NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2016/34. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 SZŐLŐ 31 BOR 32 ERDŐGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 40 TAKARMÁNYIPAR 41 CUKORIPAR 42 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 1 százalékkal csökkent a 33. héten. A tonnánkénti 39,5 ezer forintos ár az egy évvel korábbinál 18 százalékkal volt alacsonyabb. A takarmánybúza 37 ezer forint/tonna termelői ára az egy héttel korábbit 1 százalékkal haladta meg, az egy évvel korábbit ellenben 17 százalékkal alulmúlta. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 16. szám, 4. oldal) Az USA agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint a búza 2016/2017. gazdasági évi globális kibocsátása a korábbi várakozásokat is felülmúlja. Az északi féltekén hamarosan befejeződik az aratás, vagyis a világtermelés több mint 90 százaléka kerül a magtárakba. Az egy évvel ezelőttinél 8-9 millió tonnával több, 743 millió tonna búza betakarítására kerülhet sor a 2016/2017. gazdasági évben a világon, ami mindenkori rekord lehet. Tekintettel arra, hogy az előrejelzés szerint a felhasználás ebben a szezonban sem fogja felülmúlni a termelést, a tartalékok soha nem tapasztalt szintre duzzadhatnak, akár a 250 millió tonnát is meghaladhatják. A Tallage francia piacelemző vállalat nagymértékben csökkentette az Európai Unió idei búzatermésére vonatkozó prognózisát július végén. A szakértők a világ elsőszámú búzatermelőjénél és -exportőrénél mindössze 138 millió tonnára jelzik az idei kibocsátást, ami a 2015. évi mennyiséget 13 millió tonnával múlná alul. Az unió legnagyobb termelőjének számító Franciaországban ugyanis a virágzás és a terméskötődés idején uralkodó hűvös idő, a heves esőzések, a napsütéses órák szélsőségesen alacsony száma miatt az őszi gabonafélék állapota folyamatosan romlott. Mindezek eredményeként az elmúlt 29 év legkisebb búzatermését, alig 30 millió tonnát takarítottak be az országban, a tavalyinál 26 százalékkal kevesebbet. Ráadásul a búza minősége is igen változékony: a hektolitertömeg 70-79 kilogramm, a fehérjetartalom 11-13,5 százalék között ingadozik. Németország egyes területein a szárazság, máshol a napsütéses órák alacsony száma rontotta a kilátásokat a nyár folyamán. Az egy évvel korábbinál 1,4 millió tonnával kevesebb, 25,1 millió tonna termés kerülhet a tárolókba az idén. A minőség itt is széles tartományban a hektolitertömeg 68-80 kilogramm, a fehérjetartalom 13-17 százalék között mozog, és helyenként igen magas DON-toxin-koncentrációt mértek. Ellenben az európai kontinens délkeleti országaiban az előzőeknél jobb minőségű és nagy mennyiségű búza termett. Romániában 8,4 millió tonna (+15 százalék; 79 kg/hl), Bulgáriában 6 millió tonna (+23 százalék) termést arattak a gazdák. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium (FM) tájékoztatása szerint 966 ezer hektárról 5,4 tonna/ hektár átlaghozam mellett 5,1 millió tonna búzát tároltak be. Noha hazánkban a júliusi esőzések rontották a termény minőségét, ez a mennyiség a malomipar, az állattartók és a takarmánygyártók igényét fedezi, és kivitelre is jut. A felesleggel rendelkező uniós tagországok külpiaci lehetőségeit nagyban befolyásolja, hogy a fekete-tengeri országokban sok és jó minőségű búzát arattak az idén, amit az európainál versenyképesebb áron tudnak értékesíteni a közös célpiacokon. Oroszországban 11 millió tonnával, 72 millió tonnára, Kazahsztánban 1,3 millió tonnával, 15 millió tonnára nőtt a termelés, miközben Ukrajnában a tavalyihoz hasonlóan 27 millió tonna búza termett. Növénytermesztés 5
BÚZA SOK A BÚZA, DE GYENGE A MINŐSÉGE (Délmagyarország, augusztus 19.) Idén 5,2-5,4 millió tonna búzát takarítottak be Magyarországon, hektáronként átlagosan 5,4 tonna termett, ami az elmúlt évekhez képest nagyon jó eredmény. A legkevesebbet, 4,6 tonnát Csongrád megyében takarítottak be. Kiugró volt a búza hozama Baranyában, Somogyban és Tolnában, ahol csaknem 6,5 tonnás átlagot értek el mondta Nagy István, a szakminisztérium államtitkára. Szerinte a termés fele takarmány-, fele étkezési minőségű, de van, aki szerint ennél rosszabb a helyzet. A július végi esők sok helyen takarmányig rontották a búzát, a termés alig egyharmada üti meg az étkezési minőséget, nagyon régen nem volt ilyen rossz ez az arány értékelte az országos helyzetet Raskó György agrárközgazdász. A szakember úgy véli, a záródó árolló sok termelőt arra ösztönzött, hogy ne erőltesse az étkezési búzát, elégedjen meg a gyengébb minőséggel. Ráadásul a takarmánynak valóból hektáronként akár 2-3 tonnával is nagyobb hozam érhető el. MEG KELL AKADÁLYOZNI A GÉNKEZELT BÚZAFAJTÁK BEJUTÁSÁT AZ EU-BA (agroinform.com, augusztus 20.) Andrä Rupprechter osztrák agrárminiszter a Vytenis Andriukaitis egészségügyi biztoshoz írott levelében az amerikai génkezelt búzafajták betiltására szólította fel az EU Bizottságot írja a www.topagrar.com. Korábban az USDA is megerősítette, hogy egy genetikailag módosított, glifozátrezisztens búzatáblát fedeztek fel Washington államban. Konkrét adatok nem utalnak