NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2017/26. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 18 SZÓJA 22 BURGONYA 23 GYÜMÖLCS 24 ZÖLDSÉG 26 SZŐLŐ 28 BOR 29 ERDŐGAZDÁLKODÁS 32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 4 százalékkal haladta meg a 25. héten: 45,5 ezer forint/tonna volt. A takarmánybúza tonnánként 42,7 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. ROMÁNIA ÉLRE TÖR A GABONAEXPORTBAN (agroinform.hu, június 26.) Románia ebben a szezonban, május végéig 7,15 millió tonna gabonát ezen belül több mint 5 millió tonna búzát exportált, és ezzel az EU legnagyobb gabonaexportőr országainak sorába lépett írja a romanijournal.ro. Keleti szomszédunk a legutóbbi 10 évben, kihasználva egyes körzeteinek, így például Arad és Temes megye, illetve Havasalföld kiváló éghajlati és talajadottságait, erőteljes fejlesztést hajtott végre a gabonatermesztésben és exportban. Ennek eredményeként az ország éves gabonatermésének értéke közel a kétszeresére, 8,34 milliárd lejről 16,1 milliárd lejre, azaz 565 milliárd forintról 1090,6 milliárd forintra emelkedett. Az országban jelenleg több mint 7000 cég foglalkozik gabonatermesztéssel, összesen 40 000 alkalmazottal. Az exportlehetőségek előmozdításában jelentős szerepe van az ország tengeri kikötőinek, amelyek révén a fuvarköltségek számottevően csökkenthetők. DRÁGÁBB LEHET AZ OROSZ GABONA (blog.syngenta.hu, június 24.) Az idei rendkívül hideg tavasz hátrányosan érintette Oroszország mezőgazdaságát: a tavaszi búza például jóval lassabban fejlődik, mint tavaly. Emiatt a moszkvai mezőgazdasági minisztérium már csökkentette az idei gabonahozamra vonatkozó előrejelzését. A növekvő egyiptomi kereslet és Törökország vásárlásai mellett a rossz termés komolyan befolyásolhatja az árakat. Az orosz és ukrán búzaterméssel kapcsolatos aggodalmak az exportárak emelkedését okozták a harmadik egymást követő héten jelentette június elején a Hellenic Shipping News Worldwide. Az orosz mezőgazdasági minisztérium frissített előrejelzése szerint az ország 2017. évi gabonatermése 100-105 millió tonna lehet a korábban várt 110 millió tonna helyett. A kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt a tavaszi vetés jelenleg 1,1 millió hektáron van elmaradva a 2016. évhez képest. Az egyiptomi kereslet növekedése biztosan befolyásolja az árakat. A hónap elején Kairó bejelentette, hogy nagy mennyiségű orosz és román búzát vásárol. Oroszország egy másik kereskedelmi partnere, Törökország várhatóan szintén megkezdi a vásárlást. Ankara ugyanis megszüntette az orosz búzaimport korlátozását. Ebben az évben Oroszország 33,2 millió tonna gabonát exportált, amiből 25,6 millió tonna volt a búza. Ez 1,7 százalékkal több, mint a tavalyi év azonos időszakában kiszállított mennyiség. Növénytermesztés 5
BÚZA AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, június 21.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 25 százalékkal kevesebb, 22,966 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2016. július 1. és 2017. június 20. közötti időszakban. A termény behozatala 19 százalékkal csökkent egy év alatt, 3,156 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 5,066 millió tonna ( 51 százalék) árpa exportjához és 397 ezer tonna importjához (+39 százalék) járult hozzá ugyanekkor. A bizottság 2,124 millió tonna kukorica kivitelét és 12,184 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,952 millió tonna exporttal és 13,162 millió tonna importtal. MILYEN LESZ AZ EURÓPAI UNIÓ BÚZATERMÉSE? (blog.syngenta.hu, június 22.) A Franciaországot és Dél-Európát sújtó hőhullámok miatt idén csökkenni fog a francia és spanyol búzatermés, míg Németországban, Lengyelországban és Nagy-Britanniában a növények valósággal fürdenek az esőben, így ezekben az országokban várhatóan magasabb lesz a hozam írta a Reuters hírügynökség. Az Európai Unió legnagyobb búzatermelője és -exportőre Franciaország. A meleg időjárás miatt az ágazati elemzők már a múlt héten 1,1 millióval 141,6 millió tonnára csökkentették az Európai Unió idei várható búzatermésére vonatkozó előrejelzést. Ezzel párhuzamosan az Agritel szintén lefelé módosította prognózisát, így Franciaországban a korábban becsült 37,1 millió tonna helyett már csupán 36-37 millió tonnát vár az elemző cég. Spanyolországban is hasonló a helyzet: a téli szokatlanul kemény fagyok után a jelenlegi forró szárazság azt jelenti a helyi farmerszövetség, a Cooperativas Agro-alimentarias szerint, hogy a tavalyi 7,2 millió tonna búza helyett csupán 3,7 millió tonnát takaríthatnak be. Az EU második legnagyobb búzatermelőjénél, Németországban ellenben 3 százalékos bővülésre és 25,2 millió tonnára számítanak a gazdák. Májusban még 24,98 millió tonnát vártak. Ugyancsak jó lesz a termés Lengyelországban és Nagy-Britanniában. A lengyelek egy százalékos termésbővüléssel kalkulálnak, ami 11,3 millió tonna termést jelent, míg az Egyesült Királyság a tavalyi 14,38 millió tonna után várhatóan több mint 14,5 millió tonnát takaríthat be. