NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/41. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 FELHÍVÁS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 21 SZÓJA 25 BURGONYA 28 GYÜMÖLCS 29 ZÖLDSÉG 31 SZŐLŐ 33 BOR 34 ERDŐGAZDÁLKODÁS 37 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 38 TÁPANYAGELLÁTÁS 39 VETŐMAG 40 NÖVÉNYVÉDELEM 41 AGROTECHNIKA 42 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 43 TAKARMÁNYIPAR 44 CUKORIPAR 45 ITALGYÁRTÁS 47 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 51 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 53 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
FELHÍVÁS MONDJA EL AZ AGRÁRDIGITALIZÁCIÓVAL KAPCSOLATOS TAPASZTALATAIT, TERVEIT! A Digitális Agrár Stratégia (DAS) megvalósításának támogatásához az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) felmérést készít a jelenlegi helyzetről. A kérdőív a mezőgazdasági árutermelést folytató egyéni gazdálkodók és cégvezetők informatikai ismereteivel, valamint a gazdaságok digitális eszközök és információs rendszerek használatával kapcsolatos kérdéseket tartalmaz. A 10 perces kérdőív kitöltéséhez kérjük, KATTINTSON IDE, ahol megtalálja a további szükséges információkat is. Növénytermesztés 5
BÚZA TRÓPUSI BÚZÁVAL KÍSÉRLETEZIK NIGÉRIA (blog.syngenta.hu, október 4.) Nigéria északi részén főként öntözött földeken termesztik a búzát novembertől áprilisig, azonban a termés korántsem elegendő a lakosság ellátására, ezért tavaly 4,4 milliárd dollárért importált búzát az ország. A legnagyobb szállító az Egyesült Államok és Oroszország, ahonnan 3,3 millió, illetve 1,7 millió tonna érkezett 2017-ben. Nigéria azonban azt szeretné elérni, hogy 2025-re 60 százalékkal csökkentse a búzaimportját. Ennek érdekében a Csád-tó Kutatóintézet (Lake Chad Research Institute) komoly munkát folytat. Az állami kutatóintézet már ki is fejlesztette a Reyna-28 és a Norman Borlaug fajtákat, amelyekről Salim Mohammed, a helyi búzafarmer-szövetség elnöke azt állítja, hogy hozamuk meghaladja a hektáronkénti három tonnát, míg a régi fajtákból csak egy tonnát takaríthattak be. Salim Mohammed elmondta, hogy a szövetség tagjai több mint 300 ezer hektáron termesztenek búzát, és remélik, hogy rövidesen több mint egymillió tonnát arathatnak le évente. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 19. szám, 4. oldal) A mértékadó piacelemző vállalatok a 2017/2018. gazdasági évinél 3-5 százalékkal kevesebb, 695-733 millió tonna globális búzatermést jeleznek a 2018/2019. szezonra, aminek jelentős része már a tárolókban van. Ez a volumen 2-4 százalékkal múlná alul a várható felhasználást, így a készletek 5-13 százalékkal apadhatnak. Eközben az északi féltekén már kezdetét vette a 2019/2020. gazdasági év termését adó őszi búza vetése. A Nemzetközi Gabonatanács elemzői a búza globális termőterületének növekedésére számítanak. Az Európai Unióban az egy évvel korábbinál magasabb árak ösztönözhetik az őszi búza vetését. Ugyanakkor az őszi káposztarepce vetésének idején uralkodó szárazság miatt akadozott a munka, a hírek szerint az uniós termelők nem tudták tartani magukat az eredeti tervhez, így egyes területeken repce helyett búzavetőmag kerülhet a földbe. Noha már javában zajlik a vetés, az egyes tagországok idei vetésterületéről még október elején is hiányosak a hivatalos információk. Az mindenesetre ismert, hogy Magyarországon az Agrárminisztérium október 2-i tájékoztatása szerint a 969 ezer hektárra előirányzott termőterület 8 százalékán került a földbe a vetőmag. Az USA-ban az elmúlt néhány év átlagánál kisebb búzatermő területet (őszi, tavaszi, durum) vetítenek előre az elemzők. Az USA agrárminisztériumának tájékoztatása alapján a tavalyinál jobb ütemben halad az őszi búza vetése, a 2018. szeptember 30-i állapot szerint az előirányzott terület 43 százalékán vetették el a búzát. Oroszországban a tervezett terület 81 százalékán, azaz 13,9 millió hektáron végeztek az őszi vetéssel a gazdák október 2-ig. Ukrajnában az őszi gabonaféléket 4,3 millió hektáron (a tervezett terület 59 százaléka) vetették el a gazdák ezalatt (APK-Inform). 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 57 55 53 51 49 47 45 43 41 39 37 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Étkezési búza 44 510 55 409 52 803 118,6 95,3 Takarmánybúza 44 356 51 481 54 055 121,9 105,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX.X. 