NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/7. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 21 SZÓJA 24 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 40 TAKARMÁNYIPAR 41 CUKORIPAR 42 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS CSATLAKOZZON A LIAISON PROJEKT EU VIDÉKI INNOVÁCIÓS VERSENYÉHEZ (EURIC)! Ön olyan mezőgazdasági termelő, erdőgazdálkodó vagy élelmiszeripari vállalkozó, akinek sikertörténetét érdemes megosztani? Részt vesz innovatív, inspiráló és úttörő kezdeményezésben? A projektjében résztvevők tudományos vagy gyakorlati hátterű partnerek, szakértők? Ha a válasz IGEN, kérjük, hogy csatlakozzon a LIAISON projekt EU Vidéki Innovációs Versenyéhez (EURIC), amelyet a mai naptól 2019. március 15-ig tehet meg. A nyertes pályázat képviselője bekerülhet a 15 vidéki innovációs nagykövet közé, akik 2019 novemberében nemzetközi elismerést és figyelmet kapva rangos díjkiosztó ünnepségen vehetnek részt. A részletekért látogasson el a www.liaison2020.eu/euric oldalra vagy kattintson IDE! Növénytermesztés 5
BÚZA MODERN BÚZAKEMÉNYÍTŐ-ÜZEMET AVATTAK FEL VISONTÁN (magyarnemzet.hu, február 12.) Visontán avatták fel hazánk egyetlen búzakeményítő-üzemét. Az Opus Global Nyrt. többségi tulajdonában lévő automatizált üzemet február 11-én Orbán Viktor miniszterelnök adta át. Közép-Európa legmodernebb gyára a kormány 6,2 milliárd forintos támogatásával 33 milliárd forintból valósult meg, és a beszállítókkal együtt mintegy 700 embernek ad munkát a térségben. A 2015-ben kezdődött zöldmezős beruházás eredményeként hazánk legnagyobb kapacitású üzemében az elérhető legjobb technológiát alkalmazzák: a komponenseire bontott magyar búzát (évente 250 ezer tonnát) és minden értékes alkotóelemét külön feldolgozzák. A Viresol a világ legnagyobb multinacionális cégeinek beszállítója, a Visontán készült termékeket (különböző típusú keményítőket, glutént és alkoholt) az élelmiszer-, gyógyszer- és vegyipar használja fel, emellett takarmánytermékeket is előállítanak. A keményítőüzemben készült alapanyagok megtalálhatók a legtöbb termékben a papírtól a kozmetikai cikkekig, a mosóportól a tablettákig, a csemperagasztótól a gipszkartonig, a keksztől a levesporig. A visontai gyártás során nem keletkezik hulladék, újrahasznosított energiaforrásokat használnak fel, mérsékelik a vízfelhasználást és minimális az üvegházhatású gázok kibocsátása is közölte az Opus Global. A cég nagy hangsúlyt fektet a kutatás-fejlesztésre, hogy az iparág kiemelkedő innovációs és tudásközponttá váljon a régióban. IDÉN CSÖKKEN AZ OROSZ RÉSZESEDÉS A GLOBÁLIS BÚZAPIACON (magyarnemzet.hu, február 10.) Oroszország részesedése a globális búzapiacon 19 százalékra csökken a június végéig tartó folyó mezőgazdasági évben az egy évvel korábbi 23 százalékról mondta Dmitrij Rilko, az IKAR orosz agrárpiaci konjunktúraintézet vezetője egy moszkvai nemzetközi fórumon, ahol arról is beszélt, hogy a búza az egyik legfontosabb exportcikk az orosz agrártermékek közül, és ez a jövőben is így marad. Rámutatott arra, hogy a folyó és az előző szezonban Oroszország a búza kulcsfontosságú exportálójává vált, lekörözte az Egyesült Államokat és az Európai Uniót is. A tavalyi mezőgazdasági évben 52,4 millió tonna gabonát exportált Oroszország, amikor a termés rekordszintű, 135,5 millió tonna volt. Az idei évben a gabonatermés kisebb, 108-110 millió tonna lehet. Az IKAR vezetője nem közölt adatot arról, hogy mennyi lehet az orosz búzaexport a folyó mezőgazdasági évben, ugyanakkor az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) legfrissebb előrejelzése szerint 37 millió tonna lesz, 71,6 millió tonna búzatermés mellett. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, február 11.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 22 százalékkal kevesebb, 10,119 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. február 10. közötti időszakban. A termény behozatala 28 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,163 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 2,991 millió tonna ( 18 százalék) árpa exportjához és 112,846 ezer tonna importjához ( 70 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,211 millió tonna kukorica kivitelét és 15,058 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 748,055 ezer tonna exporttal és 10,53 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 6. hét 2019. 5. hét 2019. 6. hét 2019. 6. hét/ 2018. 