KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL, 2006 HUNGARIAN CENTRAL STATISTICAL OFFICE, 2006

Átírás

1

2 KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL, 2006 HUNGARIAN CENTRAL STATISTICAL OFFICE, 2006 ISBN-10: ISBN-13: Készült a Mezőgazdasági és környezetstatisztikai főosztályon Compiled by the Agricultural and Environmental Statistics Department Főosztályvezető / Head of Department: Dr. Laczka Éva Osztályvezető / Head of section: Valkó Gábor Szerkesztette / Edited by Lengyel György Információszolgálat Information section: Telefon Phone: (36-1) ; Fax: (36-1) Internet: Másodlagos publikálás csak a forrás megjelölésével történhet! Any secondary publication is allowed only by the indication of source!

3 TARTALOM / CONTENTS Oldal Page Előszó / Foreword Táblázatok / Tables 1. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma és a teljes standard fedezeti hozzájárulás értéke a gazdálkodás típusa szerint, 2000, 2003, 2005 Number of farms engaged in agricultural activity and their total Standard Gross Margin by type of farming, 2000, 2003 and Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma a gazdálkodás típusa és méretkategória szerint, 2005 Number of farms engaged in agricultural activity by type of farming and size class, Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok teljes standard fedezeti hozzájárulásértéke a gazdálkodás típusa és méretkategória szerint, 2005 Total Standard Gross Margin of farms engaged in agricultural activity by type of farming and size class, 2005 Módszertani megjegyzések / Methodological notes Megjegyzés / Notes A részadatok összegei a kerekítések miatt eltér(het)nek az összesen adatoktól. The sum of part figures may differ from the total, due to rounding. Jelmagyarázat / Explanation of symbols.. 0; 0,0 = A megfigyelt statisztikai jelenség nem fordult elő. / Non occurrence. = Az adat nem ismeretes. / Not available. = A mutató értéke olyan kicsi, hogy kerekítve zérust ad. / Less than half of the unit. 3

4

5 Előszó A hazai és nemzetközi igények kielégítése érdekében az Európai Unió ajánlásainak megfelelően a Központi Statisztikai Hivatal az évi XLVI. törvény előírásai alapján 2000-ben általános mezőgazdasági összeírást (ÁMÖ 2000) hajtott végre. A évi ÁMÖ a teljes körű mezőgazdasági adatfelvételek sorában a hatodik volt. Ezt követően 2003-ban, majd 2005 novemberében a Központi Statisztikai Hivatal gazdaságszerkezeti összeírást (GSZÖ) hajtott végre az Európai Unió előírásainak megfelelően. A GSZÖ 2005 végrehajtását az 1996/2467. számú európai tanácsi rendelet tette kötelezővé a tagországokban. A magyar kormány a feladat végrehajtását a 303/2004. számú Országos Statisztikai Adatgyűjtési Programot elrendelő kormányrendeletben szabályozta. A gazdaságszerkezeti összeírásoknak az a feladata, hogy az ország mezőgazdaságáról a 10 évenkénti teljes körű alapösszeírások közötti időszakban hiteles, pontos képet adjanak. Az Európai Unió módszertani előírásai szerint a mezőgazdasági összeírásoknak biztosítaniuk kell, hogy a megfigyelésből csak azok a legkisebb termelőegységek maradjanak ki, amelyek a mezőgazdaság összes standard fedezeti hozzájárulásának 1 (SFH) csak 1 vagy kisebb százalékát adják. A mezőgazdasági tevékenységet folytató gazdasági szervezetek száma 2005-ben kis mértékben emelkedett, 7900-ra a 2003-ban megfigyelt 7800-hoz képest. Az egyéni gazdaságoknál ellenkező tendencia figyelhető meg, a mezőgazdasági tevékenységet folytató egyéni gazdaságok száma a 2003-as 766 ezerről 707 ezerre csökkent. E kiadvány a mezőgazdasági tevékenységet folytató gazdasági szervezetek és egyéni gazdaságok Európai Uniós előírásoknak megfelelő gazdaságtipológiáját 2 tartalmazza a évre vonatkozóan. A kiadvány táblái a gazdaságok számát és összesített SFH-értékét tartalmazzák tevékenységi típus és/vagy ökonómiai méret szerinti bontásban, gazdaságcsoportonként (egyéni gazdaságok és gazdasági szervezetek). 1 Lásd: Módszertani megjegyzések. 2 Lásd: Módszertani megjegyzések. 5

