ÖNÉRTÉKELÉS A SZOLNOKI FŐISKOLA TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAKÁNAK PÁRHUZAMOS PROGRAMAKKREDITÁCIÓS ELJÁRÁSÁHOZ

Átírás

1 ÖNÉRTÉKELÉS A SZOLNOKI FŐISKOLA TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAKÁNAK PÁRHUZAMOS PROGRAMAKKREDITÁCIÓS ELJÁRÁSÁHOZ Szolnok 2014.

2 TARTALOMJEGYZÉK Adatlap A képzési és kimeneti követelményeknek, valamint az akkreditációs feltételeknek való megfelelés 1.1. A képzés aktuális tanterve 1.2. A képzés személyi feltételei A képzés tudományos háttere A képzés infrastrukturális feltételei 1.5. A képzési létszám és kapacitás. 2. A képzési folyamat és eredményei 2.1. Tananyagfejlesztés Gyakorlati képzés Hallgatói felkészítés, tehetséggondozás 2.4. Értékelés és ellenőrzés Az előírt kompetenciák elsajátíttatása 2.6. A képzés eredményessége, i létszámadatok Minőségbiztosítás, minőségfejlesztés rendszere és eredményei 3.1. A szak gazdája, menedzselése Belső, rendszeres minőségbiztosítás Intézkedések, reakciók.. 4. C-SWOT analízis

3 3

4 1. A képzési és kimeneti követelményeknek, valamint az akkreditációs feltételeknek való megfelelés 1.1. A képzés aktuális tanterve (a képzési program a címen érhető el) tantárgyak - felelősök alapozó ismeretek 1-2. Gazdasági matematika Madaras Lászlóné Dr. 3. Alkalmazott matematika Madaras Lászlóné Dr Statisztika Dr.Dudás Péter 6-7. Informatika félévek ea 30 sz 15 ea 30 sz 15 ea 30 sz féléves tanóraszám, tanóratípus 15 ea 30 sz 15 ea 15 sz tantárgy kreditszáma számonkérés 4;4 koll,koll 3 gyj 4;4 koll;gyj 2,3 gyj,gyj Dr.Miskolczi Ildikó 15 sz 30 sz 8-9. Közgazdaságtan ea 30 ea 5;5 koll,koll Dr.Nagy Rózsa 30 sz 30 sz 10. Pénzügy 30 ea 3 koll Dr.Barta Árpád 11. Nemzetközi gazdaságtan 30 ea 3 koll Dr.Csendes István 12. EU tanulmányok 30 ea 2 koll Dr.Rácz Margit 13. Jogi alapok 30 ea 2 koll Pándiné Dr.Bakos Eszter 14. Gazdaságtörténet 30 ea 2 koll Dr.Fülöp Tamás 15. Szociológia 30 ea 2 koll Dr.Molnár Edina 16. Filozófia 30 ea 2 koll Dr.Huff Endre 17. Pszichológia 30 ea 2 koll Dr.Molnár Edina 18. Vállalatgazdaságtan 30 ea 4 koll Dr.Csendes István 15 sz 19. Számvitel ea 5 koll Horváthné Dr.Kökény Annamária 30 sz 20. Gazdasági jog 30 ea 2 koll Pándiné Dr.Bakos Eszter 21. Marketing 30 ea 4 koll Dr.László Éva 15 sz 22. Vállalati pénzügyek és adózási 15 ea 4 koll alapok Dr.Gáspár Andrea 30 sz 23. Menedzsment 30 ea 3 koll Semeginé Dr. Tariszka Éva 24. Környezetgazdaságtan 15 ea 2 koll Dr.Szabó Attila 25. Üzleti kommunikáció 15 ea 3 gyj Dr.Molnár Edina 30 sz 26. Tanulás és kutatásmódszertan 2 gyj Dr.Huff Endre 15 sz 27. Bevezetés az üzleti nyelvbe 1.- KF * aláírás 2. Dr.Stefan Mommertz 45 sz 45 sz

5 28. Szaknyelv I (1,2,3) Dr.Stefan Mommertz 60 sz 60 sz 60 sz 29. Szaknyelv II (1,2,3) Nagyné Dr.Csák Éva 60 sz 60 sz 60 sz 30. Testnevelés H.Szűcs László 30 sz 15 sz összesen 210ea 165ea 180ea 15ea 0ea 165sz 285sz 225sz 135sz 60sz szakmai törzsanyag 1. Turizmus rendszere Dr.Szabó Attila 2. Turisztikai erőforrások Dr.Bagdi Róbert 3. Intézményi kapcsolatrendszer Dr.Bagdi Róbert 4. Turizmusmenedzsment Dr.László Éva 5. Szálláshelyszolgáltatás Dr.Kóródi Márta 6. Vendéglátás Dr.Kóródi Márta 7. Utazásszervezés Dr.Bagdi Róbert 8. Szabadidőmenedzsment Dr.Bagdi Róbert 9. Kötelezően választható Művészettörténet Dr.Fülöp Tamás Szakinformatika Dr.Rusznák Dóra Esettanulmányok Dr.Bagdi Róbert összesen differenciált szakmai ismeretek Egészségturizmus specializáció felelőse: Dr.Boros Szilvia 1. Egészségorientált élelmezés Dr.Rusznák Dóra 2. Rekreáció Dr.Boros Szilvia 3. Wellness Dr.Boros Szilvia 4. Egészségturisztikai menedzsment Dr.Rusznák Dóra 5. Selfness Dr.Boros Szilvia 6. Rekreációs élménytervezés Dr.Boros Szilvia 7. Spa- és wellness létesítmények üzemeltetése Dr.Szabó Attila 8. Szakdolgozati konzultáció Dr.Fülöp Tamás Vendéglátás szervezés specializáció 1. Élelmianyag ismeret Dr.Boros Szilvia 2. Élelmezési ismeretek Dr.Rusznák Dóra 5 3;3;3; gyj 3;3;3; gyj KF * aláírás 20 koll 8 gyj 2KF 30 ea 5 koll 15 sz 60 ea 5 koll 30 ea 30 sz 30 ea 30 sz 150ea 75sz összesen felelőse: Dr.Rusznák Dóra 30 ea 15 sz 15 ea 30 sz 15 ea 15 sz 60ea 60sz 15 ea 15 sz 4 koll 5 koll 5 koll 5 koll 4 koll 4 gyj 30 ea 3 koll 45ea 15sz koll 1 gyj 30ea 4 koll 15sz 30ea 3 koll 30sz 60ea 45sz 30ea 15sz 30ea 30sz 15ea 30sz 15ea 15sz 30ea 15sz 30sz 90ea 120sz 30ea 15sz koll 4 koll 4 gyj 3 gyj 4 koll 3 gyj 5 koll 3 gyj 5 koll 4 koll

6 3. Higiénia és biztonság Dr.Boros Szilvia 4. Gasztronómiai menedzsment Dr.Kóródi Márta 5. Technológiai-technikai tervezés Dr.Szabó Attila 6. Üzletvezetés Dr.Kóródi Márta 7. Étel- és italismeret Dr.Rusznák Dóra 8. Szakdolgozati konzultáció Dr.Fülöp Tamás összesen Szállodamenedzsment specializáció felelőse: Dr.Kóródi Márta 1. Szállodai funkcionális menedzsment Dr.Kóródi Márta 2. Technikai- és minőségmenedzsment Dr.Szabó Attila 3. Gyógy- és wellness szolgáltatás menedzsment Dr.Rusznák Dóra 4. Business és konferenciaszolgáltatás menedzsment Dr.Rusznák Dóra 5. Szállodai stratégiai menedzsment Dr.Kóródi Márta 6. A szállodai sales gyakorlata Dr.Kóródi Márta 7. Élménymenedzselés és termékfejlesztés Dr.Boros Szilvia 8. Szakdolgozati konzultáció Dr.Fülöp Tamás összesen a szakon eddig összesen 210ea 165sz 165ea 285sz 180ea 225sz 165ea 210sz 15ea 15sz 15ea 15sz 60ea 45sz 30ea 15sz 15ea 15sz 15ea 15sz 60ea 45sz 120ea 165sz 15ea 30sz 15ea 30sz 30ea 15sz 30sz 90ea 120sz 30ea 15sz 30ea 15sz 30ea 30sz 30sz 30sz 90ea 120sz 135ea 135sz koll 4 gyj 3 koll 5 koll 3 koll 3 gyj 6 koll 2 gyj 4 koll 4 koll 3 koll 4 gyj 5 koll 3 koll 4 gyj 3 gyj koll 3 gyj szabadon választhatók a választás biztosítása, a felvétel lehetőségei, gyakorlata a szakon: 3;3;3;2 koll A tanszékek egyrészt félévenként meghirdetnek szabadon választható tantárgyakat, amelyek egységesen 3 kredit értékűek, a tantárgyi programok a választás előtt rendelkezés állnak. A jelentkezések után a létszám-minimumot elérő kurzusok normál kurzusként, az alacsonyabb létszámú kurzusok szakkollégiumi kurzusként indulnak. Másrészt az universitas szemlélet alapján - a mintatantervében nem szereplő, a főiskolán meghirdetett bármely kurzus a meghirdetés félévében felvehető, amennyiben nincs-, vagy teljesített az előkövetelménye. Teljes idejű képzésben az első módszer csaknem kizárólagos, részidejű képzésben mindkét választási eljárás alkalmazott. A leggyakrabban induló szabadon választható, mintatantervekben nem szereplő kurzusok: Öngondoskodás - Pénzügyi tervezés a különböző életciklusokban/ A Startup vállalatalapítás gyakorlati kérdései/ Tapasztalatok az amerikai gazdaságfejlesztésről/ A világ legsikeresebb üzletasszonyai/ Intézménybemutatás prezentációtechnikája/ Matematikai modellezés és döntéselőkészítési esettanulmányok/ Menedzsersportok/ Megjelenés és stílus/ A feminizmus története/ Grafológiai analízis/ Életkérdések/ Bevezetés az orosz nyelvbe/ Gasztronómiai utazás Itáliában/ Economic Policy/ Gyógynövényismeret/ Környezetünk fenntarthatósága/ Hungarikumok/ Reklámkészítés etikája és esztétikuma/ The most succesful business-women of the world/ Családtörténet, genealógia - levéltárak a családkutatás szolgálatában/ Drog-prevenció egészségfejlesztés/ The state is too dangerous to tolerate/ Hungarian to survive/ E-business / HR menedzsment Szakmai gyakorlat Évközi szakmai gyakorlat gy 40gy 40gy 40gy 40gy 40gy KF * aláírás 6

7 1 TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK Szakmai gyakorlat (féléves összefüggő) 600gy 30 gyj * Kritériumfeltétel: kredit nélküli kurzus, a követelmények teljesítése aláírással kerül igazolásra Megjegyzés: A részidejű képzés esetében a 15 ó/félév teljes idejű óraszám 5 konzultációs órának, 30 ó/félév 10 konzultációs órának, 45 ó/félév 14 konzultációs órának, 60 ó/félév 18 konzultációs órának felel meg. A távoktatás csoportos konzultációs alkalmait a Távoktatási szabályzat ( tartalmazza. A részidejű képzések esetében a számonkérési forma gyakorlati jegyek helyett egységesen kollokvium. 1.2.A képzés személyi feltételei A szakfelelős és a specializáció felelősök Dr. Kóródi Márta Dr. Boros Szilvia Dr. Rusznák Dóra felelősök neve szakf sf szállodamenedzsment sf egészségturizmus sf vendéglátásszervezés tudományos fokozat /cím munkakör tanszékvezető főiskolai tanár főiskolai docens főiskolai adjunktus FOIhez tartozás AT milyen szak felelőse szak neve és szintje átlagolt heti óraterhelése a szakon / az intézményben Turizmusvendéglátás BA hány kredit felelőse a szakon / az intézményben 31/31 13/13 AT - 25/25 16,7/16,7 AT - 29/29 15,9/15,9 Az oktatói kör: tantárgylista tantárgyak felelősei, oktatói (a * jelölés az oktató nevét követően az angol nyelvű képzésben oktatást jelzi) a szak tantárgyai oktató neve (több oktató esetén a tantárgy blokkjában első helyen a tantárgy felelőse) alapozó ismeretek 1-2. Gazdasági Madaras Lászlóné matematika Dr* 3. Alkalmazott matematika 4-5. Statisztika Madaras Lászlóné Dr* Dr.Dudás Péter Dr.Dudás Péter Dr.Novák Tamás* oktató szakterületi végzettsége / szakképzettsége okleveles közgazda okleveles matematikus tud. fok. /cím Fil Fil okl.matematikafizika szakos tanár okl.matematikafizika szakos tanár okleveles közgazda doktorjelölt GSz doktorjelölt GSz Fiz. tud. A tantárgyak oktatói munkakör FOI-hez tartozás és a munkaviszony típusa részvétel az ismeretátadásban előadó gyak.vez. oktató hány kredit átlagolt heti felelőse óraterhelése a szakon/ az a szakon* / az intézményben intézményben f.tan AT I I 11/23 12,7/12,7 f.tan AT I I 11/23 12,7/12,7 f.doc AT I I - 4/12,5 f.doc AT I I 8/11 4/12,5 e.doc V I I - 3/ Informatika Közgazdaságtan Dr.Miskolczi Ildikó Subecz Zoltán* Dr.Nagy Rózsa Detkiné Viola Erzsébet Dr.Szakács Zsolt* számítástechnika szakos tanár informatika szakos tanár okleveles okleveles vállalkozás szakon 1. Pénzügy Dr.Barta Árpád okleveles K.műsz f.doc AT N I 5/13 2,1/7,6 ts AT N I - 1,5/10,6 hallg. CSc f.tan AE I I 10/14 5,2/5,0 Közg - f.doc AT N I - 6,2/12,6 GSz CSc Közg adj. AT I I - 4/12,9 f.tan AE I N 3/14 1,2/5,7 7

8 11. Nemzetközi gazdaságtan 12. EU tanulmányok Dr.habil Báger Gusztáv* Dr.Csendes István Dr. Kacsirek László* Dr.Rácz Margit dr.meisel Sándor* 13. Jogi alapok Pándiné Dr.Bakos Eszter* dr.lukács Ágnes 14. Gazdaságtörténemás* Dr.Fülöp Ta- 15. Szociológia Dr.Molnár Edina* Dr.Huff Endre Okleveles közgazda ált. elm. szakon okleveles gazdálkodási szakon közgazda külgazdasági szakon okleveles közgazda Európai Felsőfokú Tanulmányok, külg. szakos közgazda jogász CSc Közg. GSz CSc Közg e tan AE I N - 1/2 f.doc AT I N 7/23 3,7/7,4 f.tan V I N - 2,3/11,1 CSc f.tan AE I N 2/12 1,8/6,4 Közg - f.doc. AT I N - 1/11,8 Jog adj AT I N 4/12 3/7,1 jogász - adj AT I N - 1,5/1,5 okleveles történész pszichológus filozófia esztétika szakos tanár 16. Filozófia Dr.Huff Endre filozófia esztétika szakos tanár Dr.Molnár pszichológus Edina* 17. Pszichológia Dr.Molnár pszichológus Edina* 18. Vállalatgazdaságtan Dr.Csendes okleveles köz- István* gazdász gazdál- Semeginé Dr.Tariszka Éva 19. Számvitel 1. Horváthné Dr.Kökény Annamária Balog Margit 20. Gazdasági jog Gácsi Roland* Pándiné Dr.Bakos Eszter* kodási szakon áruforgalmi szakos gazdálk. szakos, számvit. szakir. okl. közgazda, könyvvitel-stat. szakos középisk. tanár okleveles jogász 21. Marketing Dr.László Éva okleveles közgazda Dr.Szűcs Róbert okleveles Dr.Pólya Éva* gazdasági agrármérnök agrármark.szakirány 22. Vállalati pénzügyek és adózási alapok Dr.Gáspár Andrea Semeginé Dr.Tariszka Éva gazdasági agrármérnök pénzügy számvitel szakirányon áruforgalmi szakos Tört Komm Közg. Közg Komm Komm GSz Gsz Gsz f.tan. AE I N 8/8 2,7/2,7 f.doc. AT I N 7/7 9,3/9,3 f.doc. AT I N - 12,4/12,4 f.doc. AT I N 4/4 12,4/12,4 f.doc. AT I N - 9,3/9,3 f.doc. AT I N 7/7 9,3/9,3 f.doc AT I N 7/23 4,7/7,4 f.doc AT I I 3/3 3,5/14,1 adj AT I N 5/20 2/18,6 - m.tan AT N I - 1/20,7 hallg Jog GSz Gsz Gsz Gsz Gsz e V I I - 2/2 adj AT I N 4/12 3/7,1 f.tan. AT I N 9/23 0,4/12,7 f.doc AT I N - 3/16,6 f.doc. AT I I - 2/15,7 adj AT I N 4/10 0,2/3,2 f.doc AT I I - 3,5/14,1 8

9 23. Menedzsment 24. Környezetgazdaságtan 25. Üzleti kommunikáció 26. Tanulás és kutatásmódszertan 29. Szaknyelv I (1,2,3) 30. Szaknyelv II (1,2,3) Detkiné Viola Erzsébet Dr.Vallyon Andrea* Semeginé Dr.Tariszka Éva Dr.Csendes István* Dr.Szabó Attila* Dr.Molnár Edina Dr.Hima Gabriella* Dr.Huff Endre Dr.Huff Endre Dr.Kacsirek László* Dr.Stefan Mommertz* Busi Beáta Nagyné Dr.Csák Éva Simon Nóra* Szekeresné Pinczés Erzsébet törzsanyag tárgyai 1. Turizmus rendszere Dr.Szabó Attila* 2. Turisztikai erőforrások 3. Intézményi kapcsolatrendszer 4. Turizmusmenedzsment Kalmárné Rimóczi Csilla okleveles okl. ipari-tervezésszervezés szakon áruforgalmi szakos okleveles gazdálkodási szakon ökológiai ágazatú biológus pszichológus irodalomtörténész filozófia esztétika szakos tanár filozófia esztétika szakos tanár közgazda külgazdasági szakon angol irod.. újkori német irod., filozófia szakos okl.bölcsész orosz nyelv és ir. - német nyelv és ir. szakos középisk. tanár orosz-német szakos középiskolai tanár angol nyelv és ir. spanyol nyelv és ir. szakos középisk. tanár angol szakos nyelvtanár, magyar nyelv és ir. orosz nyelv és ir.szakos középisk.tanár ökológiai ágazatú biológus idegenforgalmi és szálloda szakos - f.doc AT I I - 6,2/12,6 GSz Gsz GSz Körny Komm DSc Irod. és kult. Közg Közg CSc Közg Fil 9 f doc V I I - 1,5/1,5 f.doc AT I N 3/3 3,5/14,1 f.doc AT I N - 3,7/7,4 f.doc. AT I N 17/17 14,4/14,4 f.doc. AT I I 7/7 9,3/9,3 e.tan AT N I - 11,3/11,3 f.doc. AT N I 4/4 12,4/12,4 f.doc. AT N I 4/4 12,4/12,4 f.tan V I N - 2,3/1,1 f.doc AT N I 9/9 8/11,8 - nyt AT N I - 8/15,4 Nyelv f.doc AT N I 9/15 8/11,8 - nyt AT N I - 6/11,6 - nyt AT N I - 8/12,2 Körny Lengyel Attila agrár- Dr.Bagdi Róbertlem földrajz történe- szakos tan. Tört Dr.Bagdi Róberlem földrajz történe- szakos tan. Tört Dr.Szabó Attila ökológiai ágazatú biológus Körny Lengyel Attila* agrár- Dr.László Éva regionális gazdasági szakköz- GSz gazdász f.doc. AT I N 17/17 14,4/14,4 ts AT N I - 9/9 ts AT N I - 20,4/20,4 f.doc. AT I N 20/20 16,2/16,2 f.doc. AT I N 20/20 16,2/16,2 f.doc. AT I N 17/17 14,4/14,4 ts AT I I - 20,4/20,4 f.tan. AT I N 5/23 0,4/12,7

10 5. Szálláshelyszolgáltatás Dr.Szabó Attila* ökológiai ágazatú biológus Körny Lengyel Attila* agrár- Dr.Kóródi Márta* vendéglátóipari Gsz Mondok Anita* vendéglátó és szálloda szakos Kalmárné Rimóczi Csilla 7. Utazásszervezés 8. Szabadidőmenedzsment 9. Művészettörténet 9. Szakinformatika Dr.Rusznák Dóra* Dr.Bagdi Róbert Kalmárné Rimóczi Csilla idegenforgalmi és szálloda szakos vendéglátóipari vendéglátóipari vendéglátó és szálloda szakos földrajz történelem szakos tan. idegenforgalmi és szálloda szakos GSz Nemz Tört Lengyel Attila* agrár- Dr.Bagdi Róberlem földrajz történe- szakos tan. Tört Mondok Anita* vendéglátó és szálloda szakos Savella Orsolya testnevelés rekreáció szakos tanár Dr.Fülöp Tamánész okleveles törté- Dr.Bagdi Róbertlem földrajz történe- szakos tanár Dr.Rusznák vendéglátó és Dóra szálloda szakos Mondok Anita* 9. Esettanulmányobert* Dr.Bagdi Ró- Dr.Németh Miklós differenciált ismeretek 1. Egészségorientált élelmezés Dr.Rusznák Dóra Dr.Németh Miklós 2. Rekreáció Dr.Boros Szilvia Savella Orsolya* 3. Wellness Dr.Boros Szilvia* vendéglátó és szálloda szakos földrajz történelem szakos tan. élelmiszerbiztonsági szakmérnök vendéglátó és szálloda szakos általános orvos Dr.Boros Szilvia* élelmiszerbiztonsági szakmérnök sport szakorvos testnevelés rekreáció szakos tanár sport szakorvos Tört Tört Nemz f.doc. AT I N 17/17 14,4/14,4 ts AT N I - 20,4/20,4 f.doc. AT I I 31/31 13/13 f.adj. AT I I - 17,3/17,3 ts AT N I - 9/9 f.doc. AT I N 31/31 13/13 6. Vendéglátás Dr.Kóródi Márta Bakos Róbertné mestertanár AT I I - 8,5/8,5 adj. AT I I 29/29 15,9/15,9 f.doc. AT I N 20/20 16,2/16,2 ts AT I I - 9/9 ts AT I I - 20,4/20,4 f.doc. AT I N 20/20 16,2/16,2 f.adj. AT I I - 17,3/17,3 ts AT I I - 17,5/17,5 f.tan. AE I N 8/8 2,7/2,7 f.doc. AT I N 20/20 16,2/16,2 adj. AT I N 29/29 15,9/15,9 f.adj. AT I N - 17,3/17,3 f.doc. AT I N 20/20 16,2/16,2 Tört - f.doc. AT I N - 15,9/15,9 Nemz Sport adj. AT I I 29/29 15,9/15,9 f.doc. AT I I 25/25 16,7/16,7 - f.doc. AT I I - 15,9/15,9 Sport Sport f.doc. AT I N 25/25 16,7/16,7 ts AT I N - 17,5/17,5 f.doc. AT I I 25/25 16,7/16,7 10

