A HÁZ BORAI WINES OF THE HOUSE ROSE WINES. SZENT ISTVÁN KORONA SAUVIGNON BLANC 460/dl 3450/0,75l. SZENT ISTVÁN KORONA ROSÉ 460/dl 3450/0,75l

Átírás

1 BORLAP Winecard

2 A HÁZ BORAI WINES OF THE HOUSE SZENT ISTVÁN KORONA SAUVIGNON BLANC 460/dl 3450/0,75l 4600/liter Könnyed, száraz, reduktív eljárással készített fehérbor. Illatában és zamatában a fajta jellegébõl adódóan paprikára és bodzára emlékeztetõ jegyeket találhatunk. It is a typical, light red reductiv white wine. Very characteristic for the grape itself not only on the nose, but on the palate as well. There is paprika, elderberry and fresh mown hay among their notes. SZENT ISTVÁN KORONA ROSÉ 460/dl 3450/0,75l 4600/liter Kedves, könnyû gyümölcsös bor, melyet teraszos nyári csevejek mellé ajánlhatnánk. Minden alkalomhoz illõ frissítõ jégkockával egy forró nyári napon. Könnyû ételekhez vagy aperitifként fogyasszuk. Élvezze a bor friss zamatait C fokra lehûtve. Light and refreshing fruity wine for those hot summer days. Aproppriate for all occasions, enjoyable with snacks, light meals, or simly as a refreshment. Serve chilled at C, a quencher with ice cubes. SZENT ISTVÁN KORONA PINOT NOIR 460/dl ROSÉ ROSE WINES BOROK 3450/0,75l 4600/liter Bíborvörös, mély színû. Illatában is meleg. Nagyon gömbölyû íz, de nem savhiányos. Érett tannin. A fajtához képest hosszú utóíz jellemzi. This wine is deep scarlet red with a warm. In spite of the sufficient acidity, it has a wellrounded flavour. It has some grapey character, mature tannin and a relatively long finish, compared to other wines. BOLYKI ROSÉ /dl 5550/0,75l Egy bor, mely már finom halvány vörös színével vidámságot tükröz. Friss, fûszeres illata kellemes érzetet keltõ. Ízleléskor maradék természetes szénsavasságával még élénkebb és gyümölcsösebb. Harmonikus, kerek összképpel jellemezhetõ. A wine reflecting good cheer in its fine, pale red colour. Its fresh, spicy bouquet makes a favourable impression. The trace of natural carbon dioxide in the taste make it even livelier and fruitier. It has a harmonious, well rounded character. DÚZSI ROSÉ /dl 5550/0,75l Világos hagymahéj szín jellemzi. Illata igen intenzív, gazdag, benne rózsa, valamint eper és déli gyümölcsök. Ezen gazdagság ízében is folytatódik. Komplex bor, rengeteg gyümölccsel, szép savszerkezettel, mely gyönyörûen integrálódik a bor szép textúrájába. Jellegzetes szekszárdi rosé, ropogós, üde, páratlan zamatgazdagsággal, hosszú ízérzettel. Its main color characteristic is of light onion skin. Its flavor is very intensive, full of rose, strawberry and tropical fruit touches. This richness is even stronger in its aroma. Very complex wine, with the touches of fruits and strong acid backbone which are well delving into its the fine structure. Very characteristic as a Rosé wine from Szekszárd Wine Region, crispy, fresh having an unique abundance of aromas and long aftertaste.

3 FEHÉRBOROK WHITE WINES MOLNÁR OLASZRIZLING /dl 3900/0,75l 5200/liter Karcsú, légies, üde, halvány zöldessárga színû, visszafogottan muskotályos illatú bor. Harmonikus gyümölcsössége párosul élénk savaival. Fogyasztását 9-10 C-on ajánljuk aperitifként, levesekhez, szárnyas sültekhez és gyümölcsös desszertekhez. Light with a scent of fresh air, lush, crispy, pale greenish-yellow, with a moderate muscatel bouquet. Its harmonic fruitiness is combined with lively acids. Recommended as an aperitif at 9-10 C and with soups, roast poultry and desserts with fruit. GYÖRGY-VILLA CHARDONNAY /dl 5550/0,75l Az etyeki szõlõterületünkön termesztjük a borvidék és talán a világ legismertebb és legelterjedtebb szõlõfajtáját. A György-Villa Selection Etyeki Chardonnay kiváló minõségû, intenzív illat- és zamatanyag-tartalmú, gyümölcsös jellegû fehérbor. Gyümölcsössége keveredik a tavaszi virágok illatával. Ízében frissességet és vidámságot fedezhetünk fel, mely elmélyíti barátságunkat e borral. Fogyasztása C-on, tésztákhoz, halételekhez ajánlott. This grape variety, the wine region's and perhaps the world's bestknown one, is grown in our vineyards in Etyek. The Etyek Chardonnay is a top quality wine with intense aromas and a fruity character, which blends with the scent of spring flowers. It has a fresh, pleasant taste helping consumers to become enamoured with this wine. To be consumed at a temperature of C with pastas and fish. KRISTINUS CHARDONNAY 2016/17 740/dl 5550/0,75l Könnyû, élénk savakkal rendelkezõ, száraz fehérbor. Illatában és ízében nagyszerûen mutatkozik meg a szõlõfajta jellegzetes-, pikáns fûszereket felvonultató aromája, körtés, almás gyümölcsjegyekkel kiegészítve. Light, dry white wine with lively acids. On the nose, it shows up the typical picant aromas of the grape. On the palate, we are delighted by the couple of apple and pear. FRITTMANN IRSAI OLIVÉR /dl 5550/0,75l Halvány szín, zárt illat jellemzi a bort. Szánkban abszolút kiegyenlített, ízei harmonikusak. Lágy savaival, eleganciájával mintaszerû - ideális beszélgetõbor. The well-balanced, harmonious wine has a pale colour and closed scent. It is ideal to conversation according to the mild acids and the elegant characteristic.