6 Foreword To meet the domestic and international data needs, the Hungarian Central Statistical Office implemented the Agricultural Census (ÁMÖ 2000) in 2000 according to the EU requirements on the strength of Act No. XLVI/1999. This was the sixth Agricultural Census during the history of agricultural statistics in Hungary. Following the census, the Hungarian Central Statistical Office implemented a Farm Structure Survey (GSZÖ) in 2003 and in 2005 by the corresponding rules of the EU. (Council Regulation (EC) No 2467/96 of 17 December 1996 amending Regulation (EEC) No 571/88 on the organization of Community surveys on the structure of agricultural holdings). The implementing of GSZÖ 2005 was decreed by the Hungarian Government in the Regulation No 303/2004 on the National Program of Statistical Data Collection. The objective of farm structure surveys is to provide a credible and accurate picture of the national agriculture in the period between two censuses conducted at ten year intervals. In accordance with the relevant policies of the European Union the threshold level selected in agricultural surveys should exclude from the observation only the smallest holdings, which contribute 1 percent or less to the total Standard Gross Margin (SGM). The number of agricultural enterprises involved in agricultural activity slightly increased to nearly 7900 in 2005 from that of 7800 in Concerning the private holdings involved in agricultural activity the tendency is opposite, their number decreased from 766 thousand in 2003 to 707 thousand in This publication contains data on farm typology of enterprises and households engaged in agricultural activity in line with the EU requirements in Hungary for the year Tables of this publication include data on number of agricultural enterprises and private holdings and their aggregated SGM values broken down by type of farming and/or economic size. 6

7 Táblázatok / Tables 7

8 1. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma és a teljes standard 1. Number of farms engaged in agricultural activity and their total Összes gazdaság A gazdálkodás típusa Gazdaságok száma Number of farms Szakosodott gazdaságok növénytermesztés 1. Szántóföldi növénytermesztés Gabonafélék, olajosmagvak, fehérjenövények termesztése Gabonafélék (a rizs kivételével), olajos magvak, fehérjenövények termesztése Rizstermesztés Gabonafélék, olajos magvak, fehérjenövények és rizs termesztése vegyesen Általános szántóföldi növénytermesztés Gyökérnövények termesztése Gabonafélék és gyökérnövények termesztése vegyesen Szántóföldi zöldségtermesztés Különféle szántóföldi növények termesztése Dohánytermesztés Különféle szántóföldi növények termesztése vegyesen Kertészet Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés szabadföldön Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés üvegházban Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés szabadföldön és üvegházban vegyesen Virág- és dísznövénytermesztés Virág- és dísznövénytermesztés szabadföldön Virág- és dísznövénytermesztés üvegházban Virág- és dísznövénytermesztés szabadföldön és üvegházban vegyesen Általános árutermelő kertészet Általános árutermelő kertészet szabadföldön Általános árutermelő kertészet üvegházban Gombatermesztés Különféle árutermelő kertészet vegyesen Állandó növénykultúrák termesztése Szőlészet Minőségi borok előállítása* Borok előállítása, a minőségi borok előállítása kivételével Minőségi és egyéb borok előállítása vegyesen* Szőlőtermesztés különféle termesztési módok Csemegeszőlő-termesztés Vegyes szőlőtermesztés Gyümölcsök termesztése Gyümölcstermesztés Friss gyümölcsök termesztése Héjasok termesztése Friss gyümölcsök és héjasok termesztése vegyesen Különféle állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Szakosodott gazdaságok állattartás 4. Legeltetéses állattartás Tejtermelés Tejtermelés Tejtermelés szarvasmarha-neveléssel Szarvasmarha-nevelés és -hizlalás Szarvasmarhatartás főleg nevelés Szarvasmarhatartás főleg hizlalás Szarvasmarha - tejtermelés, nevelés és hizlalás vegyesen Szarvasmarha tejtermelés, neveléssel és hizlalással Szarvasmarha nevelés és hizlalás tejtermeléssel * Lásd: Módszertani megjegyzések. 8

9 fedezeti hozzájárulás értéke a gazdálkodás típusa szerint, 2000, 2003, 2005 Standard Gross Margin by type of farming, 2000, 2003 and 2005 Agricultural farms, total Teljes SFH értéke, millió Ft Total SGM, million HUF Type of farming Specialist holdings crop production , , ,4 1. Specialist field crops , , ,9 13. Specialist cereals, oilseeds and protein crops , , , Specialist cereals (other than rice), oilseeds and protein crops 95,0 74,6 8, Specialist rice 340,4 598,7 329, Cereals, oilseeds, protein crops and rice combined , , ,5 14. General field cropping 5 337, , , Specialist root crops 6 885, , , Cereals and root crops combined 7 353, , , Specialist field vegetables , , , Various field crops 1 065,7 638,1 935, Specialist tobacco , , , Various field crops combined , , ,8 2. Specialist horticulture 6 138, , , Specialist market garden vegetables 1 059, , , Specialist market garden vegetables outdoor 4 904, , , Specialist market garden vegetables under glass 175,4 437,2 423, Specialist market garden vegetables, outdoor and under glass combined 7 002, , , Specialist flowers and ornamentals 4 213, , , Specialist flowers and ornamentals outdoor 2 378, , , Specialist flowers and ornamentals under glass 410,3 379,1 172, Specialist flowers and ornamentals, outdoor and under glass combined 1 616, , , General market garden cropping 14,0 4,7 8, General market garden cropping outdoor 288,8 310,4 395, General market garden cropping under glass 1 260, , , Specialist mushrooms 52,5 24,9 10, Various market garden crops combined , , ,4 3. Specialist permanent crops , , ,2 31. Specialist vineyards , Specialist quality wine* , ,5 410, Specialist wine other than quality wine , Quality and other wine combined* 768,3 790,9 635, Vineyards for various types of production 193,2 241,2 151, Specialist table grapes 575,0 549,7 484, Mixed vineyards , , ,1 32. Specialist fruit , , , Specialist fruit , , , Specialist fresh fruit 111,6 219,8 159, Specialist nuts 203,5 358,8 268, Fresh fruit and nuts combined 4 716, , ,2 34. Various permanent crops combined Specialist holdings animal production , , ,1 4. Specialist grazing livestock , , ,3 41. Specialist dairying , , , Specialist milk production 5 120, , , Specialist milk production with cattle rearing 165,2 259,4 479,8 42. Specialist cattle rearing and fattening 18,8 31,4 62, Specialist cattle mainly rearing 146,4 227,9 417, Specialist cattle mainly fattening 1 191,8 341,5 210,2 43. Cattle dairying, rearing and fattening combined 1 188,0 340,2 202, Cattle dairying with rearing and fattening 3,8 1,4 7, Cattle rearing and fattening with dairying * See Methodological notes. 9

