Fehér borok Weissweine White Wines. HILTOP pincészet száraz/trocken/dry

Átírás

1 Fehér borok Weissweine White Wines Kamocsay Prémium Chardonnay HILTOP pincészet 2015 Üde, friss, egzotikus zamatú, érett őszibarackra emlékeztető ízű, kerek száraz bor. Joggal a legnépszerűbb fajta, nemcsak itt a Melegeshegyen, hanem világszerte. Aperitívként vagy fehér húsokból, halakból elkészített tartalmas fogások mellé ajánljuk, on fokon fogyasztva. Dieser Spät-ernter wird aus Chardonnay- Rebe gemacht, die auf den sonnigen Neszmély-Hügeln an der Donau gereift sind. Voller, trockener Wein, dessen Geschmack dennoch an Pfirsich erinnert. Wir empfehlen es gekühlt als Aperitif, oder zu würzigen Geflügel- oder Fischgerichte. Refreshing, round dry wine with exotic and ripe peachy notes. No wonder this is the most popular varietal not only here on Meleges Hill but worldwide. We recommend it as aperitif or alongside wholesome food from white meat or fish. 4290,-Ft

2 Fehér borok Weissweine White Wines Balatonfüred-Csopaki Olaszrizling Feind pincészet 2015 Zöldessárga színű bor, zárványszénsav gyöngyökkel. Intenzív, petúniára emlékeztető különleges illat. A bor alaphangját a késői szüretelés adja meg. Gömbölyű savak, az utóízben kellemes kesernyésség érezhető. Strohgelb mit grünen Reflexen; intensives - an Petunien erinnerndes - Bukett. Der Spätlesecharakter dominiert in diesem Wein, er hat runde Säuren und ist zart- bitter im Abgang. Greenish yellow with some carbon dioxide to account for its slightly carbonated character. It has a short but powerful, special aroma, reminiscent of petunias. The underlying flavours are determined by late harvesting. Rounded acids with some bitterness on the finish. 2690,-Ft

3 Fehér borok Weissweine White Wines Balatonfelvidéki Sauvignos Blanc Laposa pincészet 2015 Friss, üde, száraz, balatoni sauvignon blanc. Héjon hideg áztatással, reduktív technológiával készült. Az így nyert illatos borban az egres és az egzotikus citrusfélék ízjegyei dominálnak, amelyhez a szájban frissesség és egyensúly társul C-on fogyasztva, saláták és hideg húsok mellé ajánljuk. Frisch, knackig und trocken ist dieser Sauvignon Blanc vom Plattensee. Hergestellt durch kalte Mazeration, mit reduktiven Technologie. Stark duftender Wein hat Noten von exotischen Stachelbeere, Zitrus. Am Gaumen zeigt sich Frische mit Balance verbunde. Wir empfehlen auf 8-10 C gekühlt zu Salate und kalte Aufschnitte. 2990,-Ft Fresh, crispy, dry Sauvignon Blanc from Lake Balaton. Made by cold skin maceration, with reductive technology. The resulting fragrant wine has notes of exotic gooseberry citrus on the palate which is associated with freshness and balance. We recommend consuming 8-10 C, salads and cold meats side.

4 Fehér borok Weissweine White Wines Mátrai Pinot Grigio Bárdos pincészet 2015 Szűz termés a Manósi dűlőből. Koncentrált,határozottan fajtajelleges bor. Illatában és ízében tarka virágok és gyógyfüvek egész orgiája, finom hosszú lecsengéssel. Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 8-10 C. Dieser schöner Pinot Grigio stammt von der Flur Manósi.Ein recht charakteristischer Wein. In Duft und Geschmack kann man die volle Palette der Blumen und der Kräutern fühlen, mit feinem, langem Abgang. Maiden growth from Manósi hill. A wine with the definitive characteristics of its breed, displaying an orgy of colourful blossoms and medicinal herbs plus a long delicious flow in the end. Recommended temperature range - depending on the actual season: 8-10 C 3590,-Ft

