NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2016/33. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 REPCEMAG 19 SZÓJA 23 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 SZŐLŐ 29 BOR 30 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 1 százalékkal nőtt a 32. héten. A tonnánkénti 39,8 ezer forintos ár az egy évvel korábbinál 15 százalékkal volt alacsonyabb. A takarmánybúza 36,7 ezer forint/tonna termelői ára az egy héttel korábbit 2 százalékkal haladta meg, az egy évvel korábbit ellenben 17 százalékkal múlta alul. REKORDHOZAMOT ADTAK A NYÁRI BETAKARÍTÁSÚ NÖVÉNYEK (Magyar Mezőgazdaság, augusztus 17.) Rekordhozamot ért el az őszi búza, az árpa és a repce az idén tájékoztatott a hajdúböszörményi Hajdúsági Expót megelőző sajtótájékoztatón a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára. Nagy István elmondta: a nyári betakarítású növények aratása befejeződött, az ország kenyeréhez szükséges gabona 2016-ban is biztosított. Őszi búzából 5,1-5,2 millió tonnát takarítottak be, ami 10 százalékkal meghaladja az elmúlt öt év átlagát. A hektáronkénti 5,4 tonnás búza, az 5,2 tonnás árpa és a 3,2 tonnás repcetermés egyaránt rekordnak számít tette hozzá. TAKARMÁNYMINŐSÉGŰ A BÚZA ZÖME (kisalfold.hu, augusztus 14.) A kétezres években soha nem termett olyan sok búza, mint idén, csakhogy az árak alacsonyak, a minőség pedig gyenge. Jó volt az idei búzatermés, de a mennyiségnek csak a harmada malmi minőség, a többi takarmány. Nem tudom, miért alakult így. Mi a földet jól előkészítettük, a tápanyag-utánpótlást is biztosítottuk mondta lapunknak Füzi Balázs, aki két testvérével együtt visz egy családi gazdaságot Szilban. Nem egyedi esetről van szó, másutt is hasonlók a tapasztalatok. Szabó Lajos Győr-Moson-Sopron megyei főfalugazdász a Kisalföldnek arról beszélt, hogy a térségben ugyanilyenek a számok: egyharmad a malmi, kétharmad a takarmánybúza. Más években fordított szokott lenni az arány. Talán a tavasz eleji szárazság volt a meghatározó, amelynek következtében a növény tápanyagfelvétele nem volt olyan jó, mint kellett volna. A nyári sok csapadék hatása inkább abban érződött, hogy az aratás szokatlanul hosszúra nyúlt. A földekre sokszor nem lehetett rámenni az esők miatt, vagy ha igen, akkor sem délelőtt, hanem kora délután, mert a levegő magas páratartalma miatt annyira vizesek voltak a táblák magyarázta a szakember. A betakarítás eredménye egyébként rekordtermés lett. Az előzetes adatok szerint Győr-Moson-Sopron megyében 5,45, Komárom-Esztergomban 5,6 tonna őszi búza került a magtárakba átlagosan egy hektárról. Ilyen magas értékre a kétezres években nem akadt példa. Raskó György agrárközgazdász lapunknak elmondta, hogy a rendkívül gyenge minőség amilyenre az elmúlt tíz évben nem volt példa nem magyar jelenség, ilyen adatok érkeztek Németországból és Lengyelországból is. Kérdésünkre hozzátette: ennek ellenére két okból sem kell külföldi lisztből sütni a magyar kenyeret. Egyrészt a mintegy ötmillió tonnás termésből másfél millió így is malmi minőség, az ország fogyasztására pedig 1,2 millió tonna is elegendő, és még tavalyról vannak készletek. Ráadásul a hazai kenyerek nyolcvan százaléka takarmánybúzából készül, a pékségek már régen rászoktatták erre a lakosságot hangsúlyozta Raskó György. Szerinte a legnagyobb gond az ár, amely negyedével alacsonyabb, mint tavaly ilyenkor: egy tonna malmi búzáért 39-40, a takarmányminőségűért 35 ezer forintot adnak jelenleg, az árpa pedig 31-32 ezer forinton megy. Ezek az összegek tavaszra legfeljebb 10 százalékkal emelkedhetnek. Ez azt jelenti, hogy hiába volt jó év, a termelők kevesebb bevételre tesznek szert, mint tavaly. Aki csak átlagtermést aratott, nem keres pénzt idén jegyezte meg Raskó György. Növénytermesztés 5
BÚZA ALACSONY A GABONA FELVÁSÁRLÁSI ÁRA (Lánchíd Rádió, augusztus 15.) Az elmúlt húsz évben nem volt olyan alacsony a gabona felvásárlási ára, mint most, jelentette ki a Lánchíd Rádióban a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke. Vancsura József úgy fogalmazott, a magyar gazdáknak a legalacsonyabb áron a legjobb minőséget kell előállítaniuk. Az elnök beszélt arról is, hogy a magyar gabona versenyképessége az összefogásban rejlik. AZ ESŐ ELMOSTA A TAVALYI BÚZAREKORDOT AZ EURÓPAI UNIÓBAN (blog.syngenta.hu, augusztus 17.) Az elmúlt évtized legkisebb francia búzatermése komolyan visszavetette az európai adatokat, főként a tavalyi rekordhoz képest, ám a tartós esőzések a minőséget is hátrányosan érintik állítják a szakértők. Az EU elmúlt évi 151 millió tonnás búzatermése idén csak álom, annak ellenére is, hogy Románia és Bulgária nem panaszkodhat írja összefoglalójában a Reuters. Főként a nyugati tagországokat érinti a terméscsökkenés, ugyanakkor Franciaországban, az EU legnagyobb búzatermelőjénél és -exportőrénél a helyzet tovább romlott a júniusi prognózis óta mondta Pierre Begoc, az Agritel elemzője, hozzátéve, hogy legfeljebb 28-30 millió tonnát takaríthatnak be a francia