SALIMA Nemzetközi élelmiszeripari vásár Brno Výstaviště Czech Republic

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "SALIMA Nemzetközi élelmiszeripari vásár. 7. 10. 3. 2006 Brno Výstaviště Czech Republic www.bvv.cz/salima"

Egon Szekeres
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 SALIMA Nemzetközi élelmiszeripari vásár Brno Výstaviště Czech Republic

2 25. nemzetközi élelmiszeripari vásár JUBILEUMI ÉVFOLYAM 3. nemzetközi malomipari, pékipari és cukrászipari vásár üzletegységek, szállodák és tömegétkeztetési egységek berendezéseinek nemzetközi vására 12. nemzetközi borászati vásár No.1 i n C E E Tökéletes áttekintés a közép- és kelet-európai európai államok élelmiszeriparáról

üzletegységek, szállodák és tömegétkeztetési egységek berendezéseinek nemzetközi

3 SALIMA Piac Az alkoholmentes italok, mélyhűtött termékek, convenience food, baromfi, bébiételek, déligyümölcs, hüvelyesek, növényi zsiradékok és olajok fogyasztásának növekedése Piaci lehetőség Magánmárkák, convenience food, világkonyhai specialitások Szakágazatok a vásáron Élelmiszer, kész- és mélyhűtött ételek, italok (alkoholtartalmú és alkoholmentes, kávé, tea), élelmiszeripari gépek és technológiák, csomagolóanyagok és technológiák 25. Jubileumi 3 évfolyam Visszatekintés a 2004-es évre Összegezve a vásárt látogató látta 713 kiállító, 40 % külföldi (34 országból) m 2 kiállítóterület

mélyhűtött ételek, italok (alkoholtartalmú és alkoholmentes, kávé, tea), élelmiszeripari gépek és technológiák, csomagolóanyagok és technológiák 25.

4 MBK Piac A termékcsoportok változatosságának és számának növekedése a speciális péksüteményt is beleértve (bio, dia, stb.) Piaci lehetőség Exportpotenciál = alacsony árak Magánmárkák az EU-hoz képest 50 %-kal alacsonyabb árak fejlődési lehetőség Szakágazatok a vásáron Malomipari gabonatermékek, pékipari és cukrászipari termékek, adalékanyagok, malom-, pék- és cukrászipari gépek és berendezések 4 Visszatekintés a 2004-es évre Összegezve a vásárt látogató látta, 124 kiállító, 33 %-a külföldi (12 országból) m 2 kiállítóterületen

Szakágazatok a vásáron Malomipari gabonatermékek, pékipari és cukrászipari termékek, adalékanyagok, malom-, pék- és cukrászipari gépek

5 INTECO Piac Csehország EU-ba való belépése után: a gasztronómiai szakágazat erősödése (az évközi különbség közel + 7 %) Piaci lehetőség A gyorsétkeztetés fejlődése, erősödő irányzat hangsúly a teríték előkészítésére és színvonalának emelésére, a berendezés felújítása Szakágazatok a vásáron Kis- és nagykereskedések, szállodák, éttermek berendezései, légkondicionáló berendezések, vagyonbiztonsági rendszerek, takarítási és karbantartási eszközök 5 Visszatekintés a 2004-es évre Összegezve a vásárt látogató látta 142 kiállító, 12 % külföldi (8 országból) m 2 kiállítóterület

vásáron Kis- és nagykereskedések, szállodák, éttermek berendezései, légkondicionáló berendezések, vagyonbiztonsági rendszerek, takarítási és

6 VINEX Piac Borfogyasztás Csehországban: 17 liter fejenként (az EU-tagországok fogyasztási átlaga 24 liter fejenként) A csehországi éves bortermelés a borfogyasztás 40 % -át teszi ki a fennmaradó rész import (100 mil. l) Piaci lehetőség A borpiac folyamatos növekedést mutat (évente 7 %) Szakágazatok a vásáron Szőlő-szaporítóanyag, szőlőborok, gépek és berendezések a szőlőültetvények telepítésére és művelésére, szőlőfeldolgozásra és borkezelésre, műszerek, berendezések a bor elbírálására 6 Visszatekintés a 2004-es évre Összegezve a vásárt látogató látta 183 kiállító, 38 % külföldi (15 országból) m 2 kiállítóterület

l) Piaci lehetőség A borpiac folyamatos növekedést mutat (évente 7 %) Szakágazatok a vásáron Szőlő-szaporítóanyag, szőlőborok, gépek és berendezések a

7 SALIMA 2006 VÍZIÓ ÉS KÜLDETÉS Alapvető téma: Biztonságos élelmiszer 7 Új TENDENCE = új termékek bemutatása az egészséges életvitel tükrében, a gyermek- és ifjúságétkeztetés új irányzatainak bemutatója Szakkonferenciák és előadások időszerű témákról (biztonságos élelmiszer, egészséges táplálkozás, bioélelmiszer stb.) Platform a kibővített európai piac változásainak és irányzatainak feltárására a belépés küszöbén álló országokat is beleértve (BG, RO, CRO) EU 25

előadások időszerű témákról (biztonságos élelmiszer, egészséges táplálkozás, bioélelmiszer stb.