11 4. Egészségturisztikai menedzsment Dr.Rusznák Dóra Dr.Boros Szilvia* 5. Selfness Dr.Boros Szilvia Savella Orsolya* 6. Rekreációs Dr.Boros Szilvia élménytervezés Savella Orsolya* 7. Spa- és wellness létesítmé- Dr.Szabó Attila nyek üzemeltetése Mondok Anita* 8. Élelmianyag ismeret 9. Élelmezési ismeretek 9. Higiénia és biztonság 11. Gasztronómiai menedzsment 12. Technológiaitechnikai tervezés Dr.Boros Szilvia Dr.Németh Miklós Dr.Rusznák Dóra Dr.Németh Miklós Dr.Szabó Attila Rimóczi László 13. Üzletvezetés Dr.Kóródi Márta Bakos Róbertné 15. Szállodai funkcionális menedzsment 16. Technikai- és minőségmenedzsment Dr.Rusznák Dóra Bakos Róbertné vendéglátó és szálloda szakos sport szakorvos sport szakorvos testnevelés rekreáció szakos tanár sport szakorvos testnevelés rekreáció szakos tanár ökológiai ágazatú biológus vendéglátó és szálloda szakos általános orvos biológia kémia szakos középiskolai tanár vendéglátó és szálloda szakos biológia kémia szakos középiskolai tanár általános orvos Dr.Boros Szilvia Dr.Németh Miklós Dr.Kóródi Márta Bakos Róbertné élelmiszerbiztonsági szakmérnök vendéglátóipari vendéglátóipari ökológiai ágazatú biológus vendéglátóipari vendéglátóipari vendéglátóipari vendéglátó és szálloda szakos vendéglátóipari áruforg. menedzs szak Dr.Németh Miklós Dr.Kóródi Márta Dr.Németh Miklós Dr.Szabó Attila vendéglátóipari élelmiszerbiztonsági szakmérnök Nemz Sport Sport Sport adj. AT I I 29/29 15,9/15,9 f.doc. AT I I 25/25 16,7/16,7 f.doc. AT I I 25/25 16,7/16,7 ts AT I I - 17,5/17,5 f.doc. AT I I 25/25 16,7/16,7 ts AT I I - 17,5/17,5 f.doc. AT I N 17/17 14,4/14,4 f.adj. AT I I - 17,3/17,3 f.doc. AT I N 25/25 16,7/16,7 Sport - f.doc AT I I - 15,9/15,9 Nemz adj. AT I N 29/29 15,9/15,9 - f.doc AT I I - 15,9/15,9 f.doc. AT I N 25/25 16,7/16,7 Sport - f.doc AT I I - 15,9/15,9 Gsz f.doc. AT I N 31/31 13/13 mestertanár AT I I - 8,5/8,5 f.doc. AT I N 17/17 14,4/14,4 Körny - szakoktató AT I I 16,2/16,2 f.doc. AT I N 31/31 13/13 Gsz mester- AT I I - 8,5/8,5 Nemz ökológiai ágazatú biológus Istók Csaba vendéglátó és szálloda szakos Lengyel Attila agrár- tanár adj. AT I N 29/29 15,9/15,9 14. Étel- és italismeret mestertanár AT I I - 8,5/8,5 - f.doc AT I I - 15,9/15,9 f.doc. AT I I 31/31 13/13 Gsz - f.doc AT I I - 15,9/15,9 Körny f.doc. AT I N 17/17 14,4/14,4 - címz. AE I I - 1,7/1,7 f.doc. ts AT I I - 20,4/20,4 11

12 19. Szállodai stratégiai menedzsment 20. A szállodai sales gyakorlata 21. Élménymenedzselés és termékfejlesztés 22. Szakdolgozati konzultáció Dr.Rusznák Dóra 17. Gyógy- és wellness szolgáltatás menedzsment Dr.Boros Szilvia Mondok Anita Dr.Rusznák Dóra Bakos Róbertné Dr.Kóródi Márta Mondok Anita Dr.Kóródi Márta Mondok Anita Istók Csaba vendéglátó és szálloda szakos sport szakorvos vendéglátó és szálloda szakos vendéglátó és szálloda szakos vendéglátóipari vendéglátóipari vendéglátó és szálloda szakos vendéglátóipari vendéglátó és szálloda szakos vendéglátó és szálloda szakos sport szakorvos búvárorvoslás Dr.Boros Szilvia Savella Orsolya testnevelés rekreáció szakos tanár Dr.Fülöp Tamás okleveles történész Nemz Sport Nemz Gsz Gsz adj. AT I I 29/29 15,9/15,9 f.doc. AT I I 25/25 16,7/16,7 f.adj. AT I I - 17,3/17,3 adj. AT I I 29/29 15,9/15,9 18. Business és konferenciaszolgáltatás menedzsment mestertanár AT I I - 8,5/8,5 f.doc. AT I I 31/31 13/13 - címz. f.doc. adj. AT N I - 17,3/17,3 f.doc. AT I I 31/31 13/13 adj. AT I I - 17,3/17,3 AE I I - 1,7/1,7 f.doc. AT I N 25/25 16,7/16,7 Tört ts AT I I - 17,5/17,5 f.tan. AE N I 8/8 2,7/2,7 Összesítés az oktatói körről a képzés tantárgyainak száma felkínált (= köt.+köt. vál.) / felveendő a képzésben résztvevő összes oktató száma az összes oktatóból tantárgyfelelős / CSc/ 12 oktatók FOI-hez tartozása és munkaviszony típusa DSc AT AE V ts. / adj. oktatók munkaköri beosztása docens tanár egyéb f. e. f. e 57/41 47* *angol nyelvű képzéssel együtt Az angol nyelvű képzés oktatóinak idegen nyelvi megfelelősége: az idegen nyelvű képzésben résztvevő oktató neve Madaras Lászlóné Dr tud. fok. /cím Fil oktatók minősítettsége munkakör részvétel az ismeretátadásban előadó gyak.vez. előadóképes idegennyelv-tudás bizonyítékai f.tan I I Középfokú szakmai angol nyelvvizsga Oktatási tapasztalat Hallgatói tapasztalat Angol nyelven tartott előadások (9 db) Dr. Novák Tamás e.doc I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Külföldi oktatási gyakorlat Angol nyelvű előadások Subecz Zoltán - ts N I Angol középfokú nyelvvizsga Angol nyelven tartott előadás (1 db) Dr. Szakács Zsolt adj I I Külföldi i tapasztalat (3 év) Angol nyelven oktatói tapasztalat (SZIE) Angol középfokú nyelvvizsga Angol nyelven tartott előadás (6 db)

13 Dr. Báger Gusztáv CSc e.tan I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Angol nyelven tartott előadások (9 db) Dr. Kacsirek László CSc f.tan I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Rendszeres külföldi oktató gyakorlat Rendszeres szereplés angol idegen nyelven szakmai fórumokon, workshopokon, konferenciákon Dr. Meisel Sándor - f.doc I I Angol felsőfokú szakmai nyelvvizsga Angol nyelven tartott előadások (25 db) Pándiné Dr.Bakos Eszter adj I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Angol nyelven tartott előadások (5 db) Dr. Fülöp Tamás f.tan I N Angol középfokú nyelvvizsga Dr. Molnár Edina f.doc I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Dr. Hima Gabriella DSc e.tan I I Angol nyelven i tapasztalat Angol nyelven tartott előadások (9 db) Dr. Csendes István f.doc I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Külföldi oktatási tapasztalat (Erasmus) Angol nyelven i tapasztalat (~2 tanév) Angol nyelven tartott előadások (5 db) Gácsi Roland - e I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Dr. Pólya Éva f.doc I I Angol középfokú nyelvvizsga Rendszeres külföldi oktatási gyakorlat Rendszeres operatív részvétel Intenzív programok szakmai mentorálásában és szervezésében Angol nyelven tartott előadások (8 db) Dr. Vallyon Andrea f.doc I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Rendszeres külföldi oktatási gyakorlat Angol nyelven tartott előadások (4 db) Dr. Szabó Attila f.doc I N Angol középfokú nyelvvizsga Angol nyelven tartott előadások (6 db) Dr. Stefan Mommertz f.doc I I Angol felsőfokú nyelvvizsgával egyenértékű egyetemi diploma (angol irodalom, német irodalom, filozófia szakokon) Simon Nóra Judit - e I I Angol nyelv és irodalom szakos tanári diploma Spanyol nyelv és irodalom szakos tanári diploma Dr Bagdi Róbert f.doc I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Külföldi oktató gyakorlat Angol nyelven tartott előadások (3 db) Lengyel Attila - ts I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Angol bölcsész diploma Külföldi munkatapasztalat Mondok Anita - adj I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Rendszeres külföldi oktatási gyakorlat Angol nyelven tartott előadások (7 db) Dr. Kóródi Márta f.tan N I Angol középfokú nyelvvizsga Külföldi oktató gyakorlat (Erasmus 3x1 hét) Angol nyelven tartott előadások (7 db) Dr. Rusznák Dóra adj I I Angol felsőfokú nyelvvizsga Angol nyelven i tapasztalat Savella Orsolya - ts I I Angol középfokú nyelvvizsga Angol nyelven tartott előadások (7db) Dr. Boros Szilvia f.doc I I Angol középfokú nyelvvizsga Külföldi oktatási gyakorlat Angol nyelven tartott előadások (14 db) 13

14 A szakfelelős oktató személyi-szakmai adatai Név: Dr.Kóródi Márta születési év: 1961 végzettség és szakképzettség - okleveles üzleti gazdálkodástani tanár, BKE, MBA de l ESA Politique Agricole et Rurale Européenne, FESIA ESA, Európai Unió regionális és agrárpolitikai szakértő, SZIE, vendéglátóipari gazdasági szaktanár, KVF, vendéglátóipari üzemgazdász, KVF, 1982 jelenlegi munkahely, a kinevezésben feltüntetett munkakör SZF, Turizmus-, Térség- és Társadalomfejlesztés tanszék, tanszékvezető főiskolai tanár, oktatási és tudományos rektorhelyettes tudományos fokozat (Gazdálkodás- és szervezéstudományok) 2006 Széchenyi professzori ösztöndíj, Széchenyi István ösztöndíj, vagy Békéssy György posztdoktori ösztöndíj stb. és juttatásának időpontja - eddigi oktatói tevékenység - középfokú oktatás (vendéglátás és szállodaipari szakmai tantárgyak) - felsőoktatás óraadó: Gazdasági statisztika Turizmus / Vendéglátás/ Turizmus-vendéglátás/ Turizmus-, Térség- és Társadalomfejlesztés tanszékeken főiskolai adjunktus / főiskola docens / főiskolai tanár oktatott tárgyak: o Vendéglátás témakör: Vendéglátás alapjai, Vendéglátás szervezése, Rendezvényszervezés, Cukrászati ismeretek, Gasztronómiai menedzsment, Éttermi kultúra, Értékesítés, Vendéglátó technológia o Szállodai témakör: Szállodai alapok, Szálláshelyszolgáltatás, Szállodaszervezés és gazdálkodás, Szállodai szolgáltatás menedzsment, Hotelbusiness, Szállodai funkcionális menedzsment, Szállodai stratégiai menedzsment, Élménymenedzselés és termékfejlesztés, Vendégkapcsolatok, Esettanulmányok o Turisztikai témakör: Turizmus rendszere o Angol nyelvű tantárgy társoktatója 2 féléven keresztül: Accommodation Services seminar o Falusi turizmus-borturizmus (SZIE GTK) Erasmus oktatói mobilitás (short term): 2011 Institutio Politecnico Beja, Portugália (staff) 2012 Technische Hochschule Wildau, Németország 2013 Universidad Castilla- la Mancha, Toledo, Spanyolország 2014 Universitat de Autonóma, Barcelona, Spanyolország - oktatásszervezési és oktatásirányítási tevékenység: 2007-től folyamatosan tanszékvezető, szakfelelős, től oktatási és tudományos rektorhelyettes - a SZIE GTK címzetes egyetemi docense, a Doktori Iskola külső munkatársa, opponens, doktori minősítő eljárás bizottsági tag eddigi szakmai gyakorlat és eredményei A Magyar Turizmus Zrt-vel és a Károly Róbert Főiskolával közösen a Tisza-tó imázs-kutatása Kutatási feladat: elemző, tanulmánykészítő A SZTE-vel konzorciumban megvalósított pályázat Izland és Norvégia rurális turizmusának adaptálható módszereiről (tanulmányúttal egybekötve) A Magyar Turizmus Zrt megbízásából a Tourist Police programhoz kapcsolódóan az általunk készített, általuk jóváhagyott kérdőív alapján visszatérő kutatás, évente kutatási tanulmány készítése Az Innovatív Turizmus Klaszter létrehozását megalapozó kutatások a jó gyakorlatok adaptálása céljából tanulmányút Szlovákiában és Szlovéniában SH6/6 Táji értékeken alapuló fenntartható turizmus fejlesztése projekt menedzsmentjének tagja - Szakmai előadások: Börzsöny-Duna-Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület, Tiszazugi Turizmus Szövetség, Tisza- 14

15 tavi régió szezonzáró fórum, Szolnoki Turisztikai Kerekasztal moderátora, szemléletformáló tréningek- Abádszalók, Tokaj, Martfű - szakmai rendezvények szervezésében részvétel: Gasztroökonómiai szimpózium, Szolnoki Gasztrokulturális Napok, Pelikán Kupa gasztronómiai kiállítás és verseny, Halkolbász fesztivál, Gulyásfesztivál, Ifjú ok napja - OTDK, GFOTDK, KHTK helyezések, különdíjak (témavezető) - MT ZRT Az év turisztikai témájú szakdolgozat pályázaton, alapos, tudományos igényű munka kategóriában II. helyezés (témavezető) - Az MSZÉSZ szakdolgozati pályázatán 2011-ben II. helyezés (témavezető) - Tananyagfejlesztéssel (2010, 2012), tehetséggondozással (2012), szakmai gyakorlatfejlesztéssel (2011), képzésfejlesztéssel (2013), turizmusfejlesztéssel (2014) kapcsolatos projektek, alprojektek intézményi felelőse és megvalósítója oktatott tárgy/tárgyak és az oktató szakmai/kutatási tevékenysége kapcsolatának bemutatása: a.) 1. Kóródi M. László É. Dudás P. (2010): Turisztikai kutatások az Észak-alföldi régióban , In.: Turizmus Bulletin XIV (1-2) p. ISSN Kóródi M. (2009): A gasztronómia, mint attrakció megjelenése a szállodai kínálatban In.: Economica 2009/ p. 3. Kóródi M. (2009): Az ígéret szép szó, avagy az élménymenedzsment sajátosságai a turizmus egyes formáiban. In.: Szolnoki Tudományos Közlemények XIII., Szolnok: MTESZ, elektronikus kiadvány 12.p. 4. Bakos Rné. - Kóródi M. - Németh M. - Pichler J. (2011): Vendéglátás menedzsment. In.: Turizmus menedzsment. Komplex megközelítésű digitális tananyagfejlesztés a közgazdaságtudományi képzési terület turizmus alap- és mesterszakjaihoz Pécsi Tudományegyetem (Szerk.: Aubert A.) ISBN: Kóródi M. - Albert-Tóth A. - Kovács T. - Gyurácz-Németh P. (2011): Szállodamenedzsment In.: Turizmus menedzsment. Komplex megközelítésű digitális tananyagfejlesztés a közgazdaságtudományi képzési terület turizmus alap- és mesterszakjaihoz Pécsi Tudományegyetem (Szerk.: Aubert A.) ISBN: b) 1. Kóródi M.- Fehér I. (2012): A vidéki turizmus illúziói és realitásai. In.: Agrár-vidékfejlesztési és élelmiszermarketing trendek (Szerk.: Csete L.-Fehér I.) SZIE Kiadó, p. ISBN Kóródi M.- Fehér I.(2008): A vidéki turizmus fejlesztése. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest 196.p.ISBN Kóródi M.- Dávid L. Puczkó L. Vasvári M. (2010): A Tisza-tó imázsa és márkázottsága, In.: Turizmus Bulletin XIV (1-2) p. ISSN Kóródi M.-Túróczi I. (2011): Parametrizáló módszerek. In.: Turisztikai kutatások módszertana. Komplex megközelítésű digitális tananyagfejlesztés a közgazdaságtudományi képzési terület turizmus alap- és mesterszakjaihoz Pécsi Tudományegyetem (Szerk.: Kóródi M.) ISBN: Dávid L. Kóródi M. Puczkó L. Vasvári M. (2010): A Tisza-tó imázsa és márkázottsága, In.: Turizmus Bulletin XIV (1-2) p. ISSN tudományos / szakmai közéleti tevékenység, nemzetközi szakmai kapcsolatok, elismerések MTA Köztestületének tagja MTA Fogyasztás-gazdaságtani Tudományos Bizottság alapító tagja MTA DAB Jász-Nagykun Szolnok megyei Szakbizottság tagja Szolgáltatásmenedzsment Munkacsoport társelnöke Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Tudományos Egyesület tagja NFH (NSZFI, OM) Szakképzési szakértő OM Idegenforgalmi oktatási szakértő Jász-Nagykun Szolnok megyei KIK szakértője Magyar Közgazdasági Társaság tag Szolnoki Marketing Klub tagja JNSZM Turisztikai Védjegye bíráló bizottság tagja Szolnok és térsége Turizmusáért Egyesület vezetőségi tagja ; Turizmus Bulletin turisztikai kutatási folyóirat Szerkesztő Bizottságának tagja, Szolnoki Tudományos Közlemények folyóirat Szerkesztő Bizottságának tagja, rovatvezető Economica tudományos folyóirat szakmai szerkesztője, főszerkesztő 15

16 egyéb TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK A szak oktatói beosztás és életkor alapján beosztás összes oktató a szakon oktatók száma születési év szerint 1950 előtt után 16 összes oktatóból AT (fő) egyetemi tanár főiskolai tanár egyetemi docens főiskolai docens adjunktus tanársegéd tud. munkatárs tanár, mestertanár gyakorlatvezető szakoktató összesen Az oktatói háttér szöveges bemutatása A szakon oktatók szakmai képesítése, tudományos minősítettsége, gyakorlati tapasztalata a szak indításakor aktuális paramétereket jelentősen meghaladóan biztos alapot nyújt a képzés folytatásához. A fokozatos oktatók aránya folyamatosan emelkedik, az oktatók átlagos életkora tekintetében a korfa a fiatalabb generáció irányába tolódik el. A szakfelelős személye a szakindítást követően munkahelyváltás miatt módosult, 2007 óta változatlan. Mind a szakfelelőssel, mind a szakirányfelelőssel/specializáció-felelőssel szemben támasztott követelményeknek megfelel. A stabilitás a szakstratégia kialakításánál fontos tényező. A szakirányok elnevezése változatlan, a tartalmi fejlesztések az oktatók szakmai fejlődésével összhangban valósultak meg, a szakirányfelelősök a szakmai ismeretcsoportnak megfelelő szakképzettségű minősített oktatók. A tantárgyfelelősség tekintetében nyugdíjazás, más intézménybe távozás, illetve a határozott idejű jogviszony megszűnése indukálta a cserét. A szaktanszéki fluktuációnál alapkövetelménynek tekintjük az angol nyelvű előadókészséget. A minősítettségi követelmény teljesítése folyamatosan megvalósult, jellemzően magas a kreditterhelése a szak szakmai programját oktató tantárgyfelelősöknek. A tudományos fokozat tudományága és területe többségében megfelel a felelősségi körbe tartozó tantárgyaknak, határterületi tudományoknál a doktori értekezés témája, illetve a posztdoktori kutatási területek igazolják a megfelelőséget. A tantárgyfelelősök szakmai kompetenciái széleskörűek, a turizmus több ágazatot érintő tevékenységéhez, a három turisztikai alapszakmához (vendéglátás, szálláshelyszolgáltatás, utaztatás) és a három szakirányhoz (hangsúlyos egészségturisztikai ismeretkör) illeszkedően. A szakon oktatók 64%-a rendelkezik tudományos fokozattal, 80%-a AT, 11%-a AE státuszba tartozik, 9%-a vendégoktató. A teljes munkaidős foglalkoztatás magas aránya a i konzultációk, egyéni differenciált foglalkoztatás lehetőségének jobb kihasználását és kínálatát is nyújtja a részmunkaidős foglakoztatással szemben. A fokozattal nem rendelkező adjunktusok és tanársegédek a doktori cselekmény utolsó szakaszában tartanak. A szak gyakorlatigényes szakmai sajátosságaiból következően szakoktató és gazdasági tanár foglalkoztatása is szükséges a gyakorlati ismeretek átadása, a szakmai gyakorlatokra felkészítés érdekében. A nyelvtanárok a két szaknyelv oktatása miatt jelennek meg nagyobb arányban. A vendégoktatók az angol nyelvű oktatásban tartanak alapozó tárgyakból órákat. A szakmai tárgyakat oktatókat a szaktanszék koncentrálja, ezen oktatók más szakokon nem tartanak órát, valamint a tantárgyaikat angol nyelven is művelik. Az utóbbi tanévekben a fenntarthatóság előtérbe kerülésével az ökológiai gondolkodás a turizmus elméleti tantárgyainál fontos szerepet játszik, oktatója a témakörben is megfelelően képzett és szakmailag elismert. A szaktanszék oktatóinak sajátossága, hogy többen a főiskolán szerezték meg első diplomájukat, így elkötelezettek a szak, illetve a Főiskola iránt. A doktori cselekmények közelgő lezárása a minősítettséget tovább fogja javítani, valamint célszerűnek tartanánk a duális képzési módszer tantárgyi szintű bevezetését egyes specializációs tárgyak esetében, ami a jelenlegi három főt meghaladóan (szállodavezető, étteremvezető, életmód terapeuta) több vállalati szakember foglalkoztatását tenné lehetővé és szükségessé a továbbiakban. A teljes duális képzés bevezetése a tanéttermet és tanszállodát üzemeltető Tiszaliget Kft-vel lehetséges. A gyakorlatot integrálja az egészségturizmus specializáción az OEP munkatársának féléves előadás-sorozata. A szaktanszék oktatóinak szakmai és módszertani továbbképzése folyamatos. A doktori tanulmányok mellett szakirányú továbbképzéseken, angol és magyar train the trainer tanfolyamokon (vizuális motiválás, a figyelem fenntartása a tanulási folyamatban prezi eszköz- és módszertannal, a ppt bemutatók átalakítása prezivé, az e-learning informatikai hátterének kialakítása, online vizsgáztatás módszertana, kimutatások, gyűjtések, szűrések, statisztikák, elemzések készítése, e-learning tananyagfejlesztés képzés, angol KER szintekhez illeszkedő, speciális egyéni igényeket kielégítő funkcionális képzés), a i szolgáltatásokhoz kapcsolódó (leadership, 7Habits, projekt menedzsment) továbbképzéseken a futó projektek keretében vettek részt. Új szoftverbeszerzés esetén szintén tréningen sajátították el a későbbi oktatók az alkalmazást. Szakmai szövetségi tagságunkat kihasználva az MSZÉSZ éves szemináriumait is továbbképzés jelleggel látogatjuk. A szak oktatói bázisa a szakmaiság, a minősítettség, a nyelvismeret és használat tekintetében megfelelő.