gazdák, ami a legkisebb mennyiség 2003 óta, és 25 százalékkal kevesebb a tavalyi rekordnál. Németországban az őszi búza hozama 10-20 százalékkal maradhat el az elmúlt évitől, bár augusztus elején még csak a termés egyharmadát aratták le, mert a visszatérő esők miatt sokszor kellett megszakítani a betakarítást tudósított a német gazdaszövetség. Lengyelországban szintén az eső erősíti a minőséggel kapcsolatos aggodalmakat, itt a tavalyinál tizedével kevesebb, mintegy 10,7 millió tonna betakarítását jelzik előre. Nagy-Britanniában a 2015. évi 16,4 millió tonnával szemben 14,5-14,7 millió tonna termést vár a CRM AgriCommodities. ÁTLAGON FELÜLI AZ IDEI GLOBÁLIS BÚZATERMÉS (Magyar Demokrata, augusztus 17.) Az Európai Bizottság előrejelzései alapján világszerte jó búzatermésre lehet számítani. A nyári aratás Ukrajnában 20 százalék körül áll, a mennyiség jól alakul, a minőséget rontották a közelmúlt esőzései, jelenleg 55 százalékos étkezési és 45 százalékos takarmányminőség valószínűsíthető. A 2016/2017. gazdasági évi ukrán gabonaexport a 35,3 millió tonnát is elérheti, amelyből 11,6 millió tonna lehet búza. Az Egyesült Államokban a búza aratása 83 százaléknál tart, minden szempontból jó eredmények várhatók. Oroszországban az aratás szintén 20 százalékon áll, jó búzaeredmények várhatók, 66-68 millió tonnás terméseredménnyel. Az orosz gabonaexport a 2016/2017. évi szezonban elérheti a rekordnak számító 36,1 millió tonnát. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, augusztus 10.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 31 százalékkal több, 3,029 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a 2016. július 1. és augusztus 9. közötti időszakban. A termény behozatala 9 százalékkal csökkent egy év alatt, 237 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele a nyolcszorosára (8 ezer tonnára), zabexportja közel háromszorosára (28 ezer tonnára) nőtt ezalatt. Cirokból az előző évivel azonos mennyiség, 1000 tonna érkezett ugyanekkor. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2015 2016 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza 2016. 08. 12. 2016. 08. 15. 2016. 08. 16. 2016. 08. 17. 2016. 08. 18. Takarmánybúza, szeptemberi határidő 2016. 08. 12. 39 800 47 600 38 000 39 800 39 800 40 800 10 39 800 2016. 08. 15. 39 800 47 600 38 000 38 500 40 000 40 000 39 800 2016. 08. 16. 39 800 47 600 38 300 39 000 39 800 2016. 08. 17. 39 800 47 600 38 500 39 000 40 300 40 500 39 800 2016. 08. 18. 39 800 47 600 39 000 39 000 40 500 40 500 39 800 Megjegyzés: A malmi búzát 2016. augusztus 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 2015 2016 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 32. hét 2016. 31. hét 2016. 32. hét 2016. 32. hét/ 2015. 32. hét (százalék) 2016. 32. hét/ 2016. 31. hét (százalék) Étkezési búza 46 654 39 254 39 805 85,3 101,4 Takarmánybúza 44 291 35 847 36 692 82,8 102,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2015 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 08. 18. 2016. 08. 11. 2016. 08. 18. 2016. 08. 18./ 2015. 08. 18. (százalék) 2016. 08. 18./ 2016. 08. 11. (százalék) CME/CBOT 182 153 157 86,4 102,6 Euronext/MATIF 193 187 185 96,2 99,1 BÉT 183 Megjegyzés: A malmi búzát 2016. augusztus 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez viszonyítva 2,5 százalékkal nőtt a 32. héten: tonnánként 39,9 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 9 százalékkal múlta alul 2015 azonos időszakának átlagárát. A takarmányárpa az egy évvel korábbinál 11 százalékkal olcsóbban, 35,8 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát. EGYBEN KERESNEK VEVŐT AZ ORSZÁG LEGNAGYOBB GABONARAKTÁRÁRA (agrotrend.hu, augusztus 16.) Többszöri nekifutás után most 6,5 milliárd forintért keres vevőt az állami felszámoló az adonyi Magtárház Kikötő Kft. vagyonára. Az eredeti tervek szerint ez lett volna a raktárak raktára, itt helyezték volna el az intervenciós tételeket. A 2006-os magtárátadási ceremónia óta azonban megszűnt az uniós intervenciós rendszer, a beruházás így okafogyottá vált. Az ország legnagyobb gabonaraktárának készült komplexumára, amely egyidejűleg 550 ezer tonna termény befogadására alkalmas, csak egyben lehet ajánlatot tenni. Több mint 50 hektárnyi terület, 84 raktárcsarnok, két fogadóépület, 2 üzemanyagkút, 3 kiépített kikötő, kikötői irányítótorony, szárító-tisztító üzem, ezenkívül kikötői jog, termelő berendezések, járművek, számítástechnikai és irodaberendezések szerepelnek a Nemzeti Reorganizációs Nonprofit Kft. múlt héten meghirdetett licitlistáján. Mintha az uniós támogatási szisztéma változása felkészületlenül érte volna a magyar kormányzati apparátust, amely a Magtárház építkezését állami hitellel támogatta. A cég 2011-es mérlegében csaknem 16 milliárd forint kötelezettség szerepelt, ennek zöme az állami tulajdonú Magyar Fejlesztési Bank Zrt. által nyújtott hosszú lejáratú kölcsön. A könyvekben nyilvántartott 41,7 millió euró értéke akkori árfolyamon csaknem