4 FEHÉRBOROK WHITE WINES SABAR RAJNAI RIZLING /dl 6600/0,75l 8800/liter Magas beltartalmú, ásványos ízvilágú bor a Badacsony-hegy déli lejtõjérõl. A fajta nagyon jól érzi magát a borvidéken. Egy elegáns boregyéniség, amely szép savkészletével, gyümölcsösségével és finom ásványosságával hódít. Öt hónapig érlelõdött 500 literes, enyhe pörkölésû, harmadtöltésû osztrák Stockinger hordókban. The Rhine Riesling shows great potential in the Badacsony wine region. This Sabar wine is born on the southern side o the Badacsony hill. It's a delicious and elegant Rhine Riesling with considerable concentration and minerality. Aging: 5 months in 500 liters, light toasted barrels (Stockinger). LISICZA SAUVIGNON BLANC /dl 6600/0,75l 8800/liter Illatában felfedezhetõ a bodzavirág, farkasalma, paprika, paradicsomlevél és a fekete ribizli, melyek ízében is végigkísérik. Fogyasztását C-on aperitifként, halakhoz, tenger gyümölcseihez, tartalmas levesekhez, fehér húsokhoz és szárnyas sültekhez, sajtokhoz ajánljuk. Its bouquet and flavor are reminiscent of elder-flower, birthworth, paprika, tomato leaf and black currant. Recommended as an aperitif at C and with fish, fruits of the sea, thick soups, white meat, roast poultry and cheeses. TORNAI JUHFARK /dl 6900/0,75l 9200/liter A somlói hegy vulkáni anyagokban gazdag talajú és a hagyományos érlelési módszernek igen nagy szerepe van a jellegzetes somlói íz kialakulásában. A juhfark bor illata nem kihívó, de jellegzetes. Szárazsága ellenére sajátosan gömbölyû, az alkohol és sav egyensúlya szép ízharmóniát nyújt. The soils rich in volcanic minerals of the Somló hills and the traditional fermenting and ageing technique have an important role in the evolution of the typical somlói taste. The fragrance of somlói juhfark is nothing provocative, but it is characteristic indeed. Despite it being a dry wine, it is still particularly round, the balance of alcohol and acid creates a fine taste harmony. SZENT TAMÁS MÁD FURMINT 2015/ /dl 7500/0,75l 10000/liter A fajtára oly jellemzõ illatok csapják meg az orrunkat, amikor a poharat felemeljük. Ezek között megtalálhatjuk a keserû mandulát, a szõlõvirágot, zöldalmát, melyeket egy kellemes az új hordóra jellemzõ enyhe illat zár le. Clean, bright orange-like colour. The very characteristic Furmint scents are there on the nose, apple, amond, flowers. On the palate the harmony is wonderful with the scents. We experience full, rich flavours.

