Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége. Dél-Dunántúli Régióülés. Palatinus Hotel Pécs 2015 Április 8.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége. Dél-Dunántúli Régióülés. Palatinus Hotel Pécs 2015 Április 8."

Átírás

1 Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége Dél-Dunántúli Régióülés 1 Palatinus Hotel Pécs 2015 Április 8.

2 "Fókuszban a reggeli" Az allergén anyagok feltüntetésével kapcsolatos jó gyakorlatok 2 Palatinus Hotel Pécs 2015 Április 8.

3 "Fókuszban a reggeli" BEVÉTELI ARÁNYOK TELJES BEVÉTEL VENDÉGLÁTÁS BEVÉTEL 3% 5% 7% 2% Hotel 6% Breakfast 25% 67% F&B Room Rental 39% 46% Banquett Restaurant Bar Other Minibar

4 "Fókuszban a reggeli" BEVÉTELI ARÁNYOK KATEGÓRIÁK SZERINT 4 * Hotelek 3* 4* Hotelek 8% 5% 2% 32% Breakfast Banquett 4% 8% 3% Breakfast Banquett 53% Restaurant 5 Total Bar Minibar Economy 28% 57% Restaurant Bar Minibar 2 Total 37,5% Congress Hotel 15% Breakfast 13% 72% Banquett Bar

5 BUDAPEST 4* HOTEL R. Captivity 13,00% 13,10% 14,10% Number of couverts restaurant 8% Income ratio % 13% Breakfast 41% Banquett Restaurant 35% Bar Minibar IBIS

6 BUDAPEST 4* KONFERENCIA HOTEL R. Captivity 9,00% 8,60% 7,30% Number of couverts restaurant Income ratio % 3% 1% 23% Breakfast Banquett Restaurant 69% Bar Minibar IBIS

7 VIDÉK 4* HOTEL R. Captivity 11,60% 12,90% 13,70% Number of couverts restaurant Income ratio % 12% 12% 37% Breakfast Banquett Restaurant 36% Bar Minibar IBIS

8 "FÓKUSZBAN A REGGELI" A Reggeli gyakran az utolsó benyomás vendégek részére mielőtt elhagyják a szállodát. 1. Rendelkeznünk kell egy megfelelő méretű étkezési területtel akár svédasztalos vagy szoba reggelit szolgálunk fel. 2. Kiváló minőségű,frisstermékek: egyszerre kínáljunk egyszerűséget és a legkülönbözőbb választékot, beleértve a helyi specialitásokat. 3. A büfét, fel kell tölteni rendszeresen az egész szolgáltatás ideje alatt. 4. A személyzet szívélyes és segítőkész kell legyen a vendégekkel. 8

9 "FÓKUSZBAN A REGGELI" A Reggeli gyakran az utolsó benyomás vendégek részére mielőtt elhagyják a szállodát. 9

10 "FÓKUSZBAN A REGGELI" A vendég elvárásai változnak a vendéglátással szemben Mit vár el a vendég? 1. Több autonómia, modernitás fejlesztések, 2. Hogy az ízlésének megfelelő választékot találjon.. Mit nyújt számunkra? Egy új gasztronómiai identitás növeli az értékesítési potenciált 10

11 "FÓKUSZBAN A REGGELI" A modern reggeli kínálat, erős és attraktív Kiváló minőségű termékek: Kevesebb mennyiség de jobb minőségű: minősített termékek, kézműves Ész szerű és felelős: fair trade, bio, regionális termékek. Egészséges és kiegyensúlyozott : könnyű, nem allergén Újragondolt és vonzó megjelenítés: Értékes, ízletes,termékek. Vizuális megjelenés, színes, hangulatos büfék. A kényelmes és harmonikus terek. Egyszerű és érthető megoldások. Modern és szerviz hatékony eszközök. Eszközök és személyzet higiéniája. 11

12 "FÓKUSZBAN A REGGELI" Választék: 3 meghatározó árucsoport 1. Reggeli italok, különös tekintettel a meleg italokra (kávé, tea) 2. Pékáru - friss vagy helyben sütött 3. Meleg ételek minősége és változatossága Ezeknek a termékcsoportoknak a fejlesztésével és magas színvonalon tartásával nagyfokú javulás érhető el a reggeli megítélésében. Szükség van egy jól átgondolt és ésszerűen összeállított alap kínálatra. 12

13 "FÓKUSZBAN A REGGELI" Lehetőleg több elérhető reggeli ajánlat Azok figyelmébe: Akik korán kezdik a napot 04:00! Take away Early Bird Azoknak akik nem igénylik a büfé reggelit. Kontinental reggeli komplett reggeli élményt szolgál, nagyvonalú, változatos, élénk és kiegyensúlyozott. Büfé reggeli A kontinentális reggeli szobában elérhető változata. Elegáns tálcán vagy kocsin felszolgálva. Szobareggeli

14 "FÓKUSZBAN A REGGELI" Bevétel és költség elemzés Bevételek Breakfast rate Big Units Small Units 308 Package price ( total split Category I. Category II. Budapest Country Side brutto from room rate ) Ft Ft Ft Ft Excluding 1 ( ) Walk in rate 17,14 euro ecth Ft Ft Ft Ft Excluding 2 ( )Hot deal or other Ft Ft Ft Ft Captivity. % 93,0% 87,0% 78,8% 96,1% Couverts Rev. Brut (000 HUF) Ft Ft Ft Ft from the total F&B rev. 50,3% 41,4% 60,4% 36,9% Av. Rate (HUF) Ft Ft Ft Ft Total F&B rev (000 HUF) Ft Ft Ft Ft Árstratégia szállodától, Brand-től függően változó A különböző típusú reggelik részaránya meghatározó az eredményesség szempontjából. 14

15 Az allergén anyagok feltüntetésével kapcsolatos jó gyakorlatok Tájékoztatás az allergén információkról 1169/2011-es EU törvény 2014 Dec. 15-től hatályos

16 Összefoglalás 1. Élelmiszer Allergia 2. A szabályozás bemutatása 3. Hogyan kell eljárnunk? 4. Az «allergén információk» kötelező rendelkezései: Előre csomagolt élelmiszerek Nem előre csomagolt élelmiszerek 5. Ajánlások 13/04/20

17 Élelmiszer allergia Az immunrendszer feladata a szervezet megvédése a behatoló idegen vagy veszélyes anyagoktól (antigének) Az immunrendszer helytelen válasza, túlérzékenység: Immunhiányos betegség Az élelmiszerrel szemben: ÉLELMISZER ALLERGIA

18 Élelmiszer allergia tünetek Tizenöt perc az étel elfogyasztását követően.. A testfelület megdagad (pl. arc, kéz, nyelv..) Csalánkiütés (arc, kéz..) Légzéskimaradás Orrfolyás Szapora szívverés Hányás, hasmenés Élelmiszer allergia tünetek kezelése Ha az érzékeny személy: elfogyasztotta, belélegezte vagy érintkezett az allergén élelmiszerrel : Első segély (pl. Légutak szabaddá tétele) Saját vészhelyzeti injekció (pl. Antihisztamin) Sürgős orvosi ellátás (sürgősségi kontak szám)

19 A szabályozás bemutatása Tájékoztatás az allergén információkról A szabályozás célja, hogy tájékoztassuk a fogyasztókat az élelmiszerek előállítása során használt azon összetevőkről, amelyek bizonyítottan allergiát vagy intoleranicát okozhatnak. (függetlenül attól, hogy az élelmiszer előrecsomagolt vagy sem) A fogyasztók tájékoztatása abban az estben is KÖTELEZŐ ha az anyagok megváltozott formában jelennek meg a késztermékben. Minden kommunikációs eszköz alkalmazható, amely lehetővé teszi a fogyasztók megfelelő tájékoztatását (betétlapok, tabletek, információs táblák). Az információ legyen: könnyen észrevehető és hozzáférhető írásos egyértelmű nem módosítható A tájékoztatás legalább két nyelven jelenjen meg. A fogyasztók számára minden elérhető információt biztosítani kell /04/2015

