NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2016/22. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 19 SZÓJA 23 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 SZŐLŐ 29 BOR 30 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára nem változott az előző hetihez képest a 21. héten. A tonnánkénti 43,6 ezer forintos ár az egy évvel korábbinál 15 százalékkal volt alacsonyabb. A takarmánybúza 44 ezer forint/tonna termelői ára az egy héttel korábbitól 4 százalékkal elmaradt, ellenben az egy évvel korábbit 3 százalékkal haladta meg. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 10. szám, 4. oldal) Az északi féltekén közeledik a búza aratása, és egyelőre ígéretesek a kilátások, bár az egy évvel korábbi rekordnál kevesebb termény (702-727 millió tonna) kerülhet a tárolókba a 2016/2017. gazdasági évben. Az elemzők véleménye egyelőre eltér abban, hogy ez a kibocsátás alul- vagy felülmúlja-e a várható felhasználást, mindenesetre bőséges, akár a 250 millió tonnát is meghaladó tartalék felhalmozódása is elképzelhető az új szezon végére. Igen biztatóak az elsőszámú termelő, az Európai Unió idei búzatermés-kilátásai, tekintettel arra, hogy a legtöbb tagországban kitűnő kondícióban van az állomány. Európa déli részén az átlagosnál fejlettebb növényzet korai betakarítását sem tartják kizártnak a Tallage francia piacelemző vállalat szakértői. Az előrejelzés mindezek ellenére igen óvatos, egyelőre a tavalyinál gyengébb hozamra (6,26 tonna/hektár) számítanak az elemzők, így az egy évvel ezelőtti rekordnál 4 millió tonnával kevesebb, 147 millió tonna búza kibocsátását várják az unióban. A hektáronkénti termésátlag csökkenése mellett Franciaországban 39 millió tonna ( 1 millió tonna), az Egyesült Királyságban 15 millió tonna ( 1,5 millió tonna), Romániában 7,5 millió tonna (+0,2 millió tonna) termés várható. Noha hivatalos adatok még nem állnak rendelkezésre az idei magyarországi búzatermést illetően, a Tallage a tavalyinál alacsonyabb hozam mellett 4,75 millió tonna termés ( 0,4 millió tonna) betakarítását valószínűsíti. Ezzel ellentétben Spanyolországban és Bulgáriában a hozam 16 százalékos és 5 százalékos javulását feltételezve 6,2 millió tonna (+0,8 millió tonna), valamint közel 5 millió tonna (+0,3 millió tonna) búzatermést jelez. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) 170 dollár (USD)/tonna körül jegyezték a búzát a legközelebbi lejáratra vonatkozóan május második felében. Ezzel párhuzamosan a párizsi árutőzsdén (Euronext/MATIF) az előző év azonos időszakához képest 15-25 euróval alacsonyabb szinten, 160-165 euró/tonna tartományban mozgott a termény fronthavi kurzusa. Magyarországon, a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) árupiaci szekciójában a malmi búzát változatlanul 43-44 ezer forint/tonna, a takarmánybúzát 42-43 ezer forint/tonna között jegyezték a legközelebbi lejáratra vonatkozóan ugyanekkor. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, május 25.) Az előző év azonos periódusában kiszállított mennyiségnél 3 százalékkal kevesebb, azaz 28,227 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a 2015. július 1. és 2016. május 24. közötti időszakban. A termény behozatala ugyanakkor 32 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,182 millió tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele 13 százalékkal, 156 ezer tonnára esett, ellenben zabexportja 196 ezer tonnára (+5 százalék) emelkedett ezalatt. Cirokból 6 százalékkal kevesebb import (97 ezer tonna) érkezett, mint egy éve. Növénytermesztés 5
BÚZA KÖZEPES TERMÉS (Szabad Föld, május 27.) Jót tett a csapadék a szántóföldi növényeknek, az őszi vetésű termények gyors fejlődésnek indultak. Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke szerint a legjobb hatással a repcetáblákra volt az eső, de sok olyan terület akad, ahol a búza gyengén fejlett a korábbi csapadékhiány miatt. Összességében most, a búzavirágzás idején úgy látszik, hogy jó közepes termés lesz az idén. BIZTATÓ TERMÉSKILÁTÁSOK NÉGY ÉS FÉL MILLIÓ TONNA BÚZATERMÉSSEL SZÁMOLHATUNK (agroinform.com, május 26.) A Debreceni Egyetem Látóképi Növénytermesztési Kísérleti Telepéről készített drónfelvételeken mutatták be a különböző tápanyagok használatának eredményességét az idei, XXIII. Búza- és Repcetanácskozáson, amit a Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Növénytudományi Intézete szervezett. Pepó Péter professzor, az intézet vezetője részletesen, tartamkísérleti eredményekkel alátámasztva mutatta be azokat a jelenségeket, amelyeket a különböző agrotechnikai beavatkozások gyakorolnak a talajra. Ezek közül külön is kiemelte a vetésváltás, a talajművelés, a tápanyag-visszapótlás és az öntözés talajra gyakorolt pozitív, illetve negatív hatásait. Birkás Márta, a Szent István Egyetem tanára elemezte a különböző talajművelési eljárásokat és módszereket, amelyeket az eltérő talajtípusokon lehet alkalmazni a búza és repce esetében. Lakatos