verzió szám: 1.0 FOGLALKOZÁSI NAPLÓ (segédlet) 20 /20 tanév Gazda szakma i képzéséhez OKJ szám: 34 621 01 Évfolyam: 3/11. évfolyam (közismereti oktatással) Gazdálkodó szervezet neve: Képzőhely neve, címe: Gyakorlati képzésért felelős neve: Aláírás: Gyakorlati képzés kezdete: Gyakorlati képzés vége:
Összesített tanulói névsor sor A tanuló neve Az elméleti képzést végző iskola neve 1. 2. 3. 4. 5. 6.. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 1
Anyakönyvi rész A tanulók adatai 1. neve: Lakcím: Törvényes képviselő neve, címe: Születési hely, idő: Telefon: Telefon: Képző intézmény neve, címe: Kapcsolattartó neve, elérhetősége: értékelése: Érdemjegyek HÓ IX. X. XI. XII. I. Félév II. III. IV. V. VI. Év vége Tantárgy\JEGY VII. VIII. Összefüggő nyári gyak. Megjegyzések: Anyakönyvi rész A tanulók adatai* 2. neve: Lakcím: Törvényes képviselő neve, címe: Születési hely, idő: Telefon: Telefon: Képző intézmény neve, címe: Kapcsolattartó neve, elérhetősége: értékelése: Érdemjegyek HÓ IX. X. XI. XII. I. Félév II. III. IV. V. VI. Év vége Tantárgy\JEGY VII. VIII. Összefüggő nyári gyak. Megjegyzések: *(A tanulók létszámának megfelelően bővíthető) 2
HALADÁSI RÉSZ A i napok dátuma Hónap Nap Ráfordí tott idő (óra) Tantárgy Témakör részletezése Hiányzó(k) neve(i) Oktató aláírása Napirend szerinti munkák végzése Időszakos ápolási munkák végzése A szarvasmarhával való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása Tenyésztési és termelési paraméterek, azok dokumentálása Szarvasmarha tartási és tenyésztési munkákban való részvétel Napirend szerinti munkák végzése Időszakos ápolási munkák végzése A szarvasmarhával való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása Ellési előkészületek, segédkezés az ellésben Az ellés jeleinek felismerése Az ellető hely, a tehén felkészítése az ellésre Az ellető személy felkészülése az ellésre, anyagok és eszközök előkészítése Az ellés szakszerű levezetése Az újszülött borjú és az anya ellátása 3
Napirend szerinti munkák végzése Időszakos ápolási munkák végzése A szarvasmarhával való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel Sertésfajták megismerése A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási, és a hízlalási A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel Takarmányadag összeállítása különböző korcsoportok részére Takarmányadag összeállítás számítógépes program segítségével Takarmányok előkészítése, kiosztása 4
A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel Az istálló berendezéseinek működtetése, tisztítása Mikroklíma ellenőrzése, szabályozása Almozás, trágyakezelés, takarítás, fertőtlenítés A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A sertés szaporítása Az ivarzás jeleinek felismerése A termékenyítés optimális időpontjának meghatározása A fedeztetés, búgatás és a mesterséges termékenyítés munkái 5
A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A fialás előkészítése és levezetése Állatok egyedi jelölése, ideiglenes jelölések alkalmazása Részvétel a betegségek elleni védekezésben, megelőzésben A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A sertés mozgatása, mérlegelése, részvétel a szállítás előkészítésében A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása és gyakorlása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel Termelési adatok megismerése és dokumentálása Telepi nyilvántartások vezetésének megismerése 6
A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük A tartási, takarmányozási A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük A tartási, takarmányozási A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük Árutojás termelő gazdaság megismerése Étkezési tojás gyűjtése, válogatása, áruvá készítése
