XVII. évfolyam, 4. szám, 204 Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS
Élőállat és Hús Élőállat és Hús XVII. évfolyam, 4. szám, 204 204. július 2. Megjelenik kéthetente Felelős szerkesztő Dr. Stummer Ildikó Tartalomjegyzék ÖSSZEFOGLALÓ...3 PIACI JELENTÉS...4 Agrárpolitikai hírek...7 Magyarországi piaci információk...8 Nemzetközi piaci információk...3 Szerző Egri Edit egri.edit@aki.gov.hu Kiadó Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer H-093 Budapest, Zsil utca 3-5. Postacím: H-463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (+36 ) 476-6093 Fax: (+36 ) 27-8 www.aki.gov.hu aki@aki.gov.hu https://pair.aki.gov.hu ISSN 48 230 Az Élőállat és Hús piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Baromfi; Zöldség, Gyümölcs és Bor; Tej és Tejtermékek; Gabona és Ipari Növények piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (06 ) 476-3064 Minden jog fenntartva. A kiadvány bármely részének sokszorosítása, adatainak bármilyen formában (nyomtatott vagy elektronikus) történő tárolása vagy továbbítása, illetőleg bármilyen elven működő adatbázis kezelő segítségével történő felhasználása csak a kiadó előzetes írásbeli engedélyével történhet. 2
XVII. évfolyam, 4. szám, 204 ÖSSZEFOGLALÓ Az OECD-FAO előrejelzése szerint a világ sertéshústermelése 4,8 százalékkal emelkedhet 2023-ra a 20-203 közötti időszak átlagához viszonyítva. Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint százalékkal csökkent az USA sertéshústermelése az idei év első öt hónapjában a 203. január-májusihoz képest. Brazíliában a sertés ára 2,3 százalékkal (4,93 brazil reál/kg hasított súly) nőtt 204 májusában az áprilisihoz viszonyítva, és több mint százalékkal volt magasabb, mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Unióban az E kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára, 7 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 204 júniusában, kismértékben csökkent egy év alatt. Magyarországon a vágósertés termelői ára 58,39 forint/kg hasított súly volt 204 júniusában, 6 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest. 3
Élőállat és Hús PIACI JELENTÉS Az OECD-FAO hosszú távú előrejelzése szerint a világpiacon a sertéshús ára várhatóan magas szinten marad 2023-ig a magas takarmányköltségek és a folyamatosan emelkedő inputköltségek (energia, munkaerő, víz) miatt. A szakértők a világ sertéshústermelésének 4,8 százalékos emelkedését prognosztizálják 2023-ra a 20-203 közötti időszak átlagához viszonyítva. Az előrejelzés alapján a sertéshús kereskedelme világszinten élénkül a vizsgált időszakban. A globális export 5 százalékkal, az import 2 százalékkal nőhet 2023-ra a bázisidőszakhoz képest. Észak-Amerika sertéshús-kereskedelmének növekedését lassíthatja az USA sertésállományát tizedelő PED vírus okozta járvány. A kormányzati intézkedéseknek köszönhetően Oroszországban a sertéshústermelés 37,5 százalékkal emelkedhet, ami az OECD-FAO szakértői szerint 70 százalékkal csökkentheti az importot. A globális sertéshústermelés csaknem felét adó Kína 5 százalékkal bővítheti kibocsátását, a sertéshús-behozatala több mint a két és félszeresére emelkedhet 2023-ra a 20-203 közötti időszak átlagához viszonyítva. Az évek óta a világ legnagyobb sertéshúsimportőreként jegyzett Japán, Kína mögé a második helyre szorulhat, de várhatóan még így is jelentős mennyiségű sertéshúst vásárol a nemzetközi piacról. Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint százalékkal csökkent az USA sertéshústermelése az idei év első öt hónapjában a 203. január-májusihoz képest. A vágások száma 4 százalékkal esett, azonban a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya 3 százalékkal volt nagyobb a megfigyelt időszakban, mint egy évvel korábban. Az OECD-FAO szakértői arra számítanak, hogy az Egyesült Államok sertéshústermelése,5 százalékkal, sertéshúskivitele 22 százalékkal érhet el magasabb szintet, míg a sertéshús-behozatala 8 százalékkal csökkenhet 2023-ra a 20-203 közötti időszak átlagához viszonyítva. Brazíliában a sertés ára 2,3 százalékkal (4,93 brazil reál/kg hasított súly) nőtt 204 májusában az áprilisihoz képest, és több mint százalékkal volt magasabb, mint az előző esztendő azonos hónapjában. A Brazíliai Sertés- és Baromfitenyésztők Szövetségének (ABPA) adatai szerint Brazília sertéshúskivitele több mint 8 százalékkal haladta meg 204 júniusában az előző év azonos hónapjában exportált mennyiséget. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús értéke csaknem 70 százalékkal emelkedett. A legfontosabb célpiacok Oroszország, Hongkong és Angola voltak. Az OECD-FAO szakértői a brazíliai sertésszektorban a termelés 9 százalékos növekedését valószínűsítik 2023-ra a 20-203 közötti időszak átlagához képest. A sertéshúskivitel 5 százalékkal lehet több. Brazíliában folyamatosan emelkedik a sertéshús fogyasztása.. táblázat: A világ sertéshústermelésének és -kereskedelmének alakulása (2023) Termelés Export Import 20-203. évek átlaga a) 2023 b) 20-203. évek átlaga a) 2023 b) 20-203. évek átlaga a) 2023 b) ezer tonna Világ 2 76 29 427 7 066 8 4 6 633 8 024 Kína 52 706 60 856 00 35 524 403 EU 22 630 23 258 2 40 2 394 9 9 USA 0 303 493 2 35 2 864 365 30 Brazília 3 462 4 3 529 555 2 Oroszország 2 68 3 600 797 24 Japán 292 287 2 48 a) Becslés, b) Előrejelzés. Forrás: OECD-FAO 4
XVII. évfolyam, 4. szám, 204. ábra: A sertéshús világpiaci ára nemzeti valutában 6 600 5 540 4 480 3 420 2 360 203 204 300 EU-28, "E" kategória (EUR/kg, bal tengely) Magyarország, "E" kategória (HUF/kg, jobb tengely) USA, 5-52% színhústartalom (USD/kg, bal tengely) Brazília, Minas Gerais (BRL/kg, bal tengely) Forrás: USDA, Európai Bizottság, MPB, AKI PÁIR Az Európai Bizottság adatai szerint az EU 0 százalékkal kevesebb élő sertést és sertéshúst (882 ezer tonna) értékesített a nemzetközi piacon 204 első négy hónapjában, mint az előző év azonos időszakában. Az export fele Kínába, Hongkongba és Japánba került. Az oroszországi piacra 79 százalékkal kevesebb uniós élő sertés és sertéshús került. A Kínába szállított mennyiség 3 százalékkal csökkent, míg a Hongkongba irányuló 3 százalékkal nőtt. A Közösség sertéshúsimportjának (,5 ezer tonna) 5 százaléka Svájcból érkezett. A behozatal 4 százalékkal esett a vizsgált időszakban. Az Európai Unióban az E kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára,7 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 204 júniusában, kismértékben csökkent egy év alatt. A frankfurti árutőzsdén a sertés júliusi, augusztusi és szeptemberi határidőre szóló jegyzése az egy héttel korábbinál alacsonyabb volt 204 29. hetének végén. 2. ábra: A sertéshús világpiaci ára 625 HUF/kg hasított hideg súly 575 525 475 425 375 325 203 204 USA, 5-52 százalék színhústartalom EU-28, "E" kategória Magyarország, "E" kategória Brazília, Minas Gerais Forrás: USDA, Európai Bizottság, MPB, AKI PÁIR 5
