Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája április 13. SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA Programok

Hasonló dokumentumok
Szolnoki Szolgáltatási SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája április 12. SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA Programok

SZOLNOKI SZOLGÁLTATÁSI SZAKKÉPZÉSI CENTRUM PROGRAMFÜZET

KISINAS TÁBOR KALOCSA

SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA április 12. Autótuning. Közlekedés gépész. program megnevezése

J-SZP/10 szakács Írásbeli: /1. Szóbeli /1. Szóbeli /1. Előkészítés Szóbeli /2. Előkészítés Szóbeli

KATLAN TÓNI VENDÉGLÁTÁS SZERETETTEL

Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakképző Iskolája program megnevezése

Karácsony a POSTR blogokon. Időszak: december január 1.

Mottó Esküvő után keresztelünk

Képzeljen el egy világító falat, ami érintéssel irányítható, akár egy tablet!

KARÁCSONY Tervezési, szervezési munkafüzet 2016.

TÁJÉKOZTATÓ SZAKKÖZÉPISKOLAI KÉPZÉSEINK Bajai SzC Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Szakképzési Centrum megnevezése (amennyiben nem tagintézmény a program gazdája)

DUNA. A folyó közelsége biztosítja az exkluzív légkört ahely számára. Teraszhelyiségünkben és a 200 fő

Bajai Szakképzési Centrum Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. Pannon Gasztronómiai Akadémia. Magyar Vendéglátók Ipartestülete

Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre

Étlapunk egy része naponta változik, vannak azonban fix ételajánlatok,

A MI ESKÜVŐNK. ilyen lesz

Retro. az 1970-es évek. 32. Nemzetközi Ifjúsági Gasztronómiai Verseny március

ÓVODÁNK ÜNNEPEI RENDEZVÉNYEI ÓVODÁNK ÜNNEPEI

Kedves házasulandó pár!

Bor és gasztroturizmus menedzser szakirányú továbbképzés Eger, 2014.november Dr. Tóthné Igó Zsuzsanna Tanár EKF-GTK Turizmus Tanszék

HORECA MARKETEX. A külső megfog, a belső megtart, a jó dekoráció HOZZÁLÁNCOL.

Nyári napközi programterv hét

PATAKI JÁNOS EMLÉKVERSENY

1. Kheristangli sütés sváb nagymamákkal: Wunderland Kindergarten programja.

Kedves Fesztivállátogató!

SZAKMÁK ÉJSZAKÁJA április 21. (péntek) 18:00-22:00 óra

PROGRAMFÜZET DAMJANICH KERESKEDELMI RUHAIPARI CENTRUM SIPOS VÁSÁRHELYI

Szerző: Horváth-Lukács Judit

FELTÖLTÉS DÁTUMA: :18:46 LETÖLTÉS DÁTUMA: :33:38

III. Kunhegyesi Rózsakert Kupa

Esküvő. a Katlan Cateringgel. bárhol, ahol megálmodtátok

Mixer Pincér

Gyermekszervezeti munkaterv Szakmár A gyermekszervezet és az iskola közös célkitűzései és feladatai

Tantárgyi követelmény Szakközépiskola 11/A/V évfolyam

BABY KOCKÁK. Minden Baby kockák játékunkhoz tartozik egy szülőknek szóló, játékötleteket tartalmazó inspirációs füzet.

Kifogyhatatlan ötletek - Kézműveskedés a Bácsalmás 4. lakásban Veréb- Fészek

ALKALMAK: minden csütörtökön órától óráig

fejlesztendő kompetenciák: szociális kompetencia (demokráciára nevelés, fenntarthatóságra nevelés), kooperáció, kreativitás

Kincskereső tábor LABIRINTUS

A témahét célja. A témahét kapcsolódási területei

KÖRNYEZETÜNK ÉRTÉKEI PROJEKT. TÁRSASJÁTÉK KÉSZÍTÉSE ÓVODÁBA MEGYÜNK címmel

csupán ennyiért! többet BOMBA ÁRAKAT tökéletes választás sportoláshoz mindennap! KERESD A 750 Ft AZ AJÁNLAT től

III. Kunhegyesi Rózsakert Kupa

Herceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET Felszolgálás modul Felszolgálás elmélet.