elérte a 13 milliárd forintot. Az adonyi társaság nem tudta törleszteni az állami hitelt, ezért éppen a fejlesztési bank kezdeményezett ellene felszámolási eljárást 2012-ben, a nagy összegű állami szerepvállalásra tekintettel pedig stratégiailag kiemelt gazdálkodó szervezetté nyilvánította a kormány. Egyúttal a nagy elszámoltatási ügyek egyike lett a Magtárház, vizsgálta a Kormányzati Ellenőrzési Hivatal, a nyomozó hatóság pedig hűtlen kezelés, illetve sikkasztás gyanújával kutakodott. Az állami felszámoló első nekifutásra 10,7 milliárdért próbált túladni a Magtárház eszközein, de a tavaly év elején már 6,5 milliárdra leengedett áron sem akadt rá eddig vevő, jóllehet már a kezdő ár is messze elmaradt a kikötő és logisztikai bázis összes kötelezettségállományától. A Magtárház egyedüli tulajdonosa az Agriport Befektetési Holding Kft., amely a svájci VIV Holding AG érdekeltsége volt 2009-ig. Akkor a komplexum építőjének, az Apáthy Endre-féle Híd-csoport cégeinek tulajdonába került. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, augusztus 10.) Az Európai Bizottság 152 ezer tonna kukorica kivitelét és 995 ezer tonna behozatalát hagyta jóvá a 2016. július 1. és augusztus 9. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 240 ezer tonna exporttal és 992 ezer tonna importtal. A bizottság az előző évinél 55 százalékkal kevesebb árpa (881 ezer tonna) exportját engedélyezte, az import 196 ezer tonnára (+23 százalék) nőtt ugyanekkor. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA RENDKÍVÜLI SZÁRAZSÁG VESZÉLYEZTETI ROMÁNIA ŐSZI TERMÉSÉT (agroinform.com, augusztus 12.) Az egy-két hónappal ezelőtt közzétett, nagyon kedvező terméskilátások után beköszöntött rendkívüli szárazság óriási terméskieséseket okozhat Románia őszi betakarítású vetéseiben (napraforgó, kukorica, cukorrépa, szója) olvashatjuk a top agrar német nyelvű hírportálon. Az ország nagy részén különösen a mezőgazdasági szempontból kiemelt fontosságú délkeleti körzetekben júliusban és augusztus elején folyamatosan 30 fok fölötti forróság uralkodott, sőt a hőmérséklet több napon keresztül a 40 fokot is elérte. Ráadásul a román állami meteorológiai szolgálat a szokatlan hőségnek legalább további egy hónapos, de akár szeptember végéig történő elhúzódását prognosztizálja. A bukaresti agrárminisztérium értékelése szerint az ország mezőgazdasági termelőinek igen nagy veszteségekkel és komoly válsághelyzettel kell szembenézniük. A hőség és az aszály, pontosabban a talajok kiszáradása most már nemcsak az idei termést, hanem az ősszel esedékes vetések időben történő elvégzését is veszélyezteti. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 54 52 50 ezer HUF/tonna 48 46 44 42 40 38 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, novemberi határidő 2016. 08. 12. 41 000 47 500 40 500 40 800 41 510 42 000 41 010 2016. 08. 15. 41 000 47 500 40 500 40 800 41 310 42 000 41 010 2016. 08. 16. 41 000 47 500 40 300 41 200 41 200 41 600 5 41 200 2016. 08. 17. 41 000 47 500 40 800 41 250 41 200 41 700 40 41 250 2016. 08. 18. 41 000 47 500 41 000 41 250 41 200 41 800 5 41 200 Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/tonna 55 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 32. hét 2016. 31. hét 2016. 32. hét 2016. 32. hét/ 2015. 32. hét (százalék) 2016. 32. hét/ 2016. 31. hét (százalék) Takarmánykukorica 43 854 38 895 39 853 90,9 102,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2015 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 08. 18. 2016. 08. 11. 2016. 08. 18. 2016. 08. 18./ 2015. 08. 18. (százalék) 2016. 08. 18./ 2016. 08. 11. (százalék) CME/CBOT 144 126 131 90,7 103,4 Euronext/MATIF 195 186 188 96,5 101,3 BÉT 164 147 150 91,7 102,1 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 50 48 46 ezer HUF/tonna 44 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa 2016. 08. 12. 2016. 08. 15. 2016. 08. 16. 2016. 08. 17. 2016. 08. 18. Megjegyzés: 2016. augusztus 1. óta nem jegyzik a takarmányárpát a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2015 2016) 47 45 ezer HUF/tonna 43 41 39 37 35 33 31 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 32. hét 2016. 31. hét 2016. 32. hét 2016. 32. hét/ 2015. 32. hét (százalék) 2016. 32. hét/ 2016. 31. hét (százalék) Takarmányárpa 40 162 32 386 35 789 89,1 110,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2015 2016 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, októberi határidő 2016. 08. 12. 97 000 112 000 97 500 99 500 99 500 99 800 2 99 500 2016. 08. 15. 97 000 112 000 94 000 98 500 99 500 2016. 08. 16. 97 000 112 000 94 000 99 500 99 500 2016. 08. 17. 97 000 112 000 98 500 99 000 99 500 2016. 08. 18. 97 000 112 000 98 500 98 600 99 500 Forrás: BÉT Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 2015 2016 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 32. hét 2016. 31. hét 2016. 32. hét 2016. 32. hét/ 2015. 32. hét (százalék) 2016. 32. hét/ 2016. 