NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2017/36. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 19 SZÓJA 23 BURGONYA 25 GYÜMÖLCS 26 ZÖLDSÉG 28 SZŐLŐ 30 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 39 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 11 százalékkal haladta meg a 35. héten: 44,5 ezer forint/tonna volt. A takarmánybúza tonnánként 44 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 17. szám, 4. oldal) A Nemzetközi Gabonatanács legfrissebb, augusztusi prognózisa szerint az egy évvel korábbi rekordnál 2 százalékkal kevesebb, 742 millió tonna globális búzatermés várható a 2017/2018. gazdasági évben. Az elemzők továbbra is úgy vélik, hogy a termelés kissé felülmúlhatja a szezon 738 millió tonnára becsült felhasználását. Ebben az esetben a készletek 248 millió tonnával újabb rekordot érhetnek el. A Tallage francia piacelemző vállalat szerint a világ elsőszámú búzatermelőjeként és -exportőreként számon tartott Európai Unióban összesen 141 millió tonna búzát takarítottak be a gazdák az elmúlt hetekben. Ez a mennyiség 4 százalékkal meghaladja az egy évvel korábbi gyenge eredményt. A teljes termelés közel felét két tagország, Franciaország és Németország biztosítja. Előbbinél főleg az előző évi igen alacsony hozamok javulása révén 31 százalékkal 36,6 millió tonnára nőtt a termelés. Utóbbinál a tavalyit éppen meghaladó mennyiség, 24,5 millió tonna került a magtárakban az idén. A nagyobb termelők közül az Egyesült Királyságban 14,2 millió tonna ( 2 százalék), Lengyelországban 11,2 millió tonna (+3 százalék) búza termett. Romániában a kisebb átlagtermés és a terület csökkenése miatt a 2016. évinél 6 százalékkal kevesebb, összesen 7,8 millió tonna búzát arattak a gazdák 2017 nyarán, míg Bulgáriában a korábbi, terméscsökkenésről szóló várakozásokkal ellentétben 4 százalékkal 6,4 millió tonnára nőtt a kibocsátás. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása alapján 929 ezer hektárról 4,9 millió tonna búza került a tárolókba, szemben a 2016. évi 5,6 millió tonnával. A termelés visszaesése jórészt a terület 11 százalékos zsugorodásának tudható be, hiszen az 5,2 tonna/hektár körüli hozam épphogy elmarad a 2016. évitől (5,37 tonna/hektár). AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, augusztus 30.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 52 százalékkal kevesebb, 2,402 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2017. augusztus 29. közötti időszakban. A termény behozatala 23 százalékkal csökkent egy év alatt, 392,009 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 521,932 ezer tonna ( 55 százalék) árpa exportjához és 210,256 ezer tonna importjához (+11 százalék) járult hozzá ugyanekkor. A bizottság 39,657 ezer tonna kukorica kivitelét és 2,381 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 269,786 ezer tonna exporttal és 1,542 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. 2016 2017 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza 2017. 09. 01. 2017. 09. 04. 2017. 09. 05. 2017. 09. 06. 2017. 09. 07. Takarmánybúza 2017. 09. 01. 2017. 09. 04. 2017. 09. 05. 2017. 09. 06. 2017. 09. 07. Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2., a takarmánybúzát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2016 2017) 49 47 ezer HUF/tonna 45 43 41 39 37 35 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2016 2017 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 35. hét 2017. 34. hét 2017. 35. hét 2017. 35. hét/ 2016. 35. hét (százalék) 2017. 35. hét/ 2017. 34. hét (százalék) Étkezési búza 40 230 42 567 44 466 110,5 104,5 Takarmánybúza 37 237 42 058 43 993 118,1 104,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 09. 07. 2017. 08. 31. 2017. 09. 07. 2017. 09. 07./ 2016. 09. 07. (százalék) 2017. 09. 07./ 2017. 08. 31. (százalék) CME/CBOT 138 151 152 110,2 100,8 Euronext/MATIF 167 185 182 109,5 98,4 BÉT 149 Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 1 százalékkal nőtt a 35. héten: tonnánként 42,7 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 5 százalékkal haladta meg 2016 azonos időszakának átlagát. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 17. szám, 5. oldal) Az ősz közeledtével egyre jobban körvonalazódik a kukorica 2017/2018. gazdasági évi globális termése, és az előrejelzések szerint nem várható az egy évvel korábbi rekordot meghaladó volumen. A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) augusztusi prognózisában 1017 millió tonna kukoricatermésre számít világszinten az előttünk álló szezonban, ami 5 százalékkal múlná alul a 2016/2017. gazdasági év kibocsátását. A felhasználás ezzel szemben 1055 millió tonnára nőhet (+1 százalék), így a jelenleg rekord szintű tartalékok 196 millió tonnára csökkenhetnek ( 16 százalék) a 2017/2018. évi szezon végére, ezzel a kínálati nyomás valamelyest