Tudásközpont Laboratórium és szaktanácsadás WWW.WESSLING.HU
ÉLELMISZER-BIZTONSÁG PÁLINKA VÉDJEGY MÉZ ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐK NÖVÉNYVÉDŐ SZEREK TRANSZ-ZSÍRSAVAK VITAMINOK ALLERGÉNEK FÉMEK MIKOTOXINOK ÉLELMISZER ÉS TAKARMÁNY GMO NON-FOOD MENEDZSMENT ÉS SZAKTANÁCSADÁS ANALITIKAI MIKROBIOLÓGIAI AKKREDITÁLT MINTAVÉTEL CSOMAGOLÓ- ANYAGOK HÁZTARTÁS - VEGYIPAR KOZMETI- KUMOK FERTŐTLE- NÍTŐ-SZEREK JELÖLÉS, CÍMKE AUDIT MINŐSÉG - BIZTONSÁG KÖRNYEZETVÉDELEM AKKREDITÁLT MINTAVÉTEL BIOCHAR, REFERTIL AZBESZT SRF FELSZÍNI, FELSZÍN ALATTI LEVEGŐ- VIZSGÁLAT HULLADÉK- VIZSGÁLAT SZAKTANÁCSADÁS IVÓVÍZ SZENNYVÍZ ÜZEMI FELMÉRÉS VESZÉLYES ANYAGOK FELMÉRÉSE GYÓGYSZERVIZSGÁLAT NONPROFIT TEVÉKENYSÉGEK MINŐSÉG- ELLENŐRZŐ FELSZABADÍTÁSI TEVÉKENYSÉG ANALITIKAI KUTATÁS OKTATÁS TÁJÉKOZTATÁS EGYETEMI LABORATÓ- RIUM FELNŐTT- KÉPZÉS KÖZÉP- ISKOLAI OKTATÁS TUDO- MÁNYOS SZAKLAP KÖZÉR- DEKŰ HONLAP JÁRTASSÁGI QUALCODUNA 2 3
LX. ÉVFOLYAM 2. SZÁM Breaking out of the mystery of authority - Interview with dr. Marton Oravecz, president of the National Food Chain Safety Office Clostridium difficile: a new food safety hazard? The role of colony count in water supply Determination of arsenic in drinking water and several food items ICP-MS elemnet analyses of liquid foods Determination of the taurine content of energy drinks and dietary supplements 2014. JÚLIUS 1. Részletes szolgáltatáslista ÉLELMISZER- ÉS TAKARMÁNYVIZSGÁLAT ANALITIKAI Összetételi (ingrediens) vizsgálatok Élelmiszeradalék-anyagok mérése Vitamintartalom meghatározása Zsírsavösszetétel meghatározása Pálinkavizsgálatok Mézvizsgálatok (klasszikus vizsgálatok, hamisítás kimutatása, szermaradékok) Étrendkiegészítők Fémek meghatározása (mikro- és makroelemek, toxikus nehézfémek) Növényvédőszer-maradékok meghatározása Mikotoxin vizsgálatok Allergén-összetevők meghatározása Egyéb nemkívánatos komponensek mérése (akrilamid, melamin, nitrát) Érzékszervi vizsgálatok GMO vizsgálatok Szakvélemény MIKROBIOLÓGIAI Kórokozók és toxinjaik kimutatása Higiéniai paraméterek kimutatása és számuk meghatározása Minőségi paraméterek (romlást okozók, starter kultúrák) Fertőtlenítőszer-hatékonyság vizsgálatok Romlás ok-okozat elemzés Minőségmegőrzési időtartam validálás (Challenge-tesztek, predektív mikrobiológia modellek segítségével) Legionella vizsgálat Vízaktivitás-mérés Műszeres gyors mikrobiológiai vizsgálatok (24 órás) NON-FOOD TERMÉKEK VIZSGÁLATA Csomagolóanyagok kioldódás Háztartás-vegyipari termékek Kozmetikai készítmények Fertőtlenítőszerek hatékonyság KÖRNYEZETVÉDELEM Ivóvíz, felszíni és felszín alatti víz, szennyvíz, szennyvíziszap analitika Felszíni víz üledékének Környezeti monitoring Vízjogi, létesítési és üzemeltetési engedélyek Próbaüzemi vizsgálatok Szennyvízbejelentés, önellenőrzési tervek Ivóvíz, uszodavíz, természetes fürdővíz mikrobiológiai Talajanalitikai vizsgálatok Monitoring vizsgálatok, alapállapot-felmérés Földterületek komplex, előzetes és részletes tényfeltárás Környezeti felmérések (hatástanulmányok, állapotfelmérések, felszámolás) HULLADÉKVIZSGÁLAT Szilárd és folyékony hulladék