Kastély ajánlat: Magvakban sült kecskesajt Sárgamuskotály. Gyömbéres édesburgonya krémleves Késői szüretelés

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Kastély ajánlat: Magvakban sült kecskesajt Sárgamuskotály. Gyömbéres édesburgonya krémleves Késői szüretelés"

Miklós Csonka
7 évvel ezelőtt
Látták:

1 Étlap

2 Kastély ajánlat: Magvakban sült kecskesajt Sárgamuskotály Gyömbéres édesburgonya krémleves Késői szüretelés Szent-Jakab kagyló sült salátával Somlói Furmint Marhapofa káposztás nudlival Cabernet Franc Bécsi csoki tortánk vaníliás barackkal Tokaji Szamorodni édes bor nélkül / borral

Somlói Furmint Marhapofa káposztás nudlival Cabernet Franc Bécsi csoki

3 Előételek kicsi nagy Padlizsánkrém zöldségekkel Bruschetta paradicsommal és Mozzarellával Szent Jakab kagyló roston sütve, citromfüves Hollandi mártással (2 db) Királyrák farok (4 db) fokhagymás, zöldcitromos, sült salátaszívvel Bélszín tatár bekeverve, zöldekkel Levesek Napi gyümölcsleves tejszínhabbal csésze tál Húsleves főtt marhahússal, tésztával, zöldséggel Hagyma krémleves sajtos pirítóssal Tejfölös szegfűgomba leves Zeller krémleves Camembert kockákkal ponyttyal harcsával csészében Halászlé belsőségekkel Gyömbéres, joghurtos édesburgonya krémleves, chilis királyrák farokkal

- Bélszín tatár bekeverve, zöldekkel 2550.- Levesek Napi gyümölcsleves tejszínhabbal 950.- csésze tál Húsleves főtt marhahússal, tésztával, zöldséggel 750.- 1050.

4 Salátás ételek Karamellizált lazac narancsos friss salátán Bacon-be tekert mozzarella balzsamecetes olívában sütve, rukkolás salátán Grillezett cukkíni saláta Parmezán forgácsokkal Norvég saláta: Levélsaláták, paradicsom, garnéla farok, füstölt norvég lazac, krémes tejföl Csicseriborsós friss saláta gyümölcsökkel Görög saláta Halételek Grillezett Szent Jakab kagylók tejszínes szegfűgombával, házi krokettel Pisztráng egészben sütve, fűszervajjal pirítva, zöldséglepénnyel, remulád mártással Lazacfilé roston, tejszínes fokhagymás parajjal, citrusos rizottóval Fogas filé roston, citromos, vajas brokkolival, petrezselymes burgonyával Halpaprikás túrós csuszával Rostlapon sült harcsaszelet bacon-nel pirított savanyú káposztával, szalvétagombóccal Sült lazacdarabok tejszínes, koktélparadicsomos Macheroni tésztával Haltál két személyre: Natúr fogas filé, harcsaszelet rántva, lazac szelet roston, burgonyafészekben sült király rák farok, roston sült zöldségek

- Halételek Grillezett Szent Jakab kagylók tejszínes szegfűgombával, házi krokettel 5550.- Pisztráng egészben sütve, fűszervajjal pirítva, zöldséglepénnyel, remulád mártással 3150.

5 Bélszínből készülnek Bélszínszelet zöldségraguval, tükörtojással Bélszíncsíkok vörösboros erdei gomba raguval, rizzsel Grófi bélszín: 20 dkg steak, hízott kacsamáj roston, tejszínes borsmártás, roston sült burgonya Mexikói chilis bab bélszínből Bélszínszelet édesburgonya palacsintával, tejszínes chilis koktélparadicsom raguval Húsnélküliek kicsi nagy Magvakban sült kecskesajt mézes olívás salátán szőlős dresszinggel Framcia lecsó fűszeres zöldség ragu Parajos cukkínis rizottó Zöldség lepények rostlapon sütve, Remulád mártással Camembert sajt rántva rizzsel, áfonyával, sült almával

- Bélszínszelet édesburgonya palacsintával, tejszínes chilis koktélparadicsom raguval 3650.