17 1.3. A szakon folyó képzés tudományos háttere A szak tudományágában országosan elismert szakmai tudományos műhelyek, fontosabb publikációs, pályázati és együttműködési eredményeik A Turizmus-vendéglátás alapképzési szak indításakor a szakhoz kapcsolódó kutatóműhelyt nem kellett újonnan alakítani, az alapképzési szak elődszakja(i) a Főiskola fennállásának kezdete óta működtek, az akkori akkreditációs eljárásban a képesítési és szaktudományi követelményeknek erős minősítéssel feleltek meg. A szak indítását követően a kutatások folytatódtak, főként a szakmailag illetékes tanszék oktatóinak kutatómunkájára koncentrálódtak, a turizmusmenedzsment különböző területein, szervesen illeszkedve a Főiskola mindenkori tudományos stratégiája célkitűzéseinek megvalósításához és a szak képzési programjához. A szaktanszéken 5 tudományági területen folyik kutatás, amely az utóbbi hónapok strukturális átalakulása (a társadalomtudományok és kommunikáció tanszékkel, valamint a Testnevelés csoporttal egyesülés) után bővült. A Főiskola és a szervezeti egység fő profiljából következően a gazdálkodás- és szervezéstudományok a leggyakrabban előforduló kutatott terület. Turisztikai aspektus jelenik meg a földtudományi, történelemtudományi, környezettudományi területekben és a nemzetközi tanulmányok tudományterületén is, amely jellemzők a tanulmányok címében beazonosíthatók. A tudományos tevékenység stratégiai irányító testületében, a Tudományos Tanácsban a szaktanszék képviselete biztosított. A tudományos munka intézményi vezérfonala a régió fenntartható gazdálkodása, fejlesztése, melyhez a turizmus jól kapcsolható. Az éves kutatási programban szereplő kutatási tervek alkalmazott kutatásokat céloznak, így nemcsak publikációkban megjelenő, hanem a térség számára is hasznosítható kutatási eredmények keletkeznek. A kutatási irány orientálja az oktatókat, ugyanakkor, megtartva a sokszínűséget egységesebbé teszi a kutatási portfóliót. A szaktanszékhez szorosan kapcsolódik a Főiskola önálló kutató-szolgáltató szervezete, a tudományszervezési feladatokat is ellátó Térségfejlesztési és Szolgáltató Tudásközpont. A Főiskola K+F+I stratégiájának céljai közül a szaktanszék a szak it bevonva a következőkben vesz részt: a régió gazdálkodásának fejlesztése a tudományos eredmények közvetítésével a gazdaság felé, a régió környezetének és a természeti erőforrásainak kímélése, megújítása, a régió versenyképességének javítása, a versenyképesség tényezőinek feltárásával, a beazonosítható és adaptálható "jó gyakorlat" az általánosítható eszközök és módszerek publikálásával, a régióban zajló tevékenységek diverzifikálási lehetőségeinek elemzése és az összefüggések vizsgálati eredményeinek kommunikálása. A környezeti, gazdasági, társadalmi és technikai-technológiai pillérek közül a szak számára a gazdaság a hangsúlyos, a kutatási projektek ez alá sorolódnak A fenntartható fejlődés regionális stratégiái általános irányvonal megtartása mellett. A kutatási projektek száma csökken, a posztdoktori szakaszba került oktatók, így a szaktanszék minősített oktatóinak kutatásai is a létrehívott kutatóműhelyek munkájában koncentrálódnak. A K+F intézményi forrásai belső pályázati rendszerben, a Kutatástámogatási Keretből, a kutatócsoportok kialakítását priorizálva, pályázat alapján kerülnek felosztásra. További finanszírozási lehetőséget jelentenek a külső megbízások. Főbb szaktanszéki közös kutatási témák: Az élménymenedzsment fenntartható módszerei (élményturizmus, komplex élménymenedzsment a szállodákban, spa-, öko-, vízi élmény) /A helyi termékek szerepe a turisztikai szuprastruktúra kialakításában és a termékfejlesztésben (a vidéki turisztikai termékek elemei, a reformtáplálkozás élménymenedzsmentje, az élmény-menedzsment oktatási vetületei kereslet és kínálat elemzése)/ Táji értékeken alapuló fenntartható turizmus fejlesztésének módszerei. Ez utóbbi témában a Svájci Hozzájárulási Alap által támogatva jelentős kutatást végzett a szaktanszék csaknem teljes állománya. Főbb szaktanszéki egyéni kutatási témák: A turisztikai használatú közlekedési infrastruktúra és térbeliség összefüggései / A fenntarthatóság szempontjai a vallási turizmus egyes területein/ Népességcsoportok táplálkozásának vizsgálata, különös tekintettel a főiskolások és egyetemisták táplálkozási szokásaira, gyakorlatára. Ökoturizmus fejlesztésének lehetőségei a Nemzeti Parkoban/ Gyógynövények és növényi hatóanyagok megjelenése a wellness turizmusban; wellness kínálati elemek alakulása, új trendek/ Turisztikai és szabadidősport szokások összefüggései / A magyar gasztrodiplomácia lehetőségei / A turisztikai felsőfokú szakemberképzés helyzete a magyar oktatási struktúrában/ Spirituális, elsősorban meditatív, turisztikai termékek és a fenntarthatóság kapcsolata/ A Tisza menti vízi turizmusban résztvevők motivációi, elégedettsége, az élményígéretek és beválásmenedzsment/ A turisták motivációjának vizsgálata, döntésüket befolyásoló tényezők. Kutatási feladatot jelentenek a Főiskola által elnyert pályázatokban szereplő, saját kutatói bázissal megvalósított kutatások. A tanszék jelentősebb megbízása közé tartozik a Magyar Turizmus ZRt-vel (MT ZRt), a KRF-fel, a BKF-fel együttműködve a Tisza-tó imázskutatásában, egy omnibus kérdőív összeállításában és értékelésében való részvétel. Az eseti felkéréseken túl folyamatos kutatási feladatot jelent az MT ZRt szerződéses megbízása a Tiszamenti turizmus évente változó jellemzőinek felmérésére a k, mint kérdezőbiztosok bevonásával a Tourist Police program keretében. Ez évente egy millió forintos nagyságrendű bevételt jelent a Főiskola számára. Az éves kutatási tanulmányt az MT ZRt felhasználja, a k pedig a kutatások adatrögzítési fázisának aktív részesei. A MAPI ZRt számára kiemelt projektekhez készített a tanszék megvalósíthatósági tanulmányokat, melyek szintén jelentős kutatási tartalommal bírtak. Kétévente visszatérő kutatás kapcsolódik a Szolnoki Gulyásfesztiválhoz, motiváció és elégedettségmérés képez összehasonlításra alkalmaz adatbázist. Az eredmények a következő rendezvény szervezésénél felhasználásra kerülnek. A kutatási tevékenység eredményei a térségi intézményeknél, fejlesztéseknél jól hasznosulnak. 17

18 könyvek és könyvfejezetek, db cikkek, db könyvek és könyvfejezetek, db cikkek, db TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK A szaktanszék harmadik missziós tevékenyégi körébe tartozik a különböző szintű fejlesztési tervek szakmai véleményezése, bizottságokban részvétel, turizmus szektor szereplői felkészültségének erősítése, a turizmus regionális lehetőségeinek szélesítése. Ennek eredményeként rendszeres továbbképzési, tréningezési igény nyilvánul meg a szaktanszék felé (Tokaj, Martfű, Cserkeszőlő, Abádszalók, Szob, stb.), szaktanácsadási tevékenysége, kutatási, fejlesztési programokban részvétele következtében a szaktanszék térségi turisztikai tudásközpontként funkcionál. Az Innovatív Turizmus Klaszterben mentorintézményként a főiskolát képviselve a szaktanszéknek tudományközvetítő szerepe van. A kutatási tevékenység eredményessége jellemzően a tudományos publikációs teljesítmény alapján értékelhető. A szaktanszék jóval az intézményi átlag felett teljesít (~2). A év kiemelkedett a PTE-KJF-DF konzorciumban megvalósított tananyagfejlesztés publikációi miatt. A doktori képzés különböző szakaszában lévő oktatók publikációs aktivitása is ciklikus. Összetételét tekintve az arányok változatlanul a hazai konferencia-előadások és hazai szaklapban megjelent szakcikkek felé tolódtak el. Növekvő a részesedése a külföldi szakkiadványban publikálásnak az elektronikus kiadványok elterjedésével, ugyanakkor az impakt faktorral mérhető publikációk száma minimális. A tanszéki honlapon és a tudományos alportálon kereshető, tudományági publikációs adatbázis került öszszeállításra. Jelentősen gyarapítja a publikációk számát a Főiskola tudományos folyóirata, az Economica, melyből évente kettő-négy szám jelent meg, a szaktanszék több oktatója tagja a Szerkesztőbizottságnak. Rendszeres publikálási lehetőséget jelent a Magyar Tudomány Ünnepéhez kapcsolódóan kiadásra kerülő Szolnoki Tudományos Közlemények folyóirat, ahol rovatvezetőként képviselteti magát a szaktanszék oktatója. A szakma egyetlen hazai kutatási folyóirata a Turizmus Bulletin szerkesztőbiztottságában a Főiskolát a tanszékvezető képviseli. A bizottsági tagságok személyes közreműködése a publikálási lehetőségeket bővíti, de minőségi többletkövetelményeket is támaszt. A tanszék a kutatási eredményeit az elnyert támogatásokhoz kapcsolódó közzétételi kötelezettség okán folyamatosan publikálja. A Főiskola saját szervezésű konferenciái hasonlóan kínálnak publikációs alkalmat. Kétévente kerül megrendezésre az Alföldi Tudományos Tájgazdálkodási Napok konferenciája, melyen a turizmus és a vidékfejlesztés kapcsolatának vizsgálata hangsúlyos. A fenntarthatóság a Nemzetközi Környezetvédelmi és Vidékfejlesztési Diákkonferencián jelenik meg, minden más turizmushoz kapcsolódó téma pedig a kétévente, a Magyar Tudomány Ünnepe alkalmából megrendezett nemzetközi konferencián kerül ismertetésre. A szaktanszék önálló kezdeményezése és szervezése a Gasztroökonómiai Szimpózium, amely a vendéglátásra szűkítve a kutatási területet már három alkalommal gyűjtötte össze a térség kutató és gyakorló szakembereit. A tanszék oktatói közül többen tagjai hazai tudományos közlemények szerkesztő bizottságainak. A publikációk számát és megoszlását a táblázat szemlélteti. A publikációk folyamatosan feltöltésre kerülnek az MTMT adatbázisába. A szaktanszék K+F+I portfóliójának szerves része a tudományos szakmai közéleti aktivitás, a tudományszervezés területén felvállalt szerep, ami egyrészt egyéni kutatói szinten a tudományos szervezetek munkájában való részvétellel, másrészt az intézményi tudományszervezői funkció ellátásával kerül megvalósításra. A gazdasági szereplők ez utóbbi funkcióval azonosítják a főiskolát, konferenciák szervezését és lebonyolítását várják tőle, melynek növekvő számban tesz eleget az intézmény a Campus átadása óta. A tudományos szakmai közéletben végzett tevékenység legnagyobb sikere az MTA DTB JNSZM Szakbizottságának megalakítása a Főiskola jelentős részvételével, amelyen belül a Szolgáltatásmenedzsment Munkabizottságban tevékenykedik a szaktanszék. A szak i a Bethlen Gábor Szakkollégium Szakcsoportjaiban szakkollégiumi kurzusok keretében, oktatói mentorálással kutatnak, eredményeiket közösen publikálják, vagy Tudományos Diákköri munkát végeznek egyéni oktatói témavezetéssel. Széleskörű tudományos és szakmai közéleti tevékenység végzése elsősorban a posztdoktori szakaszban jellemző, a szaktanszék oktatói aktív szerepet játszanak be nemzetközi, országos, regionális és helyi szakmaitudományos köztestületekben, tudományos-ismeretterjesztő társaságokban, közhasznú egyesületekben, amelyek egyben a tudástranszfer színterei is. Nemzetközi kutatási projekt keretében a Visegrádi Alapból finanszírozva cseh, szlovák és lengyel partnerekkel az iskolai közétkeztetés változatosságát vizsgálta egy oktatói kutatócsoport. Gyakorlati hasznosítása a vizsgálat részeként a tanétteremben lebonyolított négy-nemzetes menza-hét volt, a felmérés eredményei nemzetközi konferencián, Pozsonyban kerültek publikálásra. Év A szaktanszék tudományos teljesítményének összesítése ( ) Magyar nyelvű publikációk Idegen nyelvű publikációk Összes megjelent publikáció Tudományos tevékenységgel foglalkozó oktatók száma Egy oktatóra jutó publikációk száma , , , , , ,8 Forrás: éves tanszéki KSH adatszolgáltatás alapján 18 A kutatások eredményei megfelelően publikálásra kerülnek, az átlagos közlést meghaladó mértékben, mind magyar, mind idegen nyelven.

19 1.4. A szakon folyó képzés infrastrukturális feltételei Tantermek, előadótermek, laboratóriumok és eszközellátottságuk, gyakorlóhelyek: Az elméleti és a gyakorlati képzést korszerű infrastruktúra támogatja. A képzés a Campus 2008-ban épült háromszintes főépületében, korszerűen felszerelt előadókban és szemináriumi termekben, géptermekben történik. Valamennyi oktatási helyszín számítógépes előadásra alkalmas laptoppal, erősítővel és projektorral felszerelt, az üzemeltetést egy oktatástechnikus koordinálja. A főépület m 2 hasznos alapterületén az oktatást 3 előadóterem (összes kapacitásuk 798 fő, kiemelkedik a 460 fő befogadására alkalmas szinkron-tolmács fülkékkel ellátott előadó), a 20 db tanterem (befogadóképességük összesen 896 fő, 10 db m 2 közötti, a többi 50 m 2 alatti) szolgálja, 4 db számítógépterem, mely 95 fő oktatását teszi lehetővé. A Campus B oktatási épülete 3 szintes, 3740 m 2 es, összesen 670 egyidejű oktatására alkalmas. Kapacitásában található egy 150 fő befogadására alkalmas előadó valamint tantermek, melyekben 113 fő oktatása történhet. Ebben az épületrészben kerültek kialakításra a gazdasági képzések szaklaborjai a Turizmus-vendéglátás szak szaklaborja számítógépes konfigurációval, telepített szakmai szoftverekkel támogatott oktatási helyiség. A meglévő élemiszervizsgáló labor mellé 2012-ben itt került kialakításra egy élelmiszer-higiéniai (mikrobiológiai) laboratórium vegyszerraktárral és előkészítővel, amely minden tekintetben alkalmas a magas színvonalú élelmiszerbiztonsági, élelmiszerhigiéniai oktatásra a műszeres vizsgálatokat is célozva. Szintén a Campus B épületben található egy akkreditált nyelvi szaktanterem. Az épület felújítása TIOP pályázatból jelenleg folyik. A Turizmus-Vendéglátás szak gyakorlati képzésének lebonyolítására 2 korszerűen felszerelt, egyéni munkaállomásos tankonyha és egy 8 asztalos, bárpultos felszolgáló gyakorlóterem áll rendelkezésre Kabinetként kialakítva, vagyis külön bejárattal, tálaló, mosogató és szociális helyiségekkel, számítógéppel, projektorral felszerelve az oktatást is szolgálva. Az alapanyagok az alatta lévő szinten kialakított Campus étterem konyhájából ételliften keresztül kerülnek fel. A Campus tanétterem a szak inak első két félévében szolgál az első munkatapasztalatok megszerzésére, többen diákmunkaként később a rendezvények lebonyolításában vesznek részt. A Liget Hotel és tanszálloda komplex rekonstrukciója 2006-ban befejeződött. A tanszálloda hasznos alapterülete közel m 2 és 33 szobaegységgel rendelkezik. A gyakorlati oktatás részeként Turizmus-vendéglátás szakos kat foglalkoztat, rekreációs termében sportanimáció gyakorlatok folynak. A szak minden ja megismeri a szálloda tevékenységét. A tanszállodát és a tanéttermet a Szolnoki Főiskola tulajdonában lévő Tiszaliget Kft üzemelteti, amely alkalmas a duális tanterv szerinti oktatásra is. A szak képzéséhez biztosított infrastrukturális feltételek mind mennyiségben, mind minőségben megfelelőek, egyedi erőforrás a laboratórium, a szaklabor, a vendéglátó kabinet, a tanétterem és a tanszálloda. Számítástechnikai, oktatástechnikai ellátottság: A Főiskola informatikai rendszere az oktatás kiszolgálására lett kialakítva, üzemeltetéséért önálló szervezeti egység, az Informatikai Központ felel. Összességében megállapítható, hogy korszerű rendszer áll rendelkezésre mind informatikai, mind oktatástechnikai téren, a i létszámra vetített oktatás technikai és informatikai eszközök aránya megfelelő. Minden labor, gépterem az oktatás elvárásainak megfelelő szoftveres és hardveres felszereltséggel rendelkezik. Az oktatástechnikai berendezések (projektor, vetítő vászon, audio-video berendezések) minden tanteremben, laborban rendelkezésre állnak. További 2 labor interaktív eszközökkel is felszerelt. A szoftveres ellátottságot a Microsoft operációs rendszereinek és irodai alkalmazásainak használata biztosítja. Az eszközök, berendezések hozzáférhetősége 100%-os, tartalék eszközökkel támogatott. A szak minden képzési formában és helyszínen az igényeknek megfelelően teljes egészében ellátott informatikai laborral. A k közvetlen használatában oktatási céllal 8 gépteremben összesen 145 konfiguráció áll rendelkezésre. A nyilvánosan használható gépek száma összesen 42 db (Campus Főépület aulában, könyvtár olvasótermében, B- épületi aulában). Ezen gépek mindegyike Neptun és internet eléréssel rendelkezik, valamint hozzáféréssel az oktatási anyagokhoz. A Campus Főépületében 3 dedikált informatikai gépterem és 1 CAD labor, összesen 100 géppel üzemel, 28 db szerver szolgálja ki a rendszert. A tiszaligeti B-épület 4 db géptermében összesen 45 komplett konfiguráció üzemel, továbbá 2 db interaktív eszközökkel felszerelt speciális funkciókat ellátó labor áll rendelkezésre. A termek rendelkeznek az oktatást kiszolgáló projektorral, számítógéppel, internetes eléréssel. Specifikus használt szoftverek: EvaSys: Online kérdőív kitöltő és elemző rendszer PSPP: statisztikai elemző, értékelő rendszer MINITAB: statisztikai elemző rendszer HostWare: Front Office oktatási rendszer Nagy Utazás: utazás szervezési integrált rendszer NutriComp: Étrend tervező program A tantermekben az elvárt és oktatási rendszerben implementált következő szoftverek állnak rendelkezésre (az angol nyelvű képzéshez az MS Office 2007 angol nyelvi verziója is rendelkezésre áll.): Labor Gépszám Használt szoftverek C MS Office 2007, EvaSys, PSPP C MS Office 2007, EvaSys, PSPP 19

20 C MS Office 2007, EvaSys, PSPP B MS Office 2007, Hostware, NagyUtazás, PSPP B50 1 NutriComp Oktatás-szervezési és képzésmenedzsment szoftveres rendszerek: ILIAS- távoktatási rendszer, Aleph- könyvtári katalógus rendszer, Timer- tanulmányi ügyintézői ügyfélhívó rendszer, Intézményi webportál rendszer- ( NEPTUN -i tanulmányi és információs rendszer A ink számára minden épületben biztosított az internet hozzáférés. Lehetőség van a szabadon hozzáférhető vezeték nélküli hálózat használatára is ink saját gépeinek illetve egyéb mobil eszközeinek használatával. A saját géppel nem rendelkező k számára biztosított minden épületben nyilvánosan hozzáférhető terminál, melyekről minden intézményi szolgáltatás és az internetes elérés is biztosított. Az intézmény egészére vonatkoztatva az internetes és hálózati lefedettség közel 90%-os. A hálózati hozzáférés kihasználtsága magas fokú, folyamatos fejlesztés alatt áll a növekvő felhasználói igények miatt (folyamatosan növekvő számú i kliensek, okos telefonok, tabletek). Elképzelésünk szerint a laborok további fejlesztése interaktív eszközök segítségével valósulna meg, a digitális oktatási anyagok teljes mértékű fejlesztése, korszerűsítése mellett. Könyvtári ellátottság; a papíralapú, ill. elektronikusan elérhető fontosabb szakmai folyóiratok, a szak szempontjából fontos szakkönyvek könyvtári, ill. internetes elérhetősége A Könyvtár (alapítva: 1993.) a Főiskola önálló szervezeti egységeként hármas funkciót tölt be: felsőoktatási, nyilvános szakkönyvtár. A Könyvtár weboldala: katalógusa: A szabadpolcos elrendezésű, 1123 m 2 alapterületű, 108 férőhellyel, 31 db számítógéppel, wifi internet hozzáféréssel rendelkező Könyvtárban, heti 40 órás nyitva tartással 10 szakképzett könyvtáros látja el a szakmai feladatokat. Beiratkozott olvasóinak száma 5873, enyhén növekszik. Gyűjtőkörébe tartozik a szakhoz kapcsolódóan a magyar gazdaság, külgazdaság, kereskedelem, vendéglátás, idegenforgalom, marketing, marketingkommunikáció, kül- és belpiac, vállalkozás, üzleti információk, menedzsment, vállalatgazdaság, jog, számvitel, pénzügy, nemzetközi pénzügyek, kisvállalkozás, vezetéstudomány, humán erőforrás menedzsment, valamint a Főiskola i által készített szakdolgozatok, TDK dolgozatok. Különgyűjtemények: Szakácskönyvek, Európai Unió, Informatikai, valamint Angol Nyelvű Szakirodalom. Állomány nagysága, megoszlása június 30-i állapotnak megfelelően: , melyek feltártsága 100 %-os az ALEPH integrált könyvtári rendszerben. Az állomány 98 %-a szakinformáció hordozó. Az állomány tartalmi elemzése alátámasztja, hogy a könyvtár gyűjteménye a funkciójának, a szolgálandó közönség igényének teljes egészében megfelel. Kiemelkedően magas darabszámú a társadalomtudomány ( db, 28,44%) és az alkalmazott tudomány területéhez tartozó szakirodalmi művek száma ( db, 34,43%). A Turizmus-vendéglátás szakhoz közvetlenül kapcsolódó magyar nyelvű szakirodalmi dokumentumok száma , az angol nyelvűeké 2149 db. Papír alapú folyóiratok száma 11, az összes feldolgozott cikk 44%-a a szakhoz kapcsolódó. Az oktatott tudományterületnek megfelelő elektronikus, szabad hozzáférésű adatbázisok száma: 9 db. Előfizetett adatbázisok száma: 9 db, valamennyi multidiszciplináris. Az adatbázisok több ezer folyóirat elérését teszik lehetővé. (EBSCOhost, Science Direct, SCOPUS, Springerlink, Akadémiai Kiadó Folyóiratcsomagja, Akadémiai Kiadó Szótárai, Web of Science, ECONLIT INDEX, Food Science and Technology Abstracts) A hagyományos könyvtári szolgáltatások közül ingyenes a helyben használat, online katalógus (ALEPH), olvasótermi referens-tájékoztatás, folyóirat-olvasó használata, térítéses a kölcsönzés, könyvtárközi kölcsönzés, témakutatás, scannelés, fénymásolás. Távoli hozzáférésű szolgáltatások: Könyvajánló című kiadvány a könyvtár legfrissebb dokumentumaiból ad válogatást. ( A Szemle című folyamatosan frissülő témafigyelés online verziója is 2012-ben indult. A Rólunk írták - Rólunk mondták alcímet viselő szolgáltatás elérhetősége: A Cikk-lapozó, amely a havi rendszerességgel megjelenő folyóiratcikk gyarapodási jegyzéket a szabványnak megfelelő leírásban tartalmazza, és az elektronikus hozzáférés esetében az online forrást is jelöli. ( Az Ízelítő című összeállítás aktuális szezonokhoz igazodó válogatást tartalmaz a Könyvtár Szakácskönyv különgyűjteményből. ( A könyvtárban megtörtént az info-kommunikációs akadálymentesítés, valamint információkeresési technikai tréningeket is kínálnak. Rendszeres nyertese az NKA állományfejlesztési pályázatnak magyar és angol szakirodalomra vonatkozóan, jelenleg pedig TÁMOP pályázat támogatja az idegen nyelvű tankönyvek beszerzését közel 700 ezer Ft értékben. Az elektronikus adatbázisokhoz hozzáférés finanszírozása szintén pályázatból történt, a továbbfejlődés ez irányba lehetséges. A i tanulmányok eredményes elvégzését segítő további szolgáltatások, juttatások, a biztosított taneszközök, mindezek az idegen nyelven folyó képzésben az adott idegen nyelvű anyaggal! Az előrehaladás optimalizálásához tanácsadás, ügyintézés (TOK, szaktanszékek), képzésszervezői tutorálás, szaktutorálás (távoktatás esetén), mentorálás (szakmai gyakorlat), idegen nyelvi szintfelmérés, szaknyelvet meg- 20

