7626 Pécs Koller u. 8 +36 72 421 911 bistro48@corsohotel.hu www.facebook.com/bistro48

7626 Pécs Koller u. 8 +36 72 421 911 bistro48@corsohotel.hu www.facebook.com/bistro48

FEHÉRBOROK WHITE WINES WEIßWEINE PEZSGÕK SPARKLING SEKT BADACSONYI OLASZRIZLING Szeremley Huba 2011 2 500 Ft / 0,75 l Halványzöldes, tükrös tisztaságú bor, tiszta illattal, mely fajtajelleget is mutat. A könnyû, üdítõ savak keltette savérzethez kellemes gyümölcsösség is társul. Pale green, brilliant wine with a clean aroma of marked character. Light, refreshing acidity is combined with pleasant fruitiness. Strahlendes Hellgrün, sauber, mit einem sortentypischen Fruchtgeschmack, auch am Gaumen angenehm und lebhaft, mit feinen Säuren. HUNGARIA EXTRA DRY 4 500 Ft / 0,75 l 1 200 Ft / 0,20 l A Hungaria Extra Dry a magyar gasztronómia vezetõ pezsgõmárkája. Friss, de érett szõlõre, dióra emlékeztetõ illat. Szájban is érett, intenzív karaktert, finom savasságot mutat, citrusokra és zöld almára emlékeztetõ ízjegyekkel. Hungaria Extra Dry is the leading sparkling wine brand in the Hungarian gastronomy. Bright straw-yellow colour with silverwhite reflexes. Fresh perfume which reminds the taster of ripe grapes and walnut. After tasting it shows a mellow, intensive character and fine acidity, with citrus and green apple aromas. Hungaria Extra Dry ist die führende Sektmarke in der ungarischen Gastronomie. Matte, strohgelbe Farbe mit silberweissen Reflexen. Frischer Duft der den Verkoster an reifen Trauben und Nüssen erinnert. Auch im Mund zeigt er einen reifen, intensiven Charakter und feine Säuren mit Zitrus- und Grünapfelaromen. NESZMÉLYI CSERSZEGI FÛSZERES Hilltop Pincészet 2011 2 600 Ft / 0,75 l 350 Ft / dl HUNGARIA IRSAI OLIVÉR 4 500 Ft / 0,75 l Rendkívûl vonzó illatokkal és zamatokkal rendelkezõ, fiatal, magyar fajta, az Irsai Olive r e s a Piros Tramini keresztezésébõl. Könnyû frissessége és enyhén muskotályos zamata, valamint keleties fûszeressége az eredménye a két fajta házasságának. Igazi vonzó, modern bor. Elsõsorban elõételekhez, valamint fehér húsokbúl készült ételekhez, enyhén behûtve ajánljuk. Cserszegi Fûszeres is a unique Hungarian crossing of Irsai Oliver and Gewürztraminer.It is a deliciously fresh and crisp light dry wine that is full of grassy, herbaceous aromas. This wine is packed with fruit and has a fresh acidity on the finish. Eine interessante neue ungarische Rebensorte, eine Kreuzung von Irsai Olivér und Traminer. Ein Träger der Vorzüge beider Sorten, sein pikanter Duft erinnert einen manchmal an die Würzigkeit vom Traminer, manchmal an Muskat. Wegen seinem leichten, frischen Charakter, seiner aromatischen Würzigkeit empfehlen wir ihn mit Vorspeisen oder mit gebügelter Hühnchenbrust. Az Irsai Olivérre jellemzõ egyedi, muskotályos illat és ízvilágot zártuk e palackba. A pezsgõ üde savainak és cukortartalmának remek egyensúlya, valamint a palackos érlelésnek köszönhetõ finom élesztõsség teszi teljessé az élményt, melyet e pezsgõ kóstolása nyújt Önnek. In this bottle you can find an unique, muscat like bouquet and flavour very typical of the grape Irsai Olivér. The experience is completed by the perfect balance of fresh acidity and sugar contant and a fine yeasty aroma originated from a long bottle ageing process. In dieser Flasche finden Sie ein einzigartiges Muskat Bukett und einzigartigen Geschmack sehr typisch für die Rebsorte Irsai Oliver. Das gänzliche Erlebnis bekommt man durch die perfekte Balance von frischer Säure und dem Zuckerinhalt, und durch das feine Hefe-Aroma, das aus einer langen Reifung in der Falsche enstanden ist. The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge! The prices do not include the10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge!