20 Hogyan alkalmazzuk? Az allergén információkat nem kötelező közvetlenül az étlapon feltüntetni. Használhatóak: betétlapok, tabletek, információs táblák Előre csomagolt termékek csomagolásban értékesítve Előre csomagolt termékek csomagolás nélkül értékesítve Nem előre csomagolt termékek Az összetevők listájának ellenőrzése: az allergének megfelelően fel vannak tüntetve? Az összetevők listájának ellenőrzése: milyen allergén anyagokat tartalmaz a termék? Az összetevők listájának ellenőrzése: minden egyes összetevőt meg kell vizsgálni (receptúrák) Egyeztetés a beszerzéssel a termékek ellenőrzéséről Megfelelő jelölés: eladható Nem megfelelő jelölés: vissza kell küldeni a beszállítónak Minden élelmiszerre/ételre a vendég rendelkezésére kell álljon írásos tájékoztató. Javaslat: információs táblák, érintőképernyős tabletek használata az étterem bejáratánál, az asztalok vagy a büfépult közelében 20 13/04/2015

21 Élelmiszer allergiát okozó 14 listázott élelmiszer 1. Glutént tartalmazó gabonafélék 2. Rákfélék és a belőlük készült termékek. 3. Tojás és a belőle készült termékek. 4. Hal és a belőle készült termékek, 5. Földimogyoró és a belőle készült termékek. 6. Szójabab és a belőle készült termékek 7. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt) 8. Diófélék, 9. Zeller és a belőle készült termékek. 10.Mustár és a belőle készült termékek. 11.Szezámmag és a belőle készült termékek. 12.Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok. 13.Csillagfürt és a belőle készült termékek. 14.Puhatestűek és a belőlük készült termékek.

22 Az allergén anyagok feltüntetésével kapcsolatos jó gyakorlatok

23 Az allergén anyagok feltüntetésével kapcsolatos jó gyakorlatok Menu Item Dish incl. allergens Supplier Celery 1 Gluten 2 Crustaceans 3 Egg 4 Fish 5 Lupin 6 Milk 7 Molluscs 8 Mustard 9 Other Nuts 10 Peanuts 11 Sesame seeds 12 Soya 13 Sulphite 14 x Garlic Bread x Brakes GLUTEN MILK Pork Belly Bites x Brakes Mustard Southern Fried chicken x Brakes Celary GLUTEN SOYA King Prawns x Brakes GLUTENCrustaceas 3 EGGS Mustard Sulphite Houmous, olive & tapenade with bread x Brakes GLUTEN Sesame Sulphite Nachos x Brakes MILK Chorizo to cook x Brakes Butternuts squash soup x Brakes MILK Mustard Sulphite Mushroom soup x Brakes MILK Sulphite Tomato and basil soup x Brakes Celary Sulphite Caesar Salad x Brakes GLUTEN EGGS FISH MILK Sulphite Salt & pepper squid x Direct SeafoodCelary GLUTEN EGGS FISH MILK Mustard SOYA Sulphite Onion Bhajis with minted yogurt x Brakes MILK Smoked Mackerel salad x Brakes FISH Mustard Brie & beetroot tartlete x Brakes GLUTEN MILK Mustard Sulphite Chicken Caesar Salad Main X x Brakes GLUTEN EGGS FISH MILK Sulphite Stuffed butternut squash X x Brakes GLUTEN MILK Mustard SOYA Margherita pizza X x Brakes GLUTEN MILK Sulphite Green chicken curry X x Brakes FISH Pepperoni pizza X x Brakes GLUTEN MILK Mustard SOYA Steak and Ale pudding X fairfax Celary GLUTEN MILK Sulphite

24 Glutén Gluten Rákfélék Crustaceans Tojás Eggs Hal Fish Földimogyo ró Peanuts Szójabab Soybeans Tej Milk Diófélék Nuts Zellelr Celery Mustár Mutard Szezámmag Sesame Szulfitok Sulphites Csillagfürt Lupine Puhatestűe k Molluscs ÉTTEREM ALLERGIÁS ÉTELEK/ITALOK LISTÁJA Ételeink az alábbi termékeket tartalmazhatják: glutén, rákfélék, tojás, hal, földimogyoró, szójabab, tej, diófélék, zeller, mustár, szezámmag, szulfitok, csillagfürt, puhatestűek. Mindezek miatt nem tudjuk garantálni, hogy minden menü teljesen allergénmnetes lesz. RESTAURANT LIST OF ALLERGENS Meals prepared and served in our restaurants may contain the following products: gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soyabeans, milk, nuts, celery, mustard, sesame, sulphites, lupine,molluscs. For these reason, we cannot guarantee that every menu item will be completely free of allergens. Étterem neve / Name of restaurant

25 Glutén Gluten Rákfélék Crustaceans Tojás Eggs Hal Fish Földimogyo ró Peanuts Szójabab Soybeans Tej Milk Diófélék Nuts Zellelr Celery Mustár Mutard Szezámmag Sesame Szulfitok Sulphites Csillagfürt Lupine Puhatestűe k Molluscs REGGELI ALLERGIÁS ÉTELEK/ITALOK LISTÁJA Ételeink az alábbi termékeket tartalmazhatják: glutén, rákfélék, tojás, hal, földimogyoró, szójabab, tej, diófélék, zeller, mustár, szezámmag, szulfitok, csillagfürt, puhatestűek. Mindezek miatt nem tudjuk garantálni, hogy minden menü teljesen allergénmnetes lesz. BREAKFAST LIST OF ALLERGENS Meals prepared and served in our restaurants may contain the following products: gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soyabeans, milk, nuts, celery, mustard, sesame, sulphites, lupine,molluscs. For these reason, we cannot guarantee that every menu item will be completely free of allergens.

26 Glutén Gluten Rákfélék Crustaceans Tojás Eggs Hal Fish Földimogyo ró Peanuts Szójabab Soybeans Tej Milk Diófélék Nuts Zellelr Celery Mustár Mutard Szezámmag Sesame Szulfitok Sulphites Csillagfürt Lupine Puhatestűe k Molluscs KÁVÉSZÜNET ALLERGIÁS ÉTELEK/ITALOK LISTÁJA Ételeink az alábbi termékeket tartalmazhatják: glutén, rákfélék, tojás, hal, földimogyoró, szójabab, tej, diófélék, zeller, mustár, szezámmag, szulfitok, csillagfürt, puhatestűek. Mindezek miatt nem tudjuk garantálni, hogy minden menü teljesen allergénmnetes lesz. COFFE BREAKS LIST OF ALLERGENS Meals prepared and served in our restaurants may contain the following products: gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soyabeans, milk, nuts, celery, mustard, sesame, sulphites, lupine,molluscs. For these reason, we cannot guarantee that every menu item will be completely free of allergens.

27 Glutén Gluten Rákfélék Crustaceans Tojás Eggs Hal Fish Földimogyo ró Peanuts Szójabab Soybeans Tej Milk Diófélék Nuts Zellelr Celery Mustár Mutard Szezámmag Sesame Szulfitok Sulphites Csillagfürt Lupine Puhatestűe k Molluscs KÁVÉSZÜNET ALLERGIÁS ÉTELEK/ITALOK LISTÁJA Ételeink az alábbi termékeket tartalmazhatják: glutén, rákfélék, tojás, hal, földimogyoró, szójabab, tej, diófélék, zeller, mustár, szezámmag, szulfitok, csillagfürt, puhatestűek. Mindezek miatt nem tudjuk garantálni, hogy minden menü teljesen allergénmnetes lesz. COFFE BREAKS LIST OF ALLERGENS Meals prepared and served in our restaurants may contain the following products: gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soyabeans, milk, nuts, celery, mustard, sesame, sulphites, lupine,molluscs. For these reason, we cannot guarantee that every menu item will be completely free of allergens.