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 10. 09. 2018. 10. 02. 2018. 10. 09. 2018. 10. 09./ 2017. 10. 09. (százalék) 2018. 10. 09./ 2018. 10. 02. (százalék) CME/CBOT 160 191 189 118,1 99,2 Euronext/MATIF 193 230 234 121,3 101,5 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 184 184 174 169 169 Németország, Hamburg (DEPSILO) 205 206 203 206 204 Franciaország, Rouen (DELPORT) 199 201 201 200 201 Románia, Constanṱa (FOB) 174 192 194 168 Fekete-tenger (FOB) 193 192 188 191 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. Németország, Hamburg (DEPSILO) 206 206 203 206 204 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 196 186 Románia, Oltenia (DEPSILO) 157 155 155 157 151 Egyesült Királyság (FGATE) 190 192 189 188 191 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA TÖBB KUKORICA ÉS NAPRAFORGÓ TERMETT AZ IDÉN ZALA MEGYÉBEN (MTI, október 4.) Kukoricából és napraforgóból is több termett az idén Zala megyében, mint az elmúlt évben. A kukorica hektáronkénti átlaghozama 8,7 tonna lett, napraforgóból pedig átlagosan 2,9 tonna termést takarítottak be hektáronként közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnöke. A kukorica hektáronkénti átlagtermése 2017-ben 7,05 tonna, a napraforgóé pedig 2,5 tonna volt a megyében. A 26,14 ezer hektáron termelt kukorica 14,5 százalékát takarították be eddig, a 7,84 ezer hektáros napraforgóföldön már befejeződött az aratás. A termés minősége megfelel az előírásoknak ismertette Süle Katalin. Tájékoztatása szerint az őszi munkákat fennakadás nélkül tudják végezni a termelők, a vetést és a betakarítást az időjárás sem akadályozza. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 19. szám, 4. oldal) A 2017/2018. gazdasági évinél 3-4 százalékkal több, 1031-1074 millió tonna kukoricatermésre számítanak világszinten a mértékadó piacelemző vállalatok szakértői a 2018/2019. évi szezonban. Amennyiben a termelést felülmúló, 1053-1113 millió tonna felhasználására vonatkozó előrejelzések beigazolódnak, a tartalékok tovább apadhatnak. Az északi féltekén a búza vetésével párhuzamosan a kukorica betakarítása is elkezdődött. Az USA-ban a 33,1 millió hektárra előirányzott terület 26 százalékáról tárolták be a termést 2018. szeptember 30-ig (USA agrárminisztériuma, USDA). Itt az előző évihez hasonló, 371 millió tonna kibocsátást jeleznek az USDA szakértői. Az APK-Inform tanácsadó ügynökség tájékoztatása szerint Oroszországban a 12 millió tonnára várt termésből ( 9 százalék) 3,5 millió tonnát takarítottak be a gazdák a termőterület 38 százalékáról október 2-ig. Ukrajnában a termőterület 25 százalékáról 6,8 millió tonna kukorica került a tárolókba, az összes termést 31 millió tonnára prognosztizálják (+27 százalék). Az Európai Unióban épphogy elindult a munka, és 58 millió tonna ( 1,5 százalék) lehet az idei kibocsátás a Tallage francia piacelemző szerint. Magyarországon a 898 ezer hektárra előirányzott terület 55 százalékáról takarították be a termést a gazdák október 2-ig (Agrárminisztérium). Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Takarmánykukorica 2018 Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2018. 10. 03. 2018. 10. 04. 2018. 10. 05. 2018. 10. 08. 2018. 10. 09. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 685 45 132 44 816 105,0 99,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX.X. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 10. 09. 2018. 10. 02. 2018. 10. 09. 2018. 10. 09./ 2017. 10. 09. (százalék) 2018. 10. 09./ 2018. 10. 02. (százalék) CME/CBOT 138 145 143 104,3 99,2 Euronext/MATIF 180 201 199 110,7 99,3 BÉT 169 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 130 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 185 177 176 175 Románia, Constanṱa (FOB) 158 153 157 Fekete-tenger (FOB) 156 154 144 144 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 56 51 ezer HUF/tonna 46 41 36 31 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Takarmányárpa 37 162 46 705 51 956 139,8 111,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 153 153 153 153 Németország, Hamburg (DEPSILO) 203 205 203 206 204 Franciaország, Rouen (DELPORT) 200 202 201 202 Románia, Muntenia (DEPSILO) 166 173 189 178 148 Fekete-tenger (FOB) 203 203 201 199 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 19. szám, 15. oldal) Az