Élőállat és Hús Az OECD-FAO előrejelzése szerint az EU sertéshústermelése 2,8 százalékkal nő a 2023-ig terjedő időszakban. Az export csaknem 2 százalékkal emelkedik, azonban az erős euró, a magas olajárak és a szigorúbb állatjóléti követelmények miatt a magasabb termelési költségek nehezítik az uniós sertéshús nemzetközi piacon történő értékesítését. Ennek ellenére az Európai Unió továbbra is a világ egyik legnagyobb sertéshús-előállítója marad. A Közösség sertéshúsimportja nem változik jelentősen az időszak végére. Az Európai Bizottság júliusban megjelent rövid távú előrejelzése szerint az Unió sertéshústermelése előreláthatóan a tavalyihoz hasonlóan 22,4 millió tonna körül alakul 204-ben, és 205-ben sem változik számottevően (22,6 millió tonna). Az EU 2,05 millió tonna sertéshúst exportálhat az idén és 205-ben egyaránt, míg a sertéshús importja 5 ezer tonna körül várható. Az EU egy főre jutó sertéshúsfogyasztása 3,3 kg lehet az idei esztendőben és 3,4 kg 205-ben. Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak (Tönnies, német szerződéses ár),67 euró/kg hasított súly árat fizettek a sertésekért 204 29. hetében, ez 4 százalékos csökkenést jelent az előző év azonos időszakához képest. A West Fleisch,65 euró/kg hasított súly áron vásárolta a vágósertéseket. A németországi és a hollandiai vágóhidak átvételi árai mérséklődtek. A KSH adatai alapján Magyarország élősertés-kivitele 27 százalékkal volt kevesebb 204 első négy hónapjában az egy évvel korábban külpiacon eladott mennyiségnél. Legfőbb partnereink Románia, Szerbia, Szlovákia és Ausztria voltak. A Romániába (-3 százalék), a Szlovákiába (-60 százalék) és Ausztriába (-30 százalék) szállított mennyiség csökkent, míg Szerbiába 48 százalékkal nőtt a volumen. Az élősertés-behozatal 9,5 százalékkal emelkedett. A legnagyobb beszállítók Szlovákia, Németország, Hollandia, Lengyelország és Horvátország voltak. A Szlovákiából vásárolt sertések mennyisége 92 százalékkal, a Németországból származóké 82 százalékkal nőtt. Hollandiából 45 százalékkal, Lengyelországból 50 százalékkal kevesebb élő sertés érkezett. A nemzetközi piacon 8,5 százalékkal több sertéshúst értékesítettünk. Legnagyobb mennyiségben Olaszországba, Romániába és Japánba szállítottunk sertéshúst. Romániába 35 százalékkal bővült a kivitel. A sertéshúsimport volumene 5,7 százalékkal nőtt, míg az értéke kismértékben csökkent. A sertéshús 56 százaléka Németországból, Lengyelországból és Ausztriából származott. 6