arra, hogy az adott fajtát az EU-ba történő beszállításra szánták, az európai piac védelmében azonban minden ilyen lehetőséget ki kell zárni. Rupprechter arra hivatkozott, hogy minden egyes tagországnak saját joga eldönteni a génkezelt növények behozatalának és termesztésének engedélyezését. Ausztria az EU erről szóló, 2015. évi határozata alapján az engedélyezéstől szigorúan elzárkózik, mivel az indokolatlan versenyelőnyt és többletjövedelmet biztosítana a külföldi beszállítók számára az osztrák termelőkkel szemben. A TERMELŐK FELE ROSSZUL JÁR (agrotrend.hu, augusztus 22.) Veszteséget hozhat az év a búzatermelők jó részének nyilatkozta Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke. Az őszi búza betakarítása épphogy befejeződött, s ilyentájt a termés felmérésével foglalatoskodnak a gazdák. Az már most látszik, hogy a mennyiséggel nem lesz gond. Ám hiába kiemelkedően jó a termés, rettentően alacsony a búza felvásárlási ára. A malmi étkezési búza tonnánként 40 ezer forintot kóstál jelenleg a Budapesti Értéktőzsdén látható adatok szerint, míg a takarmánybúza árfolyama jelenleg 38 ezer forint körül van. Vancsura József szerint a gabona az energiaárakat követi egyfelől, azok pedig jelenleg szintén mélyponton vannak, másfelől Európa-szerte túlkínálat van, jelentős az átmenő azaz raktáron lévő készletek mennyisége, ami miatt szintén kissé lanyhul a kereslet. Így nem csoda, ha a termelők többségének az idén minden bizonnyal vesztesége lesz a búzán, mivel az alacsony árak mellett 5,4 tonnás termésnél térül meg a gazda önköltsége. A szövetség elemzése szerint legalább a termelők fele rosszul jár majd az alacsony felvásárlási árak miatt, őket legfeljebb a repcéből és a napraforgóból befolyó bevétel kárpótolhatja. Az összképet rontja, hogy egyelőre úgy néz ki, a búzásokhoz hasonló gondokkal küzdenek majd a kukoricatermelők is. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2016 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza 2016. 08. 19. 2016. 08. 22. 2016. 08. 23. 2016. 08. 24. 2016. 08. 25. Takarmánybúza, szeptemberi határidő 2016. 08. 19. 39 800 47 600 39 000 39 000 40 500 40 500 39 800 2016. 08. 22. 39 800 47 600 38 500 38 500 40 500 40 500 39 800 2016. 08. 23. 39 800 47 600 38 000 38 500 39 700 40 500 39 700 2016. 08. 24. 39 800 47 600 37 700 38 500 39 300 39 300 39 300 2016. 08. 25. 39 800 47 600 38 000 38 200 39 300 Megjegyzés: A malmi búzát 2016. augusztus 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 2015 2016 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 33. hét 2016. 32. hét 2016. 33. hét 2016. 33. hét/ 2015. 33. hét (százalék) 2016. 33. hét/ 2016. 32. hét (százalék) Étkezési búza 47 967 39 805 39 471 82,3 99,2 Takarmánybúza 44 398 36 692 37 001 83,3 100,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) 200 190 180 USD/tonna 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 08. 25. 2016. 08. 18. 2016. 08. 25. 2016. 08. 25./ 2015. 08. 25. (százalék) 2016. 08. 25./ 2016. 08. 18. (százalék) CME/CBOT 182 157 147 81,1 94,0 Euronext/MATIF 191 185 180 94,3 97,4 BÉT 188 Megjegyzés: A malmi búzát 2016. augusztus 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez viszonyítva 2 százalékkal nőtt a 33. héten: tonnánként 40,5 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 11 százalékkal múlta alul 2015 azonos időszakának átlagárát. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 16. szám, 5. oldal) Igen biztatóak a kukorica 2016/2017. gazdasági évi terméskilátásai. Az USDA augusztusi projekciójában a két évvel korábbi rekordot is felülmúló, 1,028 milliárd tonna termésre számít világszinten. Tekintettel arra, hogy a friss előrevetítés szerint a termelés meghaladja a felhasználást, a zárókészlet soha nem tapasztalt szintre, 221 millió tonnára duzzadhat. A világ elsőszámú kukoricatermelőjénél, az Amerikai Egyesült Államokban rekordtermés kerülhet a magtárakba 2016 őszén. A 385 millió tonnára jelzett kibocsátás közel 40 millió tonnával haladhatja meg a tavalyit; a várt növekedés a termőterület 7 százalékos bővüléséből adódik. Ukrajnában egyelőre 26 millió tonna (+3 millió tonna), Oroszországban 14 millió tonna (+1 millió tonna) kukoricatermésre van kilátás ebben az évben. Az Európai Unióban a tavalyi év igen gyenge termésénél 3 millió tonnával több, közel 61 millió tonna kukorica betakarítását valószínűsítik a Tallage elemzői. Tagországonként eltérő a helyzet: Franciaországban a tavalyihoz hasonlóan 13,8 millió tonna, Németországban 4,7 millió tonna (+17 százalék), Olaszországban 6,4 millió tonna ( 4 százalék) kukorica teremhet. Romániában és Bulgáriában a júliusi szárazság és az extrém meleg időjárás következtében a hozamok nem tudták felülmúlni az előző évi gyenge szintet, így előbbiben 9,3 millió tonna, utóbbiban 2,4 millió tonna kukorica betakarítása valószínűsíthető. Mindeközben Magyarországon a kedvezően csapadékos időjárás segítette a növény fejlődését, és az FM tájékoztatása szerint 1,06 millió hektárról 7,6 tonna/hektár (2015: 5,79 tonna/hektár) hozam mellett akár 8 millió tonna (2015: 6,6 millió