10 1. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma és a teljes standard 1. Number of farms engaged in agricultural activity and their total Összes gazdaság A gazdálkodás típusa Gazdaságok száma Number of farms Juh, kecske és egyéb legeltetett állatok tartása Juhtartás Juh- és szarvasmarhatartás vegyesen Kecsketartás Különféle legeltetett állatok tartása domináns típus nélkül Abrakfogyasztó állatok tartása Sertéstartás Sertésnevelés Sertéshizlalás Sertésnevelés és -hizlalás vegyesen Baromfitartás Tojástermelés Baromfihús-termelés Tojás- és baromfihús-termelés vegyesen Abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Sertés- és baromfitartás vegyesen Sertés, baromfi és egyéb abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Vegyes gazdaságok 6. Vegyes növénytermesztés Árutermelő kertészet és állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Szántóföldi növények termesztése és árutermelő kertészet vegyesen Szántóföldi növények és szőlészet vegyesen Szántóföldi növények és állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Vegyes növénytermesztés, főleg szántóföldi növények Vegyes növénytermesztés, főleg árutermelő kertészet vagy állandó növénykultúrák Vegyes növénytermesztés, főleg árutermelő kertészet Vegyes növénytermesztés, főleg állandó növénykultúrák Vegyes állattartás Vegyes állattartás, főleg legeltetett állatállomány Vegyes állattartás, főleg tejhasznú állatállomány Vegyes állattartás, főleg legeltetett állatállomány, tejhasznú állatok kivételével Vegyes állattartás, főleg abrakfogyasztó állatállomány Vegyes állattartás: abrakfogyasztó és tejhasznú állatállomány vegyesen Vegyes állattartás: abrakfogyasztó és legeltetett állatállomány vegyesen, tejhasznú állatok kivételével Vegyes állattartás: abrakfogyasztó állatok különféle állatállományokkal vegyesen Növénytermesztés és állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés - legeltetéses állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés tejtermeléssel vegyesen Tejtermelés szántóföldi növénytermesztéssel vegyesen Szántóföldi növénytermesztés legeltetéses állattartással vegyesen, tejhasznú állatok kivételével Legeltetéses állattartás tejhasznú állatok kivételével szántóföldi növénytermesztéssel vegyesen 82. Különféle növénytermesztés és állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés és abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Állandó növénykultúrák termesztése és legeltetéses állattartás vegyesen Különféle vegyes növénytermesztés és állattartás Méhészet Különféle vegyes gazdaságok Nem besorolható gazdaságok 9. Nem besorolható gazdaságok Összesen

11 fedezeti hozzájárulás értéke a gazdálkodás típusa szerint, 2000, 2003, 2005 (folytatás) Standard Gross Margin by type of farming, 2000, 2003 and 2005 (continued) Agricultural farm, total Teljes SFH értéke, millió Ft Total SGM, million HUF Type of farming , , ,7 44. Sheep, goats and other grazing livestock 1 026, , , Specialist sheep 49,5 41,7 25, Sheep and cattle combined 659,9 452,5 649, Specialist goats 3 730, , , Various grazing livestock no dominant enterprise , , ,4 5. Specialist granivores , , , Specialist pigs 380,6 439,8 193, Specialist pig rearing , , , Specialist pig fattening 7 376, , , Pig rearing and fattening combined , , , Specialist poultry 1 820, , , Specialist layers , , , Specialist poultry-meat 4 348, , , Layers and poultry-meat combined , , , Various granivores combined 1 811, , , Pigs and poultry combined , , , Pigs, poultry and other granivores combined Mixed holdings , , ,7 6. Mixed cropping 893,8 805,9 617, Market gardening and permanent crops combined 1 514, , , Field crops and market gardening combined 2 044, , , Field crops and vineyards combined 7 155, , , Field crops and permanent crops combined , , , Mixed cropping, mainly field crops 9 165, , , Mixed cropping, mainly market gardening or permanent crops 1 359, , , Mixed cropping, mainly market gardening 7 806, , , Mixed cropping, mainly permanent crops , , ,8 7. Mixed livestock holdings , , ,7 71. Mixed livestock, mainly grazing livestock , , , Mixed livestock, mainly dairying 2 237, , , Mixed livestock, mainly grazing livestock other than dairying , , ,1 72. Mixed livestock, mainly granivores 3 631, , , Mixed livestock: granivores and dairying combined 1 606, , , Mixed livestock: granivores and grazing livestock other than dairying combined , , , Mixed livestock: granivores with various livestock , , ,6 8. Mixed crops - livestock , , ,4 81. Field crops - grazing livestock combined , , , Field crops combined with dairying , , , Dairying combined with field crops 6 039, , , Field crops combined with grazing livestock other than dairying 2 256, , , Grazing livestock other than dairying combined with field crops , , ,2 82. Various crops and livestock combined , , , Field crops and granivores combined 429,1 494,5 211, Permanent crops and grazing livestock combined , , , Various mixed crops and livestock 2 336, , , Apiculture , , , Various mixed holdings Non-classifiable holdings 9. Non-classifiable holdings , , ,5 Total 11

