csészével a föld körül

Átírás

1 Fedezd fel a különbséget: A Sonnentor-termékeket a kiváló alapanyagok, a kíméletes eljárások, a magas élvezeti érték, a frissesség és a kiváló minőség teszik igazán értékessé. A Sonnentor széles választékban kínál bioteákat, fűszereket és egyéb különleges természetes termékeket. A termékek szabadalmi leírása és használati utasítása néphagyományokra épül. Ezek a termékek nem gyógyszerek, hanem élelmiszerek és táplálkozás-kiegészítők / csészével a föld körül Sonnentor s.r.o. Havlíčkův mlýn Čejkovice, Czech republic A természetes örömforrás

2 A varázsszó: harmónia. Összhangban a természettel, - ez a filozófiánk alapja. Ez a titok rejlik minden Sonnentor termékben. A Sonnentor hisz abban, hogy a csodálatos és hosszú élet receptjei a természetben rejlenek. Azt valljuk, hogy a biológiai gazdálkodás az egyetlen alternatíva a monokultúrából és a túltermelésből eredő, állandóan szaporodó problémákkal szemben. A körforgásban, az állandóan visszatérő, a folyton megújuló életben hiszünk. Abban, hogy csak a tisztelet és az elfogadás elvét követve számíthatunk arra, hogy a természet megőrzi az együttéléshez szükséges egyensúlyt.

3 Gyógynövénytea Gyógyítási rítus Régóta őrzik Észak-Ausztria Duna menti hegyeiben a gyógynövények titkát. E titok részben abban rejlik, hogy Waldviertelben még tudják, melyik gyógynövény milyen fájdalmat gyógyít, de abban is, hogy ebben a kicsit elzárt, ám egészséges környezetben kifejezetten aromás fajták teremnek. Pontosan ezekből a gondosan kiválasztott növényekből gyűjtjük, gyakran már korán reggel, az egész, sértetlen virágokat és leveleket. Így nem illannak el a növényekből az olajok, a hatásos anyagok. Minden Sonnentor-növényt kíméletesen szárítunk, és még a mai rohanó világban is figyelmesen, kézzel csomagolunk. Igaz ez a praktikus filteres teákra is. A növényeket szárítás után azonnal kisebb darabokra aprítjuk, így egyszerűen átesnek a töltőgépekbe. A folyamat eredménye a finom, minőségi gyógytea.

4 A Sonnentor gyümölcstea készítése 100 C 5-10 perc Sonnentor tea kisokos A Sonnentor gyógynövényteákat a nagy darabokra vágott virágokról és levelekről ismerhetjük fel, amelyek értékes aromákat rejtenek. Egy jóleső csésze gyógynövénytea készítéséhez finoman törjünk össze egy háromcsipetnyi adagot, és öntsük le frissen forralt vízzel. A virágteákat is készíthetjük ezzel az adagolással, ami egy púpozott teáskanálnyi teát jelent körülbelül 2 dl vízhez. A gyógynövénytea annál erősebb ízű és annál sötétebb színű lesz, minél hosszabb ideig hagyjuk állni. Ilyenkor cserzőanyagok szabadulnak fel, és a tea íze füvesebbé válik. A növények világában mindenki megtalálhatja kedvenc ízét. A Sonnentor élvezetekben gazdag gyógynövénytea-keverékei egész napját végigkísérhetik. Élénkítő, erőt adó gyógynövényteák például a Jó reggelt tea és a Hildegárd energia tea Egyensúlyteremtő, nyugtató teák például a Hildegárd relaxáló tea, a Hildegárd harmónia tea, a Jó estét tea és az Esti tea Frissítő, pezsdítő tea például a Napfény tea, a Jókedv tea, a Frissítő tea és a Szerelem tea Nyári ötlet: Forró nyári napokon igazi élményt nyújt egy jéghideg gyógynövénytea, amely hihetetlenül oltja a szomjúságot. Keverje össze kedvenc gyümölcslevét 1:1 arányban a kész, kihűtött gyógynövényteával.

5 Gyümölcstea Nyári eszencia Semmi sem olyan színes és csábító, mint a természet. A fákon csalogat az édes cseresznye, a bokrokon ragyognak a sötét bogyók, a fákon gyönyörű almák várnak a szedésre. A Sonnentor jól átgondolt kísérletek során alakította ki több mint 40 féle gyümölcstea-specialitását. Egyik sem tartalmaz mesterséges színezékeket, sem mesterséges aromákat, tele vannak az eredeti biogyümölcsök - ízeivel és természetes vitaminokkal. A tökéletes íz kialakításához csak természetes aromákat, például vaníliát vagy olyan nemes fűszereket használunk, mint a fahéj és a szegfűszeg. Figyelmet fordítunk a gyümölcssav-tartalomra is, mert vannak olyan fogyasztók, akik rosszul viselik ezt a savanykás, frissítő összetevőt. Nekik azt tanácsoljuk, hogy válasszák bázis-egyensúly keverékeinket, mint például egy csésze kiváló Jókedv gyümölcstea-keverékünket.

