Tanuljunk meg bort bírálni!
|
|
- Csongor Miklós Fülöp
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 BOR kultúra Szabad EGYETEM SZEKSZÁRD Tanuljunk meg bort bírálni! A Borkultúra SzabadEgyetem januári programját Módos Ernő, a PTE Illyés Gyula Kar címzetes főiskolai docense moderálta. A borbírálás, borkóstolás szabályain kívül részletesen beszélt a fehér-, rosé-, siller- és vörösborkészítés technológiájáról. A borkóstolásnál az alábbi szempontok figyelembe vételével vártuk, hogy mely 8 szekszárdi bor kerül a poharakba, melyeket Módos Ernő a borbírálás szempontjából, tematikusan válogatott össze. A kóstolási sorrend szerint a 100 pontos és 20 pontos bírálati módszerek alapján bíráltuk a borokat. A pontozásos módszer mellett Módos Ernő bevezette a vendégeket a triangulár teszt rejtelmeibe, ami 9 pohár bort jelent, 3x3-as sorban. Egy sorban 3 pohár bor van, abból 2 pohárban egyforma bor található, a 3. pohárban van az ún. kakukktojás, amit fel kell ismerni. 1. elsőként a bor megjelenését vizsgáljuk, tisztaság, szín meghatározása mellett 2. majd jöhet az illat elemzése, mit is érzünk elsőre, másodjára. 3. végül a kóstolás, ahol érezzük az elsődleges, másodlagos aromajegyeket, melyek előbbinél a szőlőből, utóbbinál az érlelés módjából adódnak. 4. összegzés, pontozás A kóstolási sorrend szabályait követve elsőként Dúzsi Tamás 2012-es évjáratú, reduktív fehérborát, Fürtikét elemeztük: Tükrösen tiszta, halványsárga színnel járja táncát a pohárban. Kedves illattal köszönt, melyben a bodza dominál. Magas alkoholtartalma (13v/v %) nem érződik ízben, itt is inkább a gyümölcs érezhető. Szép savszerkezettel, bodzás gyümölcsösséggel megáldott fehérbor, melynek szárazpróbájában megjelennek az édes jegyek, fehér húsú gyümölcsök sokasága. Maradunk még a fehérboroknál, de egy másik évjárattal folytatjuk, Módos Ernő 2009-es oxidatív jellegű Olaszrizlingje kerül a poharakba. Aranysárga szín jellemzi, több éves palackos érlelésen túl, ez már egy érett fehérbor, melynek illata kissé visszafogott, szinte keresni, koncentrálni kell mit is rejthet magában. Megéri várni, megjelenik az ananász, édes mazsolás jelleg illatban és ízben is. A fehérborokat a rosék követik, így harmadik borunk 2012-es évjáratú Dúzsi Tamás Rosé Cuveé volt. Blauburger, Zweigelt, Oportó, Pinot Noir alkotja ezt a kedves bár kezdetben kissé visszafogott illattal rendelkező Márton napi bort, melyben a piros bogyós gyümölcsök dominálnak. Ízében és szárazpróbájában is gazdag gyümölcsösség jellemzi. A Rosé borokra jellemző hagymahéj színt a kóstolási sorrend alapján a Siller követi az ő jellemzően málnaszörp színével, mely már első ránézésre is csábító. Így követte Rosénkat is Halmai Csaba 2011-es Siller bora. Ez a fajta nemcsak színében különbözik alapvetően a Rosé és vörösboroktól, hanem a technológiában is lényeges különbséget rejt! Míg a fehérborszőlő feldolgozást egy reduktív technológia jellemzi, ugyanúgy mint a rosé készítésnél, addig a siller készítése magában foglalja a roséknál jellemző héjon áztatást és a vörösborokra jellemző héjon erjesztést is. Ez a gyakorlatban egy rendkívül összetett technológiai folyamat, nagy szakértelmet, tapasztalatot kíván. A héjon áztatásnál a megfelelő szín elérése a cél,
2 itt nincs még alkoholos erjedés, a héjon erjesztés pedig már nemcsak a színkioldás folyamata, hanem az alkoholos erjedés is részben ebben a fázisban zajlik le a siller készítése során. Halmai Csaba Siller bora egy rendkívül könnyed, gyümölcsös, játékos bor, melyben a málna dominál. Ha már könnyedség és kékszőlő, akkor Gúnár a Bodri Pincészettől, természetesen 2012-es évjárattal! Gazdag színanyag tartalom jellemzi ezt a Zweigelt, Kékfrankos, Oportó, Blauburger házasítást, melynek illatában elsőre jönnek a gyümölcsök, meggy, szeder, ribizli, majd megjelenik a vanília is. Ízében is a gyümölcsök a meghatározóak ennél a könnyed vörösbornál! Következő borunk a sorban Dúzsi Tamás 2009-es Óvörös tétele. Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot alkotja ezt a gazdag, fűszeres illatvilággal megáldott bort, melynek fűszeressége nem jön ízében, itt inkább a konyakos, csokoládés jegyek jellemzik egy kis glicerinédességgel, ami a magas alkoholtartalomnak köszönhető. Az illatban megjelenő fűszeresség, pontosabban a fűszerpaprika elsődleges aromajegy, ez a szőlőből kerül a borba; a fás jegyek pedig a másodlagos aromajegyek, melyek a fahordós érlelésnek köszönhetően alakulnak ki. A kóstolási sort még mindig vörösbor követi, Módos Ernő 2009-es Cabernet Franc-ja. Már illatban lenyűgöz a bor gyümölcsössége, fűszeressége, és a megjelenő fás jegyek. A meggy egyértelműen az elsődleges aromajegyet képviseli, mely teljes összhangban van a másodlagos aromajegyekkel, a kávés, vaníliás, fás jegyekkel. 