XXI. századi lehetőségek a húsmarhatenyésztésben. Dr. Komlósi István egyetemi tanár Debreceni Egyetem

Hasonló dokumentumok
A BREEDPLAN-t a nagy húsmarhatenyésztı országok széles körben használják Magyarország

A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS AKTUÁLIS HELYZETE, JÖVŐKÉP

A KETTŐSHASZNOSÍTÁS NEM ZSÁKUTCA VÁLASZOK A JÖVŐ KIHÍVÁSAIRA

Régi új csúcstenyészérték a magyartarka fajtában

Értékmérő tulajdonságok a szarvasmarha tenyésztésben. Novotniné Dr. Dankó Gabriella Debreceni Egyetem MÉK

Tenyésztési eljárások a szarvasmarha-tenyésztésben

A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS AKTUÁLIS HELYZETE, JÖVŐKÉP

A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS AKTUALITÁS HELYZETE, JÖVŐKÉP

RÉGI FAJTA ÚJ ERÉNYEKKEL A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS EREDMÉNYEI

MAGYARTARKA TENYÉSZTŐK EGYESÜLETE 25 ÉV TENYÉSZTŐI MUNKÁJA

A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS AKTUÁLIS HELYZETE, JÖVŐKÉP

A MAGYARTARKA TENYÉSZTÉS AKTUALITÁS HELYZETE, JÖVŐKÉP

HOL TART A MAGYARTARKA TENYÉSZT ÉS

A MAGYARTARKA TENYÉSZT

Az egyetlen automatizált állományelemző program.

LIMOUSIN TENYÉSZÜSZŐK VÁLASZTÁSI MUTATÓINAK VIZSGÁLATA

Animal welfare, etológia és tartástechnológia

Állat- és Agrárkörnyezettudományi Doktori Iskola

KÜLÖNBÖZ FAJTÁJÚ HÚSHASZNÚ TEHENEK NÉHÁNY ÉRTÉKMÉRJE AZONOS KÖRNYEZETBEN

A szarvasmarha értékmérı tulajdonságai. 4. elıadás

-Vese körüli zsír tömege (g) (12) ,68 2,18

A sertéshústermelés takarmányozásának a hatékonysága

Magyar Hereford, Angus, Galloway Tenyésztk Egyesülete

Juh és szarvasmarha tenyésztési programok fejlesztését megalapozó kutatások

A MAGYAR CHAROLAIS TENYÉSZTŐK EGYESÜLETE

Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A projekt

A versenyteljesítmény alapú szelekció lehetőségei a telivér- és ügetőtenyésztésben

A VÁGÁSI KOR, A VÁGÁSI SÚLY ÉS A ROSTÉLYOS KERESZTMETSZET ALAKULÁSA FEHÉR KÉK BELGA ÉS CHAROLAIS KERESZTEZETT HÍZÓBIKÁK ESETÉBEN

MAGYARTARKA TENYÉSZBIKA ISMERTETŐ JANUÁR. Kedvezményezett: Magyartarka Tenyésztők Egyesülete

Animal welfare, etológia és tartástechnológia

Mire, mennyit költöttünk? Az államháztartás bevételei és kiadásai ban

HEREFORD BORJAK VÁLASZTÁSI EREDMÉNYE*

A Kaposvári Egyetem nyúltenyésztési programja PANNON NYÚLTENYÉSZTÉSI PROGRAM. Anyai vonal. Pannon fehér. Nagytestű vonal

JUH ÉS SZARVASMARHA TENYÉSZTÉSI PROGRAMOK FEJLESZTÉSÉT MEGALAPOZÓ KUTATÁSOK. MTA Doktori értekezés tézisei. Komlósi István

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS FÜLLER IMRE KAPOSVÁRI EGYETEM ÁLLATTUDOMÁNYI KAR

Leövey Klára Gimnázium

AZONOS KÖRÜLMÉNYEK KÖZÖTT HIZLALT, KÜLÖNBÖZÔ GENOTÍPUSÚ NÖVENDÉK BIKÁK HIZLALÁSI ÉS VÁGÁSI EREDMÉNYE*

Általános állattenyésztés

Teljesítmény modellek alkalmazása a brojlerek táplálóanyag szükségletének meghatározására

Fazekas Mihály Fővárosi Gyakorló Általános Iskola és Gimnázium

Válasz Dr. Póti Péter Egyetemi Docens Úr opponensi véleményére

Genetikai fejlesztések az állatjólét szolgálatában. Bikal november 22.

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK


KVANTITATÍV GENETIKAI VIZSGÁLATOK MULTIPARA ÁLLATFAJOKBAN

Tisztelt Tenyésztők, Kollégák!