VARÁZSOLJ MEGHITT HANGULATOT

Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre

Mit főzzek ma magamnak? Honnan származik az étel? Előétel, főétel, desszert? Reggeli, ebéd, vacsora?

Érettségi témakörök Középszintű, szóbeli érettségi vizsgához

asztalka mini falatnyi otthon

Esküvői Ajánlat a Medves Hotelben

MIKULÁS PROGRAMOK 2017.

TÖKÉLETESRE HANGOLT VENDÉGLÁTÁS, KIFINOMULT RÉSZLETEK. A Nagy Nap. A Carmen Étterem Esküvői-Lakodalmi Ajánlatai 2015

Képzési ajánlat a Magyar Könyvvizsgálói Kamara Helyi Szervezetei és Tagozatai részére

március 8-tól

A nonverbális kommunikáció és a metakommunikáció A nonverbális kommunikáció jelentősége, értelmezése A nonverbális kommunikáció csatornái

TÁMOP / Készítette: Nagyné Réti Ildikó Forgatókönyv és eljárási folyamatleírás intézményi jó gyakorlat átadására.

Húsmanufaktúra mesterséges adalékanyagoktól, tartósítószerektől mentes

Reklám feliratozás. Ajándéktárgyak készítése és beszerzése. Szeretné, ha cégének logója mindig a középpontban lenne?

X I. F a r s a n g K u p a

TÁJÉKOZTATÓ ANYAG MOZDULJ! - EGYÉL! -TÁJÉKOZÓDJ! -GYÓGYULJ! - SZÓRAKOZZ!

Vörösmarty tér karácsonyi vásár

Német nyelv évfolyam

NEMZETGAZDASÁGI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység

HÚSVÉTI KÉZMŰVES FOGLALKOZÁS. Belépő: Minden gyermek hozzon magával egy db festett, felakasztható tojást a közös tojásfára!

MILYEN LAKODALMI TORTÁKAT ÉS SÜTEMÉNYEKET KÉSZÍTETTEK A ZENTAI CUKRÁSZOK?

Bogyó és Babóca évszakok társasjáték

Rózsavizes Húsvét napját jöttem ma kívánni

ördögien egyszerű és nagyszerű 33kezdeményezés bármilyen társalgási helyzetre!

IKCS MUNKACSOPORT CSELEKVÉSI FELADATTERVE TÁMOP / azonosítószámú, Nyitott kapcsolatok! című projekt

Hírlevél. A múlt hónapban történt

PAX ÉS KOMPLEMENT TOLÓAJTÓK

Karácsonyi vacsorájuk helyszínéül javasoljuk Émile Kávéházát vagy Éttermét.

Karácsony Rajzok: Csalló Edina

A projekt fő témakörét a második osztály dolgozza fel, támogatóként részt vesz benne az iskola 1-5 osztálya.

Hírlevél. Mozsgó Biztos Kezdet Gyerekház január-június

Tisztelt Vendégünk! Éttermünk dietetikus végzettségű szakemberei készséggel állnak rendelkezésére!

Szervezési feladatok, munkaforma. irányított beszélgetés, egyéni munka. ceruzák. színes. ceruzák, ragasztó

1. óra : Az európai népviseletek bemutatása

Kreatív pályázat a Harley-Davidson Fesztivál arculatának kialakítására Megrendelő: H-Budapest Kft. Koncepció leadásának határideje: 2010.

Játéktár. Farm dominó. Dominó fa elemekből. 24 darabos játék, amelyet 4 éves kortól ajánlunk, akár több. résztvevőnek is.

VI. Gál Sándor Gasztronómiai Emlékverseny

Friss kevert saláta készítése a vendég asztalánál

DIFER Szolnok Városi Óvodák

ISKOLA: Mustármag Keresztény Óvoda, Általános Iskola és Gimnázium AZ ESEMÉNY: Egészségfejlesztő, szemléletformáló programok DÁTUMA:2015. október 20.

2015. március 28. HÚSVÉTI KÉZMŰVES FOGLALKOZÁS. 10 órától. 16 óráig. Helye: BAB-USKA Tájház Úri, Fő út 52.