18 hónapos fahordós érlelésnek köszönhetően teljes az összhang ebben a borban, melynek alkoholtartalma 14,3 v/v%. Ízében a gyümölcsök, fűszerek, pörkölt fás jegyek mellett az étcsokoládé és a glicerinédesség is megjelenik. Végül a kóstolási sorrendnek megfelelően az édes borok zárják a sort. A poharunkba egy 2000-es évjáratú Tokaji Borkülönlegesség, egy 4 puttonyos Tokaji Aszú kerül. Ez a 4 puttony (1 puttony kg aszúszemet tartalmaz) 90 g/l cukortartalomnak felel meg. Aranysárgás barnás színárnyalat jellemzi, amiben már-már az oxidáltság is benne van. Jellegzetes aszús, botrytises illat mazsolával és mézzel, emellett még a fahordós érlelés jegyei, dió, mogyoró érezhető. A Botrytis cinerea egy penészgomba, mely kétféle folyamatot indíthat el. Ha nagyon sok a csapadék az adott évjáratban, akkor a szürkerothadást; ha hosszú, napsütéses órákban gazdag ősz jellemzi az évjáratot, akkor a nemesrothadást indíthatja el a Tokaj-Hegyaljai zárt Borvidéken. Ez utóbbi az aszúsodás folyamata, melynek eredménye egy csodálatos folyamat, a Tokaji Borkülönlegességek születése. Pécsi Tudományegyetem Illyés Gyula Kar VM DASZK Csapó Dániel Szakképző Iskola Szekszárd Borvidék Nonprofit Közhasznú Kft. Szekszárdi Borászok Céhe Pannon Borrégió Egyesület
3 BOR kultúra Szabad EGYETEM SZEKSZÁRD Ifjú szekszárdi borászok bemutatkozása A BORkultúra SzabadEGYETEM február 13-ai rendezvényén a vendégek megismerhették az ifjú szekszárdi borászokat és remek boraikat. Meghívott előadónk ezúttal Kelemen Erika, szekszárdi hegybíró, az est házigazdája Heimann Zoltán, a BORkultúra SzabadEGYETEM rektora volt. A februári borsorunk 11 tételből állt: 1. Márkvárt János: Olaszrizling Göndöcs Lajos: Rozé Zweigelt-Kékfrankos Gódor Attila: Rozé Kékfrankos-Merlot-Zweigelt Neiner Családi Pince Neiner János: Kadarka Bősz Adrián: Kadarka Márkvárt János: Kadarka Göndöcs Lajos: Kékfrankos Neiner Családi Pince Neiner János: Kékfrankos Fülöp Gergely: Merlot Schieber Pince: Cuvée Gyuricza Dániel: Kékfrankos Márkvárt János Olaszrizling 2011 János 3,5 hektár saját területen gazdálkodik, ahol elsősorban Kárpát-medencei fajtákat találunk. Világfajták közül a Cabernet Sauvignon-nal foglalkozik, valamint ezek házasításából bikavért állít elő es Olaszrizlingje későn került szüretelésre november elején addigra savai túlzottan legyengültek, emiatt házasítva lett az októberi szüretből származó Olaszrizlinggel. A reduktív eljárással készült tétel a palackozás előtt egy kevés széndioxidot kapott, összességében így egy kissé kesernyés, rövid ideig tartó, kellemesen szénsavas bor lett. 2. Göndöcs Lajos Rozé Zweigelt-Kékfrankos 2012 Lajos 2005 óta foglalkozik szőlészkedéssel és borászkodással, Szekszárdra később, 2007-ben költözött. Kezdetben 6, ma 54 hektár szőlőt művel, saját és bérelt területet, melyekről körülbelül 50%-ban rozé származik. A fajták között megtalálható Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Kadarka, illetve még nem termő Shiraz. Második bemutatott fiatal borászunk szintén foglalkozik bikavér készítéssel is. Kóstolt tételünk egyenesen a hordóból érkezett, reduktív eljárással készült, 80%-ban Zweigeltből, 20%-ban Kékfrankosból, szándékosan tartalmaz egy kevés maradék cukrot. Főleg a női borkedvelők igényeinek felel meg kellemes nyári illataival. Enyhén málnás íze mellett gyenge kesernyés aromát érezni. A tételt palackozásakor széndioxiddal fogják dúsítani, fokozva ezzel nyári fogyaszthatóságát. 3. Gódor Attila Rozé Kékfrankos-Merlot-Zweigelt 2012
4 Ő sem törzsgyökeres Szekszárdi, munka révén került ide, tolnai gyakorlatát követően, 2003-ban. Jelenleg a Merfelsz pincében dolgozik, 2008 óta készít saját borokat. Kezdetben rozét, majd az újabb területekkel újabb fajták is hozzá kerültek, jelenleg főleg Merlot-t termel. 1 hektár saját területe bérbe vett szőlőültetvénnyel egészül ki, melyen Kékfrankos, Cabernet Franc, egy kis Zweigelt található, mellettük egy kevés vegyes fehérbort adó szőlőfajták. A rozé, melyet kóstoltuk nem is túl könnyű, nem is túl nehéz, egy kevés széndioxiddal élénkítve. November óta palackban érik ez az enyhén gyümölcsös, kiegyensúlyozott tétel. Színe kissé halvány, savai kellemesen simulnak. Utóízének lecsengése nem túl rövid, kellemesen vékonyodó. 4. Neiner Családi Pince: Neiner János Kadarka 2012 Az általunk kóstolt friss Kadarka egy háromnegyed hektáros, kivágás elől megmenekült Porkolábvölgyi ültetvényről származik. Betonkádban, gyorsan érlelt tétel, mely még hordóban érik, de már kóstolható. Illatában először halványan karamell volt kivehető, íze kissé vizes, gyorsan illanó. Érezhető rajta az öreg tőkésség, Heimann Zoltán szerint sokrétű tétel lehet még belőle. 5. Bősz Adrián Kadarka 2011 A sváb családból származó borász részben Bátán, részben Szekszárdon lakik, ugyanis birtoka egyik törzse Bátán, másik Szekszárdon a Csetényi dűlőben található. Teljes mértékben egyedül vállalkozik, kft-jét 2008-ban alapította, mellyel kezdetben 3000, ma palack bort készít. Nagyon bízik Báta dűlőinek adottságaiban, kiemelt figyelemmel készíti innen származó tételeit. Az általunk kóstolt 2011-es Kadarka egy teljesen új ültetvényről származik, kadarka válogatás, a borász szavaival élve szerelem bor. Hagyományos csömöszölési technológiával készült, rendkívül gyümölcsös illattal rendelkezik. Színe későbbi testességről árulkodik, íze kissé halvány, éretlen, ellenben utóízének savai nagyon kellemesek. 