21 előző, felzárkóztató, illetve bevezető jellegű, idegen nyelvi tanulással, vizsgázással kapcsolatos tanácsadás, képzésszervezői tevékenység (távoktatás) kapcsolódik. A i tanulmányok eredményes elvégzését az egyes tanszékek által a gondozott tárgyakra vonatkozó tanulástámogatási eszközei, az intézmény Go-Card tanulásmenedzsment rendszere, a honlapon keresztül elérhető Zárt rendszer, valamint a távoktatásos módszertanra kifejlesztett, a távoktatásos képzési formában tanuló k számára az ILIAS képzésmenedzsment rendszeren keresztül teljes egészében elérhető tantárgyi kalauzok rendszere biztosítja. A hagyományos eszközök alkalmazása rendszeres, a személyes konzultációkra az oktatók kötelezően jelölnek meg fogadóórákat, a belső levelező rendszeren minden oktató elérhető, az cím publikus, az elektronikus kommunikáció a kkal mindennapi gyakorlat. A Neptun Meet Street szolgáltatása a csoportos kommunikációt támogatja, azonban a k a csoportonként közös postafiókon keresztül kommunikálnak szívesebben. A i teljesítmények javítását, a szükséges elő- illetve utókompenzáció biztosítja a Go-Card rendszer, amely i kezdeményezésre kínál felzárkóztató, gyakorló óralehetőségeket a Go-Card virtuális kártyán lévő órakeret erejéig. A Go-Card óraszervezést 2011-től a Neptun kereteiben bonyolítja az intézmény, rendszerével pedig ugyanezen évtől bekerült a felsőoktatási jó gyakorlatok tárába. A szakmai tárgyak esetében a döntéseket megalapozó számításokat is magukban foglaló tantárgyakhoz kérnek a k Go-Card órákat. A i jogviszony kezdetén előkompenzáló jelleggel matematika és közgazdaságtan felkészítő tanfolyamokat hirdetnek a tanszékek, a nyelvvizsgákat szintén intenzív felkészítő tanfolyam előzi meg. A Zárt rendszer alapinformációi a tantárgyakhoz kapcsolódó részletes tantárgyi programok, amelyekhez feltöltésre kerülhetnek az óravázlatok, ppt bemutatók, segédanyagok, kidolgozott feladatok, tételvázlatok, linkgyűjtemények, aktualitások. A kódolt rendszer a szellemi tulajdon védelmét is szolgálja. A tankönyv-és jegyzetellátás jelentősen megváltozott a szak önköltséges finanszírozása és a technológiaváltás miatt. A funkciót betöltő, a jegyzeteket értékesítő kihelyezett bizományosi könyvesbolt helyett az előrendelésre értékesítés került bevezetésre. A támogatott tananyagfejlesztés eredményeként kiadott elektronikus jegyzetek, tankönyvek nyílt hozzáférésűek, szabadon letölthetők. A nyomtatási szolgáltatás váltotta fel a jegyzetboltot. A legkiterjedtebb tanulástámogatást a távoktatásban résztvevő k kapják. A Főiskola távoktatásos módszertana több mint egy évtizedes múltra tekint vissza, folyamatosan fejlődött, a képzés indításakor már az oktató és tanuló interaktív kapcsolatára, az önálló i munkára épített, korszerű tanulási lehetőséggé módosult. A távoktatás legfontosabb szereplői : a k, a szaktutorok, a képzésszervező tutorok és a tanulmányi ügyintézők, elektronikus platformja az ILIAS távoktatási keretrendszer. A tanulás alapdokumentumai a könyvek és jegyzetek, az önálló tanulás legfontosabb, indirekt módon vezérelő eszközei a Kalauzok. Készülnek Képzési-, Tantárgyi-, és Tutori kalauzok, amelyek elektronikus kiadványként, elérhetőek a keretrendszer megfelelő felületén. A képzésszervező koordinátor minden félév kezdetén virtuális tananyagcsomagban bocsátja a kalauzokat és a segédanyagokat a k rendelkezésére, a a szaktutorával csoportos konzultáción személyesen, egyéni konzultáción virtuálisan kommunikálhat. A Tantárgyi kalauz ütemezésében önellenőrző feladatok és beadandó feladatok nyújtanak a felkészülésről visszajelzést. A javítási útmutatót és értékelést a Tutori kalauz tartalmazza. A Képzésszervező tutor a tanulási folyamat menedzsere, koordinál, módszertani tanácsokat nyújt. Emellett a hagyományos tanulmányi adminisztráció (TOK) is a k rendelkezésére áll. Turizmus és vendéglátás szakon az alapozó és a szakmai törzstárgyakhoz is rendelkezésre áll a Tantárgyi és a Tutori kalauzok rendszere. A i létszám miatt azonban csak az Egészségturizmus szakirányhoz készültek el a tanulástámogatás ilyen jellegű eszközei. A távoktatási keretrendszer (ILIAS) egy olyan integrált tananyagfejlesztő és oktató rendszer, amely lehetővé teszi a tananyagok készítését és szolgáltatását, internetes kommunikációt támogat és, és szakés képzésszervező tutora között ( , internetes fórum, chat stb.), további szolgáltatásokat is nyújt: interaktív oktatóprogramok, tananyagkészítő programcsomagok, tananyag-adatbázisok, elektronikus ajánlott irodalom és fogalomtár, önellenőrzést segítő automatikus kiértékelésű tesztprogramok. Egyéni tanulási környezetre alakítható, tudja kezelni az aktuális tananyagokat, fórumot, teszteket. Rendelkezik olyan tárolóval, mely tartalmazza a képzés folyamán használt valamennyi tananyagot. A i elégedettségi felmérések alapján a tanulástámogatás alkalmazott eszközei jól működnek, megfelelnek a i elvárásoknak. Az oktatás egyéb, szakspecifikus feltételei Az oktatási infrastruktúra korlátai, a pályázati lehetőségek kihasználásának kényszere, illetve a pályázati feltételek a tárgyi bővítés újabb módszerének bevezetését tették szükségessé. A képzés gyakorlati tartalmának fejlesztése a Decentralizált Alap pályázatain keresztül történhet, ami pedig csak közös fejlesztéseket finanszíroz. Az utóbbi két évben elnyert fejlesztések tárgyi eszközei vállalkozásokhoz kerültek kihelyezésre, így a tervezett barista képzésre a Liget hotel éttermében a beszerzett modern kávégép segítségével, a sommelier képzésre a borhűtés és a bírálat eszközeinek beszerzésével a Campus étteremben, a sous-vide technológia vizsgálatára a Lugas étteremben a berendezéssel elkészített ételeken az élemiszer-higiéniai vizsgáló laboratóriumban kerülhet sor. Szintén a képzés gyakorlati részét erősíti a kihelyezett eszközökkel is támogatott bázis-gyakorlóhelyi rendszer, amelyben résztvevő üzletek mindig biztos gyakorlóhelyet jelentenek a szak i számára. A Liget Hotel wellness - animáció terme, fitness felszereltségének (futógép, spinning kerékpár, multifunkciós edzőpad súlyzókészlettel) és egyéb tárgyi feltételeinek (polifoam szőnyeg, kézi és lábsúlyzó, fitness szalagok, 21

22 step-pad) köszönhetően kiváló lehetőséget biztosít az egészségturizmus és szállodamenedzsment szakirányos k elméletben elsajátított rekreációs tevékenységeinek gyakorlásához A képzési létszám és kapacitás ( között) A tervezett és a megvalósult i létszám, ennek viszonya az intézmény képzési kapacitásához A gazdaságtudományok képzési területre vonatkozóan a táblázatban szereplő kapacitásadatok engedélyezettek, a szakra vonatkozóan nincs meghatározva kapacitás, a felvehető maximális kapacitás a felvételi meghirdetésénél kerül meghatározásra. A Campus főépület kapacitása 1623 férőhely, a szorgalmi és vizsgaidőszak napjait tekintve, vagyis a tantervi időalapra számítva 2010-ben 41,8 %, 2011-ben 38,7%, 2012-ben 35,3%, 2013-ban 32,1% volt. Kapacitás-átcsoportosítások telephelyek között történtek a vizsgált időszakban, illetve a kifutott képzések fennmaradó kapacitásait is visszacsoportosítjuk a székhelyre. A felsőfokú szakképzések megszűnésével a szakmacsoportos kapacitások is a megfelelő képzési területekre kerültek átcsoportosításra. Feladatellátás helye Képzés nyelve Kapacitás teljes idejű képzés Kapacitás részidejű képzés Kapacitás távoktatás Budapest magyar Kiskunfélegyháza magyar Szolnok angol Szolnok magyar A személyi kapacitás tekintetében az intézményből távozott, nyugdíjazott oktatók helyett minősített oktatókat alkalmazott az intézmény, megtartva a szakmai állandóságot biztosító munkatársakat is. A szak személyi erőforrásai folyamatosan megfelelnek az akkreditációs minimumkövetelményeknek. Az intézmény az Alapító okirata és a Működési engedélye alapján rendelkezik elegendő akkreditált kapacitással az üzleti alapképzési szakokon, közte a Turizmus-vendéglátás szakon folytatott képzéshez. A felsőoktatási rangsorokban elfoglalt intézményi pozíciót a i és oktatói kiválóság alapján meghatározott, a karok viszonylatában kialakított sorrend alapján értékeljük elsődlegesen. Az elmúlt időszakban az intézmény elfoglalt helyzete helyig alakult, a legtöbb évben az utolsó harmadban helyezkedett el. A gazdasági képzési terület rangsorait az egy tudományos fokozatos oktatóra jutó számmal, illetve a tudományos fokozattal rendelkezők számával jellemzik. Ez esetben, a negyvenes nagyságrendben szereplő intézmény közül az első mutató alapján az első felében, a második mutató alapján a második harmadban helyezkedik el az intézmény. Az idei felvételi eljáráshoz a referenciahelyezés az első paraméter tekintetében 10/28, a másodikra vonatkozóan 21/28. A Turizmusvendégtátás szak rangsorát meghatározza az elsőhelyes jelentkezések száma, a jelentkezők pontátlaga és nyelvi felkészültsége. Ezen mutatók alapján 2012-ben értük el a legmagasabb, 4. helyezést, egyébként a középmezőnyben helyezkedik el a szak, aktuálisan a 8/15. helyen. A évi részletes rangsor az idegenforgalmi képzések között főiskolánkat emeli ki, mint az interaktív oktatásra lehetőséget kínáló intézményt. Ez a rangsor figyelembe veszi a i és akadémiai perspektíva mellett a vállalati perspektívát, amely alapján a szak dobogós helyet foglalt el. Ez a jelzés rendkívül fontos a munkaerőpiaci visszacsatolás miatt. A vizsgált időszakban a jelentkezők számának csökkenése nagyobb arányú volt az intézmény esetében mind az összes, mind az elsőhelyes, mind a nappali képzési formára jelentkezők esetében, a felvettek tekintetében is hasonló jelenségek tapasztalhatók. Okaként az azonos képzést kínáló intézmények számának növekedését, illetve a fővárosi intézmények iránti érdeklődés fokozódását azonosítottuk be. turizmusvendéglátás országos Jelentkezők Felvettek Össz. Első N Állami Össz. N Állami 2009A A A A A A turizmusvendéglátás intézményi Forrás: OH 2015A kapacitá-meghatározás Jelentkezők Felvettek Össz. Első N Állami Össz. N Állami 2009A A A A A A Forrás: OH Forrás: OH A képzési idő elhúzódása és a lemorzsolódás a képzési idő alatt jelentős a szakon. Az előbbi oka egyrészt a külföldi részképzés valamilyen formájában való részvétel, másrészt az elmaradt tantárgyak pótlólagos teljesítése. A lemorzsolódás jellemzően a tanulmányi vagy a fizetési kötelezettségek nem teljesítése miatt következik be, aminek elbocsátás a következménye. A képzésváltás a harmadik szemeszter után jelentős, a két nyelvvizsga miatt jellemzően Kereskedelem és marketing szakra kérik a k az átvételt. A képzési formák közötti átjelentkezés is nagy 22

23 Beiratkozás éve Iratkozottak Aktív- Passzív Elbocsátott Lemorzsólódott Saját kérésére Képzésváltó Végzett arányban tapasztalható a képzési idő utolsó harmadában. Az intézmény stratégiai szinten is megjeleníti a i létszám növelését, valamint egy átgondolt marketing stratégia megalkotását és annak implementálását, melyek megvalósítása érdekében konkrét taktikai lépések megtétele szükséges. Emi- Forrás: Neptun att átgondolt stratégiai tervezést végzünk és a célcsoport sajátosságait figyelembe véve változatos eszközök alkalmazásával kommunikálunk irányukba. A felvételi eljárás során elsődleges célunk a lehetséges kapcsolódási pontok megtalálása a célcsoporttal, az alkalmazott eszközök alapvetően e célnak alárendelve kerültek meghatározásra. Így tudjuk biztosítani azt, hogy a lehető legtöbb esetben tényleges kapcsolat alakuljon ki a potenciális k és az intézmény között, és a kampányra fordított erőforrások hatékonyan kerüljenek felhasználásra. Az alkalmazott eszközök tekintetében keressük a direkt, személyre szabott kommunikáció lehetőségét, mivel a visszajelzések, reakciók, valamint a tényleges objektív mutatószámok segítségével tudjuk mérni a marketing hatékonyságát. Kiemelt jelentőségű, hogy rendszeresen látogatjuk a középiskolákat, bemutatva a képzési portfóliónkat és egyéb szolgáltatásainkat a leendő inknak, mindemellett rendszeresen szervezünk nyílt napokat, ahol ezek a diákok nagy létszámban meg is jelennek. Személyesen találkozunk a leendő inkkal, illetve a toborzó ügynökökkel oktatási kiállításokon (Educatio, EAIE, térségi oktatási kiállítások), melyek nagyon hatékonynak bizonyultak. Egyéb középiskolásokat is célzó rendezvényeink (Campus-nap, Kutatók éjszakája) szintén szolgálnak beiskolázási célokat. 2. A képzési folyamat és eredményei 2.1. Tananyagfejlesztés A szakterület tudományos eredményeinek beépítése a tananyagba, oktatási segédletek korszerűsége, felhasználói szempontok érvényesülése. A tananyagfejlesztés több csatornán keresztül valósul meg. A formális csatornák között a i normatíva jegyzetellátásra fordítandó része által megteremtett finanszírozási forrás az alapja a tananyagfejlesztésnek. A tanszékek az Oktatásfejlesztési Bizottság által meghirdetett jegyzetpályázatra nyújthatják be a jegyzetkészítési igényüket. Mivel a i normatívát érintő ügyekben a i vélemények is figyelembe vételre kerülnek, a felajánlott jegyzetírási szándék ekkor találkozik a k jegyzetkészíttetési igényeivel. Másrészt a k is ugyanezen alapból finanszírozva közvetlenül is megrendelhetnek jegyzeteket, segédanyagokat. A Főiskola kiadói jogokkal rendelkezik A Turizmus-vendéglátás szak tananyagfejlesztésére a szakon folyó képzéssel szemben támasztott igényeknek megfelelően a folyamatosság a jellemző. A szak, s egyben más üzleti tudományokhoz tartozó intézményi szakok esetén, az alapozó tantárgyak vonatkozásában jól kidolgozott általános ismeretanyag áll rendelkezésre szakkönyvek, jegyzetek és oktatási segédletek formájában, amelyekre csak kismértékben jellemző az elévülés, viszont a kapcsolódó esettanulmányok (statisztikai számítások, mikro- és makroökonómiai, menedzsment, vállalatgazdaságtani mintapéldák, jogi esetek, stb.) az aktuális napi szintű világgazdasági történésekből kerülnek átvételre, biztosítva a klasszikus tanok érvényesítését az aktuális gazdasági, társadalmi folyamatokra. A szakmai törzs és a differenciált szakmai ismeretanyagok esetén a gyakorlati folyamatok leképezése folyamatos az oktatási anyagokba. A szaktanszék látja el a szakmai ismeretek oktatását, ezért a tanszék tananyagfejlesztése tökéletesen jellemzi a szak tananyagfejlesztését. Négy fő iránya volt a tananyagfejlesztésnek, egyrészt a kétnyelvű tananyagok, másrészt a leggyorsabban változó egészségturisztikai területhez kapcsolódó tananyagfejlesztések, harmadrészt egy digitális tankönyvcsalád (Komplex megközelítésű digitális tananyagfejlesztés a közgazdaságtudományi képzési terület turizmus alap- és mesterszakjaihoz) elkészítéséhez kapcsolódó tananyagfejlesztés, negyedrészt a fenntartható turizmus fejlesztéséről szóló ötkötetes tananyag elkészítése. Ezt azt jelenti, hogy az utóbbi években folyamatosak voltak a fejlesztések, vagy előkészítési, anyaggyűjtési fázisban, vagy a kimunkálás fázisában a szaktanszék oktatói állománya 80%-ának érintettségével. A tanuláshoz segédanyagként járulnak hozzá az oktatói publikációk, amelyek egyben módszertani támogatást is nyújtanak a knak, valamint a fokozat megszerzéséhez kapcsolódó értekezések. Mindezek elősegítetik a szakon folyó képzés elvárt tartalmi színvonalának biztosítását, növelését. A legjelentősebb tananyagfejlesztések, a szaktanszék tankönyvként, jegyzetként megjelent művei: Árva L..(2012): Új típusú turizmus és turizmus marketing a post-indusztriális korban/ New Types of Tourism and Tourism Marketing in the Post-industrial World, Szolnoki Főiskola, Szolnok, ISBN: / Boros Sz. Mondok A. - Várhelyi T.(2012): Az egészségturizmus szolgáltatásai és menedzsmentje, Szolnoki Főiskola, Szolnok, ISBN: / Boros Sz. (2013): Selfness, Szolnoki Főiskola, Szolnok, ISBN: / Boros Sz. - Printz-Markó E.- Priszinger K. (2011): Egészségturizmus, in: Michalkó Gábor szerk.: A turisztikai termékek tervezése és fejlesztése, PTE,Pécs, ISBN: / Csapó J. Savella O. Remenyik B.: (2011): Aktív turizmus in Turisztikai terméktervezés és fejlesztés, Komplex megközelítésű digitális tananyagfejlesztés a közgazdaságtudományi képzési terület turizmus alap- és mesterszakjaihoz Pécsi Tudományegyetem (szerk. Michalkó Gábor) ISBN: / Bakos Rné - Kalmárné Rimóczi Cs. - Kóródi M. - Németh M. - Pichler J. (2012): Vendéglátásmenedzsment. In.: Turizmus menedzsment. PTE, Pécs, ISBN: / Albert-Tóth A. - Kóródi M. - Kovács T. - Gyurácz- Németh P. (2012): Szállodamenedzsment In.: Turizmus menedzsment. PTE, Pécs, ISBN: / Aubert 23

