Kódszám: M ----- KIV: 2012. 03. 07. VIÉKFJLSZTÉSI MINISZTÉRIUM KORLÁTOZOTT TRJSZTÉSŰ! Vizsga részhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 2204-06 Állattenyésztés és -tartás Vizsga részhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: Részletes állattenyésztési, takarrnányozástani, állategészségügyi elméleti ismeretekből komplex feladatlap, Irásbeli vizsgatevékenység Szakképesítésf ek) azonosító száma, megnevezése: 54 621 0200105401 grárrendész 54621 02 00105402 Mezőgazdasági technikus S4 621 02 0010 54 03 Vidékfejlesztési technikus megoldása Jóváhagyta: Vizsganap. 2012. március 07. Írásbeli vizsgatevékenység sorszáma: 2. VM VIÉKFJLSZTÉSI, 2012 KÉPZÉSI ÉS SZKTNÁSÁSI INTÉZT
Kódszárn: M ------ KlV: 2012. 03. 07. 1. TSZTFLTOK Többszörös választás 2 alábbi feladatoknál a négy válasz közül több is igaz lehet az alábbi séma szerint: az 1.,2. és 3. tál asz igaz az 1. és 3. válasz igaz a 2. és a 4. válasz igaz csak a 4. válasz igaz., mind a négy válasz igaz Írja a helyes válasz betűjelét a kipontozott részre! 1. Hogyan növelhető a sertés szaporasága? c 1. a termékenyítési index növelésével 2. a korábbi tenyésztésbe vétellel 3. két ellés közti időtartam növelésével 4. a kocaforgó növelésével 2. Melyik igaz a baromfifajok keltetési idejére? 1. tyúk 21 nap 2. kacsa 26 nap 3. pulyka 28 nap 4. lúd 32 nap 3. Mi jellemző a szilázskészítésre? 1. a lucerna nehezen erjeszthető takarmány 2. a silókukorica szárazanyag-tartalmának silózáskor 30-35 % között kell lenni 3. a vajsavképző baktériumok 35-40 Oc között szaporodnak el 4. a takarmányon lévő föld elősegíti a tejsavbaktériumok elszaporodását 4. Mi jellemző az arab telivér fajtára? 1. edzett, igénytelen 2. gyakori az elülső lábon a franciás lábállás 3. nemesítő keresztezésekben használják 4. a világ leggyorsabb lófajtája 2
Kódszám: M ------ KIV: 2012. 03. 07. 5. Mi jellemző a juh ivarzására? 1. először 9 hónapos korban jelentkezik 2. az ivarzási mélypont augusztus hónapban van 3. a kondíció nem befolyásolja 4. ivarzási szeionban 17 naponként ismétlődik Pontszám:... J 2 6. Milyen tulajdonságok jellemzik a magyar tarka szarvasmarha fajtát? ~ c 1. 4700 kg, 4 %-os zsírtartalmú tejet termel 2. 18-20 hónapos korban tenyészérett 3. hústermelő képessége közepes 4. nehéz ellésre hajlamos Pontszám:..../ 2 Ötféle asszociáció z alábbi feladatokban fogalmak és ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Minden ítélet csak egy fogalomhoz tartozhat. Írja a fogalmak betűjelét a megfelelő ítéletek elé a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 7. Párosítsa össze a gyapjúszál tulajdonságait a felsorolt meghatározásokkal! a gyapjúszál finomsága a gyapjúszál erőssége a gyapjúszál nyújthatósága a gyapjúszál hűsége a gyapjúszál rugalmassága 7.1. nagy megterhelést bír el szakadás nélkül 7.2. a gyapjúszál vastagságát jelenti 7.3. hossza húzóerővel növelhető szakadás nélkül 7.4. egész hosszában azonos alaki és fizikai tulajdonságok jellemzik 7.5. hajlító, nyújtó hatás megszüntetésével eredeti hosszát és ívelődését visszanyeri 8. Párosítsa össze az elnevezéseket a meghatározásukkal! miskárolt állat süldő ártány jerke ürü 8.1. növendék sertés 4 hónapos kortól 1 éves korig 8.2. eltávolított petefészkű nőstény 8.3. fiatalon herélt sertés 8.4. herélt juh 8.5. nőivarú juh Pontszám:... J 5 3
Kódszám: M _ KIV: 2012. 03. 07. 9. Párosítsa össze a fogalmakat a meghatározásukkal! ellés sárlás ivarérettség kolosztrum (föcstej) ~ koraellés 9.1. a lónál 8-10 hónapos korban következik be '9.2. ekkor a esikó a vemhes ség 290-320. napja között születik meg 9.3. a bélszurok oldásában is van szerepe 9. a magzat fiiggelékeivel együtt a külvilágra jut 9.5. párzásra való hajlam 10. Párosítsa össze. az alábbi állategészségügyi fogalmakat a meghatározásukkal! elkülönítés forgalmi korlátozás védőkörzet hatósági megfigyelés helyi zárlat 10.1. a betegség megállapításának helyétől kiindulva legalább 10 km-es sugarú kör által határolt területen kell kialakítani 10.2. innét nem vihető ki és ide nem hozható be állat, a személyforgalom is korlátozott, az állatok termékenyítése szünetel 10.3. az adott helyről a betegségre fogékony állatokat kivinni vagy oda bevinni nem szabad 1004. fertőződhetett, de egészségesnek látszó állománynál alkalmazott intézkedés 10.5. úgy kell tartani az állatokat, hogy az egészséges és a beteg állatok ne érintkezhcssenek egymással Puntszám:..../ 5 4