analitikai Lerakhatóság feltételeinek Hulladékbejelentés, hulladékgazdálkodási terv, hulladékminősítés Környezeti felmérések (hatástanulmányok) Szilárd újrahasznosított tüzelőanyagok (SRF) minősítő LEVEGŐVIZSGÁLAT Levegőanalitikai vizsgálatok, környezeti és munkahelyi levegő Talajlevegő mérés Emisszió-, immissziómérés, porszennyezettség Azbeszt, szálló rost Levegő, zaj bejelentések, engedélyek Belső terek (bűz, penész, oldószerek, peszticidek, VOC, PCB) Mikrobiológiai szennyezettség ÜZEMI, TELEPHELYI FELMÉRÉSEK Épületek veszélyesanyag-tartalma; diagnózisok és megoldások Ingatlanok adás-vétele esetén veszélyesanyag-felmérés Előzetes és részletes tényfeltárás, monitoring terv, lebonyolítás, monitoring jelentés IPPC Tartálymegszüntetés Azbesztfelmérés, azbesztmentesítés koordináció Hulladékvizsgálatok Levegő (engedélyek is) Zaj (engedélyek is) Szennyvíz (engedélyek is) Kármentesítés GYÓGYSZER MINŐSÉGELLENŐRZŐ Késztermékek minőségi ellenőrzése Alapanyagok, segédanyagok minőségi ellenőrzése Analitikai módszerek fejlesztése FELSZABADÍTÁSI TEVÉKENYSÉGEK Harmadik országból származó termékek felszabadítása Alapanyag- és késztermékgyártóhely audit, API-nyilatkozatok MENEDZSMENTSZOLGÁLTATÁSOK Audit Jelölés (címke) szövegterv készítése, ellenőrzése Gyártmánylap-, specifikációellenőrzés Hatósági regisztráció segítése Szakmai mediálás Kockázatbecslési elemzések Jogszabályok figyelése, engedélyek beszerzése Terméktanúsítások: WESSLING-pecsét, Pálinkavédjegy KUTATÁS-FEJLESZTÉS, OKTATÁS, TÁJÉKOZTATÁS, JÁRTASSÁGI (QualcoDuna) Egyetemi elválsztástechnikai laboratórium (az ELTE-vel közösen) Oktatás, felnőttképzés Módszerfejlesztés Élelmiszervizsgálati Közlemények tudományos szaklap (ÉVIK) Laborkaland - oktatási program középiskolásoknak Laboratorium.hu közérdekű tudományos honlap VIZSGÁLATI É N Y E K D INVESTIGATION N Ő S É G - B I Z T O N S Á G 2014. MÁRCIUS 31. lóanyagok gálata tion of food materials zsgálati Közlemények ója változása hőkezeléskor aliszt összetételére mány zsírsavösszetétel-módosítással sökkentésének lehetősége ékváltozásai az érés során tók megfelelőségi nyilatkozata Food Investigation Communication of bacteria of linden honey during heat treatment Effect wheat flour Diary product development using content Possibility to decrease of aflatoxin dient value during maturation of cucumber ÉLELMISZERVIZSGÁLATI K Ö Z L E M É N Y E K JOURNAL OF FOOD INVESTIGATION T U D O M Á N Y - É L E T - M I N Ő S É G - B I Z T O N S Á G Peszticidmaradékok eloszlása az élelmiszerekben Distribution of pesticide residues in foods Interjú Oravecz Mártonnal, a NÉBIH elnökével Clostridium difficile - egy nehéz baktérium Telepszámok szerepe az ivóvízszolgáltatásban Arzénvizsgálatok ivóvízből és élelmiszerekből Folyékony élelmiszerek elemtartalmának ICP-MS Taurintartalom meghatározása energiaitalokban www.eviko.hu ÉLELMIS K Ö Z L LX. ÉVFOLYAM 3. SZÁM JOURNAL O T U D O M Á N Y - É L E Gabon és siké Cereal chemistr A glifozát maradékainak viz Mikotoxinok álarcban Biológiai kontroll az élelmis biztonságért Hársméz diasztázaktivitása Fertőtlenítőszerek mikrobiol Fogyasztói szokások és az élelmiszerlánc-biztons A borsmenta hatóanyagai mé Investigation of glyphosate res Mycotoxins in mask Biological for food chain safety Diastase of linden honey Microbiology o fectant products Consumer beh and the food chain safety P ingredi 4 5