XVII. évfolyam, 4. szám, 204 3. ábra: Az Európai Unió sertéshúspiacának rövid távú kilátásai 23 3,0 22 2,5 millió tonna 2 2,0 millió tonna 20,5 9 Forrás: Európai Bizottság 20 202 203 204 205 Termelés (bal tengely) Fogyasztás (bal tengely) Export (jobb tengely),0 4. ábra: Magyarország sertésállománya 3 700 280 3 500 260 3 300 240 ezer darab 3 00 2 900 220 200 ezer darab 2 700 80 2 500 dec. dec. dec. dec. dec. dec. 2008 2009 200 20 202 203 204 60 Sertésállomány összesen Anyakoca (jobb tengely) Megjegyzés: 2008. júniusi adatok az áprilisi és augusztusi adatok átlagolásával számítva Forrás: KSH A KSH adatai szerint 3,095 millió sertést tartottak Magyarországon 204. június elsején, az egy évvel korábbinál 7 százalékkal, a 203. december elsejeinél 2,7 százalékkal többet. Az egyéni gazdaságokban 8,5 százalékkal (84 ezer egyed), a gazdasági szervezeteknél 6,5 százalékkal emelkedett a sertések létszáma (2,254 millió egyed). Az anyakoca-állomány 3,6 százalékkal 200 ezer egyedre nőtt 203. június elsejéhez viszonyítva. 7
Élőállat és Hús A vágósertés termelői ára 58,39 forint/kg hasított súly volt 204 júniusában, 6 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest. A termékpálya további fázisaiban is növekedtek az árak. A darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 7,9 százalékkal volt magasabb 204 júniusában, mint 203 azonos hónapjában. A KSH adatai szerint a sertéskaraj fogyasztói ára százalékkal, a sertéscombé 3,8 százalékkal nőtt a megfigyelt időszakban. Agrárpolitikai hírek A Kormány 66/204. (VII. 7.) Korm. rendelete az MCS Vágóhíd Kft. Mohácson megvalósuló beruházásával összefüggő közigazgatási hatósági ügyeket nemzetgazdasági szempontból kiemelt jelentőségű üggyé nyilvánította és az eljáró hatóságokat kijelölte. Lejárt a meghosszabbított határidő a felszámolás alatt lévő kapuvári húsgyár vételárának kifizetésére. A Nemzeti Reorganizációs Nonprofit Kft.-vel szerződést aláírt vevő nem fizetett a megadott időpontig, így a felszámolók jogkövetkezmény nélkül felbonthatják a vételi szerződést. A kapuvári üzemet a lehető legrövidebb időn belül újra meghirdetik. Az Európai Bizottság 744/204/EU végrehajtási rendelete alapján, Franciaország kérelmére bejegyezték a Bouef de Charolles elnevezést az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába. Az elnevezést a 204/C 42/0 számú közzétételben felsorolt jellemzőkkel rendelkező, Charolais fajtájú szarvasmarhák húsának megjelölésére lehet használni. Az Európai Bizottság 204/44/EU végrehajtási határozata Észtországot enzootikus szarvasmarha-leukosistól mentes tagállammá nyilvánította. Az Európai Bizottság 750/204/EU végrehajtási rendelete (a sertések járványos hasmenésével kapcsolatos védekezési intézkedésekről) tartalmazza a Kanadából és az Amerikai Egyesült Államokból származó tenyésztésre és termelésre szánt élő sertés szállítmányokat kísérő állat-egészségügyi bizonyítványmintát. 8
XVII. évfolyam, 4. szám, 204 Magyarországi piaci információk 2. táblázat: A vágóállatok termelői ára a) Megnevezés Minőségi kategória Mértékegység 203. 28. hét 204. 27. hét 204. 28. hét 204. 28. hét/ 203. 28. hét 204. 28. hét/ 204. 