8 SEGÍTÜNK CÉLJAI ELÉRÉSÉBEN Üzleti találkozások A szakágazat tapasztalat- és információcseréje Friss elképzelések és újszerű megoldások keresése és megtalálása Az időszerű termék- és szolgáltatáskínálat áttekintésének megszerzése A szakmabeli decision maker ek találkozása Új üzleti partnerek megtalálása a közös vállalkozásokhoz A márka köztudatba vitele Inspirációk az új irányzatokban Időszerű témákról tartott szemináriumok és konferenciák látogatása 100% 80% 60% 40% 20% 0% 86,0% A cég bemutatása, Image 76,7% Új vevök keresése a látogatók között A KIÁLLÍTÓK CÉLJAI 2004-BEN 73,6% A standard termékek és szolgáltatások bemutatása 68,0% Új/innovált termékek/szolgáltatások bemutatása 61,9% 8 Megtudni, mi történik a szakágazatban Brno a legjobb hely a közép- és kelet-európai piacon az új üzleti kapcsolatok megteremtésére!

irányzatokban Időszerű témákról tartott szemináriumok és konferenciák látogatása 100% 80% 60% 40% 20% 0% 86,0% A cég bemutatása, Image 76,7% Új vevök keresése a látogatók között A KIÁLLÍTÓK CÉLJAI

9 MINőSÉGI LÁTOGATÓK * látogató 53 országból Felvásárlók Kiskereskedők, nagykereskedők Licenctulajdonosok/eladók (névhasználat) Terjesztők Szállítók, importőrök Gyártók, feldolgozók 100% 80% 60% 40% 20% 0% A szakmabeliek számának növekedése 63,7% 68,2% Szervezett külföldi látogatók (Magyarország, Balti-államok, Lengyelország, Ausztria, Szlovákia, Szlovénia) 416 akkreditált újságíró a világ 11 országából A látogatók 72,5 %-t a kiállítók megfelelö látogatóknak jelölték A látogatók 68,2 %-át a szakmabeliek tették ki A látogatók 61,6 %-a decision maker volt A külföldi látogatókl 23,8 % -a volt szakmabeli * Átlagosan minden látogató 2,8 vásárt látott

Lengyelország, Ausztria, Szlovákia, Szlovénia) 416 akkreditált újságíró a világ 11 országából A látogatók 72,5 %-t a kiállítók megfelelö látogatóknak jelölték A

10 MINőSÉGI LÁTOGATÓK kiállító cég 41 országból 10 Gyártók Feldolgozók Élelmiszer/ital, élelmiszertechnológia/ italtechnológia importőrök Borimportőrök, bor-nagykereskedők, borkereskedők A névhasználati licencek elfogadói és üzemeltetői Egyesületek és szövetségek Kormányügynökségek és kormányszervezetek A résztvevő országok számának növekedése A látogatók 75,8 %-a volt elégedett a vásárral (céljai elérésével) A látogatók 76,2 %-a tervezi részvételét a vásár következő évfolyamán A külföldi kiállítók aránya 35,5 %

Kormányügynökségek és kormányszervezetek 50 40 30 20 10 0 A résztvevő országok számának növekedése 41 21 2002 2004 A látogatók 75,8 %-a

11 KÍSÉRő PROGRAM VERSENYEK Zlatá(arany) SALIMA 2006 a vásár legjobb kiállított terméke 11 GRAND PRIX VINEX 2006 tekintélyes borbemutató és borminősítés GASTROJUNIOR BRNO 2006 NOWACO CUP szakács-, cukrász- és pincértanulók versenye AURA effektív vásári részvétel versenye GRAND PRIX 2006

borminősítés GASTROJUNIOR BRNO 2006 NOWACO CUP szakács-, cukrász- és

12 A VÁSÁR MEDIÁLIS TÁMOGATÁSA Képesek vagyunk megfelelő látogatókat hozni Önöknek: Szaksajtó (Csehország + külföld) folyóiratok, napisajtó Kültéri reklám Rádió & TV adás Névre szóló direct mail Sajtókonferenciák (Csehország + külföld) A szakszövetségek és egyesületek bemutatója Mediális partnerség A BVV külföldön működő külföldi képviselői (34 képviselő 37 országban)

