MI AZ A TÁPLÁLKOZÁSI PIRAMIS? Az egészséges táplálkozás alapjai a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis ÉVFOLYAM: 1 2. TANÁRI SEGÉDLET
TANÁRI SEGÉDLET A TÉMA FELDOLGOZÁSÁHOZ ÉVFOLYAM: 1-2. AZ ÓRA TÉMÁJA: KAPCSOLÓDÓ MŰVELTSÉGI TERÜLET: JAVASOLT TANTÁRGYI KERET: ELŐZETES TUDÁS: PEDAGÓGIAI TARTALOM: KULCSFOGALMAK: JAVASOLT FELDOLGOZÁSI IDŐ: JAVASOLT IRODALOM TANÁROKNAK: Az egészséges táplálkozás alapjai a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis Életvitel és gyakorlat, Ember és természet Technika, életvitel és gyakorlat, Környezetismeret saját élmény, ételek, élelmiszerek neve a táplálkozási piramis bemutatása, megismerése az egészségtudatos táplálkozási szokások kialakítása táplálkozási piramis, egészséges táplálkozás 45 perc http://egeszseg.hu/web/tie/tudastar/-/document_library_display/rovoijory5hp/view/238147 http://www.szivbarat.hu/portal/downloads/2007_aktualis/ismerkedj_meg_az_egeszseges_taplalkozassal.pdf http://www.oefi.hu/konf_feb28/kovacs_ildiko.pdf www.egyszervolt.hu 2
Időkeret Célok és feladatok Az óra tananyaga és szervezése Munkaforma Eszközök 2 perc Témára hangolás Bevezető beszélgetés az élelmiszerekről, ételfajtákról frontális osztálymunka 4 perc Mozgással egybekötött játék Témára hangolódás Böszörményi Gyula: Almamánia című dalával (mozgás és ének). frontális munka, játék a dalhoz link a függelékben 1. 2 perc Csoportalakítás, a feladat megbeszélése A csoportok kialakítása, a feladat megbeszélése. A diákok színes lapokat húznak, az azonos színt húzók alkotnak egy csoportot. (A színes lapokat már a dal alatt is húzhatják.) frontális osztálymunka, csoportmunka színes lapok 7 perc Témára hangolás: ismert élelmiszerek gyűjtése, csoportosítása A csoportok kis kártyákat kapnak. A kártyákon különböző élelmiszerek vannak. A gyerekek csoportosítják a kártyákat az alapján, hogy miből esznek sokat és miből kevesebbet. Minden csoport rajzoljon egy egy olyan élelmiszert is, amely nem szerepel egyik kártyán sem. csoportmunka képek a függelékben 2., üres kártyák vagy lapok és rajzeszközök 4 perc Ellenőrzés: feladat ellenőrzése, szintre hozás, összegzés A feladat közös ellenőrzése, az étkezési szokások felmérése, összehasonlítása. frontális munka 3 perc Megfigyelési szempontok a videóhoz A videó megtekintése előtt a tanár megfigyelési szempontokat ad a gyerekeknek (csoportonként meg lehet határozni, hogy ki melyik szempontra figyeljen). frontális és csoportmunka Megfigyelési szempontok: Mely táplálékokból kell a legtöbbet enni? Mely táplálékokból kell a legkevesebbet enni? A piramis melyik szintjén vannak a tejtermékek? Miért helyezkednek el a piramis különböző szintjein a táplálékok? 3
Időkeret Célok és feladatok Az óra tananyaga és szervezése Munkaforma Eszközök 3 perc A videó megtekintése, új ismeretek szerzése A videó közös megtekintése. frontális munka oktatóvideó 8 perc Az ismert élelmiszerek csoportosítása - feladat, a téma elmélyítése A videó tartalmának megbeszélése a megfigyelési szempontok alapján. A tanulók asztalán levő kártyákat csoportosítják először önállóan a táplálkozási piramis kategóriáinak megfelelően, majd közösen ellenőrzik a táblánál. csoportmunka és frontális osztálymunka élelmiszereket ábrázoló kártyák függelék 2., üres táplálkozási piramis függelék 3. 10 perc Interaktív feladat, a téma elmélyítése, rögzítés Az interaktív feladat megoldása közösen vagy egyénileg. A feladat célja, hogy a felsorolt élelmiszereket a táplálkozási piramis megfelelő szintjére sorolják a tanulók. egyéni osztálymunka interaktív feladat 2 perc Összegzés, házi feladat (opcionális) A téma összegzése. A házi feladat megbeszélése (opcionális): Ügyelj arra, hogy a táplálkozási piramisnak megfelelően étkezz a nap további részében! Írd le, hogy mit ettél! frontális munka letölthető feladatlap 4
FÜGGELÉK A tanári segédlet az oktatóvideóval és az interaktív feladattal együtt került kidolgozásra, azzal egy csomagban található. A témához kapcsolódó videó és interaktív feladat az alábbi linkekre kattintva érhető el: Oktatóvideó TIE Videók YouTube csatorna: https://goo.gl/tgdhjd Interaktív feladat TIE Tudástár: http://projektek.egeszseg.hu/web/tie/tudastar 1. Böszörményi Gyula: Almamánia című dala elérhető az alábbi linkre kattintva: http://egyszervolt.hu/dal/almamania.html 2. Nyomtatható élelmiszereket ábrázoló képek a csoportosításhoz 3. Nyomtatható üres táplálkozási piramis a képek csoportosításához 5
Készült a Komplex intézményi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az általános iskolákban, többcélú intézményekben valamint szabadidős közösségi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az iskolán kívüli szereplők bevonásával című TÁMOP-6.1.2.A-14/1-2014-0001 azonosítószámú európai uniós támogatással megvalósuló projekt keretében. 13