6. hét (százalék) 2019. 6. hét/ 2019. 5. hét (százalék) Étkezési búza 49 809 60 202 61 767 124,0 102,6 Takarmánybúza 48 534 59 454 58 846 121,3 99,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 02. 14. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 14./ 2018. 02. 14. (százalék) 2019. 02. 14./ 2019. 02. 07. (százalék) CME/CBOT 167 189 186 111,3 98,8 Euronext/MATIF 197 229 223 113,4 97,5 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 01.31. 2017 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 184 184 189 194 196 Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 210 211 210 209 Franciaország, Rouen (DELPORT) 208 206 207 207 Románia, Constanṱa (FOB) 197 209 202 Fekete-tenger (FOB) 211 215 215 218 216 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 01.31. 2017 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 208 209 209 208 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 150 149 148 162 164 Egyesült Királyság (FGATE) 193 194 195 195 194 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA NARANCSSÁRGA ÉS ROPPANT EGÉSZSÉGES AZ AMERIKÁBAN PIACRA DOBOTT KUKORICA (magyarmezogazdasag.hu, február 10.) Az új fajta narancs színét a benne lévő karotinoidok adják. Ezek közé az antioxidánsok közé tartozik a béta-karotin is, amely az A-vitamin elővitaminja, és a szem, illetve az immunrendszer egészséges működésében van szerepe. A fajta megalkotója Torbert Rocherford, a Purdue Mezőgazdasági Főiskola Agronómiai Tanszékének transzlációs genomikájával foglalkozó munkatársa. Az általa használt eljárás az úgynevezett biofortifikáció, ami azt jelenti, hogy természetes módon megnövelte a kukorica tápanyagtartalmát, ez esetben a karotinoidokat. A karotinoidok természetes módon is megtalálhatók a kukoricába, azonban csak kis koncentrációban, emiatt halványsárga színű. Hagyományos nemesítési technikákkal sikerült elérni, hogy ez az értékes tápanyag nagyobb mennyiségben jelenjen meg, emiatt változott a színe élénk narancssárgává. Az előállítása során nem volt szükség génmanipulációra, így a termék nem esik bele a GMO kategóriába. A projekt a HarvestPlus nevű humanitárius segélyakció keretein belül indult, aminek célja, hogy segítsék a fejlődő országokban a tápanyagbevitelt mondta Rocheford, aki húsz éve kezdte el a karotinoidok mennyiségének növelését a kukoricában. Rocheford és fia, Evan együtt alapította meg a NutraMaize céget, amely az USA-ban forgalomba hozta ezt a kukoricafajtát a Professor Torbert Narancsszínű Kukoricája márkanéven. Evan Rocheford, a NutraMaize vezérigazgatója elmondta, hogy az édesapja egész életében azon dolgozott, hogy a tudomány és a mezőgazdaság segítségével jobbá tegye a világot, ezért nevezték el róla a fajtát. A narancssárga kukorica a rajongói szerint igen gazdag ízvilággal rendelkezik, dominálnak benne a mogyorós, vajas ízek. Ez a fajta azonban nem alkalmas arra, hogy megfőzve a csőről fogyasszák, inkább darává vagy lisztté őrölve használják fel. A NutraMaize hosszú távon olyan élelmiszergyártóknak értékesítené a kukoricafajtáját, amelyek olyan széles körben elterjedt termékeket készítenek, mint a reggeli gabonapelyhek vagy a különféle nassolni valók, így még több emberhez eljuthat ez az értékes tápanyagokkal felturbózott gabonafajta. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2019) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2017 2018 2019 Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 02. 08. 2019. 02. 11. 2019. 02. 12. 2019. 02. 13. 2019. 02. 14. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 2018 2019 5. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 6. hét 2019. 5. hét 2019. 6. hét 2019. 6. hét/ 2018. 6. hét (százalék) 2019. 6. hét/ 2019. 5. hét (százalék) Takarmánykukorica 44 360 45 524 46 184 104,1 101,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 02. 14. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 14./ 2018. 02. 14. (százalék) 2019. 02. 14./ 2019. 02. 07. (százalék) CME/CBOT 145 148 147 102,0 99,5 Euronext/MATIF 191 200 197 103,0 98,8 BÉT 187 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 01.31. 