13 VIP VENDÉGEK A VÁSÁRON 04 Jaroslav Palas, a Cseh Köztársaság mezőgazdasági minisztere Joe Walsh, Írország mezőgazdasági és élelmezésügyi minisztere Colm Gaynor, az Európai Bizottság képviselője és a DG SANCO élelmiszeripari és állategészségügyi hivatalának igazgatója Marián Radošovský, a Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági Minisztériumának államtitkára Bernard Blaszczyk, a lengyel nagykövetség tanácsosa, Lengyelország Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma hivatalos megbízottja Cees van Sprang, Ad van Geloven kereskedelmi igazgatója, Hollandia Jean Deschacht, Belgium csehországi nagykövetségének gazdasági és kereskedelmi attaséja 13

Minisztériumának államtitkára Bernard Blaszczyk, a lengyel nagykövetség tanácsosa, Lengyelország Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma hivatalos

14 A VÁSÁR PARTNEREI A vásár védnökei A Cseh Köztársaság Mezőgazdasági Minisztériuma Az Állami Mezőgazdasági Intervenciós Alap 14 A Cseh Köztársaság Élelmiszeripari Kamarája Szakmai garancia Asociace výrobců lahůdek - Csemegegyártók egyesülete Českomoravský svaz mlékárenský - Cseh Tejipari Szövetség Český svaz malých a nezávislých pivovarů - Kis- és Független Sörgyárak Cseh Szövetsége Český svaz pivovarů a sladoven - Sör- és Malátagyárak Cseh Szövetsége Český svaz zpracovatelů masa Cseh Húsfeldolgozók Szövetsége Ovocnářská unie ČR Cseh Köztársaság Gyümölcstermesztői Szövetsége Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů ČR - Cseh Köztársaság Pék- és Cukrászvállalkozói Szövetsége PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců Biomezőgazdák Szövetsége Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR - Cseh Köztársaság Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szövetsége Svaz průmyslových mlýnů ČR - Cseh Köztársaság Iparmalmi Szövetsége Svaz vinařů České republiky - Cseh Köztársaság Borászszövetsége Státní veterinární správa Állami Állategészségügyi Felügyelet Státní zemědělská a potravinářská inspekce Állami Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Ellenőrző Hivatal

pivovarů a sladoven - Sör- és Malátagyárak Cseh Szövetsége Český svaz zpracovatelů masa Cseh Húsfeldolgozók Szövetsége Ovocnářská unie ČR Cseh Köztársaság Gyümölcstermesztői Szövetsége Podnikatelský

15 BRNO-I I VÁSÁRVÁROS Alapinformációk a vásárterületről 16 pavilon m 2 teljes kiállítóterület Több mint 40 vásár az év folyamán, ezek 1/3-a No. 1 a közép- és kelet-európai országokban (CEE) 15 Veletrhy Brno, a.s. 63% piaci részesedés Csehországban Tagság UFI, OSPI, INTEREXPO, CENTREX, SOVA ČR Kulcsszámok 2004-ben Bérbeadott kiállítási terület m 2 Kiállítók száma országból Látogatók száma , 89 országból

16 16 BRNO EURÓPA SZÍVE Brno

17 IDőPONTOK - ÁRAK Fontos időpontok 2005 augusztusa 2005.IX X decembere a jelentkezési dokumentumok leadása az árengedményes jelentkezés elküldésének időpontja a vásárkatalógus lapzártája a részvétel igazolása 17 Árak 2005.IX.30-ig 2005.X.1-től Fedett terület: sorstand CZK/m CZK/m 2 sarokstand CZK/m CZK/m 2 szigetstand, elkülönített CZK/m CZK/m 2 galéria CZK/m CZK/m 2 Szabad felület CZK/m CZK/m 2 Regisztrációs illeték CZK

részvétel igazolása 17 Árak 2005.IX.30-ig 2005.X.1-től Fedett terület: sorstand 3 100.- CZK/m 2 3 300.- CZK/m 2 sarokstand 3 300.

18 KONTAKTUS A projekt vezetö menedzsere Věra MENŠÍKOVÁ, vmensikova@bvv.cz 18 A projektek menedzserei SALIMA Drahomíra HOCHMANOVÁ Tel: dhochmanova@bvv.cz Hana VILDOMCOVÁ Tel: hvildomcova@bvv.cz INTECO, VINEX Silvie DUBOVÁ Tel: sdubova@bvv.cz MBK, VINEX Dušan PELIKÁN Tel: dpelikan@bvv.cz PR manager Martin STŘÍTECKÝ Tel: mstritecky@bvv.cz

cz Hana VILDOMCOVÁ Tel: +420 541 152 894 E-mail: hvildomcova@bvv.

Hasonló dokumentumok

MTA Világgazdasági Kutatóintézet Kihívások 131. szám, 2000. augusztus. Kiss Judit

MTA Világgazdasági Kutatóintézet Kihívások 131. szám, 2000. augusztus Kiss Judit AGRÁRKERESKEDELMÜNK A CEFTA-VAL Habár az agrárgazdaság súlya csökkenő tendenciát mutat a magyar kivitelben, az elkövetkezendő