! Miért érdemes a WESSLING-et választani? független, objektív szolgáltatások külső befolyásolás nélkül ügyfélorientált együttgondolkodás gyors, hatékony, minőségi megoldások Komplex szolgáltatást nyújtunk MI MINDEN VAN EGY ÁSVÁNYVÍZBEN? NON-FOOD munkatársaink a területek legjobb szakértői a legmodernebb technológiák komplex (szakmai, jogi, technológiai és minőségügyi) tanácsadás 20 A WESSLING Hungary Kft. több mint két évtizede van jelen a magyar piacon. új módszerek, folyamatos kutatás-fejlesztés nemzetközi hálózat: széles szolgáltatási paletta, kapacitás, biztonság Több, mint 20 éves tapasztalat élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő csomagolóanyagok kioldódási CÍMKEVIZSGÁLAT címkevizsgálat, jelölés, ellenőrzés, szakértői vélemények MIKROBIOLÓGIAI teljes körű vizsgálatok Legionella vizsgálatok ANALITIKAI összetevők fémek, mikro- és makroelemek, toxikus nehézfémek nemkívánatos komponensek: NITRÁT Akkreditált tevékenységi területeink közé tartoznak a környezetvédelmi, az élelmiszerés takarmány-, illetve a gyógyszervizsgálatok, a szaktanácsadás és oktatás, valamint a kutatás-fejlesztés. Számos egyéb tevékenységünk mellett menedzsmentszolgáltatást nyújtunk, Pálinkavédjegyet üzemeltetünk, tudományos szaklapot adunk ki és közérdekű honlapot tartunk fent. A WESSLING európai laboratóriumi hálózata több, mint 28 telephelyen, közel 1000 munkatárssal nyújt Önnek szolgáltatást a minőség, a biztonság, az egészség és a környezetvédelem területén. A WESSLING Hungary Kft. teljes körű szolgáltatást nyújt, laboratóriumi hálózatunk lendületesen növekszik, a szolgáltatások azonnal elérhetőek. Akkreditációink A KÖRNYEZETVÉDELEM SOK FELADATOT AD LEVEGŐVIZSGÁLAT környezeti és munkahelyi levegő analitikai és mikrobiológiai HULLADÉKANALITIKAI újrahasznosíthatóság feltételeinek lerakhatóság feltételeinek hulladékgazdálkodási terv EMISSZIÓ BELSŐ TEREK VIZSGÁLATA AZBESZTFELMÉRÉS ÉS MENTESÍTÉS ÜZEMI, TELEPHELYI FELMÉRÉSEK veszélyesanyag-tartalom KAL: ÉVL: Szakértők: GMP: OGYÉI: HU-M-WESS GMP: NÉBIH-ÁTI: MA-HU/17V/2006/M2 analitika alapállapot-felmérés földterületek komplex ivóvíz, felszíni- és felszín alatti víz szennyvíz, szennyvíziszap analitikai és mikrobiológiai 6 7
A WESSLING a szaktanácsadás, a vizsgálatok és a tervezés területén tekintélyes szaktudásával a szolgáltatások széles skáláját és komplex megoldásokat kínál Önnek. Célunk a minőség, a biztonság, az egészség és a környezetvédelem, vagyis életünk minőségének folyamatos javítása. A nemzetközi ügyfelek körében 1983 óta kitűnő hírnévnek örvendő családi vállalkozás 1000 munkatársa immár több, mint harminc helyszínen, az Ön cége számára is elérhető közelségben kínálja szolgáltatásait Európában és Kínában. WESSLING Hungary Kft. H-1045 Budapest, Anonymus u. 6. Tel: +36 1 872 3600 Fax: +36 1 872 3800 www.wessling.hu OH20180313 WWW.WESSLING.HU