2017 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 135 135 141 141 146 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 189 Románia, Constanṱa (FOB) 151 156 154 Fekete-tenger (FOB) 155 157 160 158 157 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK NÖVEKSZIK A CIROK VETÉSTERÜLETE EURÓPÁBAN (agroinform.hu, február 8.) A cirok eddig a periférikus növények közé tartozott Európában, 2018-ban azonban vetésterülete az előző évihez viszonyítva 6 százalékkal (146 ezer hektárra) növekedett. Ez azonban még mindig eltörpül a nagy növényeké mellett írja a proplanta.de német hírportál. A legnagyobb növekedés Franciaországban (60 ezer hektárra), Magyarországon (10 ezer hektárra) és Romániában (15 ezer hektárra) volt tapasztalható. A vetésterület növekedése az összes termés 14 százalékos bővülését is maga után vonta (829 ezer tonnára), mivel az európai gazdák ma már 5-7 tonna szemtermést tudnak betakarítani egy hektárról. Emellett a tagországok évente összesen mintegy 160 ezer tonna szemes cirkot szereznek be külföldről, ami azt jelzi, hogy lenne értelme a vetésterület bővítésének. A cirok Afrikában jelenleg a legfontosabb gabonanövények közé tartozik, ott is használják takarmányozásra, de többnyire lisztet készítenek belőle, és emberi fogyasztásra szolgál, amire főleg a gluténmentesség, a könnyű emészthetőség és a vitamintartalom teszi alkalmassá. Európában egyelőre csaknem kizárólag takarmányként hasznosítják, de termesztésének jelentősége a szárazság kiterjedésével várhatóan itt is növekedni fog. 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 6. hét 2019. 5. hét 2019. 6. hét 2019. 6. hét/ 2018. 6. hét (százalék) 2019. 6. hét/ 2019. 5. hét (százalék) Takarmányárpa 44 167 57 518 130,2 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. 12.20. 01.10. 01.31. 2017 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 01. 17. 2019. 01. 24. 2019. 01. 31. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 206 203 203 198 188 Franciaország, Rouen (DELPORT) 206 203 196 196 Románia, Muntenia (DEPSILO) 148 147 146 148 145 Fekete-tenger (FOB) 206 206 205 205 204 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 6. hét 2019. 5. hét 2019. 6. hét 2019. 6. hét/ 2018. 6. hét (százalék) 2019. 6. hét/ 2019. 5. hét (százalék) Ipari napraforgómag 91 726 102 920 87 095 95,0 84,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2019) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 01.30. 2017 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. 2019. 01. 30. 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. EU, Bordeaux (FOB) 357 362 365 367 365 Ukrajna (FOB) 333 341 343 350 350 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 6. hét 2019. 5. hét 2019. 6. hét 2019. 6. hét/ 2018. 6. hét (százalék) 2019. 6. hét/ 2019. 5. hét (százalék) Repcemag 105 625 114 294 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2019) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 2019 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 02. 14. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 14./ 2018. 02. 14. (százalék) 2019. 02. 14./ 2019. 02. 07. (százalék) Euronext/MATIF 433 423 411 94,9 97,1 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 01.30. 2017 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. 2019. 01. 30. 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. Ausztrália (FOB) 443 443 442 441 433 Kanada (FOB) 392 394 397 399 394 EU, Rouen (FOB) 430 436 436 432 428 Ukrajna (FOB) 421 421 428 423 415 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 240 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII.VIII.IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII.VIII.IX. X. XI. XII. I. II. 2017 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 02. 14. 2019. 02. 07. 2019. 02. 14. 2019. 02. 14./ 2018. 02. 14. (százalék) 2019. 02. 14./ 2019. 02. 07. (százalék) Szójabab 374 336 332 88,8 98,9 Szójadara 408 337 337 82,6 100,0 Szójaolaj 701 679 659 94,0 97,1 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2019) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. 12.19. 01.09. 01.30. 2017 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 01. 16. 2019. 01. 23. 2019. 01. 30. 2019. 02. 06. 2019. 02. 13. Argentína, Up River (FOB) 342 346 350 351 349 Brazília, Paranagua (FOB) 340 347 353 356 358 US Gulf (FOB) 338 346 349 351 351 Ukrajna (FOB) 350 351 350 356 356 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25