12 1. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma és a teljes standard 1. Number of farms engaged in agricultural activity and their total Gazdasági szervezetek A gazdálkodás típusa Gazdaságok száma Number of farms Szakosodott gazdaságok növénytermesztés 1. Szántóföldi növénytermesztés Gabonafélék, olajosmagvak, fehérjenövények termesztése Gabonafélék (a rizs kivételével), olajos magvak, fehérjenövények termesztése Rizstermesztés Gabonafélék, olajos magvak, fehérjenövények és rizs termesztése vegyesen Általános szántóföldi növénytermesztés Gyökérnövények termesztése Gabonafélék és gyökérnövények termesztése vegyesen Szántóföldi zöldségtermesztés Különféle szántóföldi növények termesztése Dohánytermesztés Különféle szántóföldi növények termesztése vegyesen Kertészet Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés szabadföldön Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés üvegházban Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés szabadföldön és üvegházban vegyesen Virág- és dísznövénytermesztés Virág- és dísznövénytermesztés szabadföldön Virág- és dísznövénytermesztés üvegházban Virág- és dísznövénytermesztés szabadföldön és üvegházban vegyesen Általános árutermelő kertészet Általános árutermelő kertészet szabadföldön Általános árutermelő kertészet üvegházban Gombatermesztés Különféle árutermelő kertészet vegyesen Állandó növénykultúrák termesztése Szőlészet Minőségi borok előállítása* Borok előállítása, a minőségi borok előállítása kivételével Minőségi és egyéb borok előállítása vegyesen* Szőlőtermesztés különféle termesztési módok Csemegeszőlő-termesztés Vegyes szőlőtermesztés Gyümölcsök termesztése Gyümölcstermesztés Friss gyümölcsök termesztése Héjasok termesztése Friss gyümölcsök és héjasok termesztése vegyesen Különféle állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Szakosodott gazdaságok állattartás 4. Legeltetéses állattartás Tejtermelés Tejtermelés Tejtermelés szarvasmarha-neveléssel Szarvasmarha-nevelés és -hizlalás Szarvasmarhatartás főleg nevelés Szarvasmarhatartás főleg hizlalás Szarvasmarha - tejtermelés, nevelés és hizlalás vegyesen Szarvasmarha tejtermelés, neveléssel és hizlalással Szarvasmarha nevelés és hizlalás tejtermeléssel 1 * Lásd: Módszertani megjegyzések. 12

13 fedezeti hozzájárulás értéke a gazdálkodás típusa szerint, 2000, 2003, 2005 Standard Gross Margin by type of farming, 2000, 2003 and 2005 Agricultural enterprises Teljes SFH értéke, millió Ft Total SGM, million HUF Type of farming Specialist holdings crop production , , ,6 1. Specialist field crops , , ,7 13. Specialist cereals, oilseeds and protein crops , , , Specialist cereals (other than rice), oilseeds and protein crops 79,7 70, Specialist rice 291,0 522,2 319, Cereals, oilseeds, protein crops and rice combined , , ,9 14. General field cropping 545,4 384,0 454, Specialist root crops 2 809, , , Cereals and root crops combined 1 724, , , Specialist field vegetables , , , Various field crops 249,8 145,7 438, Specialist tobacco , , , Various field crops combined 2 609, , ,1 2. Specialist horticulture 381,4 845, , Specialist market garden vegetables 95,4 360,3 876, Specialist market garden vegetables outdoor 279,2 444,3 621, Specialist market garden vegetables under glass 6,8 41,3 0, Specialist market garden vegetables, outdoor and under glass combined 1 646, , , Specialist flowers and ornamentals 738, ,8 955, Specialist flowers and ornamentals outdoor 867,1 970, , Specialist flowers and ornamentals under glass 40,9 216,4 83, Specialist flowers and ornamentals, outdoor and under glass combined 580,9 819, , General market garden cropping General market garden cropping outdoor 147,3 147,3 147, General market garden cropping under glass 419,1 666, , Specialist mushrooms 14,5 5, Various market garden crops combined 8 220, , ,1 3. Specialist permanent crops 1 376, , ,9 31. Specialist vineyards , Specialist quality wine* 1 364, ,9 76, Specialist wine other than quality wine , Quality and other wine combined* 12,0 39,6 5, Vineyards for various types of production 31,6 5, Specialist table grapes 12,0 8, Mixed vineyards 5 926, , ,1 32. Specialist fruit 5 926, , , Specialist fruit 5 877, , , Specialist fresh fruit 40,9 54,3 101, Specialist nuts 8,7 102,3 17, Fresh fruit and nuts combined 917, , ,1 34. Various permanent crops combined Specialist holdings animal production , , ,2 4. Specialist grazing livestock , , ,6 41. Specialist dairying , , , Specialist milk production 3 448, , , Specialist milk production with cattle rearing 85,4 193,2 355,6 42. Specialist cattle rearing and fattening 15,5 24,0 36, Specialist cattle mainly rearing 69,9 169,3 318, Specialist cattle mainly fattening 840,2 171,7 147,9 43. Cattle dairying, rearing and fattening combined 839,1 171,7 147, Cattle dairying with rearing and fattening 1, Cattle rearing and fattening with dairying * See Methodological notes. 13