A HÁZ BORAI THE HOUSE WINES DIE WEINE DES HAUSES FEHÉRBOROK WHITE WINES WEIßWEINE VERSENDI OLASZRIZLING Kovács-Harmat Pince 200 Ft / dl PÉCSI CLASSIC IRSAI OLIVÉR Matias Pince 2012 3 100 Ft / 0,75 l 420 Ft / dl PÉCSI CHARDONNAY Radó Pince MOHÁCSI VÖRÖS CUVÉE Eberhardt Pince 250 Ft / dl 300 Ft / dl 2 0 1 1 M M XI Szõlõvirág és déli citrusok köszöntenek ránk elsõként. Intenzív és ellenállhatatlan illatok! Könnyed lépésekkel, az alma és a birs vidámságával, a friss citrusok üdítõ zamatával kísér át egy szép nyári estén. This wine opens with the intensive and irresistible scents of grape flowers and citrus fruits. It guides trough a wonderful summer evening with easy steps, the vivacity of apple and quince and the refreshing bouquet of fresh citruses. Dieser Wein begrüßt uns mit dem intensiven und unwiderstehlichen Duft von Blumen der Trauben und Zitrusfrüchte.Es führt durch einen herrlichen Sommerabend mit einfachen Schritten, mit der Lebendigkeit des Apfels und der Quitte, mit dem erfrischenden Duft der frischen Zitrusfrüchte. BB SZÁRAZ PEZSGÕK SPARKLING SEKT 2 200 Ft / 0,75 l 500 Ft / dl Száraz ízvilágú pezsgõnk kellemes halvány árnyalata már színében is frissességet, könnyûséget ígér. Illatában is száraz, hozza az egres és a zöld spárga jegyeit, melyek egy érintésnyi gyógynövényességgel együtt lépnek fel. Szájban gazdagon bontakozik ki, visszafogott gyümölcsösséget és egy árnyalatnyi sósságot kínál. This dry sparkling wine with its light colour offers freshness and light even by its appearance. The bouquet is also dry with the fragrances of gooseberry and green asparagus complemented with a slight scent of officinal herbs. It evolves intensively in the mouth, presenting some fruity and slightly flavour. Dieser trockene Schaumwein mit seiner hellen Farbe bietet Frische und Leichtigkeit selbst durch sein Aussehen. Das Bukett ist auch trocken mit den Düften von Stachelbeere und grünem Spargel mit einem leichten Duft von Heilpflanzen ergänzt. Es entwickelt sich intensiv in den Mund und präsentiert fruchtigen und salzigen Geschmack. SZEKSZÁRDI CHATEAU KAJMÁD SAUVIGNON BLANC Baron von Twickel Szõlõbirtok 2012 2 600 Ft / 0,75 l 350 Ft / dl Elegáns, extravagáns bor, szalmasárga szín jellemzi. llatában intenzív egzotikus gyümölcsös (papaya, õszibarack) jegyeket fedezhetünk fel. Ízében a finom extraktédesség jól párosul a harmonikus tölgyes jelleggel. This wine is characterised by a vague straw-yellow colour. It is a wine of unique style, representing a new world of fragrance and aroma, due to the 6-month maturing process in small wooden barrels. Für diesen Wein ist helle strohgelbe Farbe charakteristisch. Es ist ein Wein mit individuellem Stil, der Dank der 6-monatigen Reife in kleinen Holzfässern ein neues Bukett und eine neue Geschmackswelt vertritt. The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge! The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge!