27. hét Vágósertés hazai termelésből E Valamennyi kategória b) darab 2 74 9 772 2 442 68,29 08,45 HUF/kg hasított meleg súly 497,46 547,63 549,72 0,5 00,38 darab 36 26 43 084 47 760 32,2 0,85 HUF/kg hasított meleg súly 493,47 545,97 547,99,05 00,37 darab 64 23 62 96,88 50,4 Fiatal bika E-P hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly 5 739 33 342 5 539 98,73 46,6 737,3 772,55 755,8 02,5 97,83 darab 46 55 633 52,6 4,88 Vágótehén E-P hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly 8 279 62 38 79 368 5,65 0,5 667,32 588,92 575,28 86,2 97,68 darab 59 60 63 06,78 05 Vágóüsző E-P hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly 6 345 4 50 4 592 89,27 00,63 740,59 587,63 584,27 78,89 99,43 Vágóbárány 3-35 kg darab 3 889 3 93 3 723 95,73 6,6 élősúly HUF/kg élősúly 749,8 76,52 798,33 06,56 04,83 a) Az ár nem tartalmazza a szállítási költséget. b) S-P, Nem minősített, M. Forrás: AKI PÁIR 9
Élőállat és Hús 3. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) Megnevezés Mértékegység 203. 28. hét 204. 27. hét 204. 28. hét 204. 28. hét/ 203. 28. hét 204. 28. hét/ 204. 27. hét Vágósertés hazai termelésből származó Vágósertés importból származó darab 36 26 43 084 47 760 32,20 0,85 HUF/kg hasított meleg súly 503,7 556,67 558,69,03 00,36 darab... 8 327... 8,69 HUF/kg hasított meleg súly... 560,7 56,35... 00,2...= adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. a) A sertések termelői ára a vágóhíd kapujában, amely tartalmazza a szállítási költséget is. Forrás: AKI PÁIR 4. táblázat: A nyers húsok feldolgozói értékesítési ára Megnevezés Mértékegység 203. 28. hét 204. 27. hét 204. 28. hét 204. 28. hét/ 203. 28. hét 204. 28. hét/ 204. 27. hét Csontos sertéshús, lehúzott, félben (fej, láb és farok nélkül) Szalonnás és bőrös sertéshús, félben (fejjel, lábbal, farokkal) Sertés karaj, csonttal, szűzpecsenye nélkül Sertés comb, csont nélkül Sertés tarja, csonttal tonna 96,02 238,86 67, 74,04 69,96 HUF/kg 77,90 732,87 77,56 99,95 97,9 tonna 228,77 272,9 225,72 98,67 82,93 HUF/kg 62,00 640,68 63,54 03,9 98,57 tonna 2,70,22,89 4,90 55,2 HUF/kg 998,32 064,64 009,87 0,6 94,85 tonna 30,9 42,45 49,89 6,40 7,52 HUF/kg 99,79 985,3 987,06 07,3 00,20 tonna 23,54 24,67 3,5 55,85 53,28 HUF/kg 77,50 86,63 883,9 4,48 02,50 Forrás: AKI PÁIR 0
XVII. évfolyam, 4. szám, 204 5. ábra: A hazai termelésből származó vágósertés a) termelői ára 600 HUF/kg hasított meleg súly 550 500 450 400 350 300 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204 203 202 a) S-P, Nem minősített, M. Forrás: AKI PÁIR 6. ábra: A csontos sertéshús, lehúzott, félben értékesítési ára 800 750 700 HUF/kg 650 600 550 500 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204 203 202 Forrás: AKI PÁIR
Élőállat és Hús 7. ábra: A vágósertés vágóhídi belépési ára HUF/kg 600 575 550 525 500 475 450 425 400 375 350 325 300 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 HUF/EUR Hazai termelésből származó Importból származó 330 324 38 32 306 300 294 288 282 276 270 264 258 árfolyam Forrás: AKI PÁIR és MNB 8. ábra: Az importból származó sertések részaránya az összes felvásárlásból 4 2 0 százalék 8 6 4 2 0 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 Forrás: AKI PÁIR 2
XVII. évfolyam, 4. szám, 204 9. ábra: Az élő sertés és a sertéshús külkereskedelmének mennyisége 50 45 40 35 ezer tonna 30 25 20 5 0 5 0 élősertés-export élősertés-import sertéshúsexport sertéshúsimport 202. január április 203. január április 204. január április Forrás: KSH 0. ábra: Az élő sertés és a sertéshús külkereskedelmének értéke 35 30 25 milliárd HUF 20 5 0 5 0 élősertés-export élősertés-import sertéshúsexport sertéshúsimport 202. január április 203. január április 204. január április Forrás: KSH 3