31. hét (százalék) Ipari napraforgómag 103 956 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a repcemag az egy évvel korábbinál 5 százalékkal olcsóbban, 108,1 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 32. héten. CSAK A REPCE! (agrotrend.hu, augusztus 15.) A címet akár ki is cserélhetnénk csak az olajosok -ra is, hiszen már több éve, hogy az olajos növények a legstabilabb és legmegbízhatóbb kultúrák közé tartoznak a piacon. Ez vonatkozik a termés mennyiségére, minőségére és az árára is. Visszatérve a repcéhez, elmondható, hogy ebben az évben igen jó eredmények születtek, egyáltalán nem ritka a 4-5 t/ha termés, amihez igen kedvező felvásárlási ár kapcsolódik. Szükség is van rá, mert a kalászosok és a kukorica esetében már nem mondható el mindez, legalábbis ami az árakat illeti. Ilyen helyzetben fokozott figyelem fordul a repce műtrágyázása, tápanyag-utánpótlása felé. Az alaptrágya kijuttatásával alapozzuk meg a következő kilenc hónapot, biztosítjuk a gyors kezdeti fejlődést, segítjük elő a télállóság kialakulását, teremtjük meg a későbbi kén és nitrogén kijuttatásának hatékonyságát stb. Az alaptrágyázás bár eddig elhanyagolt technológiai elem volt egyre inkább bizonyítja létjogosultságát és kezd kihagyhatatlanná válni. A műtrágyapiac rengeteg márkát és terméket kínál, sok esetben mégis nehéz a választás. Érdemes pár szempontot figyelembe venni, és természetesen mindig tájékozódni. A kiváló fizikai tulajdonságok, mint a melegen granulált, azonos szemcseméretű, pormentes és egyenletes minőségű termékek már a kijuttatást is megkönnyítik, valamint biztosítják a táblán való egyenletes tápanyageloszlást. A valódi komplex műtrágyák magas hatóanyag-tartalommal, több mint 80 százalékban vízoldható foszforral rendelkeznek. Összetételében jó, ha a növény igényeinek és a talaj adottságainak megfelelően tudunk választani. Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2015 2016 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, szeptemberi határidő 2016. 08. 12. 104 500 105 000 104 000 2016. 08. 15. 104 500 105 000 104 000 2016. 08. 16. 104 500 105 000 104 000 104 000 104 000 2016. 08. 17. 104 500 105 000 104 000 104 000 108 000 108 000 104 000 2016. 08. 18. 104 500 105 000 105 000 105 000 110 000 110 000 105 000 Forrás: BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 2015 2016 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 32. hét 2016. 31. hét 2016. 32. hét 2016. 32. hét/ 2015. 32. hét (százalék) 2016. 32. hét/ 2016. 31. hét (százalék) Repcemag 113 290 109 129 108 067 95,4 99,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 450 440 430 420 410 400 390 380 370 360 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2015 2016 Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 08. 18. 2016. 08. 11. 2016. 08. 18. 2016. 08. 18./ 2015. 08. 18. (százalék) 2016. 08. 18./ 2016. 08. 11. (százalék) Euronext/MATIF 409 412 428 104,8 103,9 BÉT 402 373 383 95,4 102,6 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 750 700 650 600 550 500 450 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII.VIII. 2015 2016 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 08. 18. 2016. 08. 11. 2016. 08. 18. 2016. 08. 18./ 2015. 08. 18. (százalék) 2016. 08. 18./ 2016. 08. 11. (százalék) Szójabab 336 376 379 113,0 101,0 Szójadara 358 368 369 103,0 100,2 Szójaolaj 624 699 754 120,8 107,9 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
BURGONYA ÉRIK A BURGONYA (tvkeszthely.hu, augusztus 5.) A Pannon Egyetem Agrártudományi Centrum Burgonyakutatási Központban a burgonyák mindegyike szuperszaporítási fokú, ami a legmagasabb adható fokozat. A munkálatok a növény lombozatának levágásával kezdődnek, ezután szedik fel géppel a burgonyát, a dolgozók pedig a gyomoktól és a földdaraboktól szabadítják meg a gumókat. Felszedés után bekerülnek a tárolóba, ott fognak pihenni egészen a következő év tavaszáig, akkor elkezdődik majd a vetőburgonyák feldolgozása, az értékesítés előtt. Ezeket a burgonyafajtákat mi értékesítjük, vetőburgonyát, szuperszaporítási fokú vetőburgonyát állítunk elő, ennek majdnem 80-90 százaléka a termelőkhöz, őstermelőkhöz, kistermelőkhöz, nagytermelőkhöz kerül tájékoztatott Vaszily Zsolt, a Pannon Egyetem Agrártudományi Centrum Burgonyakutatási Központjának intézeti mérnöke. A termelők a megvásárolt első osztályú vetőburgonyából állítják elő az étkezési burgonyát, amelyet a vásárlók akár a helyi piacokon is megtalálhatnak. Az intézet a megtermelt burgonya egy kis részét saját maga is értékesíti viszonteladók számára, a központban azonban bárki megvásárolhatja a saját termesztésre szánt vetőburgonya-fajtát. A krumpliszüretnek kedvez a csapadékokkal tarkított, napsütéses időjárás, hiszen minél puhább a föld, annál kevésbé sérül a burgonya héja. A betakarítás a következő hetekben is folytatódik a középkorai, majd a késői érésű fajták felszedésével. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2015 2016) 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 2015 2016 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 33. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Málna 1 200 1 300 1 400 1 680 1 300 1 900 Szeder 1 150 1 100 1 480 1 000 1 500 Dió 2 000 1 800 1 780 2 980 3 500 2 400 4 174 Szilva 150 150 150 230 350 200 220 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 33. hét) 600 500 400 HUF/kg 300 200 100 0 Alma (nyári) Körte (nyári) 2016. 33. hét Kajszi Nektarin Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ALACSONY A NYÁRI KÖRTE ÉS A NYÁRI ALMA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a kajszi 33. heti 500 forint/kilogramm ára 9 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. A nektarin 266 forint/kilogramm ára alig múlta felül az elmúlt év azonos hetének árát. A nyári körtét 220 forint/kilogramm áron kínálták, ami 37 százalékkal, míg a nyári alma 175 forint/kilogramm ára 17 százalékkal volt alacsonyabb a 33. héten, mint 2015 ugyanazon időszakában. Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS KORÁN ÉRIK A MARISKA ŐSZIBARACKFAJTA (eu-info.hu, augusztus 15.) Az igazán harmonikus, feledhetetlen ízű-zamatú gyümölcsök a molyhos fehér húsú fajtákból kerülnek ki. Ez a tapasztalat a piacon is tetten érhető: a fehér húsúakat többért kínálják. A tökéletes beltartalom és az ezzel együtt járó kiváló ízélmény persze csak a teljesen beérett (furcsa szakkifejezéssel: szájérett) őszibarackok sajátja. Ilyen az, ami a kertben érik be. Ám ha a piacon vásároljuk, ott a kérdőjel: szánunk-e rá időt, hogy beérjen, illetve beérik-e egyáltalán? A minden ízében kemény barack beérésére nincs sok remény. Ha a zöld alapszín teljesen eltűnik, de az egész gyümölcs még kemény, ám a termésbarázdánál már enyhén lágy, otthon, szobahőmérsékleten 2-5 nap után jó az esélye a beérésnek. Az úgynevezett puhán fejlett állapot a teljes érettség előszobája: a barack a kocsánya körül és a csúcsánál is lágy tapintású, másutt viszont még szilárd. Ilyen állapotában otthon egy-két nap alatt teljesen beérik. Ha kertünk alkalmas az őszibarack termesztésére, akkor érdemes helyet adni neki, mert 4-6 egymás után érő fáról jó két hónapon át folyamatosan szedhetjük a szájérett őszibarackot. A fajta mellett legyen gondunk az alanyra is. Ha a kertünk talaja mészben szegény, vadőszibarackon vegyük a fajtát, így erős növekedésű fákat kapunk. Száraz, meszes, meleg vidékeken a mandulaalany ajánlott, rajta a fajták középerősen növekednek. Végül íme, egy fajtasor érési sorrendben a fehér húsú, molyhos őszibarackok jegyében: Mariska (július közepe), Nektár H (augusztus eleje), Ford (augusztus első fele), Incrocio pieri (augusztus közepe), Champion (augusztus második fele), Michellini (szeptember első fele). ÉRETLENÜL KÍNÁLJÁK A KORAI CSEMEGESZŐLŐT (eu-info.hu, augusztus 13.) A korai csemegeszőlő-fajták zsendülésének idején rendszeresen visszatérő téma, hogy a piacon gyakran féléretten kínálják a kereskedők. Márpedig a szőlő nem utóérő, vagyis az éretlen vagy félérett fürtök olyanok is maradnak. De a teljes beérésre a kertünkben is ügyeljünk, ne siessük el az első szüreteket. Korábban már tanácsoltuk, hogy ha leszedjük a fürtöket erősen takaró vagy árnyékoló leveleket, kissé meggyorsíthatjuk a beérésüket. Mostanában, az erős napsütésből eredő gyakori fürtperzselések idején azonban ezt már nem javasoljuk. Rózsa- vagy szüretelőollóval szedjük le az érett fürtöket és tisztítsuk meg a rothadó szemektől. Sajnos egyre nagyobb számban támadnak a darazsak, ellenük cukorszirupos csapdák kihelyezésével vegyük fel a harcot. Néhány gyümölcsféle 33. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi belföld 290 508 Franciaország 867 1 177 Franciaország 619 743 Citrom külpiaci 871 907 Spanyolország Spanyolország 785 826 Nektarin külpiaci 326 377 Olaszország 418 526 Olaszország 403 496 Banán külpiaci 302 371 tengerentúli 430 456 tengerentúli 447 482 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 33. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Tölteni való édes paprika 195 200 170 248 180 250 352 Fokhagyma 1 000 900 950 890 1 200 1 800 1 214 Cukkini 250 150 100 250 80 180 310 Paradicsom (gömb) 180 240 120 198 200 220 332 Sárgarépa 100 80 105 198 130 150 174 Petrezselyem 450 380 480 698 650 650 678 Vöröshagyma 105 80 140 198 180 200 220 Fejes káposzta (fehér) 75 80 90 128 100 160 131 Fejes káposzta (vörös) 120 150 260 298 250 360 302 Kelkáposzta 120 150 160 298 250 250 217 Karfiol 320 260 500 498 400 700 499 Csiperkegomba 475 500 420 548 660 560 847 Laskagomba 675 650 550 1 400 1 165 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 33. hét) 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Kígyóuborka Sárgadinnye (sárga húsú) Görögdinnye (gömb-csíkos) Sütőtök (orange/kanadai) 2016. 33. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG MEGKEZDŐDÖTT AZ IPARI PARADICSOM BETAKARÍTÁSA (magyarmezogazdasag.hu, augusztus 12.) A feldolgozóipari fejlesztéseknek köszönhetően az ipari paradicsom termőterülete nőtt az utóbbi években, és már meghaladja az 1000 hektárt. A korszerű fajták, az okszerű tápanyag-utánpótlás és öntözés a termésátlagokat is közel megkétszerezte, már nálunk sem elérhetetlen a hektáronkénti 90-100 tonnás hozam. Amíg tavaly a szárazság, idén a túl sok, ráadásul egyenetlen eloszlású csapadék nehezítette a termesztők dolgát, és helyenként jégkár is sújtotta az érésben lévő állományokat. Ennek ellenére a betakarítási ütem tartható, de a tavalyihoz hasonló szárazanyag-tartalmat csak magasabb ráfordítással lehet elérni a bogyókban, hangzott el a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács Csabacsüdön tartott bemutatóján. A szarvasi MOROKO Farm Kft. területén az idén is egymás mellett láthatták a termesztők és a feldolgozók az ipari paradicsom nemesítésében meghatározó két nemesítő cég, a Nunmehs és a Unites Genetics jól bevált, illetve ígéretes fajtáit, amelyekről a forgalmazó cégek képviselői tájékoztattak, és a termelő, Roszik Attila is megosztotta róluk a tapasztalatait. A legkorábbi állományban pedig munka közben is megnézhették a cég új, Guaresi Super G paradicsomkombájnját. A CSÚNYA ZÖLDSÉGEKET IS BEENGEDIK A KANADAI ÜZLETEKBE (agrotrend.hu, augusztus 10.) Quebec kormányzata úgy döntött, eltörli a korábbi szabályozást, amely tiltotta a standardtól eltérő küllemű zöldségek és gyümölcsök forgalmazását a szupermarketekben és a piacokon. A jogszabály módosítása mókásnak tűnhet, de a hátterében a termények rendkívüli drágulása áll. A gazdák nagyobb kínálatot nyújthatnak és a profitjukat is növelhetik azzal, hogy nem kell kiválogatniuk a legtökéletesebb darabokat idézi Quebec tartomány mezőgazdasági miniszterét a CBC. Egy 2010-es felmérés szerint a kanadai farmerek átlagosan a termés 10 százalékát selejtezik ki az esztétikai szabályok miatt. És bár az elmúlt évben a fogyasztói árindex mindössze 4 százalékkal emelkedett az országban, a friss gyümölcs és a zöldség ára 12,9, illetve 18,2 százalékkal ugrott meg 2015-höz képest. Ontario és Quebec tartományokban a Loblaws élelmiszerlánc idén tavasszal indította el a természetesen tökéletlen akciót, amelynek keretében diszkontáron értékesítette a csúnya terményeket. A nem tökéletes zöldségek és gyümölcsök standard társaiknál akár 30 százalékkal olcsóbban vásárolhatók meg. A Loblaws megfogalmazása szerint az ötlet a várakozásaikat jóval felülmúlóan sikeres lett, így hamarosan az egész országra kiterjeszthetik az egyelőre csak régiós szinten működő akciót, igaz, a Quebecben bejelentett törvénymódosítás miatt valószínűleg erősödni fog a konkurencia. Néhány zöldségféle 33. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 87 109 belföld 154 201 belföld 185 247 Padlizsán belföld 217 290 Hollandia 557 620 Hollandia 434 557 Cukkini belföld 101 174 belföld 371 495 belföld 279 371 Zeller belföld 145 181 belföld 387 449 belföld 340 403 Fokhagyma külpiaci 1 089 1 452 Spanyolország 1 085 1 208 Spanyolország 805 1 022 Csiperkegomba belföld 363 435 belföld 620 743 belföld 681 867 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ TOKAJBAN IDÉN JELENTŐS A JÉGVERÉS OKOZTA KÁR (Kossuth rádió, augusztus 15.) Tokajban alig két hét leforgása alatt kétszer is viharkárt szenvedtek az aszúnak is alapul szolgáló tőkék. Molnár Péter, a Patrícius Borház ügyvezető igazgatója elmondta, hogy Bodrogkisfalud körzete az utóbbi egy hónapban három olyan erejű viharban részesült, amelyeket korábban nem láttak. A háromból kettő jeget is hozott, így sajnos jégkárokat is szenvedtek abban a dűlőben, de szerencsére a Patrícius hét dűlőjéből vannak még olyan területek, amelyek sértetlenek maradtak. Többek között ezért is jobb a több lábon állás hangoztatta az ügyvezető igazgató. Ez újabb tanulsággal szolgált, hogy fel kell készülni a jövőben arra, hogy ezeket a szélsőségességeket kezelni tudják. Nagyon fontos, hogy Tokaj-hegyalján minél hamarabb létrehozzanak egy olyan professzionális jégkár-elhárítási rendszert, ami már Magyarországon és külföldön is sok helyen működik. Bárdos Sarolta a Tokaj Nobilis családi pincészettől aki éppen az október 8-i Mindszent Havi Mulatságot szervezi elmondta, hogy fél vagy egy óra alatt egyhavi csapadék esett le három alkalommal náluk, amelyből kettő jéggel járt. Eddig biztonságban érezték magukat, mert a jég mindig megkímélte a területeiket, de most ami az elmúlt tíz évben nem esett le jég formájában, azt sajnos megkapták. Elég komoly kárt szenvedtek, az egyik területükön 40 százalékos kieséssel számolnak. Sajnos a szüretig van még esély további felhőszakadásokra vagy jégesőre. KEVÉS LESZ A TERMÉS (Napló, augusztus 17.) Az elmúlt három évben másodszor sújtja jelentős kár a gazdákat, két éve a sok eső okozott gondot, idén előbb a fagy, majd a jégeső hangsúlyozta Söptei Zsolt csopaki borász. A pincészet ültetvényei közül a pécselyin csaknem a teljes termés, a csopakin a szőlő tíz-húsz százaléka semmisült meg a júliusi jégverésben, így a szokásos mennyiség negyedét szüretelhetik le ősszel. Az ültetvényeken