6. Márkvárt János Kadarka 2011 A hegytetőn található, 1935-ben ültetett, János által bérelt területet a filoxéra erősen kipusztította. A bakművelésű kadarka szüretelése október közepén történt, műanyag kádban kézzel csömöszölve kezdte érését. Törkölyről hamar le lett választva, nyitott erjedését reduktív eljárás váltotta fel körülbelül fél évig. Illata és íze gyümölcsös - fűszeres. 7. Göndöcs Lajos Kékfrankos 2011 Ez a Kékfrankos szőlő Mosonyi Pál szőlőjéből származik, kissé még nyers, de nincs is palackban. A tőke több mint 30 éves, 1,5-2 kg-os tőketerheléssel művelt. A laza fürtű, kis bogyójú Kékfrankos a 2011-es meleg nyáron jól megtartotta savait. Kis és nagy francia tölgyfahordóban érlelt, színe gyönyörű céklás, illata kissé fahéjas, egészen testes; íze kissé gyengébb. Utóíze hosszan, de nem erősen szárít, a még fiatalosan szúrós savai az érés során lekerekednek majd, nagyon finom borrá fog majd érni. 8. Neiner Családi Pince: Neiner János Kékfrankos 2011 Október első szüreteiből származik, viszonylag fiatal tőkéről. Hagyományos módszerekkel készült, nem használtak fajélesztőt, fahordóban érlelt. Jó színanyagokkal rendelkezik, a borász elmondásai alapján kitörési pont lehet ez a tétel, ám meg kell tanulni bánni vele. A kis mennyiségben készült, még nyers tétel nyáron lesz palackozva. Önállóan lesz letöltve a testes, vastag illetve gyümölcsös ízét is megőrizve. A bor fahordóban van, jelenleg ötöd töltésűben. Színe izgalmas, illata nem túl markáns, íze azonban komplex. A Kékfrankos alapértékeit hordozza magában, igazán stílusos bor. 9. Fülöp Gergely Merlot 2011 Őstermelőként dolgozik, 0,6 hektár területet művel egyedül délutánonként és hétvégén, illetve a nyár folyamán. Helyi és világfajtákkal egyaránt foglalkozik, melyek szép bort adnak a Szekszárdi borvidéken. Hagyományos, természetközeli módszerekkel készült, kézzel csömöszölve. Részben tartályban, részben harmadtöltésű hordóban érlelt. A 2011-es Merlot rubinpiros színű, gliceringyűrűje szépen folyik le a pohár falán, íze cseresznyés-fűszeres, szárító tanninjaival igazán szép bor.
5 10. Schieber Pince: Posevitz Ilona Cuvée 2011 A Pécsváradi származású borász 2007-ben fejezte be tanulmányait, már két éve a Schieber pincészetnél dolgozik, jelenleg ágazatvezetőként irányít egy 12 fős csapatot. Ebben az elmúlt két évben 3 sikeres pályázatot tudhatnak maguk mögött, elmondása szerint még a felzárkózók közé tartoznak, többek közt ezért sem állhat meg a fejlődés egy percre sem. A mai kóstolóra egy klasszikus vörösbor házasítással készültek, mely 60%-ban Cabernet Sauvignonból, és 40%-ban Cabernet Francból készült. Mindössze 3 g/l maradék cukrot tartalmaz, alacsony savtartalma nem teszi hosszú életűvé ezt a Cuvée-t, inkább a piac mielőbbi felhasználására. Részben hordós érlelésű, íze lágy és harmonikus, 14%-os alkoholtartalma ellenére kissé fiatal ízű. 11. Gyuricza Dániel Kékfrankos 2009 Az Alsónyéki hegyről 2009-ben szüretelt Kékfrankos hagyományos eljárással készült, nagypapa 25 hektós fakádjában erjedt. Dániel minden modernkori vívmányt nélkülöz, általában nyolcad, tizedtöltésű hordókat használ, barriqe-okat is, de nem a füstös-jelleg megjelenése a cél. Ennek a Kékfrankosnak savtartalma 5,2-5,5 g/l körüli, minimális maradék almasavtartalma szándékos, ugyanis nem törekszik a teljes almasavbontásra. Illata erősen oxidatív, finom íze hosszan kitart, utóíze nem szárít különösebben. Pécsi Tudományegyetem Illyés Gyula Kar VM DASZK Csapó Dániel Szakképző Iskola Szekszárd Borvidék Nonprofit Közhasznú Kft. Szekszárdi Borászok Céhe Pannon Borrégió Egyesület
2012. május 16-ai rendezvény: Bor és Étel
A BORkultúra szabadegyetem május 16-ai rendezvényének témája a Bor és Étel volt. Meghívott előadóink Kovács János, Venesz díjas mesterszakács; Győrffy Zoltán, a Dél- Dunántúli Borturisztikai Klaszter Klasztermenedzsere
RészletesebbenBORkultúra szabadegyetem H Í R L E V É L 2 0 1 1 / 2.
2011. november 16-ai rendezvény: Újborok kóstolója A új tanév második BORkultúra szabadegyetem estéjén a szekszárdi újborok kóstolója volt a téma. Az estét Módos Ernő, a PTE IGYK címzetes docense nyitotta
RészletesebbenBorászati alapismeretek
Borászati alapismeretek A szőlő fejlődésének és érésének menete Fürttisztulás Gyors bogyónövekedés Zsendülés Teljes (fiziológiai) érettség Túlérés Technológiai érettség Fogyasztási érettség A szőlőbogyó
RészletesebbenFt / palack. Eberhardt Pincészet Minőségi Száraz Fehérbor Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Eberhardt Pincészet
Fehérborok Ft / palack Mohácsi Sauvignon Blanc 0,75 2006. 1500,- Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Mohácsi Olaszrizling 0,75 2005. 1500,- Finom gyümölcsös, viszont
Részletesebbenpár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft.
pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. Tokaj Furmint 2009 Száraz Szamorodni 2008 Egészségesen szüretelt és
RészletesebbenTisztelt Vendégeink!