14 1. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma és a teljes standard 1. Number of farms engaged in agricultural activity and their total Gazdasági szervezetek A gazdálkodás típusa Gazdaságok száma Number of farms Juh, kecske és egyéb legeltetett állatok tartása Juhtartás Juh- és szarvasmarhatartás vegyesen Kecsketartás Különféle legeltetett állatok tartása domináns típus nélkül Abrakfogyasztó állatok tartása Sertéstartás Sertésnevelés Sertéshizlalás Sertésnevelés és -hizlalás vegyesen Baromfitartás Tojástermelés Baromfihús-termelés Tojás- és baromfihús-termelés vegyesen Abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Sertés- és baromfitartás vegyesen Sertés, baromfi és egyéb abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Vegyes gazdaságok 6. Vegyes növénytermesztés Árutermelő kertészet és állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Szántóföldi növények termesztése és árutermelő kertészet vegyesen Szántóföldi növények és szőlészet vegyesen Szántóföldi növények és állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Vegyes növénytermesztés, főleg szántóföldi növények Vegyes növénytermesztés, főleg árutermelő kertészet vagy állandó növénykultúrák Vegyes növénytermesztés, főleg árutermelő kertészet Vegyes növénytermesztés, főleg állandó növénykultúrák Vegyes állattartás Vegyes állattartás, főleg legeltetett állatállomány Vegyes állattartás, főleg tejhasznú állatállomány Vegyes állattartás, főleg legeltetett állatállomány, tejhasznú állatok kivételével Vegyes állattartás, főleg abrakfogyasztó állatállomány Vegyes állattartás: abrakfogyasztó és tejhasznú állatállomány vegyesen Vegyes állattartás: abrakfogyasztó és legeltetett állatállomány vegyesen, tejhasznú állatok kivételével Vegyes állattartás: abrakfogyasztó állatok különféle állatállományokkal vegyesen Növénytermesztés és állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés - legeltetéses állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés tejtermeléssel vegyesen Tejtermelés szántóföldi növénytermesztéssel vegyesen Szántóföldi növénytermesztés legeltetéses állattartással vegyesen, tejhasznú állatok kivételével Legeltetéses állattartás tejhasznú állatok kivételével szántóföldi növénytermesztéssel vegyesen 82. Különféle növénytermesztés és állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés és abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Állandó növénykultúrák termesztése és legeltetéses állattartás vegyesen Különféle vegyes növénytermesztés és állattartás Méhészet Különféle vegyes gazdaságok Nem besorolható gazdaságok 9. Nem besorolható gazdaságok Összesen

15 fedezeti hozzájárulás értéke a gazdálkodás típusa szerint, 2000, 2003, 2005 (folytatás) Standard Gross Margin by type of farming, 2000, 2003 and 2005 (continued) Agricultural enterprises Teljes SFH értéke, millió Ft Total SGM, million HUF Type of farming , , ,1 44. Sheep, goats and other grazing livestock 154,8 137,1 89, Specialist sheep 5,5 6, Sheep and cattle combined 23,4 16,3 18, Specialist goats 704, , , Various grazing livestock no dominant enterprise , , ,2 5. Specialist granivores , , , Specialist pigs 91,8 268,2 51, Specialist pig rearing , , , Specialist pig fattening 4 308, , , Pig rearing and fattening combined , , , Specialist poultry 355, , , Specialist layers 9 687, , , Specialist poultry-meat 2 797, , , Layers and poultry-meat combined 4 912, , , Various granivores combined 119,9 966,8 918, Pigs and poultry combined 4 793,0 652,6 866, Pigs, poultry and other granivores combined Mixed holdings , , ,3 6. Mixed cropping 678,5 319,1 221, Market gardening and permanent crops combined 121,3 123, , Field crops and market gardening combined 148,0 119,7 258, Field crops and vineyards combined 1 272, , , Field crops and permanent crops combined , , , Mixed cropping, mainly field crops 670, , , Mixed cropping, mainly market gardening or permanent crops 6,8 855,2 660, Mixed cropping, mainly market gardening 663, ,1 667, Mixed cropping, mainly permanent crops , , ,5 7. Mixed livestock holdings 8 590, , ,5 71. Mixed livestock, mainly grazing livestock 8 561, , , Mixed livestock, mainly dairying 29,2 19,2 163, Mixed livestock, mainly grazing livestock other than dairying 9 405, , ,0 72. Mixed livestock, mainly granivores 2 909, , , Mixed livestock: granivores and dairying combined 559,8 213,1 43, Mixed livestock: granivores and grazing livestock other than dairying combined 5 936, , , Mixed livestock: granivores with various livestock , , ,2 8. Mixed crops - livestock , , ,3 81. Field crops - grazing livestock combined , , , Field crops combined with dairying , , , Dairying combined with field crops 3 366,2 807, , Field crops combined with grazing livestock other than dairying 707,5 594,7 770, Grazing livestock other than dairying combined with field crops , , ,9 82. Various crops and livestock combined , , , Field crops and granivores combined 0,6 106,6 1, Permanent crops and grazing livestock combined 844, , , Various mixed crops and livestock 9,4 21,6 41, Apiculture 834, , , Various mixed holdings Non-classifiable holdings 9. Non-classifiable holdings , , ,3 Total 15

