Kedves Vendégeink! Sehr geehrte Gäste! Dear Guests!

Átírás

1 1. Kategória / 1. Kategorie / 1. Category Nyitva tartás / Öffnungszeit / Opening hours: Cím / Adresse / Adress: 9200 Mosonmagyaróvár, Kolbai K. u. 10. Telefon: / Asztalfoglalás / Tischreservierung / Table reservation: / Főszakács / Chefkoch / Chef: Tóth Csaba Kedves Vendégeink! Sehr geehrte Gäste! Dear Guests! Nagyon örülünk, hogy éttermünkben üdvözölhetjük Önöket. A konyhafőnök és az egész személyzet nevében jó étvágyat kívánunk! Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Unser Küchenchef und das ganze Personal wünschen Ihnen Guten Appetit! We are glad to welcome you personally at our restaurant! Our Chef and the whole team wish you good appetite! Áraink a köretet nem tartalmazzák. Die Preise inkludieren keine Beilage. Prices do not contain any garnish. Féladagot 70%-os áron szolgálunk fel! Halbe Portion gegen 70% Preis! Half portion for 70% price!

2 Konyhafőnök ajánlata Unser Küchenchef empfehlt Our Chef s Offer Ponuka od šéfkuchára Roston sült lazacfilé bazsalikommal és mozzarellával sütve Lachsfilet auf Rost gebraten mit Basilikum und Mozzarella überbacken, serviert auf Spaghetti mit Tomatenragout Grilled salmon fillet with basil and mozzarella served on tomato spaghetti 2350 Ft Grilovaný losos s mozzarelou a balsamikom Thermál tál 2 személyre: Pulyka cordon bleu, 4390 Ft grillezett csirkemell mézes lilahagymával, roston sült süllő filé tejszínes gombaraguval, hasábburgonya, párolt rizs, párolt zöldségek Thermalplatte für 2 Personen: Puten Cordon-bleu, gegrillte Hühnerbrust mit honigsüßen Lilazwiebeln, Zanderfilet auf Rost gebraten mit rahmigem Pilzragout, Pommes frites, gedünsteter Reis, gedünstete Gemüse Thermal plate for 2 persons: Turkey cordon bleu, grilled chicken breast with honeyed purple onion, grilled pike perch fillet with creamy mushroom ragout, fried French potatoes, steamed rice, stewed vegetables Thermál mysa pre 2 osoby: Morčacie gordon bleu, grilované kuracie prsia, cibulka, grilované filé s hrybami a so smotanou, ryza a zelenina. Sertésszűzpecsenye Óvári módra (sonkával, gombával és sajttal sütve) 1250 Ft Jungfernbraten Óvárer Art (mit Schinken, Pilz und Käse gefüllt) Fillet mignon of pork Óvár style (with ham, mushroom and cheese roasted) Pecené mäso na Óvari sposob (sunka, hryby a syr) Asztalfoglalás: 96 /

3 Előételek Vorspeisen Appetisers Predjedlá Tatár beefsteak zöldségekkel pirítóssal Tatar Beefsteak mit Gemüse und Toast Beefsteak tartar with vegetables and toast Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyes Fleisch-Palatschinken Pancake Hortobágy style filled with wildmeat Fűszeres csirkemell csíkok friss leveles salátára tálalva joghurtos dresszinggel Gewürzte Hühnerbruststreifen auf frischem Salat serviert mit Yoghurt Dressing Spicy stripes of chicken breast served on fresh salad with yoghourt dressing Cézár salálta Cäsar Salat Caesar salad Görög saláta Griechischer Salat Greek peasant s salad Vitamin saláta sonkával és sajttal Vitaminsalat mit Schinken und Käse Vitamin salad with ham and cheese 2490 Ft 990 Ft 1090 Ft 1190 Ft 890 Ft 790 Ft Asztalfoglalás: 96 /