tonna) termés betakarítására is sor kerülhet ősszel. ISMÉT A KUKORICÁÉ VOLT A FŐSZEREP (agroinform.com, augusztus 22.) A Magyar Kukorica Klub Egyesület augusztus 24-én idén immár második alkalommal rendezi meg szakmai napját a Dalmandi Zrt. területén. A 9 órakor kezdődő szántóföldi program során a résztvevők maguk végzik el az egyes parcellákon a termésbecslést. Az egyéni és csoportos becslések összehasonlíthatósága érdekében egységes módszert használnak majd. A termésbecslés nem csak a várható termés mennyiségének megállapítására tér ki, hanem a kártevő- és kórokozóhelyzet összehasonlítására is. A bemutatóterület érdekessége, hogy közvetlenül mellette egy vetésidő- és vetésmélység-sorozat is található. Minthogy annak felmérése is szerepel a programban, az érdeklődők összehasonlítást kapnak arról, hogy a vetés időpontjának és a vetésmélységnek a megválasztása milyen befolyással lehetett volna a termesztés sikerességére. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA ELTÉRŐ VÁRAKOZÁSOK A KUKORICA ÁRÁRÓL (Napló, augusztus 22.) Júniusban a mezőgazdasági termelői árak 1,5 százalékkal emelkedtek, ami a növényi termékek árának 3,5 százalékos növekedésével függ össze, miközben az élő állatok és állati termékek ára 1,8 százalékkal csökkent adta hírül a KSH. Tavaly júniushoz képest a gabonafélék ára 8,7 százalékkal nőtt. A búza ára 10 százalékkal visszaesett, míg a kukoricáé 24 százalékkal emelkedett. A kukorica betakarítása még nem kezdődött meg. Mindenhol rekordtermés várható a kukoricából tájékoztatta lapunkat Kozma Sándor, a Táncsics Mezőgazdasági Zrt. elnök-igazgatója. A társaság 830 hektáron termelt kukoricáját később aratják, még a silózást sem kezdték el, de a szakember már most úgy látja, hogy az idei hozam meghaladja az előző évit. Szerinte ez a kedvező időjárásnak köszönhető. Kozma Sándor hozzátette, úgy véli, a várható rekordtermés hamarosan csökkenteni fogja a kukorica árát. A cég által termelt kukorica egy részét a saját állatállomány etetésére fordítják, más részét eladásra szánják. A mezőgazdasági termelés ráfordítási költségei 0,6 százalékkal voltak alacsonyabbak. Már látható, hogy jó lesz a kukoricatermés az idei szezonban, általában szeptember végén kezdődik a betakarítás, az idei évben valószínűleg októbertől várható. Idén kedvező volt a csapadékeloszlás, ezért ha beérnek a kukoricák, jó kukoricatermésre számíthatunk. A hosszabb tenyészidejű fajtáknak száraz, meleg őszre lesz szükségük ahhoz, hogy beérjenek. Úgy vélem, az előző évben a jó termés miatt voltak alacsonyabbak az árak, ezért volt érzékelhető némi árváltozás, de messzemenő következtetéseket nem vonnék le ebből. Ha az idei szezonban is hasonlóan alakul a kukoricatermés, nem számíthatunk nagyobb árnövekedésre. Bár a kalászos gabonák ára rendkívül alacsony, így jó hír lenne a gazdáknak, ha növekedne a kukorica ára, és kompenzálná ezt a jövőben nyilatkozta Radovits Tibor, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Veszprém megyei elnöke. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 54 52 50 ezer HUF/tonna 48 46 44 42 40 38 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2016 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, novemberi határidő 2016. 08. 19. 41 000 47 500 40 800 41 200 41 200 42 000 5 41 200 2016. 08. 22. 41 000 47 500 41 100 41 100 41 400 41 400 41 200 2016. 08. 23. 41 000 47 500 40 500 41 200 41 300 41 500 41 200 2016. 08. 24. 41 000 47 500 38 800 41 200 41 150 41 500 10 41 150 2016. 08. 25. 41 000 47 500 40 900 41 100 41 000 41 800 15 41 000 Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2015 2016) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 33. hét 2016. 32. hét 2016. 33. hét 2016. 33. hét/ 2015. 33. hét (százalék) 2016. 33. hét/ 2016. 32. hét (százalék) Takarmánykukorica 45 682 39 853 40 531 88,7 101,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 08. 25. 2016. 08. 18. 2016. 08. 25. 2016. 08. 25./ 2015. 08. 25. (százalék) 2016. 08. 25./ 2016. 08. 18. (százalék) CME/CBOT 144 131 127 88,5 97,4 Euronext/MATIF 199 188 187 93,8 99,1 BÉT 169 150 149 88,4 99,3 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa az egy évvel korábbinál 17 százalékkal olcsóbban, 34,2 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 33. héten. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 48 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2016 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa 2016. 08. 19. 2016. 08. 22. 2016. 08. 23. 2016. 08. 24. 2016. 08. 25. Megjegyzés: A takarmányárpát 2016. augusztus 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2015 2016) 47 45 ezer HUF/tonna 43 41 39 37 35 33 31 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 33. hét 2016. 32. hét 2016. 33. hét 2016. 33. hét/ 2015. 33. hét (százalék) 2016. 33. hét/ 2016. 