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2016 2017 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza 2017. 06. 23. 2017. 06. 26. 2017. 06. 27. 2017. 06. 28. 2017. 06. 29. Takarmánybúza 2017. 06. 23. 2017. 06. 26. 2017. 06. 27. 2017. 06. 28. 2017. 06. 29. Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2., a takarmánybúzát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2016 2017) 49 47 ezer HUF/tonna 45 43 41 39 37 35 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2016 2017 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 25. hét 2017. 24. hét 2017. 25. hét 2017. 25. hét/ 2016. 25. hét (százalék) 2017. 25. hét/ 2017. 24. hét (százalék) Étkezési búza 43 733 45 486 45 482 104,0 100,0 Takarmánybúza 44 248 42 827 42 743 96,6 99,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 210 200 190 USD/tonna 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 06. 29. 2017. 06. 22. 2017. 06. 29. 2017. 06. 29./ 2016. 06. 29. (százalék) 2017. 06. 29./ 2017. 06. 22. (százalék) CME/CBOT 158 169 176 111,8 104,1 Euronext/MATIF 173 194 198 114,1 101,8 BÉT 152 Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 1 százalékkal emelkedett a 25. héten, tonnánként 42,3 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 13 százalékkal múlta alul 2016 azonos időszakának átlagárát. A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2017. júliusi határidő 2017. 06. 23. 43 500 43 500 44 000 2017. 06. 26. 43 500 43 500 44 000 2017. 06. 27. 43 500 43 500 44 000 2017. 06. 28. 43 500 43 500 44 000 2017. 06. 29. 43 500 43 500 44 000 Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2016 2017) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 25. hét 2017. 24. hét 2017. 25. hét 2017. 25. hét/ 2016. 25. hét (százalék) 2017. 25. hét/ 2017. 24. hét (százalék) Takarmánykukorica 48 423 41 866 42 335 87,4 101,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 11
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 06. 29. 2017. 06. 22. 2017. 06. 29. 2017. 06. 29./ 2016. 06. 29. (százalék) 2017. 06. 29./ 2017. 06. 22. (százalék) CME/CBOT 147 143 142 96,5 99,2 Euronext/MATIF 195 195 199 101,9 102,0 BÉT 181 159 162 89,3 102,0 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 35,3 ezer forint/tonna volt a 25. héten. BŐ KÉT HÉTTEL HOZTA ELŐBBRE AZ ARATÁST AZ ASZÁLY (agrotrend.hu, június 24.) Csaknem két héttel korábban kezdődött meg az őszi árpa aratása Somogyban. A megyében több mint 9200 hektáron takarítják be a növényt. Az előzetes becslések szerint az aszályos idő miatt egyharmaddal kevesebb lesz a termés, bár a megyén belül nagyok az eltérések. Őszi árpából hektáronként átlagosan 4-5 tonna várható. Mácsai Ádám, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei igazgatója szerint a kevés csapadék miatt a gabonaszemek kényszerérettek, nem tudtak mindenhol a szemek kitelni. Hozzátette: az árpa víztartalma 10 12 százalék, nem kell szárítani. Vancsura József szerint semmi jóra nem számíthatnak a termelők az árak tekintetében. A takarmányárpa esetében a termelői árak jelenleg 33 000 forint körül alakulnak tonnánként. A tervek szerint egy-két héten belül befejezik az őszi árpa aratását, majd a repce és a búza betakarítása következik. Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 48 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa 2017. 06. 23. 2017. 06. 26. 2017. 06. 27. 2017. 06. 28. 2017. 06. 29. Megjegyzés: A takarmányárpát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 25. hét 2017. 24. hét 2017. 25. hét 2017. 25. hét/ 2016. 25. hét (százalék) 2017. 25. hét/ 2017. 24. hét (százalék) Takarmányárpa 36 823 34 467 35 349 96,0 102,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 15 százalékkal olcsóbban, 100,8 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 25. héten. A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2016 2017 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, 2017. októberi határidő 2017. 06. 23. 96 000 96 000 96 000 96 000 96 000 2017. 06. 26. 96 000 96 000 96 000 2017. 06. 27. 96 000 96 000 94 000 95 000 97 000 97 000 96 000 2017. 06. 28. 96 000 96 000 94 000 94 000 97 000 97 000 96 000 2017. 06. 29. 96 000 96 000 93 000 93 000 96 000 Megjegyzés: A napraforgómagot 2017. május 2. és 2017. június 14. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2016 2017) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 90 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2016 2017 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 25. hét 2017. 24. hét 2017. 25. hét 2017. 25. hét/ 2016. 25. hét (százalék) 2017. 25. hét/ 2017. 