FEHÉRBOROK WHITE WINES WEIßWEINE DESSZERT BOROK DESSERT WINES DESSERTWIENE VILLÁNYI HËRKA CHARDONNAY Vylyan Pincészet 2012 3 400 Ft / 0,75 l 460 Ft / dl Részben reduktív, kis részben újhordós eljárással készült. Az egzotikus gyümölcsös (ananász, mangó) és virágos jegyeket tovább színezi a fajtajelleges - vaníliás, õszi gyümölcsös (almás, körtés) - karakter, s a leheletnyi mineralitás. Jól behûtve kitûnõ aperitív. It s tempting silky, round, fruity and fresh. It is partly matured in steel tanks, smaller part in new barrels. The flowery and exotic fruit-driven style (pineapple and mango) is complemented with nice varietal notes reflecting vanilla and autumn fruits (apple, pear) and a touch of minerality. Der Wein ist anreizend, rund, ausgeglichen und lebendig. Ausbau war zum Teil reduktiv und ein kleiner Teil in den neuen Fässern erschaffen. Die duftige exotische (Ananas, Mango) und blumige Charakter wird durch sortentypische Noten, wie Vanille und Herbstfrüchte (Apfel, Birne) und leichten mineralen Anklängen vervollständigt. TOKAJI MAGITA CUVÉE Béres Szõlõbirtok 2008 5 000 Ft / 0,5 l 100 Ft / dl E borkülönlegesség a Béres birtokra jellemzõ szõlõfajták repertoárját vonultatja fel. Karakterét a furmint, játékos illatát a hárslevelû, krémességét a kövérszõlõ adja, s mindezeket a rövid tölgyfahordós érlelés varázsol picinyt kihívóvá. This special wine employes the repertoire of all the typical grape varieties of the estate; therefore we call it an estate wine. Its playful, characteristic fragrances are complemented by scented richness and a unique creamy, fruity taste. All these notes are enhanced by oak barrel aging. Diese Weinspezialität lässt die ganze Bandbreite der für das Weingut Béres typischen Trauben aufmarschieren. Seinen Charakter verdankt er dem Furmint, sein spielerisches Bukett dem Lindenblättrigen, seine Kremigkeit der Dicktraube. Und die kurze Eichenfassreifung verzaubert sie alle zu einem kleinen Provokateur. SOMLÓI JUHFARK Csordás-Fodor Pincészet 2011 3 800 Ft / 0,75 l TOKAJI 3 PUTTONYOS ASZÚ Tokajicum Borház 2007 4 600 Ft / 0,5 l 920 Ft / dl Karakteres testes, a Somló hegy legjellegzetesebb bora. Valódi hungarikum. Visszafogott illat, határozott mineralitás, kitûnõ egyensúly, szép ízharmónia jellemzi. Full-bodied character, the most distinctive wine of mountain Somlo wine. Real Hungarica. Is litlle fragrance, strong minerality, excellent balance, harmony of flavours Vollmundiger Charakter, der typische Wein des Berges Somlo. Moderater Duft, starke Mineralität, gute Balance, und schöne Geschmackharmonie. Az aszúszemek idõben történõ kiválogatása -egy nem kiemelkedõ évjáratból is képes, gyümölcsös, botrityses ízvilágot kölcsönözni asszúborunknak. A tarcali löszön fekvõ dûlõinkbõl szüretelt, kb. 70 % Furmintból és 30 % Sárga Muskotályból készült borunkat ajánlom, könnyebb desszertek, valamint hízott liba és kacsamáj ételek mellé fogyasztani, ill. önmagában 10 C-on. Well-timed selection of aszú berries - even in an average vintage enables our wine to possess a fruity, botrityzed character. Harvested in our loess vineyards of Tarcal, of appr. 70 % Furmint and 30 % Yellow Muscat. Excellent with lighter desserts, goose dishes and duck liver, as well as on its own at 10 C. Die rechtzeitige Auswahl der Ausbruchbeeren auch aus einem unausgezeichneten Jahrgang ist imstande unserem Ausbruchwein eine Geschmackswelt mit Frucht und Botrytis zu leihen. Aus unseren auf dem Tarcaler Löss liegenden Fluren empfehle ich einen Wein, - der aus Furmint etwa 70% und Gelben Muskateller 30% gemacht wurde zu leichten Desserts und zur gemästeten Gans-, und Entenleber, bzw. alleine bei 10 Grad. The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge! The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge!