SLOW JUICER 200W FÉM ZC258D38

V. BODOR BÉLA GASZTRONÓMIAI EMLÉKVERSENY

Szabadidős Munkaközösség éves programterve a 2017/2018. nevelési évre

Szabadidős programtervezet (havi 2 x 2 óra)

Lenor Unstoppables parfümgyöngyök mosáshoz.

330.-/DB(KB. 20dkg.)

Étkezőhelyi vendéglátás áfa szabályai január 1-től

FORGATÓKÖNYV. Helyszín: Tata (vidék: kistelepülés) Vaszary János Általános Iskola (tantermei, tornaterme, udvara) önálló működésű intézmény

Tematika NTP-TM Az érzelmek birodalma. Megvalósító: Körös Tehetséggondozó Egyesület

Nemzetközi Ifjúsági Gasztronómiai Verseny

Szia Kedves Elsős! Remélem, jól megtanulsz írni év végéig! Jutalmad ez az érme lesz. Színezd ki, vágd ki, és viseld büszkén! Megérdemled! Jó munkát!

Fotóalbum, Fotókönyv készítés

Átírás:

Amikor a terített asztal műremekké válik a kezeid között KERO-01 Díszasztal készítése ünnepi rendezvényekre. Terítés szabályainak ismertetése után, a Te kreativitásoddal, segítségeddel újra tervezzük és terítjük a díszasztalunkat. Láthatod és megcsodálhatod a különleges alkalmi díszeinket. Életre kel a szalvéta - szalvétahajtogatás textil és papír alapú kellékek alkalmazásával KERO-02 Tedd tökéletessé az ünnepi asztalt - legyen szó születésnapról, eljegyzésről, karácsonyról vagy akár újévi buliról! A látványos kiegészítőkön kívül néhány érdekes formára hajtogatott szalvétára is szükséged lehet, hogy a végeredmény lélegzetelállító legyen.

Táncoló, csillogó-villogó üvegek varázslatos mixer bemutatója KERO-03 Alkoholmentes italok előállítása, mixer bemutató. Kevert italok készítésnek különlegesen látványos módszerei, repülő üvegbemutatóval egybekötve. A koktélkészítést Te is kipróbálhatod, ajánljuk fegyelmedbe az alkoholmentes italok alapanyagait! 20,00 Tervezd meg az éttermed reklámhordozóit, étel- és itallapját KERO-04 Étel-itallap, kitűző tervezése (számítógépen). Az étrendkártya készítés általános szabályai, díszítetési lehetőségek. Kutatások bizonyították, hogy a színes étlapokat szívesebben böngészik a vendégek. A sárga szín étvágygerjesztő hatású, tehát sárgás lapra tervezett menü már magában megteszi hatását.

Amikor ég a kezünk alatt a munka, lángolnak a gyümölcseink KERO-05 Flambírozás: a különleges éttermi munkák látványos bemutatása, gyümölcsök felhasználásával (pl.: ananász, banán). Egy sötét éjszaka romantikájának visszatükröződése a serpenyőben lángoló íncsiklandozó finomságok segítségével. 21,00 Csili-vili álom koktéldekorációk, ahogyan Te is szereted KERO-06 Szívószál dekoráció tervezése, készítése (gyümölcsből, gyógynövényekből, színes kartonból). Koktéldekorációk, díszítőelemek előállítása látványos elemekkel kombinálva. Próbáld ki a mentalevelet koktélokban! Gyönyörű dekoráció, különleges alapanyag. Tekintsd meg receptjeinket, készítsd el saját tervezésű koktélod! 20,30

Ismerd meg a felszolgálás ritka és különleges eszközeit KERO-07 A vendéglátás területén ritkán használt eszközök felismerése és TOTÓ kitöltése. Csigafogó csipesz, dekantáló, drekó, chafing, sajtgyalu, homárfogó, halváltás, osztrigakés, hangedli és egyéb különlegességek használatának megismerése. Ehető és mókás díszek készítése, formázása marcipánból KERO-08 Marcipánfigurák tervezése, készítése minták alapján. Mesefigurák arányainak meghatározása, darabjainak formázása, előállítása (kacsa, maci, kígyó, nyuszi). Valósághű virágok életre keltése egyszerű eszközök használatával.