24. hét (százalék) Ipari napraforgómag 118 451 102 498 100 795 85,1 98,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 114 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 25. héten. BIZTOS ALAPOT A JÓ REPCETERMÉSNEK! (agroinform.hu, június 23.) Az aszálykár lényegesen csökkenthető a repcében a megfelelő trágyázással. A tavalyi kiváló termésből kiindulva a termelők az új szezonban ismét nagy kedvvel készültek a repce vetésére. Az augusztus végén jelentkező aszályos időjárás rontotta a várakozásokat, azonban ez csak akkor okoz terméscsökkenést, ha a vízhiány mellett tápanyaghiány is sanyargatja a növényeket. Lényegesen csökkenthető az aszálykár mértéke a repce NPK-alaptrágyázásával és őszi levéltrágyázásával, mert a tápanyaggal jól ellátott növény kevesebb vizet használ egységnyi szárazanyag előállításához. A tavaszi növényápolási munkák nagyon sok gazdálkodónál a repce első fejtrágyázásával kezdődnek, amit repceállományuk meghálál, termésmennyisége és nyersfehérje-tartalma ezáltal növekszik. Érdemes figyelni arra a tényre is, hogy a nyersfehérje-tartalom túlzott nitrogéntrágyázás esetén az olajtartalom rovására növekszik. Sok termelőt érdeklő kérdés a kéntrágyázás jelentősége is. A kén a növényekben, így a repcében is az alapvető esszenciális aminosavak alkotója, szerepe van az olajtartalom képzésében. Termésképzésben betöltött szerepe jelentős, ezért szükséges a széles körben elérhető NS-műtrágyák használata. Ezen termékekben a nitrogén és a kén hasonló arányban van jelen, ami élettani szempontból megfelelő, mivel a nitrogén és a kén hiánytünetei hasonlóak, hiányuk alapvetően gátolja az állomány egészséges fejlődését. Az idei virágzáskor bekövetkezett havazás és fagy, valamint az akkor esedékes bórtrágyázás jelentősége kiemelt volt a szezonban. A repce virágzáskor még mindig az intenzív növekedés időszakában van. A kijuttatott bórnak itt kettős szerep jut, segíti az aktív ionfelvételt, ezáltal javítja a gyökerek szénhidrát-ellátottságát; ezzel függ össze a virág és termésképződés javulása is. A bórral jól ellátott növények vízhiány esetén jobban képesek gazdálkodni a vízzel. 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2016 2017 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, 2017. augusztusi határidő 2017. 06. 23. 109 000 109 000 101 000 2017. 06. 26. 109 000 109 000 100 000 100 000 102 000 102 000 101 000 2017. 06. 27. 109 000 109 000 98 000 98 000 101 000 101 000 101 000 2017. 06. 28. 109 000 109 000 98 000 98 000 100 000 100 000 100 000 2017. 06. 29. 109 000 109 000 100 000 Megjegyzés: A repcemagot 2016. november 1. és 2017. február 1. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/tonna 135 130 125 120 115 110 105 100 95 90 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2016 2017 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 25. hét 2017. 24. hét 2017. 25. hét 2017. 25. hét/ 2016. 25. hét (százalék) 2017. 25. hét/ 2017. 24. hét (százalék) Repcemag 104 460 112 968 114 053 109,2 101,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 06. 29. 2017. 06. 22. 2017. 06. 29. 2017. 06. 29./ 2016. 06. 29. (százalék) 2017. 06. 29./ 2017. 06. 22. (százalék) Euronext/MATIF 397 399 411 103,7 103,1 BÉT 361 365 368 102,0 100,9 Megjegyzés: A repcemagot 2016. november 1. és 2017. február 1. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21
SZÓJA SZÓJA: AZ ÉVSZÁZAD HASZONNÖVÉNYE (agrotrend.hu, június 24.) A szójabab globális termelése és felhasználása az elmúlt évtizedben az ázsiai országok elsősorban Kína húsfogyasztásának növekedésével szinte töretlenül fejlődött. Mivel a fejlődő Kína polgárai több csirkét és sertést fogyasztanak, egyre nő az igény a haszonállatok megfelelően gyors növekedését biztosító szójabab iránt, mivel ehhez nélkülözhetetlen az olajnövény magas fehérjetartalma. Az előrejelzések szerint világszinten 344 millió tonna szóját fognak termelni az idén. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016 2017) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 900 850 800 750 700 650 600 550 500 450 400 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2016 2017 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 06. 29. 2017. 06. 22. 2017. 06. 29. 2017. 06. 29./ 2016. 06. 29. (százalék) 2017. 06. 29./ 2017. 06. 22. (százalék) Szójabab 420 332 336 80,0 101,3 Szójadara 438 324 324 74,1 100,2 Szójaolaj 679 697 714 105,2 102,5 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA NŐ A BURGONYATERMELÉS CSEHORSZÁGBAN (fruchthandel.de, június 26.) Csehországban a következő években több burgonyát fognak termeszteni, mivel az ország a belpiaci hiányt szeretné ezzel csökkenteni. A burgonya szántóföldi termesztése lényegesen magasabb munkaigényű a gabonatermesztésnél magyarázta a csehországi mezőgazdasági miniszter, Marian Jurečka a prágai rádióban. Csehország burgonyatermő területe a 2000. évi 69 000 hektárról 29 500 hektárra csökkent 2016-ig. A burgonyatermés 831 000 tonna volt 2016-ban, és további 204 000 tonnát importáltak Egyiptomból, Izraelből, Marokkóból, Olaszországból, valamint Spanyolországból. A csehországi burgonyatermelők szövetsége a tárolási kapacitás kiépítését sürgeti. A belpiaci szükséglet saját termelésből történő fedezéséhez a belföldi betárolt burgonyának tovább frissnek kellene maradnia. A csehországi statisztikai hivatal jelentése szerint a burgonya egy főre jutó fogyasztása 2016-ban az előző évihez képest 1,7 kilogrammal 68 kilogrammra nőtt. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016 2017) 140 130 HUF/kg 120 110 100 90 80 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 2016 2017 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 23