VÖRÖSBOROK FEHÉRBOROK WHITE WINES WEIßWEINE VILLÁNYI KOPAR CUVÉE Gere Attila 2009 16 000 Ft / 0,75 l A pincészet emblematikus csúcsbora. Csak a legszebb évjáratokban készül Villány legjobb duloibol (Kopár, Csillagvölgy, Konkoly) szelektált alapanyagok felhasználásával. A bor Cabernet Franc, Merlot, valamint Cabernet Sauvignon házasítása. Átlagosan 16-20-hónapig érleljük új magyar tölgyfahordókban. Ezt a borunkat a hosszú palackban történo érlelhetoség érdekében faládás kiszerelésben hozzuk forgalomba. Minden évjárat piacra kerülése elott bontatlan 12-es faládákban kedvezményes áron elojegyezheto a pincészetnél, és budapesti és vidéki borkereskedo partnereinknél. This is the emblematic wine of the winery. A wedding of Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%), and Cabernet Franc (20%). We only make it in the finest years with the selected grapes of the premium slopes of Villány (Kopár, Csillagvölgy, Konkoly). It is a wedding of Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) and Cabernet Franc (20%). We age it for 16-20 months in new Hungarian oak barrels. Der Vorzeigewein des Weinguts. Er wird nur in den besten Jahrgängen aus Trauben exzellenter Lagen (Kopár, Csillagvölgy, Konkoly) produziert. Ist eine Zusammenstellung aus Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) und Cabernet Franc (20%). Der Wein wird durchschnittlich 18-20 Monate im neuen ungarischen Barrique gelagert. PÉCSI CIRFANDLI Radó Pincészet 2012 3 800 Ft / 0,75 l 500 Ft / dl A cirfandli szõlõ a Como-i tó környékérõl Ausztrián keresztül a pécsi káptalan kezdeményezésére, a tizenkilencedik század közepén került Pécsre. A bor hordós érlelésnek köszönheti a szép aranysárgába hajló színét. Illatában a frissesség mellett, jellemzi az enyhe újfás illatok mögött a cirfandlira jellemzõ mezei virágcsokor illat. Ízében megjelenik némi gesztenyésség és a korty végén élvezhetjük a kerek, harmonikus savait. The grapes are Cirfandli, in the nineteenth century brought about by the initiative of the chapter of Pécs by Austria from the Lake Como in Pécs.Because of the aging of the wine in a wine barrel tends to beautiful golden yellow color. Besides the fresh scent, characterizes the wine behind a mild fragrance of new trees and the smell of the typical wild flowers. It seems a little chestnut aroma and flavor, at the end of the dram can be enjoyed harmonious acidity. Die Trauben Cirfandli, sind im neunzehnten Jahrhundert durch die Initiative des Kapitels von Pécs durch Österreich aus dem Comer See in Pécs gekommen. Wegen der Reifung im Weinfass tendiert der Wein in schönen goldgelben Farbe. Neben der Frische im Duft, charakterisiert den Wein hinter einen milden Duft der neuen Bäume auch der Duft des typischen, wilden Blumenstrauß. Es erscheint etwas Kastanien Aroma und Geschmack, am Ende des Schlucks kann die harmonische Säure genossen werden. The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge! The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge!