Zoltán, az Országos Gabonaszövetség elnöke azokat a nemzetközi és hazai trendeket vette sorra, amelyek a gabonanövények piacát az elmúlt hónapokban jellemezték, és amiket figyelembe kell venniük a termelőknek a közelgő betakarítási szezonban. Lakatos Zoltán idén négy és fél millió tonna búzaterméssel számol. A készleten lévő mennyiséggel együtt hatmillió tonna áll majd az ország rendelkezésére, ám ebből csak 2,3 millió tonnányi a magyar lakosság igénye, így megnő az export szerepe. Kátai János, a MÉK Agrokémiai és Talajtani Intézetének egyetemi tanára kutatásaiban olyan tényezőket vizsgált, amelyek alapvetően meghatározzák a hazai talajok termékenységét, a növénytermesztés alapközegének degradációs és átalakulási folyamatait. Ezek az alapkutatási eredmények kiválóan beépíthetők a talajvédelembe, aminek fontosságát különösen megalapozza az a tény, hogy a hazai termőterületek 53 százaléka veszélyeztetett a talajdegradációs és -szennyeződési folyamatok miatt. A tanácskozás résztvevői az előadásokat követően a Debreceni Egyetem Látóképi Kísérleti Telepén részletes gyakorlati ismertetőt kaptak a legfontosabb komplex technológiákról, azok megvalósítási lehetőségeiről őszi búza és káposztarepce növényeknél. A több száz résztvevő tanulmányozhatta a tartamkísérletben vizsgált legújabb genotípusokat, a tápanyag-visszapótlási, az öntözési és vetésváltási módszereket, amelyeket az intézet munkatársai dolgoztak ki. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 56 54 ezer HUF/tonna 52 50 48 46 44 42 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2015 2016 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, augusztusi határidő 2016. 05. 27. 42 800 51 000 43 500 2016. 05. 30. 42 800 51 000 43 000 43 000 43 500 2016. 05. 31. 42 800 51 000 43 000 43 000 43 500 2016. 06. 01. 42 800 51 000 43 500 2016. 06. 02. 42 800 51 000 43 500 Takarmánybúza, augusztusi határidő 2016. 05. 27. 40 500 48 000 42 500 2016. 05. 30. 40 500 48 000 40 500 40 650 42 500 2016. 05. 31. 40 500 48 000 40 500 40 750 43 000 43 000 42 500 2016. 06. 01. 40 500 48 000 42 500 2016. 06. 02. 40 500 48 000 40 500 40 500 42 500 Forrás: BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2015 2016 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 21. hét 2016. 20. hét 2016. 21. hét 2016. 21. hét/ 2015. 21. hét (százalék) 2016. 21. hét/ 2016. 20. hét (százalék) Étkezési búza 51 395 43 559 43 606 84,8 100,1 Takarmánybúza 42 893 45 789 44 047 102,7 96,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 250 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2015 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 06. 02. 2016. 05. 26. 2016. 06. 02. 2016. 06. 02./ 2015. 06. 02. (százalék) 2016. 06. 02./ 2016. 05. 26. (százalék) CME/CBOT 188 177 178 94,7 100,9 Euronext/MATIF 200 187 188 93,8 100,6 BÉT 169 155 156 92,3 100,4 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica tonnánként 46,9 ezer forint áfa és szállítási költség nélküli termelői áron cserélt gazdát a 21. héten. Ez az árszint 23 százalékkal múlta felül 2015 azonos időszakának átlagárát. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 10. szám, 4. oldal) Az északi féltekén a végéhez közelít a kukorica vetése. A mértékadó piacelemző műhelyek az igen korai előrejelzésükben egyelőre a 2015/2016. gazdasági évi 949-973 millió tonnát felülmúló termelésre számítanak világszinten. Ez a felhasználás növekedésének mértékétől függően akár a készletek további gyarapodását is eredményezheti a 2016/2017. gazdasági év végére. Az USA agrárminisztériumának (USDA) tájékoztatása szerint a legnagyobb termelőként és exportőrként számon tartott észak-amerikai országban a 34,8 millió hektárra előirányzott terület 86 százalékán került a földbe a vetőmag május 23-ig. Az Európai Unióban az időjárás kedvezett a vetési munkáknak, különösen a kontinens középső és délkeleti térségeiben. A Tallage várakozásai szerint a tavalyinál kisebb területet, alig több mint 9 millió hektárt foglalhat el a növény az EU-ban 2016-ban. A terület csökkenésére elsősorban Franciaországban (1,56 millió hektárra), Romániában (2,63 millió hektárra), Olaszországban (0,72 millió hektárra) és Magyarországon (1,07 millió hektárra) lehet számítani. A kukorica legközelebbi lejáratra szóló jegyzése 160 dollár/tonna fölé emelkedett a chicagói árutőzsdén május második felében. A franciaországi fővárosban ezzel egy időben 170 euró/tonnáig erősödött a fronthavi kurzus. A BÉT-en is hasonló trend figyelhető meg, a takarmánykukorica legközelebbi lejáratra szóló jegyzése meghaladta az 50 ezer forint/tonna szintet május végén. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, május 25.) Az Európai Bizottság 1,498 millió tonna kukorica kivitelét és 12,372 millió tonna behozatalát hagyta jóvá a 2015. július 1. és 2016. május 24. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 2,069 millió tonna exporttal és 8,193 millió tonna importtal. ÖTMILLIÓ TONNÁVAL VÁRNAK NAGYOBB GABONATERMÉST ÁPRILISHOZ KÉPEST (agroinform.com, május 31.) A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) kissé javította a 2016/2017. évi szezon búza- és kukoricatermésére vonatkozó előrejelzését. Az áprilisban vártnál 5 millió tonnával nagyobbra, 722 millió tonnára teszi a világ búzatermését, ami elmarad a tavalyi 736 millió tonnától. Az IGC szerint a korábbi becsléshez képest javultak a kilátások Oroszországban, az Egyesült Államokban és Franciaországban, ami ellensúlyozza a marokkói terméscsökkenést. A szervezet a 2016/2017. gazdasági év kukoricatermésére vonatkozó előrejelzését 998 millió tonnáról 1003 millió tonnára javította. Az előző szezonban kevesebb, mintegy 971 millió tonna termett. Az előrejelzés elsősorban annak hatására módosult, hogy az áprilisban becsült 350,2 millió tonna helyett várhatóan 355,3 millió tonna kukoricát takarítanak be az Egyesült Államokban. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 52 50 48 ezer HUF/tonna 46 44 42 40 38 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, júliusi határidő 2016. 05. 27. 43 000 52 100 50 300 2016. 05. 30. 43 000 52 100 50 300 2016. 05. 31. 43 000 52 100 52 800 52 800 50 300 2016. 06. 01. 43 000 52 100 52 800 52 800 50 300 2016. 06. 02. 43 000 52 100 50 300 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2015 2016) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 21. hét 2016. 20. hét 2016. 21. hét 2016. 21. hét/ 2015. 21. hét (százalék) 2016. 21. hét/ 2016. 20. hét (százalék) Takarmánykukorica 38 111 46 678 46 905 123,1 100,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2015 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 06. 02. 2016. 05. 26. 2016. 06. 02. 2016. 06. 02./ 2015. 06. 02. (százalék) 2016. 06. 02./ 2016. 05. 26. (százalék) CME/CBOT 141 161 163 115,7 101,7 Euronext/MATIF 170 191 198 116,1 103,7 BÉT 144 179 180 124,5 100,4 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa az egy évvel korábbinál 5,5 százalékkal drágábban, 41,7 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 21. héten. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, május 25.) Az Európai Bizottság az előző évinél 9 százalékkal több árpa (9,121 millió tonna) exportját engedélyezte 2015. július 1. és 2016. május 24. között. Az import a négyszeresére (240 ezer tonnára) nőtt ugyanekkor. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 50 48 ezer HUF/tonna 46 44 42 40 38 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa, augusztusi határidő 2016. 05. 27. 39 400 47 500 39 500 2016. 05. 30. 39 400 47 500 36 200 36 200 40 000 40 000 39 500 2016. 05. 31. 39 400 47 500 36 250 38 000 39 500 2016. 06. 01. 39 400 47 500 39 500 2016. 06. 02. 39 400 47 500 39 500 Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2015 2016) 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 21. hét 2016. 20. hét 2016. 21. hét 2016. 21. hét/ 2015. 21. hét (százalék) 2016. 21. hét/ 2016. 20. hét (százalék) Takarmányárpa 39 515 41 682 105,5 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az ipari napraforgómag áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez hasonló, 118,8 ezer forint/tonna volt a 21. héten. Ez az árszint 10 százalékkal múlta felül az előző év azonos időszakának átlagárát. NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 10. szám, 17. oldal) Az USA agrárminisztériuma és a Tallage francia piacelemző vállalat előrejelzése szerint napraforgómagból rekordtermést, 41-43 millió tonnát takaríthatnak be a gazdák világszerte a 2016/2017. gazdasági évben. A kilátások még igen képlékenyek, tekintettel arra, hogy az északi féltekén épphogy befejeződött a vetési kampány. Kiindulva abból, hogy a várható globális felhasználás inkább nő, mint csökken, a szakértők szerint az új szezonban a zárókészlet növekedése nem valószínű. A szójabab magas árszintje pozitívan befolyásolta a napraforgómagét is. Magyarországon a Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekciójában az új termés (októberi termin) kurzusa 108-109 ezer forint/tonna maradt május második felében. 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2015 2016 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, októberi határidő 2016. 05. 27. 103 000 112 000 104 000 104 000 108 500 2016. 05. 30. 103 000 112 000 104 000 108 000 108 500 2016. 05. 31. 103 000 112 000 104 000 109 000 109 000 2016. 06. 01. 103 000 112 000 104 500 107 500 109 000 2016. 06. 02. 103 000 112 000 104 500 107 000 109 000 Forrás: BÉT Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2015 2016 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 21. hét 2016. 20. hét 2016. 21. hét 2016. 21. hét/ 2015. 21. hét (százalék) 2016. 21. hét/ 2016. 