6 Húsételek Fokhagymás, pirított csirkemell csíkok salátán, hasábburgonyával Aszalt paradicsommal és mozzarellával töltött csirkemell roston sütve, görögsalátával, héjas sült burgonyával Thai csirkeragu: kókusztejes, ropogós zöldségekkel, kókuszpelyhes rizzsel Pollo fritto csirkemell durva morzsában sütve, fűszeres, paradicsomos Macheroni tésztával, Parmezános rukkolával Sült kacsacomb párolt káposztával és vajas, tört burgonyával Rózsaszínre sütött kacsamell hízott kacsamájjal, vörösboros-petrezselymes lilahagyma raguval, édesburgonya pürével Sült kacsamell forró gyümölcsökkel, házi burgonyakrokettel Egészben sült kacsamell pirított, kéksajtos nudlival Borsos-korianderes sertés szűz grillezett koktélparadicsommal, vajas, tört burgonyával Szűzérmék roston, tejszínes spárgaraguval, kápia paprikás rizzsel Sörrel pirult csülök szalonnás savanyú káposztával, fűszeres sült burgonyával Vadas marhaszelet vaslapon pirult szalvétagombóccal Erdélyi fatányéros Egy szelet bélszín, fokhagymás karaj, szűzérem, sült szalonna, sült virsli, hagymás, sült burgonya Konfitált marhapofa baconos, savanyú káposztás pirított nudlival Szarvas pörkölt házi burgonyakrokettel Lassú tűzön készült báránycsülök zöldségraguval, kuszkusszal

- Pollo fritto csirkemell durva morzsában sütve, fűszeres, paradicsomos Macheroni tésztával, Parmezános rukkolával 2550.- Sült kacsacomb párolt káposztával és vajas, tört burgonyával 2850.

7 Köretek Édesburgonya püré Hasábburgonya Petrezselymes burgonya Burgonyapüré ( csak télen ) Fűszeres héjas sült burgonya Párolt rizs Rostlapon sült zöldségek Vajas párolt Royal zöldség Házi burgonyakrokett Tartár mártás Egyéb mártások 450.-

- Fűszeres héjas sült burgonya 450.- Párolt rizs 380.

9 Gyermekeknek Húsleves sárgarépával, tésztával Tejfölös, sajtos tészta Csirkemell rántva vagy roston sütve Trappista sajt rántva Rántott halrudak tartármártással Az ételekhez a köretet külön kell rendelni! Házilag készült saláták és savanyúságok A tanti salátája káposzta, sárgarépa, paprika Uborkasaláta Paradicsomsaláta Csemegeuborka Kovászos uborka házilag készítve, csak szezonban Csalamádéval töltött ecetes almapaprika 550.-

- Az ételekhez a köretet külön kell rendelni!

10 Desszertek Bécsi csoki torta Speciális étcsokoládé keverékből sütve Málnapürével vagy erdei gyümölcsökkel vagy vanília fagyival Mákos nudli házi szilvalekvárral Klasszikus túrógombóc Túrógombóc erdei gyümölcsökkel vagy csokiöntettel Túrógombóc all in csoki öntet vaníliás barack öntet erdei gyümölcsök Károlyi kehely karamellizált barack málnapürén, vanília fagyi, tejszínhab Gundel palacsinta Fagyikehely gyümölcsökkel, tejszínhabbal Fagyi 1 gombóc a választékról kérdezze felszolgálóját! Az ételek allergén anyag tartalmáról érdeklődjön a felszolgálótól!

- Túrógombóc all in csoki öntet vaníliás barack öntet erdei gyümölcsök 1150.

11 Itallap Kávé kávés italok Cappuccino Duplatejes kávé Espresso kávétejszínnel Espresso Macchiato Espresso tejhabbal Forró csokoládé tejszínhabbal Paris cafe Párizsi kávé (Espresso, Grand Marnier, fahéj, méz, tejszínhab) Ír kávé Jeges kávé Kastély kávé (üvegpohárban forró, tejhabos tejre presszó) Nutellás kávé tejszínhabbal, mézzel, pörkölt mogyoróval Meleg tea 500.-

- Paris cafe Párizsi kávé (Espresso, Grand Marnier, fahéj, méz, tejszínhab) 880.- Ír kávé 950.

12 Üdítők Rauch rostos üdítők 1 dl Bravo őszibaracklé, Bravo almalé, Happy Day Narancs 100%-os 1 dl Rauch prémium üdítők 1 db Körte nektár, Eper, Amarena meggy, Feketeribizli nektár, 100% Ananász, 100% Paradicsom Rauch citromos és barackos Ice Tee 1 dl Pepsi szénsavas üdítők 0,25 l Cola, Gyömbér, Tonic, Narancs, Pepsi Light Friss limonádé 0,5 l Házi bodzaszörp (szezonális) 0,5 l Fóti szóda 1 dl 40.- Ásványvizek Kristályvíz szénsavas vagy szénsavmentes 0,33 l Pannonhalmi Apátság Vis Vitalis mentes vagy szénsavas 0,8 l 770.-

- Pepsi szénsavas üdítők 0,25 l 400.- Cola, Gyömbér, Tonic, Narancs, Pepsi Light Friss limonádé 0,5 l 750.