28 Az allergén anyagok feltüntetésével kapcsolatos jó gyakorlatok Étterem neve / Name of restaurant THE CHEF RECOMMENDS TAPAS BAR Kis tál Small plate Nagy tál Large plate Bableves zöldséggel és kolbásszal Bean soup with vegetable and chorizo Sült kolbász házi salsával Roasted chorizo with home made salsa Birkapörkölt, fűszeres kolbász és a csicseriborsó Lam stew with spicy sausage and chickpeas Sült tőkehal sáfrányos mártással párolt spenóttal, aszalt paradicsommal és fenyőmaggal Baked cod with saffron sauce served on stewed spinach with dried tomatoes and pine nuts Áraink tartalmazzák az ÁFÁ-t és a 7%-os szervizdíjat. / Our prices include VAT and 7% service charge. Az Euroban megadott árak tájékoztató jellegűek, az aktuális Forint-Euro árfolyam függvényében változhatnak. / The prices in Euro are indicative, they can change due to the actual HUF-EUR exchange rate. Ételeink allergéneket tartalmazhatnak. / Dishes may contain allergens. A menü 2015 januártól érvényes. / The menu is valid from January 2015.

29 Az allergén anyagok feltüntetésével kapcsolatos jó gyakorlatok Glutén Gluten Rákfélék Crustaceans Tojás Eggs Hal Fish Földimogyo ró Peanuts Szójabab Soybeans Tej Milk Diófélék Nuts Zellelr Celery Mustár Mustard Szezámmag Sesame Szulfitok Sulphites Csillagfürt Lupine Puhatestűe k Molluscs Ételeink az alábbi termékeket tartalmazhatják: glutén, rákfélék, tojás, hal, földimogyoró, szójabab, tej, diófélék, zeller, mustár, szezámmag, szulfitok, csillagfürt, puhatestűek. Mindezek miatt nem tudjuk garantálni, hogy minden menü teljesen allergénmnetes lesz. Meals prepared and served in our restaurants may contain the following products: gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soybeans, milk, nuts, celery, mustard, sesame, sulphites, lupine, molluscs. For these reason, we cannot guarantee that every menu item will be completely free of allergens. Café Vu Club sandwich made from Ciabbatta Grilled chicken Ceasar salad wrap Mixed salad with Danish Blue cheese Daily soup Local special Goulash soup Spinach tagliatelle with sun dried tomato, olive, parmesan chips and frsh hot chili upon request Pork tenderloin with Hungarian Letcho and Lángos Roasted chicken breast with mozzarella and onion flavoured fried potatoes Beef stew with polenta Grilled garlic Cod with vegetable strips and wild rice Strawberry-rose pepper mousse Salty caramel amd peanut chocolate cream Seasonal fruit variation

Gyermek étlap Children Menu Kinder Speisekarte

Gyermek étlap Children Menu Kinder Speisekarte Gyermek étlap Children Menu Kinder Speisekarte Levesek Soups - Suppen Választható köretek Side Dishes - Beilagen Húsleves csészében Bouillon in a cup Bouillon in Tasse 450 HUF Rizs Rice Reis 200 HUF Fahéjas

Részletesebben

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében 2015. február 25. Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes 1 AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 1169/2011/EU RENDELETE (2011. október

Részletesebben

Hideg előételek Starters

Hideg előételek Starters ÉTLAP MENU Hideg előételek Starters Rukkolás madársaláta rostonsült kacsamell csíkokkal szárnyas máj falatokkal Bird salad with ruccola and duck breast stripes 1.790.- Mozzarella paradicsommal balzsamecettel

Részletesebben

SZOBA SZERVÍZ ÉTLAP MENU ROOM SERVICE

SZOBA SZERVÍZ ÉTLAP MENU ROOM SERVICE SZOBA SZERVÍZ ÉTLAP MENU ROOM SERVICE SZENDVICSEK - SANDWICHES - BELEGTES BROT ELŐÉTELEK - STARTERS - VORSPEISEN Club szendvics 1 990.- Három réteg pirított szendvicskenyér közé töltött jégsaláta, majonéz,

Részletesebben

Set menü kisebb csoportoknak ( 3 fogás / csoport, 6-15 fő)

Set menü kisebb csoportoknak ( 3 fogás / csoport, 6-15 fő) Set menü kisebb csoportoknak ( 3 fogás / csoport, 6-15 fő) / Set menu for small groups (3-4 dishes per group, 6 to 15 pax) / Sirloin with herbs and horseradish sauce with grilled root vegetables Engadini

Részletesebben

Set menü kisebb csoportoknak ( 3 fogás / csoport, 6-15 fő)

Set menü kisebb csoportoknak ( 3 fogás / csoport, 6-15 fő) Set menü kisebb csoportoknak ( 3 fogás / csoport, 6-15 fő) / Set menu for small groups (3-4 dishes per group, 6 to 15 pax) Engadini karamellás diótorta vaníliás sodóval / Engadini caramel walnut cake with

Részletesebben

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében 2014. április 16. Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes 1 A FOGYASZTÓK ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS TÁJÉKOZTATÁSA 1169/2011/EU 2000/13/EK

Részletesebben

Kedves Vendégünk! Üdvözöljük éttermünkben, jó étvágyat kívánunk!

Kedves Vendégünk! Üdvözöljük éttermünkben, jó étvágyat kívánunk! Kedves Vendégünk! Üdvözöljük éttermünkben, jó étvágyat kívánunk! Pane Vino ahol az étel öröm Nemzetközi konyha International kitchen Előételek/Starters Fehérboros camembert fahéjas almaraguval White wine

Részletesebben

MENU. Meleg szendvicsek. Hot sandwiches

MENU. Meleg szendvicsek. Hot sandwiches MENU Meleg szendvicsek Hot sandwiches Csirkés Big Chicken nagy bagett (kifli), csirkemell, paradicsomszósz (saját recept a la Lámpás ), sajt (Trappista) Large baguette (croissant), Chicken, Tomato sauce

Részletesebben

Reggeli ajánlatunk Breakfast (9.00-12.00 és/and 15.00-18.00)

Reggeli ajánlatunk Breakfast (9.00-12.00 és/and 15.00-18.00) Reggeli ajánlatunk Breakfast (9.00-12.00 és/and 15.00-18.00) Magyaros reggeli (sonka, kolbász, szalámi, kacsazsíros májpástétom, kőrözött) Traditional hungarian breakfast (ham, sausage, salami, liver pâté

Részletesebben

- Marinírozott korianderes fogas filé - marinated fillet of pike perch with coriander Koriander marinierter Zanderfilet

- Marinírozott korianderes fogas filé - marinated fillet of pike perch with coriander Koriander marinierter Zanderfilet Karácsonyi rendezvényes menü ajánlatok Menu offers for Christmas party Svédasztalos büfé Buffet - Marinírozott korianderes fogas filé - marinated fillet of pike perch with coriander Koriander marinierter

Részletesebben

Étlap Speisekarte Menu

Étlap Speisekarte Menu Étlap Speisekarte Menu LEVESEK Bélszíngulyás kerti zöldségekkel Szárnyas erőleves finommetélttel Tárkonyos-citromos szárnyas raguleves Brokkoli krémleves pirított mandulával * ELÔÉTELEK Cézár saláta csirkemell

Részletesebben

R E G G E L I / B R E A K F A S T

R E G G E L I / B R E A K F A S T R E G G E L I / B R E A K F A S T G Y Ü M Ö L C S Ö S M Ü Z L I T Á L / M U E S L I P L A T T E R W I T H F R U I T S F R I S S I D ÉNYGYÜM Ö LCS, M Ü Z LI, N A TÚR J O G HU R T / FRES H F R U I TS, M

Részletesebben

LUNCH OFFER EBÉD AJÁNLAT 12:00-18:00

LUNCH OFFER EBÉD AJÁNLAT 12:00-18:00 LUNCH OFFER EBÉD AJÁNLAT 12:00-18:00 SHISH TAOUK WITH HUMMUS, MOUTABEL, TABBOULEH Fűszeres csirkefalatok rizzsel és fokhagymaszósszal, humusszal, tahinis padlizsánkrémmel, petrezselyemsalátával 3200 HUF