5 Fehér borok Weissweine White Wines 3390,-Ft Kunsági Cserszegi Fűszeres Frittmann pincészet 2015 Bakonyi Károly állította elő az Irsai Olivér és a Piros Tramini kereszteződéséből. Reduktív technológiával készült, rendkívül intenzív gyümölcsillat jellemzi. Muskotályos jellege illatában és ízében is megnyilvánul. Zamat-gazdag, tartós ízvilággal és kellemes savakkal rendelkezik. It was produced by Károly Bakonyi with crossing from Irsai Oliver and Piros Tramini. It was produced by reduktiv technology. Its flavour and aromas are intense fruity and have muskat character. It has rich bouquet, and strong aftertaste and harmonically balanced acid essence. Károly Bakonyi hat mit der Neuzüchtung zwischen Irsai Oliver und Roter Traminer hergestellt. Mit reduktiver Technologie wurde dieser sehr intensive fruchtdüftige Wein produziert. Verfügt über Muscat- Aromen und Geschmacknoten. Er ist reich an Bukett, aromatisch und hat einen dauerhaften Geschmack und angenehmen Säuren.

6 Szekszárdi Merlot LAJVÉR pincészet 2013 Arányos, vitális Merlot, szilvás-szedres gyümölcsösség, édesfűszeres hordó, bársonyos tanninérzet. Érlelés:12 hónapig tartó hordós érlelés új tölgyfahordóban. Ein vitaler, runder Merlot, fruchtig nach Pflaumen, Brombeeren, süss- würzig, samtigen Tanninen, gerade genug um wieder zu beleben. Ausbau:12 Monate in neuen Eichenfässer Intense on the nose with plum and mulberry mixed with sweet species from the oak. Well balanced on the palate with smooth tannins. Aging:12 months in new oak barrels. 4190,-Ft

7 Egri Cabernet Sauvignon Egri Korona Borház 2013 Nem minden év alkalmas arra, hogy nagy borok szülessenek különleges évjárat volt e tekintetben. A meleg nyár és a hosszú, száraz ősz kiváló alapanyagot adott a borászok kezébe. A Borházat körülölelő terméskorlátozott ültetvényeken tökéletesen beértek a fürtök. A Cabernet Sauvignon a franciaországi Bordeaux-ból származó világfajta. Mély, rubinvörös színű, markáns, nagytestű vörösbor, melyet a 2 éves barrique hordós érlelés tett igazán egyedivé, különlegessé. Magában hordozza a mediterrán jelleget, a feketeribizli, szeder és a túlérett erdei gyümölcsök kavalkádját leheletnyi étcsokoládéval körítve. Marhaés vadhúsokból készült ételek kiváló kísérője, melynek fogyasztását C-ra hűtve ajánljuk. Nicht jedes Jahr ist geeignet für Geburt grosses Weines war in dieser Hinsicht ein spezieller Jahrgang. Der warme Sommer und der lange, trockene Herbst gaben einen hochwertigen Grundstoff in der Hand der Weizern. Die Trauben reiften perkeft in den natürlich begrenzten, um das Weinhaus befindlichen Plantagen. Der Cabernet Savignon ist eine Art von Welt, er stammt aus Bordeaux. Dank des zweijährigen Gärungsprozesses Barrique wurde dieser rubinrote, markante, körperliche Wein einzigartig und speziell. Er beinhaltet den Mediterranen Charakter, die Geschmack-Kavalkade der schwarze Johannisbeere, der Brombeere, das Aroma der überreiften Waldfrüchten, das in Mischung mit süsslichen Schokoladenbukett. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein zu Braten von Rind und Wild. Dieser Rotwein entfaltet seinen Geschmack am besten bei C. 5190,-Ft Not suitable for every year of hihg quality wine making was a special year int hat regard. As a result of warm and long summer and dry autumn the rawmaterial was excellent. The wine of French origin Cabernet Sauvingon deep ruby red colour, strong, full- bodied and really unique by 2 years new barrique barrel againg. It carries the mediterranean character of black currant, blackberry and ripe berries cavalcade garnished with a hint of dark chocolate. Recommenden for beef- and game dishes. Best served at C.