4 Kímélő ételeink Leichte Speisen Light dishes Tejszínes zöldborsó főzelék kívánság szerint 590 Ft párolt csirkemellel 890 Ft virslivel 890 Ft tükörtojással 690 Ft Rahmiges Erbsengemüse nach Wunsch mit geschmorter Hühnerbrust mit Würstchen mit Spiegelei Creamy green peas vegetable dish as requested with steamed chicken with frankfurter with fried eggs Camembert sajt mandulás-diós bundában rumos áfonyával őszibarackos párolt rizzsel Camembert mit Mandel-Walnuss-Kruste mit Preiselbeeren in Rum und Pfirsichreis dazu Camembert cheese fried in almond-walnut crumbs with cranberry in rum and steamed rice with peach Milánói spagetti sajttal (gomba, sonka, paradicsom) Spaghetti Milanese mit Kase (Pilz, Schinken, Tomate) Spaghetti Milanese with cheese (mushroom, ham, tomato) 1490 Ft 990 Ft Vegetáriánus tál (karfiol, gomba, cukkíni rántva) tartármártással 1090 Ft Vegetarier-Platte (Karfiol, Pilz, Zucchini gebacken) mit Tartarensosse Vegitarian plate (fried cauliflower, mushroom, courgette) with tartare sauce Rántott trappista sajt tartármártással Trappista Käse gebacken mit Tartarensosse Fried trappista cheese with tartare sauce 1250 Ft

5 Levesek Suppen Soups Polievky Húsleves zöldségekkel és kívánság szerint Cérna metélttel Palacsinta metélttel Májgaluskával Daragaluskával Fleischsuppe mit Gemüsen und nach Wunsch mit Fadennudeln mit Fridatto mit Lebernockerln mit Griessnockerln Meat soup with vegetables and as requested with Thread-pastry with Fridatto with Liver gnocchi with Semolina dumplings Nagymama leveses tálja sok hússal és zöldségekkel Omas Suppenteller mit vielen Fleisch und Gemüse Granny s soup bowl with lots of vegetables and meat Fokhagyma krémleves fűszeres kenyérkockával Knoblauchcremesuppe mit gewürzten Brotstücken Garlis cream soup with spiced croutons Francia hagymaleves sajtos pirítóssal Französiche Zwiebel-Suppe mit Käsetoast French onion soup with cheese toast Gulyásleves (csípős zöldpaprikával) Gulaschsuppe (mit scharfem Grünpaprika) Hungarian goulash soup (with hot green pepper) Halászlé Fischsuppe Fisherman s soup 590 Ft 690 Ft 590 Ft 590 Ft 990 Ft 1090 Ft

6 Halakból készült ételeink (Minden halételünk szálkamentes) Speisen aus Fisch (Alle Fischgerichte ohne Fischgräte serviert) Selection of Fish Dishes (Every fish dishes are without fishbones) Jedla pripravovane z ryby (Kazdé jedlo je bez kosti) Harcsa filé fehérboros bundában Welsfilet in Weisswein-Kruste Sheat-fish fillet in white wine bread crumbs Viktória tavi fogas filé rántva tartármártással Zanderfilet aus dem Viktoria-See gebacken mit Tartarensosse Fried perch-pike fillet from Victoria Lake with tartare sauce 1390 Ft 1350 Ft Köretajánlatunk/ Beilage Angebot/ Garnish offer: Párolt rizs/ Gedünsteter Reis/ Steamed rice Roston fogas filé roston kívánság szerint Fokhagymamártással Tejszínes gombaraguval Csípős magyaros raguval Zanderfilet mit Haut auf Rost gebraten nach Wunsch mit Knoblauchsosse mit rahmigem Pilzragout mit scharfem, typisch ungarischem Ragout Grilled skinned perch-pike fillet as requested with garlic sauce with creamy mushroom ragout with hot typically Hungarian ragout 2450 Ft Pisztráng egészben sütve pirított mandulával Forelle im Ganzen gebraten mit gerösteten Mandeln Whole trout with roasted almond 1690 Ft Fokhagymás lazac steak petrezselymes burgonyával Ft Knoblauch Salm Steak mit Petersilienkartoffeln Salmon steak with garlic served with parsley potatoes