BURGONYA BURGONYA: SZUPERÉTEL? (origo.hu, január 24.) A burgonya lehet az új szuperétel? Az angol tudósok szerint igen. Kiderítették ugyanis, hogy sokkal táplálóbb, mint azt eredetileg gondolták. Derek Stewart, a skót James Hutton Intézet professzora elmagyarázta, hogy a burgonya vitaminokkal és ásványi anyagokkal van tele. Sok C-, B6- és B9-vitamint tartalmaz, emellett karotinoidokban, polifenolokban és élelmi rostokban is gazdag. Újra kell értékelni a burgonyában található tápanyagokat és hasznos vegyi anyagokat mondta Stewart és a társa, dr. Taylor. A Stewart Taylor-jelentés megtámadta az általános feltételezést, miszerint a burgonya kevésbé minőségi tápanyagforrás, pedig a gumók ugyanolyan vitaminokat és tápanyagokat tartalmaznak, mint a széles körben elismert gyümölcsök és leveles zöldségek. A fent ismertetett információkból látszik, hogy a burgonya az egészséges étrend fontos része, és a tápanyagok megfelelő forrásának kell tekinteni mondja a páros. A Burgonya Az emberi táplálkozás alapja és egészségügyi előnyei" című jelentést az Agricultural and Horticulture Development Board (AHDB) finanszírozta. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 7. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 160 140 130 198 180 200 Alma (Jonagold) 170 140 130 198 250 Körte (Bosc kobak) 400 250 398 200 420 Dió (tisztított) 2 600 2 000 1 800 2 980 2 500 3 100 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 7. hét) 450 400 350 300 HUF/kg 250 200 150 100 50 0 Alma (Idared) Alma (Jonagored) Körte (Packhams Triumph) Körte (Bosc kobak) 2019. 7. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) JELENTŐS AZ ALMA ÁRCSÖKKENÉSE TAVALYHOZ KÉPEST (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 7. héten a belföldi almafajták közül a Jonathan leggyakoribb ára (155 forint/kilogramm) 21 százalékkal, az Idared (160 forint/kilogramm) és a Jonagold (170 forint/kilogramm) fajták ára csaknem 30 százalékkal elmaradt az egy évvel korábbitól. A 200 forint/kilogramm áron kínált hazai Granny Smith és Starking almák ára 17-20 százalékkal csökkent 2018 7. hetéhez viszonyítva. Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS MEGÚSZHATJÁK A BOTRÁNYT AZ ALMÁSOK (magyarnemzet.hu, február 9.) A bő fél év múlva kezdődő almaszezonban már rendezett feltételrendszerben állapodhatnak meg a termesztők és a feldolgozóüzemek az átvételi árról, ezzel elkerülve a tavaly kialakult helyzetet. Mint ismert, augusztusban a magyarországi székhelyű, nemzetközi feldolgozóüzemek olyannyira nyomott áron akarták átvenni a léalmát, hogy már a gyümölcs leszedése is veszteséget okozott sokaknál. Ezért az almatermesztők több napon át demonstráltak, végül így sikerült kialkudni elfogadható árat. A kormány most törvényi úton segítheti a termelőket. Nagy István agrárminiszter arról tájékoztatott: várhatóan már a tavaszi ülésszakban az Országgyűlés elé kerülhet az a törvénytervezet, amely szabályozná, hogy a termesztők és a feldolgozók már a termény átadása előtt írásba foglalják az árat. A szerződésnek tartalmaznia kell a javaslat elfogadása esetén a kötelező árat vagy egy olyan képletet, amely alapján az átvételi ár egyértelműen meghatározható. Az almatermesztőknek a szezon előtt, legkésőbb augusztusig kellene megállapodniuk az árról a feldolgozókkal az üzembe szállítandó gyümölcs legalább 60 százalékánál. Ugyanakkor ez a miniszter szerint még nem elegendő. Dávid és Góliát harcát láthatjuk a feldolgozók és a gazdálkodók között, a termelőknek nincs más választásuk a jövőben, csak az összefogás emelte ki Nagy István. Kizárólag közös fellépéssel lehet elérni, hogy előnyös átvételi árat kapjanak a gazdálkodók, külön-külön ennek az árnak a kiharcolása szinte lehetetlen. Csak összefogva lehet tehát térdre kényszeríteni az erőfölényét kihasználó feldolgozóüzemeket, mivel mindig lesz, aki eladja a termést, ezzel pedig az üzemek kerülnek jobb pozícióba. Az összefogást segítheti elő a miniszter szerint a sokat emlegetett generációváltás. A termelők nagyobb biztonságát pedig az teremtené meg, ha a szervezett, közös értékesítésük elérné az 55-60 százalékot a mostani 20 százalék alatti szint helyett. Az agrártárca vezetője hozzátette: közös értékesítéssel számos ágazat fehéredne, növekedne az agrárium versenyképessége, ezzel pedig erősödne az egész magyar gazdaság. Ugyanakkor ahhoz, hogy a termelők mindinkább összefogjanak, közösen értékesítsenek, számos szabályozáson változtatni kell. Ledó Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke arról számolt be, hogy a gazdálkodók összefogásra irányuló motivációját számos tényezővel kell erősíteni, és habár a kormány már elkezdte ezt a munkát, a folyamat időigényes, a problémák ráadásul ágazatonként eltérnek. A részletekkel kapcsolatban az elnök kiemelte: az eltérő termelési technológiák és az ebből adódó minőségbeli különbségek már megnehezítik az egységes árak kialakítását. Ráadásul az integrált értékesítés minden fél részéről kompromisszumokkal jár. Ledó Ferenc felidézte, hogy a frisspiaci termékeknél a magas áfa jelent gondot, a szürkegazdaság még mindig meghatározó, az őstermelői rendszer szintén nehezíti az összefogást. A fejlődést nehezíti a munkaerőhiány, amelyre a digitalizáció adhat választ, ám az ezzel járó beruházások meglehetősen költségesek. Néhány gyümölcsféle 7. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld 74 148 Olaszország 288 352 Olaszország 288 352 Körte belföld 259 296 Olaszország 463 511 Olaszország 479 511 Citrom külpiaci 333 481 Spanyolország 298 426 Spanyolország 320 405 Kivi külpiaci 407 629 Olaszország 320 384 Olaszország 384 479 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 7. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Csiperkegomba 580 500 430 598 800 600 Cékla 150 200 140 198 250 260 Kanadai sütőtök 175 190 298 200 Nagydobosi sütőtök 180 200 398 250 Sárgarépa 250 260 190 298 450 300 Petrezselyem 900 900 880 998 1 350 1 250 Zeller, gumós 280 300 270 498 450 450 Fejes káposzta 180 220 170 298 400 280 Vöröskáposzta 240 230 210 398 300 350 Kelkáposzta 280 280 270 498 350 450 Vöröshagyma 225 220 230 320 300 320 Lilahagyma 240 300 260 348 320 360 Fokhagyma 1 100 780 700 998 1 500 1 600 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 7. hét) 300 250 HUF/kg 200 150 100 Fejes káposzta Vöröskáposzta Kelkáposzta Kínai kel 2019. 7. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG ITTHON TERMESZTETT PARADICSOMMAL MINDENKI ELLÁTHATÓ (agronaplo.hu, február 11.) Teljes erővel készülünk a primőrszezonra, az üvegházakban a paprikaféléket már szedik, mert azokat kiültetik októberben, hogy télen is teremjenek mondta Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke. A téli zöldségtermesztéssel kapcsolatban elmondta, hogy a téli paprikafogyasztás 20-25 százalékát fedi csak le az üvegházi termés, a maradékot importból kell megoldani. A növényeket a fűtött fóliákból január közepéig szoktuk kiültetni, és körülbelül húsvétra terem nagy mennyiségű paprika. Ebből 70-80 százalékban már ki tudjuk elégíteni a magyar fogyasztók igényeit fogalmazott Ledó Ferenc, aki beszélt arról is, hogy a paradicsom kiültetése decembertől január végéig tart, a szedése március közepén, végén kezdődik. Április közepére pedig olyan menynyiségű lesz a termés folytatta, hogy a lakosság 100 százalékát el tudják látni vele. Az elnök szerint az uborka téli ültetéséből kevesebb a termés, abból március vége felé szoktak ültetni, gyorsan növő növény, így április végére már termés lesz belőle. Ledó Ferenc közölte, hogy a hidegtűrő növények közül a saláta és a fejes káposzta már ki van ültetve, ezek március vége felé kerülnek a piacokra. Az időjárás kedvező volt, nem voltak nagy hidegek, az átlagosnál jobbak voltak a fényviszonyok. A fóliasátrakkal kapcsolatban elmondta: nagyjából 3500 hektárnyi úgynevezett hajtatófelület van, ebből 600-700 hektár valamilyen szinten fűtött. A 3500 hektárból 150-170 hektár üvegház, a többi fóliázott terület. Hazánkban az üvegházak 90-95 százalékát termálvízzel fűtik, általában 60-90 Celsius-fok közötti vizet használnak. A gázzal fűtés nem jellemző. A FruitVeB elnöke beszámolt arról is: kormányzati terv készül azzal kapcsolatban, hogy a következő tíz-tizenöt évben jelentősen növelnék a termálvíz felhasználási területeit, tehát sokkal inkább kihasználnák, hogy kiválóan lehet vele fűteni. Néhány zöldségféle 7. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 79 89 belföld 128 160 belföldi 141 166 Fejes káposzta belföldi 163 178 belföld 157 208 belföldi 176 208 Vöröskáposzta belföldi 178 207 belföld 224 256 belföldi 288 320 Paradicsom külpiaci 444 814 Spanyolország 373 426 Spanyolország 373 426 Sárgarépa belföldi 126 148 belföld 192 240 belföldi 224 288 Vöröshagyma belföldi 185 207 belföld 192 217 belföldi 205 217 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR HAMAROSAN ÚJ MAGYAR BORÁSZATI KIFEJEZÉSEK KERÜLHETNEK UNIÓS OLTALOM ALÁ (mti.hu, február 11.) Előrelépés történt a magyar borok uniós oltalma területén, ugyanis az Európai Bizottság foglalkozik a már öt éve benyújtott hagyományos magyar borászati kifejezések