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 26. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Alma (Idared) 275 160 340 348 300 420 412 Kajszi 450 300 400 398 600 460 774 Málna 1 000 2 200 3 400 1 200 1 800 4 000 Cseresznye 550 500 620 1 290 800 780 849 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 26. hét) 900 800 700 600 HUF/kg 500 400 300 200 100 0 Kajszi Cseresznye (Germersdorfi) Nektarin Szamóca 2017. 26. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MEGJELENT A BELFÖLDI NEKTARIN A PIACON (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 26. héten a szamóca 850 forint/kilogramm ára közel 30 százalékkal elmaradt a tavalyi év azonos hetében jellemző ártól. A kajszi 450 forint/kilogramm ára 10 százalékkal, a cseresznye (Germersdorfi fajta) 550 forint/kilogramm ára 8 százalékkal volt alacsonyabb az egy évvel korábbinál. A nektarin 400 forint/kilogramm ára 9 százalékkal magasabb volt a 2016. 26. heti árhoz képest. 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS MAGYAR CSODAGYÜMÖLCS (nak.hu, június 22.) Teljes C-vitamin-bevitelünket kiválthatjuk egy nemrég bemutatott magyar meggyfajtával. A Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Zrt. által nemesített Pipacs 1 névre keresztelt gyümölcs beltartalmi vizsgálatai során kiderült: a savanykás ízű meggynek kiemelkedően magas az antioxidáns- és a melatonintartalma, tehát hazai különlegesség lehet a nálunk is egyre népszerűbb superfoodok között. A Pipacs 1 a csonthéjas és bogyós gyümölcsök között is kitűnik: antioxidánstartalma a legtöbb gyümölcsét meghaladja. A nemesítés egy hosszadalmas folyamat, nem lehet egyik napról a másikra új fajtákkal megjelenni: 10-15 év kell magához a fejlesztéshez és további 10-15 év az eredmények elismertetéséhez. Ekkor kezdődhet csak a piaci bevezetés, vagyis a kutatók munkája hosszú évek múlva terem csak valódi gyümölcsöt mondta Kasztovszky Zoltán, a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója. Néhány éven belül akár már a hazai boltokban is találkozhatunk a magyar csodagyümölccsel. BIZTATÓAN INDULT A MEGGYSZEZON (magyarmezogazdasag.hu, június 26.) Hamarosan befejeződik az ország nyugati és középső vidékein a korai érésű Érdi bőtermő meggyfajta szürete. A minőség elmarad a várttól, az árak azonban kedvezően alakulnak, közölte a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) és az Egyéb Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (ÉKASZ). A minőségi gondok egyrészt a hirtelen lezúduló sok esőre vezethetők vissza, ami felpuhította a gyümölcsöt, és a könnyen repedő termés kevésbé alkalmas befőttkészítésre. A tavaszi kedvezőtlen időjárás miatt a fán belül is egyenetlenül érett a meggy, ami az első szedések alkalmával okozott gondot. Főként a kiskerti meggyesekben nagymértékű cseresznyelégy-fertőzöttség tapasztalható, a kukacos meggy pedig csak légyártásra alkalmas. Nagyobb üzemekben sikerrel birkóztak meg a cseresznyeléggyel, csak helyi szinten voltak fertőzött tételek. Számítani lehet arra, hogy a várható kánikula előrehozza és összetolja az érést, illetve a következő napokra prognosztizált zivatarok tovább befolyásolják a mennyiséget és a minőséget. Az árak megnyugtatóan alakultak a szezon elején. Jól érzékelhető a lengyel felvásárlók jelenléte, akik az ország minden termőtájáról vásárolnak, és várható, hogy a jobb minőségű késői főfajták szüretével a lengyel kereslet fokozódhat. A hazai konzerv- és hűtőipart nyomják az átlagosnál magasabb alapanyagárak és a vártnál gyengébb minőségből adódó nagyobb feldolgozási veszteség, ami növeli a költségeket. Néhány gyümölcsféle 26. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföldi 122 171 belföldi 278 309 belföldi 247 278 Citrom külpiaci 551 602 Spanyolország Spanyolország 516 619 Kajszi külpiaci 441 514 Olaszország 433 557 Olaszország 495 680 Banán külpiaci 318 392 tengerentúli 404 430 tengerentúli 430 464 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 25