24 A. - Bujdosó Z. - Csapó J. - Darabos F.- Dávid L.- Jónás-Berki M. - Gyuricza L. - Horváth P. - Kovács T. Marton G. - Mondok A. - Pénzes E. Priszinger K. - Szabó G. -Tóth A. - Tóth G.- Veres L.(2011) Magyarország turisztikai régiói, PTE, Pécs, ISBN: / Aubert A. - Braunné Fülöp K. - Formádi K. - Jancsik A.- Jónás-Berki M. - Kóródi M. - László É.- Mayer P. - Mellár T. - Pénzes I.- Raffay Z. - Rátz T. - Szabó G. - Túróczi I. - Veres L. (2011) Turizmus kutatások módszertana, PTE, Pécs, ISBN: Az SH 6/6 azonosítószámú Táji értékeken alapuló fenntartható turizmus fejlesztése című projekt képzéseihez készített nyomtatott és digitális tananyagok: Szabó A.- Lengyel A. - Kalmárné Rimóczi Cs. (2014) Ökoturizmus szervezésének, fejlesztésének módszertana SZF-TÖA, Szolnok, ISBN / Herbály K. - Bakos Bné - Mondok A. (2014) Tájcentrumi tájgazdálkodás fenntartható turisztikai hasznosítása, In.: Táji értékeken alapuló fenntartható turizmus fejlesztése projekt tananyagcsomagja, SZF-TÖA, Szolnok, ISBN / Bagdi R. - Bakos Rné - Horváth P. - Kalmárné Rimóczi Cs. - Mondok A. - Savella O. - Kóródi M. (2014) Tájcentrumi természeti értékek, biotópok fenntartható turisztikai hasznosítása, In.: Táji értékeken alapuló fenntartható turizmus fejlesztése projekt tananyagcsomagja, SZF-TÖA, Szolnok, ISBN / Bagdi R. -Bakos Rné - Mondok A. - Savella O. - Kalmárné Rimóczi Cs. - Horváth P. - Kóródi M. (2014) Tájcentrumi kézműves és helyi termékek fenntartható turisztikai hasznosítása, In.: Táji értékeken alapuló fenntartható turizmus fejlesztése projekt tananyagcsomagja, SZF-TÖA, Szolnok, ISBN / Boros Sz. - Túróczi I. - Savella O. - Mondok A. - Bakos Rné - Kóródi M. (2014) Vendégközpontú attitűd és szolgáltatásfejlesztés módszertana, In.: Táji értékeken alapuló fenntartható turizmus fejlesztése projekt tananyagcsomagja, SZF-TÖA, Szolnok, ISBN A tananyagok mellé a szerzők tanulási kalauzt, tanítási útmutatót és ppt. prezentációkat is készítettek, valamint kialakították a célcsoport egyes szegmenseinek a képzési programjait, valamint tájspecifikus tréningekre is adaptálták. A fejlesztett anyagok az alapszak szakmai tantárgyainak ajánlott irodalmát is gazdagítják. Az angol nyelvű alapképzés számára a könyvtárban megfelelő számú példányban elérhető, aktuális angol nyelvű szakirodalom került beszerzésre a képzés indítását követően. Az idegen nyelvű tankönyvek a nemzetközi oktatási gyakorlatban használt szerzők művei, amelyekből a k külföldön is alkalmazható, naprakész, a mainstream ismereteket jelentő elméleti tananyagot sajátíthatják el. Az oktatók kidolgozták az előadások és szemináriumok során használt prezentációk, oktatási-tanulási segédletek anyagait, amelyeket a kiscsoportos tanulás módszertanához illesztve készítettek el (esettanulmányok, csoportfeladatok, szituációs feladatok, számítógépen végrehajtandó feladatok). Az egyes évfolyamok esetén pedig a k személyes kompetenciái fejlettségi szintjéhez igazíthatók a feladatok illetve oktatási segédletek. Kiváltképpen szükséges a heterogén i kompetenciák fejlesztése a megfelelő tananyag megválasztásával és kidolgozásával a nemzetközi kat is fogadó kurzusok esetén. A tananyagellátás megoldott, de többletfeladat teher hárul az oktatóra az aktuális információk átadásában, a segédanyagok kidolgozásában A gyakorlati képzésben az alkalmazási területekre történő felkészítés bemutatása. A gyakorlati félév szervezettsége, ügymenete, az ellenőrzés, számonkérés módja. A szakmai gyakorlatok célja a k felkészítése a szakmában meghatározó folyamatok tervezésére, szervezésére, irányítására. A k valós szituációban a vendégek, utasok között ismerjék meg és gyakorolják a szakma stratégiai és operatív üzemeltetésének és menedzselésének legfontosabb feladatait. A gyakorlat célja, hogy a k a fogadó vállalat vezető beosztású munkatársa mellett foglalkoztatva megismerjék a gyakorlati hellyel összefüggő szakmai tevékenységet, valamint a különböző szintű vezetői munka gyakorlati kérdéseit, betekintést kapjanak a különböző munkaterületek vezetési és irányítási feladataiba, és aktívan részt vegyenek a vezetők napi feladatainak elvégzésében. A gyakorlat hozzájárul a szakdolgozat-készítés megalapozásához, az elméleti és gyakorlati ismeretek szintetizálásához. Az intézményi szolgáltatásfejlesztés keretében 2012-ben megújult a szakmai gyakorlati rendszer. Megelőzte egy kutatás a munkaerő-piaci elvárásokról és az akkori rendszerről. Az eredmények alapján az egységesítés és a strukturáltabbá tétel, valamint a vállalati elvárásokkal összhangba hozás jelent meg célként. A szakmai gyakorlat átalakítása több lépcsőben történt, a tantervek módosítása, többszintű, tartalmilag a munkaerő-piaci kompetencia-elvárásokhoz igazított szakmai gyakorlatot eredményezett minden alapképzési szakon. Megvalósult egy szakmai gyakorlóhálózat létrehozása, bázis gyakorlóhelyek kialakítása, amely együttműködési megállapodás keretében biztosítja a szakmai gyakorlat standard elemeinek megvalósulását a szakspecifikus sajátosságok teljesülése mellett, valamint hosszú távon a szakok szakmai gyakorlatának hatékony és kölcsönös előnyökre alapozott szervezését, az elvárt kompetenciák megszerzésének lehetőségét. A bázis gyakorlóhelyet biztosító vállalkozások számára eszközkihelyezést biztosítottunk. Végül pedig kialakításra került a szakmai gyakorlat szervezése és egységes dokumentációs rendszere, amely hatékonyabbá teszi a i teljesítmények mérését. A gyakorlat tartalma és típusai a szakon: szakmai gyakorlati alapok, szakmai gyakorlat részterületeire koncentráló, féléves, összefüggő komplex szakmai gyakorlat. A szakmai gyakorlat szervezése, lebonyolítása és ellenőrzése az intézményben egységes elvek alapján az alábbiak szerint történik, a szervezés és koordinálás a gyakorlatszervező feladata, a szakmai gyakorlat annak jellegétől függően szaklaborban, tanszállodában, tanétteremben, kabinetben, a szakmai gyakorlóhelyi hálózatához tartozó vállalkozásnál, intézménynél, bázis gyakorlóhelyen, illetve egyéb, a szakfelelős által engedélyezett helyen tölthető le. A Bizonylati albumban szereplő nyomtatványokon kerül dokumentálásra (pl. szakmai gyakorlati tájékoztató, gyakorlati beosztás, fogadónyilatkozat, jelenléti ív, gyakorlati igazolás, gyakorlati napló, gyakorlati ellenőrzési napló), majd a Neptunon 24

25 rögzítésre a gyakorlat. Minden gyakorlat tantárgyi programmal rendelkező normál kurzus. A szak i képzési idejük alatt három formában vesznek részt szakmai gyakorlati képzésben: Az 1-2. szemeszterben 40 órás, a tanétteremben, tanszállodában töltendő, a szakmai alapok elsajátítását célzó vendéglátó-, szálláshely és turizmus-technológiai, valamint rendezvénygyakorlatokon vesznek részt a k a napi folyamatokba bekapcsolódva üzleti környezetben, a tanétterem és tanszálloda szakemberei által irányítva. A 3-6. szemeszterekben a szakmai tevékenység részterületeire koncentráló évközi gyakorlatok folynak. Az gyakorlatok első két félévében általános, majd ezt követően a specializációnak megfelelő a foglalkoztatás. Évente aktualizálva váltakoznak a szaklabor témakörök, az általános és turisztikai vállalkozási üzleti adminisztráció, az érzékszervi gyakorlatok az alapanyagokra és a fűszerekre koncentrálva, de van konyhatechnikai és technológiai gyakorlat, éttermi alapműveletek gyakorlása, hostess gyakorlat és vendégszolgálati gyakorlat. A specializációkhoz kapcsolódó gyakorlatok félévenként szálloda, fürdő, irodalátogatást is magukban foglalnak, valamint a szakmai kiállítás-látogatás is szerepel a szaklabor gyakorlatokon kívül. A k a többi tárgyhoz hasonlóan felveszik az egyes félévekben meghirdetett évközi gyakorlati kurzusokat. Az évközi gyakorlatok teljesítése kritérium feltétel, elismerése aláírással történik. A gyakorlatok harmadik formája a 7. szemeszterben teljesítendő 15 hetes összefüggő vállalati szakmai gyakorlat, melyet a a tanulmányok végén, az összes tanulmányi kredit megszerzését követően kezdhet meg. Előzetesen a választott gyakorlati helyet ismertető fogadó nyilatkozatot elfogadtatja a szakfelelős oktatóval. A szakfelelős mérlegelési joga azt eldönteni, hogy az adott hely tudja-e nyújtani azokat a körülményeket és ismereteket, amelyek segítik a t az elsajátítandó kompetenciák megszerzésében. A gyakorlat külföldön és belföldön egyaránt teljesíthető. A k a gyakorlat alatt a következő területeken foglalkoztathatók szorosan a specializációhoz kapcsolódóan: - Vendéglátás szervezése specializáció: vendéglátó üzlet, vendéglátó termelő egység, közösségi vagy munkahelyi étkeztetés, bankett, rendezvényszervezés, catering - Egészségturizmus specializáció: egészségturisztikai fejlesztés, irányítás, marketing, wellness vagy spa szálloda, vagy önálló fürdő-, wellness vagy spa centrum, egészségturisztikai utaztatás, utazásszervezés, gyógyhelyek, üdülőhelyek Tourinform irodái - Szállodamenedzsment specializáció: szállodai Front Office, Back Office, Housekeeping (min. 3*), konferencia és rendezvényszervezés A szak 2013/14. tanévi gyakorlóhelyeinek megoszlása a gyakorlóhely tevékenysége alapján A szak 2013/14. tanévi gyakorlóhelyeinek megoszlása országok szerint Forrás: szakértékelés 2014 Forrás: szakértékelés 2014 Más, a szakirányhoz közvetetten kapcsolódó gyakorlóhely iránti igényt a szakfelelős engedélyezhet. A joga, hogy egyénileg keressen olyan megfelelő színvonalú helyet, ahol a szakmai gyakorlat teljesítésének lehetőségei, illetve feltételei adottak. Szükség esetén az intézmény gyakorlatszervezője a bázis gyakorlóhelyek közül ajánl számukra megfelelő helyszínt. A gyakorló hely megválasztásakor a nak figyelnie kell arra, hogy a gyakorlati hely kapcsolódjon a választott specializációhoz, és segítse a választott szakdolgozati téma megírását. Levelező és távoktatás tagozatokon a megfelelő munkatapasztalat beszámítható. A szakmai gyakorlatról a naplót vezet, melyben a végzett feladatokat foglalja össze és a mentorálásával megbízott vállalati gyakorlati szakember értékeli a féléves teljesítményét. A szakmai gyakorlatot érdemjeggyel értékeli a szakfelelős oktató. A gyakorlatának elfogadásához szükséges, hogy az előírt munkaterületeken a a munkaórákat teljesítse és a gyakorlati munkahely a végzett munkát megfelelt szintűre minősítse. Az igazoláson szereplő szempontok alapján a munkahelyi vezetők értékelik a k munkáját. Az igazolást és jelenléti ívet a gyakorlat befejezését követő egy héten belül kell benyújtani a szaktanszék gyakorlatszervezőjének. A gyakorlat során végzett munkájáról, tapasztalatairól és a félévben aktuális megfigyelési témáról a kb oldal terjedelmű (kép nélküli terjedelem) írásbeli beszámolót készít. Amennyiben a bármely munkaterületen "nem felelt meg" értékelést kap, a gyakorlatot nem folytathatja, illetve gyakorlata nem fogadható el, a következő szemeszterben ismételten fel kell vennie a gyakorlatot. 25

26 A gyakorlóhelyeket évente néhány esetben a szaktanszék oktatói, vagy a gyakorlatszervező látogatják, a tapasztalatokat Ellenőrzési naplóban rögzítik. A szakmai gyakorlatok kialakított rendszere megfelel a munkaerőpiaci elvárásoknak, az alkalmazásképes tudás megszerzését lehetővé teszi és biztosítja A szak inak felkészítése a továbblépésre. Az önálló kutatáshoz szükséges ismeretek oktatása A Turizmus-vendéglátás szak végzett it legnagyobb számban fogadó partner intézményeink közül a BGF rendszeresen master képzésre toborzó délutánt tart a nyílt napokon kívül. A Budapesti Corvinus Egyetem a Kutatók éjszakáján jelent meg érdekes kísérletek bemutatásával és képzési ajánlataival. A master képzést három fő szakon végzik el, a marketing mesterszak a legnépszerűbb, legkevesebben a Turizmusmenedzsment mesterszakot választják úgy vélve, hogy a mester képzés újabb szakmai irányú képesítést adóan hasznosabb. Az angol nyelven végzettek a Tourism management angol nyelvű mesterszakon tanulhatnak tovább partnerintézményekben. A k felkészültsége, nyelvismerete, alapozó és szakmai ismeretei minden esetben képessé teszik őket arra, hogy a mesterképzés követelményeinek megfeleljenek. A kötelező tantárgyként megismeri a tudományelmélet minden olyan elemét, melyet a későbbiekben alkalmazhat, valamint önálló ismeretkörként tanulja a Tanulás és kutatásmódszertan -t, melyet ezt követően a többi tárgy teljesítése során, valamint a szakdolgozat írásra és a záróvizsgára készülve, valamint a master képzés felvételijére készülve is alkalmazni fog. Minden eljut egy olyan szintre, ahol képes egy önálló témát önállóan kutatni, képes megkeresni és megismerni a hazai és nemzetközi irodalom ide vonatkozó legfrissebb publikációit, képes lesz egy aktuális gazdasági problémát feltárni, és azzal kapcsolatban megoldási javaslatokat tenni. A könyvtárhasználati órákon képessé válik a katalógushasználatra, valamint a nyomtatott és internetes források felkutatására és feldolgozására. A szak távoktatás tagozat formájában is képes az ismeretek átadására, a módszertan e-learning alapú képzéstámogató rendszerét a Főiskola i igénybe vehetik. Bár a tutori rendszer csak távoktatáson működik, a tanszéki fogadóórák és személyes rendelkezésre állás magas aránya és a tanszéki szakmai folyóirat-tár és szakmai kiskönyvtár a folyamatos szakmai ismeretszerzés és konzultáció lehetőségét garantálja. A kiemelkedő képességű k segítése: a tehetséggondozási programok, demonstrátori rendszer, szakkollégiumi rendszer, i kutatómunka, TDK, ösztöndíjak eddigi gyakorlata Több évtizedes múltra tekint vissza a tehetséggondozási tevékenység területén az intézmény, 2011 óta Akkreditált Kiváló Regionális Tehetségpont, a második körös akkreditáció 2017-ig érvényes. A tevékenységet önálló szervezeti egységként a Tehetséggondozási-, Alumni és Karriertanácsadási Központ látja el. Egyik funkciója a tanácsadás, a pályaorientáció, a lehetőségek, az információk személyre szabott közvetítése a tehetséges fiataloknak. Általános feladatkörei: tehetségazonosítás, tehetséggondozás, tehetség-tanácsadás, tehetségpontok hálózatába való bekapcsolódás, így a régió középiskoláit is meg tudják szólítani. A Főiskola tehetséggondozási rendszere a szakkollégiumokban végzett tevékenységekre, a tudományos diákköri munkára és a demonstrátori tevékenységre terjed ki. Ezen tevékenységeket a Bethlen István Szakkollégium, az Osztojkán Béla Roma Szakkollégium, a Tudományos Diákköri Tanács és a Demonstrátori Csoport keretében végezhetik a k 1 fő tehetségfejlesztő szakértő, 6 fő tehetség témakörben témavezető oktató és 2 fő pszichológus segítségével. A tehetség tanácsadásokon úgy, mint pszichológiai tanácsadás, karriertanácsadás, életvezetési tanácsadás, és grafológiai tanácsadás résztvevők száma fő közötti. A Bethlen István Szakkollégiumot 2010 tavaszán alapította a Szolnoki Főiskola. A szakkollégiumi rendszer kialakításának célja a tehetséges tanulók patronálása, fejlesztése. Az itt elsajátított tudás, készségek, képességek versenyelőnyt jelentenek majd a k számára, amikor a munkaerőpiacra kívánnak lépni. A k több tudományterülethez kapcsolódó kutatásban, önképzésben vehetnek részt, melyek a marketingmenedzsment, pénzgazdálkodás, térségmenedzsment, értelmiségi kerekasztal szakbizottságok munkáihoz kapcsolódnak. A szakkollégisták számára nyelvi és pszichológiai támogatás is biztosított. Félévente 4-6 szakkollégiumi kurzus is indul, amelyet szabadon választható tárgyként ismertethetnek el a k tanulmányaikban. A szakkollégiumi tevékenységekhez kapcsolódóan kutatócsoportokban is részt vehetnek a k, melynek célja a kutatásmódszertan fejlesztése, mely megalapozza a szakdolgozatírás módszertanát is. Eredményeiket közös publikációkban teszik közzé. A kutatás és tanulás mellett fontos a közösségépítő programok szervezése, a szakkollégiumi nap toborzási célokat is szolgál. A Szakkollégiumi Charta szellemében, az Országos Roma Önkormányzat és a Szolnoki Főiskola között december 6-án kötött együttműködési megállapodásban foglalt feladatok teljesítésének elősegítése érdekében a Szenátus létrehozza az Osztojkán Béla Szakkollégiumot. Célja és feladata a tantervi követelményeket meghaladó teljesítmény nyújtására képes, kiemelkedő képességű és hozzáállású, valamint a hátrányos, illetve a halmozottan hátrányos helyzetű k felkutatása, szakmai, tudományos, művészeti és sport tevékenységük elősegítése. A Szakkollégium a mentorprogram keretében nyújt segítséget a hátrányos helyzetű k tehetségének kibontakoztatásához. A demonstrátori rendszer kialakítása a szak indítását megelőző időszakra datálódik. Az évente kiírt pályázatokat elnyerő k fő feladata a tanszékeken kutatási feladatok irányított támogatása, oktatáshoz kapcsolódó kisebb támogató feladatok ellátása mindemellett egy tanévben legalább egy tudományos diákköri dolgozatot be kell mutatnia ban 16, jelenleg pedig 12 dolgozik demonstrátorként a tanszékeken. Az intézményi tehetségfejlesztés részeként a Tudományos Diákköri tevékenység a -tanár műhelymunka megteremtésével biztosítja a feltételeket ahhoz, hogy ink tudományos-kutatói tevékenységet folytassanak. Szemesz- 26

27 terenként megközelítőleg részesül egyéni fejlesztésben az ITDK kapcsán, a szakot átlagosan 3-5 képviseli. Jellemzően az őszi félévi intézményi konferenciára neveznek a k, a tavaszi időszakban egy-két fő jelentkezik. A második legaktívabb szak, az eredményessége is a második a rangsorban óta 30 dolgozat készült, öt vett részt OTDK-n, amiből egy különdíjat nyert. Az intézményi TDK helyezettjei pénzjutalomban részesülnek, amely ösztönzési funkciót is betölt. Egy angol nyelvű TDK dolgozat is készült, az OTDK-ra továbbjutott megmérettetésre. A i kutatások szakmai intézmények, vállalkozások általi hasznosítása több esetben megtörtént, egy ITDK díjnyertes dolgozat eredményei beépítésre kerültek Szolnok város turizmusfejlesztési koncepciójának módosításába ben egy szakkollégiumi kutatócsoport az Együttműködve versenyezni- országos városmarketing verseny -en vett részt dolgozatával. Szintén 2011-ben egy szakkollégiumi kutatócsoport a MÁV-START ZRT. utasellátó szolgáltatásának megújítására kiírt pályázatán nyert díjat és, az ötleteket a cég hasznosította és honorálta. Szakspecifikus szakmai i szolgáltatás a Világjárók klubjának működtetése, melyben a szaktanszék vesz részt rendszeres előadások szervezésével a k és az oktatók utazási élményeik megosztását célozva. A pingvin kabala miatt Pingvin klubként híresültek el a rendezvények. Szakmai klubként öröklődött tovább a Turizmus-vendéglátás szakos k körében 2006-ban újjáalakult Inyenc klub. Szakmai versenyekre készülnek, önálló szakmai programokat szerveznek, vagy felkérésre szolgáltatnak szakesteken, gólyabálon, intézményi vagy HÖK rendezvényeken. Önképző jelleggel működnek, anyagi támogatásuk a HÖK és a Tiszaliget Kft, valamint nyersanyagbeszállítók sponzori tevékenységéből származik. Számos díjjal ismerték el munkájukat ( A i szolgáltatások szervezését között a Merkating Diák Központ és Karrier Iroda látta el, önéletrajz tanácsadás, jegyzetbörze, cégbemutató előadások, és próba állásinterjúk szervezése keretében között a Hallgatói Szolgáltatások Központja bővítette a már meglévő szolgáltatásokat: első tehetségpont akkreditáció demonstrátori rendszer ügyintézése, öregdiák adatbázis kialakítása, DPR koordináció, tanácsadó programok, állásbörze, egészségnap szervezése től a i szolgáltatások köre tovább bővült karriernap, szakkollégiumi nyílt napok szervezésével, TAKK-kártya rendszer kialakításával az új szervezeti egység kialakítását követően szeptemberétől bevezettük a TAKK-kártya rendszert, melynek lényege, hogy a kártyával rendelkező k a Tehetséggondozási, Alumni és Karriertanácsadási Központ TAKK által szervezett bármely programon való részvételért cserébe a kártyára ragasztható matricákat kapnak, meghatározott időközönként ajándékokat sorsolnak ki azok között, akik bizonyos számú matricával rendelkeznek. A Főiskola az idei tanévvel innovatív és sokoldalú Hallgatói Kártyát vezet be. A Hallgatói Kártya a Szolnok Városkártya kedvezményeit ötvözi a főiskolai életet megkönnyítő szolgáltatásokkal. A kártyára feltöltheti a a Jászkun Volán járataira a jegypénztárakban, vagy online vásárolt buszjegyet, bérletet, valamint a tanulmányokhoz kapcsolódó készpénz kímélő befizetéseket is kezdeményezheti. Az angol nyelvű képzésben részt vevő k számára a nemzetközi projektekben való részvétel kínálja a készségfejlesztés és tehetséggondozás magas szintjét. Több éven át a Főiskola fő- vagy társszervezésében került megrendezésre a MARKSIM üzleti szimulációs játék, amely intenzív programon azon angol képzéses k vehettek részt, akik üzleti és marketing ismereteik tekintetében kiemelkedő teljesítményt nyújtottak. A COMPEVENT Leonardo da Vinci program keretében az angol nyelvű képzés i vendégelőadók előadásait hallgathatták meg és részt vehettek egy nemzetközi felmérésben, amely a rendezvényszervezéshez kapcsolódott, míg a Youth in Action program keretében lengyel kkal közösen vehettek részt szakmai programokon a kulturális turizmushoz kötődően. Az angol nyelvű képzés nemzetközi i összetétele miatt számos sajátos támogatásban részesültek és speciális rendezvényeken vehettek részt. Az intézménybe érkező Erasmus k számára welcome party-t szerveznek az angol képzés i, illetve az évnyitón az Erasmus cserediákokat a főiskolai nyakkendő felkötésével a magyar k körébe fogadja az intézmény. Az angol nyelvű képzés inak aktív részvételével működik az International Club, amely két-háromhetente egy-egy ország és idegen nyelv bemutatkozását és használatát kínálja az érdeklődő k számára speciális aktivitásokon (pl. filmvetítés, vendégelőadók, kvízjátékok) keresztül. A külföldi k számára speciális ország- és nyelvismeretei előadások, foglalkozások állnak rendelkezésre a Magyarországon töltött idő még teljesebbé tétele érdekében, amelyeket egyes turisztikailag frekventált területekre történő kirándulással teszünk még emlékezetesebbé. A HÖK segítségével ún. body-rendszert alakítottunk ki, amely célja az eltérő kulturális háttérrel rendelkező k európai oktatási környezetbe integrálásnak elősegítése A Főiskolán nyújtható támogatások, ösztöndíjak két típusa különböztethető meg a teljesítményalapú ösztöndíjak és a szociális alapú ösztöndíjak. Tanulmányi ösztöndíj, az első tanév II. félévétől kezdődően egy-egy tanulmányi félévre adható a k tanulmányi ösztöndíjátlagától függően. Tanulmányi ösztöndíjban nappali tagozatos, államilag támogatott, állami ösztöndíjas k részesülhetnek, előző félévi tanulmányi eredményeik alapján, külön pályázat nélkül. A köztársasági ösztöndíj pályázat útján nyerhető el egy teljes tanév időtartamára, a kiemelkedő tanulmányi eredményű, a tudományos diákkörben, illetve szakmai területen kimagasló munkát végző k nyerik el, a szak i közül csaknem minden évben szerepel a díjazottak között. Rektori ösztöndíj a kiemelkedően tehetséges k támogatására minden aktív jogosult erre egyéni pályázat benyújtásával félévente egy alkalommal. Korszerű Kereskedelemért Alapítvány ösztöndíja: tehetséges k támogatására kiírt pályázat, melybe minden aktív bekapcsolódhat. A pályázatokat az alapítvány Kuratóriuma írja ki és bírálja el minden félévben Szakmai, tudományos és közéleti ösztöndíj: nappali tagozatos aktív knak, akik a tantervi követelményeken túl kiemelkedő szakmai, tudományos illetve közéleti tevékenységet végeznek, rendszeres havi, illetve egyszeri juttatás. Ilyen például tudományos diákkörben végzett kiemelkedő tevékenység, kiemelkedő közművelődési, művészeti tevékenység, folyamatos és kiemelkedő közéleti tevékenység, kiemelkedő tevékenység szakkollégiumokban és egyéb szakmai szerveze- 27