8 Szekszárdi Kadarka Mészáros pincészet 2013 A hagyományos, régen nagyon elterjedt szőlőfajta borának leggyakoribb jelzője, hogy fűszeres. Egyedi zamatgazdagsága klasszikus vörösbor értékekkel egészül ki. Vörösboros fogásokhoz ajánljuk azoknak, akik az étel és bor diszkrét harmóniáját kedvelik. Fogyasztási hőmérséklet C. Die öfteste Bezeichnung dieser traditionellen, früher allgemein verbreiteten Rebsorte war: würzig. Dieser einzigartige bukettreiche Wein wird durch die Züge des klassischen Rotweines ergänzt. Wir empfehlen ihn jenen zu Rotwein-Gerichten, die die diskerete Harmonie von Speise und Wein zu schätzen wissen. Dieser Wein sollte auf C serviert werden. 4690,-Ft The most frequently mentioned characteristic of the wine of this traditional and widespread Hungarian grape variety is that it is aromatic. The richness in flavour is completed with the traditional redwine relish value. Due to its freshness it goes with all kinds of meat, especially those with tomato, vegetable or fruit plate. Recommended serving temperature C

9 Egri Kékfrankos Ostoros pincészet 2012 Illatában aszalt gyümölcsökre emlékeztető, ízében testes, gazdag, érett jegyek fedezhetőek fel, melyet a fahordós érlelés tett kerekké. Der Duft von Trockenfrüchten, korpulenter, gereifter Geschmack, welcher durch Reifen im Holzfass abgerundet wird. Aromas of dried friut notes and full bodied, rich and ripe taste on the palate which are rounded by the maturation in oak barrels. 2690,-Ft

10 Villányi Teleki Pinot Noir CSÁNYI pincészet 2015 Igazi délvidéki bor. Terméskorlátozással művelt szőlőből készült, melyet a Villányi borvidék egyik legértékesebb dűlőjén szüreteltünk - ültetvényünk hideg szelektől teljesen védett déli lejtőjén. Bársonyossága, magas alkoholtartalma szembetűnő. Lágy, mély rubin színével remek hangulatteremtője egy kerti partinak. Es ist eine wahre Süd-Klassiker. Die Pinot Noir Reben werden durch die Verwendung Ausbeute Begrenzung Methode kultiviert und geerntet auf einem unserer wertvollsten, sorgfältig ausgewählten Weinbergen an der südlichen, geschützten Hängen des Villány Weinregion. Dieser Wein hat eine samtig Charakter und ungewöhnlich hohen Alkoholgehalt. Es ist ein sanfter Wein mit einem tiefen Rubinrot; es kann eine feine Gartenparty begleiten. 3390,-Ft It is a true Southern classic. The Pinot Noir vines are cultivated by using yield limitation method and harvested on one of our most valuable, carefully selected vineyards on the Southern, sheltered slopes of the Villány wine region. This wine has a velvety smooth character and unusually high alcohol content. It is a gentle wine with a deep ruby colour; it can accompany a fine garden party.

11 Villányi Portugieser Günzer pincészet 2015 Ez a több százéves magyar szőlőfajta egyedülálló minőségű, gyümölcsösségű bor a mediterrán mikroklímájú Villányi borvidéken. Eleganciája révén mindenki tetszését elnyeri, gulyásokhoz, paradicsomos és zöldséges húsokhoz méltó kísérő. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 17-18C. Die mehrere hundert Jahre alte Rebsorte des Weingebietes Villány mit mediterranem Klima ist besonders fruchtig. Dieser elegante Wein gefällt jedem; besonders schmackhaft zu Gulasch-Gerichten, Fleischgerichten mit Tomaten und Gemüse. Wir empfehlen ihn auf 17-18C abgekühlt zu genießen. This Hungarian grape variety is many centuries old and has been yielding unexampled quality and fruitiness. It is grown in Villány wine-district of Mediterranean microclimate. Due to its elegance this wine is widely consumed. It goes very well with goulash, meat dishes with tomato and vegetables. Best for consumption at 17-18C. 3990,-Ft