az utóbbi hetekben a peronoszpóra is gondot okoz, emiatt a minőséget illetően nem mert jóslásba bocsátkozni a borász. Egyelőre kérdéses, hogy mennyire tudják kiérlelni a szőlőt a tőkék. A jégeső miatt többhetes késésben van a növény, várhatóan a szüret időpontja is ugyanennyivel kitolódik. A természeti csapások okozta terméskiesés miatt a borász arra számít, hogy a termelők áremelésre kényszerülnek veszteségeik kompenzálása érdekében. A tervezettnél kevesebb termésre, de az átlagosnál jobb minőségre számít Laposa Zsófia, az egyik badacsonyi pincészet borásza. A tavaszi fagy és a jég a Badacsonyi borvidéken is komoly gondokat okozott, emiatt a terméskiesés a borászatnál is elérheti a harminc-negyven százalékot. A fagy amely elsősorban a fiatalabb tőkékben tett kárt és a jégeső mellett a júliusi időjárás a magas páratartalommal és a nagy meleggel kedvezett a gombás betegségek kialakulásának, ezért a szokásosnál gyakrabban permeteztek. Ahhoz, hogy az átlagosnál jobb minőségű évjárat legyen az idei, a szüretig hátralévő hetekben sok napsütésre, 25 fok körüli melegre és kevés csapadékra volna szükség. A tavalyi termésnél harminc százalékkal kevesebbet várunk idén a fagykár és a jégverés miatt mondta Baranyai András, a somlói Tornai Pincészet vezetője. A július közepén lehullott jégeső a jövő évi termést is befolyásolhatja, ugyanis a vesszőket és azok sejtszerkezetét is roncsolta a jég, ezért a következő évben fejlődő fürtök is károsodhattak. A megye többi borvidékéhez hasonlóan idén a növényvédelem kiemelten fontos a borászoknak: a szélcsendes időszakok miatt gyakran párában állt a hegy, ami elősegítette a betegségek kialakulását. Ha elmulasztják a gazdák a növényvédelmet, a lisztharmat után a következő hetekben a botritisz is gondot okozhat a sérült fürtökön. A pincészetnél a korábbi évekhez hasonlóan az Irsai Olivér vagy a Zenit szedésével kezdik a szüretet augusztus végén. Növénytermesztés 29
BOR KÓSTOLOM ÚJ MOBILALKALMAZÁS (Észak-Magyarország, augusztus 17.) Új, hiánypótló mobilalkalmazás készült a borturizmus és a gasztronómia szerelmeseinek. A Kóstolom névre keresztelt app segítségével egy gombnyomással elérhetők a legfontosabb tudnivalók hazánk 22 borvidékének borairól, borászatairól, illetve vendéglátó- és szálláshelyeiről. Egyre felkapottabb a borturizmus Magyarországon. A borászatok sokszínű kínálata már évek óta folyamatosan fejlődik, az utóbbi időben pedig az igényes gasztronómia is egyre nagyobb teret nyer a hazai borvidékeken. A Kóstolom alkalmazás célja, hogy borvidéki kirándulások alkalmával alapvető információforrást és tájékozódási pontot nyújtson a bor és gasztronómia iránt érdeklődők számára. Az applikáció a TripAdvisor mintájára átfogó kalauzként segíti a tájékozódást a hazai borvidékeken és Budapesten elérhető boros, gasztro- és szálláskínálatról. A közösségi funkciónak köszönhetően a borokat, éttermeket, szállásokat, eseményeket értékelni is lehet, ami a többi felhasználó számára megkönnyíti a választást. A borászatok, éttermek és szállásadók körében hatalmas az érdeklődés az egyedülálló kezdeményezés iránt: az applikáció indításáig már közel 350 partner töltötte fel profiloldalát a közösségi platformra, lefedve gyakorlatilag az összes hazai borvidéket. Az app emellett programajánlóként is működik: tájékoztatást nyújt egy-egy borvidék aktuális bor- és gasztrorendezvényeivel kapcsolatban is. Az alkalmazás egyelőre magyar nyelven érhető el, azonban hamarosan elkészül az angol nyelvű változat is, hiszen cél a borkedvelő külföldi turisták megszólítása is. A MAGYAR BOR KILÁTÁSAI (Magyar Mezőgazdaság, augusztus 17.) A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Földművelésügyi Minisztériummal kötött együttműködési megállapodásnak megfelelően, elkészítette a teljes magyar szőlő-bor ágazatot átfogó stratégiát, amelynek első változatát széles körű szakmai vitára bocsájtják. A stratégia megalkotását többkörös egyeztetéssorozat előzte meg a termékpálya szereplőivel szaporítóanyag-termelőktől a borkereskedőkig, melynek célja az volt, hogy az ágazat működését meghatározó szereplők közül minél többnek a szempontjai és elképzelései megjelenjenek a dokumentumban. A stratégia megalkotásának fő célja a jövőkép tervezése és felmutatása, illetve egy út kijelölése a szőlészet-borászat szereplői számára, hogy fenntartható, jövedelmező és vonzó ágazattá válhasson a jövő generációi számára. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a nyílt párbeszéd jegyében bocsájtja széles körű vitára az anyagot, mellyel kapcsolatban az ágazatban dolgozó gazdasági szereplők véleményét, észrevételeit és javaslatait a strategia@hnt.hu e-mail címre várják 2016. szeptember 1-jéig. CSÖKKENHET AZ IDEI BORSZŐLŐTERMÉS (Magyar Mezőgazdaság, augusztus 17.) A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke szerint az idei szőlőtermés az eddigi előrejelzések alapján nem éri el az átlagost, azonban a becslés még változhat az időjárástól függően. A mostani felmérések szerint az idei termésből mintegy 2,5-2,7 millió hektoliter bor kerülhet a pincékbe. A bor minőségét a következő hetek időjárása még jelentősen befolyásolhatja. A borászok számára a csapadékmentes, napsütéses idő volna a legkedvezőbb. Gál Péter, a Földművelésügyi Minisztérium eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára bejelentette: az idei szüret megkezdődött; a Balatonnál már szedik a Csabagyöngyét, de más borvidékeken is hamarosan elkezdődik a korai érésű fajták szedése. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 32. hét 2016. 31. hét 2016. 32. hét 2016. 32. hét/ 2015. 32. hét (százalék) 2016. 32. hét/ 2016. 31. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 24 313 29 639 29 439 121,1 99,3 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 505 23 243 24 960 116,1 107,4 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 32. hét 2016. 31. hét 2016. 32. hét 2016. 32. hét/ 2015. 32. hét (százalék) 2016. 32. hét/ 2016. 31. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 22 179 22 665 21 928 98,9 96,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 30 493 28 952 26 509 86,9 91,6 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS OKTÓBER NYOLCADIKÁIG JELENTHETŐK BE AZ ERDŐKÁROK (Nébih/nak.hu, augusztus 15.) Az Országos Erdőkár Nyilvántartási Rendszer 2016. III. negyedéves kárbejelentő lapjainak leadási határideje október 8. hívja fel rá a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Erdészeti Igazgatósága. Hangsúlyozzák, hogy erdészeti hatósági ügyekben csak az időben beküldött kárbejelentő lapok fogadhatók el. A kárbejelentők természetesen nemcsak a megjelölt határidőre, hanem már korábban is, az egész negyedév során leadhatók, ezzel gyorsabbá válik a feldolgozás és az esetleges adategyeztetés folyamata. Amennyiben további kérdés merül fel a rendszer üzemeltetésével, illetve az erdővédelmi kárbejelentővel kapcsolatosan, az az erdovedelem@nebih.gov.hu címen jelezhető. LETÖLTHETŐK A NÉBIH ERDÉSZETI IGAZGATÓSÁG EUTR ELŐADÁSÁNAK ANYAGAI (Nébih, augusztus 12.) Telt házzal, több mint 300 érdeklődő részvételével zajlott le az uniós fa- és fatermékpiaci szabályozás hazai jellemzőiről tartott szakmai tájékoztató előadás. A résztvevők prezentációkat hallhattak a hazai végrehajtás és a jogszabályi háttér részleteiről, hasznos tanácsokat kaphattak a kellő gondosság elvén alapuló dokumentációs és kockázatkezelési rendszer összeállításához, illetve tájékozódhattak az EUTRkötelezettségekkel összhangban módosított nyomtatványok alkalmazásával kapcsolatban. NYÁR VÉGÉIG JELENTKEZHETNEK AZ ERDÉSZEK A SZOCIÁLIS PÁLYÁZATRA (nak.hu, augusztus 17.) Augusztus 31-ig lehet jelentkezni az Országos Erdészeti Egyesület Erdészcsillag Alapítvány által meghirdetett szociális pályázatra, melynek célja az erdőgazdálkodásban dolgozók, erdészeti nyugdíjasok és családtagjaik támogatása. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS SZERENCSÉS HELYZETBEN VANNAK A FEJÉR MEGYEI MEZŐGAZDASÁGI TERMELŐK (agrotrend.hu, augusztus 16.) Öntözésfejlesztésre is pályázhatnak a mezőgazdasági termelők: a Vidékfejlesztési Program keretében erre a célra 49,5 milliárd forint áll rendelkezésükre. Fejér megye szerencsés helyzetben van, bőséges a vízkészlete, nem okoz majd gondot az öntözőkapacitás növekedése. Több haszonnövény esetében is elengedhetetlen az öntözés. A pályázat révén olyan beruházások kaphatnak támogatást, amelyek segítik az öntözött területek növelését, a víztakarékosságot, a vízvisszatartást, a vízkészletekkel való fenntartható gazdálkodást, a takarékos öntözési technológiák elterjesztését, továbbá a meliorációt és az energiahatékonyságot. Bár a korszerű öntözési rendszerek kialakítása nem olcsó, megvalósításukban sokat segíthet, hogy az egyéni beruházásokra maximum 500 millió forint, a kollektív fejlesztésekre pedig legfeljebb egymilliárd forint vissza nem térítendő támogatásban részesülhetnek a sikeres pályázók. 11 MILLIÁRD FORINT VÍZGAZDÁLKODÁSRA AZ ŐS-DRÁVA PROGRAMBAN (MTI/agrotrend.hu, augusztus 14.) Huszonötmilliárd forinttal támogatja a kormány az Ős-Dráva Program megvalósítását. A dél-baranyai Ormánság átfogó fejlesztését célzó kiemelt nemzeti program finanszírozásáról szóló határozat alappillére a vízgazdálkodás fejlesztése, amelyre 11 milliárd forintot különítettek el. Plusz pont jár azoknak a pályázóknak, akik az Ős-Dráva Program területén valósítják meg munkahelyteremtő beruházásaikat. TALAJVÉDELMI SZAKÉRTŐI TOVÁBBKÉPZÉS: SZEPTEMBER 1 3., DEBRECEN (Nébih, augusztus 11.) 2016. szeptember 1 3 között rendezik meg Debrecenben a Talajtani Vándorgyűlést. A rendezvény programjában szerepel az idei talajvédelmi szakértői továbbképzés is. A szakértői továbbképzés teljesítéséhez legalább a szeptember 2-i elméleti és a szeptember 3-i terepi programon kell részt venni. A rendezvény részletes programja és a regisztrációs adatlap elérhető a NÉBIH honlapján: http://portal.nebih.gov.hu/-/talajtani-vandorgyules 34 NAK Piaci és Árinformációk