Tisztelt Vendégeink! A 150 éves hagyománnyal bíró Sóstó Csárda fontosnak tartja a környékbeli minőségi borok képviseletét, melyek a Dél-alföldi régió napsütötte szőlőtőkéiről kerültek a palackokba. Ezért
RészletesebbenBORkultúra szabadegyetem H Í R L E V É L
2011. október 5-ei rendezvény: Történelmi magyar borvidékek határainkon kívül: Arad-Ménes, Szerémség 2011. október 5-én elindult a BORkultúra SzabadEGYETEM harmadik tanéve. A Pécsi Tudományegyetem Illyés
RészletesebbenFEHÉRBOR SZIEGL CSALÁDI PINCE FRITZ BORHÁZ DOBOSI PINCÉSZET TŰZKŐBIRTOK FIGULA PINCÉSZET NYAKAS PINCE SZENT TAMÁS PINCÉSZET BABARCZI PINCE
FEHÉRBOR SZIEGL CSALÁDI PINCE TÜNDÉRFALU 2016 HAJÓS-BAJAII BORVIDÉK OLASZRIZLING,TRAMINI,RIZLINGSZILVÁNI TRAMINI 2016 HAJÓS-BAJAI BORVIDÉK TŰZKŐBIRTOK GRÜNER VELTLINER 2015 TOLNAI BORVIDÉK HÁRSLEVELŰ 2013
RészletesebbenA rozé borkészítés alapjai
Rozéborok készítése A rozé borkészítés alapjai Kevesebb szabályozás vonatkozik az EU-ban a rozéborok készítésére Pontos definíció nem létezik Összes kénessav tartalom: fehér- és rozéborok: 210 mg/l, vörösborok:
RészletesebbenLXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. T A R T A L O M. 1 1. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény
LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 1 1. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény Az Országos Főállatorvos 2/2015. számú határozata --------------------------------
RészletesebbenÜ d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n!
B o r á s z at T u r i z m u s Pa rt n e r e k galéria b emutatkoz ás Ü d v ö z ö l j ü k T ó t h F e r e n c p i n c é s z e t é n e k h o n l a pj á n! Tóth Ferenc pincészetét, az Egri Borvárat bátran
RészletesebbenA feltüntetett árak Forintban értendők. Árainkra 10 % szervízdíjat számolunk fel!
Borlap A feltüntetett árak Forintban értendők. Árainkra 10 % szervízdíjat számolunk fel! EGRI KORONA BORHÁZ BORAI FEHÉRBOROK EGRI CSILLAG 2013 Száraz minőségi fehérbor A Kárpát-medencére és a borvidékre
Részletesebbenborszőlők vörös fajták:
Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni
RészletesebbenKvassay Pincészet. Zöldveltelini: Királyleányka: Kékfrankos rosé:
Kvassay Pincészet Zöldveltelini: Friss arany szín, hűvös és üde. Bors, muskotály, mangó és körte, mögötte ásványok, zöld jegyek és élénk sav a korty elejétől a hosszú lecsengésig. Reduktív, friss, penge.
RészletesebbenVILLÁNY termékleírás. 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja
Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 32 A kérelem nyelve Magyar Az akta száma: [a Bizottság tölti ki!] A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve
RészletesebbenBort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár
10 Laczkó György 1000 Mátrai Olaszrizling száraz fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1001 Mátrai Muskotály félédes fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1002 Mátrai
RészletesebbenDula Pincészet Eger palackos bor ajánlata 2018
Dula Pincészet Eger palackos bor ajánlata 2018 A birtok, az egri Mezey Mayer Dula és az erdőbényei Margittai - Szepsi-Szűcs Dula pincészetek, mai tulajdonosai, az ősöktől örökölt gazdaság működtetői dr.
RészletesebbenSzent Tamás. Szent Tamás 2011
Szent Tamás Dűlőszelekcióink abból a célból készülnek, hogy a történelmileg kiemelt dűlők egyedi karaktere kifejezésre kerüljön. A talaj ízben és illatban mindent felülír, a borkészítési mód nem eredményezhet
RészletesebbenKadarka klónszelekció a Pannon borrégióban
Országos Szőlészeti, Borászati Konferencia Eger - 2015. január 21-23. Kadarka klónszelekció a Pannon borrégióban Kozma Pál - Werner János PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Pécs PTE TTK Szőlészeti
RészletesebbenSzőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék
Szőlőbirtok és pincészet Badacsonyi borvidék A kis hegy, ahol nagy élmények várnak A Káptalantóti határában emelkedő 217 méter magas Sabar-hegy, a Balaton-felvidék hegyeinek talán legkisebbike, adottságait
RészletesebbenOEM édes fehér tokaji borkülönlegesség
Adventi kedvezményes ajánlat 2016 KARÁCSONY 6 -os kartonban kedv szerint összeválogatva! Blanc de Pinot noir 15 1.270 Ft száraz Pinot noir fehérbor Friss fűszeres illatok és ízek, harmonikus szárazanyag,
RészletesebbenKeresésnél használhat szűrőket! (ha excel-t használod)
Keresésnél használhat szűrőket! (ha excel-t használod) Borvidék Pincészet bor fajta színe típus ürtart./ lit Badacsony Borbély Bácsi dülő fehér száraz 0,75 Badacsony Borbély Cab. Sav. Rosé fehér félédes
RészletesebbenVilágot látott Eger EGER WINERY. Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.
WINERY Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.com www.kovacsnimrodwinery.com Tel: +36 36 537 232 / Fax: +36 36 537 233 H-3300 Eger, Verőszala u.
RészletesebbenAranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21.
Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt 100 pontos módszer szerint történt. Nyolc bíráló bizottság minősítette a borokat,
RészletesebbenEGER BIRTOK & BORÁSZAT. Világot látott Eger. Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.
BIRTOK & BORÁSZAT Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.com Borainkat megtalálja: MAGYARORSZÁG Monarchia Borszaküzlet 1052 Budapest, Haris köz
RészletesebbenBorlap. Montenegrói Gurman Étterem
Borlap Montenegrói Gurman Étterem Fehérborok Krstac Nemzeti, kiváló minőségű száraz fehérbor. A krstač nevű szőlőfajtát a podgoricai borvidékeken termesztik. Nevét különleges alakjáról kapta mely keresztre
RészletesebbenPrestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009
2012 TAVASZ Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 Prestige Reserve Medaillon d'or BOCK BORÁSZAT BOCK MAGNIFICO BOCK CUVÉE BOCK CABERNET SAUVIGNON SELECTION BOLYKI PINCÉSZET
RészletesebbenSZEKSZÁRDI NYITOTT PINCÉK május Pünkösd
SZEKSZÁRDI NYITOTT PINCÉK 2018 -- 2018. május 18 21. Pünkösd SZEKSZÁRDI NYITOTT PINCÉK A pünkösdi időszakban, május 18 21. között húsz szekszárdi pince nyitja meg kapuit, hogy megmutassák a bor iránt érdeklődőknek,
RészletesebbenBorászat Megnevezés Évjárat Érem. TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Eszterbauer Borászat "Mesterünk" Szekszárdi Cabernet franc - Merlot cuvée 2011 BORA 2014
Borászat Megnevezés Évjárat Érem ARANY TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Eszterbauer Borászat "Mesterünk" Szekszárdi Cabernet franc - Merlot cuvée 2011 BORA 2014 Kökény és Fia Családi Borászat Chardonnay 2013 ARANY
RészletesebbenBorászat Megnevezés Évjárat Érem "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Chardonnay 1994 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft.