ROSÉ BOROK ROSE WINES ROSE WEINE VÖRÖSBOROK SZEKSZÁRDI ROSÉ Vida Családi Borbirtok 2012 3 200 Ft / 0,75 l 430 Ft / dl VILLÁNYI MONTENUOVO CUVÉE Vylyan Pincészet 2008 6 800 Ft / 0,75 l Pinot Noir, Kékfrankos és Kadarka szõlõkbõl készült friss, gyümölcsösrosé. Nagyszerû illata, és kellemes ízvilága garantálja, hogy könnyû ételek, saláták, grillek, és meleg nyáresti beszélgetések méltó kísérõje legyen. This fresh fruity wine is a blend of blue grapes, Pinot Noir, Kékfranos and Kadarka Its great perfume and pleasant bouquet makes it aperfect companion to light meals, salads, grilled meat, or just asummer evening chat. Diese frischen, fruchtigen Wein ist eine Mischung aus blauen Trauben, Pinot Noir, Kékfranos und Kadarka Sein großes Parfüm und angenehmen Duft macht es aperfect Begleiter zu leichten Speisen, Salaten, gegrilltem Fleisch oder einfach nur asummer Abend unterhalten. Borunk névadója Montenuovo Nándor herceg, akihez a XX. század elején birtokunk egy része tartozott. A házasítás jellegét az egymást harmonikusan kiegészítõ fajták határozzák meg, arany középutat húzva a nagytestû, nehéz és a lendületes, koncentrált gyümölcsös világ között. Legnépszerûbb borunkat ételek gazdag kínálatával párosíthatjuk, hisz nagyon sokrétû o maga is (jellemzõen sötét erdei gyümölcsök, csokoládé, fûszerek). The wine is named after Prince Nándor Montenuovo, who owned parts of our vineyards at the beginning of the 20th century. Our aim is to create a harmonious blend, a golden mean, between the robust and the lively-fruity styles. Its complexity makes it a good match with many kinds of dishes, thus a favourite of the best restaurants. VILLÁNYI KAKAS ROSÉ Vylyan Pincészet 2012 3 400 Ft / 0,75 l 460 Ft / dl Namenspatron dieses Weins ist Herzog Nándor Montenuovo, der zu Beginn des XX. Besitzer eines Teils unseres Gutes war. Hauptaspekt bei der Zusammenstellung dieses Weins sind die Fruchtigkeit und die Komplexität. Bereits nach dem ersten Schluck offenbart sich die reiche Welt seiner Aromen. Der Wein kann mir zahlreichen Speisen und gut gereiftem Käse kombiniert werden. Er ist der Lieblingswein unserer Lieblingsrestaurants. A 2012-es rosé címkéjén büszkén feszíthet a Kakas, hisz a bor könnyed, légies, szomjoltó, ízig-vérig rosé lett, egzotikus gyümölcsös (mangó, ananász) illattal, virágos jegyekkel. Jól behûtve aperitifként, könnyû ételek kísérõjeként ajánljuk. VILLÁNYI PHOENIX CUVÉE Gere & Weninger 2007 6 800 Ft / 0,75 l Soft and ethereal rosé with delicate exotic fruits (mango, pineapple) and flower nuances (rose petals). Lively, fruity, juicy wine as always. Delicious as an aperitif or served with light dishes. Wie ein echter Rosé eben sein soll: leicht, zart, duftig, lebhaft und erfrischend. In der Aromenpalette treffen sich exotische Früchte (Mango, Ananas) mit blumigen Akzenten (wie Rosenblüten). Gut gekühlt empfehlen wir ihn als Aperitif oder zu leichten Speisen. Alapfajtái: Cabernet Sauvignon és Kékfrankos. Mélysötét színû, illata szederre, szilvára emlékeztet, kissé füstös áthatással. Szájban lágy, szinte édesbe hajló, gerince hosszan érezhetõ. Jól harmonizál mutatós tanninjával. Beautiful rich ruby red, intensive aromas of blackberry, plum, with tones of old tobacco. Smooth and the palate, well balanced, complex, with a soft tannin finish. Grundsorten: Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch. Schönes dichtes Rubin, in der Nase rauchig, sein Duft erinnert an Brombeere und Pflaume. Im Trunk ist weich und süss, mit schöner Struktur, lang und dicht im Mund, gut eingebundenes, aber doch präsentes Tannin. The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge! The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge!