Élőállat és Hús Nemzetközi piaci információk. ábra: A sertés (56 százalék színhústartalom) különböző határidőre szóló jegyzése a frankfurti árutőzsdén,80,75 EUR/kg hasított súly,70,65 3 35 40 45 50 5 0 5 20 25 Forrás: Eurex Change 204. július 204. augusztus 204. szeptember 2. ábra: A vágósertés ( E minőségi kategória) vágóhídi belépési ára az EU néhány tagállamában 590 HUF/kg hasított hideg súly 560 530 500 470 440 40 203. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 Magyarország Lengyelország EU 4
XVII. évfolyam, 4. szám, 204 3. ábra: A vágótehén O3 vágóhídi belépési ára 000 950 HUF/kg hasított hideg súly 900 850 800 750 700 650 600 550 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR Magyarország 203 EU átlag 203 Magyarország 204 EU átlag 204 4. ábra: A vágótehén O3 vágóhídi belépési ára az EU néhány tagállamában 200 00 HUF/kg hasított hideg súly 000 900 800 700 600 500 400 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 Németország Franciaország Magyarország Szlovákia EU átlag Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 5
Élőállat és Hús 5. ábra: A könnyű bárány termelői ára az EU-ban 2200 2000 HUF/kg vágott súly 800 600 400 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. 5 0 5 20 25 Magyarország EU átlag Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 6. ábra: A nehéz bárány termelői ára az EU-ban 2200 2000 HUF/kg vágott súly 800 600 400 200 000 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 204. Franciaország Egyesült Királyság EU átlag 5 0 5 20 25 Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 6
XVII. évfolyam, 4. szám, 204 5. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) az Európai Unió országaiban ( E minőségi kategória) 203. 27. hét 203. 28. hét 204. 27. hét 204. 28. hét HUF/kg hasított hideg súly 204. 28. hét / 203. 28. hét 204. 28. hét / 204. 27. hét Belgium 470 463 505 492 06,20 97,42 Bulgária 548 546 605 603 0,38 99,66 Csehország 54 53 550 553 07,9 00,55 Dánia 467 466 488 477 02,42 97,63 Németország 505 52 56 542 05,85 96,7 Észtország 5 50 57 58 0,6 00,30 Görögország 569 567 562 574 0,23 02,0 Spanyolország 578 595 588 589 99,02 00,3 Franciaország 50 493 497 496 00,56 99,75 Horvátország 530 528 557 09 20,03 99,5 Írország 474 474 539 543 4,42 00,66 Olaszország 548 562 Ciprus 65 67 637 636 03,08 99,75 Lettország 554 548 566 563 02,82 99,54 Litvánia 535 53 552 547 02,92 98,96 Luxemburg 495 496 547 529 06,59 96,75 Magyarország 52 59 570 572 0,25 00,37 Málta 698 696 737 735 05,59 99,75 Hollandia 456 460 498 489 06,0 98,9 Ausztria 5 509 553 545 07,00 98,5 Lengyelország 57 52 554 543 06,05 98,09 Portugália 55 549 609 608 0,67 99,75 Románia 556 568 562 56 98,84 99,9 Szlovénia 495 499 539 553 0,68 02,52 Szlovákia 534 539 550 552 02,35 00,37 Finnország 520 58 502 500 96,65 99,73 Svédország 573 573 587 578 00,86 98,55 Egyesült Királyság 566 562 67 66 09,62 99,75 EU 59 523 545 542 03,60 99,40 a) Az ár tartalmazza a szállítási költséget is. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 7