7 Szárnyas húsból készült ételeink Speisen aus Geflügel Selection of Poultry Dishes Jedlá z hydiny Cordon bleu kívánság szerint Pulykamellből 1390 Ft Csirkemellből 1290 Ft Cordon bleu nach Wunsch Cordon bleu as requested aus Putenbrust aus Hühnerbrust from breast of turkey from breast of chicken Köretajánlatunk/ Beilage Angebot/ Garnish offer: Vegyes köret/ Gemischter Beilage/ Mixed garnish Snidlinges sajtkrémmel töltött pulykamell szezámmagos bundában 1390 Ft Putenbrust im Mantel mit Sesame gefüllt mit Schnittlauch- Kasecreme Breast of turkey in sesame crumbs filled with chives cheese cream Csirkemell steak grillezett zöldségekkel Hühnerbruststeak mit gegrillten Gemüsen Chicken breast steak with grilled vegetables 1390 Ft Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell párizsiasan 1390 Ft Hühnerbrust nach Pariser Art mit gedörrten Pflaumen und Käse gefüllt Breast of chicken Paris style filled with stewed prunes and cheese Roston sült csirkemell rókagombás paprikás mártással pirított sajtos galuskával (Az ár tartalmazza a köretet.) Hühnerbrust auf Rost gebraten in Pfefferlings-Paprikasosse mit gerösteten Käse-Nockerln (Der Preis inkludiert die Beilage.) Grilled chicken breast fillet in chanterelle mushroom sauce blended with paprika, served with roasted cheese dumplings (The price contains the garnish.) Rántott csirkecomb tejszínes gombamártással Hühnchenkeule gebacken mit rahmigem Pilzragout Fried chicken leg with creamy mushroom ragout 1890 Ft 1190 Ft

8 Ropogós kacsacomb szalonnás savanyú káposztával Knusprige Entenkeule mit speckigem Sauerkraut Roast duck leg served with cabbage seasoned with streaky bacon 1890 Ft Köretajánlatunk/ Beilage Angebot/ Garnish offer: Hagymás törtburgonya Zwiebel-Stampfkartoffeln Mashed potatoes mixed with onion Roston sült libamáj baconszalonnába göngyölve Gänseleber auf Rost gebraten im Bacon gerollt Grilled goose liver rolled in bacon 2990 Ft Ropogós csirkeszárnyak firss salátával, fokhagymás dressinggel 1390 Ft Knusprige Hähnchenflügel mit frischem Salat und Knoblauch-Dressing Crispy chicken wings served with fresh salad and garlic dressing Asztalfoglalás: 96 /

9 Sertés húsból készült ételeink Speisen aus Schweinfleisch Selection of Pork Dishes Jedlá pripravované z bravcového mäsa Sertésborda rántva Schweinskotelette gebacken Fried pork cutlets 1390 Ft Holstein borda szalonnás pecsenyelével (tükörtojással) 1490 Ft Schweinskotelette nach Holstein Art mit speckigem Bratensaft (mit Spiegelei) Pork cutlets Holstein style with dripping (with fried eggs) Milánói borda (rántott sertésborda milánói spagettivel) 1690 Ft (Az ár tartalmazza a köretet.) Schweinskotelette auf Mailänder Art (Schweinskotelette gebacken mit Spaghetti Milanese) (Der Preis inkludiert die Beilage.) Pork chop Milanese style (fried pork chop with spaghetti Milanese) (The price contains the garnish.) Cigánypecsenye tarjából ropogós baconnal Zigeunerbraten aus Schweinekamm mit knusprigem Bacon Gipsy roast from spare rib with crispy bacon 1790 Ft Sertés szűzpecsenye Brassói módra sült burgonyával és csalamádéval 2190 Ft Breslauer Jungfernbraten mit Backkartoffeln und Hausgemachter gemischter Salat Pork medallions Brassó style with baked potatoes and home made mixed salad Sertés szűzpecsenye roston sütve libamájjal és paprikás mártással Jungfernbraten auf Rost gebraten mit Gänseleber und Paprikasosse Grilled pork medallions with goose liver and paprika sauce 2590 Ft