VÖRÖSBOROK VÖRÖSBOROK VILLÁNYI CABERNET FRANC VÁLOGATÁS Janus Borház 2008 4 900 Ft / 0,75 l 650 Ft / dl VILLÁNYI PORTUGIESER Janus Borház 2012 2 900 Ft / 0,75 l 390 Ft / dl Szeretek kiöltözni és levetni a gondokat. Szeretem, hogy a Janus Borház csúcsbora címet viselem. Szeretem a tölgyfát, amelyben értem és azt, hogy a palackban ezt a pillanatot is megértem. Fogyasszanak, fogyasszatok örömmel. I like to take the weight off your shoulders. I like that I am the top wine of the Janus Winery. I like the oak, in which Ispent some time in and I like the moment in which I became mellow. I am ready for you to drink me now. Ich mag, dass ich der Top-Wein des Janus Weinhauses bin. Ich mag die Eiche, in denen ich einige Zeit verbringe, und ich mag den Moment, in dem ich war weich. Ich bin bereit für dich zu mir jetzt zu trinken. Gyümölcs- és virágillatokban egyaránt gazdag, könnyed, természetes bor. Kiváló vacsorapartner, de hívhatjuk a mindennapok ivóborának is. A klasszikus villányi "oportó" a környék gazdáinak kedvence. It's aroma is rich in fruits and flowers. It is very light, natural wine. Great dinner partner but we think of it as the wine for everyday enjoyment as well. The classic "kékoportó" of Villány is the favorite of the local winemakers. Fruchtig und reich an speziellen floralen Noten, frisch, leicht, eine natürliche Perle. Perfekter Begleiter für das Abendessen, doch wir könnten ihn auch als den Wein für jeden Tag wählen. Der Klassiker "kékoportó" ist der Liebling der Gastwirte in der Gegend. VILLÁNYI CABERNET SAUVIGNON Bock József 2011 7 000 Ft / 0,75 l VILLÁNYI PORTUGIESER Tiffán Ede & Zsolt 2011 / 2012 3 600 Ft / 0,75 l 490 Ft / dl Színe a bíborvörös és a mélyrubin között. Megjelennek az erdei fekete gyümölcsökre emlékeztetõ illatok is. Ízében szilvalekvár és kökény érezhetõ. It1s olour is between crimson and dark ruby. There also appears the smellof black berries. In it s flavour detects one feels plum jam and blackthorn. Seine Farbe zwischen Purpurrot und Dunkelrubin. Es erscheinen auch die an schwarze Waldbeeren anmutenden Düfte. Im Geschmack ist Plaumenmus und Schlehe zu spüren. A Villányi borvidék legelterjedtebb vörösbort adó tájfajtája, mely egyik borvidéken sem ad olyan minõséget, mint itt. Gyorsan fejlõdõ fajta, a szeptemberi szüret után már november végén palackba kerül. Ibolyára emlékeztetõ illattal és zamattal rendelkezik, mélyvörös színû, lágy, csodálatos harmóniájú bor. This is the most common red wine type of the region and in no region does it give such good wine as here. It is a fast maturing type. After the September picking by the end of November it has been bottled. It has a taste and scent reminiscent of violet, and it is a deep red mild wine with wonderful harmony. Der Blaue Portugieser ist die verbreitetste Weinsorte auf dem Weinberg von Villány. In keiner einzigen Weingegend wird ein so guter Wein produziert wie hier. Der Wein verfügt über ein einzigartiges Bukett und Aroma, das an Veilchen erinnert. Er hat eine tiefrote Farbe, er ist weich und wunderbar harmonisch. The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge! The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge!