Borászat Megnevezés Évjárat Érem "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Chardonnay 1994 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft. Nagyréde Tramini 1993 ARANY "Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó
RészletesebbenPelle Pince, Manna cuvée 2013 9.900.- Furmint, Sárgamuskotály. Igazi Manna!!!
Édes fehérborok - Tokaj-Hegyalja: Királyudvar, Domain Aszú 6 puttonyos 2003 Furmint, Hárslevelű. Amit egy 6 puttonyos Aszúnak tudni kell 0,1l/5.400.- Királyudvar, Esszencia 2000 0,02l/2.600.- Furmint,
RészletesebbenBorvidékek tájolása. Borkóstolás alaptételei:
Borvidékek tájolása 1. Ászár Neszményi borvidék 2. Badacsonyi borvidék 3. Balatonboglári borvidék 4. Balaton felvidéki borvidék 5. Balatonfüred Csopaki borvidék 6. Balaton mellék borvidék 7. Bükk aljai
Részletesebben2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle.
ARANYTŐKE BORSZEMLE 2015 2015. április 10. Egerszólát 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt
Részletesebben2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély
2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt módszer (ún. 100 pontos módszer) szerint történt öt, hét-tagú bíráló bizottság
RészletesebbenTérképezzük fel a kakaó ízét
Térképezzük fel a kakaó ízét Térképezzük fel a kakaó izét Csakúgy, mint a bornál, a csokoládé egyedi íze a kakaóbab termőterülettel erősen befolyásolja. A kakaóbab íze függ a termőföld minőségétől, a termelés
RészletesebbenPÁR BORPÁR SZAKMAI KÓSTOLÓPROGRAM SZEPTEMBER 5-8. BUDAVÁRI PALOTA
PÁR BORPÁR SZAKMAI KÓSTOLÓPROGRAM 2019. SZEPTEMBER 5-8. BUDAVÁRI PALOTA www.aborfesztival.hu 2 PÁR BORPÁR - Szakmai kóstolóprogram pár borpár A programról röviden 3 Résztvevő borászatok listája 4 Borászatok
RészletesebbenDuna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23.
Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Izsáki OEM Monori OEM Kunsági OEM Csongrádi OEM Duna OEM/OFJ Duna-Tisza
RészletesebbenDUNA BORRÉGIÓ BORVERSENYE EREDMÉNYEK. Cabernet franc V ,67 A F ,86 A. Irsai Olivér F ,79 A
DUN BORRÉGIÓ BORVRSNY - 2017 RDMÉNYK név fajta évjárat besorolási szám Pontszám Érem Béla Borászat Nektár / kései szüretelésű édes F 2013 628 95,00 N Sümegi Dragan Cabernet Sauvignon Barrique Kékfrankos
RészletesebbenFehér borok. White wines / Weissweine
Fehér borok White wines / Weissweine Bukolyi Családi Birtok Eger Cottage Fehér 2013 3.300 Huf 440 Huf/dl Fiatalos megjelenés, szép beltartalom. Ez a két fogalom ritkán cseng egybe. Ennek a házasított fehérbornak
RészletesebbenBorászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés
Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Mátrahill Cabernet Sauvignonkékfrankos "Nagyrédei Sz k" Kft. rosé Mátra 2012 rosé száraz Ezüst "Nagyrédei Sz k" Kft. Mátrahill Irsai Olivér Mátra
RészletesebbenPincészet/termelő Név Évjárat Borvidék. Bárdos és Fia Pincészet Pinot Noir- Cabernet Sauvignon Rosé 2018 Mátrai
SynVino-díj: Pincészet/termelő Név Évjárat Borvidék Bárdos és Fia Pincészet Pinot Noir- Cabernet Sauvignon Rosé 2018 Mátrai Béres Szőlőbirtok és Pincészet Kft. Béres Tokaji Aszú 6 puttonyos 2016 Tokaji
RészletesebbenÁrjegyzék NYITVATARTÁS. Cuk. NOVEMBER MÁRCIUS 31. Péntek, szombat, vasárnap
Árjegyzék NYITVATARTÁS Cuk ÁPRILIS 01. - OKTÓBER 31. Péntek, szombat, vasárnap 13.00-21.00 Hétköznap egyeztetés alapján! NOVEMBER 01. - MÁRCIUS 31. Péntek, szombat, vasárnap 13.00-19.00 Hétköznap egyeztetés
RészletesebbenBorháló. A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE
A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE ÉTVÁGYGERJESZTŐNEK (APERITIFNEK): Bor jellege Leginkább száraz borok, 1. Nagy és Nagy Irsai Olivér borpárlatok. Könnyű, légies 2. Frittmann Cserszegi Fűszeres fehérborok:
RészletesebbenNagykereskedelmi árlista
Jackfall Bormanufaktúra, Villány Tótágas (fehér) 2012 Könnyű, jól iható, lendületes fehérbor chardonnay és zenit közreműködésével. Chardonnay 2011 Hordós erjesztésű chardonnay komoly testtel, és vaníliás
RészletesebbenA MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2015 BORVERSENY DÍJAZOTTJAI
A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2015 BORVERSENY DÍJAZOTTJAI KÖZÉPKATEGÓRIA száraz/félszáraz fehérborok első három helyezettje 1. helyezett és Az MTA Bora 2015 cím nyertese Petrányi Pince Csopaki Olaszrizling
RészletesebbenKarácsony 2012. Év végi kedvezményes ajánlat cégeknek
Karácsony 2012 Év végi kedvezményes ajánlat cégeknek Állítsa velünk össze karácsonyi ajándékcsomagjait, amelyeket: a legjobb kedvezménnyel, szakértő segítséggel, egyedi csomagolásban, előre összekészítve,
RészletesebbenLegendás Hármas... 3. Pinot rá!... 5. Édeset az Édesnek!... 6. Különös házasságok 3-as... 7. Kincsesláda... 9. Pinot vertikális...
