ÉTLAP ÉS ITALLAP ÜZEMELTETŐ: Balaton Blackbird Kft. Székhely: 8300 Tapolca, Arany János utca 14. Cégjegyzékszám: 19-09-516944 Adószám: 24832274-2-19 Varjú Fogadó Étterem és Rendezvényház 8300 Tapolca, Arany János u. 14. www.varjufogado.hu 06 20 368 4605 info.varjufogado@gmail.com
LEVESEK - SUPPEN - SUPPE 1. Újházi tyúkhúsleves 890.- Hühnersuppe auf Újházi Art Hen Soup in Ede Újházi Style 2. Hideg gyümölcsleves 1150.- Fruchtkaltschale Cold fruit soup 3. Bográcsgulyás bográcsban 1390.- Ungarische Gulaschsuppe Hungarian goulash soup 4. Halászlé bográcsban 1390.- Ungarische Fischsuppe Hungarian fish soup
SERTÉSHÚSOK-SCHWEINEFLEISCH-PORK 5. Rántott sertésborda hasábburgonyával 1890.- Schweinkotelette mit Pommes frites Fried pork cuttes with pommes frites 6. Velővel töltött sertésborda hasábburgonyával 2190.- Schweinekotelettes mit Hirn gefüllt, Pommes frites Pork chop stuffed marrow with french fries 7. Kemencében sült sertéscsülök steak burgonyával, párolt káposztával 2390.- Im ofen gebratenes Schweinefleisch mit steak Kartoffel geschmortem Kraut Oven-roasted pork with steak potatoes braised cabbage MARHAHÚSOK-RINDFLEISCH-BEEF 8. Pacalpörkölt sósburgonyával 1890.- Kuttelgulasch mit Salzkartoffeln Tripe stew with salted potato 9. Marhapörkölt sósburgonyával 2190.- Rindgulasch mit Salzkartoffeln Beefgulas with salted potato 10. Hagymás rostélyos, héjjasburgonyával 2590.- Zwiebelrostbraten mit gehautet Kartoffel Rumpsteak with skinned potatoes
SZÁRNYASOK - GEFLÜGEL - POULTHRY 11. Rántott csirkemell hasábburgonyával 1890.- Gebackene Hühnerbrust mit Pommes frites Fried chicken breast with pomes frites 12. Cordon bleu hasábburgonyával 2100.- Cordon bleu mit Pommes frites Cordon bleu with pommes frites 13. Hawaii csirke rizzsel 2090.- Hawaii-Hähnchenbrust mit Reis Hawaiian style chicken with rice 14. Natur csirkemell friss salátával, kapros öntettel 1950.- Naturhühnerbrust mit frischem Salat mit Dillsauce Natural chicken breast with fresh salad with dill sauce 15. Chilis Mézes csirkemell, krokettel 2050.- Hühnerschnitzel mit Honig, Chili und Kroketten Chicken cutlet with honey, chilli and potato croquettes 16. Kacsasült pirított burgonyával, párolt káposztával 2600.- Entenbraten mit Zwiebeln und Bratkartoffeln, geschmortem Rotkohl Roast duck with onion and roasted potatoes, braised red cabbage
HÚSMENTES, és GYEREK ÉTELEK 17. Halrudacskák, hasábburgonyával, ketchuppal 1350.- Fischstäbchen mit Pommes frittes und Ketchup Fisch fingerswith pommes fries and ketchup 18. Dinószeletek, hasábburgonyával ketchuppal 1350.- Dino scheiben mit Pommes frites und Ketchup Dino slices with pommes pries and ketcup 19. Rántott gomba rizzsel 1550.- Gebratene Pilze mit Reis Fried mushrooms with rice 20. Rántott trappista-sajt rizzsel, áfonyával 1590.- Gebackener Käse mit Reis, Preiselbeere Fried cheese with rice, cranberry sauce HALAK - FISCH - FISHES 21. Fogas filé rántva hasábburgonyával, tartármártással 2890.- Gebackener Zander filets mit Pommes frites Picke perch fillets breadcrumbs, pommes frites 22. Pisztráng roston petrezselymes burgonyával 2700.- Forolle vom Grill, Petersilienkartoffeln Trout grilled, parsley potatoes 23. Rántott ponty hasábburgonyával 2590.- Gebratener Karpfen mit Pommes frites Fried carp with pommes fries 24. Haltál (2 személyes) 5950.- Ponty, fogas, harcsa szeletek, hasábburgonyával és salátával Karpfen, Zander, Wels, Pommes frites und Salat Carp, zander, catfish, pommes frittes and salad