enyhülhet a piacon. A világ elsőszámú kukoricatermelőjénél, az Amerikai Egyesült Államokban az egy évvel korábbinál várhatóan 8,5 százalékkal kevesebb, 352 millió tonna lehet az idei kukoricatermés. Az állományok kondíciója még mindig gyengébb a tavalyinál, a közel 34 millió hektárt elfoglaló növényzet 62 százaléka kapott jó/kiváló minősítést 2017. augusztus 27-én, szemben az egy évvel korábbi 75 százalékkal (USA agrárminisztériuma). Az Európai Unióban a 2016. évivel azonos területről, 8,6 millió hektárról 6,8 tonna/hektár hozam mellett 58,9 millió tonna termést jeleznek a Tallage elemzői. Az EU legnagyobb kukoricatermelő tagországában, Franciaországban az átlagtermés javulása a kibocsátás 11 százalékos növekedését eredményezheti és 12,3 millió tonna kukoricát takaríthatnak be a gazdák ősszel. Romániában a jobb hozam mellett 2,58 millió hektárról (2016: 2,58 millió hektár) 9,8 millió tonna (+9 százalék) termés várható. Olaszországban 680 ezer hektárról (2016: 680 ezer hektár) 6,2 millió tonna ( 8 százalék) termés kerülhet 2017 őszén a tárolókba. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint 1,02 millió hektárról 7,2 millió tonna termény ( 18 százalék) betakarítása valószínűsíthető. Az európai piac szempontjából meghatározó fekete-tengeri országban, Ukrajnában jók a kilátások, akár 28,5 millió tonna kukorica is teremhet az idén (IGC). Oroszországban közel 16 millió tonna (+3 százalék) kukoricatermést tartanak elképzelhetőnek a szakértők. Magyarország külpiaci lehetőségei szempontjából Szerbia termelése és exportja is érdeklődésre tarthat számot. A jugoszláv utódállamot a világ 10 legnagyobb kukoricaexportőre között tartják számon. Idei kibocsátása közel 2 millió tonnával 5,7 millió tonnára eshet a virágzás idején uralkodó forró, száraz idő terméscsökkentő hatása miatt. Ebből kiindulva, célpiacaira a 2016/2017. gazdasági évinél akár 1 millió tonnával is kevesebb, azaz 1,5 millió tonna juthat a 2017/2018. gazdasági évben az IGC augusztusi prognózisa szerint. Növénytermesztés 9
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2017. novemberi határidő 2017. 09. 01. 44 000 46 500 44 000 44 000 46 500 46 500 45 700 2017. 09. 04. 44 000 46 500 43 500 44 000 46 000 46 300 45 700 2017. 09. 05. 44 000 46 500 44 000 44 000 46 300 46 300 45 700 2017. 09. 06. 44 000 46 500 44 000 44 000 46 000 46 500 45 700 2017. 09. 07. 44 000 46 500 45 700 Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2016 2017) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 35. hét 2017. 34. hét 2017. 35. hét 2017. 35. hét/ 2016. 35. hét (százalék) 2017. 35. hét/ 2017. 34. hét (százalék) Takarmánykukorica 40 806 42 342 42 684 104,6 100,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 11
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 09. 07. 2017. 08. 31. 2017. 09. 07. 2017. 09. 07./ 2016. 09. 07. (százalék) 2017. 09. 07./ 2017. 08. 31. (százalék) CME/CBOT 126 135 134 106,4 99,8 Euronext/MATIF 181 189 190 105,3 100,7 BÉT 145 173 179 122,9 103,3 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 37,1 ezer forint/tonna volt a 35. héten. ARATJÁK AZ AUTOMATIZÁLT ÁRPAFÖLDET ANGLIÁBAN (agroinform.hu, augusztus 31.) Napjainkban egyre többet beszélünk a gépiesítés lehetőségeiről és fontosságáról, ezt pedig brit tudósok egy lépéssel tovább vitték. Az angliai Harper Adams Egyetem által irányított program keretében hamarosan betakarításra kerül az az egyhektárnyi tavaszi árpa, amelyet a világon elsőként kizárólag automata gépekkel, azaz emberi beavatkozás nélkül vetettek, és műveltek írja a farminguk.com. A HFHa (Hand Free Hectare) angol rövidítéssel jelölt program irányítója elégedett a növények eddigi fejlődésével, és bízik a sikeres befejezésben, bár az automata gépek vezérlésében és a növényvédő szerek gondos kiválasztásában elkövettek kisebb hibákat, ezek azonban bizonyos javításokkal a jövőben könnyen kiküszöbölhetők. A vetés a szokásosnál később történt, így a fertőzések egy része elkerülhető volt. Összegezve megállapítható, hogy fent említett apró hibák ellenére a történelmi jelentőségű programot a vártnál könnyebben sikerült megvalósítani, így az emberi beavatkozás nélküli növénytermesztés fokozatos kiterjesztésének nincs akadálya. Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 48 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa 2017. 09. 01. 2017. 09. 04. 2017. 09. 05. 2017. 09. 06. 2017. 09. 07. Megjegyzés: A takarmányárpát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 35. hét 2017. 34. hét 2017. 35. hét 2017. 35. hét/ 2016. 35. hét (százalék) 2017. 35. hét/ 2017. 