S Z A K M A I P R O G R A M T E R V Orgoványi termelői piac fejleszetése Orgoványi Településfejlesztési-és Üzemeltetési Kft. 6077 Orgovány, Molnár Gergely u. 2. 2013.
1. A fejlesztés indokoltsága Orgovány Nagyközség közigazgatási területe 9.902 hektár, melyből 205 hektár belterület, 9.697 hektár pedig külterület. A tanyákon élő állandó lakosok aránya a település összes lakosságához mérten 25% (818 fő), a beruházás legalább 400 főt érint. A település kiterjedt, alföldi térségekre jellemző tanyavilággal rendelkezik. A tanyák többségét a klasszikus tanyai gazdálkodás jellemzi, minden tanya rendelkezik a saját ellátásához szükséges földterülettel, illetve megtermel annyi értékesíthető terméket, amely a községet ellátja egészséges, helyben előállított nyersanyaggal. 310 db állandóan lakott, 205 db lakatlan, illetve 16 db hobbi célokat szolgáló tanyával rendelkezik a település. A tanyán élő lakosság életkor szerinti megoszlását tekintve 18 és 60 év közötti korosztály a meghatározó (471 fő), 18 év alatti, illetve 60 év feletti lakosok aránya nagyjából megegyezik (171, illetve 176 fő). Hosszú távú célunk, hogy népszerűsítsük a tanyai gazdálkodást a fiatalabb generáció számára is, csökkentsük a lakatlan tanyák arányát, illetve egyre több helyi terméket kapcsoljunk be a helyi és kistérségi kereskedelmi forgalomba. Szeretnénk tudatosítani a fogyasztókban azt, hogy a helyben előállított termék friss, egészséges, melynek megvásárlásával helyi gazdálkodót támogatunk. A termelő és a fogyasztó számára lehetővé szeretnénk tenni a közvetlen kapcsolat kialakítását, hogy kereskedő közbe iktatása nélkül, olcsóbban juthassanak a termékekhez, a termelők pedig ne kényszerüljenek költséges és időigényes áruszállításba. Fontosnak tartjuk a szemléletformálást is, hiszen az elmúlt időszakban eltértünk a hagyományos, idényjellegű alapanyag beszerzéstől, illetve étkezéstől. A helyi piacon eddig is megtalálhatók voltak helyi termékek (zöldség, gyümölcs, tejtermék), a beruházás révén növelni szeretnénk a termékek körét az elkövetkezendő időszakban. A tanyai gazdálkodás célja szerinti megoszlását tekintve 101 gazda értékesíti a megtermelt feleslegét, míg 74 gazda elsősorban értékesítésre termel. Az előállított mezőgazdasági termékek között a szőlő (bor-és csemegeszőlő), illetve bor, valamint a gyümölcs (alma, szilva, körte, barack, meggy, cseresznye) és zöldség (spárga, burgonya, tök, paprika, paradicsom) a meghatározó. A 2012. évben 450 regisztrált őstermelő gazdálkodott településünkön. A Kft célja, hogy a helyi önkormányzattal összefogva a település tanyáin élők életkörülményeit, megélhetését javítsa, társadalmi elszigeteltségük csökkentését elősegítse, és a gazdasági aktivizálását megvalósítsa. A beruházás lehetővé teszi a tanyákon élő termelők számára, hogy termékeiket a piaci értékesítésig hűtőházban tárolják, termékeiket vonzó körülmények között, felújított, fedett elárusító helyeken árulják, kedvezményes díjak mellett. A beruházással a vásárlók és értékesítők számára kulturált, szociális helyiséggel is rendelkező, fedett piaci árusító helyek kialakításával igyekszünk vonzóvá tenni a helyi piacot, megtartva annak közösségi tér funkcióját is. A beruházás jelentősen támogatja az önkormányzat azon törekvését, hogy minél nagyobb mennyiségű helyben előállított alapanyag kerüljön a közétkeztetésbe. A 2013. évben közel két hektáron termel az önkormányzat konyhakerti növényeket (burgonya, kukorica, sütőtök, zöldség, sárgarépa, hagyma), melyek tárolását egyszerűen, és hosszútávon biztosítaná a beruházás keretében megépülő hűtőház és szárazanyag raktár, illetve a ládák, raklapok tárolására alkalmas fedett szín. -2-