Részletesebben

Karácsonyi Büfévacsora 2010. december 24. Festive buffet dinner 24th December 2010. HUF 8000 (személyenként / per person)

Karácsonyi Büfévacsora 2010. december 24. Festive buffet dinner 24th December 2010. HUF 8000 (személyenként / per person) Karácsonyi Büfévacsora 2010. december 24. Festive buffet dinner 24th December 2010 Hideg el ételek / Cold Starters HUF 8000 (személyenként / per person) Füstölt halízelít wasabi habbal Assorted Smoked

Részletesebben

Étlap Menu Speisekarte

Étlap Menu Speisekarte Étlap Menu Speisekarte Előételek Starters Vorspeisen Ft Cézársaláta 1.400,- 5.40 pirított csirkemellel 1.900,- 7.30 garnélával 2.600,- 10.00 Caesar salad with roasted Breast with shrimps Cäsarsalat mit

Részletesebben

Enjoy. meal! Eat. drink. Socialize. your T I M E L E S S K I T C H E N 1 9 8 9

Enjoy. meal! Eat. drink. Socialize. your T I M E L E S S K I T C H E N 1 9 8 9 Enjoy your meal! T I M E L E S S K I T C H E N Eat. drink. Socialize. ROBINSON TAPAS TÁL (FÜSTÖLT SONKA, ÉRLELT SONKA, KOLBÁSZ, KÖRÖZÖTT, OLÍVA, ZÖLDSÉGEK) ROBINSON TAPAS PLATE (SMOKED HAM, AGED HAM, SAUSAGE,

Részletesebben

Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője

Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Ősz Csabáné vezető főtanácsos Wessling Hungary Kft. 2010.03.04. Témakörök Allergének jelölése: 19/2004. (II. 26.) FVM-ESZCSM-GKM rendelet Kiemelt

Részletesebben

Traditional Greek Salad with Marinated Feta Cheese HUF 2.400 Hagyományos görög saláta marinált feta sajttal

Traditional Greek Salad with Marinated Feta Cheese HUF 2.400 Hagyományos görög saláta marinált feta sajttal STARTERS / ELŐÉTELEK Traditional Greek Salad with Marinated Feta Cheese HUF 2.400 Hagyományos görög saláta marinált feta sajttal Mozzarella with Freshly Sliced Tomato, HUF 2.600 Basil Leaves and Extra

Részletesebben

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM EGYEDI ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM EGYEDI ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM EGYEDI ÉTLAP Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Enjoy Your Meal / Guten Appetit Nemes Barbara executive chef Bock József tulajdonos

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 General Information Dry mix for 'Potato Flakes with Milk' - the mixture contains skimmed milk powder - solely water is necessary for the preparation of the potato mash - bulk density 380-420

Részletesebben

CONTINENTAL BREAKFAST 6.200,- KONTINENTÁLIS REGGELI BUDDHA-BAR HOTEL BREAKFAST 7.500,- BUDDHA-BAR HOTEL REGGELI

CONTINENTAL BREAKFAST 6.200,- KONTINENTÁLIS REGGELI BUDDHA-BAR HOTEL BREAKFAST 7.500,- BUDDHA-BAR HOTEL REGGELI CONTINENTAL BREAKFAST 6.200,- Freshly Brewed Coffee, Decaffeinated Coffee or Selection of Teas Choice of Orange, Grapefruit or Juice of the Day Bread and Bakery Basket Selection of Yoghurts, Cereals, Fruits

Részletesebben

Traditional Greek salad with marinated feta cheese HUF 1.900 Hagyományos görög saláta marinált feta sajttal

Traditional Greek salad with marinated feta cheese HUF 1.900 Hagyományos görög saláta marinált feta sajttal STARTERS / ELŐÉTELEK Traditional Greek salad with marinated feta cheese HUF 1.900 Hagyományos görög saláta marinált feta sajttal Mozzarella with freshly sliced tomato, HUF 2.400 basil and extra virgin

Részletesebben

Vietnamese restaurant

Vietnamese restaurant Vietnamese restaurant Ők a hazai zászlóvivők, akiknek leveséért csapatostól utaztak a rajongók a józsefvárosi piacra. Azóta három bisztrójuk is nyílt, az egyik az Ernő utcában, a belváros szívében, a Nagymező

Részletesebben

P I Z Z É R I A Balatonszemes, Szabadság u. 15. IV. KATEGÓRIA

P I Z Z É R I A Balatonszemes, Szabadság u. 15. IV. KATEGÓRIA A R Y L O U P I Z Z É R I A Balatonszemes, Szabadság u. 15. IV. KATEGÓRIA TÁJÉKOZTATÁS A TERÉKEINKBEN FELHASZNÁLT FŐBB ALLERGIÁT VAGY INTOLERANCIÁT OKOZÓ ANYAGOKRÓL 1 A TÁJÉKOZTATÁSÉRT FELELŐS: TAKÁCS

Részletesebben

HOTEL VERITAS RESTAURANT

HOTEL VERITAS RESTAURANT Üdvözöljük Vendégünket! Ön a Hotel Veritas Étterem *** Étlapját olvassa. Jó Étvágyat Kívánunk! Welcome our Guest! You are reading the Menü of Hotel Veritas Restaurant ***. Enjoy Your Meal! Hotel Veritas

Részletesebben

Tatar beefsteak with fresh salad and pesto dressing - Tatár beefsteak friss tépett salátával, pesztós dresszinggel

Tatar beefsteak with fresh salad and pesto dressing - Tatár beefsteak friss tépett salátával, pesztós dresszinggel ~ Cold Appetizers ~ Hideg előételek ~ Tatar beefsteak with fresh salad and pesto dressing - Tatár beefsteak friss tépett salátával, pesztós dresszinggel 2 800 Ft Tatar beefsteak Hungarian style with fresh

Részletesebben

Saláták, Előételek. Meleg előétel. Levesek

Saláták, Előételek. Meleg előétel. Levesek Saláták, Előételek Gravalax lazac grapefruittal, tönkölybúzával és tzatziki sorbet-val - 1.4.7. Kacsamáj flan gránátalmával és sárgabarackmag-homokkal - 1.7. 2900 Ft 2900 Ft L G V Mizuna saláta kerti zöldségekkel

Részletesebben

Jó étvágyat kíván a Kristály étterem team! Kun Sándor executive chef Holló Gabriella üzletvezet ő

Jó étvágyat kíván a Kristály étterem team! Kun Sándor executive chef Holló Gabriella üzletvezet ő L ristály!!!!!!!!!!!!walakit vendégül látni annyit jelent, mint felelősséget vállalni arra, hogy mindaddig, amíg nálunk van, gondoskodunk róla, hogy jól érezze magát.. / Brillat Savarin / Jó étvágyat kíván

Részletesebben

Karácsonyi Vacsora 2011. december 24. Festive Dinner 24th December 2011 HUF 8000 (személyenként / per person) Hideg el ételek / Cold Starters

Karácsonyi Vacsora 2011. december 24. Festive Dinner 24th December 2011 HUF 8000 (személyenként / per person) Hideg el ételek / Cold Starters Karácsonyi Vacsora 2011. december 24. Festive Dinner 24th December 2011 HUF 8000 (személyenként / per person) Ünnepi svédasztalos vacsora pezsg -, sör-, bor-, üdít -, ásványvíz-, kávé- és teafogyasztással.