A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük Árutojás termelő gazdaság megismerése Étkezési tojás gyűjtése, válogatása, áruvá készítése A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük Keltetőüzem megismerése A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük Pecsenyecsirke nevelő gazdaság megismerése Keltetőüzem megismerése 8
A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük Pulyka, gyöngytyúknevelő, hizlaló telep megismerése A zab talaj-előkészítése, A kukorica talaj-előkészítése, A kukorica talaj-előkészítése, 9
A csillagfürt talaj-előkészítése, A burgonya talaj-előkészítése, A burgonya talaj-előkészítése, A cukorrépa talaj-előkészítése, A cukorrépa talaj-előkészítése, 10
A napraforgó talaj-előkészítése, A napraforgó talaj-előkészítése, Az őszi káposztarepce talajelőkészítése, tápanyag ellátása, vetése, A fehér mustár talajelőkészítése, tápanyag ellátása, vetése, A lucerna talaj-előkészítése, 11
A vörös here talaj-előkészítése, A szudánifű talaj-előkészítése, A silókukorica és a silócirok talaj-előkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, betakarítása A széna- és szenázskészítés technológiája A széna- és szenázskészítés technológiája 12
Zöldség kertészeti A zeller szabadföldi és hajtatásos termesztésének i ismeretei Zöldség kertészeti A zöldbab szabadföldi termesztésének i ismeretei Zöldség kertészeti A fokhagyma szabadföldi termesztésének i ismeretei Zöldség kertészeti A fejes saláta hajtatásos és szabadföldi termesztésének i ismeretei A spenót hajtatásos és szabadföldi termesztésének i ismeretei A sóska hajtatásos és szabadföldi termesztésének i ismeretei Gyümölcs kertészeti A szamóca termesztésének i ismeretei A bodza termesztésének i ismeretei 13
Gyümölcs kertészeti A ribiszke termesztésének i ismeretei A köszméte termesztésének i ismeretei Gyümölcs kertészeti A málna termesztésének i ismeretei A szeder termesztésének i ismeretei Gyümölcs kertészeti A szőlő szaporításának i ismeretei A csemege és borszőlő betakarítása Gyümölcs kertészeti A szőlő művelése és metszése Gyümölcs kertészeti A szőlő művelése és metszése 14
Gyümölcs kertészeti A csemege és borszőlő betakarítása Gyümölcs kertészeti Szőlőfeldolgozási ok Pincék, hordók, tároló edények előkészítése Gyümölcs kertészeti Borkezelési és érlelési eljárások Műszaki ismeretek A szerves-trágyaszórás gépeinek felépítése és működése Műszaki ismeretek Műtrágyaszóró gépek felépítése és működése 15
Műszaki ismeretek Folyékony műtrágyaszórók felépítése és működése Műszaki ismeretek Fejés és tejkezelés gépeinek, berendezéseinek használata Műszaki ismeretek Egyéb állattartásban alkalmazott gépek, berendezések használata Gazdálkodási ismeretek A pályázati szakmai és pénzügyi beszámoló felépítése Hitelszerződés tanulmányozása Gazdálkodási ismeretek A számla fajtái és felépítése Számlakitöltés (készpénzfizetési számla, átutalásos számla, nyugta, készpénzátvételi elismervény kiállítása) Számlavezetési és adási kötelezettség, számviteli szabályai 16
Gazdálkodási ismeretek A befogadott számla ellenőrzésének begyakorlása Szállítás dokumentációja A termék beszerzési és értékesítési szerződés felépítése, tartalmi követelményei Gazdálkodási ismeretek Az infokommunikációs irodai eszközök használata (irodai eszközök, telefon, fax, szkenner, iratmegsemmisítő) Üzleti levél tartalma és felépítése Gazdálkodási ismeretek Jelentés, kimutatás, beszámoló készítése Iratkezelés szabályai, dokumentációja és tárgyi eszközei Üzleti kommunikáció alapelvei Az üzleti tárgyalás résztvevői, menete, kiértékelése 1
HALADÁSI RÉSZ* (szabadsávos időkeret)** A i napok dátuma Hónap Nap Ráfordí tott idő (óra) Tantárgy Témakör részletezése Hiányzó(k) neve(i) Oktató aláírása *(bővíthető) **(az elméleti képzést biztosító szakképző intézménnyel egyeztetve) 18
JELENLÉTI ÍV* Ssz. neve Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása Dátum (hónap/nap) aláírása 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 16 *i napok számának megfelelően bővítendő