ALLERGÉN TÁJÉKOZTATÓ:

Átírás

1 LLERGÉN TÁJÉKOZTTÓ: a táblázatban látható, hogy ételeink milyen allergén anyagokat tartalmaznak.? kérdőjellel jelölt esetekben az adott étel elkészítéséhez használt összetevők szójalecitin tartalma miatt szerepel a jelzés, tekintettel arra, hogy a szójalecitin tartalmú élelmiszerek allergiás panasz nélküli fogyaszthatóságával kapcsolatosan jelenleg is folynak tudományos vizsgálatok. Egyes kutatások eredményei alapján a szójaallergiások többségénél nem vált ki allergiás reakciót. Kémiai szerkezetéből adódóan ugyanis eleve kevés fehérjét tartalmaz és az egyes termékek általában csak nagyon kis mennyiségben tartalmazzák, de a reakció kockázatának mértéke további vizsgálatokat igényel. Don Pepe éttermek alapos gondossággal járnak el az ételkészítés folyamataiban, és az LLERGÉN TÁJÉKOZTTÓBN eszerint nyújtanak átfogó tájékoztatást az allergén összetevőkről, ugyanakor nem tudjuk 100% bizonyossággal garantálni, hogy az ételeink elkészítéséhez használt összetevők közül az előre gyártott, feldolgozott élelmiszerek gyártási folyamata során nem fordulhatott elő allergén anyagok keresztszennyeződése, ezért hangsúlyozzuk, hogy ételeink az összetevőként jelzett allergének mellett nyomokban tartalmazhatnak további allergéneket. SZEZONÁLIS ÉTELEK Bodzás-lime-os körte krémleves, diós-körtés minirétessel Waldorf saláta csirkével és zellerchips-szel Chicken Casear Revolution kemencében sütött kézműves extra szendvics rusztikus ciabattában Rántott cukkíni batonok malacfarka krumplival, zöldségpálcikákkal és választható mártással Serrano-ba göngyölt sertésszűz medalion bazsalikomos krumplipürével és grillezett kukoricával Lazac steak roston, szezámmagos pak choi ötfűszeres öntettel Chicken Parmigiana alla Mexicana Mogyorókrémes-banános-epres NYFLTY mandula forgáccsal, fehércsoki mousse? HVI KCIÓS ÉTELEK kciós pizza: Tojásos lecsós pizza Extra pizza: San Remo pizza Extra burger: Marcello Burger Extra burger 2: Mediterrán Vega burger Don Pepe Fried Chicken (Duo és Supersize) PIZZHJÓK Duck Daddy Chicken Salsa Verde?? MexBeef Chicken 'Mojo Tojo' GLUTÉN RÁKFÉLÉK PUHTESTŰEK HLK TEJ TOJÁS FÖLDIMOGYORÓ DIÓFÉLÉK OLJOS MGVK MUSTÁR SZÓJ ZELLER CSILLGFÜRT KÉN-DIOXID, SZULFID

2 Popey PIDINÁK Fokhagymás-tejfölös sonkás BBQ csirkés, füstölt sajtos Mexikói Négysajtos, dióval Mediterrán sonkás Gyros Piadina PRÉMIUM PIZZÁK Mint a moziban! Csirkés BBQ Bivaly mozzarellás mediterrán sonkával TBSCO szósszal készült pizza Hús hússal Tonhalas Provincia Parmezán sajtban sült Duplán jó! Két kolbászos - két sajtos pizza Grill kolbászos pizza HGYOMÁNYOS PIZZÁK Keménylegény Bugaci májas Csirkés taco Kukorica-Kukorica János Magyaros Fokhagymás-tejfölös Fokhagymás-tejfölös csirkés Hawaii Juhtúrós-csirkés Jalapeno papa Bolognai Mexikói Négysajtos-rukkolás Pepe Margherita Pizza a la gyros

3 Rangers Sonkás-gombás Son-go-ku Pepperoni Vegázlak Sonkás phrodité LEVESEK Don Pepe erőleves gazdagon Tanyasi bableves füstölt tarjával, csipetkével Parmezános minestrone leves Olasz paradicsomleves sajttal Tejszínes málnakrémleves túrógombóccal, pirított mandulával ELŐÉTELEK Mozzarella caprese Sajtos quesadillas KENEGETŐS KRÉMEK Parajos sajtkrém articsókával, szárított paradicsommal Padlizsánkrém Mascarponés füstölt lazac sajtkrém Sajtos focaccia MÁRTOGTÓS ÉTELEK Szezámos csirke csíkok Sonkába tekert sajtrudak Panko bundában ÖNTETEK Márványsajtos Extra csípős Kentucky Mézes-mustáros Chili&garlic BBQ Don Pepe SLÁTÁK Cézársaláta csirkével?? Cézársaláta tonhallal?

