A magyar felnőtt lakosság tej- és tejtermék-fogyasztása
|
|
- Béla Szekeres
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 A magyar felnőtt lakosság tej- és tejtermék-fogyasztása Összefoglaló Ajánlások a felnőttek tej- és tejtermék-fogyasztására A felnőtt lakosság tej- és tejtermék-fogyasztása A tej és tejtermékekből származó tápanyagbevitel Készítette az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet Budapest, április
2 1 TARTALOM 2 Kiemelt megállapítások Ajánlás a felnőtt lakosság napi tej- és tejtermék-fogyasztására A felnőtt lakosság tej- és tejtermék-fogyasztása A felnőtt lakosság fehérje-, zsír- és kalcium-profiljai A felnőtt lakosság fehérje-profilja A felnőtt lakosság zsír-profilja A felnőtt lakosság kalcium-profilja Módszerek Irodalomjegyzék
3 2 KIEMELT MEGÁLLAPÍTÁSOK A tejnek és a tejtermékeknek kitüntetett szerepe van a táplálkozási ajánlásokban, fogyasztásuk naponta többször is javasolt. E mellett szól az is, hogy kevés olyan élelmiszer van, mely ilyen arányban biztosítja több makro- és mikroelemből is a napi szükségletet [1]. A nemzetközi és hazai táplálkozási ajánlások szerint naponta fél liter tej vagy annak megfelelő tejtermék (joghurt, kefir, sajt, túró stb.) fogyasztása ajánlott. Az OTÁP2009 vizsgálat eredményei szerint o a felnőtt magyar lakosság tej- és tejtermék-fogyasztása nem felel meg ennek az ajánlásnak; o bár a tej és tejtermékek az összes zsírbevitel 14%-át jelentik, ugyanakkor a telített zsírsavak bevitelének egyharmadáért is felelősek. Ezért a tej és tejtermékek fogyasztásakor előnyben kell részesíteni a csökkentett zsírtartalmú termékeket. o a tej és tejtermékek fogyasztásának egyik legnagyobb élettani szerepe kalciumtartalmának köszönhető, azonban a felnőtt magyar lakosság napi kalciumbevitele nem éri el az ajánlott szintet. A kalciumbevitel több mint fele származik a tej és tejtermékek fogyasztásából, közülük is a tejnek, a sajtoknak és a savanyított tejkészítményeknek (joghurt, kefir) van kitüntetett szerepe. 3
4 3 AJÁNLÁS A FELNŐTT LAKOSSÁG NAPI TEJ- ÉS TEJTERMÉK- FOGYASZTÁSÁRA A tej és tejtermékek napi rendszerességű fogyasztása bizonyítottan hozzájárul az egészséges csontrendszer kialakulásához és megőrzéséhez, szerepet játszik az immunrendszer erősítésében. Számos tudományos közlemény támasztja alá lehetséges szerepét egyes táplálkozással összefüggő betegségek, mint a magasvérnyomás-betegség, a vastagbél daganatos betegségei, az elhízás és a fogszuvasodás megelőzésében [2, 3, 4, 5]. Mindezen kedvező élettani hatások egyedi tápanyag-összetételéből adódnak. A tej és a tejtermékek fehérjéi teljes értékűek és jól hasznosulnak. Meghatározó fehérjéje a kazein, ezt azonban jól hasznosuló savófehérjék is kiegészítik. Napi fél liter tej elfogyasztása a metionin kivételével az összes esszenciális aminosav igényét fedezi egy átlagosan táplált felnőtt korú férfinak [6]. A tejcukor (laktóz) amellett, hogy energiaforrást is jelent, fontos szerepet játszik a tejfehérjék szervezetbe történő beépülésében, segíti a kalcium felszívódását is [13]. A tejben található zsírok között nagyobb mennyiségben vannak a rövid és közepes szénláncú zsírsavak, emiatt jól emészthetőek és kedvező a felszívódásuk. Azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy a tehéntej telítettzsírsav-tartalmából [1. táblázat] adódóan növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ezért a nemzetközi és a hazai ajánlások egyaránt a csökkentett zsírtartalmú tej és tejtermékek fogyasztását javasolják [7, 8, 9, 10, 11, 12]. 1. táblázat 100 ml tej telített zsírsav- és kalciumtartalma Tehéntej (100 ml) Telített zsírsav Kalcium 1,5% zsírtartalmú tej 1.2 g 122 mg 3,6% zsírtartalmú tej 2.4 g 116 mg Forrás: OÉTI saját mérési eredmények, 2011 A tej jelentős forrása számos makro-, mikroelemnek, mint pl. a foszfor, kálium, kalcium, nátrium, cink, kobalt, króm, mangán, nikkel, réz, vas és vitaminnak, mint pl. az A-, C-, K- és B-vitaminok. Élettani szempontból a tejben és tejtermékekben lévő kalciumnak van kiemelkedő szerepe, hiszen napi fél liter tej fedezi a napi kalciumszükséglet 70%-át [2. táblázat]. 4