VÖRÖSBOROK VÖRÖSBOROK EGRI MERLOT Juhász Testvérek Pincészete 2009 3 200 Ft / 0,75 l 450 Ft / dl VILLÁNYI PINOT NOIR Janus Borház 2008 4 300 Ft / 0,75 l 570 Ft / dl A Juhász testvérek Pincészetének Merlot területeirõl származó tétel ez a bor. Színe bíborvörös, tanninjai érettek, vastagok, illata az aszalt meggyet idézi, míg telt zamatát bársonyos lecsengés kíséri. Tartalmas, testes hosszú életû vörösbor. This red wine is coming from the Merlot vineyards of the Juhasz Brothers Winery. The colour of the wine is purple,the tannins are ripe and thick and it gives you dried cherry aromas in the nose wich is accompained by concentrated aroma and velvet aftertaste on the palate. Full-bodied and long-lived red wine. Dieser Rotwein wird aus der Merlot Weinberge des Juhasz Bruders Weinhauses. Die kommende Farbe des Weines ist lila, sind die Tannine reif und dick und es gibt Ihnen getrockneten Kirschen Aromen in der Nase, die durch konzentriertes Aroma und Samt Nachgeschmack begleitet werden. Full kraftiger und langlebiger Rotwein E méltán világhírû szõlõbõl készült bor fõ értéke az egyetlen más fajtában sem fellelhetõ finom, légies savgerinc. Megjelenésében üdébb, karcsúbb, mint a legtöbb testes vörösbor, de eleganciája felülmúlhatatlan. The main characteristics of this wine, made from a worldfamous grape, is its fine acid backbone which we have not found in any other wines. It appears to be fresher than most of the full bodied reds, but it's elegance is beyond compare. Die wichtigste Eigenschaft dieser bekannten Rotweinsorte ist die zarte, leicht fruchtige Wirbelsäule, die in keiner anderen Sorte so filigran zu finden ist. In der Erscheinung frischer und schlanker als andere Rotweine mit starkem Körper, besticht seine Eleganz. EGRI BIKAVÉR Juhász Testvérek Pincészete 2009 3 500 Ft / 0,75 l 480 Ft / dl VILLÁNYI KÉKFRANKOS Bock József 2011 4 600 Ft / 0,75 l 600 Ft / dl Tradicionális egri vörösbor. Színe mélybíbor megjelenése határozott. Illata finoman érlelt és összetett. Ízében sokszínûség és makrancosság fedezhetõ fel. Traditional red wine of Eger with deep purple colour and distinctive appearance. Its aroma is gently mellowed and complex. One can find colourful features and unruliness in its flavour. Traditionaler erlauer rotwein. Der Wein hat Dunkelrubinfarbe und bestimmte Erscheinung. Der würzige Duft, das besondere Aroma und der samtige Geschmack, die Harmonie und Ausgeglingenheit ist der Ausdruck einer gelungenen Cuvée der verschidenen Rebsorten. Sötét bíborvörös színû. Vörös bogyós gyümölcsök harmonikus ízétérezzük, ugyanakkor fûszeres, savakban gazdag, de nem túlsúlyos. Dark-magenta-colored wine. Ungolds the harmonious taste of red berries, at the same time spicy, rich in acidity without owerpowering. Diese Sorte ist eines der meistverbreiten Weine aus blauen Trauben, in der Weingegend mit warmem Klima und viel Sonnenschein entfaltet sich die sortentypische Säure und der männliche Charakter elegant und edel. The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge! The prices do not include the 10% service charge! Die Preise beinhalten nicht die 10% Service Charge!