34. hét (százalék) Takarmányárpa 34 665 37 644 37 145 107,2 98,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 4 százalékkal olcsóbban, 97 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 35. héten. NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 17. szám, 18. oldal) Az Oil World prognózisa szerint a napraforgómag globális termelése kissé csökken a 2017/2018. gazdasági évben az előzőhöz képest. A 48,7 millió tonnára jelzett kibocsátás várhatóan nem fedezi a felhasználást (sajtolás és egyéb célú, 48,8 millió tonna), így a zárókészlet 3,5 millió tonnára apadhat 2018 augusztusában. A világ legnagyobb napraforgóolaj-exportőreiként számon tartott Ukrajnában és Oroszországban együttesen 1 millió tonnával 25,4 millió tonnára csökkenhet az idei napraforgómag-termés. Az Európai Unióban 8,7 millió tonna napraforgómagot takaríthatnak be a termelők az idén, ami 5 százalékos növekedést jelentene a 2016. évihez képest a Tallage franciaországi piacelemző vállalat szerint. A legnagyobb kibocsátást, egyenként 2,1 millió tonnát Romániában (+19 százalék) és Bulgáriában (+18 százalék) várják a szakértők. Magyarországon az Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint 650 ezer hektárról a 2016. évihez hasonló mennyiség, 1,8-1,9 millió tonna kerülhet a magtárakba néhány héten belül. 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 90 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. 2016 2017 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, 2017. októberi határidő 2017. 09. 01. 96 000 96 000 94 000 2017. 09. 04. 96 000 96 000 92 500 92 500 97 000 97 000 94 000 2017. 09. 05. 96 000 96 000 94 000 2017. 09. 06. 96 000 96 000 94 000 2017. 09. 07. 96 000 96 000 94 000 Megjegyzés: A napraforgómagot 2017. május 2. és 2017. június 14. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 110 108 106 104 102 100 98 96 94 92 90 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2016 2017 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 35. hét 2017. 34. hét 2017. 35. hét 2017. 35. hét/ 2016. 35. hét (százalék) 2017. 35. hét/ 2017. 34. hét (százalék) Ipari napraforgómag 101 268 97 021 95,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 108,5 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 35. héten. REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 17. szám, 17. oldal) Az Oil World az egy évvel korábbinál 1 százalékkal kevesebb, 63,1 millió tonna repcemag- és canolatermésre számít világszinten a júliusban kezdődött 2017/2018. gazdasági évben. Kiindulva abból, hogy az előrejelzés szerint ez a volumen várhatóan nem fedezi a felhasználást (sajtolás és egyéb célú), a zárókészlet 5,7 millió tonnára apadhat a szezon végére. A Tallage elemzői szerint a világ elsőszámú repcemagtermelőjénél, az Európai Unióban a vártnál több mag került a tárolókba: 6,7 millió hektáron (+2,5 százalék) 3,2 tonna/hektár hozam mellett (+4 százalék) 21,6 millió tonna repcemag termett (+7 százalék). Németországban a 2016. évinél 6 százalékkal kevesebb, azaz 4,3 millió tonna repcemagot takarítottak be a gazdák. Franciaországban a termőterület csökkenése ellenére a termés 11 százalékkal 5,2 millió tonnára nőtt, köszönhetően a tavalyinál magasabb hozamnak. Lengyelországban a terület növekedése és a hozam javulása miatt a repcemagtermés 19 százalékkal 2,6 millió tonnára bővült. Az Egyesült Királyságban a 2016. évinél jobb átlagtermés miatt 2,1 millió tonnára emelkedett az idei repcemagtermés. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint 270 ezer hektárról (+5 százalék) 2,9 tonna/hektár ( 19 százalék) átlaghozam mellett 785 ezer tonna repcemagot ( 15 százalék) takarítottak be a gazdák. A világ elsőszámú canolaexportőreként számon tartott Kanadában ahol rendszerint május júniusban vetik az olajmagot a forró, száraz nyári időjárás okoz aggodalmat az idei termést illetően. Az Oil World elemzői 18,3 millió tonna olajmag betakarítására számítanak az észak-amerikai országban, amely az egy évvel korábbit 1,3 millió tonnával múlná alul, így exportra is kevesebb jutna (9,6 millió tonna, 13 százalék). Ausztrália canolatermelése a szárazság terméscsökkentő hatása miatt 21 százalékkal 3,5 millió tonnára eshet a 2017/2018. gazdasági évben. Az európai piac szempontjából meghatározó Ukrajnában 2,1 millió tonna repcemagot takarítottak be a gazdák, ami jócskán meghaladja az előző, 2016/2017. évi szezon igen gyenge (1,3 millió tonna) eredményét. Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. 2016 2017 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag 2017. 09. 01. 2017. 09. 04. 2017. 09. 05. 2017. 09. 06. 2017. 09. 07. Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1.óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 135 130 125 120 115 110 105 100 95 90 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2016 2017 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 35. hét 2017. 34. hét 2017. 35. hét 2017. 35. hét/ 2016. 35. hét (százalék) 2017. 35. hét/ 2017. 34. hét (százalék) Repcemag 109 110 108 446 108 479 99,4 100,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 09. 07. 2017. 