KITÖLTÉSI ÚTMUTATÓ ÉS KÓDSZÁMJEGYZÉK AZ FNY-01, FNY-02, FNY-03 FORMANYOMTATVÁNYOKHOZ

Termékkatalógus 2011 Május

Magyar merinó, ile de france F 1 és suffolk F 1 bárányok hizlalási és vágási teljesítményének vizsgálata

Animal welfare, etológia és tartástechnológia

A GENOMIKUS TENYÉSZÉRTÉKEK ALKALMAZÁSA A HAZAI LIMOUSIN TENYÉSZTÉSBEN

Animal welfare, etológia és tartástechnológia

GYERMEKEK FIZIKAI FEJLŐDÉSE. Százalékos adatok és görbék. Fiúk Lányok Fiúk Lányok ,8 10,5 12,6 8,1 9,7 11,6

TENYÉSZTÉSI PROGRAM PREAMBULUM

Európa Albánia Andorra Ausztria Belgium Bulgária Csehszlovákia Dánia Egyesült Királyság Észtország

DOKTORI (PHD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI

PEST MEGYEI KORMÁNYHIVATAL

Fajtatani ismeretek, típus kérdés

Azon ügyfelek számára vonatkozó adatok, akik részére a Hivatal hatósági bizonyítványt állított ki

DOKTORI (Ph.D.) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI

JUH ÉS SZARVASMARHA TENYÉSZTÉSI PROGRAMOK FEJLESZTÉSÉT MEGALAPOZÓ KUTATÁSOK

A típusdifferenciálást megalapozó kutatások a szarvasmarhatenyésztésben

Opponensi vélemény. A téma aktualitása:

ÁLLATTENYÉSZTÉSI IRÁNYSZÁMOK ( S e g é d l e t ) napi tömeggyarapodás: 0,8-1 kg. elhullási % : 1-4 % kényszervágási % : 2-5 %

Egészség, versenyképesség, költségvetés

Engelberth István főiskolai docens BGF PSZK

A HAZAI CHAROLAIS SZARVASMARHA ÁLLOMÁNY TÍPUSAINAK ÉS ÉRTÉKMÉRŐ TULAJDONSÁGAINAK ELEMZÉSE

DOKTORI (PHD) ÉRTEKEZÉS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Készült a Pannon Egyetem Állattenyésztési Tudományok Doktori Iskola keretében

Különböző húsmarha fajták legelőhasználata hazai viszonyok között. Szent István Egyetem Szarvasmarha- és Juhtenyésztési Tanszék

A magyar szürke szarvasmarha néhány értékmér tulajdonsága

Áés LLATTENYÉSZTÉS TAKARMÁNYOZÁS. 6 (Hungarian Journal of) ANIMAL PRODUCTION. ENGLISH SUMMARIES Vol

FENNTARTHATÓ ÉPÜLETEK ÉS PIACI ÉRTÉK. VAN-E ÖSSZEFÜGGÉS? Rábai György, MRICS 2013.OKTÓBER 10.

Válasz Dr. Szűcs Endre az Akadémia Doktora opponensi véleményére

AGRÁRTUDOMÁNYI KÖZLEMÉNYEK, 2005/18.

Szomatikus sejtszám tenyészérték. Hasznos élettartam tenyészérték

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XV. évfolyam, 20. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Legyen Magyarország a harcsatenyésztés európai központja, november 9.

A szarvasmarha takarmányhasznosítása. Domokos Zoltán Magyar Charolais Tenyésztők Egyesülete

ÁLLATTENYÉSZTÉSI GENETIKA

JELMAGYARÁZAT közepes kiváló. A referenciaállomány minőségi osztálya, amelyben az érték található

Tisztelt Tenyésztők, Kollégák!

KECSKE TELJESÍTMÉNYVIZSGÁLATI KÓDEX. 2. kiadás


SZARVASMARHA TELJESÍTMÉNYVIZSGÁLATI KÓDEX 2002.

A VELENCEI-TAVI VADPONTY FAJTA ELISMERÉSÉRE IRÁNYULÓ TELJESÍTMÉNYVIZSGÁLAT EREDMÉNYE

25 év a magyartarka tenyésztésben

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Animal welfare, etológia és tartástechnológia

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS. Készült a Pannon Egyetem Állat- és Agrárkörnyezettudományi Doktori Iskola keretében

Tejtermelési adatok vizsgálata egy hazai magyartarka tenyészetben Analysis of milk production data in a Hungarian Simmental Cattle farm

CSEHORSZÁG A HÓNAP KÜLDO ORSZÁGA RENDEZVÉNYSOROZAT CSEHORSZÁG ÉS SZLOVÁKIA PREZENTÁCIÓJA KISS KORNÉLIA KUTATÁSI IGAZGATÓ MAGYAR TURIZMUS ZRT.