5 2. táblázat Felnőttek napi kalciumszükséglete (Biztonsági tartalékkal megnövelt érték) Életkor Férfiak (mg/nap) Nők (mg/nap) éves éves éves Forrás: Antal M. Tápanyagszükséglet. In: Rodler I. (szerk.) Új tápanyagtáblázat. Medicina Könyvkiadó, Budapest, p (Ugyan a gabonafélék, az olajos magvak (szezámmag), a zöldségek, a gyümölcsök, egyes halak, a húsok, a tojás és az ásványvizek is tartalmaznak kalciumot, azonban ezekből az élelmiszerekből kisebb hatásfokkal szívódik fel és hasznosul, mint a tejből, mivel a kalcium abszorpcióját a tejben lévő laktóz, fehérje, D-vitamin és citromsav is elősegíti.) Az egészséges táplálkozás hazai ajánlása a tej és tejtermékek napi többszöri fogyasztását javasolja. A mennyiséget illetően legalább napi fél liter tej, vagy ennek megfelelő tejtermék fogyasztása javasolt. A táplálkozási ajánlásnak megfelelő tej és tejtermék-egyenértékeket a kalciumtartalom szempontjából a 3. táblázat tartalmazza. 3. táblázat 500 ml tejjel egyenértékű kalciumtartalmú (600 mg) tejtermék mennyiségek * Élelmiszercsoport ** Tejegyenérték Fogyasztási tejek Savanyított tejkészítmények Sajtok Túró, túrókészítmények 500 ml ml g g Egyéb tejtermékek g * A kalciumtartalom az egyes termékeknél annak típusától függően ettől eltérő lehet. ** A táblázat a dúsított élelmiszereket nem tartalmazza. A tejegyenérték meghatározásánál a kalciumtartalom alapján vetettük össze a termékeket, hiszen a tej és tejtermékek a legértékesebb kalciumforrások, azonban az ajánlásnál figyelembe kell, vegyük az egyes tejtermékek egyéb előnyös, illetve kevésbé előnyös tápanyag-összetételét. Igaz ugyan, hogy akár 7 dkg sajt is (fajtától függően) fedezheti a napi kalciumszükséglet 70%-át, azonban a napi ajánlott sóbevitel felét és a zsírbevitel harmadát is tartalmazhatja. Egyes hozzáadott cukrot tartalmazó tejtermékek fogyasztásával akár a táplálkozási ajánlásban szereplő maximálisan megengedett 10E% hozzáadott cukor napi mennyiségét is elfogyaszthatjuk. Ebből is jól látszik, hogy az egészséges táplálkozási ajánlásnak megfelelően a tej és tejtermékek fogyasztásánál is a változatosságra kell törekedni, naponta többször, többféle tejterméket ajánlott fogyasztani. 5
6 4 A FELNŐTT LAKOSSÁG TEJ- ÉS TEJTERMÉK-FOGYASZTÁSA Az OTÁP2009 eredményei szerint a felnőtt magyar lakosság 259 g tejet, illetve tejterméket fogyasztott naponta [4. táblázat]. Ez jelentősen elmarad a legalább fél liter tej vagy ennek megfelelő tejterméket jelentő hazai ajánlástól. A tej, tejtermékek közül a legnagyobb részesedése a tejnek volt (69%), míg 13%-a savanyított tejkészítmény, 7%-a sajt, 3%-a túró, túrókészítmény és további 8%-a egyéb tejtermék volt. A férfiak napi átlagos tej- és tejtermék fogyasztása (264 g/nap) közel azonos volt a nőkével (255 g/nap). A férfiak fogyasztásának 71%-a volt a tej, a savanyított tejkészítmények a fogyasztás 10%-át adták. A nők fogyasztásában valamivel kisebb, 67%-os arányt képviselt a tej, viszont a savanyított tejkészítmények fogyasztásuk 16%-át tették ki. A férfiak naponta átlagosan 20 g, a nők 15 g sajtot fogyasztottak, ami 7%-át, illetve 6%-át jelentette az összes tejtermék-fogyasztásnak. Túrót és készítményeit mindkét nem azonos mennyiségben, naponta 9 g-ot fogyasztott. Egyéb tejtermékekből a férfiak 22 g-ot, a nők 19 g-ot fogyasztottak napi átlagban. A nemek közötti legjelentősebb különbség a savanyított tejkészítmények fogyasztásában figyelhető meg, mely a nőknél mintegy másfélszerese a férfiakénak. 4. táblázat Az egy főre jutó napi átlagos tej- és tejtermék-fogyasztás a felnőtt lakosság körében, 2009 Élelmiszercsoportok Férfiak Nők Együtt g/nap % g/nap % g/nap % Fogyasztási tejek % % % Savanyított tejkészítmények 26 10% 42 16% 35 13% Sajtok 20 7% 15 6% 17 7% Túró, túrókészítmények 9 3% 9 4% 9 3% Egyéb tejtermékek 22 8% 19 7% 20 8% Összesen % % % 6
7 5 A FELNŐTT LAKOSSÁG FEHÉRJE-, ZSÍR- ÉS KALCIUM-PROFILJAI 5.1 A felnőtt lakosság fehérje-profilja 1 A felnőtt lakosság napi fehérjebevitele 89,3 g volt 2009-ben. A férfiak összes fehérjebevitele 103,5 g. A férfiak 89%-a a javasolt napi fehérjebeviteli értéknél nagyobb mennyiséget fogyasztott. A nők napi átlagos fehérjebevitele 75,3 g volt. Hasonlóan a férfiakhoz, mintegy 80%-uknál magasabb volt a fehérjebevitel, mint az ajánlott érték. [5. táblázat]. A felnőtt lakosság fehérjebevitelének mintegy 60%-a állati eredetű volt. A teljes fehérjebevitel 36%-át a húsok, húskészítmények, 27%-át a cereáliák és 15%-át a tej és tejtermékek adták. 5. táblázat A fehérjebevitel élelmiszercsoportok szerinti megoszlása a felnőtt magyar lakosság körében, 2009 Élelmiszercsoportok Fehérjebevitel (g/nap) Férfiak Nők Együtt Fogyasztási tejek Savanyított tejkészítmények Sajtok Túró, túrókészítmények Egyéb tejtermékek Egyéb élelmiszerek Összesen Az összes fehérjebevitel 15%-a (13,7 g) származott tej és tejtermékből a következők szerint: 7% a tej, 5% a sajtok, 2% a túró és túrókészítmények, 1 1% a savanyított tejkészítmények és az egyéb tejtermékek fogyasztásából [1. ábra]. A nemek közti különbséget tekintve megfigyelhető a férfiakhoz képest a nőknél a több savanyított tejkészítmény és a kevesebb sajtfogyasztásból származó fehérjebevitel. 1. ábra A fehérjebevitelért felelős élelmiszercsoportok a felnőtt magyar lakosság táplálkozásában, A profil a különböző élelmiszercsoportok részesedését mutatja az adott tápanyag bevitelében 7