2013 Egyre rövidülnek a nappalok és a hőmérő higanyszála is egyre lejjebb kúszik, s a beköszöntő hideg máris eszünkbe juttatta a telet. Nincs is már olyan nagyon messze a Karácsony, ha a vele járó készülődésre,
RészletesebbenJavaslat a "SZEKSZÁRDI BIKA VÉR" nemzeti értéktárba történő felvételéhez
1. melléklet a 114/2013. (IV. 16.) Korm. rendelethez Öu.l.o\-U.L. O. ~. ~~ f\... Javaslat a "SZEKSZÁRDI BIKA VÉR" nemzeti értéktárba történő felvételéhez Készítette:,"--P=éc=sC!...i...o..T=ud=ű=m=an='
RészletesebbenAkciós borok 6os -kartonban
Akciós borok 6os -kartonban Az árak 6 db vásárlására vonatkoznak EGERVIN Maradék készlet kiárusítása pal. ár Egri Merlot száraz 0,75 500 Betét nélküli Egri Merlot félédes 0.75 500 Betét nélküli Egri Cabernet
RészletesebbenEdelény Bükki Borvidék Borversenye 2014.03.29.
Vallus József Olaszrizling édes Nagy Arany Legjobb Bükkvidéki Fehérbor Prokai László Olaszrizling száraz Nagy Arany Prokai László Cuvée félédes Nagy Arany CHAMOPION Rabcsánszki Laura - Revolution Wine
RészletesebbenBGB/BAUER, VILLÁNY JACKFALL BORMANUFAKTÚRA, VILLÁNY
JACKFALL BORMANUFAKTÚRA, VILLÁNY BGB/BAUER, VILLÁNY Tótágas (fehér) 2012/2013 Könnyű, jól iható, lendületes fehérbor chardonnay és zenit közreműködésével. BGB Rose 2013 Gyümölcsös, selymes savkészlet,
RészletesebbenI T A L L A P D R I N K C A R D
ITALLAP D R I N K C A R D FRISSÍTŐK / Refreshments Üdítők / Soft drinks Ásványvíz / Mineral water Coca-Cola (0,25 l) Coca-Cola light (0,25 l) Fanta narancs / orange (0,25 l) Sprite (0,25 l) Kinley tonic
RészletesebbenJÁSDI PINCE KÁLI KÖVEK. 1 / 5
Ászár Neszmély BŐSZE CSABA Chardonnay 2016 1.530 Kövecses Cuvée 2014 / 2016 1.530 Fanni Rosé 2016 1.530 Zengő 2014 1.530 Zweigelt 2015 1.530 FÜLÖP PINCE 1000JÓ 2015 1.530 Olaszrizling 2016 1.530 Rosé 2016
RészletesebbenA MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2018
A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2018 mta.hu A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2018 A Magyar Tudományos Akadémia alapítója, Széchenyi István 200 aranyat hagyott végrendeletében egy serleg készíttetésére,
RészletesebbenÁsványvizek, gyógyvizek, szódavizek:
Ásványvizek, gyógyvizek, szódavizek: Theodora Kereki ásványvíz * 0,33l....360 Ft Theodora Kereki ásványvíz * 0,75l...680 Ft Szentkirályi ásványvíz * 0,33l...380 Ft Szentkirályi ásványvíz * 0,75l...720
RészletesebbenDr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája
Dr. Gazdag László Emlékverseny Bírált borok listája EREDMÉNY LISTA Raktári 86 35 Cabernet franc 2009 2.1 - DiBonis Borászat 95 NAGY ARANY 158 158 Chardonnay 2009 1.1 x Polgár Zoltán 94,8 NAGY ARANY 162
RészletesebbenEtyeki Kúria (Etyek) Prímőr White Jásdi (Csopak) 400 Ft Ft Pinot Gris Cseri (Pannonhalma) 440 Ft Ft Irsai Olivér 2018
Etyeki Kúria (Etyek) Prímőr White 2018 Királyleányka és szürkebarát, fele-fele arányban házasítva, korai szüretből. Zsenge újbor, virágillattal, fehérhúsú barack ízzel, élénk savakkal. 2 900 Ft Jásdi (Csopak)
RészletesebbenKarácsonyi csomagok. Ajánlatunk
Karácsonyi csomagok 2011 Ajánlatunk Megrendeléseket az alábbi telefonszámon ill. e-mail címen várjuk: +36-70-313-9792, +36-30-226-89-64 info@gourmethungary.com Gourmet a konyhában 1. csomag: Vegyes tokaji
RészletesebbenÍgy kívánunk - előre is - stressz-mentes, boldog karácsonyi készülődést és szép, meghitt, ínycsiklandó ünnepeket! Vylyan. Legendás hármas...