kérdésével, és hamarosan sor kerülhet ezek hivatalos bejegyzésére közölte Erdős Norbert fideszes EP-képviselő az MTI-hez eljuttatott közleményében. Tájékoztatása szerint Phil Hogan mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős biztos írásban adott erről tájékoztatást a képviselő parlamenti kérdésére nyújtott válaszában. Erdős Norbert emlékeztetett, hogy a magyar kormány a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa javaslatára öt új kifejezés a borkülönlegesség, a jégbor, a főbor, a szemelt szőlőből készült bor és a töppedt szőlőből készült bor uniós oltalmát kérelmezte 2014 nyarán az Európai Bizottság Mezőgazdasági Főigazgatóságánál. Az uniós bejegyzés fontosságát jelezve kiemelte: minden egyes nap késlekedés lehetőséget vesz el a magyar borászoktól, hogy az e kategóriák alá besorolható borokat a magasabb minőséget mutató címkékkel értékesíthessék az uniós tagországokban. Növénytermesztés 31
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 6. hét 2019. 5. hét 2019. 6. hét 2019. 6. hét/ 2018. 6. hét (százalék) 2019. 6. hét/ 2019. 5. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 13 897 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 18 298 14 208 20 899 114,2 147,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2019. 5. hetében a földrajzi jelzés nélküli és az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott fehérborok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 6. hét 2019. 5. hét 2019. 6. hét 2019. 6. hét/ 2018. 6. hét (százalék) 2019. 6. hét/ 2019. 5. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 27 113 22 551 21 182 78,1 93,9 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 26 790 27 288 22 109 82,5 81,0 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
ERDŐGAZDÁLKODÁS A VADKÁRFELMÉRÉSI PROTOKOLL EGYENSÚLYT TEREMTHET A VADGAZDÁLKODÁSBAN (MTI/agronaplo.hu, február 8.) Az Agrárminisztérium államtitkára a 26. FeHoVa kiállításon, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) által rendezett, a vadgazdálkodás aktuális kérdéseiről szóló konferencián elmondta, hogy a vadgazdálkodás jól működik, harmónia tapasztalható az agrár- és a vadgazdálkodók között, vagy legalábbis a viszonyt korábban romboló konfliktusok enyhültek az elmúlt néhány évben elfogadott jogszabályoknak köszönhetően. A vadkárfelmérési protokoll elkészítésével és jogszabályi hátterével megteremthető lesz annak a lehetősége, hogy a gazdák és a vadászatra jogosultak az esetlegesen felmerülő vitákat ne szétszóródó szakértői vélemények alapján tereljék jogi útra, hanem egy megfelelően szabályozott problémarendezési rendszerben. Győrffy Balázs, a NAK elnöke ismertette, hogy az egységes vadkárfelmérési útmutató annak érdekében jön létre, hogy a mező- és erdőgazdálkodásban a vad által okozott károk mennyiségének, a károsodott terület nagyságának, valamint a károk pénzbeli értékének meghatározása országosan egységesebb módszerekkel történjen. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS TÖBB MINT NÉGYMILLIÓ EMBERT ÉRINT AZ OSZTATLAN KÖZÖS FÖLDTULAJDON (AM/magyarmezogazdasag.hu, február 11.) Rövidesen rendeződhet az osztatlan közös tulajdonú birtokok helyzete, mivel hamarosan a parlament elé kerülhet az erről szóló törvényjavaslat. Az agrárminiszter a Bácskai és Dunamelléki Mezőgazdasági Egyesület agrárkonferenciájának zárónapján kifejtette: több mint 2,5 millió hektár földet és 4,6 millió embert érint az elaprózott birtokok problémája, ami sok esetben a rendkívül csekély tulajdonrész vagy az elérhetetlen tulajdonosok miatt blokkol mindent. Az egyeztetéseken már átjutott törvényjavaslat szerint nem lesz kötelező az osztatlan tulajdon kivezetése, csak kérelemre. Az eljárásokat a mostani több mint 2,5 év helyett egy évre tervezik rövidíteni, és kiterjesztik majd az erdőbirtokok rendezésére is. A magántulajdont tiszteletben tartó szabályozás készül, így értékesítés esetén az elérhetetlen tulajdonosok vagy örökösök esetében elkülönített számlára kerülne a vételár. A miniszter az öntözésfejlesztést az agrárium egyik legnagyobb kihívásaként jelölte meg, vagyis hogy miként tudják a megváltozott időjárási körülmények között is biztosítani a megfelelő mennyiségű és minőségű vizet. A terv az, hogy a jelenlegi 80 ezer hektáros öntözött terület nagyságát 2024-ig 100 ezer hektárral bővítsék. A csatornák karbantartása továbbra is vízügyi feladat marad, az agrártárca pedig az év első felében létrehozza a Nemzeti Öntözési Központot, hogy a vízjogi engedélyeztetési eljárás során jelenleg szükséges 29-féle engedély és több mint 2,5 éves folyamat jelentősen csökkenjen. A Vidékfejlesztési programban pályázati lehetőséget is biztosítanának az öntözés elterjesztésére, de törvényi segítség kell ahhoz, hogy egy öntözési területnek nyilvánítható táblán ne lehessen egy-egy tulajdonosnak megakadályozni a fejlesztést. A Belügyminisztérium mindezzel párhuzamosan évente 17 milliárd forintot kap 2030-ig, hogy használhatóvá tegyék az öntözőcsatornákat. FEBRUÁRBAN ÚJRAINDUL A TERMŐFÖLDVÉDELMI RENDEZVÉNYSOROZAT (agronaplo.hu, február 7.