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 26. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Cukkini 250 200 165 248 400 200 372 Fokhagyma 1 000 1 000 1 700 898 2 500 2 000 1 799 Zöldborsó 300 250 550 399 450 624 Paradicsom (gömb) 310 300 200 398 450 260 472 Sárgarépa 200 120 170 300 250 200 219 Petrezselyem 700 600 649 900 819 Vöröshagyma 95 110 140 179 220 170 161 Fejes káposzta (fehér) 100 100 165 198 120 200 194 Fejes káposzta (vörös) 220 160 330 298 400 380 331 Kelkáposzta 140 100 200 298 200 260 286 Kígyóuborka 220 150 180 398 300 220 396 Csiperkegomba 450 500 400 498 900 500 856 Padlizsán 400 400 570 300 600 680 633 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 26. hét) HUF/kg 700 650 600 550 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Tölteni való paprika (70 mm feletti) Zöldbab Sárgadinnye (sárgahúsú) Görögdinnye (gömb-csíkos) 2017. 26. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG MÁR A PIACOKON A SZABADFÖLDI MAGYAR PAPRIKA IS (magyarmezogazdasag.hu, június 26.) Szabadföldi paprikát mintegy 900 hektáron termesztenek Magyarországon: fehér paprikát hozzávetőlegesen 250 hektáron, paradicsompaprikát 300 hektáron, kápia paprikát 350 hektáron. A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) elnöke, Ledó Ferenc elmondta: megkezdődött a korai fehér paprika szedése a földeken, amelynek mintegy negyven százaléka étkezési célokat szolgál, a többit a konzervipar dolgozza fel. A kápia és a paradicsompaprika szüretelése július derekán indul meg. Hajtatott paprikát 1500 hektáron termelnek itthon, főként fehér paprikát, étkezési célra. Ebből 300 hektáron fűtött fóliás, illetve üvegházi módszerrel, a maradék 1200 hektáron hideg fóliával. Mennyiségben a fehér paprikát a kápia, a hegyes erős, majd a paradicsompaprika követi. Hajtatott paprikából mintegy 150 ezer tonna terem. Itthon az éves fogyasztás fejenként 15 kiló. Magyarországon a fehér paprika a kedvelt, fő exportpiacunkon, Németországban a kaliforniai paprika, illetve a piros színű kápia. Éves paprikaexportunk, amelynek jelentős része kápia, 20-25 ezer tonna. A paprika vetésterülete nemigen változott az utóbbi években, de a tápanyagoknak, az öntözés korszerűsítésének köszönhetően javultak a hozamok. Egy üvegházi beruházás hektáronként 250 millió forintba kerül, a fűtött fólia kialakítása hektáronként 150-200 millió forint, a hideg fóliáé pedig 50-100 millió forint befektetést igényel. Hajtatott paradicsomot mintegy 380 hektáron termesztenek Magyarországon, ebből csaknem nyolcvan hektáron üvegházban, húsz hektáron fűtött fóliával, míg háromszáz hektáron hideg fóliával. A FruitVeB elnöke hangsúlyozta: míg bő tíz éve még 900 hektáron termesztettek hideg fóliás paradicsomot, addig mára ez 250-270 hektárra zsugorodott, már nem éri meg ezzel foglalkozni. Egy négyzetméterre vetítve üvegházban 50-60 kilogrammnyi terméssel lehet számolni, hideg fóliás módszerrel csak 20-25 kiló paradicsom szedhető. A szabadföldi termesztésben az utóbbi években számottevően növekedett az ipari célra előállított paradicsom termőterülete, az étkezési paradicsom pedig eltűnt. Míg 2011-ben mindössze 15 ezer tonna ipari paradicsom megvásárlására kötöttek szerződést a magyarországi feldolgozóüzemek, addig jelenleg 110-120 ezer tonnát is feldolgoznak évente, világszerte emelkedett ugyanis a kereslet a paradicsomsűrítmények, ketchupok iránt. Csaknem 1500 hektáron foglalkoznak ipari paradicsomtermesztéssel, hektáronként a nyolcvantonnás hozam is elérhető, az előállítási folyamat gépesített. Néhány zöldségféle 26. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 66 95 belföldi 217 278 belföldi 217 278 Padlizsán külpiaci 558 617 Hollandia 495 619 Hollandia 557 680 Cukkini belföld 264 367 belföldi 340 402 belföldi 340 402 Zeller belföld 264 279 Hollandia 263 325 Hollandia 247 278 Fokhagyma külpiaci 1 101 1 469 Spanyolország 1 114 1 361 Spanyolország 1 083 1 237 Csiperkegomba belföld 459 514 Lengyelország 557 680 Lengyelország 464 773 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 27
SZŐLŐ A BALATONI SZŐLŐKET FÉLTIK AZ INGATLANOK SZAPORODÁSÁTÓL A BORÁSZOK (mti.hu, június 26.) A szőlők megóvása érdekében építési moratórium bevezetését kezdeményezték a Balaton északi partjának külterületein borászok hétfőn. A felhívást három balatoni szervezet, a Balatoni Kör, a Csopaki Kódex és a Rizling Generáció tette közzé. Az aláírók szerint elindult a táj visszafordíthatatlan megváltoztatása a Balatonnál, és a tó melletti ingatlanvagyon középtávú leértékelődését is eredményező folyamat zajlik. Laposa Bence, a Balatoni Kör elnöke az MTI-nek kifejtette, az észak-balatoni kultúrtájon, az ország egyik legértékesebb szőlőterületén sorra épülnek a medencés nyaralók olyan külterületi ingatlanokon, ahol az érvényben lévő jogszabályok értelmében csak gazdasági épületeket lehetne létesíteni, továbbá a terület 80 százalékán szőlőművelést kellene végezni. Becslései szerint több ezer ingatlan épült szabálytalanul az északi part szőlőterületein. Minimumcélként a borászok, civilek, településvezetők azt akarják elérni, hogy az államigazgatás szigorúan betartassa az érvényben lévő jogszabályokat közölte Laposa Bence. Megjegyezte: az ingatlanpiacon tapasztalható fellendülés tovább növelte az érdeklődést az észak-balatoni külterületi szőlők iránt. Ha szeretnénk, hogy legyen jövője a szezonhosszabbító balatoni borturizmusnak, sürgősen lépni kell figyelmeztetett. 28 NAK Piaci és Árinformációk