5 VÖRÖSBOROK RED WINES WINELIFE KÉKFRANKOS /dl 5550/0,75l Közepesen testes, száraz vörösbor. Illatában meggyet, feketeborsot fedezhetünk fel egy visszafogott, elegáns, a bornak tekintélyt kölcsönzõ animális jelleggel. Marhahús kiváló kísérõje lehet. This is a medium-bodied dry red wine. On the nose we can recognise sour cherry, black pepper and aminal notes which represent its charm. Vivid acidity, supple tannins. GERE PORTUGIESER /dl 5550/0,75l A villányi borvidék nevéhez elválaszthatatlanul kapcsolódó bor minden villányi borász kínálatában méltán szerepel. A mindenütt fellelhetõ bor így mindig új és új arcát mutatja. A Gere Attila által készített mélyvörös színû intenzív, gyümölcsös illatú nagyon lágy és finom cserzõanyagai révén könnyen megszerethetõ, a termelõ stílusát jól bemutató bor. The variety is inseparably associated with the Villány wine region and figures in the offer of all local wine makers. Because this wine can be found everywhere it has countless faces. Attila Gere's Portugieser has a deep scarlet colour, intensive fruity bouquet, very soft and refined tannins, making it a wine that is easy to like and a good example of the grower's style. GYÖRGY-VILLA MERLOT /dl 6000/0,75l 8000/liter Szép megjelenésû bor, melyet különleges illat, íz, fajtakarakter és az érlelés összhangja jellemez. A klasszikus vörösboros ételekhez kínáljuk. Jellegzetes és intenzív illatával élményt nyújt a fõként hagyományos magyar fûszereket bátrabban alkalmazó fogásokhoz fogyasztva. Ajánlott fogyasztási hõmérséklet C. A wine of nice appearance, characterized by special fragrance and flavour of the variety as well as by a concordant aging bouquet. We offer this wine to go with the classical red wine meals. With its characteristic, intensive scent it best accompanies traditional, spicy Hungarian dishes. Best for consumption at C. MERFELSZ VÍZÖNTÕ CUVÉE /dl 6000/0,75l 8000/liter Rubint piros színe, fûszeres jellege, élénk savtartalma miatt pikáns ételek mellé kiválóan alkalmas. The produce gave a spicy, light red wine that goes perfectly with hot dishes. Well rounded, complex wine with higher alcohol and residual sugar. Perfect accompany on celebrations with desserts or even on its own. Serve at 10 C. GÜNZER CABERNET SAUVIGNON /dl 6600/0,75l 8800/liter A bor gazdag Cabernet szõlõillattal, intenzív feketeribizlis ízekkel és a háttérben a fahordós érlelés jegyeivel jellemezhetõ. A csersavak és különbözõ aromák csodálatos egyensúlyban állnak egymással. Fogyasztása 20 C-on ajánlott. The wine offers a rich Cabernet nose of berries, intense flavours of black currant with a toasty oak nuances in the background. It is extremly well-balanced in aroma and tannin. Consumption is recommended at 20 C.

6 VÖRÖSBOROK RED WINES MÉSZÁROS CABERNET FRANC /dl 6600/0,75l 8800/liter A Cabernet franc az ínyencek bora, mert fanyar íze, gazdag zamata, harmóniája a teljesség élményét adja fogyasztójának. A fajta jellege nagyon markáns, határozott, fegyelmezett borrá avatja. Fûszeres pecsenyék, vadhúsok, halételek mellé ajánljuk fogyasztani, C-on, de baráti beszélgetésekbe is érdemes bevonni. This Cabernet Franc is a connoisseur's wine due to its rich aroma and balanced tannins, providing a perfect experience. The characteristics of the grape make it a very determined, strikingly disciplined wine. We recommend it beside spicy roasts, games and fish, or during conversation between friends. Best enjoyed cooled at a temperature of C. KRISTINUS PINOT NOIR /dl 9000/0,75l 12000/liter Bíborvörös, mély színû. Illatában is meleg. Nagyon gömbölyû íz, de nem savhiányos. Érett tannin. A fajtához képest hosszú utóíz jellemzi. This wine is deep scarlet red with a warm. In spite of the sufficient acidity, it has a wellrounded flavour. It has some grapey character, mature tannin and a relatively long finish, compared to other wines. GÁL BIKAVÉR /dl 9000/0,75l 12000/liter Áttetszõ bíbor szín. Illatában kissé visszafogottan felfedezhetõ gyümölcsök (szeder, cigánymeggy) mellet az étcsokoládé és a kékfrankosnak köszönhetõ fûszerezettség. Ízében a fiatalos, lendületes cserzõanyagokat szépen megtámogatja az olajos magvak, gyümölcsök, fûszerek íz kavalkádja. Közepesen tüzes, rendezett fiatal bor. Lendületes, közepes intenzivitású utóízzel és kellõ potenciállal rendelkezõ Bikavér. The colour of the wine is transparent purple. Its reserved aromas find some patience taking time to discover traces of fruit (blackberry, black cherry) delicious bitter chocolate and hints of spiciness thanks for Kékfrankos grape. In its taste the youthful, fresh tannins meet the mixture of spices, fruits and oily seeds. A medium fiery wine. Vigorous Bikavér, with medium intensity after-taste and great potentials. BOCK ROYAL CUVÉE /dl 12000/0,75l 16000/liter A harmónikus borban a Pinot noir jellegzetes és intenzív illata, erõsebb savgerince és zamatgazdagsága, továbbá elegáns barrique hordós érleltsége jelent igazi élményt. Pörköltekhez, vad húsokhoz, érett sajtokhoz és ünnepi alkalmakhoz kínáljuk. Ajánlott fogyasztási hõmérséklet C. The characteristic and intensive fragrance of Pinot noir, its stronger acid backbone and rich flavour, as well as the elegant barrique maturing are the real experience in this harmonious wine. Recommended with stewed meats, game, mature cheeses and on festive occasions. Best for consumption at C.