32. hét (százalék) Takarmányárpa 41 055 35 789 34 216 83,3 95,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 16. szám, 18. oldal) Az Oil World piacelemző vállalat szakértői a 2015/2016. gazdasági évinél közel 4 millió tonnával több, azaz 46 millió tonna napraforgómag betakarítását prognosztizálják világszinten a 2016/2017. évi szezonban. Noha az olajipari feldolgozásra szánt mennyiség rekordszintre, 41 millió tonnára emelkedhet a szeptembertől induló új idényben, az elemzők a globális készlet növekedését sem tartják kizártnak (+0,2 millió tonna), így 3,1 millió tonna mag maradhat a tárolókban 2017 augusztusában. A világ legnagyobb napraforgóolaj-exportőreiként számon tartott Ukrajnában és Oroszországban közel optimális időjárási körülmények mellett fejlődött a napraforgó, aminek eredményeként a korábbinál is biztatóbbak a terméskilátások. A két országban együttesen rekord mennyiségű, közel 24 millió tonna (+2,2 millió tonna) napraforgómag kerülhet ősszel a raktárakba: Ukrajnában 13,2 millió tonna, Oroszországban 10,4 millió tonna. Az Európai Unióban a 2015. évinél 9 százalékkal kedvezőbb, 2 tonna/hektár átlaghozamot feltételezve 8,3 millió tonna napraforgómag-termésre számítanak a szakértők az idén. Ez 10 százalékkal múlná felül az előző évi kibocsátást a Tallage francia piacelemző vállalat adatai szerint. Egyenként akár 1,8 millió tonnánál is több mag kerülhet Románia (+3 százalék), Bulgária (+15 százalék) és Magyarország (+18 százalék, FM) tárolóiba. A főbb termelők közül Franciaországban 1,3 millió tonnára (+8 százalék), Spanyolországban 883 ezer tonnára (+28 százalék) nőhet a kibocsátás 2016-ban. Noha az uniós termés az olajipari feldolgozásra elegendő, a termény egyéb célú felhasználásának fedezése és megfelelő tartalék képzése érdekében összesen 563 ezer tonna import valószínűsíthető ( 37 ezer tonna). Az EU legfőbb beszállítói az új szezonban is Argentína (221 ezer tonna) és Moldova (143 ezer tonna) lehetnek. Emellett 456 ezer tonna uniós magtermés elhelyezése is lehetséges a harmadik országokban, aminek négyötödét Románia és Bulgária exportálhatja. Hazánkban az idei a rekordok éve lehet a napraforgó-termesztés szempontjából, hiszen a valaha volt legnagyobb termőterületről (631 ezer hektár), soha nem tapasztalt hozam (2,9 tonna/hektár) mellett takaríthatják be a gazdák minden idők legnagyobb, 1,8 millió tonnára várt termését. A magyarországi termés bőven kielégíti a feldolgozóipar 1,3-1,4 millió tonna igényét, a felesleg az unión belül kerül értékesítésre. A végső kibocsátástól és az importtól függően 400-600 ezer tonnát exportálhatunk a 2016/2017. évi szezonban. A legnagyobb mennyiséget a hagyományos célpiacainknak számító Hollandia és Németország vásárolhatja az új idényben is. ANNYI A NAPRAFORGÓ ZÖMÉNEK (mno.hu, augusztus 18.) A Dél-Dunántúlon a napraforgótáblák fele károsodott a sok csapadék és vihar miatt. Van olyan terület, ahol a termés 95 százaléka odaveszett. Megpróbáljuk megmenteni. Ami menthető, azt meg fogjuk kísérelni nyilatkozta Czukor Norbert őstermelő. A család 50 hektáron vetett napraforgót Pécs határában. A júliusi hirtelen jött nagy mennyiségű csapadék és az orkánerejű szél miatt 35 hektáron feküdt el a növény. A szárak egy része teljesen kifordult a földből. Durván egy olyan 1200 mázsa napraforgó, azt meg kell szorozni tízezer forinttal, tehát egy olyan 12 millió forintos veszteségre számítunk, ha nem sikerül felemelnünk a növényeket tette hozzá az őstermelő. A sok eső miatt megjelentek a szár-, a levél- és a tányérbetegségek, emiatt a növényvédelem is többe kerül. Baranyában 22 ezer hektáron vetettek napraforgót, ezeknek legalább a fele odaveszett. Van olyan napraforgótábla, aminek a 95 százaléka teljes mértékben el van dőlve. Ez azért is káros, mert a tányérral lefelé, a föld felé van a növény, és ezáltal nemcsak a betegségeknek van kitéve, hanem még a mezei pockok, az egér is megtámadja. Megeszi a szemet, károsítja. Úgyhogy én úgy gondolom, hogy azoknak a tábláknak a betakarítása igen nehézkes lesz, vagy van, amikor lehetetlen is nyilatkozta Rittlinger József, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Baranya megyei elnöke. Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2016 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, októberi határidő 2016. 08. 19. 97 000 112 000 94 000 98 000 103 000 103 000 99 500 2016. 08. 22. 97 000 112 000 94 000 99 000 101 000 101 000 99 500 2016. 08. 23. 97 000 112 000 97 000 98 500 102 000 102 000 99 500 2016. 08. 24. 97 000 112 000 94 000 98 500 101 000 101 000 99 500 2016. 08. 25. 97 000 112 000 98 000 100 500 100 500 101 000 5 100 500 Forrás: BÉT 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 2015 2016 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 33. hét 2016. 32. hét 2016. 33. hét 2016. 33. hét/ 2015. 33. hét (százalék) 2016. 33. hét/ 2016. 