28 tekben. A szociális alapú ösztöndíjak a jogszabályban meghatározott támogatások, rendszeres és rendkívüli szociális ösztöndíj, alaptámogatás, a "Bursa Hungarica" (Felsőoktatási Önkormányzati Ösztöndíj), Lakhatási támogatás Az értékelés és ellenőrzés módszerei, eljárásai és szabályai. A tanulmányi követelmények teljesítésének értékelése egyrészt az egyes tantárgyakhoz, tantervi egységekhez rendelt kreditekkel, másrészt ötfokozatú skálán történik. A tantárgyak számonkérésének formáját az érvényes ajánlott tanterv, a i teljesítmény számonkérésének és értékelésének módját a tantárgyi programok rögzítik. Egyes tantárgyak követelményeinek teljesítése kritériumfeltételként kerül meghatározásra, a teljesítést a tárgy aláírásával igazolja az oktató. A i teljesítmény értékelésének módja az intézményben egységesen szabályozott, a Tanulmányi és Vizsgaszabályzat ( 16. és 32. határozza meg. A módszert meghatározza, hogy az adott tantárgy követelményrendszerében az egyéni teljesítmény mellett a csoportban végzett tevékenység szerepel-e, homogén vizsgatevékenységről, vagy összetett számonkérésről van-e szó. Az egyéni teljesítmény mérése során a szorgalmi időszakban az oktató a által kötelezően elvégzendő önálló feladat, szemináriumi tevékenység, illetve zárthelyi dolgozat alapján értékeli a teljesítményét. A vizsgaidőszakban erre a kollokvium szolgál. Az értékelés alapja az elsajátított és ellenőrzés alkalmával szóban, vagy írásban visszaadott ismeret. A csoportban végzett munkájának értékelése általában projekt feladathoz kapcsolódik, amelynek során a csoport valamely témakörhöz kapcsolódó gazdasági probléma megoldására dolgoz ki javaslatokat. Az értékelés alapja a probléma megoldása, a kreativitás, az elsajátított ismeretek gyakorlati alkalmazása, a csoport tagjainak együttműködése, az eredmények prezentálása. Ennél a formánál az írásbeli és szóbeli kommunikáció együttes értékelése történik. A szakmai tantárgyak többnyire komplex értékelést (egyéni és csoportban végzett tevékenység) irányoznak elő, az értékelés módjának és formáinak részletes leírását a tantárgyi programok tartalmazzák. A szakmai gyakorlat értékelése az oktató és a gyakorlóhely közös véleményét tükrözi, amely gyakorlati jegyben és szöveges minősítésben nyilvánul meg. A tantárgyak főbb számonkérési formái és az eljárási szabályok: Aláírással ismeri el az oktató a szorgalmi időszak követelményeinek teljesítését. Amennyiben a félév elismerésének feltételei között zárthelyi dolgozat is szerepel, annak javítására még a szorgalmi időszakon belül egy pótlási lehetőséget kell biztosítani. A zárthelyi dolgozat eredményét a megírástól számított 7 napon belül, a javító-pótló zárthelyi dolgozat eredményét a szorgalmi időszak végéig ki kell hirdetni és az aláírást a Neptunban rögzíteni. Gyakorlati jegyet ír elő a tanterv, ha a tantárgy gyakorlati alkalmazása, az alkalmazási készség értékelése a képzési cél szempontjából lehetséges és szükséges. Gyakorlati jegy a félév során elsődlegesen a szemináriumokon, gyakorlatokon nyújtott folyamatos teljesítmény, valamint zárthelyi és szemináriumi dolgozatok, esettanulmányok, projektfeladatok és más, a tantárgyi programban feltüntetett teljesítmény alapján adható. A gyakorlati jeggyel értékelendő tantárgy követelményeit a nak a szorgalmi időszakban kell teljesíteni. Elégtelen gyakorlati jegy esetén a hozzá kapcsolódó zárthelyi dolgozat javítására a szorgalmi időszakon belül egy alkalommal javítási lehetőséget kell biztosítani. A minősítésről vizsgalapot kell kiállítani és a jegyet a Neptunban rögzíteni. A kollokvium (vizsga) az ismeretek, készségek és képességek elsajátításának, megszerzésének értékeléssel egybekötött ellenőrzési formája, valamely tantárgy - általában egy oktatási időszakot átfogó anyagának szóbeli vagy/és írásbeli vagy komplex számonkérése. Ennek keretében arról kell meggyőződni, hogy a milyen szinten sajátította el a tananyagot, mennyire képes alkalmazni azt, illetőleg arról, hogy képes lesz-e az erre épülő további tananyag elsajátítására. A kollokvium eredményébe a vizsgadolgozat, vizsgafelelet, zárthelyi dolgozat, házi dolgozat eredményét, a szorgalmi időszak más teljesítményét a tantárgyi programban meghatározott mértékig lehet beszámítani. A kollokvium eredményéről vizsgalapot kell kiállítani és a jegyet a Neptunban rögzíteni. A Főiskola biztosítja, hogy minden számot adhasson tudásáról, és a sikeres vagy sikertelen számonkérést megismételhesse úgy, hogy a megismételt számonkérés elfogulatlan lebonyolítása és értékelése biztosított legyen. A vizsgaidőpontokat úgy kell meghatározni, hogy a vizsgáit arányosan elosztva tehesse le és a sikertelen vizsgáit is (tantárgyanként maximum két javítóvizsgát) a vizsgaidőszakban teljesíthesse. A tanszékek az aláírt vizsgalapokat, mint elsődleges bizonylatokat a vizsganapon használt kérdéssorral irattári helyként őrzik. A záróvizsga tartalma, tematikája, szerkezete és értékelési rendszere. A záróvizsga bizottságok munkája, tapasztalata, s ezek visszacsatolása az oktatási folyamatba. A záróvizsgával kapcsolatos eljárásrend a TVSZ ban szabályozott ( a szakra vonatkozó sajátosságok a tanszék honlapján, külön menüpontban, útmutatóként kerülnek közzétételre ( A záróvizsga az oklevél megszerzéséhez szükséges ismeretek, készségek és képességek ellenőrzése és értékelése, amelynek során a nak arról is tanúságot kell tennie, hogy a tanult ismereteket alkalmazni tudja. A Záróvizsga Bizottság legalább háromtagú, egy külső szakember, a szakma prominens képviselője, egy tagja pedig tudományos minősítéssel rendelkező. A záróvizsga az elkészített, benyújtott, befogadott, két bíráló által értékelt szakdolgozat védéséből és egy tételként húzott probléma ismertetéséből áll. A védés első fázisa a dolgozat jól szerkesztett, a vizsgált problémára és az eredményekre koncentráló tömör prezentálása, handout készítése. A prezentáció után, vagy közben a Bizottság tagjai a dolgozat tartalmával kapcsolatban kérdéseket tesznek fel. A szakmai beszélgetés célja: meggyőződni arról, hogy a dolgozatban leírtak birtokában van-e a. A záróvizsga tételek a vizsgázók számára előre ismertek, első részük a szakmai 28

29 törzsanyag hangsúlyos témaköreit tartalmazza, a második rész a jelölt specializációjának megfelelő, és az első témakörhöz is szorosan kapcsolódó probléma rendszerező, az aktualitásokra is kitérő ismertetését kéri. A Bizottság kérdéseket tehet fel az egész felelet alatt. Az angol és magyar nyelvű tételsor megegyezik. A záróvizsga eredménye: a bírálók véleményének figyelembe vételével és a védés minősítésével együtt, a bizottság által a szakdolgozatra adott osztályzat és a komplex szóbeli vizsga osztályzatának számtani átlaga. Az oklevél minősítése (kiváló, jó, közepes, elégséges) a kreditekkel súlyozott tanulmányi átlag és a záróvizsga eredményének számtani közepe. A Bizottság külsős tagja kérdőíven értékeli a záróvizsgáztatást és a tapasztaltak alapján javaslatokat tesz a képzési program fejlesztési irányaira, amelyet a szakfelelős összegez, a tantervmódosítások alkalmával beépíthet a képzési programba. A szakdolgozati témaválasztás gyakorlata A szakdolgozatkészítéssel kapcsolatos eljárásrend a TVSZ 44. -ban szabályozott ( a szakra vonatkozó sajátosságok a tanszék honlapján, külön menüpontban kerülnek közzétételre ( A szakdolgozat a szakképzettségnek megfelelő szakmai tárgyakhoz kapcsolódó feladat megoldása, amelynek elkészítésével a nak tanúsítania kell, hogy jártas a tananyagon túlmenően a hazai és nemzetközi szakirodalomban, tanulmányaira alapozva a szakirodalom feldolgozásával képes az elsajátított ismeretanyag gyakorlati alkalmazására, továbbá különösen a választott szakterületen önálló munka végzésére. A témaválasztás a specializációnak megfelelően történik, a témák is eszerint kerülnek elsődlegesen csoportosításra. A választást segíti, hogy első lépésben a vizsgálat dimenzióját kell eldöntenie a jelöltnek, azt, hogy makro, vállalati, vagy szolgáltatási szinten szeretne-e a témával foglalkozni. A i önálló témajavaslat esetében a konzulensek nyitottak, témában specializációhoz kapcsolódás, módszertanban a közgazdasági módszerek alkalmazása a követelmény. A szakdolgozat elkészítésében a kat a tantárgyfelelős által készített önálló kiadvány, Útmutató a szakdolgozat készítéséhez címmel segíti ( /details/id/76/m/577 ). Amennyiben a bírálatok között két jegy eltérés van, a szakfelelős tanszék vezetője megvizsgálja az esetet, állást foglal, vagy harmadik bírálónak véleményezésre kiadhatja a dolgozatot. A plagizálás fegyelmi eljárást von maga után. A szakdolgozati témaválasztás megoszlása megfelel a specializációk szerinti megoszlásnak, legnagyobb létszámban az Egészségturizmus, alacsonyabb létszámban a Szálloda- Forrás: szakértékelés 2014 menedzsment, legkevesebben a Vendéglátás szervezése specializációt választó k vannak. A szak szakdolgozati eredményességét a szakma két, erre a témára kiírt pályázatának eredményei is igazolják, 2012-ben és 2014-ben a Magyar Éttermek és Szállodák Szövetsége az Év szakdolgozata pályázatra benyújtott dolgozatokat második, illetve első helyezéssel jutalmazta, a MT ZRt által, turisztikai témában meghirdetett szakdolgozati pályázaton (2008, 2009) a szak i második, harmadik helyezéseket szereztek ben főiskolánk végzett ja nyerte el az Év Ifjú Szállodása díjat. Annak ellenére, hogy a záróvizsga időpontjában alacsony a diplomát megszerző végzettek aránya, összegezve megállapítható, hogy a szak eredményes a tanulmányokat záró szakmai teljesítmény alapján Az előírt kompetenciák elsajátíttatása kialakítandó kompetenciák a képzésben nyerhető tudás, ismeret, képesség a vendéglátás elveinek és gazdaságtanának ismerete a turizmus szereplői, érdekeltjei és érintettjei jellemzőinek ismerete ismeretkör, tantárgycsoport, (tantárgy) megnevezése Vendéglátás Turizmus rendszere Utazásszervezés alkalmazott oktatási és számonkérési módszerek M: interaktív előadások, feladatmegoldás bemutatás, csoportos üzleti helyzetgyakorlatok és esettanulmány megbeszélés, feladatmegoldások, amelyek igénylik az elméleti felkészültséget, üzletlátogatás Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény visszacsatolás, több részből álló írásbeli kollokvium M: tényanyagra és aktualitásokra koncentráló interaktív előadások, szaksajtót feldolgozó szemináriumok Sz: félév közi zárthelyik és prezentációk, szóbeli kollokvium M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, 29

30 a turisták által igénybe vehető szolgáltatások rendszerének ismerete a különböző típusú turisztikai vállalkozások (szálláshelyek, vendéglátóhelyek, szabadidős létesítmények) szervezésére, működtetésére és irányítására vonatkozó elvek és módszerek ismerete a turisztikai szolgáltatások folyamatainak, lebonyolításuk feltételeinek és a legfontosabb vonatkozó jogszabályi előírásoknak az ismerete Turizmus rendszere Utazásszervezés Vállalatgazdaságt an Turizmusmenedzsment Utazásszervezés Vendéglátás Szálláshelyszolgál tatás Szabadidőmenedz sment Menedzsment Turizmus menedzsment Utazásszervezés Vendéglátás Szálláshelyszolgál aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: tényanyagra és aktualitásokra koncentráló interaktív előadások, szaksajtót feldolgozó szemináriumok Sz: félév közi zárthelyik és prezentációk, szóbeli kollokvium M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: Kiemelő, figyelem felhívó, rendszerező, aktualizáló és probléma felvető előadások, interaktív szemináriumok, esettanulmányok feldolgozása, számítási feladatok Sz: félévközi zárthelyi dolgozatok a folyamatos tanulás érdekében, kollokvium M: új ismeretek a hangsúlyok és aktualitások kijelölésével az interaktív előadásokon, problémafeltárás, szintetizálás a szemináriumokon Sz: félévközi ZH, egyéni prezentáció, szóbeli kollokvium M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: interaktív előadások, feladatmegoldás bemutatás, csoportos üzleti helyzetgyakorlatok és esettanulmány megbeszélés, feladatmegoldások, amelyek igénylik az elméleti felkészültséget, üzletlátogatás Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény visszacsatolás, több részből álló írásbeli kollokvium M: képekkel szemléltetett elméleti prezentációk, interaktív előadások, gyakorlati alkalmazást célzó, csoportos munkáltató szemináriumok Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény-értékelés, összetett írásbeli kollokvium M: frontális előadásokon tételes tudásátadás, csoportos irányított témafeldolgozás Sz: az egyéni munka, a csoportos feladatok minősítése és a ZH értékelése alapján összesített gyakorlati jegy M: Interaktív előadás és otthoni munka, a feldolgozott irodalom alapján felmerült problémák megoldása, kérdések megválaszolása Sz: félévközi ZH, írásbeli kollokvium M: új ismeretek a hangsúlyok és aktualitások kijelölésével az interaktív előadásokon, problémafeltárás, szintetizálás a szemináriumokon Sz: félévközi ZH, egyéni prezentáció, szóbeli kollokvium M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: interaktív előadások, feladatmegoldás bemutatás, csoportos üzleti helyzetgyakorlatok és esettanulmány megbeszélés, feladatmegoldások, amelyek igénylik az elméleti felkészültséget, üzletlátogatás Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény visszacsatolás, több részből álló írásbeli kollokvium M: képekkel szemléltetett elméleti prezentációk, interaktív előadá- 30

31 a turizmussal kapcsolatos közösségi és non profit tevékenységek, államigazgatási, önkormányzati, területfejlesztési, kulturális kapcsolódásuk, a turizmus hazai és nemzetközi intézményrendszerének ismerete a turisztikai vállalkozások működését befolyásoló földrajzi, kulturális, természeti és jogi vonatkozások ismerete a turisztikai vállalatok egyes működési területei (marketing, pénzügy, finanszírozás, emberi erőforrás, menedzsment, kontrolling, stb.) sajátosságainak, elveinek és módszereinek ismerete a rekreáció működésének, értékelési és döntési kritériumainak, szakmai részterületeinek, ágazati kapcsolódási pontjainak ismerete a vendéglátás működésének, értékelési és döntési kritériumainak, szakmai részterületei- tatás Gazdasági jog Intézményi kapcsolatrendszer sok, gyakorlati alkalmazást célzó, csoportos munkáltató szemináriumok Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény-értékelés, összetett írásbeli kollokvium M: interaktív (frontális) előadások segítségével a jogi ismeretek konstruktív kialakítása, reflexió, konkrét tapasztalat, gondolkodó megfigyelés, aktív feltételezés, fogalom- és koncepcióalkotás Sz: írásbeli kollokvium vegyes típusú feladatlap alapján M: frontális előadás, csoportos cikkelemzés, kiscsoportos prezentáció Sz: K (szóbeli) M: új ismeretek a hangsúlyok és aktualitások kijelölésével az interaktív előadásokon, problémafeltárás, szintetizálás a szemináriumokon Sz: félévközi ZH, egyéni prezentáció, szóbeli kollokvium Turizmusmenedzsment Turisztikai erőforrások Turizmus rendszere Turizmusmenedzsment Intézményi kapcsolatrendszer Turizmus menedzsment Utazásszervezés Vendéglátás Vállalati pénzügyek és adózási alapok Marketing Szabadidőmenedz sment Vendéglátás M: interaktív és szemléletes, tényismeret és problémafelvető frontális előadások Sz: félév közben vaktérképes helyismereti dolgozat, földrajzi és regionális részre osztott szóbeli kollokvium M: tényanyagra és aktualitásokra koncentráló interaktív előadások, szaksajtót feldolgozó szemináriumok Sz: félév közi zárthelyik és prezentációk, szóbeli kollokvium M: új ismeretek a hangsúlyok és aktualitások kijelölésével az interaktív előadásokon, problémafeltárás, szintetizálás a szemináriumokon Sz: félévközi ZH, egyéni prezentáció, szóbeli kollokvium M: frontális előadás, csoportos cikkelemzés, kiscsoportos prezentáció Sz: K (szóbeli) M: új ismeretek a hangsúlyok és aktualitások kijelölésével az interaktív előadásokon, problémafeltárás, szintetizálás a szemináriumokon Sz: félévközi ZH, egyéni prezentáció, szóbeli kollokvium M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: interaktív előadások, feladatmegoldás bemutatás, csoportos üzleti helyzetgyakorlatok és esettanulmány megbeszélés, feladatmegoldások, amelyek igénylik az elméleti felkészültséget, üzletlátogatás Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény visszacsatolás, több részből álló írásbeli kollokvium M: Aktualizáló és probléma felvető előadások, interaktív szemináriumok közös feladatmegoldásokkal, házi feladatok aktualizált szituációkra, egyéni konzultáció Sz: félév közi ZH, írásbeli kollokvium M: vizuális technikára alapozott ismeretátadás, irányított tananyagfeldolgozás, ösztönzés az aktív véleménynyilvánításra, önálló és csoportos prezentáció Sz: félévközi ZH, team munka, kutatásban részvétel, K (komplex, írásbeli és évközi teljesítmény) M: frontális előadásokon tételes tudásátadás, csoportos irányított témafeldolgozás Sz: az egyéni munka, a csoportos feladatok minősítése és a ZH értékelése alapján összesített gyakorlati jegy M: interaktív előadások, feladatmegoldás bemutatás, csoportos üzleti helyzetgyakorlatok és esettanulmány megbeszélés, feladatmegoldások, amelyek igénylik az elméleti felkészültséget, üzletláto- 31

32 nek, ágazati kapcsolódási pontjainak ismerete a szálláshelyek működésének, értékelési és döntési kritériumainak, szakmai részterületeinek, ágazati kapcsolódási pontjainak ismerete alkalmasság az egyes turisztikai szakterületen jelentkező feladatok és munkakörök ellátására alkalmasság a turisztikai vállalkozásoknál vezetői feladatok ellátására alkalmasság többnyelvű és különböző funkciójú kommunikációra, nemzetközi turizmussal kapcsolatos feladatok ellátására alkalmasság az informatikai ismeretek alkalmazására Szálláshelyszolgál tatás Utazásszervezés Vendéglátás Szálláshelyszolgál tatás Szabadidőmenedz sment Évközi gyakorlat1.-2. Szakmai gyakorlat Turizmusmenedzsment Utazásszervezés Menedzsment Szaknyelv. I. (1-2- 3) Szaknyelv. II. (1-2-3) Utazásszervezés Informatika Utazásszervezés gatás Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény visszacsatolás, több részből álló írásbeli kollokvium M: képekkel szemléltetett elméleti prezentációk, interaktív előadások, gyakorlati alkalmazást célzó, csoportos munkáltató szemináriumok Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény-értékelés, összetett írásbeli kollokvium M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: interaktív előadások, feladatmegoldás bemutatás, csoportos üzleti helyzetgyakorlatok és esettanulmány megbeszélés, feladatmegoldások, amelyek igénylik az elméleti felkészültséget, üzletlátogatás Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény visszacsatolás, több részből álló írásbeli kollokvium M: képekkel szemléltetett elméleti prezentációk, interaktív előadások, gyakorlati alkalmazást célzó, csoportos munkáltató szemináriumok Sz: folyamatos szemináriumi teljesítmény-értékelés, összetett írásbeli kollokvium M: frontális előadásokon tételes tudásátadás, csoportos irányított témafeldolgozás Sz: az egyéni munka, a csoportos feladatok minősítése és a ZH értékelése alapján összesített gyakorlati jegy M: tanéttermi gyakorlat munkahelyi környezetben Sz: gyakorlóhelyi értékelés M: irányított és önálló művelet-és folyamat-végzés munkahelyi környezetben Sz: gyakorlóhelyi értékelés, szakmai beszámoló alapján M: új ismeretek a hangsúlyok és aktualitások kijelölésével az interaktív előadásokon, problémafeltárás, szintetizálás a szemináriumokon Sz: félévközi ZH, egyéni prezentáció, szóbeli kollokvium M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: Interaktív előadás és otthoni munka, a feldolgozott irodalom alapján felmerült problémák megoldása, kérdések megválaszolása Sz: félévközi ZH, írásbeli kollokvium M: a kötelező irodalom és szakmai jellegű autentikus újságcikkek, hang és videós anyagok felhasználásával interaktív szemináriumok. Szóbeli kommunikációs készség fejlesztése szituációs párbeszédekkel, páros feladatokkal, vita módszerrel. Sz: Gyj, kontaktórán való aktív részvétel, a témakörök megvitatásával párhuzamos önálló anyaggyűjtés, kiselőadások, referátumok folyamatos készítése, 2 db ZH M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok, kommunikációs helyzetgyakorlatok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: csoportos géptermi gyakorlat, differenciált foglalkoztatás Sz: Gyj/K írásbeli dolgozat és önálló munka alapján M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, 32