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara az idei évben is elindítja ingyenes szakmai fórumsorozatát, melyet az elmúlt évben NAKAdémia néven már megismerhették a gazdálkodók, szaktanácsadók. Idén is a termőföld minőségi védelme lesz az előadások középpontjában. Ebben az évben a NAKAdémia Hogy a földünk termő legyen című rendezvény megnevezése jelzi, hogy ismét a talaj, a termőföld minőségi védelme marad fókuszban. Az előadások rámutatnak a helyes mintavétel fontosságára, a precíz tápanyaggazdálkodás lehetőségére, a talaj szerkezetességének, kémhatásának megfelelő fenntartási, javítási lehetőségeire, mely helyes gazdálkodási gyakorlatok természetesen visszahatnak a tápanyag és vízmegőrzés lehetőségére, ezáltal az optimális terméseredmények elérésére. A NAKAdémia tavaszi rendezvényeinek helyszínei (a rendezvényeken való részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött): 2019. február 21., Szombathely; 2019. február 26., Komárom; 2019. február 28., Tarcal. Részletes program és regisztráció az eseményekre ITT található. Növénytermesztés 35
TÁPANYAGELLÁTÁS GIPSZET A SZÁNTÓFÖLDRE (phys.org/magyarmezogazdasag.hu, február 8.) A gipsz remek forrása mind a kalciumnak, mind a kénnek. A talajok számos tulajdonságát javítja: segíti a vízfelvételt, csökkenti az eróziót és a foszfor kimosódását, valamint javítja a gyümölcsök és zöldségek minőségét. A gipsz a talajban természetes módon előfordul, és bányászható is. Egy friss kutatás arra a gipszre koncentrál, amely a szénerőművekből származik. Ez az ún. füstgáz-kéntelenítés során keletkező gipsz. A gipsz elősegíti a gyökérzet fejlődését, ugyanis semlegesíti az oldható alumínium gyökérnövekedésre gyakorolt mérgező hatását. Amikor nagyobb gyökérzet fejlődik, mélyebbre tud hatolni a talajban, több vizet és ásványi anyagot képes felvenni a növény, még a szárazabb időszakokban is. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. DECEMBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/1. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2018 decemberében 40 százalékkal visszaesett mind az előző hónaphoz, mind 2017 decemberéhez képest. Mészammon-salétromból (MAS) vásároltak a gazdák a legtöbbet a megfigyelt hónapban, azonban tavaly decemberhez képest a forgalom itt is 40 százalékkal elmaradt. Ammónium-nitrátból (AN) is csak a fele mennyiség fogyott az elmúlt év azonos időszakához viszonyítva. Az összetett műtrágyafélék iránti kereslet szintén nagyobb volt tavaly decemberben, mint ez év utolsó hónapjában. A szuperfoszfát és a kálium-klorid forgalma a múlt év decemberéhez hasonlítva kissé erősödött. Az értékesítési árak mind az egy hónappal korábbihoz (2-8 százalék, az AN kivételével), mind 2017 decemberéhez képest (13-17 százalék) emelkedtek, egyedül a szuperfoszfát ára mérséklődött. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 2017 2018 Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 8. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk
VETŐMAG HIBRID BÚZA, ŐSZI BÚZA, ÁLLOMÁNYMUSTRA, JAVASLATOK A SZÜKSÉGES ÉS AJÁNLOTT TAVASZI BEAVATKOZÁSOKRA (agronaplo.hu, február 8.) Helyesen jár el az a termelő, aki ezt a szemlét évről évre nem mulasztja el, és a valós helyzetről szerzett tapasztalatai alapján tervezi meg, hogy az őszi búzában tavasszal milyen teendők elvégzésére van szükség és milyen sorrendben. A Vetőmag Szövetség és Szakmaközi Szervezet (VSZT) által évek óta hivatalosan is közzétett, ún. betelelés előtti állapotminősítés eredményei is segítséget nyújtanak. Számos példa nyomán kijelenthető, hogy 2018 őszén a vetésidő és a kelés között nagyon hosszú idő telt el. A fiatal növények fejlődését sok helyen a kialakult vízhiány jelentősen hátráltatta, sőt, ezeken a területeken néha még megkésve sem realizálódhatott