6 A Sonnentor gyümölcstea készítése 100 C 10 perc Sonnentor tea kisokos Érdemes több időt szánni a Sonnentor gyümölcstea elkészítésére, hogy jobban élvezzük érett aromáját és az édes gyümölcsök értékes összetevőit. Azt javasoljuk, hogy csészénként (kb. 2 dl) egy teáskanál gyümölcsteát adagoljunk hideg vízbe, forraljuk fel, majd 10 percig hagyjuk ázni. Szűrés után a tiszta biogyümölcsöt a tea mellé kanállal el is fogyaszthatjuk, ahelyett, hogy komposztálnánk. Amit a Sonnentornál készítünk Önöknek: Enyhe, savak nélküli gyümölcsteakreációk például a Jókedv gyümölcstea, a Sav-bázis egyensúly gyümölcstea, a Szerelem gyümölcstea, és a Napfénytea Erős gyümölcsteák, gyönyörű piros színnel és intenzív gyümölcsös ízzel például a Gyümölcsvarázs tea, a Trópusi rejtély gyümölcstea, a Vadcseresznye gyümölcstea, valamint az Erdei szamóca gyümölcstea Hangulatos gyümölcsteák a hideg évszakra például a Téli este gyümölcstea, a Kemencevarázs gyümölcstea és az Adventi gyümölcstea Nyári ötlet: A hideg gyümölcsteák elképesztően jó nyári üdítők jéghidegre lehűtve vagy gyümölcslével felöntve. Varázsolhatunk saját gyümölcstea-fagyi kreációt is!

7 Fűszeres tea Aromák harmóniája Ki ne szeretné azt az üdvözítő érzést, amikor egy csésze illatos, fűszeres tea felmelegíti a testet és a lelket! Felejtse el a napi gondokat, engedje, hogy átjárja testét a kényelem és a nyugalmas jó érzés a feje búbjától a kislábujjáig! Az ayurvédikus fűszerteáktól eltérően a Sonnentor fűszeres teák nem tartalmaznak fekete teát. Csak magos biofűszerekből (köménymag, ánizs, édeskömény), fűszertermésből (szerencsedió, vanília), kérgekből (fahéj) és gyökerekből (gyömbér, galangagyökér) keverjük ezeket. A Sonnentor a gyömbéres fűszerteából többfélét is kínál. Ez a csípős-aromás gyökér az indiai és a kínai népi gyógyítás egyik alapanyaga. Nem csak melegítő és agyi élénkítő hatása van, hanem az immunrendszert is stimulálja. Európában már 2000 éve megbecsülik. A gyömbértea segít az úti betegségek, a rosszullétek és a megfázás leküzdésében.

8 A Sonnentor fűszeres teák készítése 100 C 5-10 perc Sonnentor tea kisokos Egy finom aromájú fűszerteához csészénként (kb. 2 dl) egy púpos teáskanál fűszerteát öntsünk le forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 5 10 percig. Ha szeretné a fűszer aromáját erősen élvezni, morzsolja el a fűszertea-keveréket mozsárban, keverje el hideg vízzel, hagyja állni 15 percig, majd rövid ideig forralja. Bingeni Szent Hildegárd már a 12. szászadban ismerte a fűszeres teakeverékek varázsát. Mi a Sonnentornál felhasználtuk, nemesítettük és továbbfejlesztettük a szent asszony okos és hasznos teaspecialitásait. Összes kreációnkkal harmóniára törekszünk, és a test szükségleteit követjük. Néhány ízletes fűszeres tea a Sonnentor választékából Melegítő és élénkítő teakeverékek például a Szerelem tea, a Hildegárd férfi fűszertea, a Hildegárd melegítő tea, valamint a Gyömbér boldogság tea Erősítő és felépülést segítő teakeverék például a Gyömbér energiatea, a Gyömbér naptea, a Hildegárd őrangyaltea és a Hildegárd női fűszertea Nyugtató és relaxáló fűszerteakeverék például a Gyömbér vanília tea, a Ginko koncentráló tea, Hildegárd harmónia tea, valamint a Hildegárd szabad lélegzet tea

9 Fekete tea Királyi szertartás A legangolabb angol tradíció csak 300 éves. Ennyi ideje hozott először a nagy gyarmatbirodalom, Nagy- Britannia fekete teát Kínából Európába. Azonnal a jobb társaság kedvencévé vált ez az elegáns üdítő, s máig az is maradt, főleg szertartásos formájában, mint ötórai tea. A királynő és a többi kényes fogyasztó is nagyra értékeli a kézzel szedett, illatos leveleket, amelyek a szüret után azonnal rotációs lapok közé kerülnek, amelyek tekerik, sodorják a leveleket, hogy előjöjjön a sejtekből a friss nedvesség, amitől megváltozik a levelek színe, és megkezdődik az erjedés. A barnára és feketére vált leveleket hőkezeléssel szárítják, majd méret és minőség szerint osztályozzák. Természetes, hogy a Sonnentornál kizárólag első osztályú, nagyleveles indiai fekete tea kerülhet a zacskóba.