20. hét (százalék) Ipari napraforgómag 108 348 119 261 118 835 109,7 99,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 10. szám, 17. oldal) Az Oil World még nem tette közzé a 2016/2017. gazdasági évi repcemag- és canolatermésre vonatkozó előrejelzését, ugyanakkor a Tallage és az USDA 66 millió tonnát, az egy évvel korábbitól 1-2 millió tonnával elmaradó mennyiséget prognosztizál világszinten. Az aratás néhány héten belül kezdődik, a kilátások ígéretesek. A párizsi árutőzsdén (Euronext/MATIF) 370 euró/tonna fölé araszolt a repcemag legközelebbi lejáratra szóló jegyzése május második felében. A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) árupiaci szekciójában az újtermésű repcemag kurzusa 109 ezer forint/tonna szinten állapodott meg ugyanekkor. A betakarítás előtti időszakban a tőzsde mellett a fizikai piac forgalma is igen gyenge, alig mozog az áru. Akinek még volt terménye, az az AKI PÁIR adatai szerint az egy évvel korábbival azonos, tonnánkénti 112 ezer forintos termelői árat (áfa és szállítási költség nélkül) tudott kialkudni május első három hetében. AZ ÁLLAMILAG ELISMERT ÉS EU-LISTÁS ŐSZI KÁPOSZTAREPCE KISPARCELLÁS FAJTA-ÖSSZEHASONLÍTÓ KÍSÉRLETEK (agroinform.com, május 30.) A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) elvégezte az őszi káposztarepce fajta-összehasonlító kísérleteinek értékelését. A Nemzeti Fajtajegyzékben jelenleg 159 őszi káposztarepce-fajta szerepel, ami bőséges genetikai bázist biztosít a repcetermesztéshez. A magyar repcetermelők az országos vetésterület döntő részén már csak hibrideket termesztettek. A gyakorlati termesztés a korai és középérésű csoportba tartozó hibridekre alapszik. A 2015/2016. tenyészévben az őszi káposztarepce országos vetésterülete 230 622 hektár. A Dunántúlon 122 621 hektáron, az Alföldön 77 296 hektáron, Észak-Magyarországon pedig 30 705 hektáron vetettek repcét a termelők. A Nébih a nemesítőházak megbízása alapján a 2015/2016. évi tenyészidőszakban a korai éréscsoportban 9 hibridet, a középérésű csoportban szintén 9 hibridet vetett el 10 termőhelyen az államilag elismert és EU-listás őszi káposztarepce-hibridek kísérleti csoportjában. A vizsgálatban szereplő 18 hibrid közül 2 EU-listás, hazai nemesítésű repcehibrid nincs a kísérletben. A hivatalos kísérletekben 14 csoportban 214 hibridet és 4 szabadelvirágzású fajtát vetettek el 7 termőhelyen. A kísérletekben 11 EU-listás és 2 hazai nemesítésű fajta szerepel. Az Alföldön és a Dunántúlon is több kísérleti helyen kedvező képet mutatnak a kísérletek, azonban az időjárási körülmények miatt egyes helyeken ősszel kelési problémákat tapasztaltak. Az enyhe tél miatt a repcék jól átteleltek a kísérletekben. Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2015 2016) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2015 2016 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, augusztusi határidő 2016. 05. 27. 103 500 109 750 109 000 109 750 109 750 111 000 5 109 750 2016. 05. 30. 103 500 109 750 105 000 109 000 111 900 112 000 109 750 2016. 05. 31. 103 500 109 750 105 000 109 000 111 000 112 000 109 750 2016. 06. 01. 103 500 109 750 105 000 109 000 111 500 112 000 109 750 2016. 06. 02. 103 500 109 750 105 000 109 000 111 500 111 500 109 750 Forrás: BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2015 2016 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 21. hét 2016. 20. hét 2016. 21. hét 2016. 21. hét/ 2015. 21. hét (százalék) 2016. 21. hét/ 2016. 20. hét (százalék) Repcemag 116 664 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 450 440 430 420 410 400 390 380 370 360 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2015 2016 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 06. 02. 2016. 05. 26. 2016. 06. 02. 2016. 06. 02./ 2015. 06. 02. (százalék) 2016. 06. 02./ 2016. 05. 26. (százalék) Euronext/MATIF 413 418 425 102,9 101,5 BÉT 383 390 392 102,4 100,6 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 10. szám, 17. oldal) Az argentínai terméskiesés miatt az Oil World szakértői a szójabab 2015/2016. gazdasági évi globális kibocsátását az egy évvel korábbinál 7 millió tonnával kevesebbre, 313 millió tonnára jelezték májusban, noha korábban rekordtermést vetítettek előre. A déli féltekén jelenleg is zajlik a növény betakarítása, és az újtermés exportja igen élénk. Ezt, és a vártnál kisebb kibocsátást figyelembe véve az elemzők a folyó gazdasági évi zárókészlet csökkenésére számítanak a latin-amerikai országokban. A dél-amerikai szójabab lendületes kivitele a várakozások szerint júliusig tarhat, amikor ismét az USA-ban termelt szójababra irányul a figyelem. Az USA bőséges tartalékai a májusban jelzettnél élénkebb exportra is elegendő fedezetet nyújthatnak. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2015 2016) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 750 700 650 600 550 500 450 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2015 2016 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 06. 02. 2016. 05. 26. 2016. 06. 02. 2016. 06. 02./ 2015. 06. 02. (százalék) 2016. 06. 02./ 2016. 05. 26. (százalék) Szójabab 346 397 420 121,7 106,0 Szójadara 333 451 461 138,6 102,1 Szójaolaj 753 684 712 94,5 104,1 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