08. 31. 2017. 09. 07. 2017. 09. 07./ 2016. 09. 07. (százalék) 2017. 09. 07./ 2017. 08. 31. (százalék) Euronext/MATIF 426 440 437 102,4 99,3 BÉT 389 411 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA PÓRUL JÁRHATNAK A SZÓJATERMESZTŐK (magyaridok.hu, augusztus 31.) Jelentős változásra kell felkészülniük azoknak a gazdálkodóknak, akik nitrogénmegkötő növényeket termesztenek. Az Európai Bizottság rendelete szerint ugyanis a parlagon hagyott területek és az ökológiai másodvetés, valamint az erdőszélek menti határsávok mellett például a szója-, a borsó- és a lucernaültetvényeken sem használhatnak permetszert azok a gazdák, akik a terület után úgynevezett zöldítési támogatást igényelnek. Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium miniszterhelyettese, parlamenti államtitkára elmondta: a korlátozás 2018. január 1-jén lép hatályba, így az új szabályokat már a jövő évi vetésszerkezet tervezésekor figyelembe kell venniük a gazdálkodóknak. Ez nagy változás, amire komolyan fel kell készülniük az érintett termelőknek emelte ki az államtitkár. A szójatermesztés viszonylag új tevékenység a gazdák körében, sokan most tanulják mindazt a technológiát, amellyel eredményesen lehet termelni a fehérjenövényt. Az államtitkár szerint épp ezért volt nagyon jó lehetőség, hogy a termelők a termeléshez kötött támogatáson felül a zöldítésbe is bevonhatták a szójaültetvényeket. Így ugyanis két forrásból is pluszpénzhez juthattak, ami sok esetben csökkenteni tudta az új kultúra kipróbálásának kockázatát. A brüsszeli rendelet szerint ezt a kettős juttatást csak akkor vehetik igénybe a gazdálkodók, ha vállalják, hogy permetszerek nélkül termesztik a szóját. A normál területként nyilvántartott szántóföldön alkalmazott technológiát nem befolyásolja ez a döntés. Nagy István szerint vannak olyan tájegységei országunknak, ahol kellő szakértelem és tudatos technológiaválasztás mellett vetéstávolság csökkentése, sorközművelés növényvédő szer nélkül is nagy biztonsággal termeszthető a szója. Azokon a termőhelyeken pedig, ahol a gyomok elleni védekezés sorközműveléssel nem oldható meg, illetve ahol a biztonságos és gazdaságos betakarításhoz szükséges a vegyszeres állományszárítás, ott érdemes a zöldítési kötelezettséget más módon teljesíteni. Az extra juttatásként felfogható támogatás nélkül is lehet eredményesen szóját termeszteni jegyezte meg az államtitkár. Például az őszi kalászosok után zöldtrágyát vetnek, vagy parlagon hagyják a területeket. Az éghajlat és a környezet szempontjából előnyös mezőgazdasági gyakorlatok után az idén hektáronként 25 ezer forint támogatást kaphatnak a gazdák. Ehhez adódik hozzá az alaptámogatás. A hektáronként 45 ezer forint alaptámogatást nem befolyásolja a korlátozás, ahogyan a termeléshez kötött fehérjenövény-támogatás feltételei sem változnak. Ez utóbbi jogcímen az idén várhatóan hektáronként 60 ezer forintra számíthatnak a szójatermelők. Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016 2017) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 900 850 800 750 700 650 600 550 500 450 400 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX. 2016 2017 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 09. 07. 2017. 08. 31. 2017. 09. 07. 2017. 09. 07./ 2016. 09. 07. (százalék) 2017. 09. 07./ 2017. 08. 31. (százalék) Szójabab 364 344 354 97,1 102,9 Szójadara 357 324 333 93,4 102,8 Szójaolaj 723 765 774 107,0 101,2 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA FAGYASZTVA KELENDŐBB (hargitanepe.hu, augusztus 24.) Románia európai viszonylatban is jelentős burgonyatermesztőnek számít: Németország, Lengyelország, Hollandia, Nagy-Britannia és Belgium után a ranglista hatodik helyét foglalta el 2016-ban a maga mintegy 2,7 millió tonnás terméseredményével. A 2012-ben betakarított mennyiség 2,5 millió tonna volt, 2013-ban 3,3 millió tonna, 2014-ben 3,4 millió tonna, 2015-ben 2,6 millió tonna. A hektárhozam (15 tonna/hektár) tekintetében azonban kedvezőtlenebb a helyzet, ami azzal magyarázható, hogy kis parcellákon termesztik a burgonyát. A Romániában termesztett burgonya értékesítése tekintetében mindig is zavart keltett a viszonylag jelentős import. Egyesek szerint az piactorzító tényezőként nyilvánul meg főleg a gyanúsan alacsony árak okán. Az Eurostat által közölt adatok szerint Románia az elmúlt esztendőben 33 millió euró értékben importált burgonyát: 7,3 millió euró értékben Lengyelországból, 5,7 millió euró értékben Németországból és 5,4 millió euró értékben Görögországból. Uniós viszonylatban 2016-ban Románia az ötödik helyre került a mélyhűtött burgonya tekintetében, az Eurostat adatai szerint 19 millió kilogramm mélyhűtött burgonyát importáltak, és Romániát csak Spanyolország, Olaszország Nagy-Britannia és Franciaország előzte meg. Értékben kifejezve a szóban forgó import több mint 4 millió eurót jelentett. A fagyasztott burgonyaféleségek iránti fogyasztói érdeklődés fokozódik. Viszonylag jelentős beruházásokat feltételez a feldolgozási, hűtési és tárolási rendszer, a késztermék szállítása pedig hűtőgépkocsikat. E piaci szegmensbe is beékelte magát az import, olyannyira, hogy onnan körülményes lenne kiolvasztani". A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016 2017) 140 130 HUF/kg 120 110 100 90 80 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 2016 2017 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 36. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Dió 3 200 2 500 3 200 3 890 5 000 3 600 3 997 Nektarin 253 200 380 400 300 429 Szilva 180 200 250 298 350 290 394 Őszibarack 250 200 200 348 400 280 402 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 36. hét) 550 500 450 400 350 HUF/kg 300 250 200 150 100 50 0 Szilva (Besztercei) Kajszi Alma (Gala) Körte (Vilmos) 2017. 36. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MAGASABB A BESZTERCEI SZILVAFAJTA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 36. héten a Besztercei szilvafajta 240 forint/kilogramm ára 20 százalékkal felülmúlta az egy évvel korábbit. A Vilmos körtefajta 350 forint/kilogrammon ára 10, a kajszi 500 forint/ kilogramm ára 17 százalékkal csökkent ugyanekkor. A Gala almafajta 200 forint/kilogramm ára 25 százalékkal magasabb volt az idén a 2016 36. heti árnál. 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS JOBB DIÓTERMÉSRE SZÁMÍTANAK A TERMELŐK, MINT TAVALY (magyarhirlap.hu, szeptember 4.) Tavaly voltak olyan dióültetvények az országban, ahol a dióburokfúró légy, illetve a dióburok-gabonalégy a termés ötven, sőt, száz százalékát is tönkretette. Bár vegyszerrel lehet ellenük védekezni, nagyon el kell találni a permetezés idejét, hogy az hatékony legyen. Gara Miklós, a Boglárkert Kft. ügyvezető igazgatója elmondta: az idén az időjárás miatt kevesebb a dióburokfúró légy és a gabonalégy is. A termés mennyiségben meghaladja a tavalyit, viszont az aszály következtében egyes fajtáknál megállt a dió fejlődése, így több lesz az apró szemű. Sok múlik az elkövetkezendő napok időjárásán. Általában szeptember közepén kezdődik a dió betakarítása az ültetvényeken és a kertekben is. Gara Miklós jelezte: az idén várhatóan már szeptember tizedike körül megindulnak a begyűjtési munkálatok. Ha jó a diótermés, akkor hektáronként két tonnát takarítanak be. Az elmúlt években csaknem duplájára nőtt a hazai dióültetvények területe, megközelíti a hatezer hektárt. Magyarországon jelentős dióültetvények találhatók a Somogy megyei Lengyeltótiban, valamint a Tolna megyei Dunaföldváron és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében is. A Somogy megyei Karádon dolgozó diótermesztő kertészmérnök jelezte: a jó minőségű, már szeptemberben szedhető magyar dió kedvelt csemege külföldön, így aztán jól értékesíthető. A magyar héjasdiókivitel Németországba irányul. Gara Miklós bízik abban, hogy az idén is lehet kapni három euró körüli árat kilogrammonként. A Központ Statisztikai Hivatal adatai szerint a héjasdió-export 2015-ben 2,2 ezer tonnát tett ki 1,8 milliárd forint értékben. Dióbelet Franciaországba, az Egyesült Királyságba és Németországba szállítunk. A tisztított, szárított, zsákokba csomagolt héjas dió drágább, mint a dióbél. Németországban a magyar dióbél konkurenciája az olcsóbb ukrán termék. Magyar piacokon is lehet találkozni ukrán és román dióbéllel. A dióbél ára az elmúlt esztendőkben 1500-2000 forint volt kilogrammonként. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének adatai szerint a világon a diótermés 2015-ben már meghaladta a hárommillió tonnát. Kína a legnagyobb diótermelő a világon, és az Amerikai Egyesült Államok is meghatározó a piacon. Európában Franciaország a listavezető, ahol csaknem negyvenezer tonnát takarítottak be tavalyelőtt. Kutatások szerint a rendszeresen fogyasztott dió kedvező hatással van a vér koleszterinszintjére, mérsékelve például a koszorúér-betegség kockázatát. Számos hasznos olajat, fehérjét és vitamint is tartalmaz. Néhány gyümölcsféle 36.heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Körte belföldi 359 388 belföld 337 352 belföld 398 490 Citrom külpiaci 467 489 Spanyolország 365 568 Spanyolország 405 487 Kajszi belföldi 287 431 Törökország 520 673 Törökország 520 673 Banán külpiaci 184 303 tengerentúli 397 422 tengerentúli 422 456 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 36. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Cukkini 200 100 110 248 200 150 248 Fokhagyma 800 900 1 400 798 1 800 1 700 1 757 Zöldbab 475 400 450 648 750 500 Paradicsom (gömb) 180 190 100 168 350 130 290 Sárgarépa 90 100 130 198 230 160 179 Petrezselyem 360 330 510 598 850 600 746 Vöröshagyma 80 70 140 148 180 170 170 Fejes káposzta (fehér) 100 90 150 198 160 180 182 Fejes káposzta (vörös) 120 140 260 298 350 300 271 Kelkáposzta 270 150 230 268 280 280 302 Kígyóuborka 280 150 260 348 320 415 Csiperkegomba 475 500 400 548 750 500 873 Padlizsán 280 250 250 248 200 300 489 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 36. hét) HUF/kg 420 390 360 330 300 270 240 210 180 150 120 90 60 30 0 Sárgarépa Fejes káposzta Zeller Sóska 2017. 36. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG GÉPESÍTÉSRE ITÉLT ZÖLDSÉGÁGAZAT (NAK, augusztus 30.) Ledó Ferenc, a FriutVeB elnöke szerint az ágazat megoldásra váró gondjai közül az egyik az akut munkaerőhiány (a másik kettő pedig az öntözésfejlesztés és az áfacsökkentés). Egyes vállalkozások azért nem vágnak bele a több évtizedre szóló, tőkeigényes kertészeti beruházásba, mert közép- és hosszú távon nem látják biztosítottnak az élő munkaerőt. Domján Erika, a FruitVeB ügyvezetője szerint egyik ok a csökkenő népesség, egyre kevesebben kerülnek iskolai képzésbe, akik meg bekerülnek, azok is inkább a felsőoktatást célozzák meg, a szakmunkát ritkán választják életre szóló hivatásnak. Egyre erősebb a belföldi és a külföldi elvándorlás mint mondta, még a kertészeteknél alkalmazható középfokú végzettségűek és a képzettség nélküliek is el-, illetve kivándorolnak. A hazai mobilizációra pedig szerinte részben magyarázat a jelentős kereseti különbség. De Domján Erika szerint a folyamatosan emelkedő minimálbért sem tudják a kelet-magyarországi agrárvállalkozások kigazdálkodni, ezért aztán ha munkavállalóik nem nyugatabbra mennek, akkor a feketegazdaságot választják több pénzért. A munkaerőhelyzet a vállalkozás eredményességén is megmutatkozik. Apáti Ferenc, a Debreceni Egyetem GTK Üzemtani és Vállalati Tervezés Tanszék egyetemi docense, az Északkelet-magyarországi Alma és Egyéb Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (ÉKASZ) alelnöke rámutatott, minél nagyobb egy kultúra munkaerő-szükséglete, annál érzékenyebb lesz a munkabérre. Úgy vélte a következő öt év alatt ötven százalékkal nőhet az élő munkaerő ára a zöldség- és gyümölcstermesztésben, és átlag 1000 forint/óra bérrel lehet számolni, ami azt is jelenti, hogy mivel magasabb bért kell kifizetni és mivel az eladások utáni bevételek nem emelkednek dinamikusan, kultúrától függően akár a nyereség 18-100 százaléka is elveszhet. Mindemellett hozamvesztéssel és a fejlesztések elmaradásával is lehet kalkulálni. Megjegyezte, ez nem veszély, ez a realitás. Apáti Ferenc szerint ebbe a termesztők vagy beletörődnek, és akkor lassú sorvadásra lesznek ítélve, vagy hozamnövelésbe fognak, amihez pedig gépesítés, műszaki fejlesztés szükséges. Ugyanakkor nem minden kultúra betakarítását lehet gépesíteni, legalábbis ezt magyarázta Dr. Takácsné Hájos Mária, a Debreceni Egyetem MÉK Kertészettudományi Intézete egyetemi docense. Csaknem teljesen gépesíthető a zöldbab, a zöldborsó és a csemegekukorica szedése, míg a szabadföldi friss piaci zöldségek leszedése és az árukezelés is nagyrészt gépesíthető. A többinél viszont szükség van élő munkaerőre. Úgy vélte, ha sikerül a megfelelő munkaerőt megtalálni, akkor a megtartásukra és a modern technológiák, robotika felé irányuló képzésükre kell törekedni inkább, mint sem az idénymunkások gyakori alkalmazására. Hozzátette, ha pedig az állandó munkavállalók megvannak, akkor lehet a gépesítésben (technológiaválasztásban) és fajtaválasztásban gondolkodni. Az egyetemi docens szerint szükséges lenne kihasználni azt a helyzeti előnyt, hogy a hazai termőföld kevésbé terhelt növényvédő szerekkel és műtrágyákkal, és környezetkímélő gazdálkodást alkalmazva versenyképes zöldség- és gyümölcstermékekkel lehetne piacra lépni. Néhány zöldségféle 36. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 65 101 belföldi 138 168 belföldi 138 168 Padlizsán belföld 230 316 Hollandia 547 608 Hollandia 608 699 Cukkini belföld 101 172 belföldi 337 428 belföldi 337 398 Zeller belföld 172 216 belföldi 168 230 belföldi 245 337 Burgonya belföld 38 48 belföldi 80 92 belföldi 86 104 Csiperkegomba belföld 449 503 Lengyelország 547 669 Lengyelország 456 760 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
SZŐLŐ SZOKATLANUL KORÁN KEZDŐDÖTT MEG A SZÜRET A TOKAJI BORVIDÉKEN (agroinform.hu, augusztus 31.) Prácser Miklós, a borvidék hegyközségi tanácsának elnöke elmondta: mivel elég eső esett, a talajban elegendő nedvesség van a szőlőnek. Mivel sok volt a napsütés, számítottak rá, hogy a megszokottnál hetekkel hamarabb el kell kezdeni a betakarítást, elsősorban a borvidék déli területein. Hozzátette azt is, hogy ezekben a napokban szedik le a tőkékről a közkedvelt száraz-félszáraz Sárgamuskotály bor alapanyagául szolgáló szőlőt ebből körülbelül 500-600 mázsára számítanak, valamint elkezdődött a Kabar fajta szürete is. Ugyancsak tart a pezsgőalapanyag betakarítása, ezek esetében ugyanis nem a cukorfok, hanem elsősorban a savmennyiség a döntő, ami már most megfelelő. Az elnök azt is elmondta, hogy a hagyományos fajták szürete szintén viszonylag korán, néhány héten belül elkezdődhet, ugyanis már most 16 magyar mustfok körüli értékeket mérnek a Furmint és Hárslevelű fajtáknál. A kedvező időjárásnak köszönhetően nemcsak a száraz borok alapanyaga, de az aszú is kiváló lehet. Bár az időjárás még befolyásolhatja a szőlő további fejlődését, de a jelenlegi érettségi állapot alapján az aszú akár a csúcsminőséget is elérheti közölte Prácser Miklós. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR AKÁR MÁR OKTÓBER VÉGÉN MEGÉRKEZHETNEK AZ ELSŐ ÚJBOROK (agrotrend.hu, szeptember 3.) Az elmúlt hetek szokásosnál melegebb időjárása miatt korábban kezdődött a szüret az idén a Mátrai borvidéken, emiatt várhatóan az újborok is korábban készülhetnek el, és akár már október legvégén megérkezhetnek az első tételek. A 2017-es időjárás nem igazán kímélte a borvidéket, télen a rendkívül hideg miatt fagyott ki sok szőlőtőke, májusban pedig két alkalommal nagy mennyiségű jégeső zúdult a borvidékre, ennek következtében egyes területeken a hajtások 100 százaléka megsemmisült. A számítások szerint összesen 100 millió forint feletti kár jelentkezett. Azokon a területeken, amelyeket elkerült a jégkár, a gazdák a korábbi évekhez hasonló minőségre és mennyiségre számítanak. A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 35. hét 2017. 34. hét 2017. 35. hét 2017. 35. hét/ 2016. 35. hét (százalék) 2017. 35. hét/ 2017. 34. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 29 139 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 23 249 23 547 26 157 112,5 111,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 35. hét 2017. 34. hét 2017. 35. hét 2017. 35. hét/ 2016. 35. hét (százalék) 2017. 35. hét/ 2017. 34. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 24 855 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 30 673 33 193 35 277 115,0 106,3 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS ERDŐIRTÁS ELLEN AZ ALGORITMUSOKAT IS BEVETIK (agrotrend.hu/piacesprofit.hu, szeptember 1.) A Kongói Demokratikus Köztársaság esőerdei a legnagyobbnak számítanak az amazonasi őserdők után. Az őshonos erdőket több oldalról is veszély fenyegeti: terjeszkednek az állattenyésztő farmok, legelőkre van szükség, nő a fakitermelés volumene. A gépi tanulást vetik be az erdők megóvása érdekében. A szoftver elemzést készített arról, hogy milyen tényezők játszanak közre az erdőirtásban. A felhasznált adatok a 2000 2014 között készült műholdas felvételek voltak. Más szóval a mesterséges intelligencia mutatja ki, milyen szabályszerűségek, trendek, mintázatok szerint folyik az erdőirtás, s mindez várhatóan hogyan folytatódik, mik lesznek a következő legvalószínűbb helyszínek, ahol számítani lehet a nagy mértékű fakivágásra. ERDŐLÁTOGATÁSI TILALOM (sefag.hu, augusztus 30.) A SEFAG Erdészeti és Faipari Zrt. erdőlátogatási tilalmat rendel el, az intenzív vadásztatás miatt előálló fokozott balesetveszély, valamint a vad mind magasabb értéken történő hasznosításának sikere érdekében. A tilalom szeptember 1-30. között, bizonyos területeken október 31-ig minden nap 15.00 és másnap reggel 09.00 óráig terjed. A részleges erdőlátogatási tilalom alá tartozó vadászterületek: Szántódi, Kelet-zselici, Nyugat-zselici, Iharosi, Zsitfapusztai, Lábodi, Segesdi és a Középrigóci. II. ERDŐVARÁZS CSALÁDI NAP: NAGY AZ ELŐZETES ÉRDEKLŐDÉS (FM Sajtóiroda, szeptember 4.) A tavaly nagy sikerrel zárult, a Földművelésügyi Minisztérium szervezésében megvalósuló Erdővarázs Családi Nap után az állami erdőgazdaságok idén másodszorra is kiköltöznek szeptember 8-9. között a budapesti Szabadság térre, hogy a tavalyinál is több, immár 15 tematikus sátorban mutassák be a hazai erdők titkait és a magyar erdészek mindennapi munkájának sokféle vetületét. A nagyközönségnek szóló ingyenes programok részletei megtekinthetők a erdovarazs.hu oldalon. ORSZÁGOSAN GYÉRÍTENÉK A VADDISZNÓT, EZZEL VÉDVE A TÖBBI VAD ÉLETTERÉT (Magyar Hírlap/magyarmezogazdasag.hu, szeptember 5.) Több vadgazdálkodási problémát is orvosolni kíván az Országos Magyar Vadászkamara (OMVK) nyilatkozta Jámbor László, a szervezet elnöke. Gondot okoz, hogy az apróvadállomány jelentősen csökkent, ezt a folyamatot meg akarja állítani a kamara. Pályázati források állnak rendelkezésre, hogy fejlesszék az apróvadak, a fácán, a fogoly, a nyúl élőhelyeit. A nagyvadállomány létszámának növekedése is problémát jelent, ám míg a gímszarvas elszaporodása regionális jelenség például Somogy megyében, addig a vaddisznók térnyerése már országos gond. A vaddisznók olyan mezőgazdasági területeket is birtokba vesznek, ahol mezőgazdasági tevékenység folyik, illetve ahol apróvadak élnek, utóbbiak így kiszorulnak az adott élőhelyről. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS INGYENES LESZ A KÚTFÚRÁS 80 MÉTERIG (agrotrend.hu, szeptember 1.) Javasolják a parlamentnek, hogy azokon a településeken, ahol nincs érvényben tiltás vagy kiemelt vízvédelmi feladat, ott 80 méter mélységig ingyenesen, engedély nélkül lehessen kutat fúrni jelentette be Lázár János, Miniszterelnökséget vezető miniszter. Ingyenes kútfúrásra az ország területének 88 százalékán lesz lehetőség. A kútfúráshoz engedély nem kell, az egyetlen kötelesség ezzel kapcsolatban megfelelni annak az EU-s előírásnak, hogy 2028-ig létrejöjjön egy adatbázis az országban található kutakról. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS EGYRE TÖBBEN VÁLASZTJÁK A TÁPANYAG-GAZDÁLKODÁSI TERVKÉSZÍTÉST (NAK, augusztus 29.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamaránál már 50 ezer hektár termőföldre készítették el a tápanyag-gazdálkodási tervet. Az immár két éve elérhető szolgáltatást eddig több mint 3100 gazda igényelte. A NAK azért vezette be a szolgáltatást, mert a nitrátérzékeny területen gazdálkodóknak és az VP-AKG és VP-ÖKO támogatást igénybe vevő termelőknek kötelező az általuk művelt területen ötévente talajvizsgálatot végeztetni, illetve az eredményekre alapozva évente tápanyag-gazdálkodási tervet is készíttetni. A terv készítése a hazánkban elérhető legszélesebb talajvizsgálati és tápanyag-ellátottsági besorolásokat alkalmazó, az MTA TAKI és az MTA MgKI által fejlesztett Pro Planta szoftver adatbázisára támaszkodva működik. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2017. JÚLIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/8. szám) Az őszi kalászosok betakarítása után elkezdődtek a tarlóhántási és talajerő utánpótlási munkálatok, így a megfigyelt forgalmazók műtrágya értékesítésének volumene 2017 júliusában az előző hónaphoz képest emelkedett (mészammon-salétrom, MAP, NPK 15:15:15). A kálium-klorid forgalma pedig a többszörösére emelkedett a tárgyhónapban júniushoz képest, ez a kemikália az érési folyamatokat gyorsítja. A műtrágyák értékesítési ára a tárgyhónapban a kereslet élénkülése ellenére is tovább csökkent néhány százalékkal, kivételt képeznek az általunk megfigyelt összetett műtrágyák, ezeknél a termékeknél 1-2 százalékos áremelkedés volt tapasztalható. Egyes műtrágyafélék értékesítési ára ÁFA nélkül (2016 2017) 200 180 160 ezer HUF/tonna 140 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. 2016 2017 Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 39. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 35
VETŐMAG CSÁVÁZNI MÁRPEDIG MUSZÁJ! (agrarunio.hu, szeptember 4.) Közeleg az őszi kalászosok vetésideje, így elkezdődött a saját fogású vetőmagtételek vetésre való előkészítése is. A vetésre való előkészítés egyik legfontosabb eleme a csávázás. Bár már elszoktunk a csávázatlan mag vetéséből eredő veszteségektől, azt nem árt tudni, hogy a védelem nélkül elvetett magból kedvezőtlen esetben akár 30 százalékkal kisebb termést takaríthatunk be, ráadásul azt is minőségi problémákkal. Ezt leginkább a gombabetegségeknek köszönhetjük, de esetenként az őszi rovarkártevők is szerepet játszanak a veszteségek kialakulásában. 36 NAK Piaci és Árinformációk
NÖVÉNYVÉDELEM A MOLYOK ELLENI VÉDEKEZÉST NEM LEHET ABBAHAGYNI (agrotrend.hu/magyarnovenyorvos.hu, szeptember 2.) Fontos felkészíteni a termést a szüret utáni tartós tárolásra is. Az almamoly és a keleti gyümölcsmoly elleni védekezést szinte a szüret előtti utolsó pillanatig folytatni kell, mert mindkét kártevő rajzása hosszantartó folyamat. A gyümölcsökön keletkező rágásból, jégverésből, szélviharból származó sérülések igen gyorsan utat nyitnak a különböző kórokozóknak. A sebeken át történő fertőzéstől a szüret előtti záró permetezésekkel óvhatjuk meg a termést. Emellett azonban törekedni kell arra, hogy csak tárolásra kellően érett, sérülésmentes gyümölcs kerüljön a tárolóba. Kerülni kell a csapadékos időben történő szüretet, csak száraz termést szedjünk le a fáról. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2017. JÚLIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/8. szám) A növényvédő szerek forgalma 2017 júliusában jóval visszafogottabb volt, mint júniusban. Egyedül a Vitavax 2000 csávázó szer iránt nőtt meg a kereslet a négyszeresére. Az idei július jóval szárazabb és melegebb volt, mint a múlt évi, ezáltal a gyomosodás is sokkal kisebb mértékben volt jellemző a szántóföldeken, amit a gyomirtó szerek forgalma is jelez. A növényvédő szerek közül minden egyes termékkategóriában jellemzően csökkentek az értékesítési árak néhány százalékkal az előző hónaphoz képest, ezzel szemben egy-egy permetszer ára 1-2 százalékkal növekedett. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül (2016 2017) ezer HUF/liter 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. 2016 2017 LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 39. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 37