BOR UNIÓS FORRÁSBÓL ALAKÍTJÁK KI A SZŐLŐ- ÉS BORÁGAZAT ELEKTRONIKUS RENDSZERÉT (agrotrend.hu, június 23.) Uniós pénzből alakítják ki a szőlő- és borágazat elektronikus rendszerét, amely az eddiginél hatékonyabb ügyintézést és ellenőrzést szolgálja majd közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) kiemelt borágazati feladatokért felelős miniszteri biztosa egy szakmai fórumon a tárca közleménye szerint. Kiss Eliza beszámolt arról, hogy a projekt a Közigazgatás- és Közszolgáltatás-fejlesztési Operatív Program (KÖFOP) és a Versenyképes Közép-Magyarország Operatív Program (VEKOP) támogatásával valósul meg mintegy 1,2 milliárd forint uniós keretösszegből. A projekt megvalósítását végző konzorcium vezetője az FM, a konzorcium tagja a Kormányzati Informatikai Fejlesztési Ügynökség, de a megvalósításban számos együttműködő szervezet is részt vesz (például borvidékek, Budapest Kormányhivatala, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, valamint a Belügyminisztérium). Az új integrált, az FM kezelésében álló központi közhiteles ágazati nyilvántartás létrehozásával megteremtődik annak a lehetősége, hogy a borágazati szereplők papíralapú ügyintézése visszaszoruljon, helyette újraszervezett egykapus elektronikus ügyintézés működjön. A rendszer révén a fogyasztók tájékozódási lehetőségei szintén szélesednek, nő a termék iránti bizalom, továbbá a hatósági háttérműveleti folyamatok is hatékonyabbak lesznek. A projekt szakmai tartalma három pillérre épül: a szervezetfejlesztés mellett a komplex informatikai fejlesztésre, illetve az igazgatásszervezés hatékonyabbá tételére. Így például kiépül a hiteles és megbízható alapinfrastruktúra, ami elérhető lesz 24 órán át, kialakítják a közhiteles nyilvántartást és annak adatbázisát; létrehozzák a munkafolyamat-támogatást biztosító rendszert; továbbá kialakítják az interfészeket a csatlakozási pontokat a kapcsolódó rendszerekhez és létrehozzák a térképi megjelenítést szolgáló alrendszert is. A BORVERSENY EREDMÉNYEI A MINDENNAPOKBAN IS KAMATOZNAK (kormany.hu, június 27.) Az Országos Borversenyen elért eredmények egyre inkább kamatoznak a mindennapokban, értékük van az üzleti tárgyalásokon mondta Kiss Eliza, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa a 38. Országos Borverseny díjkiosztóján Budapesten, ahol 95 arany és 7 nagyarany érmet adtak át a legjobbnak ítélt borok termelőinek. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) idei megmérettetésére rekordszámú nevezés érkezett, a hazai és nemzetközi szakemberekből álló zsűri 195 pincészet 628 tételét bírálta. Az arany- és nagyarany érmek mellett 104 ezüstérmet adtak át, bronzérmet ezúttal nem osztottak ki. A díjátadón Kiss Eliza hangsúlyozta: a magyar borágazat csak együttes cselekvéssel, közös akarattal fejlődhet tovább, ezért az eltérő véleményeket közös nevezőre kell hozni, hogy a magyar borok bel- és külföldön az eddiginél is piacképesebbek legyenek. Gál Péter, a szaktárca eredetvédelemért felelős államtitkára úgy vélte, a kedvezőbb piaci pozíciók elérése érdekében a földrajzi árujelzőkben rejlő lehetőségeket is az eddiginél jobban ki kell használni. Légli Ottó, a HNT elnöke szerint a bormustra fontos abból a szempontból is, hogy megmutatja, kinek miben kell még javítani a munkáján. Erre a visszajelzésre pedig mindenkinek szüksége van tette hozzá. Az Országos Borverseny célja az elit borszalon létrehozása: a díjnyertes tételekből készül az a borválogatás, amellyel itthon és külföldön a magyar borokat népszerűsíti a HNT és a Magyar Turisztikai Ügynökség. Az első nemzetközi siker már meg is született Csehországban: az Oenoforum 2017 nemzetközi borversenyen a természetes édes borok kategóriagyőztese a Basilicus Tokaji 2013-as 6 puttonyos Aszúja lett, a legjobb vörösbor címet pedig a Sauska Pincészet 2012 Villányi Prémium Cabernet franc-ja nyerte el a múlt héten. A HNT a közeli külpiacok, így a Visegrádi négyek felé is nyitna, az idén több megjelenést is terveznek a V4-es országokban közölte az MTI-vel Brazsil Dávid, a HNT főtitkára. Növénytermesztés 29