8 5.2 A felnőtt lakosság zsír-profilja A felnőtt lakosság napi zsírbevitele 2009-ben 101,4 g volt. A férfiaké 122,7 g, a nőké 81,8 g [6. táblázat], mely az összenergia-bevitel 36,1%-át jelentette nőknél és 38,5%-át a férfiaknál. A zsírból származó energia a magyar felnőtt lakosságnál az ajánlott 30E%-ot jelentősen túllépte. 6. táblázat A zsírbevitel élelmiszercsoportok szerinti megoszlása a felnőtt magyar lakosság körében, 2009 Élelmiszercsoportok Zsírbevitel (g/nap) Férfiak Nők Együtt Fogyasztási tejek Savanyított tejkészítmények Sajtok Túró, túrókészítmények Egyéb tejtermékek Egyéb élelmiszerek Összesen Az összes zsírbevitelből 14,3 g-ot tettek ki a tej és tejtermékek, amely 14%-nak felel meg a következők szerint: 5% származott a sajtok, 4% a tej, 3% az egyéb tejtermékek és 1 1% a savanyított tejkészítmények, illetve a túró és túrókészítmények fogyasztásából [2. ábra]. A nemek közti különbség kifejezetten csak az egyéb élelmiszerekből származó zsírbevitelnél jelentkezik, mivel a tejtermékekből származó zsírbevitel 15 g a férfiaknál és 13 g a nőknél. 2. ábra A zsírbevitelért felelős élelmiszercsoportok a felnőtt magyar lakosság táplálkozásában, 2009 Megállapíthatjuk, hogy a lakosság tejtermékek formájában fogyasztotta a zsír 14%-át, ugyanakkor a telített zsírsavak bevitelének egyharmadáért ezek a termékek voltak felelősek. 8
9 5.3 A felnőtt lakosság kalcium-profilja A felnőtt lakosság napi kalciumbevitele átlagosan 733 mg volt 2009-ben [7. táblázat], jelentősen kevesebb, mint az ajánlott 800 mg. A férfiak kalciumbevitele 782 mg, egyharmaduk nem érte el az ajánlást, a nők esetében 690 mg volt, 38%-uknál a kalciumbevitel elmaradt az ajánlástól. 7. táblázat A kalciumbevitel élelmiszercsoportok szerinti megoszlása a felnőtt magyar lakosság körében, 2009 Élelmiszercsoportok Kalciumbevitel (mg/nap) Férfiak Nők Együtt Fogyasztási tejek Savanyított tejkészítmények Sajtok Túró, túrókészítmények Egyéb tejtermékek Egyéb élelmiszerek Összesen Az összes kalciumbevitel több mint fele (53%) a tej és tejtermékek fogyasztásából származott [3. ábra]. Ebből 29%-ot tett ki a tejfogyasztás, 14%-ot a sajtok, 5%-ot a savanyított tejkészítmények, 4%-ot az egyéb tejtermékek és 1%-ot a túró és túrókészítmények. Mindkét nem esetében az összes kalciumbevitel több mint fele a tej és tejtermékek fogyasztásából származik. 3. ábra A kalciumbevitelért felelős élelmiszercsoportok a felnőtt magyar lakosság táplálkozásában,
10 6 MÓDSZEREK Az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat a Központi Statisztikai Hivatallal (KSH) együttműködésben a 2009-es Európai Lakossági Egészségfelmérés (ELEF2009) almintáján az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) szakmai irányításával megvalósult keresztmetszeti vizsgálat volt. A vizsgáltak köre a december 31-ig a 18. életévüket betöltött, nem intézményben élő felnőtt lakosság volt. Az adatok validálását követően 1131 felnőtt által kitöltött, háromnapos táplálkozási napló adatai szolgáltak a populációs becslések alapjául. A minta életkor és nem szerint reprezentálja a felnőtt lakosságot. A kettő, nem egymást követő hétköznap és egy hétvégi napra (vasárnap) vonatkozó táplálkozási naplókat több lépésben ellenőriztük és pontosítottuk. A naplók rögzítése, valamint az energia- és tápanyag-számítás NutriComp Étrend Sport 3.0 szoftverrel, a napi átlagos energia- és tápanyag-beviteli értékek meghatározása súlyozással történt, a következő módon: (2 hétköznap átlaga x 5 +1 hétvégi nap x 2)/7. A háromnapos táplálkozási naplók lehetőséget adnak az egyes tápanyagok élelmiszerforrásának, azaz tápanyagprofiljának meghatározására. Ennek érdekében a NutriComp adatbázisában szereplő élelmiszerek és nyersanyagok 22 élelmiszer/nyersanyag-főcsoport 186 alcsoportjába kerültek besorolásra. Ezt követően a tápanyagprofil adatbázisban kiszámoltuk a kérdéses tápanyag élelmiszer-kategóriákból származó mennyiségét, majd ezt az adott tápanyag összbevitelének százalékában fejeztük ki. Az elemzéseket a tej és tejtermékek csoportján belül a fogyasztási tejek, a savanyított tejkészítmények (joghurt, kefir), a sajtok, a túró és túrókészítmények, valamint az egyéb tejtermékek (tejföl, tejszín, tejpor, sűrített tej) alcsoportjaira készítettük el. A tápanyagok bevitelére és az élelmiszer-fogyasztásra vonatkozó populációs becsléseket a STATA 9.1 program survey moduljával végeztük, az eredményeket matematikai átlag formában adjuk meg. Az átlagos tápanyagbevitelt és élelmiszer-fogyasztást férfiakra és nőkre együtt és külön nemek szerint mutattuk be. 10