12 Egri Bikavér Juhász pincészet 2011 Tradicionális egri vörösbor. Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot házasításából született, gazdag beltartalmú, sűrű, intenzív struktúrájú vörösbor. Gazdag, robosztus íz a szájban, illatában cigánymeggy, édes fűszerek, dohány és kávé meg. Markáns, karakteres vörösbor, tartalmas hosszú lecsengéssel. Traditional red wine of Eger. Cuvée of Gamay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot, dense, intense structure, red wine. Rich, robust flavor in the mouth, the nose with, sweet spices, tobacco and coffee at. Characteristic, red wine, rich and a long finish. Traditionaler erlauer rotwein. Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, dichte, intensive Struktur, Rotwein. Reich, kräftigen Geschmack im Mund, die Nase mit, süße Gewürze, Tabak und Kaffee an. Charakteristisch, Rotwein, reich und ein langer Abgang. 4890,-Ft

13 Szekszárdi Cabernet Franc Mészáros pincészet 2012 Szekszárd 2000 éves szőlőtermesztő múltja érződik ezen a csodás boron. Szép rubin színe, ízeinek bársonyossága nagy beltartalmi értékkel és ízgazdagsággal örvendezteti meg fogyasztóját. Gyümölcsmártással kísért sültekhez társítva izgalmas gasztronómiai élményt nyújt. Fogyasztása C-on ajánlott, pár perc levegőztetés után. Die 2000 jährige Vergangenheit des Weinanbaus in Szekszárd spürt man in diesem phantastischen Wein. Die wunderbare rubinrote Farbe, die Samtigkeit des Geschmackes mit hohen Werten der Inhaltsstoffe und der Geschmacksreichtum verzaubert er den Genießer. Zu Braten mit Obstsaucen reicht er ein aufregendes kulinarisches Erlebnis. Seinen Genuss schlage ich bei C, nach ein paar Minuten Lüftung, vor. 5290,-Ft This marvellous wine attests the 2000 years old past of the Szekszárd wine culture. The beautiful red colour, velvety soft bouquet, rich extract and flavours, enchant the consumer. Associated to fried meat and fruit sauces, it makes an exciting experience. We recommend it to be served at C, after a few minutes of aeration.

14 Egri Cabernet-Merlot Cuvée Thummerer pincészet 2011 Barátságos, finom tannintartalmú, kerekké érlelt bor. A két fajtának köszönhetően fűszeres és gyümölcsös jegyek találkoznak, amit diszkrét barrique hordós érlelés tesz teljessé. Friendly, nice tannin content, round by aging. Thanks to the two varieties the wine has spicy and fruity notes in addition to the barrique barrel aging that unifies the wine. Freundlich, nett Tanningehalt, Runde durch Alterung. Dank der zwei Sorten der Wein würzig und fruchtig neben dem Barriquefasslagerung, die den Wein vereint. 3990,-Ft

15 Deszert borok Dessertweine Dessert Wines Tokaji Szamorodni édes Sárga Borház pincészet 2013 Száraz és forró év, korai éréssel, de csak kisebb mértékű és lassú botritiszesedéssel. A kevés, de kivételes minőségű, teljesen töppedt aszúszemek friss, kifinomult és elegáns aszúborokat adtak. Der wenige, aber, völlig geschrumpft Aszú Beeren mit außergewöhnlicher Qualität haben frisch, anspruchsvolle und elegante Weine gegeben. The small but exceptional quality, completely shriveled aszú berries were gave fresh, sophisticated and elegant wines. 4390,-Ft