Oil World prognózisa szerint a napraforgómag globális termelése rekordszintűre, 51,3 millió tonnára nő a 2018/2019. gazdasági évben, jóllehet ez a volumen csak a tartalékokkal együtt képes fedezni az előre jelzett felhasználást (sajtolás és egyéb célú, 51,4 millió tonna), így a zárókészlet 3,5 millió tonnára apadhat 2019 augusztusában. A fekete-tengeri országok közül Ukrajnában összesen 15 millió tonna napraforgómagot takaríthatnak be a termelők az idén, 10 százalékkal többet, mint egy évvel korábban. Ezzel egy időben Oroszországban 11,5 millió tonnára (+4 százalék) nőhet a termés. Az Európai Unióban 9,5 millió tonna napraforgómag teremhet az idén, ami 3 százalékos csökkenést jelentene a 2017. évihez képest a Tallage szerint. A legnagyobb kibocsátást, 2,5 millió tonnát (+5 százalék) Romániában várják a szakértők. Bulgáriában 2,1 millió tonna (2017: 2,1 millió tonna) termésre van kilátás, miközben Magyarországon az Agrárminisztérium 1,8 millió tonna termést ( 10 százalék) jelez. Az unió negyedik legnagyobb napraforgómag-termelőjénél, Franciaországban a terület és a hozam csökkenése egyaránt hozzájárul a termelés várhatóan 23 százalékos eséséhez, 1,2 millió tonna termésre van kilátás. 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 104 102 ezer HUF/tonna 100 98 96 94 92 90 88 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Ipari napraforgómag 94 933 92 935 92 188 97,1 99,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. 2018. 09. 26. 2018. 10. 03. EU, Bordeaux (FOB) 376 373 366 368 362 Ukrajna (FOB) 357 355 355 353 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 19. szám, 14. oldal) Az Oil World elemzői az egy hónappal korábbihoz képest kissé lefelé korrigálták a világ repcemag- és canolatermelésére vonatkozó előrejelzésüket: a 2018/2019. gazdasági évben mindössze 64,2 millió tonnát prognosztizálnak, ami 2,2 millió tonnával múlja alul az egy évvel korábbi volument. Az Európai Unióban a főbb termelő tagországokat sújtó tartós szárazság és hőség eredményeként 19,5 millió tonnára, hétéves mélypontra süllyedt a repcemag idei termése. Ausztrália canolatermés-kilátása szintén a szokatlanul száraz időjárás miatt romlott, alig 2,8 millió tonna várható, ami nyolcéves negatív rekord, és jelentősen korlátozhatja az ország kivitelét. Kanadában 21 millió tonna canolatermést jeleznek az Oil World szakértői, ami épphogy elmaradna a mindenkori rekordtól (21,3 millió tonna, 2017). A tartalékokkal együtt rekordszintűre duzzadó kanadai kínálat (23,4 millió tonna) iránt élénk a belpiaci feldolgozók és a kereskedelmi partnerek, elsősorban Kína érdeklődése. A szójababnál leírtakból eredően a repcemag/canola és termékei keresettek a világpiacon, ami az észak-amerikai ország kivitelét és feldolgozását is soha nem látott szintre emeli: a 2018/2019. gazdasági évben 11,5 millió tonna canola kivitele és 9,4 millió tonna sajtolása várható. Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Repcemag 110 494 108 782 110 727 100,2 101,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX.X. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 10. 09. 2018. 10. 02. 2018. 10. 09. 2018. 10. 09./ 2017. 10. 09. (százalék) 2018. 10. 09./ 2018. 10. 02. (százalék) Euronext/MATIF 430 431 429 99,8 99,5 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. 2018. 09. 26. 2018. 10. 03. Ausztrália (FOB) 442 434 440 440 445 Kanada (FOB) 404 405 403 410 421 EU, Rouen (FOB) 429 423 420 432 430 Ukrajna (FOB) 434 432 428 429 430 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 19. szám, 14. oldal) Az USA és Kína közötti kereskedelmi háború az olajmagok és termékeinek világpiaci forgalma mellett azok feldolgozására, fogyasztására és árára is hatással van. Az Oil World tájékoztatása szerint Kína az USAból származó szójababra 2018 júliusa óta kivetett 25 százalékos importvám miatt más szójababexportőr országok kínálatából igyekszik fedezni igényét. Tekintettel arra, hogy Kína az intézkedés óta az USA-tól korlátozott volumenben vásárol szójababot, a termény ára jelentős nyomás alá került az észak-amerikai országban. Az elmúlt hónapokban Kína az észak-amerikai terményt elsősorban brazíliaival pótolta, azonban itt a készletek kimerülőben vannak, így a kínai importőrök Argentína felé fordultak. Az elemzők szerint Argentína 1,8 millió tonna szójababot szállíthat a távol-keleti országba 2018. szeptember