16 1. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma és a teljes standard 1. Number of farms engaged in agricultural activity and their total Egyéni gazdaságok A gazdálkodás típusa Gazdaságok száma Number of farms Szakosodott gazdaságok növénytermesztés 1. Szántóföldi növénytermesztés Gabonafélék, olajosmagvak, fehérjenövények termesztése Gabonafélék (a rizs kivételével), olajos magvak, fehérjenövények termesztése Rizstermesztés Gabonafélék, olajos magvak, fehérjenövények és rizs termesztése vegyesen Általános szántóföldi növénytermesztés Gyökérnövények termesztése Gabonafélék és gyökérnövények termesztése vegyesen Szántóföldi zöldségtermesztés Különféle szántóföldi növények termesztése Dohánytermesztés Különféle szántóföldi növények termesztése vegyesen Kertészet Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés szabadföldön Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés üvegházban Árutermelő kertészeti zöldségtermesztés szabadföldön és üvegházban vegyesen Virág- és dísznövénytermesztés Virág- és dísznövénytermesztés szabadföldön Virág- és dísznövénytermesztés üvegházban Virág- és dísznövénytermesztés szabadföldön és üvegházban vegyesen Általános árutermelő kertészet Általános árutermelő kertészet szabadföldön Általános árutermelő kertészet üvegházban Gombatermesztés Különféle árutermelő kertészet vegyesen Állandó növénykultúrák termesztése Szőlészet Minőségi borok előállítása* Borok előállítása, a minőségi borok előállítása kivételével Minőségi és egyéb borok előállítása vegyesen* Szőlőtermesztés különféle termesztési módok Csemegeszőlő-termesztés Vegyes szőlőtermesztés Gyümölcsök termesztése Gyümölcstermesztés Friss gyümölcsök termesztése Héjasok termesztése Friss gyümölcsök és héjasok termesztése vegyesen Különféle állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Szakosodott gazdaságok állattartás 4. Legeltetéses állattartás Tejtermelés Tejtermelés Tejtermelés szarvasmarha-neveléssel Szarvasmarha-nevelés és -hizlalás Szarvasmarhatartás főleg nevelés Szarvasmarhatartás főleg hizlalás Szarvasmarha - tejtermelés, nevelés és hizlalás vegyesen Szarvasmarha tejtermelés, neveléssel és hizlalással Szarvasmarha nevelés és hizlalás tejtermeléssel * Lásd: Módszertani megjegyzések. 16

17 fedezeti hozzájárulás értéke a gazdálkodás típusa szerint, 2000, 2003, 2005 Standard Gross Margin by type of farming, 2000, 2003 and 2005 Private farms Teljes SFH értéke, millió Ft Total SGM, million HUF Type of farming Specialist holdings crop production , , ,8 1. Specialist field crops , , ,2 13. Specialist cereals, oilseeds and protein crops , , , Specialist cereals (other than rice), oilseeds and protein crops 15,3 3,8 8, Specialist rice 49,4 76,5 10, Cereals, oilseeds, protein crops and rice combined , , ,6 14. General field cropping 4 792, , , Specialist root crops 4 076, , , Cereals and root crops combined 5 628, , , Specialist field vegetables , , , Various field crops 815,9 492,4 497, Specialist tobacco , , , Various field crops combined , , ,7 2. Specialist horticulture 5 757, , , Specialist market garden vegetables 964, , , Specialist market garden vegetables outdoor 4 624, , , Specialist market garden vegetables under glass 168,6 395,9 422, Specialist market garden vegetables, outdoor and under glass combined 5 355, , , Specialist flowers and ornamentals 3 475, , , Specialist flowers and ornamentals outdoor 1 511, , , Specialist flowers and ornamentals under glass 369,5 162,7 89, Specialist flowers and ornamentals, outdoor and under glass combined 1 035, ,3 781, General market garden cropping 14,0 4,7 8, General market garden cropping outdoor 141,5 163,1 248, General market garden cropping under glass 841,6 970,3 514, Specialist mushrooms 38,0 19,2 10, Various market garden crops combined , , ,3 3. Specialist permanent crops , , ,3 31. Specialist vineyards , Specialist quality wine* , ,7 334, Specialist wine other than quality wine , Quality and other wine combined* 756,3 751,3 629, Vineyards for various types of production 193,2 209,6 145, Specialist table grapes 563,1 541,7 484, Mixed vineyards , , ,0 32. Specialist fruit , , , Specialist fruit , , , Specialist fresh fruit 70,7 165,5 58, Specialist nuts 194,7 256,6 251, Fresh fruit and nuts combined 3 798, , ,1 34. Various permanent crops combined Specialist holdings animal production , , ,9 4. Specialist grazing livestock , , ,7 41. Specialist dairying , , , Specialist milk production 1 671, ,0 410, Specialist milk production with cattle rearing 79,8 66,1 124,2 42. Specialist cattle rearing and fattening 3,3 7,4 25, Specialist cattle mainly rearing 76,5 58,7 98, Specialist cattle mainly fattening 351,6 169,9 62,3 43. Cattle dairying, rearing and fattening combined 348,9 168,5 54, Cattle dairying with rearing and fattening 2,7 1,4 7, Cattle rearing and fattening with dairying * See Methodological notes. 17