Élőállat és Hús 6. táblázat: A vágósertés termelői ára az EU néhány tagállamában EUR/kg hasított súly 204. 24. hét 204. 25. hét 204. 26. hét 204. 27. hét 204. 28. hét Vion (Hollandia),7,7,73,74,7 NVV (Hollandia) Németország,7,7,74,78,75 Tönnies (Németország),7,7,74,78,75 West Fleisch (Németország),69,69,72,76,75 Danish Crown (Dánia),47,48,50,50,48 Tican (Dánia),47,48,50,50,48 Covavee (Belgium),64,63,68,73,69 Breton (Franciaország),47,49,49,50,49 Forrás: Schuttert, Landbrug & Fodevarer, MPB 7. ábra: A vágósertés termelői ára néhány uniós tagországban 2,9,8 EUR/kg hasított súly,7,6,5,4,3,2 30 35 40 45 50 5 0 5 20 25 Forrás: Schuttert, Landbrug & Fodevarer, MPB Németország Danish Crown (Dánia) Breton (Franciaország) 8
XVII. évfolyam, 4. szám, 204 7. táblázat: A fiatal bika vágóhídi belépési ára a) az Európai Unió országaiban ( R3 minőségi kategória) 203. 27. hét 203. 28. hét 204. 27. hét 204. 28. hét HUF/kg hasított hideg súly 204. 28. hét / 203. 28. hét 204. 28. hét / 204. 27. hét Belgium 93 927 92 98 98,99 99,69 Bulgária Csehország 957 955 990 985 03,8 99,57 Dánia 80 65 220 92 02,3 97,68 Németország 072 063 096 093 02,78 99,65 Észtország 730 728 99,75 Görögország 280 295 368 320 0,94 96,48 Spanyolország 090 082 37 26 04,0 98,98 Franciaország 22 22 37 35 0,7 99,75 Horvátország 092 036 26 088 05,02 96,68 Írország 256 27 09 083 89,03 99,28 Olaszország 49 36 33 6 98,22 98,44 Ciprus Lettország 767 798 730 543 67,95 74,28 Litvánia 935 855 867 0,3 Luxemburg 7 5 40 00 98,59 96,47 Magyarország Málta Hollandia 09 06 039 089 02,70 04,84 Ausztria 09 088 9 0 02,03 99,22 Lengyelország 856 85 946 943 0,8 99,66 Portugália 092 085 75 72 07,99 99,75 Románia 0 867 875 00,96 Szlovénia 028 030 036 027 99,65 99, Szlovákia 054 999 060 060 06,0 99,99 Finnország 25 93 249 22 02,32 97,76 Svédország 79 8 097 066 90,30 97,7 Egyesült Királyság 306 296 23 209 93,29 99,67 EU 098 090 2 04 0,27 99,26 a) Az ár tartalmazza a szállítási költséget is. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 9
Élőállat és Hús 8. táblázat: A vágóbárány ára az Európai Unió országaiban HUF/kg vágott súly 203. 27. hét 203. 28. hét 204. 27. hét 204. 28. hét 204. 28. hét / 203. 28. hét 204. 28. hét / 204. 27. hét Nehéz bárány (3 kg-nál nagyobb vágott súly) Belgium 437 422 824 75 23,7 95,98 Dánia 348 448 529 525 05,32 99,76 Németország 54 55 765 763 6,36 99,90 Észtország 737 946 96 958 0,23 99,75 Spanyolország 458 463 526 537 05,09 00,76 Franciaország 87 86 952 956 05,09 00,23 Írország 409 379 38 378 99,88 99,75 Ciprus 425 42 47 4 99,27 99,53 Hollandia 587 635 820 843 2,74 0,30 Ausztria 48 52 557 628 07,64 04,53 Svédország 580 594 65 6 0,05 99,7 Egyesült Királyság 670 630 764 67 99,2 9,69 Lengyelország 069 046 78 78 2,59 99,98 Románia 688 687 708 705 02,58 99,52 EU 57 557 666 597 02,56 95,86 Könnyű bárány (3 kg-nál kisebb vágott súly) Bulgária 667 662 2 224 2 242 34,88 00,80 Görögország 44 473 59 532 04,02 00,85 Spanyolország 2 76 2 223 2 042 2 048 92,09 00,25 Horvátország 938 669 897 764 05,73 93,00 Olaszország 732 725 864 898 0,06 0,84 Magyarország 634 623 659 762 08,59 06,9 Portugália 204 20 442 438 9,79 99,75 Szlovénia 234 233 440 449 7,53 00,62 Szlovákia 7 59 436 433 23,6 99,75 EU 76 785 792 802 00,93 00,54 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 20