Részletesebben

2015. június 15. Hétfő

2015. június 15. Hétfő 2015. június 15. Hétfő Lebbencsleves 84 Tejfölös babfőzelék sült kolbász 275 Rakott karfiol 389 Nyírségi burgonya leves Sajttal-brokkolival töltött pulykamell burgonyapüré akonyi csirke ragu tészta 129

Részletesebben

HOTEL VERITAS RESTAURANT

HOTEL VERITAS RESTAURANT Előételek / Appetizers HOTEL VERITAS Kecskesajt baconbe göngyölve koktélparadicsommal Goat Cheese rolled in bacon 1 400 Ft 5,30 Ceasar saláta csirkével/ garnélával 1 290 Ft/ 1 790 Ft 5 / 6,80 Caesar salad

Részletesebben

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében

Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében 2013. november 5. Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes 1 9. cikk A kötelező adatok felsorolása 1169/2011/EU Rendelet (1) A 10

Részletesebben

Balaton Grill Vendéglő

Balaton Grill Vendéglő Balaton Grill Vendéglő Éttermünk Siófok belvárosától 3 km-re, a Ságvár felé vezető 65-ös út mentén található. 2008-ban nyitottuk meg éttermünket, amely a volt jugoszláv, és nemzetközi konyha értékeit próbálja

Részletesebben

BAALBEK TRADITIONAL DISHES, FRESH AND PREMIUM INGREDIENTS

BAALBEK TRADITIONAL DISHES, FRESH AND PREMIUM INGREDIENTS BAALBEK TRADITIONAL DISHES, FRESH AND PREMIUM INGREDIENTS Being the first authentic Lebanese restaurant in Budapest, our aim is to deliver a real culinary specialty on your plate. The menu offers you the

Részletesebben

Lunch CURRY Bento 4.900,- Samosa Roll with Chili Chutney V Szamósza tekercs chilis csatnival. Dal and Cauliflower Masala Lencsés-karfiolos masala

Lunch CURRY Bento 4.900,- Samosa Roll with Chili Chutney V Szamósza tekercs chilis csatnival. Dal and Cauliflower Masala Lencsés-karfiolos masala Lunch CURRY Bento 4.900,- Samosa Roll with Chili Chutney V Szamósza tekercs chilis csatnival Dal and Cauliflower Masala Lencsés-karfiolos masala V Red Curry Shrimp Tigrisrák thaï vörös curryvel Murgh Makhani

Részletesebben

1. Levesek/soup. 1.1 Alföldi betyárcsalogató gulyás bográcsban 950 Ft Goulash in Puszta style (spicey goulash soup with beef)

1. Levesek/soup. 1.1 Alföldi betyárcsalogató gulyás bográcsban 950 Ft Goulash in Puszta style (spicey goulash soup with beef) 1. Levesek/soup 1.1 Alföldi betyárcsalogató gulyás bográcsban 950 Ft Goulash in Puszta style (spicey goulash soup with beef) 1.2 Szeri legényfogó leves 850 Ft Chicken soup (spiced up with mushroom and

Részletesebben

Reggeli. Előételek. Levesek. Szárnyasból készült ételek. Sertéshúsból készült ételek

Reggeli. Előételek. Levesek. Szárnyasból készült ételek. Sertéshúsból készült ételek Reggeli 1. 220 g Hagymás-sonkás rántotta 3,7 2,80 2. 200 g Virsli, mustár 1,6 2,60 3. 200 g Ham and Eggs 3 2,50 4. 250 g Vegyes tányér 3,7 3,20 Előételek 5. 80 g Pirított májjal és almával töltött laska

Részletesebben

Előételek / Appetizers / Vorspeisen

Előételek / Appetizers / Vorspeisen Előételek / Appetizers / Vorspeisen Füstölt lazacos bruschetta Bruschetta with smoked salmon Toast mit geräuchertem Lachs 1.250.- Csirkemell csíkok pikáns gyümölcssalátával Chicken breast bits with piquant

Részletesebben

Étlap / Menu. Előételek, vegetáriánus ételek, saláták tészták Starters, salads, pastas, vegetarians

Étlap / Menu. Előételek, vegetáriánus ételek, saláták tészták Starters, salads, pastas, vegetarians Levesek Soups: Orjaleves finommetélttel vagy tojással vagy házi készítésű májgaluskával Consommé with pasta or egg or home made liver dumplings Tárkonyos vadragu leves Wild ragout soup with tarragon Fokhagymakrémleves

Részletesebben

Üzemeltetõ: Arany 13. Kft. Üzletvezetõ: Ballagó Éva Konhafõnök: Kul Prsad Sapkota II. kategória

Üzemeltetõ: Arany 13. Kft. Üzletvezetõ: Ballagó Éva Konhafõnök: Kul Prsad Sapkota II. kategória Üzemeltetõ: Arany 13. Kft. Üzletvezetõ: Ballagó Éva Konhafõnök: Kul Prsad Sapkota II. kategória Kashmir represents one of the most beautiful mountains, valleys and tropical rain forest. This richness is

Részletesebben

Rendezvényeink. Születésnapi buli Céges buli Leány- és legénybúcsú Családi összejövetel...

Rendezvényeink. Születésnapi buli Céges buli Leány- és legénybúcsú Családi összejövetel... Hà Nội Việt Nam fővárosa, Hà Nội Délkelet-Ázsia egyik legelragadóbb városa. Óvárosa, gyarmati, francianegyedei, ezeréves templomai és tavai elragadók. A város Việt Nam második legtermékenyebb területeinek

Részletesebben

Heti étlap. Vanilla cream cake, Salad bowl, Fruit, Juice, Roasted salmon, Couscuos, Fruit, Juice, Pasta, Broccoli cream soup with chicken, Beef stew

Heti étlap. Vanilla cream cake, Salad bowl, Fruit, Juice, Roasted salmon, Couscuos, Fruit, Juice, Pasta, Broccoli cream soup with chicken, Beef stew 01. - 30. 01 (Kcal / Kj) Vanilla cream cake, Salad bowl, Fruit, Juice, Roasted salmon, Couscuos, Sweet corn 1 211,31/5 087,50 1 211,31/5 087,50 Fehérje(g) 49,13 Fehérje Zsír Zsír(g) 41,15 49,13 41,15 T.Zsírsav(g)

Részletesebben

A szabályozás. Hol jelenik meg allergén információ? A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei. Pálfi Erzsébet 2008.

A szabályozás. Hol jelenik meg allergén információ? A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei. Pálfi Erzsébet 2008. A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei 1. Jogi szabályozás 2. Allergia Adatbank Pálfi Erzsébet 2008. A szabályozás Az élelmiszer jelölés alapelveinek európai szintű érvényesítése egységes

Részletesebben

FLAMENCO SPECIALITÁSOK FLAMENCO SPEZIALGERICHTEN - OUR NAMING MEALS

FLAMENCO SPECIALITÁSOK FLAMENCO SPEZIALGERICHTEN - OUR NAMING MEALS FLAMENCO SPECIALITÁSOK FLAMENCO SPEZIALGERICHTEN - OUR NAMING MEALS TAPAS: SÜLT PARADICSOM FÉSZEK (tojással parmezánnal) TAPAS TELLER: GEBACKENE TOMATEN-NEST mit Eier und Parmesan TAPAS OFFER: FRIED TOMATO

Részletesebben

Salads, Starters. Warm apetizers. Soups

Salads, Starters. Warm apetizers. Soups Salads, Starters V Burratina with babyganoush, mango-kiwi salad and garlic olives - 11. 2800 HUF G Perle vitello tonnato with vinegary shallots, with baby ruccola and roasted hazelnut - 3.4.8.10. Duck

Részletesebben

A konyhafőnök ajánlata / The Chef s offer

A konyhafőnök ajánlata / The Chef s offer A konyhafőnök ajánlata / The Chef s offer Vargánya krémleves szarvasgombával, füstölt tarjával Forest-mushroom cream soup with truffle and smoked clod 850 Ft Libamájjal töltött csirkemell szezámmagos bundában,

Részletesebben

BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország

BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország 1/5 Termék megnevezése Termék származási országa BUDAFOK 50g Sütőélesztő Magyarország Gyártó megnevezése és címe Lesaffre Magyarország Kft 1222 Budapest Gyár u. 5-9 Telefon / Fax Tel: +36-1-22-66-311 Fax:

