A talajművelés szerepe a termékenység és az élelmiszerbiztonság fenntartásában Birkás Márta egyetemi tanár, MTA doktora Szent István Egyetem Gödöllő 2015. június 17. 2015 A TALAJOK NEMZETKÖZI ÉVE
A talajokat fenyegető tényezők (EU) 1. Szervesanyag csökkenés 2. Erózió 3. Tömörödés 4. Szikesedés 5. Földcsuszamlás 6. Vízelöntés 7. Szennyeződés 8. Lefedés Emlékeztető A talaj feltételesen megújuló természeti erőforrás a használatakor minősége nem csökken, ha fenntartása tudatos: ésszerű használat, művelés, szervesanyag kímélés, okszerű trágyázás szükséges 2015. június 17.
Tartós esőzés víz stressz - Átázás, elsodrás, eliszapolás, lemosás - Természetes eredetű belvíz Jégverés Klíma veszélyek Fagykár Elporosítás Tartós szárazság hő stressz - Vízvesztés, kiszáradás, kérgesedés, repedezés, porosodás Szél, vihar - Kiszárítás, elhordás
Gazdálkodási veszélyek - a szerkezet, a talajélet lerontása, - a szervesanyag és a víz elvesztegetése - növényvédelmi mulasztások
A káros víztöbblet következményei Talaj Víz stressz szerkezet szétesés Por és kolloid lemosódása Duzzadás ülepedés N lemosódás, elmozdulás Szennyeződés (?) Gyommag sodródás Technológiai taposás Gyógyítás szükségessége! Növény Hideg-stressz Mag / növény pusztulás Fuzárium (kora nyáron) Termésminőség romlás Termésveszteség Gyomnyomás Tapasztalatok a nedves talajok művelésében
A káros vízhiány következményei Talaj - Vízvesztés kiszáradás - Porosodás - Zsugorodás repedezés - Hiányos tápanyag feltáródás - Évelő gyomok túlélése - Lanyha talaj élet - Korlátozott tarlómaradvány feltáródás Növény - Hő stressz - Csíra / növény pusztulás - Hő tűrő kártevők - Termésminőség romlás - Termésveszteség - Gyom szelektálódás Tapasztalat a száraz talajok művelésében
A talajállapot kutatások nyomán 1. A klasszikus hiedelmek tudományosan cáfolhatók 2. Pontosabb a talajállapot- és minőség ismeret 3. Pontosabb a trágya-reakciók ismerete 4. Több a tudás a talajállapot és a klímakárok kapcsolatáról 5. Van művelési megoldás a klíma prognózisra! 6. Több a talaj remediáció változat a különféle csapások kezelésére 7. A talajállapot talajminőség és a nedvességforgalom kapcsolatának bizonyítása 8. Ismertek a feltételek az új művelési, vetési eljárások alkalmazásáról 9. Ismertek a talajhasználati kockázatok 10. Több a tudás a művelés kártevők kórokozók kapcsolatáról, és az ellenszerekről!
A talajművelési célok átalakulása Növény igénye = növény-központú művelés (~1975-ig) Talajminőség javítás és fenntartás = talaj-központú művelés (1975-2000) Klíma-kár enyhítés = klíma-központú művelés (2000-) Víz- és szénvesztés: Nagy felületet hagyó mély vagy sekélyművelés kritikus (száraz nyári, őszi, téli és tavaszi) időszakban. Víz- és szénkímélés: Ésszerűen kis felületet hagyó mély/sekélyművelés: - Nyáron felszíntömörítés, - Kora tavasszal vagy ősszel a felszín egyenletesre alakítása. - A téli vízvesztés megelőzése új kihívás, amelyet áttelelésre alkalmas felszín teljesíthet (egyenletesre munkálás, tömörítés nélkül).