10 A Sonnentor fekete teák készítése 100 C 2-5 perc Sonnentor tea kisokos Az igényes fekete tea készítése maga is művészet. Azzal kezdjük, hogy a teáskannát forró vízzel kiöblítjük. Beletesszük a leveleket - csészénként egy teáskanálnyit -, majd leöntjük friss forró vízzel. Az első két percben eresztik ki a levelek a teint, aminek élénkítő hatása van. Ha 5 percig hagyjuk állni, a fanyar cserzőanyagok is felszabadulnak, és a tea erősebbé, sötétebbé válik. Az igazi feketeteások nem kedvelik ugyan, de egy kis tejjel vagy citrommal is meg lehet bolondítani. A Sonnentor eredeti feketetea-fajtákkal kényezteti önöket Assam angol tea sötét tea, könnyű, malátás aromával. Erős élénkítő hatása van, alkalmas ízletes reggeli teázásra is. Erősítő és felépülést segítő Darjeeling fekete tea A Himalájából származó kiváló, aromás fekete tea, gyönyörű, világos színnel. Élénkítő délutáni tea. Earl Grey fekete tea nagy tradícióval. Az enyhe teához nemes bio-bergamotolajat (citromféle) kevernek. Finom kikapcsolódást nyújt friss, gyümölcsös jellegével. Valahol Afrikában... A Sonnentor Tikur teakreáció egy etiópiai keverék. Fekete teából készül, amelyet oregánóval, kardamommal és fahéjjal ízesítünk. Ezzel a kifejezetten fűszeres teaélménnyel nem csak vevőinket szeretnénk kényeztetni, hanem a Karlheinz Böhmi Menschen für Menschen projektet is támogatjuk.

11 Zöld tea Távol keleti zöld áldás Azt beszélik róla, hogy varázserő lakozik benne. Finom zöld tea, amelynek Kínában már ezeréves hagyománya van. A buddhista barátok régóta fogyasztják erőt adó, koncentrációt segítő hatása miatt. Mi, európai emberek nem csak jó íze miatt értékeljük, ha egy-egy csészével elfogyaszthatunk naponta. Tisztít és méregtelenít, a koleszterinszintre is kedvező hatást gyakorol. Azt még kutatják, hogy milyen szerepe van a szabadgyökök megkötésében, de addig is élvezzük egyéni aromáját, míg minden jótékony hatására fény derül! Igaz ugyan, hogy a fekete és a zöld tea egyaránt a camelia sinensis növényből származik, mégis nagyon eltérő ízűek, mert a zöld tea nem megy át erjesztési folyamaton. Szedés után ezeket a leveleket is rotációs lapok között tekerik, sodorják, nagy serpenyőkben pirítják, majd óvatosan szárítják. Az érzékeny levelek különösen gondos bánásmódot igényelnek.

12 A Sonnentor zöld teák készítése C 2-3 perc Sonnentor tea kisokos Hogy a zöld tea minden hatóanyaga a csészénkbe kerüljön, az értékes leveleket csak C-os vízzel forrázzuk le, és csak 2-3 percig hagyjuk állni. Ne öntse ki az első áztatást, ahogyan azt sokszor tanácsolják, mert a kiváló hatóanyagot nagyon gyorsan kiengedi. Ha szeretne még egy csészével inni, újra leöntheti a leveleket, ilyenkor hagyja őket ázni egy kicsit hosszabb ideig. A zöld tea élénkítő koffeint, cserzőanyagot, illóolajat, nyomelemeket (mangánt, fluort, káliumot), katechint, vitaminokat és bioflavonoidokat tartalmaz. Helyes készítés esetén az összetevők nem károsulnak. Távol-keleti zöld varázs, a Sonnentor által nemesítve, egyenesen az Ön csészéjébe Gunpowder kínai zöld tea egy erős variáció, nevét azért kapta, mert a puskaporra hasonlít. Sencha zöld tea a legkedveltebb zöld tea, finom aromája enyhén fanyar árnyalatú. A leveleket tekerés, sodrás helyett préselik. Gyümölcsös és fűszeres zöldtea variációk Zöld boldogságtea, Zöld tea jázmin, Zöld tea - narancs, Zöld tea - vanilia, Zöld tea - lemongras

