Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint 0921 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2010.május 14. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ OKTATÁSI ÉS KULTURÁLIS MINISZTÉRIUM
Fontos tudnivalók A javítási-értékelési útmutatóban feltüntetett válaszokra kizárólag a megadott pontszámok adhatók. A megadott pontszámok további bontása csak ott lehetséges, ahol erre külön utalás van. Az így kialakult pontszámok csak egész pontok lehetnek. írásbeli vizsga 0921 2 / 6 2010.május 14.
I. TESZTFELADATOK Relációanalízis (helyes válaszonként 3 3 pont) 1. D 2. A 3. A Négyféle asszociáció (helyes válaszonként 1 1 pont) 4.1. D 4.2. A 4.3. B 4.4. A 4.5. D 5.1. A 5.2. D 5.3. B 5.4. B 5.5. A 6.1. D 6.2. B 6.3. A 6.4. B 6.5. A 7.1. C 7.2. B 7.3. D 7.4. C 7.5. A Ötféle asszociáció (helyes válaszonként 1 1 pont) 8.1. D 8.2. E 8.3. B 8.4. A 8.5. C 9.1. C 9.2. D 9.3. E 9.4. A 9.5. B írásbeli vizsga 0921 3 / 6 2010.május 14.
II. ÖSSZETETT FELADATOK Számítási, ábra-felismerési és kifejtő feladatok 1. Relatív páratartalom: (7:13) x 100 = 53,85% Harmatpont: 5 o C 4 pont 2. Használati érték: (96 x 95) : 100 = 91,2% (1 pont) Szükséges vetőmagmennyiség (kg/ha): (5 000 000 x 40) : (91,2 x 10 000) = 219,3 kg/ha (3 pont) (az eredmény következtetéses módszerrel is elfogadható) Az elméletileg meghatározott magmennyiséget a vetés körülményeitől függően 10-20%-kal növeljük. (1 pont) 5 pont 3. báziskicserélődés 2 pont 4. a) szerkezet b) kapilláris vízemelés 4 pont 5. A talajmunka Eszköz A talajmunka Mélység megnevezése időpontja tarlóhántás + zárás tárcsa betakarítás után 10 12 cm tarlóhántás ápolása kultivátor kigyomosodáskor 6 8 cm őszi mélyszántás eke szept. október 21 30 cm simítózás simító a talaj felszikkadásakor felszínen vagy 0 cm vetőágykészítés kombinátor vetés előtt (márc.) 4 6 cm Bármely egy sorban lévő két helyes válasz esetén 1 pont adható, összesen 10 pont. Az egymást helyettesíthető talajművelő eszköz, más szakmailag megfelelő művelet elfogadható. Alapvető műveleti hiba esetén pl. őszi mélyszántás kihagyása a feladatra nem adható pont. írásbeli vizsga 0921 4 / 6 2010.május 14.
6. A Föld felszínének a besugárzástól kapott hőmennyisége napszakok és évszakok szerint változik. Oka a Föld forgása és keringése saját tengelye, illetőleg a Nap körül. Legerősebb a besugárzás délben és nyáron, amikor a felszínen nagyobb a napsugár beesési szöge. A ferdén, kis szögben érkező sugarak melege nagyobb területen oszlik meg, mint a 90 fokos szög alatt érkezőké. Ezen kívül hosszabb utat is kell megtenniük a légrétegekben, miközben energiájuk a szétszóródás és az elnyelés miatt csökken. 5 pont A pontszám a válasz tartalmi elemei alapján tovább bontható, de csak egész pont adható. 7. csernozjom vagy mezőségi talaj 5 pont 8. A vetőmag fogalma: a kultúrnövények továbbszaporításra alkalmas magja. A vetőmag minőségi követelményei: Azonosság: - adott fajhoz vagy fajtához való tartozást jelent. Tisztaság: - kifejezi, hogy vetőmagunk mennyi fajtaazonos, ép magot tartalmaz. Csírázóképesség: - 100 db fajtaazonos, ép magból hány db mag csírázik ki. Használati érték: - kifejezi, hogy 100 kg vetőmagban hány kg csírázóképes vetőmag található. Ezermagtömeg: - 1000 db magnak grammokban kifejezett tömege. Osztályozottság: - a vetőmag kiegyenlítettségét, egyöntetűségét fejezi ki. Egészségi állapot: - a beteg, fertőzött vetőmag rosszul csírázik, vagy fertőző betegségeket terjeszt. 16 pont írásbeli vizsga 0921 5 / 6 2010.május 14.
III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata témakört választók feladata: A takarmány főcsoportja Víztartalma Fehérjetartalma Nyersrosttartalma Fölözött tej Élelmiszeripari vizenyős magas nem tartalmaz melléktermékek Lucerna Szénák és légszáraz magas magas széna szénalisztek Silókukorica Erjesztett közepes alacsony magas szilázs takarmányok Zab Magvak és légszáraz közepes közepes (szemes) termések Vörös here Zöldtakarmányok vizenyős magas alacsony Bármely egy sorban lévő két helyes válasz esetén 1 pont adható, összesen 10 pont. A kertészeti alapismeretek témakört választók feladata: Gyakorlati csoport Növényfaj Növénycsalád Káposztafélék karfiol keresztesek Levélzöldségek spenót libatopfélék Gyökérzöldségek cékla libatopfélék Hüvelyesek zöldbab pillangósvirágúak Burgonyafélék paprika Csucsorfélék Kabakosok (Helyes válaszonként 1 pont, összesen 10 pont) írásbeli vizsga 0921 6 / 6 2010.május 14.