Részletesebben

1590 Ft. 1590 Ft. 1590 Ft. 1590 Ft. 1490 Ft. 1590 Ft. 1290 Ft. 990 Ft. 990 Ft. Szárnyashúsból készült ételek / Poultry dishes. Gyermekeknek / For Kids

1590 Ft. 1590 Ft. 1590 Ft. 1590 Ft. 1490 Ft. 1590 Ft. 1290 Ft. 990 Ft. 990 Ft. Szárnyashúsból készült ételek / Poultry dishes. Gyermekeknek / For Kids Szárnyashúsból készült ételek / Poultry dishes Kövi-gombás (Cserépedényben sült juhtúrós-tejszínesgombás galuska pirított csirkemellel és sajttal megszórva) Fázós pipi, vegyes körettel (bundázott csirkemell,

Részletesebben

Courtyard by Marriott Budapest City Center. Ajánlatunk karácsonyi rendezvényére Offer for your Christmas Party

Courtyard by Marriott Budapest City Center. Ajánlatunk karácsonyi rendezvényére Offer for your Christmas Party Courtyard by Marriott Budapest City Center Ajánlatunk karácsonyi rendezvényére Offer for your Christmas Party Ajánlatunk karácsonyi rendezvényére Offer for your Christmas Party Our English offer can be

Részletesebben

Health & Happiness ... ... ... BÉLSZÍNSALÁTA AVOKÁDÓVAL. RIZSLAP TEKERCS (4 db) Római saláta, rukkola, céklalevél, vegyes zöldségek, választható öntet

Health & Happiness ... ... ... BÉLSZÍNSALÁTA AVOKÁDÓVAL. RIZSLAP TEKERCS (4 db) Római saláta, rukkola, céklalevél, vegyes zöldségek, választható öntet Étlap I menu Health & Happiness BÉLSZÍNSALÁTA AVOKÁDÓVAL és HAGYMACHIPSSZEL... BEEF SALAD WITH AVOCADO AND ONION CHIPS 2.890,- RIZSLAP TEKERCS (4 db) Római saláta, rukkola, céklalevél, vegyes zöldségek,

Részletesebben

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 General Information Description Mixture for Delikatess Goulash Base Dry base mixture for preparing Goulash Cöluster name: DBS Goulash 06a FS DWIN da2 Product Name Country Knorr Brand Name Pörkölt

Részletesebben

Allergénmentes szállodák a wellness teljességéért

Allergénmentes szállodák a wellness teljességéért Allergénmentes szállodák a wellness teljességéért Prof. NÉKÁM Kristóf allergiaszovetseg@gmail.com Magyar Allergia Szövetség Budai Irgalmasrendi Kórház 1/20 Nyilatkozat a szerzői jogokról Az előadásban

Részletesebben

CASA PIADINA Olasz lepényház

CASA PIADINA Olasz lepényház PIADINERIA CASA PIADINA Olasz lepényház ÉTLAP/MENU Házi tésztából készült olasz lepények Home made italian flat bread 1025 Budapest, Szépvölgyi út 60. LEVESEK / SOUPS (V) OLASZ PARADICSOMLEVES / Italian

Részletesebben

traditional dishes, fresh and premium ingredients Tradicionális ételek, friss és minőségi Hozzávalók

traditional dishes, fresh and premium ingredients Tradicionális ételek, friss és minőségi Hozzávalók Baalbek traditional dishes, fresh and premium ingredients Being the first authentic Lebanese restaurant in Budapest, our aim is to deliver a real culinary specialty on your plate. The menu offers you the

Részletesebben

ELŐÉTELEK VORSPEISEN STARTERS

ELŐÉTELEK VORSPEISEN STARTERS ELŐÉTELEK VORSPEISEN STARTERS Marinált lazac sáfrányos majonézzel, friss kerti zöldekkel Marinierter Lachs mit Safran-Mayonnaise und frische Salate Marinated salmon with saffron-mayonnaise and fresh salad

Részletesebben

Tavaszi Sporttábor / Spring Sports Camp. 2016. május 27 29. (péntek vasárnap) 27 29 May 2016 (Friday Sunday)

Tavaszi Sporttábor / Spring Sports Camp. 2016. május 27 29. (péntek vasárnap) 27 29 May 2016 (Friday Sunday) Tavaszi Sporttábor / Spring Sports Camp 2016. május 27 29. (péntek vasárnap) 27 29 May 2016 (Friday Sunday) SZÁLLÁS / ACCOMODDATION on a Hotel Gellért*** szálloda 2 ágyas szobáiban, vagy 2x2 ágyas hostel

Részletesebben

ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS. LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers ÜDÍTŐK SOFT DRINKS

ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS. LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers ÜDÍTŐK SOFT DRINKS itallap drinks ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS NaturAqua...0,25l...300 Ft... 0,75l... 650 Ft LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers...0,30l... 550

Részletesebben

SUNDAY BRUNCH SUNDAY KIDS BRUNCH VASÁRNAPI GYEREK BRUNCH

SUNDAY BRUNCH SUNDAY KIDS BRUNCH VASÁRNAPI GYEREK BRUNCH SUNDAY BRUNCH Welcome Cocktail Üdvözlő koktél Unlimited Water & Soft Drinks Korlátlan ásványvíz és üditőital fogyasztás Buffet & Main Course a la Carte Büfé és választható főétel az étlapról SUNDAY KIDS

Részletesebben

The Aquincum Hotel Budapest MENU

The Aquincum Hotel Budapest MENU The Aquincum Hotel Budapest AMBROSIA RESTAURANT MENU Time To Eat Something Good Indications / Jelölések: (V) Vegetarian / Vegetáriánus, (VG) Vegan / Vegán, (N) May contain nuts / Mogyorót tartalmazhat,

Részletesebben

APPETIZERS ELŐÉTELEK

APPETIZERS ELŐÉTELEK APPETIZERS ELŐÉTELEK Buddha-Bar Chicken Salad 2.700,- Buddha-Bar csirkesaláta Spicy Tuna Tartar with Avocado and Pink Grapefruit 3.700,- Fűszeres tonhal tatár avokádóval és rózsaszín grapefruittal Grilled

Részletesebben

Tájékozódás az élelmiszerek világában. Élelmiszer-jelölés, szabályozás, jelek és védjegyek

Tájékozódás az élelmiszerek világában. Élelmiszer-jelölés, szabályozás, jelek és védjegyek Tájékozódás az élelmiszerek világában. Élelmiszer-jelölés, szabályozás, jelek és védjegyek Pálfi Erzsébet, dietetikus,, főiskolai tanársegéd Semmelweis Egyetem Egészségügyi Főiskolai Kar Ételed az életed!

Részletesebben

SUNDAY BRUNCH SUNDAY BRUNCH DELUXE

SUNDAY BRUNCH SUNDAY BRUNCH DELUXE Welcome Cocktail Üdvözlő koktél Buffet & a la Carte Main Course Büfé és választható főétel az étlapról Unlimited Water & Soft Drinks Korlátlan ásványvíz és üditőital fogyasztás SUNDAY BRUNCH DELUXE SUNDAY

Részletesebben

Pótalkatrész Katalógus Kuplungmatika

Pótalkatrész Katalógus Kuplungmatika Spare Part Catalog Clutch-matic System We ll Clutch for you! Pótalkatrész Katalógus Kuplungmatika General Notes / Általános Információk Spare Part catalog is available only in English and Hungarian Language.

Részletesebben

MENU CARD SPEISEKARTE

MENU CARD SPEISEKARTE ÉTLAP MENU CARD SPEISEKARTE ELŐÉTELEK STARTERS VORSPEISEN CAMAMBERT GRILLEZETT KUKORICÁVAL CAMAMBERT WITH GRILLED CORN ON THE COB CAMAMBERT MIT GEGRILLTEM MAIS SERPENYŐS CSIRKEMÁJ MAGYAROS RAGUVAL, FOKHAGYMÁS

Részletesebben

- APERITIVO - Prosecco 1,5 dl 790.- Martini Bianco, Rosso, Extra Dry 8 cl 790.- Campari 6 cl 1090.- Campari Orange / Soda 6 cl 1290.