18 1. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma és a teljes standard 1. Number of farms engaged in agricultural activity and their total Egyéni gazdaságok A gazdálkodás típusa Gazdaságok száma Number of farms Juh, kecske és egyéb legeltetett állatok tartása Juhtartás Juh- és szarvasmarhatartás vegyesen Kecsketartás Különféle legeltetett állatok tartása domináns típus nélkül Abrakfogyasztó állatok tartása Sertéstartás Sertésnevelés Sertéshizlalás Sertésnevelés és -hizlalás vegyesen Baromfitartás Tojástermelés Baromfihús-termelés Tojás- és baromfihús-termelés vegyesen Abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Sertés- és baromfitartás vegyesen Sertés, baromfi és egyéb abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Vegyes gazdaságok 6. Vegyes növénytermesztés Árutermelő kertészet és állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Szántóföldi növények termesztése és árutermelő kertészet vegyesen Szántóföldi növények és szőlészet vegyesen Szántóföldi növények és állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Vegyes növénytermesztés, főleg szántóföldi növények Vegyes növénytermesztés, főleg árutermelő kertészet vagy állandó növénykultúrák Vegyes növénytermesztés, főleg árutermelő kertészet Vegyes növénytermesztés, főleg állandó növénykultúrák Vegyes állattartás Vegyes állattartás, főleg legeltetett állatállomány Vegyes állattartás, főleg tejhasznú állatállomány Vegyes állattartás, főleg legeltetett állatállomány, tejhasznú állatok kivételével Vegyes állattartás, főleg abrakfogyasztó állatállomány Vegyes állattartás: abrakfogyasztó és tejhasznú állatállomány vegyesen Vegyes állattartás: abrakfogyasztó és legeltetett állatállomány vegyesen, tejhasznú állatok kivételével Vegyes állattartás: abrakfogyasztó állatok különféle állatállományokkal vegyesen Növénytermesztés és állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés - legeltetéses állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés tejtermeléssel vegyesen Tejtermelés szántóföldi növénytermesztéssel vegyesen Szántóföldi növénytermesztés legeltetéses állattartással vegyesen, tejhasznú állatok kivételével Legeltetéses állattartás tejhasznú állatok kivételével szántóföldi növénytermesztéssel vegyesen 82. Különféle növénytermesztés és állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés és abrakfogyasztó állatok tartása vegyesen Állandó növénykultúrák termesztése és legeltetéses állattartás vegyesen Különféle vegyes növénytermesztés és állattartás Méhészet Különféle vegyes gazdaságok Nem besorolható gazdaságok 9. Nem besorolható gazdaságok Összesen