33 alkalmasság a turizmusban specifikus tárgyalási, prezentációs, információszervezési és meggyőzési technikák alkalmazására alkalmasság a szolgáltatásokkal és az intenzív ügyfélkapcsolattal összefüggő problémák hatékony kezelésére, különös figyelemmel az interkulturális konfliktusok lehetőségeire alkalmasság a turizmus fejlesztésével kapcsolatos érdekkonfliktusok kezelésére rendelkezés az adott szervezettípusnak megfelelő emberi és szociális készségekkel rendelkezés együttműködési képességgel képesség önálló karrierépítésre képesség a tapasztalati úton vagy szervezett továbbképzés keretében szerzett ismeretek hasznosítására Évközi gyakorlat Üzleti kommunikáció Utazásszervezés Évközi gyakorlat 5-6. Üzleti kommunikáció Szakmai gyakorlat Évközi gyakorlat Intézményi kapcsolatrendszer Évközi gyakorlat1.-2. Környezetgazdasá gtan Szakmai gyakorlat Üzleti kommunikáció Évközi gyakorlat 1-6. Szakmai gyakorlat Üzleti kommunikáció Évközi gyakorlat 3. Tanulás és kutatásmódszertan Szakdolgozati konzultáció aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: több részből álló szaklabor gyakorlat, szakmai kiállítás és egységlátogatás Sz: gyakorlatvezetői értékelés M: frontális, kiscsoportos, egyéni Sz: K (komplex_ írásbeli, prezentáció, szóbeli felelet) M: utazási irodai példaanyagot tartalmazó interaktív előadások, aktualitásokat feldolgozó, cikkeket elemző és utazási kalkulációkat gyakorló szemináriumok Sz: félévközi folyamatos teljesítménymérés, elméleti ismereteket számonkérő ZH, szóbeli kollokvium M: szakirányspecifikus szaklabor gyakorlat, szakmai kiállítás és egységlátogatás, hostess tevékenység Sz: gyakorlatvezetői értékelés M: frontális, kiscsoportos, egyéni szóbeli és írásbeli kommunikációs gyakorlatok Sz: K (komplex_ írásbeli, prezentáció, szóbeli felelet) M: irányított és önálló művelet-és folyamat-végzés munkahelyi környezetben Sz: gyakorlóhelyi értékelés, szakmai beszámoló alapján M: tanéttermi gyakorlat munkahelyi környezetben Sz: gyakorlóhelyi értékelés M: frontális előadás, csoportos cikkelemzés, kiscsoportos prezentáció Sz: K (szóbeli) M: tanéttermi gyakorlat munkahelyi környezetben Sz: gyakorlóhelyi értékelés M: frontális előadás, az elmélet alátámasztása hazai és nemzetközi jó gyakorlatok bemutatásával Sz: félév közi ZH-k, K (szóbeli) M: irányított és önálló művelet-és folyamat-végzés munkahelyi környezetben Sz: gyakorlóhelyi értékelés, szakmai beszámoló alapján M: frontális, kiscsoportos, egyéni szóbeli és írásbeli kommunkiációs gyakorlatok Sz: kollovium (komplex_ írásbeli, prezentáció, szóbeli felelet) M: tanéttermi és több részből álló szaklabor gyakorlat, kiállítás és egységlátogatás Sz: gyakorlatvezetői és gyakorlóhelyi értékelés M: irányított és önálló művelet-és folyamat-végzés munkahelyi környezetben Sz: gyakorlóhelyi értékelés, szakmai beszámoló alapján M: frontális, kiscsoportos, egyéni szóbeli és írásbeli kommunikációs gyakorlatok Sz: K (komplex_ írásbeli, prezentáció, szóbeli felelet) M: több részből álló szaklabor gyakorlat, kiállítás és egységlátogatás Sz: gyakorlatvezetői értékelés M: irányított szemináriumi egyéni és csoportos munka, tanórán kívüli foglalkoztatás, könyvtárhasználati órák Sz: Gyj/K (egyéni HD, órai teljesítmény) M: egyéni differenciált foglalkoztatás, önálló munka, konzultáció Sz: a szakdolgozat-terv (vázlat,forráskutatás, kutatási terv, haladási ütemezés) értékelése Hogyan vizsgálják a kompetencia-fejlesztés eredményességét? A felsőfokú kulcskompetenciák megszerzését, amelyek elengedhetetlenek az elhelyezkedéshez, továbbtanuláshoz, a társadalomba való hatékony beilleszkedéshez (anyanyelvi kommunikáció, idegen nyelvi kommunikáció, technológiai-, digitális-, személyközi-, vállalkozói- és kulturális kompetencia, a tanulás tanulása) az intézmény az ismeret-összetevők 33

34 tekintetében a foglalkozások (előadás, szeminárium) során biztosítja. A kötelező foglalkozásokon való részvétel és a gyakoroltatás az adottságok készséggé fejlesztését, az ismeretek gyakorlati hasznosíthatóságát, képességgé alakulását szolgálja. A szak képzési programjában az évközi gyakorlatok rendszerével a gyakorlati kompetenciák megszerzésének garanciáit is kibővítettük. Mérése és visszajelzése a számonkérések, a szemináriumi beadványok, prezentációk, feladatmegoldások, esettanulmányok és projektfeladatok értékelésével valósul meg. Az eredményességét az osztályzat, a százalékos teljesítmény mutatja, módszertani értékelésére, az előző évfolyamok eredményességének összehasonlítására a tanszéki értekezleteken kerül sor. A kompetenciák attitűd összetevője, az új tudáselemek beépítésére való nyitottság főként a csoportos munkáltatás, a projektmunka, a szakdolgozatkészítés során alakul ki. Az eredményesség mérése közvetett és közvetlen módszerekkel lehetséges, az osztályzatokon kívül a szakdolgozati témavezető képes összegezni a dolgozat folyamatos és végső értékelése alapján az eredményességet. A záróvizsgán a megszerzett kompetenciák egy része jelenik csak meg, az eredményesség mérésére korlátozottan alkalmas. A munkahelyi kompetenciák, a rugalmasság, az önállóság, az együttműködés, a konfliktuskezelés, a felelősségvállalás, a kommunikációs készség, a frusztrációtűrés a képzés gyakorlóhelyi részében (Évközi gyakorlat 1-2, Szakmai gyakorlat) szerezhetők meg, az eredményességről visszacsatolást a gyakorlati igazolólapok nyújtanak, visszatérően hiányzó készségek esetén a gyakorlati tartalom módosítása, az elvárt tevékenységek változtatása lehetséges A képzés eredményessége a i létszámadatok alapján teljes idejű képzésben (nappali) M: magyar nyelvű képzés; A: angol nyelvű képzés tanév 2009/ / / / /14 jelentkezők száma felvételi keret felvettek száma (tervezett összesen 1. helyen felvétel) állami finansz. önköltséges 34 felvételi ponthatár (áll. fin./önkts.) adott évben kiadott diplomák száma a szakon M /160 A M /200 A M /200 A M / A /304 4 M / A /328 2 Az elsőhelyes jelentkezések aránya a képzés finanszírozási rendszerének változásáig folyamatosan emelkedett, majd az önköltséges státusz miatt csökkenő tendenciát mutat. A túljelentkezés az összes jelentkező tekintetében még mindig közel háromszoros, az első helyen jelentkezők viszonylatában azonban már megszűnt. A felvételi keret változása a felsőfokú szakképzésre átcsoportosítás miatt történt, a kapacitás jelenleg a felsőoktatási szakképzésben maradt. Az utóbbi két év felvételi eredménye hasonlítható össze, a felvételi minimumpontszám növekedése a magasabb jelentkező számból is alacsonyabb felvehető i létszámot tett lehetővé.. A 2013/14. évi felvételi pozíció javulása további bizakodásra ad alkalmat az elismertség tekintetében. A 2011/12. tanévben, a telephely-akkreditációt követően Budapesten és Kiskunfélegyházán is meghirdetésre kerültek a teljes idejű képzések, de a létszámlimit miatt mégsem lehetett beindítani. További hasonló kezdeményezés az integrációs folyamatok miatt nem voltak. A kiadott diplomaszám a 4-5 évvel korábban jelentkezettek teljesítményét mutatja, csökkenése a csökkenő évfolyamlétszámokat követi. részidejű képzésben (esti, levelező, távoktatás) együtt tanév jelentkezők száma felvételi keret felvettek száma felvételi ponthatár kiadott diplomák adott évben (tervezett összesen 1. helyen felvétel) állami finansz. önköltséges (áll. fin./önkts.) száma a szakon 2009/ / / / / / / / / /240 5 A részidejű képzésre jelentkezés 2012-től a szolnoki telephelyre korlátozódik, a jelentkezők számának ezévi drasztikus csökkenése ennek tulajdonítható. A szakra felvettek száma állandósult. Ugyanakkor az állami finanszírozás jelentkezéseket generáló hatása 2011/12-ben érvényesült. A kiadott diplomák számának nagyságrendje a képzési idő elhúzódását jelzi. A felvételi kapacitás bőségesen fedezi a képzési igényeket. nyelvismeret (államilag elismert nyelvvizsgák alapján, nappali tagozaton) tanév nappalira felvettek közül a felvételkor nyelvvizsgája volt a nyelvvizsga hiánya miatt közvetlenül a záróvizsga után nem kapott diplomát fő % fő %

35 angol nyelvű magyar nyelvű TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS ALAPKÉPZÉSI SZAK 2009/ / / / / Az oklevél kiadásának feltételeként meghatározott két szakmai nyelvvizsga az intézményi átlagnál alacsonyabb diplomaszerzési arányt eredményez a szak számára. A jobb bemeneti teljesítmény sem eredményezett jelentősen magasabb diplomaszerzési arányt közvetlenül a záróvizsgát követően. A k a külföldi gyakorlatban látják a nyelvi kommunikációs rutin megszerzésének lehetőségét, hazaérkezve azonban a záróvizsgát teszik le elsőként, majd a nyelvvizsgára készülnek. A Főiskola 2010-től a nyelvi órák számának növelésével támogatja a nyelvoktatást, Bevezetés az üzleti nyelvbe kritériumfeltétel kurzussal a szintrehozást célozza. Az angol nyelvű programban tanulóknak a nyelvvizsgaeredményességük hasonló, annak ellenére, hogy a bemeneti nyelvismeretük magasabb szintű. Az intézmény a belső nyelvi vizsgák rendszerének kialakításával és a felkészítő tanfolyamok rendszerével élt a bennragadt diplomák gyorsított kiadásának lehetőségével, a jelentkezési hajlandóság a felsőfokkal kiváltás lehetősége ellenére sem nagyszámú. Az eredményesség mércéje lehet az évfolyamátlag alakulása. Az értékelési rendszer stabil, az alacsony oktatói fluktuáció nem befolyásolja az objektivitást 2009/ / / / /14. Évfolyam és az összehasonlíthatóságot. Meg állapítható, hogy az 1 3,24 3,16 2,99 2,84 3,04 3,02 3,11 2,81 3,46 3,00 első három félév, 2 2,72 3,20 2,85 3,30 2,59 3,22 2,85 3,05 2,94 2,97 vagyis a közös 3 3,16 3,37 3,23 3,59 3,45 3,52 3,59 3,55 3,27 3,72 képzési szakasz tárgyainak teljesítménye jóval alacsonyabb a szakmai képzési sza- 4 4,48 3,88 3,81 4,40 4,62 kasz utolsó három félévének teljesítményénél. Az utolsó félév gyakorlati félév, illetve a hosszabb Forrás: Neptun képzési időt igénybevevők is szerepelnek az átlagban. Az angol nyelvű képzés átlaga az első féléveket kivéve minden félévben magasabb a magyar nyelvű képzésnél, ami a kommunikációs és tanulási nehézségek sikeres leküzdését igazolja. Végül az eredményesség a záróvizsgaátlag és a diplomaátlag alakulásával is mérhető, az eredmény részbeni objektivitását a záróvizsga-bizottság összetétele és az opponensi bírálat 4 3,69 3,42 3,63 3,57 3,50 1 3,02 3,83 3,74 3,24 2,77 3,58 3,66 3,16 3,67 2,56 2 3,48 3,71 4,06 3,61 2,75 2,63 3,30 3,93 3,63 4,09 3 4,36 4,34 4,05 4,15 4,36 4,07 4,13 4,09 4,82 4,61 Szak Turizmusvendéglátás Tourism & Catering ZV D ZV D ZV D ZV D ZV D N 4,01 3,88 3,84 3,73 3,75 3,70 3,78 3,77 3,91 3,87 L 3,80 3,64 3,50 3,53 3,67 3,62 3,33 3,44 3,54 3,58 T - - 4,13 4,08 4,50 4,11 3,75 3,90 3,83 3,75 N 4,30 4,23 4,67 4,31 3,58 3,83 3,50 3,75 4,75 4,50 biztosítja. Nappali tagozaton a záróvizsga teljesítmény jobb, a többi képzési formában nem egyértelmű, alkalmanként szerepet játszhat a munka melletti tanulás sajátos ütemezése, valamint a tapasztalatok szakmai teljesítményben hasznosíthatósága is. 3. Minőségbiztosítás, minőségfejlesztés rendszere és eredményei 3.1. A szak gazdája, menedzselése a feladatok és hatáskörök feltüntetésével. A Turizmus-vendéglátás szakot a Turizmus-, Térség- és Társadalomfejlesztés Tanszék gondozza. A minőségirányítás tekintetében feladatai integrálódnak az intézményi eljárásrendbe, önálló szakgazda tevékenysége is a rendszer által szabályozott. A minőségügy legfőbb testületi szerve a Szenátus, amely meghatározza a Főiskola egységes minőségirányítási rendszerét (MIR); értékeli a minőségközpontú működést. Minőségfejlesztési Bizottságot működtet, amely felügyeli a MIR működését, tanácsadóként és döntés-előkészítőként rendszeresen értékeli a minőségügy egy-egy részterületét. A Minőség- és Környezetírányítási (MIR-KIR) Iroda munkáját a rektor felügyelete alatt, a MIR-KIR vezető közvetlen irányítása mellett végzi. Az iroda feladata a minőségirányítási rendszer működtetése. A képzéssel kapcsolatos minőségirányítási folyamatosban részt vesz az Oktatásfejlesztési Bizottság (alapvető feladata, hogy biztosítsa a főiskolán zajló szakmai és módszertani fejlesztések, valamint a stratégiai irányelvek összhangját, továbbá elősegítse a tananyagok tartalmi fejlesztését, a jegyzet- és tankönyvírást), a Kompetencia Tanács (a társadalmi-gazdasági és intézményi szféra érintettjeiből álló tanácsadó testület, amelynek feladata a társadalmi-gazdasági igények kielégítésére irányuló intézményi tevékenység figyelemmel kísérése, értékelése, segítése, a felhasználói igények közvetítése). A Tanszékek feladata az oktatási, oktatásszervező, tudományfejlesztő munka, a szakmai körükbe tartozó szakok képzési és kimeneti követelményeinek szakmai megvalósítása, a szakmára való felkészítés feladatainak ellátása, az adott szakokon folyó képzés szakmai szempontú koordinálása. A tantárgyakról a féléveket követően tantárgyértékelés készül, mely a további tantárgyi tartalmi fejlesztések alapjaként szolgálhat. Szaktanszéki feladatok a képzési program elkészítése után a beis- 35 Forrás: Neptun

36 kolázástól követik végig a t a záróvizsga utáni diplomaátadásig. Éves szakértékelések tartalmazzák a szak inak és a szaktanszék oktatóinak eredményeit, a szakstratégia módosítására tett intézkedéseket. A szakgazda tanszék feladatai jóval kiterjedtebbek a szakfelelősséget el nem látó tanszékétől, folyamatosan bővül aszerint, ahogyan a a szakmai ismeretekben fokozatosan elmélyed. A szakmai gyakorlat speciális lehetőségeit, adminisztrációs követelményeit önálló, de a szaktanszékkel szoros kapcsolatban álló gyakorlatszervező ismerteti a kkal és folyamatos tanácsadási szolgáltatásokkal áll rendelkezésre A szakra vonatkozó belső, rendszeres, szervezett minőségbiztosítási tevékenység, és annak eredményei a.) A minőségbiztosítási folyamatok intézményi szinten szervezettek, a legutóbbi intézményakkreditációs eljárásban (2013) bemutatásra kerültek A Szolnoki Főiskola az auditált Integrált Minőség- és Környezetirányítási Rendszerét az ISO 9001 (MIR) és az ISO (KIR) szabványok szerint a fenntartható fejlődés szem előtt tartásával alakította ki, működteti. Kiterjesztette azt a teljes szervezetére, minden tevékenységére, szolgáltatására, közte az alapképzésre, a szakmai gyakorlati oktatásra és szerződéses kapcsolatai során szolgáltatást teljesítő partnereire is. A rendszer dokumentumaiban rögzíti és teszi nyilvánossá a rendszer fenntartására, működésére vonatkozó elveit, szabályait. Az intézmény minőségirányítási rendszere teljes egészében megfelel az egységes európai uniós minőségbiztosítási keretrendszer (CQAF) követelményeinek, magában foglalja az oktató tevékenység és eredményesség mérését az oktatás, a kutatás, a publikáció és a közösségi aktivitás területén, a gyakorlati képzés értékelését, a szakok értékelését, a Főiskola egészének értékelését, az oktatást kiszolgáló, támogató szervezeti alrendszerek munkájának mérését, értékelését és visszacsatolását a folyamatok javítása érdekében. A szakon folyó képzés minőségét a tananyag színvonala, az oktatási folyamat minőségi jellemzői, szakmai és tudományos kvalitásai határozzák meg. Az oktatók jelentős része több évtizedes oktatási, kutatási, felsőoktatási szakmai gyakorlattal, nyelvismerttel, pedagógiai felkészültséggel és tapasztalattal rendelkezik. Jelentős szerepet vállalnak azok az oktatók, akik ugyan tudományos fokozattal még nem rendelkeznek, de szakterületük jól képzett, gyakorlati tapasztalatokkal rendelkező művelői. Az oktatói kollektíva minőségi összetételét az intézményi FKR oktatói követelményrendszere határozza meg. A tantárgyi követelmény-rendszerek betartása és betartatása a képzési folyamat során az oktatóknak, a tantárgy-felelősöknek, valamint a tanszékeknek a feladata. A szakon folyó oktatás minőségi színvonalának garanciája szempontjából lényegesek az ismeretek ellenőrzését meghatározó tantárgyi követelmények. E minőségirányítási rendszerek, egyrészt a számonkérés, a teljesítmény-ellenőrzés oldaláról, másrészt a kibocsátás oldaláról állítanak minden egyes esetben garantált minőségi követelményeket a képzési folyamatban résztvevők elé. A szakon folyó belső, rendszeres, szervezett minőségbiztosítási tevékenység, a képzési programok minőségbiztosítási folyamatát fogja össze. A folyamat kiterjed az adott félévek tantárgyi programjainak kidolgozására, a tárgyak oktatásához szükséges tananyagok és oktatástechnikai eszközök biztosítására, az oktatói munka, a szak és a tantárgyak i véleményezésére. A minőségbiztosítási folyamat részét képezi a tantárgyi programok folyamatos fejlesztése, a szak végzős inak véleményeztetése, illetve a már végzett k véleményezésének elemzése. Fontos eleme a minőségbiztosítási folyamatnak a szak képzési programjának fejlesztése, a záróvizsga bizottság véleményeztetése, és a végzett k karrierkövetése is. A szak minőségbiztosítása a Főiskola minőségirányítási rendszerének részeként történik. A főiskolán a minőség folyamatos biztosítása a rektor feladata és kötelessége. Elkötelezettségét a vezetői munkában érvényesíti. Az oktatási és tudományos rektorhelyettes irányítja és ellenőrzi az oktatási folyamatot, annak szervezését. Biztosítja az új szakok beindításának feltételeit. Irányítja és koordinálja az intézményi képzésfejlesztést, amely magában foglalja a jelenlegi képzési portfolió fejlesztését, annak struktúrája és tartalma tekintetében. Kiemelt figyelemmel kíséri a szakok KKK-jának teljesülését, intézkedéseket foganatosít az esetlegesen jelentkező eltérések kiküszöbölésére. A MIR-KIR vezető a minőség biztosításából adódó tevékenység szervezését, a minőségirányítás koordinálását irányítja. Folyamatosan szervezi és koordinálja az érdekelt felek (k, végzett k, oktatók, dolgozók, munkaerő-piaci szereplők) szakhoz kapcsolódó véleményének feltárását és beépítését a képzés fejlesztésébe. A TOK vezető feladata a minőségügyi követelmények érvényesítése a képzési program operatív megvalósításában és működésében, valamint a képzésben résztvevő tanulmányi ügyintézők minőségfejlesztéssel kapcsolatos feladatainak meghatározása. A szakfelelős feladata a minőségügyi követelmények érvényesítése a képzési program megvalósításában és működésében. A tanszékvezető feladata gondoskodni a minőségügyi követelmények érvényesítéséről a tanszék oktató, kutató, szolgáltató tevékenységében, meghatározni a tanszék oktatóinak, munkatársainak minőségfejlesztéssel kapcsolatos feladatait, a projektekben résztvevők minőségfejlesztéssel kapcsolatos feladatait. Az oktatók, a tanulmányi ügyintézők (TOK, tanszékek) és a gyakorlatszervező feladata a k oktatása során a minőségügyi követelmények érvényesítése a szak képzési programjának operatív megvalósításában és működésében. b.) A minőségbiztosítási tevékenység eredményei, az azok nyomán hozott intézkedések A szak minőségbiztosítása a bemenet körében: A minőség biztosításának fontos területe az oktatók kiválasztása, amelynek során a munkakörre kiírt pályázatokban már olyan kompetenciákat tüntetünk fel (tudományos fokozat, kutatási eredmények, szakmai gyakorlat és tapasztalat, idegen nyelv előadásszintű ismerete, kommunikációs készség, team munkára való alkalmasság, egyéb személyes kompetenciák), amelyek magas színvonalon biztosítják az oktatói tevé- 36