Az épületbe tervezünk előkészítő helységet is, ahol a kertből betermelt zöldségeket a közfoglalkoztatottak előkészíthetik a konyhán való felhasználásra. A helyi termelők számára a piac többfunkciós termében szeretnénk képzéseket, előadásokat tartani, segítve ezzel a gazdák jövőképének formálását, új ismeretek, új termékpályák megismerését, a hatályos jogi, adózási ismeretek frissen tartását, marketing eszközök alkalmazását. A beruházással szeretnénk megteremteni a jövőben igény szerint elindítható feldolgozás alapjait, mint például a savanyítás, lekvárfőzés, gyümölcslékészítés, zöldség csomagolás. Hangsúlyt fektetünk saját védjegy kialakítására, melynek alapvető feltételrendszere kidolgozás alatt áll. A saját védjegy pozitív kihatással lehet a termékértékesítésre és a helyi turizmus fejlesztésére egyaránt. A minőségi, helyi kézműves termékeket nem csak településünkön igyekszünk forgalmazni, hanem a Kecskeméti Kistérség több településén, illetve a kecskeméti piacon is. Ennek érdekében támogatási megállapodást kötünk a MATT Kft.-vel, a Magyar Tanyákon Élők Egyesületével, valamint Fülöpháza Község Önkormányzatával annak érdekében, hogy helyi termékeinket eljuttathassuk a MATT Kft. bolt hálózatába, illetve megjelenhessünk a Vidékmustrán is. Orgovány Nagyközség Önkormányzata, képviselő-testülete, illetve a kecskeméti Aranyhomok Egyesület támogatását is élvezi a tervezett beruházás. Az Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesületnek településünk 1999 óta tagja. Aktívan részt vettük a Háztájit az asztalra című, a Tanyaprogram 2012-ben kiírásán elnyert támogatásból megvalósított, a térségben előállított tanyai termékek piacra jutását átfogóan támogató programban. A program keretén belül szervezett képzéseken, kiállításokon, kóstoltatáson, média megjelenésekben helyi termelőink egy része is részt vett. A szakmai programban foglalt törekvések illeszkednek a korábbi programok eredményeihez, a térségi tanyafejlesztési program célkitűzéseihez is, illetve a beruházás több helyi őstermelő, gazdálkodó támogatását is élvezi. 2. A fejlesztés célja - A helyi termelés erősítése, a mezőgazdasági termelés volumenének növelése, a helyi őstermelőknek új értékesítési alternatívák biztosítása, a tanyai életminőség feltételeinek javítása, - Ezáltal a munkaerő piaci helyzet javítása, - Magyar tanyavilág és a vidéken élő emberek számára nyújtott gazdasági környezet feltételeinek megteremtésével a tanyán élő emberek elvándorlásának megakadályozása, az eddig nem lakott tanyák benépesítésére valótörekvés, - Új tanyagazdaságok bevonása a termelésbe, - Tanyán élők gazdasági aktivitásnak növelése, önfenntartó képességek újrateremtése, - A helyben termelt és feldolgozott mezőgazdasági termék helyben történő értékesítése - Ezáltal a lokálpatriotizmus erősítése - A helyben működtetett piac fenntarthatóságának biztosításával a mezőgazdasági termelés versenyképességének javítása. -3-
3. A projekt rövid bemutatása Nemzeti Tanyafejlesztési Program lehetőséget biztosít arra, hogy az egészséges, jó minőségű, ízletes tanyai termékek elérhető áron a belföldi fogyasztás vertikumába kerüljenek. A projekt kiemelt célja, hogy a tanyasi áruk piacra jutásának elősegítése érdekében a térség termelői számára egy stabil értékesítési, piaci lehetőséget hozzon létre a Nemzeti Tanyafejlesztési Program e célra meghirdetett források érdemi, ésszerű felhasználásával. A gazdasági együttműködés keretében az Orgoványi Településfejlesztési- és Üzemeltetési Kft. a tanyai termékek piacra jutásának elősegítése érdekében térségi termelői piac létrehozásával vállalna szerepet a térségi tanyák gazdaságfejlesztésben. A tervezett fejlesztéssel az érintett térségben a helyi termelők olyan szolgáltatásokat vehetnének igénybe, mely növeli versenyképességüket, és biztosítja számukra a stabil, kiszámítható piacot. 