13 Fehér tea A legtisztább kísértés Ritkaság, a tea termésének koronája, értékes adomány, amely meghosszabbítja az életet, sőt a legenda szerint megvéd a haláltól. Nem csoda, hogy Krisztus előtt a 11. században a kínai császár a távoli hegyekbe küldte embereit, hogy hozzanak néhányat a csodálatos levelekből. A fehér teát ma is a legkülönlegesebb teafajtának tartják, luxus elixírnek, amint ezt olyan fantázianevei is jelzik, mint a Vízi szellem, Fehér pünkösdi rózsa vagy Ezüsttű. Egy kg értékes fehér teához kézzel szedett, még ki nem bomlott levélrügy kell. A kíméletes kezelés után a levelek hátoldala fehér-ezüstös színt kap, a tea pedig egy egyedülállóan kellemes, lágy aromát nyer. A fehér teának élénkítő hatása van, és javítja a koncentrációt. Egészségmegőrző hatása felülmúlja zöld testvéréét is.

14 A Sonnentor fehér tea készítése C 2-3 perc Sonnentor tea kisokos A fehér teát úgy készítjük, mint a zöld teát. Nagyon fontos, hogy nem forrásban lévő, hanem C-ra lehűlt vízzel kell leönteni (a felforralt vizet öt percig hűlni hagyjuk). A túl forró víz károsítaná az exkluzív teafajta értékes összetevőit és finom aromáját. Csészénként (kb. 2dl) ebből is egy teáskanálnyit használjuk, és 2-3 percig hagyjuk ázni. A fehér tea nem keseredik meg, így újra fel lehet használni a már leöntött leveleket, ha újabb csésze teát szeretnénk. Így minden csésze más ízzel lep meg bennünket. Régóta ismerik a fehér tea egészségre gyakorolt jótékony hatását. Magas polyphenol tartalma miatt hatásos antioxidáns, így a szabadgyököket megköti, ezzel erősíti az immunrendszert. A fehér tea enyhíti a gyomorbajokat, méregtelenít, ráadásul gátolja az öregedés jeleinek megjelenését is. Pai Mu Tan finom fehér tea a belső gyönyörűségre! Fehér védő és energia tea immunerősítő gyógynövénykeverék (bodza, verbéna, napraforgó) finom aromával. Fehér erősítő gyömbértea nemes fehér tea melegítő és élénkítő gyömbérrel isteni aromakompozíció!

15 Rooibos (Piros bokor) Kalandos lélegzet Dél-Afrikából, ahol a másfél méteres leguminosa bokor nő, megjött a legfinomabb válasz az összes ázsiai teaspecialitás kihívásaira. Ez az erős és testes, telt ízű Rooibos tea alapanyaga. Ez a tea az utóbbi időben diadallal foglalta el helyét a világ teáscsészéiben, fellelkesítve a fiatal és az idősebb teakedvelőket is. Aromája hasonló a fekete teához, de nem tartalmaz koffeint, viszont gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, nyomelemekben és természetes antioxidánsokban. Fogyasztása megnyugtat, felszabadít, és jóleső érzéssel tölt el. Segít azoknak, akik allergiával, bélproblémákkal vagy vashiánynál küszködnek. És ha mégsem lenne elég hatékony, a tipikus piros-barna tea akkor is nagyon ízletes a nap minden szakában!

16 A Sonnentor rooibos tea készítese 100 C 5-10 perc Sonnentor tea kisokos Fontos tudnivaló, hogy a Rooibos tea nem tartalmaz cserzőanyagot, így az aromája erősebbé válik, de nem lesz keserű, ha hosszabb ideig hagyjuk ázni. Azt javasoljuk, hogy egy csésze (kb. 2 dl) teához egy púpos teáskanál Rooibos teát öntsön le forró vízzel, és 5 10 percig hagyja állni. Gyümölcslével vagy kevés tejjel összekeverve is nagyon jó íze van. Ezt a teát fogyaszthatják a gyerekek is, mert nem tartalmaz koffeint. Nyugtató és relaxáló hatása miatt tökéletes esti tea. Frissítő gyümölcsös rooibos keverékek Rooibos narancs, Rooibos lemongras Fűszeres rooibos keverékek Rooibos vanília Csokoládé kicsit másképp Rooibos csokis csók Nyári ötlet: Kihűtött Rooibos teához keverjünk alma-, szőlő- vagy ananászlevet, valamint kókusztejet, vagy adjunk hozzá narancs-, citrom-, eper- vagy őszibarack darabokat. Téli ötlet: A Rooibos tea nagyon jól illik a puncshoz és a forralt borhoz. Kellemes meglepetés, ha tejszínhabot adunk hozzá, és megszórjuk egy kis fahéjjal.