32. hét (százalék) Ipari napraforgómag 107 329 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a repcemag az egy évvel korábbinál 4 százalékkal olcsóbban, 107,4 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 33. héten. REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 16. szám, 17. oldal) Szinte biztos, hogy a 2016/2017. már a harmadik szezon lesz a sorban, amikor a repcemag globális felhasználása (sajtolás és egyéb) felülmúlja a kibocsátást, ezzel a készletek tovább szűkülnek. A vártnál ugyanis kevesebb olajmag termett az Európai Unióban és Kínában is, amit Ausztrália és Kanada canolatermelésének növekedése sem tud ellensúlyozni. Az Oil World piacelemző vállalat 2016 júliusi kitekintése szerint a globális repcemagtermés nem éri el a 62 millió tonnát, ami az egy évvel korábbitól közel 2 millió tonnával marad el. A világ elsőszámú repcemagtermelőjénél, az Európai Unióban a 2015. évinél 1,3 millió tonnával kevesebb, 20,7 millió tonna mag kerülhet a tárolókba az idén a Tallage francia piacelemző vállalat szerint. Németországban a csapadékhiány rontotta az idei kilátásokat, ezért a szakértők 5 millió tonna termést valószínűsítenek. A napsütéses órák száma májusban és júliusban is igen alacsony volt, ami a termésmennyiség mellett az olajképződés folyamatát is kedvezőtlenül befolyásolta, az olajtartalom átlagosan 40 százalék lehet. Franciaországban a heves esőzések és a napsütéses órák alacsony száma ami a virágzás és a terméskötődés időszakában volt jellemző az őszi vetésű növények közül a repcemag esetében okozta a legkisebb kárt, jóllehet a veszteség így is számottevő. Az egy évvel korábbinál 12 százalékkal kisebb, 4,7 millió tonna lehet a termés. Az olajtartalom is igen nagy szórást mutat, átlagosan 40 százalékra jelzik. Az Egyesült Királyságban a tenyészidőszakban uralkodó hűvös, csapadékos időjárás miatt a tavalyinál alacsonyabb lehet a hozam (3,4 tonna/hektár), itt 2 millió tonna magtermés várható ( 21 százalék). Az előzőekkel ellentétben Európa középső és délkeleti tagállamaiban 43-44 százalékos olajtartalom mellett bőséges termés került a tárolókba: Romániában 1,2 millió tonna (+22 százalék), Bulgáriában 548 ezer tonna (+33 százalék), Magyarországon 810 ezer tonna (+37 százalék, rekord). Úgy tűnik, az Európai Unió a 2015/2016. gazdasági évinél 4 százalékkal több, 3,3 millió tonna repcemagot importálhat a 2016/2017. évi szezonban, ami a 2016. évi terméssel együtt a minimális készletszint megtartása mellett (1,1 millió tonna záró) fedezi az olajütők 23 millió tonna szükségletét és az 1 millió tonna egyéb célú felhasználást is. A legtöbb repcemag/canola (2 millió tonna) Ausztráliából érkezhet az unióba, emellett Ukrajnából is közel 900 ezer tonna ( 20 százalék) termény várható. 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2016 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, szeptemberi határidő 2016. 08. 19. 104 500 105 000 106 000 106 000 110 000 110 000 106 000 2016. 08. 22. 104 500 105 000 106 000 106 000 108 000 109 000 106 000 2016. 08. 23. 104 500 105 000 106 000 106 000 109 000 110 000 106 000 2016. 08. 24. 104 500 105 000 109 000 109 000 106 000 2016. 08. 25. 104 500 106 000 106 000 106 000 106 000 110 000 5 106 000 Forrás: BÉT Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 2015 2016 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 33. hét 2016. 32. hét 2016. 33. hét 2016. 33. hét/ 2015. 33. hét (százalék) 2016. 33. hét/ 2016. 32. hét (százalék) Repcemag 111 700 108 067 107 383 96,1 99,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna 450 440 430 420 410 400 390 380 370 360 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2016 Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 08. 25. 2016. 08. 18. 2016. 08. 25. 2016. 08. 25./ 2015. 08. 25. (százalék) 2016. 08. 25./ 2016. 08. 18. (százalék) Euronext/MATIF 410 428 424 103,3 99,0 BÉT 414 383 386 93,3 100,8 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23
SZÓJA SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 16. szám, 17. oldal) Az Oil World piacelemző vállalat rekord globális szójababtermést jelez előre a 2016/2017. gazdasági évre: az egy évvel korábbinál 15 millió tonnával több, 328 millió tonna bab betakarítására kerülhet sor. A sajtolásra szánt mennyiség az egyéb célú felhasználással együtt felülmúlhatja ezt a volument (332 millió tonna), ami a készletek további szűkülését eredményezheti (4 millió tonnával 78 millió tonnára). A szakértők az USA-ban 108 millió tonna (+1 millió tonna), Argentínában 58 millió tonna (+2,2 millió tonna) és Brazíliában 101 millió tonna (+4 millió tonna) szójabab betakarítását valószínűsítik. Noha az északi féltekén egyelőre biztatóak a kilátások, a teljes kibocsátás felét adó déli féltekén még most vetik az új szezonban betakarításra kerülő szójababot, így a jelenlegi várakozások akár számottevően is módosulhatnak. A Tallage francia piacelemző vállalat adatai szerint az Európai Unióban a tavalyinál 4 százalékkal jobb hozamok mellett (2,72 tonna/hektár) 883 ezer hektárról 2,4 millió tonna szójababtermésre van kilátás az idén. Ez 5 százalékkal múlná felül a 2015. évi kibocsátást. A vezető szójatermesztő tagországok közül Olaszországban az átlaghozam romlása miatt a termelés 3 százalékkal, 1,1 millió tonna alá csökkenhet. Ellenben Franciaországban a terület növekedése és a hozam javulása a termés 14 százalékos bővülését eredményezheti, ami 382 ezer tonna termény betakarítását tenné lehetővé. Romániában hasonló okokból 258 ezer tonnára nőhet az idei kibocsátás. Magyarországon a termeléshez kötött támogatások ösztönözte termelési kedv a múlt évi gyenge hozameredmények hatására csökkent, ám a termőterület zsugorodását a hozam 13 százalékos javulása kompenzálhatja ebben az évben. A francia szakértők 154 ezer tonna (+5 százalék) szójabab betakarítását valószínűsítik hazánkban. Az unió szójababtermése a 2016/2017. gazdasági évi belpiaci feldolgozás alig egyötödét fedezi, ezért további 13,6 millió tonna szójabab ( 1 százalék) érkezhet a külpiacokról, jórészt Brazíliából és az USA-ból. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) 365-375 dollár (USD)/tonna tartományban hullámzott a szójabab fronthavi jegyzése 2016 augusztusának első felében. A korábbi magas árszintet a dél-amerikai újtermés piacra lépése törte le, az ár nagyobb mértékű csökkenését azonban akadályozta, hogy a korábbi várakozásokhoz képest romlott Argentína terméskilátása. 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 750 700 650 600 550 500 450 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. 2016 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 08. 25. 2016. 08. 18. 2016. 08. 25. 2016. 08. 25./ 2015. 08. 25. (százalék) 2016. 08. 25./ 2016. 08. 18. (százalék) Szójabab 329 379 367 111,6 96,7 Szójadara 361 369 357 99,0 97,0 Szójaolaj 591 754 725 122,7 96,2 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
BURGONYA LEGÁLIS VAGY ILLEGÁLIS VÉDEKEZÉS A KRUMPLIBOGARAK ELLEN? (eu-info.hu, augusztus 19.) Bár Szlovákiához hasonlóan hazánk is az unió tagja, így elvileg egyazon szabályrendszer vonatkozik mindkét ország növényvédelmi rendszerére, de a permetszerek engedélyezése nemzeti szinten történik. Így ami a határ másik felén legálisan használható, azzal itthon nem irthatják a bogarakat a gazdák. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint a különböző hatóanyagokkal szemben idővel csökken a kártevők érzékenysége, így fordulhat elő, hogy a ma kereskedelmi forgalomban kapható szer már nem hatásos a kártevők ellen. Vagyis ugyanazzal a szerrel, ami néhány éve még hatásos volt, nem biztos, hogy most is eredményesen védekezhetnek a termelők. Ez a probléma a különböző hatásmódú hatóanyagok váltogatásával előzhető meg. A külföldön vásárolt permetszer használatától azonban óva intik a gazdákat. Elképzelhető, hogy Szlovákiában beszerezhető olyan növényvédő szer is, amely Magyarországon csak bizonyos képesítés birtokában vásárolható meg, ennek behozatala és felhasználása azonban szigorúan tilos közölte a hatóság. A növényvédő szereket itthon három kategóriába sorolják: az első és a második forgalmi kategóriába tartozó termékeket csak meglévő szakképesítés birtokában lehet megvásárolni és felhasználni. A szabad forgalomban lévő szerek tartoznak a harmadik kategóriába, ezek közül válogathat a legtöbb kistermelő. A Nébih szakemberei előtt is ismert a probléma, miszerint azon gazdálkodóknak, akik kis felületen foglalkoznak zöldség- és gyümölcstermesztéssel, viszonylag kevés vegyszer áll rendelkezésükre. Kiemelten kezelik ezt a problémát, és a szakmai érdekképviseleti szervezetek véleményét kikérve külön programot indítottak a megoldásra. Ennek eredményeként a 2012-től tartó kiskultúrás programban eddig összesen 101-féle növényvédő szer került be ebbe a körbe. Az egyre szigorodó előírások miatt az elmúlt tíz évben számottevően csökkent az EU-ban engedélyezett hatóanyagok és növényvédő szerek száma. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2015 2016) HUF/kg 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 2015 2016 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 34. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Málna 1 250 1 300 1 680 1 200 1 700 Körte 300 400 320 268 400 500 639 Dió 2 000 2 200 1 750 2 400 2 400 4 174 Szilva 150 180 140 198 250 190 213 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 34. hét) 1 200 1 000 800 HUF/kg 600 400 200 0 Málna Körte (Clapp) Kajszi Nektarin 2016. 34. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) KISMÉRTÉKBEN EMELKEDETT A KAJSZI ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a kajszi 34. heti 520 forint/kilogramm ára kismértékben haladta meg az egy évvel korábbit. A nektarin ára 260 forint/kilogramm volt ugyanekkor, nem változott számottevően az előző év azonos hetének átlagárához képest. A málnát 1250 forintért kínálták kilogrammonként, ami 9 százalékkal volt alacsonyabb a 34. héten, mint 2015 ugyanazon időszakában. Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS KEZDŐDIK AZ ORSZÁGOS KÖRTESZÜRET (magyarhirlap.hu, augusztus 22.) A termesztők a fagy- és a jégkárok miatt átlagosan csaknem 50 százalékos terméskieséssel kalkulálnak. Magyarországon évente 23 és 28 ezer tonna között termett körte az elmúlt esztendőkben. A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke, Csizmadia György elmondta: az idén hiány lehet körtéből a tavaszi fagy, valamint a nyári jégkárok miatt. A meghatározó fajták, így a Vilmos, a Packham s és a Bosc kobak (Alexander) hektáronként átlagosan mintegy harminctonnás hozamra képes. A körte macerás és kényes gyümölcs, számos kártevő megtámadja, például a körtelevélbolha, amely a leveleket szívogatja, majd mézharmatot termel, ami eladhatatlanná teszi a gyümölcsöt. Csak az első osztályú, érett körte adható el, zölden szedik, és hét-tíz nap kell az utóéréséhez. Hazánkba főként februárban importálnak körtét: Olaszországból, Hollandiából és Belgiumból, ezek az országok az Európai Unió legnagyobb körtetermesztői. A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a behozatal mintegy kétezer tonna évente. A magyar export Ausztriába, Szlovákiába, Romániába, Németországba, Finnországba és a skandináv államokba irányul. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének adatai szerint a világ körtetermése elérte a 25 millió tonnát az idén. Ázsia részesedése 78 százalék, Európáé pedig 12 százalék. AZ UNIÓS ALMA AZ EMBARGÓ ELLENÉRE IS ELÉRI AZ OROSZ PIACOT (agroinform.com, augusztus 22.) Az Alma és Körte Világszövetség (WAPA) előrejelzése szerint idén az Európai Unió almatermése 3 százalékkal csökken, és alig haladja meg a 12 millió tonnát. Az orosz embargó miatt a közösség termelői leginkább a belpiactól függenek. Mielőtt Oroszország 2014-ben betiltotta az unióból származó élelmiszerek importját, a közösség mintegy 800 ezer tonna almát szállított Oroszországba. Ugyanakkor 2013 óta a kivitel mennyisége a harmadik országok felé csaknem 10 százalékkal csökkent. Ez azt jelzi, hogy milyen fontos az orosz exportpiac különösen Európa legnagyobb almatermelője, Lengyelország számára. Lengyelország az almatermésének körülbelül 75 százalékát szállította az orosz piacra az embargó előtt. Egy lengyel almaexportőr ugyanakkor arról számolt be, hogy Lengyelország sikeresen növelte szállításait Fehéroroszországba és Kazahsztánba az elmúlt két évben. Fehéroroszország a tavalyi 1,73 millió tonnás vásárlásával messze a legnagyobb vevője volt az uniós almának, ugyanakkor az export bizonyos része Oroszországban landolt a szürkepiacon. Akárcsak az alma, a körtetermés is visszaesik idén. Néhány gyümölcsféle 34. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi belföld 288 505 Törökország 776 931 Törökország 714 869 Citrom külpiaci 865 901 Spanyolország Spanyolország 786 827 Nektarin külpiaci 324 375 Olaszország 403 527 Olaszország 403 496 Banán külpiaci 300 369 tengerentúli 431 457 tengerentúli 448 483 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 34. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Tölteni való édes paprika 190 250 170 248 180 250 395 Fokhagyma 1 000 900 1 300 850 1 100 2 000 1 196 Cukkini 250 150 130 240 150 200 286 Paradicsom (gömb) 290 250 170 248 250 220 333 Sárgarépa 90 130 120 198 150 150 176 Petrezselyem 450 450 450 549 550 650 669 Vöröshagyma 105 70 120 198 180 200 215 Fejes káposzta (fehér) 70 80 90 198 150 150 132 Fejes káposzta (vörös) 140 180 298 200 380 294 Kelkáposzta 130 200 160 398 180 250 218 Karfiol 350 350 500 598 450 700 499 Csiperkegomba 450 500 400 500 650 550 849 Laskagomba 650 650 600 790 1 151 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 34. hét) HUF/kg 320 300 280 260 240 220 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Kígyóuborka Sárgadinnye (sárga húsú) Görögdinnye (gömb-csíkos) Sárgarépa 2016. 34. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG KAMPÁNY SEGÍTETTE A MAGYAR DINNYETERMELŐKET (nak.hu, augusztus 24.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és az Agrármarketing Centrum 2016. július 19-én indított magyar dinnye promóciós programot hat kereskedelmi áruházlánc közreműködésével. A kampány célja az volt, hogy felhívja a fogyasztók figyelmét a kiváló minőségű hazai görög- és sárgadinnyére, és megismertesse a vásárlókkal az új fajtatípusokat és termékeket. Győrffy Balázs, a NAK elnöke elmondta, a nyár elején a kamarát dinnyetermesztő tagok keresték meg, jelezve, hogy idén jó minőségű és nagy mennyiségű termés várható, aminek bizony elkelne a promóció. A NAK felvette a kapcsolatot az AMC-vel valamint a nagy áruházláncokkal, akik a magyar dinnye ügye mellé álltak. A dinnyetermesztők számára az idei szezon a júliusi nagy esőzések miatt nem volt ideális, az időjárás egész Európában kedvezőtlen volt. Nyugat- illetve Észak-Európában a hűvösebb idő miatt a dinnyefogyasztás visszaesett, és összességében túlkínálat jelentkezett az exportpiacokon, ami a termelői árakat is lenyomta. Hangsúlyozta, fontos, hogy a tökre oltott dinnyék aránya növekedjen a termesztésben, hiszen azok betegség-ellenállósága jobb. Jelenleg Magyarországon a termőterület mintegy 40 százaléka oltott, aránya a nagyobb termésbiztonság okán évről évre növekszik. A fejlesztési irányokkal kapcsolatban az elnök fontosnak tartotta megemlíteni a korszerű technológia alkalmazását, és hogy a magszegény, a feketehéjú, a mini és a sárgahúsú típusok, specialitások előtérbe helyezése már nem megkerülhető. Szeptember közepétől a magyar almának terveznek kampányt, segítve a hazai termelőket. A tavalyi évhez képest 5-6 százalékkal nagyobb területen termeltek dinnyét a magyar gazdálkodók mondta Czerván György agrárgazdaságért felelős államtitkár, hozzátéve: nőtt a különleges fajtatípusok