Kódszám: M ------ KIV: 20\2. 03. 07. Négyféle asszociáció z alábbi feladatoknál fogalmak és az ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Két fogalom ( és ). z ítéletek vagy az egyik, vagy a másik fogalomra, vagy mindkettőre (), esetleg egyikre sem () vonatkoznak. helyes válasz betűjelét írja a kipontozott helyre. (Minden helyes válasz 1 pontot ér.).. 11. Mi jellemző az alábbi hasznosítású szarvasmarhákra? \. tejhasznosítású szarvasmarhára húshasznosítású szarvasmarhára mindkettőre egyikre sem 11.1. anyagcseréje élénk 11.2. a mellk:asa széles, dongás 11.3. a törzse előllaposabb, hátrafelé szélesedő, mélyülő 11.4. köztes formát képvisel 11.5. anyagcseréje renyhe 12. Mi jellemző az alábbi magvakra? gabona magvakra hüvelyes magvakra mindkt~ttőre". egyikre sem 12.1. koncentrált takarmányok 12.2. hashajtó hatásúak 12.3. fehérjetartalmuk nagy 12.4. foszforban gazdagok, kalciumban szegények 12.5. szénhidrátban gazdagok, fehérjében szegények 13. Mi jellemző az alábbi keresztezésekre? közvetlen haszonállat-előállító keresztezés közvetett haszonállat-előállító keresztezés mindkettőre egyikre sem 13.1. az F\ nemzedéket nem szaporítjuk tovább 13.2. idegen tenyészetből származó, de ugyanabba a fajtába tartozó kannal pároztatunk 13.3. ide tartozik a kombinatív keresztezés is 13.4. akkor alkalmazzuk, amikor a fajta korszerűtlenné vált 13.5 a piaci igények kielégítését szolgálja 5
\ Kódszárn: M 2204-06/2 KIV: 2012. 03. 07. _ 14. Mi jellemző az alábbi vitaminokra? vitamin vitamin mindkettőre egyikre sem 14.1. zsírban oldódik ' 14.2. hámvédő szerepe van 14.3. a kalcium és a foszfor forgalmát szabályozza 14.4. elővitaminja a karotin 14.5. vízben oldódik II. TÁLÁZT KITÖLTÉS Töltse ki az alábbi táblázatot! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) Faj Vemhességi idő Ivarzás időtartama (nap) (nap) Szarvasmarha 285 1-2 Sertés 115 1-3 Juh 150 0,5-2 Ló 336 5-7 Pontszám:..../ 8 Ill. FLLTLKOTÁSOS FLTOK 1. Ismertesse a szénakészítés alapjait és csoportosítsa a szénakészítés módjait! - a tartósítás elve, - a szénakészítés során fellépő veszteségek, - a szénák minőségét befolyásoló tényezők, - a szénakészítés módjainak csoportosítása. tartósítás elve: - a magas víztartalmú takarmányok romlását a baktériumok valamely életfeltételének megvonásával akadályozhat juk meg, - szénát vékonyabb szárú zöldtakarmányokból (pázsitfüvek, pillangósok) készíthetünk száritással. 6
Kódszám: M ------ KIV: 2012. 03. 07. szénakészítés során fellépő veszteségek: légzési veszteség kilúgozási veszteség (megázás esetén): - erjedési veszteség karotin lebomlása (függ.jszárítás módjától) - levélpergési veszteség (pillangósoknál jelentős lehet) szénák minőségét befolyásoló tényezők: - a készítés körülményei (a kaszálás időpont ja, a szárítás módja, időjárás) - a zöldtakarmányok botanikai összetétele (réti széna esetében) - a tennőhely talaja szénakészítés módjainak csoportosítása: Természetes szénakészítési eljárások: - renden szárítás (ömlesztett vagy bálázott technológiával) - állványos szárítás Mesterséges szénakészítési eljárások: - szellőztetés es (hideglevegős ) szénakészítés - meleglevegős szénakészítés - zöldliszt-, fűliszt-készítés dható pontszám: (0~5 pont) (0,5 pont) 20 2. Ismertesse a növendékbikák hizlalását! - a hízóalapanyag hizlalásba állítása, hizlalás tömegtakarmányokkal, intenzív hizlalás. hízóalapanyag hizlalásba állítása: - hústennelő állományokban (anyatehéntartásnál) a születéstől a bikaborjak felnevelésével kezdődik a hizlalás, tej- vagy kettős hasznosítású állományokban 6-8 hónapos korban állitják hízóba a növendékbikákat. (3 pont) Hizlalás tömegtakarmányokkal: nyáron: legelőn 'vagy kaszált zöldtakarmányokkal, a hizlalás végén abrakkal, (3 pont) - télen: szilázs + széna + abrak, (3 pont) mono diétás takarmányozás: egész évben azonos összetételű takarmányokkal, az évszaktól függetlenül, (3 pont) szántóföldi vagy ipari melléktennékekre alapozva, Intenzív hizlalás: - hizlalás abrakkal + széna - hizlalás tápokkal + széna dható pontszám: 20 lérhető összes pontszám: 100 7