Lassan, de biztosan közeleg a karácsony, a vele járó készülődéssel, ajándékkereséssel együtt. Hogy még időben, nyugodtan tudjon válogatni szeretteinek - s természetesen magának is néhány ötlettel és meglepetéssel
RészletesebbenFehér borok. White wines / Weissweine
borlap Fehér borok White wines / Weissweine Bukolyi Családi Birtok Egri Rajnai Rizling - Ház bora 2011 félszáraz/ semi-arid/ semi-ariden 0,75l 2950 Huf 395 Huf/dl Nem véletlen, hogy épp ezt a fehér bort
RészletesebbenBOR ÁRJEGYZÉK. 2015. Tavasz-Nyár
BOR ÁRJEGYZÉK 2015. Tavasz-Nyár 1 2 Baromfiudvar 2002 Kft. www.baromfiudvar.hu 16. old. VILLÁNY Gere Attila Gere & Weninger Kúcs Gyula Tiffán s Pincészet Kiss Gábor Csillagvögy Pincészet 03 06. old. BALATON
RészletesebbenBORKATALÓGUS // ősz
BORKATALÓGUS 2017 // ősz 09.07. csütörtöktől ALDI. Mindig. Jobban. Okosabban. BALATONBOGLÁR/ MÁTRA Irsai Olivér reduktív technológiával készült friss bor, lágy savait finom muskotályos illat jellemzi,
Részletesebben"In vino veritas, in vino feritas." Borban az igazság, borban a vadság. Szerb borok és ízek harmóniája
"In vino veritas, in vino feritas." Borban az igazság, borban a vadság. Szerb borok és ízek harmóniája Maurer borászat Vinum Regnum 2013 A bor a szerémi borvidék 800 éves hagyományai alapján készült. Ez
RészletesebbenBadacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa évi XXVIII. Borverseny EREDMÉNYEK
SSZ Oklevélre termelő neve Bornév Évjárat Édesség Eredmény Érem 278 NAIK - SZBKI Szürkebarát késői szüretelésű 2015 édes 96,10 Nagy Arany 193 Váli Bor Édes négyes 2015 édes 96,00 Nagy Arany 244 Borbély
RészletesebbenA Duna Borrégió hungarikumai
A Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok szerepe a területi fejlődésben és fejlesztésben című konferencia A Duna Borrégió hungarikumai Készítette: Féja Fruzsina GTK-GVAM II.évfolyam 2014 Főbb pontok: Hungarikum
RészletesebbenPÁR BORPÁR SZAKMAI KÓSTOLÓPROGRAM SZEPTEMBER BUDAVÁRI PALOTA
PÁR BORPÁR SZAKMAI KÓSTOLÓPROGRAM 2017. SZEPTEMBER 7-10. BUDAVÁRI PALOTA www.aborfesztival.hu 2 PÁR BORPÁR - Szakmai kóstolóprogram pár borpár A programról röviden 3 Résztvevő borászatok listája 4 Borászatok
Részletesebben2. Sió-Bor Kft. Kékfrankos-rozé 2013 17,52 Ezüst. 3. Sió-Bor Kft. Kékfrankos 2013 19,15 Arany. 4. Sió-Bor Kft. Merlot 2013 18,35 Ezüst
Sorszám Termelő neve Fajta Évjárat Pontszám Minősítés 1. Sió-Bor Kft. Olaszrizling 2013 18,57 Arany 2. Sió-Bor Kft. Kékfrankos-rozé 2013 17,52 Ezüst 3. Sió-Bor Kft. Kékfrankos 2013 19,15 Arany 4. Sió-Bor
RészletesebbenHedvig Petróczki Sales manager
BEMUTATKOZÁS A Hungary s Aurum Wine Trading company a magas minőségű magyar vörös és fehér borok kereskedelmével foglalkozó üzleti vállalkozás. Tulajdonosai, egy magyar-szlovák származású nemzetközi tapasztalatokkal
RészletesebbenÁtlag Vörös Évjárat Lakhely Név ,6 Cabernet Sauvignon 2013 Sopron Roll Péter EV ,6 Merlot barrique 2016 Paks Fritz János
Minősítés Átvételi szám Átlag Vörös Évjárat Lakhely Név 20 19,6 Cabernet Sauvignon 2013 Sopron Roll Péter EV. 247 19,6 Merlot barrique 2016 Paks Fritz János 135 19,53 Cuvée 2012 Villány Weimert Gábor Arany
RészletesebbenBorháló. A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE
Borháló A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE Étel Bor jellege Ajánlott bor ÉTVÁGYGERJESZTŐNEK (APERITIFNEK): HIDEG ÉS MELEG ELŐÉTELEKHEZ Hideg előételek, vegyes ízelítők /szalámi, virsli, sült hús szeletek,
RészletesebbenUtijelentés Szakmai beszámoló
Utijelentés Szakmai beszámoló Románia 2012. augusztus 6-10. A szakmai út szervezője a Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa, név szerint Keresztes József volt. Résztvevők: Gál Gyöngyvér idegenvezető, szakmai
RészletesebbenXX. Kadarka Nemzetközi Nagydíj végeredmény. Besenyei Borház 2011 Egeri borvidék Kadarka Arany
Besenyei Borház 2011 Egeri borvidék Kadarka Arany Besenyei Borház 2012 Egeri borvidék Kadarka - Pinot Noir Arany Boranal Kft. 2014 Kunsági Kékfrankos- Kadarka Rosé Ezüst Kékfrankos-Kadarka Rosé Boranal
RészletesebbenÁsványvizek, gyógyvizek, szódavizek:
Ásványvizek, gyógyvizek, szódavizek: Theodora Kereki ásványvíz * 0,33l....320 Ft Theodora Kereki ásványvíz * 0,75l...620 Ft Szentkirályi ásványvíz * 0,25l...350 Ft Szentkirályi ásványvíz * 0,75l...650
RészletesebbenA Felvidéki borrégió, mint lehetőség
VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem, Eger 2005. január 2629. A Felvidéki borrégió, mint lehetőség Gál Lajos mb. igazgató FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Eger VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem,
RészletesebbenÁts Családi pinészet Andante cuvée (Tokaj) Barnabás Pince Furmint (Somló)
WINES WHITE WINES Áts Családi pinészet Andante cuvée (Tokaj) 2018 1340. 5580. 4465. Áts Családi pinészet Birtok furmint (Tokaj) 2017/20 18 1585. 6600. 5280. Balla Géza Pincészet Sauvignon Blanc (Ménes)
RészletesebbenIV. Bayer Borverseny - 2007.