Ahogy Boddy a TV sztár is díszítene, kövesük példáját 1. KERO-09 Apró sütik díszítése glazúrral és csokoládéval. Megismerkedhetünk a mai korszerű cukrászat kulináris élvezeteinek a koronáival. A népszerű TV sorozatra emlékezve betekintünk a kulisszatitkok rejtelmeibe. Édesítsük meg a hétköznapi pillanatokat. Ahogy Boddy a TV sztár is díszítene, kövesük példáját 2. KERO-10 Tortadísz tervezése különféle alkalmakra, Pl.: esküvő, születésnap (rajzeszközökkel, sablonokkal, minták alapján), legyél Te a tortakirály. Ünnepi alkalmak díszítőelemeinek a használata a hagyományos és a modern tortadíszítésben. Amikor a torta ehető műremekké válik artisztikai elemek használatával KERO-11 Dísztorta bemutató, kiállítás, különleges díszítési technológiák bemutatása. Versenyeken díjazott dísztorták fotókiállítása. Virágaink, figuráink közkedvelt díszítőelemei a különböző tortáknak, cukrásztermékeknek, de önálló tréfás, kedves ajándékként is megállják helyüket.

Sütőtök, mint váza a mesterszakács faragómunkáját dicséri KERO-12 Zöldségszobrászat fortélyainak kipróbálása (cékla, retek répa stb. faragása). Látványosan díszített különleges zöldségtálak megtekintése. A nyers zöldségekből és gyümölcsökből mosolygós, bájos figurákat és gyönyörű virágokat készíthetsz.

KERO kulinária, amikor a Létem az Életem új társasjátékok kipróbálása KERO-13 Ország, város, étel, ital szójáték Fel tudunk-e sorolni jellemző ételeket, italokat, gasztronómiai különlegességeket? A rulett játékban kipörgetett kezdőbetűkkel kell minél több jó megoldást találni. Memóriajáték: termékek megkeresése teszteld a memóriádat, próbáld megtalálni a termékek párjait! Ki tudja hamarabb megtölteni a képzeletbeli bevásárló kosarát! 18,00 Kanapézás csak egy aprócska falat az éjszakai partinkra KERO-14 Kanapé jellegű szendvicsek készítése, díszítési technikák kipróbálása. Kisebb méretű szendvicsek díszítési lehetőségeinek a bemutatása. A partyfalatok olyan aprócska szendvicsek, amelyeket egy falatként bekaphatunk, aztán jöhet a beszélgetés. 19,00

Kerti sütögetés nyári gasztronómia a négy fal között KERO-15 Ismerd meg a szabadban, otthon is elkészíthető ételek sütési technikáját. A kerti partyk elengedhetetlen korszerű látványeleme a grillezés és parázsban sütés. Minden, ami egy jó összejövetelhez kell. Praktikus megoldások, tippek, hogy házigazdaként is kellemes perceket jelentsen a vendégsereg. 19,00 Öregtészta fiatalosan nem csak a húszévesekké a világ! KERO-16 Segíthetsz elkészíteni egy hagyományos alföldi ételt, a slambucot. A slambuc egy tésztából és krumpliból készülő szalonnával ízesített pásztorétel. Bográcsban főzik, ha nem bográcsban készítik, akkor nem nevezhető slambucnak. 18,30

Mozgasd meg magad épp testben épp lélek a tánc erejével! KERO-17 A Zumba latin amerikai tánc és az aerobic ötvözete. A Zumba nagyon, szórakoztató, örömteli, felszabadító mozgásformatánc! A mindennapok problémái elűzéséhez, feloldásához tökéletes választás. Ez a Neked lett kitalálva. A zumba minden korosztály számára jó kikapcsolódást nyújt. A résztvevők élvezni tudják a zene és a mozgás örömét, egymás társaságát. 20,30 Így készülj fel az üzleti életre legyen Tied a legszebb álmod! KERO-18 Játékos névjegykártya tervezése, készítése. - A névjegykártya az egyik legerősebb eszköz, amely sokat elárul a tulajdonosáról. Egy üzleti partnerrel való első találkozásunkkor fontos, hogy jó benyomást keltsünk, de a magánélet elengedhetetlen eszköze is. Sikerünk záloga lehet, ha a névjegykártya adok-kapokból győztesen kerülünk-e ki. Önéletrajz, motivációs levél, interaktív előadás, tervezési folyamatok bemutatása - Egy jól megírt önéletrajz és motivációs levél belépőként szolgálhat a megcélzott munkahelyre.