11 7 IRODALOMJEGYZÉK 1 Drewnowski A. The contribution of milk and milk products to micronutrient density and affordability of the U.S. diet. J Am Coll Nutr (5 Suppl 1):422S 428S. 2 Louie JC, Flood VM, Hector DJ, Rangan AM, Gill TP: Dairy consumption and overweight and obesity: a systematic review of prospective cohort studies. Obes Rev (7): Crichton GE, Bryan J, Buckley J, Murphy KJ. Dairy consumption and metabolic syndrome: a systematic review of findings and methodological issues. Obes Rev (5): Lamoe JW. Dairy products and cancer. J Am Coll Nutr (5 Suppl 1):464S 70S. 5 Aune D, Lau R, Chan DS, Vieira R, Greenwood DC, Kampman E, Norat T. Dairy products and colorectal cancer risk: a systematic review and meta-analysis of cohort studies. Ann Oncol (1): Rigó János: A tejfogyasztás jelentősége; in A tej. szerk.: Kukovics S U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans, th Edition, Washington, DC: U.S. Government Printing Office, December Food patterns and dietary recommendations in Spain, France and Sweden. LiveWell for low impact food in Europe Food based dietary guidelines in the WHO European Region. WHO Regional Office for Europe. Copenhagen, Denmark data/assets/pdf_file/0017/150083/e79832.pdf 10 Bart H. A Healthy Diet in Europe. COMENIUS 2.1: CP BE-COMENIUS-C Scientific Opinion on establishing Food-Based Dietary Guidelines. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italy. EFSA Journal 2010; 8(3): Táplálkozási ajánlások a magyarországi felnőtt lakosság számára. Szerk.: Rodler I. Országos Egészségfejlesztési Intézet
Egyéb előterjesztés Békés Város Képviselő-testülete 2015. november 19-i soron kívüli ülésére
Tárgy: Közétkeztetés versenyeztetése Sorszám: IV/3. Előkészítette: Gál András osztályvezető Műszaki Osztály Véleményező Pénzügyi Bizottság bizottság: Döntéshozatal módja: Egyszerű szótöbbség Tárgyalás
RészletesebbenÁsványi anyagok. Foszfor (P)
Ásványi anyagok Az ásványi anyagok azon csoportját, amelyek a szervezetünkben, a test tömegének 0,005%-ánál nagyobb mennyiségben vannak jelen, makroelemeknek nevezzük. Azokat az elemeket, amelyek ennél
RészletesebbenA BIZOTTSÁG JELENTÉSE AZ EURÓPAI PARLAMENTNEK ÉS A TANÁCSNAK. a kisgyermekeknek szánt tápszerekről. {SWD(2016) 99 final}
EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2016.3.31. COM(2016) 169 final A BIZOTTSÁG JELENTÉSE AZ EURÓPAI PARLAMENTNEK ÉS A TANÁCSNAK a kisgyermekeknek szánt tápszerekről {SWD(2016) 99 final} HU HU TARTALOMJEGYZÉK 1.
RészletesebbenA várandós nõk táplálkozása
A várandós nõk táplálkozása Fontos, hogy az étrend igazodjon a kismama testtömeg-indexéhez, alapanyagcseréjéhez, az aktuális állapotához, és az ízléséhez. Vegyes táplálkozással, jól megválogatott, jó minõségû
RészletesebbenMELLÉKLETEK. a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE
EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2015.9.25. C(2015) 6507 final ANNEXES 1 to 6 MELLÉKLETEK a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE a 609/2013/EU európai parlamenti és tanácsi
RészletesebbenKÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL LÉTMINIMUM, 2006
KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL LÉTMINIMUM, 2006 Budapest, 2007 KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL, 2007 ISBN 978-963-235-105-6 Készült a Központi Statisztikai Hivatal Életszínvonal- és munkaügy-statisztikai
RészletesebbenBEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability
1. Foglalkozás BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability Bevezetés 2 0 16. A Főzö (Befőző) FFsuli gyakorlatok célja, hogy beilleszthető
RészletesebbenSporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július
Sporttáplálkozás Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Az egészséges ember számára megfogalmazott táplálkozási ajánlások érvényesek a különböző sporttevékenységet végzők számára is. Kiegyensúlyozott
Részletesebbenszóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet hatósági ellenrzéséhez
Útmutató a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozásegészségügyi elírásokról szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet hatósági ellenrzéséhez Készült a TÁMOP-6.1.2.B-14/1-2015-0001 jel, Egészséges alapanyagok
RészletesebbenTápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások szabályozása az Európai Unióban Mire kell figyelnünk gyakorlati alkalmazásnál?
Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások szabályozása az Európai Unióban Mire kell figyelnünk gyakorlati alkalmazásnál? Dr. Horacsek Márta Cél: mentális/fizikális állapot hosszú távú megőrzése
Részletesebbenjelen és jövő élelmiszerei trendek, fejlesztések, kutatások Antal Emese dietetikus, szociológus TÉT Platform szakmai vezető
jelen és jövő élelmiszerei trendek, fejlesztések, kutatások Antal Emese dietetikus, szociológus TÉT Platform szakmai vezető Egyesült Államok, 1000 személy, reprezentatív minta 47 % nem tudta (nem is
RészletesebbenLÉTMINIMUM 2015-BEN MAGYARORSZÁGON
LÉTMINIMUM 2015-BEN MAGYARORSZÁGON 2016. április 19. A Központi Statisztikai Hivatal 1991 óta évente közölte a számított létminimum értéket. 2015- ben a KSH bejelentette, hogy szakmai okok miatt nem folytatja
RészletesebbenÁsványi anyagok, nyomelemek
Ásványi anyagok, nyomelemek Makroelemek Mikroelemek - Nyomelemek Makroelemek Kalcium (Ca) Egészséges felnõttek esetén a napi szükséglet 800 mg. Serdülõ- és idõskorban, valamint terhesség, szoptatás esetén
RészletesebbenTejtermékek szabályozása
Tejtermékek szabályozása Magyar Élelmiszerkönyv, jelölések Csatóné Hidi Edit Ildikó tanácsos 2014. február 18. Tejtermékekre vonatkozó szabályok (NÉBIH jogszabálygyűjteményben elérhető a teljes lista)
RészletesebbenEgészséges táplálkozás:
KORSZERŰ TÁPLÁLKOZÁS Egészséges táplálkozás: Az egészséges :egy megfelelően összeállított menü, a szervezetnek szükséges energia és tápanyag mennyiséget biztosítja ahhoz, hogy tartósan egészségesek maradjunk.
RészletesebbenTÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA
Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási
RészletesebbenLétminimum, 2011. Tartalom
Központi Statisztikai Hivatal Létminimum, 2011 2012. június Tartalom Létminimum, 2011... 2 A létminimumértékek meghatározása... 3 Létminimumértékek a különböző háztartástípusokban... 4 Jelmagyarázat Táblák
RészletesebbenTR90 M-Bars & M-Shakes
TR90 M-Bars & M-Shakes Válassza ki kedvencét! TERMÉKPOZICIONÁLÁS Világunkban az idő pénz. Elfoglalt mindennapjainkban, amelyek a család, munka, társasági élet és teendők közötti ingázással telnek, nem
RészletesebbenMi a csontritkulás? A csontritkulás (osteoporosis) olyan betegség, ahol a csontállomány fokozódó csökkenésének révén a csont szerkezetét alkotó
Mi a csontritkulás? A csontritkulás (osteoporosis) olyan betegség, ahol a csontállomány fokozódó csökkenésének révén a csont szerkezetét alkotó gerendák elvékonyodnak, felszívódnak, vagy átszakadoznak.
RészletesebbenTermékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin
Termékadat Összetevők Összetevők Sovány tejpor Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Galakto-oligoszacharid (tejből) Növényi olajok (repce-,
RészletesebbenAz élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk
Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk A kistermelői élelmiszer-termelés, - előállítás és -értékesítés feltételeiről 52/2010. FVM rendelet Kiskereskedelem,
RészletesebbenDr. Rodler Imre. Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával
TÁPLÁLKOZÁSI AJÁNLÁSOK, ADATOK A TÁPANYAGTÁBLÁZATBÓL Szerkesztette: Dr. Rodler Imre Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával A Táplálkozási ajánlásokat készítette: Dr. Antal Magda,
RészletesebbenÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN
ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA okleveles táplálkozástudományi szakember DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés
RészletesebbenA BIZOTTSÁG 96/8/EK IRÁNYELVE
1996L0008 HU 20.06.2007 001.001 1 Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért B A BIZOTTSÁG 96/8/EK IRÁNYELVE (1996. február 26.) a
RészletesebbenTANÓRÁN KÍVÜLI, EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS ELTERJESZTÉSÉT CÉLZÓ TEVÉKENYSÉGEKET TÁMOGATÓ MÓDSZERTANI SZAKANYAG
Komplex intézményi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az általános iskolákban, többcélú intézményekben valamint szabadidős közösségi mozgásprogramok és kapcsolódó
RészletesebbenVITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK
VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA OKLEVELES TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI SZAKEMBER DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés minőségi
Részletesebben34 541 01 Édesipari termékgyártó
S Z I N T V I Z S G A M E G O L D Á S a Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara hatáskörébe tartozó szakképesítésekhez, a 41/2013. (V. 28.) VM rendelettel kiadott szakmai és vizsgáztatási
RészletesebbenHEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Egészséges társadalom helyzetkép a magyar népesség egészségi állapotáról
HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Egészséges társadalom helyzetkép a magyar népesség egészségi állapotáról Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy
RészletesebbenÁsványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát,
Összetevők Sovány tej 84% Maltodextrin Tejszín Növényi olajok (pálma, repce, napraforgó) Tejcukor Szárított glükózszirup Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát,
RészletesebbenTáplálkozástudományi kutatások PhD konferencia Budapest, 2012. január 28.