IV. Bayer Borverseny - 2007. Kategória-győztes borok évjárat I. fehérborok Károly Róbert Kutató-Oktató Kht. Mátrai Chardonnay 2005 II. rosé borok Varsányi Pincészet Kékfrankos Merlot Rosé 2006 III. vörösborok
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-107 számú irányelv
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-107 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott gyümölcsbor Fruit wine with distinctive quality indication Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv
RészletesebbenA hagyományokat szem előtt tartva, mégis a kor igényeihez igazítva alakítottuk ki sallangoktól mentesen az új logót. Új Logó
Címer A család címere szolgált alapul az arculati koncepció kialakításánál. A griff nagysága és ereje 100 sasénak felel meg a bestiáriumok szerint. A magas hegyekben levő aranybányákat őrzi, fészkét is
Részletesebben';.\.,..~lc J. ~~,ff4u - _.-1" L! 84~ . 'bo~ A-- 1. melléklet a 114/2013. (IV. 16.) Korm. rendelethez "SZEKSZÁRDI KÉKFRANKOS" Javaslat
1. melléklet a 114/2013. (IV. 16.) Korm. rendelethez Javaslat a ~~,ff4u - _.-1" L! 84~ Ö~-OoLr. 'bo~ A-- "SZEKSZÁRDI KÉKFRANKOS" települési értéktárba történő felvétel éhez Készítette:.2:Pc..!:::é~cs~i...:!:T~u~do~m~an!::!:!:'
RészletesebbenKARÁCSONYI AJÁNLAT 2010
2010 KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 A közelgõ karácsony alkalmából engedje meg, hogy szíves figyelmébe ajánljuk a Balaton Borgaléria ünnepi borkínálatát. Kérjük, tekintse meg összeállításunkat és válassza ki
RészletesebbenÁllamilag elismert vörösborszőlő-fajták
Államilag elismert vörösborszőlő-fajták Bíbor kadarka (Cs. 4.) Kadarka x Muscat Bouschet (Kozma-Tusnádi) Hosszú tenyészidejű, késői érésű fajta Rendkívül érzékeny en érzékeny Szárazságtűrő Magas művelésmódok
RészletesebbenBOLYGÓ HOLLANDI BORISMERETI KÉPZÉS
BOLYGÓ HOLLANDI BORISMERETI KÉPZÉS Az Exerem Kft. és a Kertész Családi Pincészet szervezésében, Székesfehérvár Megyei Jogú Város Önkormányzatának támogatásával 9. ÉVE SZAKMABELIEK ÉS BORKEDVELŐK RÉSZÉRE
RészletesebbenVEVŐTÁJÉKOZTATÓ 62. a PHOENIX Pharma Zrt. partnerei számára
VEVŐTÁJÉKOZTATÓ 62. a PHOENIX Pharma Zrt. partnerei számára Székhely: 2151 Fót, Keleti Márton u. 19. Cégjegyzékszám: 13-10-040476 Nyilvántartást vezető cégbíróság: Budapest Környéki Törvényszék Cégbírósága
Részletesebben27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége
27.. Sárisápi Egyesületi Borverseny díjátadó ünnepsége 2012. 03. 03. Idén 27. alkalommal rendeztek Sárisápon borversenyt a Bányász Művelődési Házban. Hagyomány, hogy a borverseny megrendezésére mindig
Részletesebbenoltalom alatt álló eredetmegjelölés, védett eredetû bor
Tokaj oltalom alatt álló eredetmegjelölés, védett eredetû bor A Tokaji borvidék egyedülálló borászati adottságait és több száz éves kultúrateremtő képességét, értékét 2002-ben az UNESCO Világörökség Bizottság
Részletesebben103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 -
103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11-103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet a Káli védett eredetű borról A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. (1)
Részletesebben607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet. Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja
Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 18 A kérelem nyelve Magyar Az akta száma: [a Bizottság tölti ki!] 607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet
Részletesebbencabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos
40% merlot, 20% cabernet franc, 30% Sauska Borászat Villányi Cuvée 7 Villány 2007 vörös száraz cabernet sauvignon, 10% syrah nagy 228 95,2 arany 430 Monyók Pincészet Tokaji 6 putt. Aszú Tokaj-Hegyalja
RészletesebbenXX. Kunsági Borvidéki Borverseny eredményei Kiskunhalas, március 9.
XX Kunsági Borvidéki Borverseny eredményei Kiskunhalas, 2018 március 9 Barcza Gábor Kékfrankos száraz vörösbor 2017 Ezüstérem Béla Borászati Kft Kékfrankos 2017 Ezüstérem Béla Borászati Kft Irsai Olivér
RészletesebbenBOROK CSUTORÁSBOR. Almagyar-Érseki Szôlôbirtok
BOROK Almagyar-Érseki Szôlôbirtok CSUTORÁSBOR FEHÉREK palack dl LELKIFRÖCCS 2013 1.870 ft 270 ft EGRI CSILLAG 2013 2.700 ft 360 ft LYUKALATTI egri leányka 2012 2.250 ft 300 ft ROZÉ BEVÁLLALOD? rozé 2013
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok. november 24.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 1135/. Termékleírás szerinti
RészletesebbenBalaton. Balatonfüred. Badacsony
Etyek Budai borvidék Ft Etyeki Kúria pincészet Kúria White 13 dry 0.75 3.200 11.10 Királyleányka, szürkebarát Friss, gyümölcs illat, szájban körte és grapefruit jegyekkel. Friss savak jellemzik, melyek
RészletesebbenALKOHOLMENTES ITALOK
ALKOHOLMENTES ITALOK ÜDÍTŐ Coca Cola Next őszibarack 50% Next alma 50% Cappy ananász 100 % Next narancs 50% Cappy narancs 100 % Szóda 10,- 1dl ÜVEGES ÜDÍTŐ Coca Cola 240,- 0,2l Coca Cola light 240,- 0,2l
RészletesebbenA MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2019
A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA BORA 2019 mta.hu ORSZÁGOS MINŐSÍTETT BORVERSENY DÍJNYERTES BORAI Immár 10. alkalommal rendezték meg a Magyar Tudományos Akadémia Bora borversenyt, ahol hagyományosan 2 minőségi
RészletesebbenWWW.SOPRONIBORHAZ.HU BORKÖNYV
S O P R O N I BORKÖNYV A Soproni Borvidék A kékfrankos legendája A Soproni Borvidék Magyarország egyik történelmi borvidéke. Az Alpok lábánál, a Fertő-tó déli partján és a Soproni-hegység lankáin terül
RészletesebbenMagyarország borvidékei
Magyarország borvidékei Source: http://www.hungarianwinesociety.co.uk Tokaj az ország észak-keleti részében található, a Kárpátok lábánál, vulkanikus talajon. Legismertebb bora az édes Tokaji Aszú, valamint
RészletesebbenBORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET
BOROK / WEINE / WINES Válogatás a Badacsonyi Borvidék pincészeteinek boraiból BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET Badacsonytomaj A család 23 ha szőlőültetvényen gazdálkodik, melyek a Badacsonyi borvidéken, a Badacsony
RészletesebbenMAGYAR BOROK. Bor megnevezése Űrtartalom / Pincészet Borvidék Cukor Szín Borbolt ár
MAGYAR BOROK Bor megnevezése Űrtartalom / Pincészet Borvidék Cukor Szín Borbolt ár Badacsonyi Olaszrizling"Fröccsnek.."2012 0,75L Borbély Családi Pincészet Badacsony száraz fehér 1 500 Ft Badacsonyi Szürkebarát
RészletesebbenPOLIFENOLOK A BORBAN. Dr. Sólyom-Leskó Annamária egyetemi adjunktus, Szent István Egyetem, Borászati Tanszék, Budapest
POLIFENOLOK A BORBAN Dr. Sólyom-Leskó Annamária egyetemi adjunktus, Szent István Egyetem, Borászati Tanszék, Budapest Általában a bor polifenoljairól Mik a polifenolok? több fenolos hidroxil-csoport (
Részletesebben