és 2019. február között, ami a dél-amerikai ország erre az időszakra előre vetített exportjának 95 százaléka. Az élénk kivitel miatt az argentin feldolgozók kénytelenek szükségletük egy részét importszójababból fedezni, amit jórészt az USA-ból szereznek be: ebben az időszakban összesen 1,6 millió tonna észak-amerikai babot dolgozhatnak fel az olajütők. Hasonlóak a várakozások Brazíliával kapcsolatban is, ahol az újtermés betakarításáig várhatóan az USA-ból szerzik be a feldolgozandó alapanyagot. Kína behozatala 6 millió tonnával 88,5 millió tonnára csökkenhet a 2018/2019. gazdasági évben az előzőhöz képest. A kieső mennyiséget az ázsiai ország más alapanyagok importjának növelésével igyekszik kompenzálni, így több repcemag és canola, olajmagdara és pálmaolaj érkezhet a folyó szezonban a külpiacokról. A 2018/2019. gazdasági év vonatkozásában továbbra is a déli félteke termelése jelenti a legnagyobb bizonytalanságot, tekintettel arra, hogy ott most vetik a szóját. Brazíliában 122 millió tonna rekordtermésre, Argentínában az idei gyenge eredmény után ismét 52 millió tonnára számítanak az elemzők. A dél-amerikai exportőrnél 2018. szeptember 4-től új vámtarifa szabályozás lépett életbe, amelynek értelmében a szójababra és termékeire alkalmazott állandó vám 18 százalékra mérséklődik. Ezzel egy időben a nehéz pénzügyi helyzetre hivatkozva az argentin kormányzat kb. 10 százalékos új változó exportvámot vezetett be, amely az állandón felül fizetendő. Ennek lényege, hogy egyes alapanyagok (szójabab és termékei, kukorica, búza) és feldolgozott termékek exportértékesítése esetén minden USA-dollár után 4 pezó fizetendő (1 USA-dollár ~ 40 pezó, kb. 10 százalék teher), és a pezó jelentékeny felértékelődése esetén sem haladja meg a 12 százalékot. Ezzel a kukorica szójababhoz és termékeihez viszonyított árelőnye csökkent, ami a termelőket inkább a szója termesztésére ösztönözheti a kukorica rovására. Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX.X. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 10. 09. 2018. 10. 02. 2018. 10. 09. 2018. 10. 09./ 2017. 10. 09. (százalék) 2018. 10. 09./ 2018. 10. 02. (százalék) Szójabab 355 318 317 89,3 99,7 Szójadara 343 343 345 100,6 100,7 Szójaolaj 728 648 639 87,9 98,6 Forrás: CME/CBOT 26 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. 2018. 09. 26. 2018. 10. 03. Argentína, Up River (FOB) 369 382 380 388 400 Brazília, Paranagua (FOB) 387 397 396 404 412 US Gulf (FOB) 315 312 307 314 321 Ukrajna (FOB) 365 365 365 361 360 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 27
BURGONYA SZINTE MINDENHOL BETAKARÍTOTTÁK A BURGONYÁT (NAK, október 4.) A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint hazánk 1960-ban 3 millió tonna burgonyát termelt, 1990-ben 1,2 milliót, ami a 2000-es évek elejére 784 ezer tonnára csökkent. Jelenleg Magyarországon a területalapú támogatási kérelmek adatai alapján üzemi méretben 8088 hektáron termelnek burgonyát; mintegy 200 ezer tonna körüli az éves üzemi burgonyatermés, ehhez jön még hozzá a háztáji termesztés. Azaz gyakorlatilag fél évszázad alatt a tizedére csökkent a burgonyatermesztés. A magyarországi fogyasztás 75-80 százalékát fedezi a hazai termés, emellett az elmúlt években 22-28 ezer tonna volt az import étkezési burgonyából, ami a legnagyobb mennyiségben Franciaországból, Hollandiából és Szlovákiából érkezett. A burgonyaexport 5-10 ezer tonna, elsősorban Romániába és Csehországba irányul. Mindemellett nagyon magas a késztermékek behozatala. A feldolgozott, fogyasztásra előkészített fagyasztott késztermékből 40-46 ezer tonnát importálunk, a legtöbbet Hollandiából és Lengyelországból. Érdekes módon a termékkörből a 10 ezer tonna körüli export nagy része is Hollandiába és Lengyelországba kerül. Idén a burgonya kezdeti fejlődése az aszályos időszakra tevődött, ezért a tőszámbeállottság sok helyen alacsonyabb volt az optimálisnál. Aki az aszályban nem öntözött, az gyenge-közepes termésre számíthat. A csapadékosra fordult időjárás már kedvezett az állományoknak, de azokon a helyeken, ahol több csapadék hullott, jelentős belvíz is kialakult, és az állomány víz alá került. A burgonyabogárral is sok probléma volt az idén, a folyamatos inszekticides kezelés ellenére is jelen voltak és pusztították a lombozatot. Ennek, illetve a kedvezőtlen időjárásnak a hatása a termésmennyiségben is megmutatkozik. A végleges termésbecsléshez gyűjtött adatok szerint idén mindössze 23,9 tonna/hektáros termésátlagra lehet számítani, szemben az optimális 40 tonnával. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) HUF/kg 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 40. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Golden) 190 150 110 198 180 347 Alma (Idared) 180 130 120 180 180 357 Körte (Vilmos) 360 250 348 400 420 Körte (Bosc kobak) 350 200 280 449 400 530 492 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 40. hét) 400 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Jonagored) Alma (Golden) Körte (Vilmos) Körte (Bosc kobak) 2018. 40. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS FŐKÉNT PÁLINKA KÉSZÜL A SZILVÁBÓL (magyaridok.hu, október 3.) Nem volt kiemelkedően jó év a szilvatermést illetően, az átlagosnak mondható szezonban azonban így is mintegy 60-65 ezer tonna gyümölcsöt takaríthatnak be a gazdálkodók. Hunyadi István, a Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) szakmai igazgatója elmondta: a minőségre nem volt panasz, az időjárás nemcsak a szilva, hanem más gyümölcsök érésének is kedvezett. Bár a szilvát már a nyár közepén elkezdik betakarítani, a termés jó része a késői érésű fajtacsoportba tartozik. Számottevő mennyiség tehát szeptembertől október közepéig kerül le az ültetvényekről. Hunyadi István szerint a nyár végi forróság kissé megviselte a szilvát, különösen azokat a területeket érintette érzékenyen a száraz meleg, ahol nincs lehetőség az öntözésre. Az árakkal kapcsolatban a szakmai igazgató elmondta: ebből a szempontból az előző szezon nagyon kedvezően alakult. Mivel a tavaszi időjárás hagyott némi nyomot a termésmennyiségen, viszonylagos hiány alakult ki szilvából a piacon, így a felvásárlási árak is magasabbak voltak. Az idén erre nem volt példa, szinte semmilyen időjárási tényező nem befolyásolta a mennyiségeket, így az árak is alacsonyabbak. Beszámolója szerint olyan mértékben csökkent idén a szilva értéke, hogy volt olyan termelő, aki nem is akarta leszedni a gyümölcsöt, hanem otthagyta a fákon vagy elajándékozta a termést. Kilogrammonként 30-40 forintos átvételi árakról is érkeztek hírek, ez az összeg azonban messze nem fedezi a termelők költségeit. Ebből a szempontból tehát nem alakult kedvezően a szezon hangsúlyozta a szakember. Az alacsony árak nemcsak a feldolgozóiparnak szánt termésnél jelentkeztek, a fogyasztói piacokon is olcsó gyümölccsel lehetett találkozni, a standokon nem volt ritka a 300 forint alatt, 200 forint környékén kínált gyümölcs. Mint megtudtuk, a teljes hazai termésmennyiség mintegy 70 százalékát a feldolgozók, azon belül is főként a szeszipar vásárolja fel. A magyar szilvából tehát elsősorban pálinka készül. Lekvár- és dzsemkészítésre viszonylag kevés alapanyag kerül, s bár lehet találkozni rostos szilvalével és püré is készül a gyümölcsből amit aztán tovább hasznosít az élelmiszeripar, ezek nem számottevő tételek, néhány ezer tonnás feldolgozást jelent. A fennmaradó rész becslések szerint a termés alig egyharmada a friss piacon fogy el. Nem vagyunk egy szilvafogyasztó ország, elég alacsony az egy főre jutó éves mennyiség, főleg ha összehasonlítjuk magunkat Franciaországgal, ahol nagy kultúrája van mutatott rá a FruitVeB szakmai igazgatója. Az étkezési piacon komoly marketingtevékenységre lenne szükség ahhoz, hogy a fogyasztás emelkedjen. Ezt követően lehet elgondolkodni azon emelte ki Hunyadi István, hogy intenzív technológiák bevezetésével növeljék a termelést. A szilva esetében nincs igazán intenzív ültetvény az országban. Ahhoz azonban, hogy ez a helyzet változzon, komoly szaktudásbeli fejlődésre van szükség, emellett a termelők hozzáállásán is változtatni kellene. Számos gazdaságot ma kizárólag a támogatások tartanak életben; ha egy csapásra megvonnák a hozzájárulást, nagyon sokan bajba kerülnének. Néhány gyümölcsféle 40. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Gala) belföldi 75 125 Olaszország 291 323 Olaszország 323 388 Málna belföldi 2 108 2 255 Lengyelország 2 846 4 399 Lengyelország 2 329 2 587 Körte külpiaci 376 451 belföld 323 356 belföld 356 420 Csemegeszőlő külpiaci 515 644 Olaszország 437 550 Olaszország 420 550 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 40. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai 120 100 90 198 230 160 220 Paradicsom (gömb) 530 470 360 480 560 480 727 Paradicsom (koktél) 1 050 1 800 850 1 177 Tölteni való paprika 325 350 280 349 350 480 629 Kígyóuborka 300 250 200 349 300 320 506 Berakóuborka (fürtös) 277 200 200 200 300 300 491 Cukkini 280 200 110 249 200 250 318 Patisszon 330 150 150 500 280 432 Fejes káposzta 175 200 110 380 280 260 263 Vöröskáposzta 250 250 200 480 400 340 335 Kelkáposzta 260 300 210 598 350 350 449 Karfiol 500 350 400 598 500 680 716 Vöröshagyma 148 130 130 248 220 250 235 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 40. hét) 1 000 900 800 700 HUF/kg 600 500 400 300 200 100 Sárgarépa Petrezselyem Fokhagyma Laskagomba 2018. 40. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS LOGISZTIKAI KÖZPONT ÉPÜL (magyaridok.hu, október 7.) Agrárlogisztikai központ, vásártér és hűtőház alapkövét tették le pénteken Nemesvámoson. Az összességében mintegy 260 millió forint értékű létesítmény várhatóan jövő májusra készül el. Az átadóünnepséget megelőzően Sövényházi Balázs, Nemesvámos független polgármestere a távirati irodának elmondta: a 830 négyzetméteres agrárlogisztikai csarnok mintegy 190 millió forintból épül, amelyből 100 millió forintot uniós támogatásként nyert el a projekt. A csarnok zöldségek és gyümölcsök tárolására, válogatására, csomagolására és feldolgozására lesz alkalmas. Emellett a vásártér és a hűtőház mintegy 70 millió forintba kerül, ebből 50 millió forint uniós forrásból származik. A polgármester jelezte: a vásártéren 10 árusítóhely és két nyitott rendezvénytér kap majd helyet. A mellette elhelyezkedő leendő hűtőház 250 négyzetméteres, hűtésre alkalmas kamrája 140 négyzetméter. Mindkét létesítmény bővíthető, ha ezt a kereslet indokolja. A polgármester hozzátette: a cél, hogy visszahozzák a régi vásárok hangulatát, ezért számos programmal várják majd a látogatókat. A közétkeztetésbe is szeretnék bevonni a helyi terményeket, ehhez minél több környékbeli céggel és az önkormányzattal igyekeznek felvenni a kapcsolatot. Néhány zöldségféle 40. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 113 135 belföldi 194 239 belföldi 194 243 Csiperkegomba belföldi 451 526 belföldi 647 776 belföldi 712 906 Cukkini belföldi 150 210 belföldi 291 356 belföldi 291 356 Burgonya belföldi 50 70 belföldi 113 136 belföldi 116 142 Padlizsán belföldi 376 451 Spanyolország 453 517 Spanyolország 453 582 Vöröshagyma belföldi 90 120 belföldi 181 213 belföldi 168 194 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ KIS ÉRTÉKBEN NŐTT AZ ARANYSZÍNŰ SÁRGASÁGGAL FERTŐZÖTT TERÜLET (NAK, október 5.) A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakmai irányításával idén is folyamatos felderítést végeznek az illetékes megyei kormányhivatalok a rendkívül veszélyes szőlő aranyszínű sárgaság (Flavescence dorée, FD) betegség jelenlétének felmérésére. Idén a betegség elterjedési területe csak kismértékben haladta meg a tavalyit. A szőlő aranyszínű sárgaság betegség szőlőből történő laboratóriumi kimutatására a késő nyári, őszi időszak a legmegfelelőbb, mert ilyenkor a legnagyobb a kórokozó koncentrációja a levelekben. Az idei vizsgálatok eredményeként a Nébih referencialaboratóriuma Zala megyei és a Pécsi borvidékről begyűjtött levélmintákból mutatott ki fertőzést. Az újabb beteg tőkék a korábbi években azonosított fertőzött területek pufferzónájában találhatók. Az illetékes megyei kormányhivatalok a betegség felszámolására hatósági intézkedéseket rendelnek el, ideértve a növényegészségügyi zárlat elrendelését a fertőzött tőkéktől számított 1 km-es körben, továbbá az összesen 4 km sugarú, fertőzés miatt körülhatárolt terület meghatározását. A Nébih számít a szőlőtermesztők tudatos és aktív közreműködésére a tünetek megjelenésének folyamatos figyelésében, hatósági bejelentésében, a kabócák elleni növényvédő szeres védekezésben és az elhanyagolt ültetvények felszámolásában. Növénytermesztés 33