- APERITIVO - Prosecco 1,5 dl 790.- Martini Bianco, Rosso, Extra Dry 8 cl 790.- Campari 6 cl 1090.- Campari Orange / Soda 6 cl 1290. - APERITIVO - Prosecco 1,5 dl 790.- Martini Bianco, Rosso, Extra Dry 8 cl 790.- Campari 6 cl 1090.- Campari Orange / Soda 6 cl 1290.- Aperol Spritz 2 dl 1190,- Hugo s 2 dl 1090.- Vodka Martini Classic

Részletesebben

Egy kis történelem. A little history...

Egy kis történelem. A little history... Egy kis történelem A Deák étterem Közép-Európa leghosszabb terének, a soproni Deák térnek nevezetessége, patinás létesítménye. 1891-ben Ullein Antal építész vállalkozó építtette a Deák tér és az Erzsébet

Részletesebben

Nádas Borozó Szigliget. Étlap Itallap. Speisekarte Getränkekarte. Menu card Drink card

Nádas Borozó Szigliget. Étlap Itallap. Speisekarte Getränkekarte. Menu card Drink card Nádas Borozó Szigliget Étlap Itallap Speisekarte Getränkekarte Menu card Drink card Nyitva tartás Minden nap: 10-23 Áraink tartalmazzák a köret árát. Die Beilage ist im Preis enthalten. Garnishes are included

Részletesebben

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM É T L A P. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM É T L A P. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM É T L A P Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Enjoy Your Meal Guten Appetit Bock József tulajdonos Nemes Barbara executive chef

Részletesebben

150 g 1.2. Azonosítószám/Number of identity: Vámtarifa szám: 0406 Vonalkód: 599884966227

150 g 1.2. Azonosítószám/Number of identity: Vámtarifa szám: 0406 Vonalkód: 599884966227 Oldalszám /Page: 1/5 1. ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK / GENERAL INFORMATION 1.1. Termék név/ Name of a tejes háztáji gyűmölcsös joghurt áfonyás 150 g 1.2. Azonosítószám/Number of identity: Vámtarifa szám: 0406

Részletesebben

Levesek Soups/Polievky

Levesek Soups/Polievky Levesek Soups/Polievky Tyúkhúsleves kacsamáj pástétomos raviolle-val 990,- Chicken broth with goose liver pate ravioli Slepačí vývar s ravioli plnenými kačacou pečeňovou paštétou Hagymakrém leves kéksajtos

Részletesebben

T I M E L E S S K I T C H E N 1 9 8 9 ELŐÉTELEK STARTERS RABBIT RILLETTE, PRUNE IN RED WINE SAUCE, HOMEMADE BRIOCHE

T I M E L E S S K I T C H E N 1 9 8 9 ELŐÉTELEK STARTERS RABBIT RILLETTE, PRUNE IN RED WINE SAUCE, HOMEMADE BRIOCHE HIDEG LIBAMÁJ zsírjával, KERTI ZÖLDSÉGEK COLD GOOSE LIVER, GARDEN VEGETABLES NYÚL rillette, VÖRÖSBOROS SZILVA, HÁZI BRIÓS RABBIT RILLETTE, PRUNE IN RED WINE SAUCE, HOMEMADE BRIOCHE BUFALA mozzarella, HOKKAIDO

Részletesebben

Étlap Speisekarte Menu

Étlap Speisekarte Menu Étlap Speisekarte Menu Ár (Ft) LEVESEK Bélszíngulyás kerti zöldségekkel Szárnyas erőleves finommetélttel Tárkonyos-citromos szárnyas raguleves Brokkoli krémleves pirított mandulával * ELÔÉTELEK Cézár saláta

Részletesebben

MENÜ. 120 g Szarvpaprikával rakott Camembert 2,80. 200 g Paraszt tányér /kolbász, szalonna, hagyma, juhtúrós vajkrém/ 3,20 1,3,7

MENÜ. 120 g Szarvpaprikával rakott Camembert 2,80. 200 g Paraszt tányér /kolbász, szalonna, hagyma, juhtúrós vajkrém/ 3,20 1,3,7 Hideg előételek MENÜ 20 g Szarvpaprikával rakott Camembert 2,80 200 g Paraszt tányér /kolbász, szalonna, hagyma, juhtúrós vajkrém/ 3,20 50 g Mozzarella paradicsommal és pirítóssal 2,90 50 g Prosciutto

Részletesebben

Az árak a szervízdíjat nem tartalmazzák!

Az árak a szervízdíjat nem tartalmazzák! Étlap Menu Az árak a szervízdíjat nem tartalmazzák! Előételek Entrées Starters Cukkinisaláta mentadresszinggel és fekete szarvasgomba forgácsokkal... 2 700.- Huf Salade de courgettes, copeaux de truffe

Részletesebben

Innovációk a glutén meghatározásban

Innovációk a glutén meghatározásban Innovációk a glutén meghatározásban laboratóriumok és az élelmiszeripar számára Tanyi Ervin Romer Labs # 1 1 Romer Labs Romer Labs - Globális partner Union, MO, USA Runcorn, UK Tulln, Ausztria Peking,

Részletesebben

HOTEL ÉS KONFERENCIAKÖZPONT ÉTLAP MENU

HOTEL ÉS KONFERENCIAKÖZPONT ÉTLAP MENU ÉTLAP MENU Előételek Starters Aperitive Levesek Soups Supe Cézár saláta 1 390.- - Caesar salad - Salata Caesar Görög saláta 1 190.- - Greek salad - Salata greceasca Füstölt libamell, carpaccio 1 590.-

Részletesebben

Áprilisban 14%-kal nőtt a szálláshelyek vendégforgalma Kereskedelmi szálláshelyek forgalma, 2014. április

Áprilisban 14%-kal nőtt a szálláshelyek vendégforgalma Kereskedelmi szálláshelyek forgalma, 2014. április Közzététel: 2014. június 10. Következik: 2014. június 11. Fogyasztói árak, 2014. május Sorszám: 77. Áprilisban 14%-kal nőtt a szálláshelyek vendégforgalma Kereskedelmi szálláshelyek forgalma, 2014. április

Részletesebben

ÉTLAP MENU THE HOUSE OF INDIAN CUISINES AUTENTIKUS INDIAI ÉTELEK HÁZA

ÉTLAP MENU THE HOUSE OF INDIAN CUISINES AUTENTIKUS INDIAI ÉTELEK HÁZA ÉTLAP MENU THE HOUSE OF INDIAN CUISINES AUTENTIKUS INDIAI ÉTELEK HÁZA Az étkezés a Curry House-ban nem csak az ételekről szól. Mi emlékezetes, élvezetes gasztronómiai élményt kínálunk. Íncsiklandó indiai

Részletesebben

A Ház ajánlata / Recommendation of the Hotel

A Ház ajánlata / Recommendation of the Hotel A Ház ajánlata / Recommendation of the Hotel Erzsébet tál 2 személyre 4.900 Ft (Pulykamell borzas bundában, grillezett sajt, harcsafilé magvas bundában, sertésszűz nyárson, csirkemell roston sütve, párolt

Részletesebben

AZ ÉTTEREM NYITVA TARTÁSA HÁZHOZSZÁLLÍTÁS RENDELÉSFELVÉTEL, ASZTALFOGLALÁS

AZ ÉTTEREM NYITVA TARTÁSA HÁZHOZSZÁLLÍTÁS RENDELÉSFELVÉTEL, ASZTALFOGLALÁS AZ ÉTTEREM NYITVA TARTÁSA Vasárnaptól - Csütörtökig Péntek, Szombat 11 órától - 22 óráig 11 órától - 23 óráig HÁZHOZSZÁLLÍTÁS Minden nap: 12 órától - 21 óráig RENDELÉSFELVÉTEL, ASZTALFOGLALÁS 8087 Alcsútdoboz,