4. A piactér leírása, működése A fejlesztésre kerülő piac az Orgovány Nagyközségi Önkormányzat tulajdonában lévő piactéren működik a település központjához közeli Sport utcában. A 9239 m2-es ingatlan meglehetősen nagy területűnek számít. A jelenleg működő piac a rendelkezésre álló területnek csak egy kisebb részét veszi igénybe, de ez még a fejlesztés után is így lesz. A nagy területi adottság viszont kedvez a fejlesztés utáni egyéb célú hasznosítási lehetőségeknek, pl. családi és települési rendezvényeknek is otthont adhat a közművesített, fedett résszel, és kultúrált vizesblokkal rendelkező új objektum, illetve az állattartás népszerűbbé válása esetán még egy állat piaci rész is kialakítható. Az asztalokkal kiépített tér kb. 80 fő tanyasi termelő, és őstermelő számára biztosít árusító helyet. A projekt keretében ezen helyek felét lefedjük, ami által kb. 40 fő fedett helyen árusíthat. Az emellett elterülő szabad területen is lehetséges piaci tevékenység folytatása autóból vagy kirakodó jelleggel. Az árusítóhelyekhez egy kis burkolt térrel kapcsolódik egy kiszolgáló épület, amelyben multifunkciós tér, női-, férfi- és akadálymentes vizesblokk, valamint hűtőkamra kap helyet. A multifunkciós térben megoldható a gazdák képzése, oktatási tevékenység, tájékoztató jellegű előadások és marketingtevékenység végezhető. A hűtőkamra lehetőséget ad a hét bármely munkanapján a friss áru hűtött betárolására, és onnan a piaci napokon történő elárusításra, illetve a távolabbi piacokra, boltokba való elszállításra. A későbbiekben szó lehet bérhűtésről, vagy az önkormányzati földeken termelt áru hosszú távú tárolására is közcélú felhasználás céljából (pl. iskolakonyha). A hűtőkamra a gazdasági bejárat felől gépkocsival megközelíthető. A rakodás fedett téren bonyolítható. Ugyanezen gazdasági bejárathoz kapcsolódik egy fedett szín. Hosszú távon nagy piaci forgalommal számol a beruházó. Ehhez hozzájárul a képviselő-testület határozatába foglalt döntés, amely alapján a közfoglalkoztatottak munkájának hasznosítása által az önkormányzati földeken termelt helyi termékek is piaci forgalomba kerülhetnek. Mindezeket figyelembe véve elkerülhetetlen egy kisléptékű fedett szín építése, amely alkalmas mezőgazdasági gépek és eszközök, de tárolóedények, ládák, stb. fedett tárolására is. A piactér előtt található néhány kiépített, és számos kiépítetlen parkolóhely. Ezek alkalmasak a piac kiszolgálására. -4-
Önerőből biztosítjuk a bejárat mellett egy akadálymentes parkoló feltételeinek kialakítását. A belső terek innen akadálymentesen megközelíthetők. A kerítés belső oldalán, közel a bejárathoz kerékpártárolót alakítunk ki. A tájékozódást segítendő, táblákat helyezünk el közérthető információval. 5. A projekt üzemeltetési költségtervezete A piactér heti 3 napon üzemel (az elképzelés szerint kedden, csütörtökön, és szombaton). Összesen kb. 60 tanyasi termelővel és őstermelő árusítóval kalkulálunk, egy-egy piaci napon ebből egyszerre kb. 30 megjelenésére számítunk. Ezen felül megjelennek a piacon egyéb árusítók is (hal, kenyér, ruha, stb.). A helyi termelőket kedvezményes árakkal kívánjuk támogatni. A bevételeket és a költségeket nettó összegben tüntetjük fel. Tervezett bevételek: - Napi helypénz helyiektől: o Asztaloknál 200.- Ft/fm x 2 fm x 26 fő = 10.400.- Ft o Szabad téren 300.- Ft/m2 x 5 m2 x 4 fő = 6.000.- Ft - Napi helypénz vidékiektől: o Asztaloknál 400.- Ft/fm x 2 fm x 5 fő = 4.000.- Ft o Szabad téren (hal, kenyér, ruha, stb.) 600.- Ft/m2 x 5 m2 x 2 fő = 6.000.- - Évi bérleti díj: o Multifunkciós helyiség bérbeadása oktatási és egyéb célra: 5.000.- Ft/alkalom x 10 alkalom = 50.000.- Ft o Piactér bérbeadása családi és egyéb rendezvények céljára: 20.000.- Ft/nap x 10 nap = 200.000.- Ft Napi helypénzből összesen: 52 hét x 3 nap = 156 nap x 26.400.- Ft/nap = 4.118.400.- Ft/év Bérleti díjból összesen: 250.000.- Ft/év Mindösszesen: 4.368.400.- Ft/év Tervezett kiadások: - Rezsi költség: o áramdíj a napelemes termelés figyelembevételével: 100.000.- Ft/év o víz, szennyvíz: 156+20=176 nap x 2.000.- Ft/nap = 352.000.- Ft/év o hulladékszállítás: 120.000.- Ft/év - Munkáltatót terhelő bérköltség: 1 fő 8 órás munkaidőben: 125.930.- Ft/hó x 12 hó = 1.511.160.- Ft/év - Takarítás anyagköltsége (ÁNTSZ előírásainak megfelelően): 180.000.- Ft/év - Karbantartási költség: 300.000.- Ft/év Összesen: 2.563.160.- Ft/év Tervezett nettó eredmény: 1.805.240.- Ft/év Orgovány, 2013. augusztus 1. Pál János ügyvezető