a kívánt állományszintű tőszám, nem ment végbe az őszi harmonikus fejlődés, sőt előfordulhatott, hogy a hibrid búza esetében az elvártnál gyengébben alakult a bokrosodás őszi szakasza. A száraz őszi időszakban a hibridbúza-állományokban a hagyományos fajtákhoz viszonyítva genetikai alapon is erősebben fejlődik a növények gyökérzete. A száraz talajban a fiatal növény a genetikai adottságokon túl is arra kényszerül, hogy gyökerei minél mélyebbre hatoljanak és nagyobb tömegű közeget szőjenek át, így jutva vízhez és tápanyaghoz. Ez a nagyobb gyökértömeg a tavasszal meginduló vegetáció kezdetén elegendő felületet biztosít majd a kijuttatott tavaszi első fejtrágyaadagok gyors hasznosulásához, sőt jelentős a szerepe az állomány klímaérzékenységének csökkentésében is. Az első fejtrágya kijuttatását minél korábban (február közepe, február vége) kell elvégezni minél nagyobb dózisban, nagy hatóanyag-tartalmú, lehetőleg a repce trágyázásában is használatos korszerű, granulált NS-műtrágya-formulával. Folytatva a kora tavaszi növénytáplálást, a második fejtrágyaadagot (granulált nitrogént vagy folyékony UAN-oldatot) az első fejtrágyához képest kevesebb idő elteltével, a bokrosodás végi szárba indulás eleji időszakban (március közepe, március vége) már kijuttathatjuk. MEGINDULT A VERSENY AZ IDEI SZÓJAVETŐMAGÉRT (agronaplo.hu, február 7.) A viszonylag magas ráfordítások ellenére is megéri szójával foglalkozni az ország számos megyéjében, ha a termeléshez kötött támogatást is figyelembe vesszük, viszont a gazdáknak érdemes előre hozni a vetőmagvásárlást a szűkös hazai termelésű készletek miatt. Gyakorlatilag 40-50 ezer hektárra lehet idén elegendő a rendelkezésre álló fémzárolt vetőmagkészlet, várakozások szerint mintegy 10 százalékot meghaladó növekedés várható, így akár 70 ezer hektáros vetésterület is lehet 2019-ben. Tavaly gyakorlatilag megfeleződött, 4159 hektár volt a vetőmagtermelés vetésterülete, ráadásul az aszályos nyár komoly minőségi problémákat is okozott, becsléseink szerint a termény 30, de inkább 40 százalékánál vannak csíraképességi problémák, a megtermelt vetőmag 30 százaléka pedig évek óta exportra megy. Az UBM igazgatóság elnöke szerint nagyjából évi 40-45 ezer tonna hazai szóját vásárolnak fel évente, amiből 30-35 ezer tonnát dolgoznak fel takarmányipari célokra, a többit exportálják. Az UBM mintegy 150 ezer tonna szójadarát importál, ami ugyan csak a fele a 20 évvel ezelőtti behozataluknak, de az állattenyésztés számai is erősen átalakultak azóta, főleg a sertésállomány csökkent drasztikusan. Növénytermesztés 37
NÖVÉNYVÉDELEM SZÜKSÉGHELYZETI ENGEDÉLY BAKTÉRIUMOS BETEGSÉGEK ELLEN (FruitVeB/magyarmezogazdasag.hu, február 4.) A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a Sumi Agro Hungary Kft. kérelmére 2018. december 3. napján kelt határozatában engedélyezte a KASUMIN 2L baktérium- és gombaölő permetezőszer szükséghelyzeti felhasználását a 2019. évben almatermésűekben, valamint szabadföldi és hajtatott paprika, paradicsom, uborka, fűszerpaprika, zöldbab, szárazbab kultúrákban Erwinia, Pseudomonas, Xanthomonas és Clavibacter baktériumnemzetségek okozta betegségek ellen. A FruitVeB indokoltnak tartja, hogy a kasugamicin hatóanyag a kertészeti termelők rendelkezésére álljon baktériumos betegségek kezelésére, ezért a szükséghelyzeti felhasználási engedélykérelmet szakmailag támogatta. A Kasuminnal kezelt termék csak Magyarországon hozható forgalomba. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. DECEMBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/1. szám) A növényvédő szerek közül a talajfertőtlenítők iránt volt nagyobb a kereslet az elmúlt hónaphoz viszonyítva. Az előző év decemberéhez képest idén decemberben gombaölő szerekből valamivel többet, míg rovarölő (Force 1,5 G kivételével) és gyomirtó szerekből jóval kevesebbet vásároltak. A növényvédő szerek értékesítési árai 2018 decemberében az egy hónappal korábbihoz viszonyítva jellemzően csökkentek (3-13 százalék) a Tango Star és a Roundup Mega kivételével. Az értékesítési árak viszont az előző év azonos időszakához képest inkább növekedtek (2-13 százalékkal), a Force 1,5 G és a Gardoprim Plus termékeké azonban 1-2 százalékkal csökkent. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 2017 2018 LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 8. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése 38 NAK Piaci és Árinformációk