Táplálkozástudományi kutatások PhD konferencia Budapest, 2012. január 28. Főiskolai hallgatók tápanyag-beviteli értékeinek és tápláltsági állapotának vizsgálata Lichthammer Adrienn Semmelweis Egyetem Patológiai
RészletesebbenAZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA A BIZOTTSÁG BELSŐ SZOLGÁLATAINAK MUNKADOKUMENTUMA
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA Brüsszel, XXX SEC(2007) 707 A BIZOTTSÁG BELSŐ SZOLGÁLATAINAK MUNKADOKUMENTUMA Kísérő dokumentum a következőhöz: A Bizottság fehér könyve az Európai Parlamentnek és a Tanácsnak
RészletesebbenS EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN
S EMMELWEIS EGYETEM Általános Orvostudományi Kar VÁROSMAJORI SZÍV-ÉS ÉRGYÓGYÁSZATI KLINIKA Igazgató: Dr. Merkely Béla egyetemi tanár 1122 Budapest, Városmajor u. 68. Tel.: 458-6840, Fax: 458-6842 E-mail:
RészletesebbenORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET
Európai Uniós s keretprogram a sócsökkentésre - Felelőss sségvállalás és s innováci ció. Miért éri meg? Dr. Martos Éva ORSZÁGOS ÉLELMEZÉS- ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI INTÉZET Alapítva: 1949 ÉFOSZ, 2008. október
RészletesebbenA táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22.
A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések megelőzésében Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. Mottó: A táplálékban keressétek gyógyulásotokat Hippokratesz 2001-ben 17 millió ember halt meg keringési
RészletesebbenElőször nézzük meg, mit ír egy elismert természetgyógyász a mákolaj élettani hatásairól:
Megfigyelte már, hogy ha mákot eszik, milyen sok mák megy át az emésztőrendszerén, és így vész "kárba"? Próbálja ki a mákolajat! A hidegen sajtolt mákolaj a mákszemek "lelke". Hamarosan indul az új nyereményjáték!
RészletesebbenVegyem? Ne vegyem? Egyem? Ne egyem? Mi az igazság? Étrend-kiegészítők és hatóanyagaik. Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet
Vegyem? Ne vegyem? Egyem? Ne egyem? Étrend-kiegészítők és hatóanyagaik Mi az igazság? Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet Alapítva: 1949 Kedves olvasó, fogyasztó! Az étrend-kiegészítő (a
RészletesebbenPURINSZEGÉNY ÉTREND MIT SZABAD ÉS MIT NEM AJÁNLOTT FOGYASZTANI? MI IS AZ A PURIN?
PURINSZEGÉNY ÉTREND A köszvény egyre gyakoribb hazánkban. A laboratóriumi vizsgálatok eredménye szerint egyre több az olyan ember, akinek vérében emelkedett a húgysavszint. A megbetegedettek között több
RészletesebbenB-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód...
TARTALOM Előszó... 11 ALAPISMERETEK... 13 A táplálkozás Egészségformáló szerepe... 15 A baba Első tápláléka Az AnyAtEj... 20 mesterséges és vegyes táplálás... 26 Csecsemőtápszerek... 27 Tápszerválaszték...
Részletesebben(Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK
2016.2.2. L 25/1 II (Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK A BIZOTTSÁG (EU) 2016/127 FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE (2015. szeptember 25.) a 609/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendeletnek az anyatej-helyettesítő
RészletesebbenVitaminok Ásványi anyagok
Táplálkozástan és gasztronómia 2012.04.23. 1 Védő tápanyagok Vitaminok Ásványi anyagok 2012.04.23. 2 Vitaminok! A szervezet számára nélkülözhetetlen, biológiailag aktív anyagok, energiát nem szolgáltatnak,
RészletesebbenGrilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés
Az éltetõ vitaminok A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek testünk kifogástalan mûködéséhez. A vitamin elnevezés a vita (élet) és az amin (NH2-tartalmú kémiai gyök) szavakból
RészletesebbenDR. IMMUN Egészségportál
Csontritkulás Csontritkulás ( oszteoporózis = porózus, szivacsos csontot jelent) A csontritkulásnak nevezett állapotban a bontó és építõ szakaszok közötti összhang felbomlik és ennek következtében a csontokat
RészletesebbenOrszágos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat OTÁP2009
EREDETI KÖZLEMÉNYEK Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat OTÁP2009 III. A magyar lakosság vitaminbevitele Lugasi Andrea dr. Bakacs Márta Zentai Andrea Kovács Viktória Anna dr. Martos Éva
RészletesebbenDR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek
A haj és a vitaminok A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek Hajunk állapotát nagyban befolyásolja, hogy milyen ételeket fogyasztunk. A hajhagymák vitamin vagy nyomelemhiánya
Részletesebben(Kötelezően közzéteendő jogi aktusok) A BIZOTTSÁG 2073/2005/EK RENDELETE (2005. november 15.) az élelmiszerek mikrobiológiai kritériumairól
2005.12.22. HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 338/1 I (Kötelezően közzéteendő jogi aktusok) A BIZOTTSÁG 2073/2005/EK RENDELETE (2005. november 15.) az élelmiszerek mikrobiológiai kritériumairól (EGT
RészletesebbenEz a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért
2008L0038 HU 27.01.2014 003.001 1 Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért B A BIZOTTSÁG 2008/38/EK IRÁNYELVE (2008. március 5.)