37 kenység ellátását végétől működik a Fiatal Oktatók Klubja is, amely bemutatkozási lehetőséget kínál a képzésben részt vevő, illetve más szolnoki intézményben dolgozó fiatal oktatók, tudományos kutatóműhelyek számára. A k kiválasztása a jelenlegi felvételi rendszerben nem az intézmény kompetenciája, ezért a beiskolázási kampány során a tehetséges, és jó előmenetelű kat próbáljuk meggyőzni a Főiskola és a szak előnyeiről. A tanulásés kutatásmódszertani szemináriumok megalapozzák a hatékony tanulási folyamatot. A szak minőségbiztosítása az oktatási, tanulási folyamatban: Az oktatás minőségfejlesztésének egyik biztosítéka a szabályozott ismert szempontokkal és módszerekkel működő teljesítményértékelési rendszer. A teljesítményértékelés a szakon dolgozó valamennyi oktató adott időszakra egy évre vonatkozó teljesítményének felmérése és megítélése, amelynek célja összhangot teremteni a Főiskola stratégiai céljainak megvalósítása, és az egyes munkatársak munkavégzése között. A munkatársi elégedettség mérését a Főiskola Minőségügyi Irodája végzi, az eredményeket a Főiskola vezetői felhasználják vezetői döntéseikben, a különböző elégedettségi mérések eredményei beépültek a stratégiai tervezés minden dimenziójába. Az oktatás minőségét támogatják a szakmai továbbképzések, valamint a konferenciákon, szakmai kiállításokon, rendezvényeken való részvételek. A k értékelésére vonatkozó általános szabályokat a i követelményrendszer foglalja magában az egyes tárgyak követelményeit, a számonkérés rendjét, a tantárgyi programok részletesen tartalmazzák, amely a zárt rendszerben elérhetőek. A közzététel a tantárgyfelelős oktató feladata. Vizsgaszervezés folyamata szabályozott, a szakdolgozati témák kiadásától kezdve a konzultáláson keresztül az értékelésig, védésig. A k felzárkóztatását, illetve a tehetség kibontakoztatását jól működő rendszerek támogatják. A szak minőségbiztosítása a képzési kimenetet illetően: Egy rész a diplomás pályakövetési rendszer, másrészt a vállalati visszajelzések nyomán kísérjük figyelemmel a szak végzett inak elhelyezkedését. A végzetteket alkalmazó cégek bevonása az oktatásba jelentősen hozzájárul a minőségfejlesztéshez. A bevonás módjai: felkérés előadások tartására, szakdolgozat konzultálásra és értékelő bizottságokba, tantervek és tananyagok bírálatára, véleményezésére, szakmai gyakorlatok megvalósításában való közreműködésre. A működéssel összefüggő hatások mérése: Működtetjük az Oktatók Véleményezési Rendszerét, melyben az oktatók kétévente véleményt nyilvánítanak a Főiskolai vezetés tevékenységéről; a tanszéki vezetés tevékenységéről; a Főiskola vonzerejéről; a főiskolai infrastruktúráról; a folyamatok szervezettségéről. A k körében több kutatást végzünk: 1. A belépő (gólya) k körében végzett HÖK felmérés célja, hogy felmérjük a gólya k motivációit, elvárásait, jellemzőit. 2. A i motivációs vizsgálat célja a k munkaerő-piaci, továbbtanulási motivációinak, képzéssel szembeni elvárásainak, munkaerő-piaci várakozásainak, képzési és elhelyezkedési stratégiájának feltérképezése. 3. A kollégiumi elégedettségmérés a kollégiumi szolgáltatások minőségének, a közösségi élet színvonalának, az életkörülmények és a komfortosság érzetének javítására irányul. 4. Az oktatási infrastruktúrával való elégedettségmérés mind a k, mind az oktatók véleményét tükrözi. 5. Az oktatói munka i véleményezése (OHV) az oktatás két lényeges elemét: a tantárgyi elégedettséget, és az oktató véleményezését is fel tudja tárni. A véleményezési rendszer működtetésének alapvető céljai a következők: adjon visszajelzést az oktatók munkájának i megítéléséről, részben alapozza meg az oktatók saját egyéni fejlődését, részben támogassa az oktatói követelményrendszerben az oktató teljesítésének, munkájának vezetői megítélését, támogassa a tantárgyfejlesztést, segítse a k szabad tanárválasztását, járuljon hozzá a Főiskola folyamatos minőségirányítási rendszerének működtetéséhez. Az angol nyelvű képzésben az idegen nyelven folyó oktatás sajátosságainak megfelelő külön kérdőív került bevezetésre. 6. Felmérőlap a szak minősítésére a végzős k által, melyen a szak végzős i a záróvizsgát követően kinyilatkoztatják véleményüket a szakon folyó oktatásról, követelményekről, számonkérésről, a i szolgáltatások minőségéről. 7. Trendence Graduate Barometer kutatásban szereplő kérdések többek között arra vonatkoznak, mennyire elégedett a tanulmányaival és mik a jövőre vonatkozó elképzelései a pályaválasztással, valamint leendő munkaadóival kapcsolatosan. A Végzett k körében a Diplomás Pályakövetési Rendszer (DPR) keretében végzett kutatás érdemi információt szolgáltat arról, hogy a lekérdezettek milyen munkaerő-piaci státusszal rendelkeznek, milyen volt integrációjuk a munka világába. A Felhasználók, a munkaadók körében végzett felmérés során a Főiskola szervezett módon gyűjt adatot az adott szakon végzett kkal való elégedettségről, illetve a főiskoláról kialakított általános véleményekről. Az Egyéb kutatások terén 1. A záróvizsga-bizottság tagjai között végzett felmérés során a külső szakemberek véleményének megkérdezésére a záróvizsgákat követően kerül sor a képzés tartalmáról és aktualitásáról, valamint a vizsgázókról szerzett benyomásaikról. 2. A nem oktatók véleményezési rendszerében a Főiskola működéséről, a javadalmazási, az előrelépési és képzési lehetőségekről, illetve a munkakörülményekről mondanak véleményt azok, akik a Főiskola nem oktatói, kutatói, vagy tanári feladatokat ellátó munkavállalói. Az eredmények folyamatos visszacsatolása: Minőségirányítási rendszerünk folyamatos fejlesztéséhez, a főiskolai folyamatok hatékonyságának, és megfelelőségének értékeléséhez szükséges adatok, információk megszerzésének, öszszegyűjtésének, kiértékelésének eszközeit, és az adatok alapján történő folyamatos helyesbítést és fejlesztést valósítunk meg. A kiértékelések intézményi szintű eredményeiről tájékoztatást kap a felső vezetés a soron következő vezetői átvizsgáláson, valamint a Szenátus. A részletes eredményekről tájékoztatást kapnak a tanszékvezetők, szakfelelősök, valamint pl. az OHV esetében, a személyre vonatkozó eredményeket megkapja az érintett oktató. Az intézmény jól működő minőségirányítási rendszere az előzőek alapján kellően biztosítja a felhasználói szempontok érvényesülését a képzésben. A szak indítása óta eltelt idő minőségfejlesztési tevékenység: A szak indítása óta a minőség fejlesztése folyamatos tevékenységet jelent, amelynek okai a bolognai folyamatból eredő elvárások és változások, a munkaerő-piaci kompetencia elvárások változása, a piaci alapú beiskolázási tevékenység, a felsőoktatás kiút-keresése, az intézmény minőség- 37

38 biztosítási rendszerének változása, a k magasabb szintű elvárásai, és a szakon oktatók belső igénye. Ennek szabályozott időszaka az évenként ismétlődő minőségbiztosítási audit, amelynek során az auditorok részletesen vizsgálják, és értékelik a szakok minőségbiztosítását, annak szakra vonatkozó feltételeit. A folyamat eredményeként került sor a korábban már ismertetett szakindítási eljárásban elfogadott tanterv pozitív irányú módosítására, a tananyag tartalomfejlesztésére, a minősített oktatók arányának növelésére és a képzés infrastruktúrájának fejlesztésére. A Turizmus-vendéglátás szakról 2010-ben keletkeztek az első DPR eredmények, ezt követően minden évben növekvő évfolyamszámot kérdeztek le. A DPR lekérdezések évfolyam szinten történnek, a szakok nem különíthetőek el. A válaszadás évfolyamonként csökkenő mértékű, az ismételten a mintába kerülő évfolyamok válaszai ciklikusságot mutatnak. A ben végzettek válaszai alapján megállapítható, hogy a végzettek többsége már a végzést megelőzően azon a helyen dolgozott, ahol a megkérdezés időpontjában. Véleményük szerint nem jelentett meghatározó előnyt, hogy a Főiskolán végeztek, de jó intézménynek minősítették. A megkérdezettek közepesen voltak elégedettek a gyakorlati oktatással, az elméleti oktatással, a szakmai felkészítéssel, az oktatás módszereivel, a szakirányok számával és típusával. A kitöltők átlagosan vannak megelégedve a Szolnoki Főiskola által nyújtott szolgáltatásokkal. (pl.: kollégium színvonala, sportolási lehetőségek, szabadidős lehetőségek, intézmény külleme). A végzettek szerint a diploma és a minősítése közepesen fontos. A nyelvvizsga, a csapatban való munkavégzés a szakmai gyakorlat, az önálló munkavégzés, az elméleti felkészültség a megkérdezettek szerint nagyon fontos. A visszajelzések egy része egybecseng a Főiskola és a szaktanszék törekvéseivel a gyakorlati képzési tartalom gazdagítása, az önálló problémafelismerésre és megoldásra törekvés, azonban motivációs feladatot jelent a szakdolgozat és a záróvizsga minőségének javítása. A DPR sikerességét a végzett kat összefogó szervezet létrehozása is támogatja. A Főiskola ALUMNI Szervezetébe óta több mint 700 regisztrált végzett nk nyilvánította ki belépési szándékát. Szolgáltatások alumni tagoknak: állásajánlatok közvetítése, tanácsadó programok (karrier, grafológia, pszichológia), alumni hírlevél, aktív közreműködést vállalunk évfolyam és csoport találkozók megszervezésében, lebonyolításában Intézkedések, reakciók esetleges korábbi vonatkozó MAB határozatok észrevételeire. Mind a MAB 2008/8/IV. számú, mind a 2013/9/VII/4. (Int) intézményakkreditációs határozatában úgy ítélte meg, hogy a Szolnoki Főiskola megfelel azoknak a minőségi elvárásoknak, amelyek a törvény szellemében az akkreditáció feltételei, december 31-ig hatályos akkreditációval rendelkezik az intézmény. Az intézmény 2008-as akkreditációja keretében tett MAB javaslatok az alapképzési szakok tekintetében általánosak voltak, az ott jelzett output controlling rendszer a DPR és az ISO rendszer bevezetésével teljesült a 3.2. fejezetben kifejtett módon. Az újabb intézményi akkreditációs jelentése alapján az alapszakok működése megfelelő, a Turizmus-vendéglátás alapszak vonatkozásában nincs külön megjegyzés. A külső értékelések közé tartozik a minőségbiztosítási audit, valamint a fenntartó ellenőrzési tevékenysége, amelyek a szakra vonatkozóan hasonlóan pozitív eredménnyel zárultak. A MAB 2005/6/X/2/107. sz. határozatában támogatta a turizmus-vendéglátás alapképzési szakon a képzés indítását, a vélemény szerint a kialakított tanterv kellően lefedte a KKK-t. A Vendéglátás menedzsment szakirány elnevezését vendéglátás szervezése szakirányra javasolta módosítani, ami a szakirány indításánál meg is történt. Az egészségturizmus szakirány támogatott minősítést kapott. Mindkét szakirány folyamatosan működik. A 2005/8/III/2/90. sz határozatban a távoktatásos képzési formában támogatóan véleményezte a képzés indítását. A tanterv Operációkutatás tantárggyal történő kiegészítése megtörtént, jelenleg Alkalmazott matematika a tantárgy neve. A MAB a 2008/7/XII/3/10.(Szakind) Bs362szakir és a 2009/7/XII/19. (Szakind) Bs362szakir2 határozatában nem támogatta a szállodamenedzsment szakirány indítását. Az első határozat után az átalakított képzési programot több szállodavezetővel véleményeztettük, a következő beadványhoz támogató állásfoglalásukat csatoltuk. Úgy véltük, hogy a gyakorlati szakemberek visszajelzése kellő garancia a szakmai tartalmat illetően. A publikációkkal alátámasztott kutatások eredménye is feltüntetésre került, valamint az idegen nyelvű szakirodalom is megjelent a második beadványban. A második határozat első megjegyzésére nem kellett intézkedési tervet készíteni, az előző határozatok nem kifogásolták a KKK-ban megjelölt differenciált ismeretkörök szakirányként értelmezését. A szükséges intézkedéseket a szaktanszék tervezte, és végrehajtotta (SZF/747/2010), majd a Szenátus jóváhagyásával a szakirány a hatályos szabályozás szerint indítható volt [28/2010 (III.29)]. A véleményt figyelembe véve a Szenátus döntése alapján az OH bejegyezte a Szállodamenedzsment szakirányt is a képzési portfólióba. A munkaerőpiac az évek során visszaigazolta a szükségességét, megfelelőségét és hasznosságát. Mindhárom szakirány gyakorlati képzésének hátterét a vendéglátó kabinet, az élelmiszervizsgálati labor, a tanétterem és a tanszálloda működése adja. Időközben a szaklaborban telepített szoftverek is bővítették az alkalmazásképes tudás megszerzésének lehetőségét. A részidejű képzésre is elkészítettük a tantervi hálót, a követelmények azonosak a nappali képzés követelményeivel. A szakmai kompetenciák megszerzését, a szállodai képzettségi igényeket egy szállodavezető folyamatos képzésbe bekapcsolásával biztosítjuk, több tárgy szemináriumainak tartásában, vagy egy-egy témakör átadásában vesz részt. Megvalósult intézkedésként a szakirányhoz közelebb álló tudományterületeken fokozatot szerzett tantárgyfelelősök és oktatók száma, a szakmai gyakorlattal rendelkező oktatók száma növekedett. A k szakmai pályázati eredményei a szakirányos képzés minőségét visszaigazolják. A MAB 2008/9/X/9. sz. határozata megjegyzéssel támogatja az angol nyelvű képzés indítását. A megjegyzésben szereplő tantárgyi tartalmi eltérések a magyar képzéssel való 75%-os egyezőség erejéig kimunkálásra kerültek. A nemzetközi normáknak megfelelést a kötelező irodalom is biztosítja. A számonkérési formák eltolódtak a szóbeliség, illetve a komplex módszerek felé. A szakirányon oktatók angol nyelvű szakspecifikus publikációs aktivitása fokozódott. 38

39 A szak indításakor rendelkezésre álló és akkor is megfelelőnek minősített személyi és tárgyi feltételek azóta is rendelkezésre állnak, törekedve azok lehetőségek szerinti továbbfejlesztésére decemberében átadásra került a Főiskola új oktatási épülete, amely biztosítja az oktatás 21. századi feltételeit minden tekintetben. Az oktatás személyi feltételrendszere a fluktuáció (nyugdíjba vonulások; munkahely változtatás; határozott idejű kinevezések lejáratakor, amely esetben nem történt meg az elvárt szintű előrehaladás) miatt folyamatos vizsgálat alatt áll, garantálva az akkreditációs feltételek teljesítését. A 2005-ös személyi állományhoz képest a szakért felelős Turizmus-, Térség- és Társadalomfejlesztés tanszéken az akkori 4 fokozatos oktató teljesen kicserélődött, négy új fokozatos oktató érkezett különböző, a turizmushoz szorosan kapcsolódó tudományterületekről, valamint 2 akkori szerezte meg a minősítést. További 5 oktató végzi a doktori tanulmányokat. A gyakorlatokat üzleti tapasztalattal rendelkező szakoktató tartotta és tartja jelenleg is. A szakon jelenleg tantárgyfelelősi feladatokat ellátók közül 14 fő a szakindítást követően szerezte meg a tudományos fokozatot és teljesítette a tantárgyfelelősökkel szemben felállított MAB elvárásokat, pótolva a nyugdíjba vonult, illetve a főiskoláról más okok miatt távozott tantárgyfelelős oktatókat. Mivel a MAB szakindítási határozata nem tartalmazott kifogásolt, vagy fejlesztendő elemeket, 2010-ben, az első évfolyam végzését követően intézményi belső akkreditációs megfelelőségi vizsgálat zajlott. A feltárt hiányosságok tisztázása és pótlása megtörtént. (SZF/4179/2010). A tanterv a szakindítás óta több, a Szenátus által jóváhagyott módosításon ment át, a tantárgyak időbeni elhelyezését, az előtanulmányi rendet, tantárgyak elnevezését, tantárgyi tartalmat, óraszámot és kreditszámot illetően. 4. C SWOT analízis A szak helyzetelemzésének összefoglalása, a fejlesztési irányok meghatározása az erősségek, gyengeségek beazonosítását, a külső korlátozó tényezők, valamint a lehetőségek és veszélyek meghatározását foglalja magában. A CSWOT analízis elkészítése során információs forrásként vettük figyelembe a évi Intézményi akkreditációs önértékelés során elvégzett analízis eredményeit, a évre szóló Intézményfejlesztési tervben megfogalmazottakat, a 2014-ben elkészített intézményi stratégiai célok meghatározásához kapcsolódó helyzetfelmérés eredményeit, valamint a Turizmus-vendéglátás szak oktatóiból és működtetőiből álló prominens megkérdezettek véleményét. Az információk gyűjtése után kerültek meghatározásra az erősségeket, gyengeségeket, lehetőségeket, veszélyeket és korlátokat kifejező tényezők, amelyek 1-6 skálán történő értékelése és fontosságuk (1-5) megállapítása után a szorzatuk alapján kerültek további rangsorolásra és minősítésre (értékelő lap és összefoglaló táblázat: ). A nevesített tényezők a sorrendiség alapján kiválasztott, összevont legfontosabb erősségeket, gyengeségeket, lehetőségeket tartalmazzák, azok a veszélyek, amelyek korlátként is beazonosításra kerültek aláhúzással jelöltek. A szak működésében erősségnek tekintett tényezők Az erősségekben rejlő előnyök jövőbeni hasznosítása Az intézmény és a szak jövőképének kölcsönös megfelelése A szak - pozíciójából következően - a Főiskola jól eladható márkatermékévé válhat megfelelő folyamatos kommunikációval és szakmai eseményaktivitással Hallgatóbarát és segítőkész ügyintézés A méretből következő személyes kapcsolatok az egyénre szabott szolgáltatások lehetőségét teszik lehetővé, a tanulástervezés eredménye a lemorzsolódás csökkenése lehet. Szakmai gyakorlatok rendszere és gyakorlatorientált jellegű képzés A gyakorlatot kezdő k felkészülten mennek a munkahelyre, fellépésük és szakmai tudásuk a gyakorlathatékonyságát növeli, továbbfoglalkoztatási esélyeik növekednek. Magas színvonalú oktatói szakmai felkészültség és oktatás A minőség további emelése érdekében nyílt előadások tartása, hospitálás, továbbképzések tartási lehetőségének kihasználása A specializációk választéka, a felvétel kedvező lehetősége A hosszabb képzési idő kihasználása, bevételi lehetőség. szélesebb szakmai felkészültség és képzettség nyújtása A diploma magas munkaerő-piaci értéke A beiskolázást támogató tényezőként kihasználás A kiemelt tényezőkön túl még az erősségek között jelent meg az alkalmasság a külföldi k képzésére, a kiterjedt nemzetközi kapcsolatok és a képesség a térségi kereslet kielégítésére. Speciális erősségnek tekinthető a szakhoz közvetlenül kapcsolódó oktatási infrastruktúra, a vendéglátó kabinet, a laborok és a szaklabor. A működésben gyengeségnek tekintett tényezők A gyengéségek javítására teendő intézkedések A térség gazdasági szereplőivel folytatott együttműködés folyamatosságát és kiterjedtségét A szak duális képzési formában indítása a folyamatos és képzésszakmai kapcsolattartást is lehetővé teszi. A szolgáltatások szakspecifikus megjelenését A szaktanszék oktatói közül évfolyamfelelősök kijelölése a patronálás és személyhez kötődő jellegének kialakításáért A szaktanszéki kutatócsoportok működésének Tervezettebb kutatási feladatok, kutatási ajánlatok készítése és eredményessége kiajánlása A kiemelt tényezőkön kívül a gyengeségek között jelent meg a szak kommunikációja, a médiamegjelenés gyakorisága, az e-könyvtári infrastruktúra az online használat tekintetében, a fokozatos szaktanszéki oktatói arány. A működésében lehetőségnek tekintett tényezők A lehetőségek kihasználására teendő intézkedések A kapcsolatrendszer alapján gyakorló szakemberek bevonása, együttműködések Tematikus előadások beütemezése a három turisztikai szakmában a gyakorló szakemberek rendszeres oktatási részvételén kívül Folyamatos munkaerőpiaci igény a szak iránt, elhelyezkedési lehetőségek jók A tanszéki alportálon állásajánlatok megjelentetése, állásbörzéken szakmai ajánlatok és kiállítók fogadása Pályázatokban részvétel, szakmai partnerek be- A szakképzési pályázatok, a duális képzési pályázatok kihasználá- 39

40 vonása Nemzetköziesítés, i és oktatói mobilitás sa a vállalati partnerekkel közösen Az angol nyelven oktatók magas száma az oktatói mobilitások számát predesztinálja, a finanszírozás megoldott az Erasmus keretében A külső tényezőkben rejlő lehetőségek mindegyike a Főiskola és azon belül a szak szakmai beágyazottságán alapul, vagy annak következménye, a további fejlődéshez megfelelően stabil bázist jelentenek. Speciális lehetőség a gyakorlati képzés számára a Tiszaliget Kft a tanétterem és a tanszálloda üzemeltetője. A működésében veszélynek tekintett tényezők A felsőoktatás finanszírozásának változása, az önköltséges képzés A továbbtanulási motivációk gyengülése, egyszintűség A megközelíthetőség javulása általános, már nem jelent versenyelőnyt Hallgatói elvándorlás miatt az angol tanulási hajlandóság célnyelvű országokba tolódik el A veszélynek minősített tényezők kivédésére teendő intézkedések A diákhitel lehetőségeiről pontos tájékoztatás, vállalati ösztöndíj alapítás fokozása A i jogviszony időtartama alatt az LLL szemlélet kialakulásának ösztönzése A bejáró knak megfelelő órarend, a jó közlekedés kihasználása a megélhetési költségek csökkentése céljából Az átjárhatóság, átjelentkezés lehetőségeinek felvetése a felvételi időszakban a költségcsökkentés érdekében A CSWOT összefoglaló táblázatai jól mutatják, hogy a külső környezetből eredő lehetőségeket a szak ki tudja használni, e tevékenységet az erősségek jól támogatják, a minőségi követelményeknek megfelelés biztosított. A veszélyek egy része olyan korlátot jelent (megjelenik a korlát rangsorban is), amelyre a tanszék alapvetően nem tud hatást gyakorolni. A külső korlátnak tekintett főbb tényezők (veszélyként nem említett) és a kezelésükre teendő intézkedések Demográfiai folyamatok, hullámvölgy a szak keresettsége csökken, speciális ismeretek a speciális felkészültségért A k átlagosnál rosszabb szociális helyzete vállalati kapcsolatok kihasználása ösztöndíj alapítás céljából Térségi elvándorlás, Budapest-központú felsőoktatás a gyakorlati képzési, kabineti lehetőségek hangsúlyozása Alacsony bemeneti színvonal (előképzettség, nyelvismeret) szakmai tárgyak idegen nyelvű kurzusainak kínálata Hallgatói elvándorlás miatt az angol nyelvű tanulási hajlandóság célnyelvű országokba tolódik el nemzetközi i környezet biztosítása az Erasmus partnerség által, oktatói mobilitás a küldő intézményekbe A diplomák munkaerő-piaci értéke, a képzés alapelveként megfogalmazott gyakorlatorientáció pozitívan járul hozzá az önköltséges képzések iránti kereslet várható stabilizálódásához. A tényezőket a két szempont szerinti koordinátarendszerben ábrázolva a pontfelhő minősített területeit kiragadva is igazolódik, hogy az erősségek között a jövőképbe vetett bizalom, a szakmai gyakorlatok rendszere, a barát, segítőkész ügyintézés a kiemelten értékelt, valamint a lehetőségek közül a szakmai kapcsolatok jól kihasználtak az oktatásban (sárga jelölés). A fontosnak ítélt tényezők közül a finanszírozás, az önköltséges képzés jelenti a legnagyobb veszélyt, a kevésbé fontosnak minősített elvándorlás az angol nyelvű képzést veszélyezteti. A továbbtanulás szempontjából pedig a szakirányú továbbképzéseken részvétel iránti motiváció gyengeségében rejlik veszély. Sem a gyengeségek, sem a korlátok között nem történt jelzés olyan tényezőre vonatkozóan, amely a képzés Forrás: CSWOT felmérés adatbázisa minőségét veszélyeztetné, a kibocsátott diploma értékét csökkentené. A jövőben a lehetőségek kihasználása és az erősségek hasznosítása érdekében a szak kiemelt feladatának tekinti: a szaktanszék szakmai programjának további gazdagítását, a turisztikai tudásközpont funkciójának kiteljesítését a Főiskola legnépesebb szakjaként a i létszám megőrzését és lehetőség szerinti növelését, különös tekintettel az angol nyelvű képzési programra, a felsőoktatási szakképzésre járó k alapképzésben továbbhaladására, valamint a távoktatásra, annak módszertani megújulással párhuzamosan a társadalmi-gazdasági kapcsolatok építése és működtetése hatékonyságának fokozását a tanszéki szolgáltatási struktúra bővítését, további tényleges szolgáltatási tevékenység folytatását a szakmai pályázati tevékenység intenzitásának fenntartását A veszélyek és gyengeségek kiküszöbölése, illetve a negatív hatások csökkentése érdekében az intézmény nagyon fontosnak tekinti a szak jövője szempontjából: a szakra történő beiskolázási aktivitást és eredményességet a képzési idő utáni minél korábbi diplomaszerzést a lemorzsolódás csökkenését. A szak jövőbeli tervei a környezeti lehetőségek kihasználására és a veszélyek elhárítására irányulnak, amelyek egy részét már az előző években kidolgozott stratégiai dokumentumok nézőpontjai is jól tükrözték. Terv az erőforrások alapján és a szakirányok specializációvá alakulásával a differenciált szakmai ismeretek új szakmai elvek szerinti összerendezése megújuló specializációk kialakítása, amivel, mint egyedi termékkel a piacon versenyelőnyt lehet elérni. 40