13 Pezsgő Hungaria Extra Dry 0,2 l Törley Charmant Doux 0,2 l Hungaria Extra Dry 0,75 l Törley alkoholmentes 0,75 l Törley Charmant Doux 0,75 l Törley Gála száraz 0,75 l Törley Demi Sec 0,75 l Asti Martini édes 0,75 l Raventos i Blanc L Hereu Penedes, Barcelona Raventos i Blanc L Hereu Penedes, Barcelona Rose Champagne Alfrd Gratienne Borpárlat Metaxa 5 4 cl Calvados Boulard 4 cl Hennessy Very Special 4 cl Hennessy XO 4 cl

- Törley Demi Sec 0,75 l 3800.- Asti Martini édes 0,75 l 5500.- Raventos i Blanc L Hereu Penedes, Barcelona 8400.

14 Párlat Gordon s Gin 4 cl Bombay Saphire Gin 4 cl Kensington Original Dry Gin 4 cl Smirnoff vodka 4 cl Russian Standart Vodka 4 cl Finlandia vodka 4 cl Fütyülős Mézes pálinkák 4 cl Gyomorkeserű Zwack Unicum 4 cl Pannonhalmi Bencés Keserűlikőr 4 cl Jagermaister 4 cl DOM Bénédictine 4 cl 950.-

- Russian Standart Vodka 4 cl 880.- Finlandia vodka 4 cl 750.

15 Likőr Amaretto 4 cl Bailey s 4 cl Grand Marnier 4 cl Cointreau 4 cl Aperol 8 cl Whisky Nikka Whisky All Malt 4 cl The Glenlivet 12 4 cl Ballantines 4 cl Chivas Regal 4 cl Jack Daniels 4 cl Jameson Select Reserve 4 cl Jameson 4 cl Jim Beam 4 cl Johnie Walker Red 4 cl 750.-

- The Glenlivet 12 4 cl 980.- Ballantines 4 cl 750.- Chivas Regal 4 cl 850.

16 Egyéb italok Bacardi Carta Blanca 4 cl Myers s Rum Original Dark Jamaica 4 cl Portorico rum 60 4 cl Malibu 4 cl Tequila el Jimador 4 cl Campari 8 cl Martini Dry / Bianco 8 cl Sörök Csapolt Staropramen 0,3 l Csapolt Staropramen 0,5 l Borsodi világos 0,5 l Staropramen 0,33 l Leffe Dark 0,33 l Staropramen alkoholmentes 0,33 l Búzasör 0,5 l Fóti házi készítésű sörökről kérdezze felszolgálóját!

- Sörök Csapolt Staropramen 0,3 l 390.- Csapolt Staropramen 0,5 l 650.- Borsodi világos 0,5 l 450.

17 Károlyi Kastély FÓT, 2153, Vörösmarty tér 2. Asztalfoglalás: 36-27/ Antal Adrien: 36-30/ Márkus Tamás: 36-30/ Nyitva tartás: hétfőtől-vasárnapig: 12-22h-ig Konyhafőnök: Szabó László Üzletvezető: Márkus Tamás Allergén információk: Az Európai Parlament és az Európa Tanács 1169/2011 EU. számú rendelete értelmében az allergiát vagy intolarenciát okozó anyagok és termékek: 01. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek 02. Rákfélék és a belőlük készült termékek 03. Tojás és a belőle készült termékek 04. Hal és a belőle készült termékek 05. Földimogyoró és a belőle készült termékek 06. Szójabab és a belőle készült termékek 07. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt) 08. Diófélék (mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia) és az ezekből készült termékek 09. Zeller és a belőle készült termékek 10. Mustár és a belőle készült termékek 11. Szezámmag és a belőle készült termékek 12. Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben 13. Csillagfürt és a belőle készült termékek 14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek Az allergénekre vonatkozó felvilágosítást kérje munkatársainktól! Az árak a szervizdíjat nem tartalmazzák! Az étlapon és itallapon feltüntetett árak forintban értendőek, melyek az áfát is tartalmazzák. The prices are in HUF, included VAT. Die Preise sind in HUF, inklusive Mehrwersteuer.

számú rendelete értelmében az allergiát vagy intolarenciát okozó anyagok és termékek: 01.

Hasonló dokumentumok

SZÉL CSÁRDA. Tel.: 06-76/555-029, 76/356-857. Fax: 06-76/555-027 E-mail: szelcsarda@szelcsarda.hu

SZÉL CSÁRDA. Tel.: 06-76/555-029, 76/356-857. Fax: 06-76/555-027 E-mail: szelcsarda@szelcsarda.hu SZÉL CSÁRDA Köszönjük, hogy megtisztelték éttermünket! Reméljük, szolgáltatásainkkal elégedettek voltak. Térjenek be hozzánk máskor is, kéréseikkel, kívánságaikkal forduljanak bizalommal a személyzethez!