BOR AZ OLASZ BOROK IDÉN IS LETAROLJÁK A VILÁGOT (magyarmezogazdasag.hu, október 5.) Összesen 49 millió hektoliter borral Olaszország megőrzi vezető szerepét a világ borpiacán. A 15 százalékos növekedés arányban van az elmúlt évek átlagával derül ki abból a tanulmányból, melyet az ISMEA (egy olasz agrárgazdasági és piackutató intézet) és az olasz borászok szövetsége publikált. Az ISMEA ügyvezető igazgatója, Raffaele Borriello úgy gondolja, hogy az idei növekedés segít az olasz bortermelőknek kilábalni a tavalyi krízisből. 2017 elején egész Európában kései fagyok tizedelték a szőlőtőkéket, később az aszály szárította ki a földeket. Ennek hatására 26 százalékkal esett vissza az olasz bortermelés. 2017-ben így 42,5 millió hektoliteres eredményt ért el az ágazat Olaszországban, idén ehhez képest 15 százalékkal több bort, 49 millió hektolitert várnak az elemzők. Mivel az év elején kevesebb bor volt elérhető, ráadásul az árak is nőttek, a világ borexportjában 10 százalékos csökkenés volt tapasztalható. Májusig a németek és a britek is kevesebb olasz bort vásároltak, ráadásul Franciaország átvette a vezető szerepet Olaszországtól, legalábbis mint a legnagyobb amerikai borexportőr. Az ISMEA előrejelzése szerint mivel 2018-ban sokkal jobb évet zárnak az ágazati szereplők, ez az export mértékén is meg fog látszani, amely elérheti összértékben a 6 milliárd eurót is az év végéig. Az olasz piackutató 2019-re további mennyiségi növekedést vár, amelynek értéke elérheti az 50 millió hektolitert is. Amennyiben a fenti adatok az év végén beigazolódnak, úgy Olaszország idén is megőrzi vezető szerepét a világ borpiacán annak ellenére, hogy Franciaországban (46,1 millió hektoliter) és Spanyolországban (43 millió hektoliter) is jelentős növekedésről számoltak be. 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 24 349 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 285 19 285 21 876 102,8 113,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 15 223 23 351 22 147 145,5 94,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 28 514 26 791 29 876 104,8 111,5 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 36 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS ÁTGONDOLNÁ A MAGÁNERDŐKET ÉRINTŐ JOGSZABÁLYOKAT A KORMÁNY (MTI/portfolio.hu, október 5.) Még ebben a kormányzati ciklusban szeretnék végiggondolni azokat a jogszabályváltozásokat, amelyek a magánerdő-gazdálkodók tevékenységét segítenék. A Magán Erdőtulajdonosok és Gazdálkodók Országos Szövetségének (Megosz) éves találkozóján az Agrárminisztérium földügyekért felelős államtitkára arról beszélt, hogy a magyar erdőgazdálkodás alapját, hátterét adó jogszabályok modern, hatékony természetvédelmi szabályrendszeren kell, hogy alapuljanak. A jelenlegi számítások szerint a Földön a Kárpát-medence az egyik leginkább kitett területe a klímaváltozásnak. Mivel nincs lét, nincs ember, nincs éghajlat erdő nélkül, ezért nagyon fontos felismerni a magyar erdőkben rejlő természeti erőforrást és kincset, illetve megtanulni mindezzel még jobban gazdálkodni. A mezőgazdaság más területein egy-egy döntés azonnali változtatásokkal jár, de az erdőgazdálkodásban évtizedekre van szükség, hogy kiderüljön egy lépés helyessége. Nagy hangsúlyt kell tehát fektetni a tudományos kutatásokra, mert olyan tempóban változik a klíma, hogy bizonyos fafajok a végfelhasználásukra szánt 80-100-150 év múlva már nem biztos, hogy megállják a helyüket. KÜZDELEM AZ ÖZÖNNÖVÉNYEK ELLEN (Pilisi Parkerdő Zrt./agrarszektor.hu, október 9.) Napjainkra az ismertebb fás szárú özönfajok mellett a lágyszárúak is megtelepedtek a védett erdőterületen. A Pilisi Parkerdő Zrt. szakemberei szeptember elején ezen fajok, vagyis a japánkeserűfű és a selyemkóró visszaszorítására koncentráltak. A fás szárú fajok tövébe egyenként injektálták be a herbicidet. Az utóbbi időben nemcsak fás szárú (például bálványfa, zöld juhar), hanem újabb lágy szárú fajok is megjelentek a térségben, veszélyeztetve az őshonos növénytársulásokat. Az idegenhonos, Ázsiából vagy Észak-Amerikából származó növényeknek hazai viszonyok között gyakorlatilag nincs ellensége, fogyasztója, viszont megfelelőek számukra a termőhelyi viszonyok, ezért különlegesen hatékony szaporodási képességeiknek köszönhetően hamar eluralkodnak egy-egy területen. Mindkét faj emberi közreműködéssel került a Kárpát-medencébe, azon belül a Dunakanyarba. Sok helyen dísznövényként ültetik őket a kertekben, ahonnan kivadulnak, számos esetben pedig az erdő szélére szabálytalanul kihordott zöld hulladékba keveredve jutnak a védett területre. A japánkeserűfű-fajok rendkívül gyors növekedésre képesek: egy vegetációs időszak alatt akár 2-4 méteres hajtásokat képeznek. Nemcsak gyorsan nőnek, hanem hasonló ütemben terjeszkednek is: sarjadzásra képes gyökereikből az anyanövénytől akár 10-20 méter távolságra nőnek ki az új hajtások, miközben már 1 centiméteres gyökér- vagy szárdarabjaik is képesek új növénykolóniát létrehozni. Észak-Amerikából származik a selyemkóró, amit már az 1600-as években betelepítettek Európába, de a Dunakanyar védett erdeiben csak az utóbbi években jelent meg. Sikerét részben úgynevezett allelopatikus hatásának köszönheti: olyan anyagokat termel, amelyek a talajba jutva meggátolják a többi növény csírázását. Növénytermesztés 37