TÁLAK - PLATTE - BOWL 25. Gyros tál fokhagymás, natúr vagy csípős öntettel 1890.- hasábburgonyával friss salátával 26. Varjútál (2 személyes) - Gordon bleu, roston csirke, párizsi szelet, rántott gombafejek, vegyes körettel és salátával 4950.- Cordon bleu, Hühnerburst vom rost, Pariserschnitsel, gebratenen Champignons, Reis, Pommes, mit Salat Cordon bleu, chicken grill, slice of Paris, fried mushrooms, rice, pommes frittes, salad 27. Tapolcai vegyes tál (2 személyes) - Rántott sertésborda, cigánypecsenye, rántott karfiol, rántott sajt, vegyes körettel és salátával 4950.- Gebackene Schweinkotlett, Zigeunerbraten, gebackene Blumenkohl, gebackener Käse, Reis, Pommes frites, Salat Fried pork chop, gipsy steak, blumenkohl, fried cheese, rice, potato, salad
SALÁTÁK - SALATE - SALATS 28. Csemegeuborka 450.- Essiggurken Delicy gherkin 29. Káposztasaláta 500.- Krautsalat Cabagge salad 30. Uborkasaláta 550.- Gurkensalat Cucumber salad 31. Paradicsomsaláta 550.- Tomatensalat Tomato salad 32. Vegyes saláta 600.- Gemischter Salat Mixed salad
KÖRETEK - BEILAGEN - SIDE DISHES 33. Rizs 400.- Reis Steames rice 34. Petrezselymes burgonya 400.- Petersielen Kartoffeln Solted potato 35. Krokett 500.- Kroketten Potato croqette 36. Hasábburgonya 500.- Pommes frites French fries TÉSZTÁK - DESSZERTEK - DESSERTEN 37. Ízes palacsinta (2 db) 550.- Pfannkuchen mit Marmelade Pancakes with jam 38. Gundel palacsinta (2 db) 750.- Gundel Palatschinken Gundel pancake 39. Gesztenyepüré 650.- Kastanienpüree mit Schlagsahne Chestnut puree with cream
FOLYÓBOROK Olaszrizling (száraz) 1 l 1800.- 180.-/dl Szürkebarát (félédes) 1 l 1800.- 180.-/dl Kékf rankos (félédes) 1 l 2200.- 220.-/dl Vörös cuvée (száraz) 1 l 2200.- 220.-/dl Rosé (száraz) 1 l 2200.- 220.-/dl Cabernet Sauvignon 1 l 2400.- 240.-/dl Cabernet Zweigelt 1 l 2400.- 240.-/dl Cabernet Merlot 1 l 2400.- 240.-/dl SÖRÖK - RÖVIDITALOK - PEZSGŐK Heineken 0,33 l 500.- Arany Fácán 0,5 l 500.- Soproni 0,5 l 500.- Soproni gyümölcsös 0,5 l 500.- Soproni Démon barna 0,5 l 550.- Soproni max alkoholmentes 0,5 l 450.- RÖVID ITALOK 2 cl 4 cl Jägermeister 400.- 800.- Unicum 400.- 800.- Finlandia - vodka 400.- 800.- Bayleys 400.- 800.- Bacardi 400.- 800.- Ballantines - whiskey 400.- 800.- Jim Beam 400.- 800.- Pannonhalmi pálinka 490.- 990.- Martini 1dl 700.- PEZSGŐK Törley (száraz,édes) 0,75 l 2500.-
ÜDÍTŐK - ÁSVÁNYVIZEK SZÉNSAVAS ÜDÍTŐ Pepsi Cola 0,25 l 390.- Pepsi Cola light 0,25 l 390.- Schweppes narancs 0,25 l 390.- Schweppes tonic 0,25 l 390.- 7UP 0,25 l 390.- Canada Dry 0,25 l 390.- SZÉNSAVMENTES ÜDÍTŐ, ÁSVÁNYVÍZ Almalé 0,1 l 120.- Multivitamin 0,1 l 140.- Rostos őszibarack 0,1 l 140.- Narancs juice 0,1 l 140.- Limonádé 0,1 l 100.- Kristályvíz szénsavas 0,3 l 320.- Kristályvíz szénsavmentes 0,3 l 320.- TEÁK - KÁVÉK Fekete tea, zöld tea, gyümölcs tea 380.- Esresso 340.- Hosszú kávé 380.- Capuccino 420.- Latte macchiato 450.- Melange 500.- Tejszínhab 50.-