BURGONYA ELINDULT A 2016-OS BURGONYAKÍSÉRLET (biokutatas.hu, május 19.) Áprilisban elültették a 2016-os burgonyakísérlet vetőgumóit. Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet burgonyakutatásának témája idén átalakult: kétféle egyedi fejlesztésű talajoltóanyag hatását vizsgálják a burgonya termésmennyiségére és minőségére, továbbá a talaj eredeti mikroorganizmus-közösségére. Az elmúlt négy évben különféle rezisztenciával rendelkező burgonyafajtákat teszteltek annak érdekében, hogy kiválaszthassák az adott gazdaságokhoz és az ökológiai termesztéshez legjobban illő biológiai alapokat. A vizsgált 15 fajta közül mára meg tudták határozni a legjobb eredményt adókat, ezért a következő cél a helyes tápanyag-utánpótlás kialakítása és a nagyobb termés elérése lett. Ennélfogva érdemes nagyobb figyelmet fordítani a talaj helyi élőlényközösségére, és megvizsgálni, hogy mely mikrobák segíthetik a tápanyagok feltárását a burgonya számára, és melyek fejthetnek ki például patogén-elnyomó hatást. A Démont választották az idei kísérlet alapfajtájának. Április 13 19. között négy helyszínen vetették el a gumókat, ebből két gazdaságban kisparcellás, négyismétléses elrendezésben, kettőben pedig egyismétléses on-farm elrendezésben vizsgálják az oltóanyagokat. A tenyészidőszak során különböző méréseket végeznek az állományban: vizsgálják a növények fejlődési ütemét, klorofillaktivitását, a betakarításkor pedig a termés mennyiségét, frakcióját, minőségét, keményítőtartalmát. Fontos a többszöri talajmintavétel is, ezen keresztül figyelemmel kísérhetik a talaj tápanyagtartalmának és a mikrobacsoportok csíraszámértékének változásait. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2015 2016) 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 2015 2016 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 22. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Alma (Jonagold) 175 298 250 280 333 Alma (Idared) 180 200 248 250 300 356 Szamóca 700 500 700 698 800 1 561 Cseresznye 500 500 410 760 1 000 520 1 274 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 900 800 700 600 Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 22. hét) HUF/kg 500 400 300 200 100 0 Meggy Cseresznye (Bigarreau Burlat) Szamóca Köszméte/Egres 2016. 22. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MEGJELENT A KÖSZMÉTE/EGRES A PIACON (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a görögországinál magasabb, 700 forint/kilogramm áron értékesítették a belföldi szamócát a 22. héten, ami kismértékben meghaladta az egy évvel ezelőtti árat. A hazai cseresznyét 500-600 forint/kilogramm közötti leggyakoribb ár jellemezte a 22. héten. A meggyet 600 forint/ kilogramm, a köszmétét 850 forint/kilogramm áron lehetett megvásárolni a megfigyelt időszakban. Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS MIÉRT NEM BÓLOGAT FEKETÉN AZ EPERFA LOMBJA? (sokszinuvidek.24.hu, május 26.) Az úthálózat korszerűsítésének az eperfák jó része áldozatul esett. Feketén bólogat az eperfa lombja írta Arany János a Családi kör című versében, ami azt mutatja, hogy már az 1800-as években is ott díszlettek ezek a pompás fák a falusi portákon. A kínaiak halálbüntetéssel sújtották azt, aki a selyemkészítés titkát ki próbálta csempészni az országból, ám a titok mégis kiszivárgott, és vele együtt az eperfa is vándorútra indult, Európát a hatodik században érte el. Magyarországon a XIX. században sokan foglalkoztak hernyóselyemmel, éppen ezért igen sok eperfát ültettek, ám a valaha gazdag eperfaállománynak már csak töredéke található meg. A bokron termő szeder mellett az egyre inkább eltűnőben lévő eperfa termése, a faeper a legtöbb esetben szederként ismert. A gyümölcsén kívül az eperfa levele is fogyasztható. A szőlőlevélhez hasonlóan tölthető, gyógyteákat is gyakorta készítenek belőle. Az eperfa termése főleg frissen, fáról szedve fogyasztható. Néhány óra után már romlékonnyá válik, így nem nagyon főznek vele, bár készíthető belőle gyümölcsleves, lekvár vagy szörp, sőt gyakran készítenek belőle pálinkát is. A magyar pálinkafőző mesterek ezzel a specialitással az Egyesült Királyságban négy aranyérmet nyertek az égetett szeszek 2009-es londoni világversenyén. Néhány gyümölcsféle 22. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföld 96 167 belföld 236 267 belföld 220 251 Citrom külpiaci 774 860 Spanyolország 754 838 Spanyolország 796 838 Nektarin külpiaci 574 645 Olaszország 691 943 Olaszország 628 785 Banán külpiaci 339 390 tengerentúli 436 463 tengerentúli 436 489 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 22. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Lilahagyma 200 250 298 450 380 408 Zeller 350 260 498 500 400 419 Cukkini 320 200 498 650 380 Paradicsom (gömb) 290 290 280 700 360 572 Sárgarépa 195 160 180 279 280 240 230 Petrezselyem 575 450 500 598 900 680 819 Vöröshagyma 170 198 220 220 250 Fejes káposzta (fehér) 140 120 160 179 230 225 200 Fejes káposzta (vörös) 280 260 498 480 380 371 Kelkáposzta 180 220 220 299 380 320 435 Zöldborsó 220 800 499 900 645 Csiperkegomba 450 500 400 448 900 550 827 Laskagomba 650 650 480 598 1 500 700 1 218 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 22. hét) HUF/kg 1 300 1 200 1 100 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Újburgonya Zöldborsó Zöldbab Sárgadinnye (sárga húsú) 2016. 22. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG PAPRIKA, BANÁN SZÁMLA NÉLKÜL (elelmiszer.hu, május 27.) A Magyar Zöldség-gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács becslése szerint még mindig 30-40 százalék a feketekereskedelem aránya a zöldségkereskedelemben májusban és júniusban, minden erőfeszítés ellenére írja a Népszabadság. Ledó Ferenc, a FruitVeb elnöke szerint egyszámjegyű áfa esetén már nem érné meg csalni. Elmondta, a termelők eddig sem szívesen vettek ebben részt, mert ők eddig is kedvező feltételek szerint adóztak, így nem kényszerültek csalásra. Az ő érdekük az, hogy minél több árut vihessenek a piacra és megnyíljanak az exportlehetőségek magyarázta. Ledó Ferenc a napilapnak kiemelte: az utóbbi években ahogy az osztrák, úgy a magyar vásárlók is keresik a hazai árut, sőt hajlandók megfizetni érte a 10-20 százalékos felárat is. 160-180 EZER TONNA LEHET IDÉN A PAPRIKATERMÉS (elelmiszer.hu, május 17.) A magyar étkezésipaprika-termésből mintegy 20-25 ezer tonna megy exportra, főleg a kápia paprikából, amelyből a zöldpaprika rovására egyre többet termelünk írja a Magyar Hírlap. Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke az újságnak elmondta: várhatóan a tavalyi mennyiségnél, hétezer tonnánál idén sem lesz nagyobb az étkezésipaprika-import, amelynek java decembertől áprilisig került a hazai piacra. Idén 160-180 ezer tonnás paprikatermésre számítanak a szakértők. Ledó Ferenc szerint a magyar családok átlagban évi 15-16 kilogramm étkezési paprikát fogyasztanak, elsősorban a zöldpaprikából. Fő exportpiacunkon, Németországban viszont a kaliforniai és a kápia paprika a keresettebb. A zöldpaprika termőterületének rovására egyre több kápiát termelünk. A kápiatermés nyolcvan százaléka exportra megy. Az elnök úgy vélte, a június közepén kezdődő főszezontól 200-300 forint lehet majd a zöldpaprika ára minőségtől függően, a kápiáé pedig ennél 25 százalékkal lehet magasabb. Néhány zöldségféle 22. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 122 136 Olaszország 204 236 belföld 157 173 Padlizsán külpiaci 402 502 Hollandia 377 440 Hollandia 408 503 Cukkini belföld 344 502 Spanyolország 377 440 Spanyolország 408 503 Zeller belföld 287 330 belföld 440 503 belföld 251 283 Fejes káposzta belföld 77 86 belföld 66 91 belföld 94 119 Csiperkegomba belföld 359 430 Lengyelország 566 691 Lengyelország 471 785 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ JÓL VIZSGÁZTAK A SZEKSZÁRDON KIPRÓBÁLT KÍSÉRLETI SZŐLŐFAJTÁK (mti.hu, május 28.) Jól teljesítenek a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet (SZBKI) Szekszárdon kipróbált kísérleti szőlőfajtái, a négy növény közül három kémiai védelem nélkül is ellenáll a legfontosabb gombabetegségeknek mondta az intézet szőlőnemesítési és génmegőrzési osztályának vezetője. Az intézet 2012-ben uniós program keretében kezdte a kísérletet a szekszárdi Mészáros Borház Borászati Kft.-vel együttműködve, az SZBKI és a borászat két kék és két fehér szőlőfajta viselkedését vizsgálta. A fajták nemesítéséhez szubtrópusi és kelet-ázsiai szőlőfajt, valamint az európai szőlő egy közép-ázsiai fajtáját használták fel. Kozma Pál osztályvezető elmondta: az eddigi tapasztalatok szerint az új fajták ültetvényein még járványos időszakban sem kellett kémiai növényvédelmet alkalmazni peronoszpóra-, lisztharmat- és botritiszfertőzés ellen, azonban az egyik kék fajta érzékeny volt a fekete rothadásra. Az Amerikából érkezett gombabetegség elleni védelem a program kezdetekor nem merült fel, az új generációs kísérleti fajtákba már a fekete rothadással szembeni ellenálló képességet is beépítik. A szakember beszámolt arról, hogy a szekszárdi ültetvény mellett a villányi Bock pincészetnél már harmadéves ültetvényen folytatnak hasonló kísérletet, amelyet kiterjesztenek a borotai Koch pincészet ültetvényeire is. Az intézet három fehér és két vörös szőlőfajtát jelentett be állami minősítésre, amelyet ötéves vizsgálat után kaphatnak meg. Mészáros Pál, a Mészáros Borház Borászati Kft. tulajdonosa elmondta: a négy fajtát összesen három hektáron termesztik egyenlő arányban. Az ültetvényen eddig egyáltalán nem kellett a gombabetegségek ellen védekezni, teljesen vegyszermentesen lehetett termelni. A szőlőből hektáronként átlagos mennyiséget, száz mázsát szüreteltek, de a termőképességük lehet nagyobb is. A nem rezisztens fajták esetében évente 8-12 alkalommal tíznaponta vagy kéthetente kell védekezni a fertőzésekkel szemben, a