aránya. Ugyan a kiültetésnél voltak lefázások, de a jég elkerülte a dinnyét. A nagy esőzés sajnos a gombabetegségeknek is kedvezett, az idénre tervezett 240 ezer helyett 200 ezer tonna termés várható. Mint elmondta, a szezon elején 50 forint plusz áfa volt a dinnye kilogrammonkénti felvásárlási ára, ami később 17-20-ra csökkent, azóta pedig már sok esetben a 18 forintos termelési összköltség alatt van. Az árakat jelentősen lenyomta a Német- és Lengyelországban beragadt spanyol és görög eredetű dinnye. A dinnye fogyasztói ára 80-140 forint közt volt átlagban, ami 10-15 forinttal alacsonyabb a tavalyinál; az exportár is 10-15 százalékkal csökkent. Czerván György megemlítette az egyik áruházlánc júliusi szerencsétlen piaci akcióját, ami komoly feszültséget okozott. A dinnyekampány sikeres volt, az üzletek mellett három belföldi rendezvényen (EFOTT, Tisza-tavi Vágta, Csabai Nyár) zajlott kóstoltatás a dinnyepromóciós program keretében, valamint két balatoni Erzsébet-táborban hat alkalommal jutottak hátrányos helyzetű gyermekek a gyümölcsökhöz. Néhány zöldségféle 34. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 87 108 belföld 155 202 belföld 217 279 Padlizsán belföld 216 288 Hollandia 496 589 Hollandia 434 558 Cukkini belföld 101 173 belföld 248 434 belföld 279 372 Zeller belföld 144 180 belföld 388 450 belföld 341 403 Fokhagyma külpiaci 1 082 1 442 Spanyolország 1 086 1 210 Spanyolország 806 1 024 Csiperkegomba belföld 361 433 Lengyelország 558 683 Lengyelország 465 776 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ HAMAROSAN LEZÁRUL A SZŐLŐ-BOR ÁGAZATI STRATÉGIA TÁRSADALMI VITÁJA (agrotrend.hu, augusztus 25.) A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) mint szakmaközi szervezet és köztestület a Földművelésügyi Minisztériummal kötött megállapodás alapján vállalkozott arra, hogy megalkotja a szőlő-bor ágazat stratégiáját. A magyar szőlő-bor ágazati stratégia széles körű társadalmi vitája szeptember 1-jén zárul, az egyeztetésnek már több kézzelfogható eredménye is van. A legtöbb hozzászóló az ágazati oktatás korszerűsítését és megreformálását, a gyakorlatorientált képzés erősítését szorgalmazta egy nyilvános szakmai egyeztetésen. Brazsil Dávid, a HNT főtitkárának ismertetése szerint a stratégia négy nagyobb területet fedne le, az önszerveződés (öngondoskodás), a termelés hatékony megszervezése, a piaci pozíciók javítása, valamint az ágazati oktatás, kutatás és az uniós kapcsolatok fejlesztése. A javasolt célok és feladatok között szerepel a vertikális koordináció, az integráció és piacépítés, az ágazat pénzügyi fenntarthatóságának biztosítása, a termőterületek csökkenésének megállítása, valamint a hiteles minőség szavatolása, a piacilag átgondolt eredetvédelmi rendszer megalkotása, továbbá a közösségi bormarketing operatív programjának és szervezeti rendszerének kialakítása. SZÜRETELIK A KORAI FAJTÁKAT (Fejér Megyei Hírlap, augusztus 24.) Csendesek még a móri, Mór környéki szőlőültetvények, az igazi, több száz ember részvételével zajló nagy szüret várhatóan szeptember közepén kezdődik csak, de a korai, középkorai fajták szedéséhez már hozzáláttak a gazdák. A hétfői eső és a viharos szél nem okozott újabb kárt a fürtökben, és mivel a következő napokra meleg, szeles időt prognosztizálnak a meteorológusok, jó esély van rá, hogy gyorsan megszáradnak a tőkék és nem repednek meg a bogyók. A Móri Borvidék Hegyközség hegybírója nagyon bízik benne, hogy nem károsodnak tovább a szemek, mert, ahogy mondja, az időjárás nagyon mostohán bánt az idén a térség ültetvényeivel. Előbb a tavaszi fagyok károsították, majd a jég verte el többször is a tőkéket. A legutóbbi jégverés olyan erős volt, hogy szinte a fél borvidéket letarolta. Nyomai jól látszanak az Irsai Olivér fürtjein is: némelyiken alig van ép szem, feketék, elszáradtak a bogyók. A mostani becslések szerint az időjárás okozta károk miatt a vártnál 30 százalékkal kevesebb lesz a termés. A jelenlegi számítások szerint a borvidék 520 hektáros termőterületéről mintegy 17 ezer mázsa szőlőt tudnak majd leszüretelni és feldolgozni. A terméskiesést jó esetben ellensúlyozhatná a jó minőség, a korai fajtáknál azonban egyelőre a vártnál másféllel alacsonyabb, 15-16 fokos a magyar mustfok. Ez már nem nagyon fog változni, de a középkésői, késői borszőlőfajták még sokat cukrosodhatnak, a napsütés és a langymeleg kora ősz hatására javulhat a mustfokuk. ELKEZDŐDÖTT A KORAI ÉRÉSŰ SZŐLŐK SZÜRETE MÁTRAALJÁN (Kossuth rádió, augusztus 24.) A gazdák a tavalyinál nagyobb mennyiségre és jobb minőségre számítanak, de aggódnak az árak miatt. Az Irsai Olivér édes szőlőfajtát szedik le először Gyöngyös környékén, pár napon belül pedig a Muscat Ottonel és a Rizlingszilváni következik. Kilenctonnás termésátlaggal számolnak, így a Mátrai Borvidéken várhatóan 40-50 ezer tonna szőlőt szüretelnek a következő harminc napban, mondta Nyilas János, a Mátrai Hegyközségi Tanács elnöke. A Mátrai borvidék az ország összes szőlőterületének 10 százalékát képviseli, a hazai borexportnak viszont 40 százalékát adja. Növénytermesztés 31