Reklámfaló, tervezd meg saját kereskedelmi reklámhordozóidat KERO-19 Reklámhordozók készítése pl.: zászló, szórólap, plakát. A mai világunk elképzelhetetlen része a reklám, ami lassan már a csapból is folyik. Mire inspirálnak a reklámfilmek, hogyan terveznéd meg a saját vállalkozásod reklámeszközeit. Cassa trükkök billentyűk harca a kereskedelmi kabinetben! KERO-20 Pénztárgépkezelése: Mire van szüksége a jó pénztárosnak? Figyelem, pontos számolás, mosoly, köszönés, üzleti érzék, jó kommunikációs készség, konfliktuskezelés. Ismerkedj meg ezek fontosságával, alkalmazásuk lehetőségeivel! 20,00

Textil-KRESZ- ismered a ruhádba varrt címkén található mosási jeleket? KERO-21 Textilkresz: textilcímkéken lévő jelzések magyarázata, kezelési, használati jó tanácsok a ruhadarabokkal kapcsolatosan. A kereskedelmi forgalomba olyan terméket, mely nem tartalmaz 5 jelképpel ellátott textiltisztítási szimbólumot, nem szabad forgalomba hozni. A textilkresz pontos utasítást tartalmaz a tisztító szakember részére a termék kezelhetőségéről. 19,00 Mérlegen a kereskedelem a digitális mérleg használata KERO-22 Digitális mérleget használnak a gyümölcsök, zöldségek, magvak mérésére. A bolti mérleg ma már jellemzően az ár és mennyiség meghatározására alkalmas, megkönnyíti az eladók munkáját. Az érdeklődő fiatalok kipróbálhatják a modern kereskedelmi mérleget.

Fogyasztóvédelmi kisokos igazodj el a rejtélyek világában! KERO-23 Garancia, szavatosság, jótállás? Mit jelentenek ezek a fogalmak? A szakember segítségével el fogunk tudni igazodni a rejtélyek világában. Rutinosak lehetünk a panasz leveleink megfogalmazásában, a kialakult konfliktus helyzetek kialakulásakor. (Levelek írása, szituációs helyzetekben való helyes viselkedés kipróbálása.) 19,30 Boltfoglaló társasjáték küzdj és nyerj, foglald el a saját üzletedet! KERO-24 Interaktív társasjáték kicsiknek-nagyoknak. Bővítsd a tudás birodalmát! Tudás! Hatalom! Harc! Siker! A Boltfoglaló egy szakmai stratégiai játék, ahol a játékosok megismerkedhetnek a főbb árucsoportokkal, áruforgalmi folyamatokkal, értékesítési módokkal. A játék alapját egy szupermarket adja. Megtűzdelve szakmai kérdésekkel.

Köss nyakkendőt légy divatos, mint a Windsori Herceg KERO-25 Nyakkendőkötés: különböző alapanyagból készült nyakkendők megkötése (egyszerű csomó, Windsor csomó). Az egyszerű csomó a nagy klasszikus nyakkendőcsomó, ez a leggyakrabban használt változat. Az egyszerű-windsor a nyakkendőcsomók klasszikusa. Névadója és a hagyomány szerinti feltalálója a Windsori Herceg. A fél-windsor egy szimmetrikus háromszög alakú csomó 18,30 Vízhatlan cipő a száraz lépés érzése bearanyozza a napodat! KERO-26 Hatékony cipőkezelési módok, állagmegóvási technikák. A lábbeli gyűjtő fogalom, amely összefoglalja a lábon viselt tartozékokat, amelyek kiegészítői a mindennapi ruházatnak pl. csizma, szandál, cipő, papucs, stb.. Nélkülük úgy érezheti magát az ember, hogy "nincs felöltözve". 21,30