7 TOKAJI BOROK WINES FROM TOKAJ ROYAL TOKAJ CUVÉE /dl 7500/0,5l édes sweet 0,5l 15000/liter A bor színe napsugárra és szénára emlékeztet. Illata friss tropikus gyümölcsös, banános és citrusos. A szájpadlásunkon érezhetõ gazdag gyümölcsös karakterrel párosul kedves, üde sav. A bor lecsengésében vaníliás krémesség érezhetõ. A Muscat-nak köszönhetõen illatban és ízben is megjelenik a kedves mézesség. Csodálatos hosszú az utóíz. Wine has colour of sun and hay. Fresh tropical fruits, banana, citrus on the nose. The same rich fruity character appears on the palate, with nice, fresh acids and the wine finishes by a vanilla and creamy hint. Thanks for the Muscat grape it has a lovely honey-like smell and taste, too. It has a wonderful long aftertaste. EVINOR 3 PUTTONYOS ASZÚ 1990/dl 9950/0,5l édes sweet 0,5l 19900/liter Világos aranysárga szín, narancsos árnyalatokkal. Illatában sárgabarackot és citrus gyümölcsöket fedezhetünk fel. Szájban cukortartalma és savai nagyszerû harmóniát mutatnak, ízében visszaköszön a sárgabarack. This is a light gold-yellow-coloured wine with orange reflexes. In the nose we can recognise apricot and citrus notes. On the palate it shows outstanding balance between the sugar and the acid. The wine has nice apricot-taste. EVINOR 5 PUTTONYOS ASZÚ 2400/dl 12000/0,5l édes sweet 0,5l 24000/liter Az elmúlt évek egyik legjobb évjáratából származó bor. Aranysárga színû. Ízében és illatában a csokoládé, szentjánoskenyér, aszalt gyümölcsök dominálnak. Harmonikus savtartalma összhangban van az alkohollal, cukortartalommal. Nyelete hosszú, gazdagon tölti be a száj minden szegletét C hômérsékleten, desszertekhez, édes tésztákhoz ajánljuk. A wine from one of the best years of the recent past. Golden yellow, chocolate, Saint John's bread (carob), dried fruits dominate on the nose and on the palate. Harmonious fruit acids are balanced by the alcohol and sugar content. It has a long finish with a rich mouth-feel. Recommended at C with desserts, sweet pastries. PEZSGŐK SPARKLING WINES dl üveg/bottle TÖRLEY GÁLA TÖRLEY TALIZMÁN TÖRLEY CHARMANT DOUX HUNGÁRIA EXTRA DRY HUNGÁRIA EXTRA DRY MINI (0,2l) HUNGÁRIA ROSÉ HUNGÁRIA IRSAI OLIVÉR FRANCOIS PRESIDENT BRUT VILLA SANDI DOCG BRUT MILLESIMATO

8 Eger Bükk Tokaj Pannonhalma Neszmély Mátra Debr ő i-eger Sopron Etyek-Buda Nagy-Somló Somlói/ Nagy-Somló Mór Monor/ Kunság Zala Balatonfüred-Csopak Balatonboglár Tolna/ Pannon Pécs/ Pannon 4. Hajós-Baja Izsáki/ Kunság Kunság Csongrád 1. Badacsony Villány/ Pannon 2. Balatonfelvidék 3. Tihany/ Balatonfüred-Csopak 4. Szekszárd/ Pannon Áraink forintban értendõek, és az ÁFÁ-t tartalmazzák. Prices are set in HUF and inclusive of VAT. A számla végösszegéhez 7% felszolgálasi dijat számolunk fel. 7% service charge will be added to the final bill. A termékek szulfitokat tartalmaznak. These products may contain sulphite. F&D Manager: Hejüsz Attila Üzemeltetõ / Operated by: Park Inn by Radisson Budapest / Mad-Hotel és Iroda Kft. Nyitva tartás / Opening hours: 08:00 24:00 I. Kategória / I. Category Park Inn by Radisson Budapest H-1138 Budapest, Szekszárdi u T: info.budapest@rezidorparkinn.com