10 Marhahúsból készült ételeink Speisen aus Rindfleisch Selection of Beef Dishes Jedlá pripravované z hovädzieho mäsa Marhapörkölt (kérés szerint túrós csuszával vagy vajas galuskával) Rindspörkölt (mit Topfenfleckerln oder Butternockerln nach Wunsch) Beef pörkölt (with nipped paste or butter gnocchi as requested) 1690 Ft Hagymás rostélyos Zwiebelrostbraten Rib steak with fried onions 1990 Ft Grillezett hátszín szelet kívánság szerint Tükörtojással 1790 Ft Lecsó raguval 1990 Ft Borsmártással 2090 Ft Gegrilltes Rumpsteak nach Wunsch mit Spiegelei mit Letschoragout mit Pfeffersosse Grilled rumpsteak as requested with fried eggs with lecho ragout with pepper sauce Roston sült hátszín vargányagomba raguval Rumpsteak auf Rost gebraten mit Steinpilzragout Roasted rumpsteak with yellow boletus mushroom ragout 2090 Ft Asztalfoglalás: 96 /

11 Köretek Garnierung Garnishes Prílohy Párolt rizs Gedünsteter Reis Steamed rice 290 Ft Ryza uvarená na pare Hasábburgonya Pommes frites Fried French potatoes 390 Ft Hranolky Hercegnő burgonya Prinzessinkartoffeln Princess potatoes 390 Ft Hergegnő zemiaky Steak burgonya Steakkartoffeln Steak potatoes 390 Ft Grilovane zamiaky Héjas sültburgonya In der Schale gebratene Kartoffeln Potatoes fried in crust 390 Ft Americké zemiaky Vajas galuska Butternockerln Butter gnocchi 390 Ft Maslové halusky

12 Burgonyapüré Kartoffelbrei Mashed potatoes 290 Ft Zemiakove pyré Petrezselymes burgonya Petersilienkartoffeln Parsley potatoes 290 Ft Zemiaky s petrzlenkou Hagymás törtburgonya Zwiebel-Stampfkartoffeln Mashed potatoes with onion 290 Ft Plneny zemiak s cibulou Párolt zöldségek Gedünstete Gemüse Steamed vegetables Zelenina na pare 490 Ft Desszert Desserts Desserts Dezerty Könnyű palacsinták (ízes, kakaós, nutellás) Leichte Pfannkuchen (mit Marmelade, Kakao, Nutella) Light pancakes (with jam, cocoa, nutella) 450 Ft Palacinka ( marmeládová, kakaová, s nutellou) Töltött palacsinta (barackos túrós vaníliaöntettel) Gefüllter Pfannkuchen (Pfirsich und Topfen mit Vanillesosse) Filled pancake (peach and cottage cheese with vanilla sauce) 690 Ft Plnená palacinka (marhula, tvaroh, vanilkova poleva)

13 Gundel palacsinta Pfannkuchen Gundel Art Pancake Gundel style 690 Ft Palacinka na Gundel sposob Somlói kocka Schomlauer Würfel Sponge cake Somló style 590 Ft Somloi kocka Gesztenyepüré szilvával tálalva Kastanienpüree mit Pflaumen serviert Mashed chestnuts served with plums 650 Ft Gastanové pyré so slivkami Fagylalt kehely Eisbecher Ice cream cup Zmrzlina 790 Ft Asztalfoglalás: 96 /

14 Saláta Salate Salads Saláty Fokhagymás uborkasaláta tejfölösen Rahmiger Gurkensalat mit Knoblauch abgeschmeckt Cucumber salad with garlic and sour cream 490 Ft Smotanovy uhorkovy salat s cesnakom Paradicsomsaláta Tomatensalat Tomato salad 490 Ft Paradajkovy salát Káposztasaláta Krautsalat Cabbage salad 450 Ft Kapustovy salát Csemege uborka Essiggurke Pickled gherkin salad 390 Ft Uhorky Vegyes saláta (négyféle) Gemischter Salat (viererlei) Mixed salad (four types) 550 Ft Cerstvy salát Csípős alma paprika Scharfer Apfelpaprika Hot appla paprika 450 Ft Stiplavá alma paprika

15 Pfefferóni 450 Ft Pfefferoni Pfefferoni Asztalfoglalás: 96 /