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 25. hét 2017. 24. hét 2017. 25. hét 2017. 25. hét/ 2016. 25. hét (százalék) 2017. 25. hét/ 2017. 24. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 28 801 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 23 794 27 672 23 498 98,8 84,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 25. hét 2017. 24. hét 2017. 25. hét 2017. 25. hét/ 2016. 25. hét (százalék) 2017. 25. hét/ 2017. 24. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 26 997 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 30 184 34 341 32 732 108,4 95,3 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ERDŐGAZDÁLKODÁS AZ IPARIFA-ÜLTETVÉNY TELEPÍTÉSE IS TÁMOGATHATÓVÁ VÁLT (agronaplo.hu, június 16.) A most megjelent kormányrendelet segítségével a Vidékfejlesztési Program Erdősítés támogatása című, mintegy 50 milliárd forint keretösszegű pályázata esetében nyílik lehetőség az ipari célú fás szárú ültetvények telepítésének támogatására. A rendelkezésre álló források ezen irányú felhasználása érdekében ugyanis szükséges volt az említett ültetvénytípus telepítésére vonatkozó jogszabályi háttér létrehozására, mely önálló rendeletként tartalmazza a részletes szabályokat. A vonatkozó 135/2017. (VI. 9.) Korm. rendelet a Magyar Közlöny 2017. évi 86. számában jelent meg. ÓVATOSAN AZ UTAKON, VÁRATLANUL UGRANAK KI A VADAK A BOZÓTBÓL (magyarmezogazdasag.hu/bama.hu, június 23.) Nyáron növekszik a vadbalesetek száma, ilyenkor nappal is többet mozognak az állatok és gyakran kelnek át a közutakon is. Tavaly Baranya megyében összesen 171 esetben intézkedtek a rendőrök vadelütés miatt. Az elmúlt év adatait a 2015-ben bekövetkezett 189 vadelütéses balesethez viszonyítva 9,5 százalékos csökkenés tapasztalható. A vadelütésekből származó balesetek leginkább Sátorhely, Babarc, Versend, Szederkény, Udvar, illetve Villány, Nagyharsány, Kákics, Harkány és Túrony környékén fordulnak elő. Az autósok legtöbb esetben őzzel, szarvassal és kutyával ütköznek. A vaddal való ütközéskor minden esetben javasolják, hogy az érintettek hívjanak rendőrt a helyszínre, függetlenül attól, hogy a vad elhullott-e vagy esetleg elment a baleset helyszínéről. A kiérkező helyszínelő megvizsgálja, hogy a járművezető részéről megállapítható-e a KRESZ valamely szabályának megsértése. Amennyiben igen, akkor szankcionálja azt, azonban ha nem történt szabályszegés, akkor is rögzíti a tényeket. Megállapítja továbbá, hogy melyik vadásztársaság az illetékes a területen és intézkedik a kiértesítéséről, az elhullott állat elszállíttatásáról, valamint a későbbi kárrendezéshez a jogosultak kérésére a rendőrség kiadja az elkészített iratokat. Az ezt követő kártérítési hercehurca kicsit sem egyszerű: a károk jellemzően százezrekben mérhetők. GÖCSEJ KINCSEI MELLETT AZ ERDEI VONATOZÁS IS IZGALMASNAK BIZONYULT (magyarmezogazdasag.hu/zaol.hu, június 23.) Gyertyafényes tárlatvezetés során ismerkedhettek az érdeklődők Göcsej kincseivel, az erdővel és a fával a múzeumok éjszakája helyi programján. A Zalaerdő Zrt. a programsorozat keretében idén is meghirdette hagyományos rendezvényét, amelyen a látogatók megtekinthették a fűrészüzemet, valamint a megújuló energiákról és a pelletgyártás folyamatáról hallhattak információkat az érdeklődők. Akik csak este csatlakoztak a programhoz, azokat éjszakai múzeumlátogatásra és erdei vasutas utazásra invitálták a szervezők. A kisvonat 20 órakor indult el Lentiből Zajdára. Az út során a figyelmes utazóknak meglepetésekben is részük lehetett, hiszen erdei nagyvadakat is felfedezhettek a sötétben. 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS HŐHULLÁMOK ÉS ERDŐTÜZEK (magyarmezogazdasag.hu/freshplaza.com, június 22.) Korai hőhullámok, csapadékhiány és ezek következtében kialakult erdőtüzek sújtják Európát. A jelenség azonban nem egyedi, a világ más tájain is hasonló jelenségekről számolnak be a meteorológusok. A tudósok szerint a jövőben a hőhullámok egyre gyakoribbá, hosszabbá és intenzívebbé válhatnak. Április óta Európa számos országa súlyos csapadékhiánnyal küzd. A kontinensre általában nyugati irányból érkeznek a csapadékot hozó légtömegek, ebben az évben viszont a légnyomás eloszlása és a vele járó időjárási sémák egyértelműen különbözőek voltak. A magas légnyomású részek sokszor beragadtak a térség fölött, ezzel megakadályozták, hogy elérjék Európát az esőt hozó légtömegek. Ráadásul a kevés csapadék mellett meleg volt ez az időszak, és a déli részeken a száraz talaj is segítette a felmelegedést. Európa mellett a Közép-Keleten, Észak-Afrikában és az Amerikai Egyesült Államokban is extrém magas májusi és júniusi hőmérsékleteket mértek. A hőhullámok szokatlanul korán érkeztek idén. Az erdőtüzek kialakulásának okai közül csupán egy az extrém magas hőmérséklet, emellett jelentős szerepet játszott a csapadékhiány és az erős szél is. Az időjárási tényezők mellett megváltozott a termőföldek és az erdők kezelése. A mezőgazdasági területek felhagyásával megnőtt a bokros, bozótos területek száma az ilyen területeken a tűz gyorsabban képes terjedni. Portugáliában az eredeti fenyőés tölgyerdőket lassan lecserélik a papíripar által kedvelt eukaliptuszokra, ami különösen gyúlékony faj. Itt törvényi szabályozás is van a tüzek megelőzésére, azonban azt nem tartatják be. A JÉG ÉS A HÓ PUSZTÍTÁSA UTÁN LASSAN HELYREÁLL A BÜKK (magyarmezogazdasag.hu/heol.hu, június 