Részletesebben

Kőrös-hegyi Fogadó Vendéglő Baskó

Kőrös-hegyi Fogadó Vendéglő Baskó Kőrös-hegyi Fogadó Vendéglő Baskó Vendéglő nyitvatartása: Péntek: 12:00 21:00 Szombat: 12:00 21:00 Vasárnap: 08:00 15:00 Hétköznap, személyes vagy telefonos egyeztetés alapján, előre megrendelt ételeket

Részletesebben

2015. október 26. Hétfő

2015. október 26. Hétfő 2015. október 26. Hétfő Tarhonya leves Frankfurti sertéstokány 35 444 Lencsefőzelék Sertés Pörkölt 297 rokkoli krémleves Fűszeres zsemlekockával 35 Lasagne olognai módra 333 Parasztos sertésborda Pirított

Részletesebben

Új - Óriás garnéla farok grillezve, zöldséges rizs párnán 1750,- New - Grilled giant prawn tail with vegetable rice (Allergének: garnéla)

Új - Óriás garnéla farok grillezve, zöldséges rizs párnán 1750,- New - Grilled giant prawn tail with vegetable rice (Allergének: garnéla) étlap itallap Levesek Soups Új Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves) 500,- Gazpacho (cold Spanish veggie soup) Fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal 500,- Garlic cream soup with Welsh rarebit (cheesy toast

Részletesebben

Roston csirkemell filé grillről, fűszervajjal, görög salátával. Mézes chilis csirkemellfilé grillről, sültzöldséges rizzsel

Roston csirkemell filé grillről, fűszervajjal, görög salátával. Mézes chilis csirkemellfilé grillről, sültzöldséges rizzsel Főétel: Gyermek menük: Paradicsomos spagetti Tejszínes-húsos tészta Rántott csirkemell csíkok, zöldséges rizzsel Hamburgerek: Roston csirkemell filé grillről, fűszervajjal, görög salátával Wunderbar Hambi,

Részletesebben

PIZZA PASTA SALAD HOME MADE TRATTORIA ITAL

PIZZA PASTA SALAD HOME MADE TRATTORIA ITAL PIZZA PASTA SALAD HOME MADE TRATTORIA ITAL IANA Debrecen, Piac utca 21. 52/216-816 Üdvözöljük Vendégeinket! Bonita Bisztrónk története a 1980-as évek végéig nyúlik vissza, amikor Békéscsabán nyitottuk

Részletesebben

Tisztelt Vendégünk! Éttermünk dietetikus végzettségű szakemberei készséggel állnak rendelkezésére!

Tisztelt Vendégünk! Éttermünk dietetikus végzettségű szakemberei készséggel állnak rendelkezésére! Tisztelt Vendégünk! Ételeink allergén alapanyagokat tartalmazhatnak ezért kérjük, ha bármilyen allergiás érzékenységéről tudomása van azt jelezze nekünk! Éttermünk dietetikus végzettségű szakemberei készséggel

Részletesebben

Üdvözöljük éttermünkben!

Üdvözöljük éttermünkben! Üdvözöljük éttermünkben! ÉTTEREM PANZIÓ RENDEZVÉNYEK KONFERENCIÁK Pécs, Klimó György u. 9. 72/221-110 II. kategória ÉTLAP LEVESEK 1. HÁZIAS HÚSLEVES (CÉRNAMETÉLTTEL VAGY DARAGALUSKÁVAL) 550,- 2. TÁRKONYOS

Részletesebben

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről

Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2014. február 18. Tejtermékek

Részletesebben

Törekszünk a jónak gyakorlására!

Törekszünk a jónak gyakorlására! Sok éve történt, amikor először jártunk Egerszalókon Megismertük Lőrincz Gyurit, találkoztunk St. Andival és a gyerekekkel, Kóstoltuk a borokat Beszippantottuk a pince illatát, álltunk a Nagy-Eged-hegyen

Részletesebben

II. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

design. luxury. harmony.

design. luxury. harmony. m e n u e l ő é t e l e k a p p e t i z e r s v o r s p e i s e n Mexikói avokádókrém, cheddar sajttal töltött bundázott jalapeno paprikával és fűszeres tortilla chipsszel Mexican avocado cream, jalapeno

Részletesebben

OLIVE S RESTAURANT. Teréz krt. 43., H-1067 Budapest, Hungary T: +36 1 889 3999 restaurant.budapest@radissonblu.com radissonblu.

OLIVE S RESTAURANT. Teréz krt. 43., H-1067 Budapest, Hungary T: +36 1 889 3999 restaurant.budapest@radissonblu.com radissonblu. OLIVE S RESTAURANT Teréz krt. 43., H-1067 Budapest, Hungary T: +36 1 889 3999 restaurant.budapest@radissonblu.com radissonblu.com/hotel-budapest Kérjük, gondoljon rá, hogy egyes ételeink allergizáló anyagokat

Részletesebben

ÉTLAP Étlap Menu Speisekarte MENU

ÉTLAP Étlap Menu Speisekarte MENU ÉTLAP Étlap Menu Speisekarte MENU SPEISEKARTE Előételek Appetisers Vorspeisen Ft Cézársaláta 1.400,- 5.40 pirított csirkemellel 1.900,- 7.30 garnélával 2.600,- 10.00 Caesar salad with roasted chicken

Részletesebben

Mezőgazdasági termelői árak, 2009. november

Mezőgazdasági termelői árak, 2009. november Közzététel: 2010. január 13. Sorszám: 8. Következik: 2010. január 14. Fogyasztói árak Mezőgazdasági termelői árak,. november Az agrár termelőiár-szintje novemberében 5,2%-kal csökkent az előző év azonos

Részletesebben

Countable and uncountable nouns Megszámlálható és megszámlálhatatlan főnevek. Project 2 Unit 4 1-6. Get to top 1 5/a-b-c

Countable and uncountable nouns Megszámlálható és megszámlálhatatlan főnevek. Project 2 Unit 4 1-6. Get to top 1 5/a-b-c Countable and uncountable nouns Megszámlálható és megszámlálhatatlan főnevek Project 2 Unit 4 1-6. Get to top 1 5/a-b-c 1. A megszámlálható főnevek állhatnak egyes és többes számban. an apple egy alma

Részletesebben

rendezvények élelmiszer jellegű kereskedelmi tevékenységének ellátására. A Sziget Kft. rendezvényein a vendéglátás terén is a kínálat minél

rendezvények élelmiszer jellegű kereskedelmi tevékenységének ellátására. A Sziget Kft. rendezvényein a vendéglátás terén is a kínálat minél I. Pályázati kiírás élelmiszer jellegű kereskedelmi tevékenységre A Sziget Kft. pályázatot hirdet a 2015. évben megrendezésre kerülő VOLT Fesztivál, MasterCard Balaton Sound és Sziget Fesztivál rendezvények

Részletesebben

Októberben 5,7%-kal csökkentek a mezőgazdasági termelői árak

Októberben 5,7%-kal csökkentek a mezőgazdasági termelői árak Közzététel:. december 12. Következik:. december 15. Építőipar,. október Sorszám: 162. Októberben 5,7%-kal csökkentek a mezőgazdasági termelői árak Mezőgazdasági termelői árak,. október októberében a mezőgazdasági

Részletesebben

Szeptemberben 5,1%-kal csökkentek a mezőgazdasági termelői árak

Szeptemberben 5,1%-kal csökkentek a mezőgazdasági termelői árak Közzététel: 2014. november 12. Következik: 2014. november 13. Építőipar, 2014. szeptember Sorszám: 147. Szeptemberben 5,1%-kal csökkentek a mezőgazdasági termelői árak Mezőgazdasági termelői árak, 2014.

Részletesebben

Mezőgazdasági termelői árak, 2009. május

Mezőgazdasági termelői árak, 2009. május Közzététel:. július 10. Sorszám: 110. Következik:. július 14. Fogyasztói árak Mezőgazdasági termelői árak,. május Az agrár termelőiár-szintje májusában 21,7%-kal csökkent az előző év azonos időszakához

Részletesebben