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS FALUGAZDÁSZOK MÉRIK FEL A VÍZGAZDÁLKODÁSI MŰVEKET (promenad.hu/nak, október 7.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) falugazdászai közreműködésével 2018. október 22-ig felmérést végez a magántulajdonban, gazdálkodói fenntartásban lévő harmadlagos vízgazdálkodási művekről. Szeptember 10-én jelent meg a Magyar Közlönyben a hazai vízgazdálkodás öntözési célt szolgáló fejlesztési javaslatairól szóló 1426/2018. (IX. 10.) számú kormányhatározat, amelyben a kormány feladatokat tűzött ki az agrárminiszter és belügyminiszter részére, bevonva ebbe a köztestületet is. A NAK feladata a gazdálkodó szervezetek tulajdonában, fenntartásában lévő helyi érdekeltségű és közcélú vízi létesítmények kataszterének elkészítése. A falugazdászok felkeresik a kamara azon tagjait, akik az elmúlt öt évben legalább egyszer öntözték a területüket. A szakemberek azt mérik fel, hogy van-e a tulajdonukban, vagy tudnak-e a használatukban lévő területen olyan külterületi, rendeltetésük szerint üzemi, táblaszintű mezőgazdasági vízellátást, vízkárelhárítási, vízerő-hasznosítási feladatokat ellátó művekről (csatornák, szivattyúk, átemelők stb.), amelyek magántulajdonban és fenntartásban vannak vagy voltak valamikor. HIÁNYZIK AZ ESŐ AZ ŐSZI TALAJMUNKÁKHOZ (OMSZ/NAK, október 8.) Egyre kritikusabb a talajnedvesség az országban, elsősorban az Alföldön: az őszi vetések, az őszi talajmunkák mind-mind az esőt várják. Egyes helyeken a repce még ki sem tudott kelni, holott ilyenkor már 4-6 leveles állapotban kellene legyen. A középtávú csapadék-előrejelzések sem sok jót ígérnek. Egyre nagyobb a csapadékhiány, csak az elmúlt 30 nap során 20-50 mm-rel kevesebb esett az átlagosnál. A talaj egyre szárazabb: a felső 20 cm-es réteg délnyugaton és északkeleten kisebb körzetekben még tartalmaz nedvességet, de főleg a mélyebb rétegekben és elsősorban a Balatontól keletre eső országrészben már kritikus a nedvességhiány. Sokfelé 150 mm körüli csapadékmennyiség hiányzik a talajból a felső 1 m-es talajrétegben. Változás legközelebb a jövő hét közepén érkezhet, addig nagyon stabil az előrejelzés, azaz a betakarításhoz kiváló időnek nézünk elébe, de az őszi vetések tovább szenvednek. BIRTOKVISZONY-RENDEZÉS NÉLKÜL NEM LEHET SIKERES ÖNTÖZÉSI PROGRAM (agronaplo.hu, október 8.) Minden, az öntözéssel kapcsolatos beruházást támogatna a vízgazdálkodási és vízhasznosítási (öntözési) program, amely 2020 és 2030 között valósulna meg, összesen 170 milliárd forintos támogatással. A költségvetésből eredő forrásból tározók, valamint a gazdálkodók birtokát elérő csatornák kiépítése valósulhat meg. A termelőnek csak az lenne a kötelessége, hogy a saját földjein kiépítse és működtesse a rendszert. Arra is számítani kell, hogy előbb-utóbb a rendszer működtetése megnöveli majd a termelési költségeket, drágábbá válik az öntözött területeken megtermelt élelmiszer. Viszont a 800 milliárd forint értékben megnövekvő terméshozamok némileg fékezhetik az árak emelkedését. Szakemberek véleménye szerint a lehetséges egymillió hektár öntözésére biztosan nem lesz elegendő a 170 milliárd forint, hiszen egy hektáron átlagosan egy-másfél millió forintot használnak fel, de a növényi kultúrától, a terepviszonyoktól, a víznyerési lehetőségektől és a talajviszonyoktól függően ez az összeg jóval magasabb is lehet. Az uniós támogatásokkal, az önrésszel és a nemzeti forrásokkal együtt évi 25 milliárd forintból tíz év alatt 260-270 ezer hektárra lehetne növelni a jelenlegi öntözött terület nagyságát. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) 43 ezer gazda megkérdezésével végzett felméréséből kiderült, hogy ekkora területre építenének ki a termelők öntözőrendszert. A jelenleg öntözött mintegy 120 ezer hektáros terület az 1950-es évek szintjének felel meg, és a teljes termőterület két százalékát teszi ki. 38 NAK Piaci és Árinformációk