RészletesebbenÜgyfél-elégedettségi lekérdezés eredményei. Nyírmada Város Polgármesteri Hivatala számára
Ügyfél-elégedettségi lekérdezés eredményei Nyírmada Város Polgármesteri Hivatala számára Tartalomjegyzék Tartalomjegyzék... 2 I Az adatfelvétel eredményeinek bemutatása... 3 I.1 A vállalati, illetve lakossági
RészletesebbenAz egészséges táplálkozás 12 pontja. A dietetikusok ajánlásával
Az egészséges táplálkozás 12 pontja A dietetikusok ajánlásával Minél változatosabban Mindenki szeretne egészségesen élni Minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk
RészletesebbenLAKOSSÁGI EGÉSZSÉGFELMÉRÉS 2007. PANNONHALMA KISTÉRSÉG
LAKOSSÁGI EGÉSZSÉGFELMÉRÉS 27. PANNONHALMA KISTÉRSÉG A MikroLEF 27 keresztmetszeti vizsgálat, amely a lakosság pillanatnyi egészségi állapotáról, az egészséghez, mint értékhez való viszonyról ad tájékoztatást.
RészletesebbenA zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról
Iskolagyümölcs - program Oktatási segédanyag 2013/2014. tanév 1. félév/2. A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról Az egészség megőrzésben nagy fontossággal bírnak
RészletesebbenDr. Veres Gábor I. Sz. Gyermekklinika Semmelweis Egyetem, Budapest. 2016. április 1.
A minőségi éhezés fogalma, a STRONG felmérés módszertana és alkalmazási lehetőségei az iskola-egészségügyben, vitamin és ásványi anyagpótlás serdülőkorban Dr. Veres Gábor I. Sz. Gyermekklinika Semmelweis
RészletesebbenAz egyre nagyobb mértékben szennyezett természetes víz körforgásba kapcsolódik be az emberi vízfogyasztás körforgása.
A víz Víztisztító - A víz és az emberi szervezet Az egyre nagyobb mértékben szennyezett természetes víz körforgásba kapcsolódik be az emberi vízfogyasztás körforgása. Kútjainkkal a talajból vételezünk
RészletesebbenKorszerû, modern gyártási technológia Több, mint 60 év tapasztalat Megbízható, német minôség
AMIT A NYÚJT: 29 állandó, regionális egységbôl álló németországi farmergazdaságokat összefogó tehenészetbôl származó tejbeszerzés Igazoltan GMO mentes takarmánnyal táplált állatállományból származó, frissen
RészletesebbenA mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2012
A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 212 Központi Statisztikai Hivatal 213. július Tartalom 1. Az élelmiszergazdaság nemzetgazdasági súlya és külkereskedelme...2 1.1. Makrogazdasági jellemzők...2
RészletesebbenA vizsgálat célja és előzményei
A vizsgálat célja és előzményei Dr. Greiner Erika, Dr. Sarkadi Nagy Eszter, Bakacs Márta, Illés Éva, Dr. Kovács Viktória Anna, Varga Anita, Nagy Barbara, Lőrincz Zsuzsanna, Erdei Gergő, Schreiberné Molnár
RészletesebbenA 15-29 éves korosztály tevékenységszerkezete az időmérleg-vizsgálatok tükrében
TÁMOP-4.2.3-12/1/KONV-2012-0016 Tudománykommunikáció a Z generációnak Projektvezető: Dr. Törőcsik Mária PTE KTK egyetemi tanár A munkacsoport vezetője: Dr. Szűcs Krisztián PTE KTK adjunktus A 15-29 éves
RészletesebbenAz egészség és az életmód összefüggései a Veszprém Megyei Bv. Intézet előzetesei körében *
Az egészség és az életmód összefüggései a Veszprém Megyei Bv. Intézet előzetesei körében * Bevezetés A hazai és a nemzetközi kutatások eredményei egyértelműen igazolták már az egészségi állapot és az életmód
RészletesebbenA lakosság egészségi állapota, különös tekintettel a civilizációs betegségekre
A lakosság egészségi állapota, különös tekintettel a civilizációs betegségekre KEZÜNKBEN A JÖVŐ KONFERENCIA 2016. február 25. Dr. Biró Krisztina Emberi Erőforrások Minisztériuma Egészségügyért Felelős
RészletesebbenI. KAPCSOLAT A RENDELET ÉS EGYÉB KÖZÖSSÉGI JOGSZABÁLYOK KÖZÖTT
ÚTMUTATÓ AZ ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS, TÁPANYAG- ÖSSZETÉTELRE ÉS EGÉSZSÉGRE VONATKOZÓ ÁLLÍTÓSOKRÓL SZÓLÓ 1924/2006/EK RENDELET ALKALMAZÁSÁRÓL AZ ÉLELMISZERLÁNC- ÉS ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI ÁLLANDÓ BIZOTTSÁG
RészletesebbenA TEJCUKOR-ÉRZÉKENYSÉG (LAKTÓZINTOLERANCIA)