4 Cézársaláta garnélával?? Görög saláta Grillezett lazac saláta Csípős csirkesaláta Don Pepe della casa - " ház extra salija" Füstölt lazac saláta Hawaii csirkesaláta Csemegeuborka Tejfölös uborkasaláta Uborkasaláta Paradicsomsaláta DELUXE SLÁTÁK Magvas camembert saláta aszalt gyümölcsökkel Csirkesaláta mézes-mustáros öntettel Garden fit saláta Márványsajtos mediterrán sonkasaláta Grillezett céklasaláta szezámos-bundás csirkemell csíkokkal VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK Rántott camembert szeletek rizzsel, áfonyával Rántott trappista rizzsel, tartárral Grillezett kecskesajt salátával Kemencés zöldséges penne DON PEPE SERPENYŐJE Három húsos juhtúrós gnocchi sajtban sütve Toszkán serpenyő Mac & Cheese sonkával és bacon-nel Chili con carne Pepe Papa Parajos Pipije Kemencés Jambalaya Pasta MGIC & PST Bellissimo Formaggio kolbász chips-sel töltve Bellissimo Formaggio mediterrán sonkával töltve Bellissimo Formaggio füstölt lazaccal töltve Chicken Caprese Malibu Chicken

5 Dolce Vita Pasta...Pollo...Bellaggio! Bella Italia Milánói sertésborda RIZOTTÓK Marhajó rizottó Cukkinis csirkés rizottó Wonder Duck rizottó Vargányás rizottó Tenger gyümölcsei rizottó TÉSZTÁK Spaghetti alla Bolognese Carbonara spagetti Kemencés-csirkés penne Lasagne alla Bolognese Milánói spagetti Penne Portobello Pasta al salmone Penne al Forno EXTR DOGGER Yankee Mediterrán Tex-Mex BBQ Don Pepe Hamhotburdogger BURGEREK Classic burger Don Pepe burger Cowboy burger Csibés(z) burger Sombrero burger KELETI ÍZEK Tom Yum - csípős, kókuszos Thai csirkeleves Ötízű omlós csirke pirított tésztával

6 Nasi Goreng - ázsiai sült rizs csirkével és garnélával Kung Pao kacsahúsos spagetti Csípős-mandulás csirke tojásos rizzsel NGYI KEDVENCEI Burgonyakrémleves kolbászchips-szel Serpenyős rakott krumpli kolbászkarikákkal és szalonnapörccel, sajtban sütve Kemencés túrós csusza tepertővel Rántott csirkemáj petrezselymes burgonyával Borzas borda rizibizivel Borjúpaprikás tojásos nokedlivel CSIRKÉTŐL PULYKÁIG Sajttal-sonkával töltött jércemell vegyes körettel Pirított csirkemell görög salátával Panko morzsás csirkemell cheddar sajtos jázmin rizzsel Roston sült pulykaérmék mézes-mustáros burgonyával Parmezános panírozott csirkemell rukkolával és jázmin rizzsel Quesadillas con pollo Pulyka XXL köret nélkül bécsi panírban Pulyka XXL köret nélkül, sajttal-sonkával töltve Pulyka XXL köret nélkül sokmagos köntösben Don Pepe csirkeszárnyak rozsdás Don Pepe csirkeszárnyak rántott DESSZERTEK Mákos pity-puty szilvalekvárral Don Pepe palacsintája? Somlói galuska? Tiramisu? Pepe túrógombóca Fehércsokoládé mousse brownie-val? Sajttorta eperöntettel? Császármorzsák császármorzsája aszalt gyümölcsökkel, fügével