19 fedezeti hozzájárulás értéke a gazdálkodás típusa szerint, 2000, 2003, 2005 (folytatás) Standard Gross Margin by type of farming, 2000, 2003 and 2005 (continued) Private farms Teljes SFH értéke, millió Ft Total SGM, million HUF Type of farming , , ,6 44. Sheep, goats and other grazing livestock 871,3 870, , Specialist sheep 44,0 41,7 19, Sheep and cattle combined 636,5 436,2 631, Specialist goats 3 026, , , Various grazing livestock no dominant enterprise , , ,2 5. Specialist granivores , , , Specialist pigs 288,8 171,6 141, Specialist pig rearing 6 962, , , Specialist pig fattening 3 068, , , Pig rearing and fattening combined , , , Specialist poultry 1 464, , , Specialist layers , , , Specialist poultry-meat 1 551,2 585, , Layers and poultry-meat combined 9 464, , , Various granivores combined 1 691, , , Pigs and poultry combined 7 772, , , Pigs, poultry and other granivores combined Mixed holdings , , ,4 6. Mixed cropping 215,3 486,8 396, Market gardening and permanent crops combined 1 393, , , Field crops and market gardening combined 1 896, , , Field crops and vineyards combined 5 883, , , Field crops and permanent crops combined , , , Mixed cropping, mainly field crops 8 495, , , Mixed cropping, mainly market gardening or permanent crops 1 352, , , Mixed cropping, mainly market gardening 7 142, , , Mixed cropping, mainly permanent crops , , ,3 7. Mixed livestock holdings 9 384, , ,2 71. Mixed livestock, mainly grazing livestock 7 175, , , Mixed livestock, mainly dairying 2 208, , , Mixed livestock, mainly grazing livestock other than dairying , , ,1 72. Mixed livestock, mainly granivores 722,4 458,0 182, Mixed livestock: granivores and dairying combined 1 046,7 851,9 990, Mixed livestock: granivores and grazing livestock other than dairying combined , , , Mixed livestock: granivores with various livestock , , ,4 8. Mixed crops - livestock , , ,1 81. Field crops - grazing livestock combined 3 818, , , Field crops combined with dairying 5 144, , , Dairying combined with field crops 2 673, , , Field crops combined with grazing livestock other than dairying 1 548, , , Grazing livestock other than dairying combined with field crops , , ,3 82. Various crops and livestock combined , , , Field crops and granivores combined 428,4 387,9 210, Permanent crops and grazing livestock combined , , , Various mixed crops and livestock 2 326, , , Apiculture 9 229, , , Various mixed holdings Non-classifiable holdings 9. Non-classifiable holdings , , ,2 Total 19

20 2. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma 2. Number of farms engaged in agricultural activity Összes gazdaság A gazdálkodás típusa Méretkategória (EUME) < 0,5 0,5 <1 1 <1,5 1,5 <2 2 <4 4 <6 Szakosodott gazdaságok növénytermesztés 1. Szántóföldi növénytermesztés Gabonafélék, olajosmagvak, fehérjenövények termesztése Általános szántóföldi növénytermesztés Kertészet Állandó növénykultúrák termesztése Szőlészet Gyümölcsök termesztése Különféle állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Szakosodott gazdaságok állattartás 4. Legeltetéses állattartás Tejtermelés Szarvasmarha-nevelés és -hizlalás Szarvasmarha tejtermelés, nevelés és hizlalás vegyesen Juh, kecske és egyéb legeltetett állatok tartása Abrakfogyasztó állatok tartása Vegyes gazdaságok 6. Vegyes növénytermesztés Vegyes állattartás Vegyes állattartás, főleg legeltetett állatállomány Vegyes állattartás, főleg abrakfogyasztó állatállomány Növénytermesztés és állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés legeltetéses állattartás vegyesen Különféle növénytermesztés és állattartás vegyesen Nem besorolható gazdaságok 9. Nem besorolható gazdaságok Összesen

21 a gazdálkodás típusa és méretkategória szerint, 2005 by type of farming and size class, 2005 Agricultural farms, total Size category (ESU) Összesen 6 <8 8 <12 12 <16 16 <40 40 < < Total Type of farming (gazdaság / farm ) Specialist holdings crop production Specialist field crops Specialist cereals, oilseeds and protein crops General field cropping Specialist horticulture Specialist permanent crops Specialist vineyards Specialist fruit Various permanent crops combined Specialist holdings animal production Specialist grazing livestock Specialist dairying Specialist cattle rearing and fattening Cattle dairying, rearing and fattening combined Sheep, goats and other grazing livestock Specialist granivores Mixed holdings Mixed cropping Mixed livestock holdings Mixed livestock, mainly grazing livestock Mixed livestock, mainly granivores Mixed crops livestock Field crops grazing livestock combined Various crops and livestock combined Non-classifiable holdings Non-classifiable holdings Total 21

22 2. Mezőgazdasági tevékenységet végző gazdaságok száma 2. Number of farms engaged in agricultural activity Gazdasági szervezetek A gazdálkodás típusa Méretkategória (EUME) < 0,5 0,5 <1 1 <1,5 1,5 <2 2 <4 4 <6 Szakosodott gazdaságok növénytermesztés 1. Szántóföldi növénytermesztés Gabonafélék, olajosmagvak, fehérjenövények termesztése Általános szántóföldi növénytermesztés Kertészet Állandó növénykultúrák termesztése Szőlészet Gyümölcsök termesztése Különféle állandó növénykultúrák termesztése vegyesen Szakosodott gazdaságok állattartás 4. Legeltetéses állattartás Tejtermelés Szarvasmarha-nevelés és -hizlalás Szarvasmarha tejtermelés, nevelés és hizlalás vegyesen 44. Juh, kecske és egyéb legeltetett állatok tartása Abrakfogyasztó állatok tartása Vegyes gazdaságok 6. Vegyes növénytermesztés Vegyes állattartás Vegyes állattartás, főleg legeltetett állatállomány Vegyes állattartás, főleg abrakfogyasztó állatállomány Növénytermesztés és állattartás vegyesen Szántóföldi növénytermesztés legeltetéses állattartás vegyesen Különféle növénytermesztés és állattartás vegyesen Nem besorolható gazdaságok 9. Nem besorolható gazdaságok Összesen