Az orvosi biotechnológiai mesterképzés megfeleltetése az Európai Unió új társadalmi kihívásainak a Pécsi Tudományegyetemen és a Debreceni Egyetemen

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK



Átírás:

XXI. századi lehetőségek a húsmarhatenyésztésben Dr. Komlósi István egyetemi tanár Debreceni Egyetem

Tenyészcélok a húsmarhatenyésztésben Termelési Reprodukciós Vágási tulajdonságok

Termelési tulajdonságok Születési súly kortárs csoport (csoport-évévszak) nehézellés életképesség születés utáni gyarapodás ivar anya életkora (ellési sorszám) születési típus (egyes vagy iker) állandó anyai hatás

Termelési tulajdonságok választási súly közvetlen választási súly anyai korcsoport ivar anya életkora (ellési sorszáma) születési típus anyai állandó környezeti hatás? apa x állomány? apa x év? r g közvetlen-közvetett

Termelési tulajdonság növekedési erély kortárs ivar anya életkora (ellési sorszám) havi mérlegelés regressziós modell

Termelési tulajdonság éveskori súly (400-napos, 600-napos) termelési csoport ivar anya életkora tehén kifejlettkori súlya korcsoport életkor életfenntartó szükséglet nehézellés

Mature cow weight EBV MCW 140 120 100 EBV kg 80 60 40 20 0 200 400 600 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 Age (d) A B C D E F 7

Termelési tulajdonság takarmányértékesítés Reziduális takarmányfogyasztás RTF = TF β 1 SGY β 2 KT korcsoport életkor súlygyarapodás végsúly metabolikus testsúly

Vágási tulajdonságok vágás előtt izmoltság kondíciópontszám szubkután faggyú márványozottság rostélyos keresztmetszet intramuszkuláris faggyú RR vágáskor vágott test izmoltság vágott test faggyúzottság színhús % vágott test súlya rágósság késői ivarérés nagyobb kifejlettkori súly csökkenő termékenység nehézellés

Reprodukciós tulajdonságok első termékenyítéskori életkor két ellésközti idő szervízperiódus vemhességi idő termékenység (üsző, tehén) ellés lefolyása (anyai, közvetlen) herekörméret életteljesítmény borjúban hasznos élettartam korcsoport borjú ivara anya életkora

Reprodukciós tulajdonságok - + első termékenyítéskori kor két ellésközti idő szervízperiódus + vemhességi idő fertilitás ellés lefolyás herekörméret borjúhozam életteljesítmény

Nemzetközi tenyészértékbecslés BREEDPLAN INTERBEEF

BSI.1 13

BREEDPLAN EBVs FOR: Weight Fertility & Feed Efficiency Carcase Birth weight 200-day milk 200-day growth Scrotal Size Days to Calving Gestation Length Eye Muscle Area Fat Thickness (rib) Fat Thickness (rump) 400-day weight 600-day weight Mature cow weight Calving Ease Feed Efficiency Carcase Weight Meat Yield % Intramuscular Fat 14

INTERBEEF International Beef Evaluation Service

INTERBEEF országok Ország Dánia, Finnország Franciaország, Írország Svédország Németország, Csehország Spanyolország Egyesült Királyság Fajta CHA, LIM CHA, LIM CHA, LIM Minden fajta LIM LIM

INTERBEEF Tulajdonságok Választási súly Vágott test súlya Vágott test izmoltság, faggyúzottság Ellés lefolyása

Problémák G x E (0.67-0.90) Index BREEDOBJECT, ECOWEIGHT

Potenciális fejleszthető tulajdonságok betegségrezisztencia életteljesítmény vérmérséklet hőtűrés húsminőség

Genomszelekció Szelekciós előrehaladás = (öröklődhetőség x szelekciós differenciál)/generációs intervallum Szelekciós előrehaladás = megbízhatóság x intenzitás/generációs intervallum

Genomszelekció y = a + bx Tesztállomány Géntérképezés Génhatás becslése Fiatal állomány Becsült génhatás felhasználása Tenyészérték becslése

Genomszelekció Ivadékteljesítményre alapozott szelekció Szelekciós előrehaladás = megbízhatóság x intenzitás/generációs intervallum Genomikus tenyészértékre alapozott szelekció Szelekciós előrehaladás = megbízhatóság x intenzitás/generációs intervallum

Genomszelekció

Genomszelekció Ivadékteljesítményre alapozott szelekció Szelekciós előrehaladás = 0.8-0.9/4-5 év = 0,18 Genomikus tenyészértékre alapozott szelekció Szelekciós előrehaladás = 0.5-0.7/2-3 év = 0,24

Genetikai imprinting Az adott ivarú szülőtől örökölt gén eltérően fejeződik ki a különböző ivarú ivadékaikban Az apától örököt gén eltérően fejeződik ki a leánya és a fia fenotípusában Csak a következő nemzedékben jelentkezik Jelentősége a keresztezésekben (pl. angus apa hereford anya, vagy hereford apa angus anya) A vágási tulajdonságokban levő genetikai variancia 12-45%-áért felelősek.

Környezeti korlátok