Vízkímélés aratástól vetésig, évszaktól függetlenül 1. Tarlógondozás! 2. Vízkímélő művelés minden idényben (kritikus nyár, nyárvég, tavasz!) 3. A normális nedvességforgalmat akadályozó állapothibák megelőzése + hibajavítás 4. A természetes, és a művelési hiba eredetű felszíni vízpangás megelőzése, a kár gyógyítása. 5. Az öntözést megelőző idényben a gyökérzóna mélységéig jó vízbefogadásra alkalmas lazultságot kell kialakítani 6. Tilos a vízvesztő művelés az öntözött talajokon (akár az idény előtt, akár utána) 7. Az öntözést nem a minél több víz kijuttatása teszi hatékonnyá, hanem a jó időzítés, a pontosan meghatározott adag és a szabályozott intenzitás
A talajra nézve Veszélyek Gyengeségek Lehetőségek Erősségek - extrém klíma - magas hőmérs. hő-stressz - kiszámíthatatlan lehűlés - tartós / rövid vízpangás - erózió - elhordás / ülepítés - talaj / termékeny réteg fogyás - víz korlátok - csuszamlás, lefedés - talaj / víz szennyeződés - új kártevők, kórokozók - veszélyes gyomok - zöld energia - nehezen kezelhető vízhiány - gyenge termőhelyek - talajminőség romlás - szervesanyag fogyás - biodiverzitás csökkenés - kitett felszín - rossz, romló talajállapot - savanyodás - öntözés! (nincs, ad hoc) - szikesedés - hiányos tudás - kisebb hőmérséklet növ. (+ 2 o C) elviselhető hőstressz - víz körforgás, hatékony vízkímélés - alkalmazkodó módszerek - szervesanyag körforgás - felszín védelem (takarás) - a talaj szűrő- és puffer kapacitása - a talaj megújuló képességének védelme, okos kihasználása - segítő tudomány - régiós összefogás - új generáció - okszerű vízés szén gazdálkodás - okszerű talaj használat - hatékony termőhely / talaj védelem - klímakár csökkentő módszerek ismerete és alkalmazása
Előrehaladás A kímélően művelt terület száraz és esős idényekben Növény, művelési feladat Tarlóművelés nyári betakarítás (borsó, repce, árpa, búza, durum, tritikále, rozs, zab) után Terület (1000 ha) Kímélően művelt terület (%) száraz idényben* Kímélően művelt terület (%) esős idényben* 1590 1670 52 56 37 45 Repce alapművelés 190 250 65 77 52 60 Őszi kalászos alapművelés 1720 1780 52 55 33 40 Kukorica, napraforgó alapművelés 1620 1770 42 49 27 34 Szója, cukorrépa alapművelés 40 70 60 70 49 51 Áttelelésre kedvező szántás 150 180 32 35 17 24 Összes 3570 3870** 50 57** 36 42** *Becslés gépeladás, használat, 152 gazdaság, 17 megye 5-12 pontján végzett felmérés alapján. **Tarlóművelés nélkül. A szántóterület Magyarországon: 4 326 000 ha (KSH, 2013)
Csökkenthető a másik (talajra nem figyelő) 50 %? 1) A talajvédelem egzakt törvényi szabályozása, pontosítások, mi a kár, melyek a megelőzési, javítási módok stb. - Hány év alatt gyógyulnak a 2014 őszén a nedves (vizes!) talajokon a szántással okozott károk?! - A tarlómaradványok elégetésére épített Biomassza-program talajellenes. Van jobb, és országos jelentőségű megoldás! 2) Több, gazdatanító program szükséges. Mindenkit meg kell találni 3) A mezőgazdasági szakközépiskolák termesztési / talajművelési oktatása megújítandó (klímakár megelőzés és csökkentés)
Új szemlélet alkalmazkodás, kárenyhítés Aggodalom a talajért, a vízért a tudomány segít! A gazdálkodás nem tájra ártalmas tevékenység, ha A művelés célja a növénytermesztés biztonságának megteremtése, fenntartása a mezőgazdasági táj értékeinek megőrzésével Folyamatos, aktív alkalmazkodás a tudomány segít! A kockázatok rossz szokások, gyenge talajminőség, állapot hibák, szélsőséges klíma stb. felismerése, váltás! A kockázatcsökkentés igénye, a javítás és kármegelőzés Távlati cél: a nedvesség- és szénforgalom szabályozása, a talaj klíma-érzékenységének csökkentése a káros természeti és gazdálkodási tényezőkkel szemben (van megoldás!)
Köszönöm a figyelmet! Kutatásainkat támogatja: VKSZ-12-1-2013-0034 Agrárklíma 2 projekt, GAK Kft. Kísérleti és Tangazdaság, Józsefmajor