23.) Áprilisban nagy károk keletkeztek a Bükkben a télies időjárás miatt. Főként a madarak életét zavarta meg a szokatlan időjárás, az ősemberbarlang pedig egyelőre nem látogatható Szilvásváradon. A hirtelen jött hideg és nagy mennyiségű hó miatt a korán költő énekesmadarak költése meghiúsult. A tavasz második felében a madarak pótköltésekbe kezdtek, de ilyenkor a költőpárok már csak kevesebb fiókát nevelnek fel. A legnagyobb problémák az 5 700 méteres magasságban fekvő erdőkben jelentkeztek, ahol már akkoriban kilombosodott állapotban voltak a fák. A levelekre rakódott nagy mennyiségű vizes hó miatt fák dőltek ki vagy ágak szakadtak le. Más madaraknál is akadtak fiókakárok, például a vándorsólymok esetében is. Ez a faj nemrég telepedett meg újra a hegységben. Leginkább a bükk- és tölgyfákat érintette negatívan a havazás, mert már akkorra kihajtottak, s az éjszakai fagyokban a friss leveleik lefagytak. A leveleket fogyasztó gerinctelen állatok száma is erősen lecsökkent, ezért az énekesmadarak is alig jutottak táplálékhoz. A fák azóta újra kihajtottak, de az árnyas bükkösök most sokkal napfényesebbek. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS TERMŐFÖLDJEINK VÉDELMÉÉRT ÖSSZEFOGÁSRA ÉS TUDÁSRA VAN SZÜKSÉG (magyarmezogazdasag.hu, június 21.) Elméleti és gyakorlati szakemberek vették számba, mit tehetünk termőterületeink megóvásáért. A folyamatosan növekvő népesség komoly élelmiszer-ellátási kihívások elé állítja a gazdálkodókat. A talajok termékenységének drasztikus csökkenése az elmúlt 20-35 évben megközelíti a 40-50 százalékot. A gazdálkodási szokások is megváltoztak, a szerves trágya és a mészhasználat háttérbe szorult. A szakmai fórum fontos célja a bérlők és tulajdonosok kapcsolatának tisztázása is, hiszen a bérlő célja minél nagyobb hozamot realizálni, de emiatt a termőföld állapota és tápanyagkészlete károsodhat. A bérbeadás kezdetén lehetőség legyen tápanyagvizsgálat elvégzésére, és a bérlet lejártával ellenőrizhetővé váljon a talaj állapota. A lehetséges megoldások között felmerült az is, hogy az uniós kifizetéseket tápanyag-gazdálkodási vizsgálatokhoz kössék. Nem helyes az a szemlélet, hogy a támogatások csak mennyiségi alapon járnak a gazdálkodóknak. A támogatások feltételeként minőségi szempontokat is célszerű érvényesíteni, és ebben a talaj minőségének is szerepelnie kell. A termőföld védelmének érdekében a gazdák számára tanfolyamokat tervez az FM a NAK segítségével. A szántóterületek egyharmadát veszélyezteti erősen vagy közepesen az erózió, a termőterület 60 százalékát pedig valamilyen szintű talajdegradáció, illetve azok 30-40 százaléka savanyú, 10 százaléka szikes talaj. OLASZORSZÁGBAN A SZÁRAZSÁG MIATT SÚLYOS VÍZHIÁNY VAN (MTI/magyarmezogazdasag.hu, június 22.) Katasztrófa sújtotta területnek nyilvánította és a víz adagolását rendelte el az olasz kormány Parma és Piacenza városok térségében a szárazság okozta vízhiány miatt. A nyári szezonban több vízre lenne szükség a térségbe érkezett turisták miatt is. Erről a helyi önkormányzatok döntenek: szükség esetén bizonyos napszakokban teljesen elzárhatják a vízszolgáltatást vagy páros-páratlan napok szerint működtetik azt. Van, ahol a lakossághoz tartálykocsikkal visznek vizet. Emilia-Romagna térségében lévő agrártermelői szövetség jelezte, hogy a vízhiány miatt teljes kiszáradás fenyegeti a zöldség- és gyümölcsültetvényeket, a napraforgótáblákat, a szőlőket, és súlyos gondokat okoz az állattenyésztőknek is. 20 millió köbméternyi víz hiányzik, ami a Comói-tó vízmennyiségének felel meg. Kritikus a helyzet Veneto és Friuli-Venezia Giulia tartományban, valamint Szardínia és Szicília szigetén is, ahol szintén korlátozták a vízhasználatot. Szardínián 1922 óta nem esett ilyen kevés csapadék, a sziget egyes vidékein 90 százalékkal kevesebb víz van a tározókban, mint a nyári időszakban lenni szokott. Hasonló a helyzet Szicíliában, ahol a számítások szerint több mint 80 millió köbméter víz hiányzik. VÍZHIÁNYOS IDŐSZAK KIHIRDETÉSÉT KEZDEMÉNYEZTE A NAK (Élelmiszer Online, június 23.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) a biztonságos élelmiszer-termelés fenntartása érdekében a vízhiányos időszak 2017. június 1-jétől visszavonásig érvényes megállapítását kezdeményezte Pintér Sándor belügyminiszternél. Az elmúlt hetek, illetve hónapok csapadékhiánya miatt már most 10-20 százalékkal kevesebb gabonatermés prognosztizálható idénre. Ezen felül a tavaszi és a nyár eleji száraz időszakok a szabadtéri tüzek számát is megnövelték. A meteorológiai előrejelzések alapján hosszabb távon is száraz, meleg, csapadékmentes időszak várható, amely tovább fokozza az aszálykárokat, valamint a szabadtéri tűzeseteket kockázatát. A napokig tartó hőség pedig megnöveli a károkozó erős szelek, jégesők kockázatát, amelyek újabb veszteségeket okoznak a gazdálkodóknak. 34 NAK Piaci és Árinformációk