permetszer és a kijuttatás költsége hektáronként eléri a kétszázezer forintot. A kísérleti fajtáknál a vegyszerek sem terhelik a környezetet. A pincészet tulajdonosa elmondta, hogy a négy vizsgált szőlőfajta közül a rothadékonynak bizonyult kék fajtából korai szüret után rozébort készítettek. A vörös szőlőből Pinot noir-jellegű bor lett, a két fehér fajtából készült bor önálló karakterrel bír, az egyik muskotályos, a másik citromfű aromájú. A pincészet vegyszermentesen termelt borai jól szerepeltek a rezisztens fajták két hazai kóstolóján is tette hozzá Mészáros Pál. SZŐLŐVÉDELMI RIASZTÁS PERONOSZPÓRA (agroinform.hu, június 1.) Májusban több alkalommal is teljesültek a peronoszpóra oospórás fertőzésének időjárási feltételei. A tolnai borvidéken, Mőcsény fölött, az Eurobor Kft. szőlészetében is üzemel egy meteorológiai mérőállomás, amelynek a mérései alapján májusban 100 milliméter csapadék hullott. Május első napjaiban volt jelentősebb mennyiségű csapadék, majd május 10 15. között, utoljára pedig május 24-én hullott le 7,6 milliméter eső. A lappangási idő kiszámolása után május második dekádjában kezdték el keresni a peronoszpóra tüneteit a tolnai borvidékrészen, amit ezen és a szomszédos szekszárdi borvidékrészen is május 26-án találtak meg először a leveleken. A peronoszpóra megjelenéséhez többszöri nedvesedésre és csapadékra is szükség van, hiszen maga a csírázási folyamat is ezt igényli, illetve maga a fertőzés és az eljutás is, hiszen az oospóráknak fel kell kerülni a lombozatra, a talajszint közelébe. Ez két módon történhet: vagy felverődik az esőcseppekkel, vagy pedig ezeket az esőcseppeket a szél szállítja, és úgy kerül a lombozatra. Egy ilyen fertőzési helyzet primer tünete jól látható. Ha a jellegét tekintve maradnak a meleg, száraz napok, akkor a kórfolyamat akár teljes mértékben megállhat, vagy esetleg valamelyest szaporodhatnak a kezdeti tünetek. Ha viszont az időjárás csapadékos lesz, és júniusban az átlagosnál több csapadék érkezik, akkor komolyabb megbetegedésre is lehet számítani, de ezt jelen pillanatban még nem lehet megítélni. Növénytermesztés 29
BOR MINDEN VERSENYTÉTEL KÓSTOLHATÓ LESZ A VINAGORA BORGÁLÁN (boraszportal.hu, május 30.) Június közepén zajlik hazánk legrangosabb nemzetközi bormegmérettetése, a VinAgora Nemzetközi Borverseny, amely után a borkedvelők és a hozzáértők is megkóstolhatják a nevezett és a díjazott magyar és külföldi borokat. A VinAgora az egyetlen olyan verseny Magyarországon, ahol a magyar és a külföldi borok együtt mérettetnek meg nemzetközi szaktekintélyek által. Június 25-én elegáns környezetben vonul fel a hűs borospalackok hosszú sora, melyekből a borkedvelők kedvükre kóstolgathatnak. Minden bor mellett megtalálható lesz a hivatalos bírálati lap a versenyen kapott értékeléssel, így a vendégek összehasonlíthatják a borok eredményeit. Így új kedvencekre bukkanhat és régi ismerősöket üdvözölhet poharaiban az, aki szereti a bort, szereti a sokszínűséget vagy egyszerűen kellemesen szeretne eltölteni egy napot több mint 500-féle bor és sok neves borász társaságában. Idén az Én is pontozok interaktív borszakmai játék keretében bárki összevetheti a saját véleményét a VinAgora szakmai zsűrijének ítéletével. TOKAJI BORVIDÉKI KÖZÖSSÉGI INFRASTRUKTÚRA-FEJLESZTÉSI PROGRAM (Kossuth Rádió, május 31.) Már idén megkezdődhet a Tokaji borvidék közösségi infrastruktúra-fejlesztési programjának megvalósítása. A tervek szerint három borászati üzemet, mobil palackozót és melléktermék-feldolgozót építenek. A fejlesztési csomag öt nagyobb részből áll, mondta a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanács alelnöke. A Tokaj-térségi kistermelők akár a következő évtől igénybe vehetik a mobil palackozó és szűrőegységet, amely a fejlesztési program első lépéseként készülhet el. Mint Kalocsai László alelnök elmondta, ennek az a lényege, hogy a termelő pincészetéhez olyan palackozó, címkéző egység vagy szűrőrendszer juthasson el, amivel ott helyben el tudja végezni azokat a feladatokat, amihez egyébként nem szükséges feltétlenül, hogy nagy volumenű beruházásokat végezzenek el. Egy kis pincészet nem engedheti meg magának, hogy modern palackozója legyen, viszont ezzel a mobil palackozóval ezt meg tudja oldani. A projektben ezen kívül közösségi beszerzési rendszer elindítása és egy új kutatóintézet létrehozása is szerepel. A három éve indult programra eddig 6,7 milliárd forintot különített el az állam. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 21. hét 2016. 20. hét 2016. 21. hét 2016. 21. hét/ 2015. 21. hét (százalék) 2016. 21. hét/ 2016. 20. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 28 449 26 047 24 714 86,9 94,9 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 25 321 23 858 24 908 98,4 104,4 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 21. hét 2016. 20. hét 2016. 21. hét 2016. 21. hét/ 2015. 21. hét (százalék) 2016. 21. hét/ 2016. 20. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 25 399 23 341 26 919 106,0 115,3 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 29 742 29 464 30 510 102,6 103,6 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS MEGNYITOTTÁK A MAGYAR NEMZETI PARKOK HETÉT DEBRECENBEN (kormany.hu/mti, május 28.) A rendezvény megnyitóján elhangzott: 850 ezer hektár védett terület van az országban, a tíz nemzeti park 300 ezer hektár állami védett területet kezel, ahol összesen 14 ezer őshonos állatot tartanak. Az állami környezetvédelemnek fontos partnerei a helyben élő gazdák. A Nemzeti Parki Termék védjegyprogramban több mint 170 termelő 600 termékkel vesz részt. A nemzeti parkok hete rendezvénysorozat egyre sikeresebb: 10 éve, az első rendezvényen még 3500-an vettek részt, tavaly már 15 ezren, s a remények szerint az idén még többen érdeklődnek a parkok munkája iránt. BIOLÓGIAI SOKFÉLESÉG VILÁGNAPJA A SZEGEDI VADASPARKBAN (FM Sajtóiroda, május 26.) A Biológiai Sokféleség Világnapja alkalmából idén május 26-án a Szegedi Vadaspark adott otthont az élővilág változatosságát bemutató programsorozatnak. Az ENSZ kezdeményezésére a világ országai 2010 óta ünneplik a Biológiai Sokféleség Világnapját, hogy felhívják a figyelmet a sokszínűség megőrzésének és fenntartható használatának fontosságára, ami elengedhetetlen az emberi élethez és az emberiség jólétének biztosításához. A Szegedi Vadaspark természetvédelmi mentőtevékenysége az országban egyedülálló, hiszen nemcsak a hazánkban előforduló védett állatokra terjed ki, hanem a déli határainkon illegálisan behozott és elkobzott egzotikus állatokra is. Több ezer szárazföldi teknős és több száz veszélyeztetett madár mentését, gyógykezelését végezték el itt az elmúlt években. FAANYAG-NYOMONKÖVETÉSSEL AZ ILLEGÁLIS FAKITERMELÉS ELLEN (kormany.hu, május 26.) Az illegális fakitermelés jelenti a legnagyobb problémát a faanyag-kereskedelmi lánc szereplőinek derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) február végén elvégzett kérdőíves felméréséből, ezért a Nébih jövőbeni ellenőrzéseinél a tűzifa-kereskedelem kerül a középpontba. Az akciókat más hatóságokkal, de elsősorban az állami adóhatósággal együttműködve végzik majd a szakemberek. Széles körű tájékoztató program is indul, amivel a hatóság a tudatos vásárlói magatartás elterjedését és a jogkövető szereplők munkáját szeretné segíteni. A faanyagterméklánc felügyeletéért is felelős Nébih célja egy olyan nyilvántartási és ellenőrzési rendszer működtetése, amely a jogkövető szereplők és a vásárlók érdekeit szolgálja. AZ ERDÉSZETI EGYÜTTMŰKÖDÉS ELMÉLYÍTÉSÉRŐL DÖNTÖTTEK KÍNA ÉS A KÖZÉP-KELET-EURÓPAI TÉRSÉG ORSZÁGAI (FM Sajtóiroda, május 26.) Fa, mint a zöld gazdaság legfőbb megújuló energiaforrása ez lesz a közép-kelet-európai régió országainak Kínával való erdészeti együttműködésének fő mottója az elkövetkezendő két évben. Május 23. és 24. között a szlovéniai Brdoban tanácskoztak a hagyományosan 16+1-es formációban tevékenykedő országok erdészetért felelős állam vezetői. Az esemény keretében a résztvevő államok elfogadták az Erdészeti Koordinációs Mechanizmus létrehozásáról szóló akciótervet. A deklarációban az államok fő célként a fenntartható, multifunkcionális erdőgazdálkodás, a zöld gazdaság és az ökokultúra, továbbá az üzleti beruházási lehetőségek elősegítését tűzték ki a két régió között. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ASZÁLY IDEJÉN SINCSENEK CSODÁK (agrotrend.hu/nak, május 26.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Syngenta hódmezővásárhelyi szakmai napján is kiderült, hogy aszályos körülmények között is lehet gazdálkodni. A volt Hódagro-mezőn elkülönített kísérleti területen a kukorica, az őszi káposztarepce, a napraforgó és a kalászosok viselkedését mutatták be kezelt, illetve hagyományos művelés mellett. A terepet járva látványos volt a különbség főleg a kukoricánál a parlagi és a növényvédő szeres rész között, leginkább az utóbbi javára: szebbnek, életképesebbnek, egészségesebbnek tűnt. Igen ám, de van, amire még a szuperáruk sem képesek, például esőt nem tudnak a semmiből varázsolni, éltető csapadék nélkül pedig borítékolható a kár és/vagy a gyenge minőség, az alacsony hozam. Mint kiderült, az utóbbi két hónapban ebben a régióban mindössze 7 milliméter eső esett. (Miközben az ország másik felén, a Dunántúlon majd 100 milliméter mennyiségű csapadék is hullt.) Szabó Lajos, a Hódagro Mezőgazdasági Zrt. elnök-vezérigazgatója is azt emelte ki, hogy a klímaváltozás egyik következménye, a túlzott mértékű aszály ezen a vidéken fokozottan jelentkezik. Május idején sokkal több csapadéknak kellett volna lennie, ehelyett hosszú ideje tart a szárazság, és ilyen körülmények között kell fenntartható módon gazdálkodniuk. A szakmai közönségnek azt mondta, reméli, hogy a bemutató során választ kapnak arra, tudnak-e energia- és víztakarékosan, a szükséges technológiát is alkalmazva jó minőségű termést produkálni. 34 NAK Piaci és Árinformációk