INFORMÁCIÓK XXVII. 2006. II. negyedév A TEJCUKOR-ÉRZÉKENYSÉG (LAKTÓZINTOLERANCIA) 4., javított összeállítás ADATAINK ALKALMAZÁSÁT MINDEN ESETBEN BESZÉLJE MEG ORVOSÁVAL! MI A TEJCUKOR-ÉRZÉKENYSÉG? A laktóz
RészletesebbenSTATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42
2014. július A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2013 STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42 Tartalom VI. évfolyam 42. szám Összefoglalás...2 1. Nemzetközi kitekintés...3 2. A mezőgazdaság és az élelmiszeripar
RészletesebbenFehérjék. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Fehérjék Készítette: Friedrichné Irmai Tünde http://www.youtube.com/watch?v=haee7lnx i2u http://videoklinika.hu/video/tarnai_tejsavo http://shop.biotechusashop.hu/nitro_gold_pr o_enzy_fusion 2200_g_zsak_394
RészletesebbenEgészségkommunikációs Felmérés - Gyorsjelentés. Eredmények/Felnőtt
Egészségkommunikációs Felmérés - Gyorsjelentés Bevezetés Magyarországon a lakosság egészségi állapota rosszabb, mint ami az ország fejlettsége alapján elvárható lenne, ehhez hozzájárul többek között a
RészletesebbenÖregedés és nyugdíjba vonulás
7. fejezet Öregedés és nyugdíjba vonulás Monostori Judit Főbb megállapítások» A demográfiai öregedés, vagyis az idősebb korosztályok arányának növekedése az egyik meghatározó társadalmi-demográfiai jelenség
RészletesebbenTÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA
TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL 9. ÉVFOLYAM, 1. SZÁM 2016. JANUÁR Inzulinrezisztencia TISZTELT OLVASÓ! A TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson
RészletesebbenLAKOSSÁGI EGÉSZSÉGFELMÉRÉS 2007. ASZÓD KISTÉRSÉG
LAKOSSÁGI EGÉSZSÉGFELMÉRÉS 7. ASZÓD KISTÉRSÉG A MikroLEF 7 keresztmetszeti vizsgálat, amely a lakosság pillanatnyi egészségi állapotáról, az egészséghez, mint értékhez való viszonyról ad tájékoztatást.
RészletesebbenDIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin
DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin Eléggé köztudott, hogy a cukorbetegek kezelése nem képzelhetõ el az étrend megfelelõ módosítása, a diéta nélkül. Ennek ellenére mind
RészletesebbenTÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA
TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL 9. ÉVFOLYAM, 5. SZÁM 2016. MÁJUS TÁPLÁLKOZZUNK OKOSAN! TISZTELT OLVASÓ! A TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson
RészletesebbenTAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010
TAKARMÁNYOZÁSTAN Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Takarmányozás hatása a húsminőségre elsősorban genetikailag determinált (nőivarú és idősebb állatok testszöveteibe
RészletesebbenMÓDOSÍTOTT RÉSZLETEZÕ OKIRAT(1)
Nemzeti Akkreditáló Testület MÓDOSÍTOTT RÉSZLETEZÕ OKIRAT(1) a NAT-1-1058/2010 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Csongrád Megyei Kormányhivatal, Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve, Laboratóriumi
RészletesebbenXVII. évfolyam, 02. szám, 2014. Agrárpiaci Jelentések TEJ ÉS TEJTERMÉKEK
XVII. évfolyam, 02. szám, 2014 Agrárpiaci Jelentések TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tej és Tejtermékek Tej és Tejtermékek XVII. évfolyam, 02. szám, 2014 2014. február 20. Megjelenik havonta Felelős szerkesztő Dr.
RészletesebbenA KÖRNYEZETI INNOVÁCIÓK MOZGATÓRUGÓI A HAZAI FELDOLGOZÓIPARBAN EGY VÁLLALATI FELMÉRÉS TANULSÁGAI
A KÖRNYEZETI INNOVÁCIÓK MOZGATÓRUGÓI A HAZAI FELDOLGOZÓIPARBAN EGY VÁLLALATI FELMÉRÉS TANULSÁGAI Széchy Anna Zilahy Gyula Bevezetés Az innováció, mint versenyképességi tényező a közelmúltban mindinkább
RészletesebbenK 2 vitamin álom és valóság
K 2 vitamin álom és valóság dr. Szili Balázs Semmelweis Egyetem I. sz. Belgyógyászati Klinika XIII. Étrend-kiegészítő szakmai konferencia, Bükfürdő, 2016.04.08. Tények a K-vitaminról A K 1 -vitamint 1929-ben
RészletesebbenTáplálkozási tanácsok TÁPLÁLKOZÁSTAN, GASZTRONÓMIA. Elhízás és kóros soványság 2016.05.02. A vegetarianizmus
Táplálkozási tanácsok TÁPLÁLKOZÁSTAN, GASZTRONÓMIA Mindent mértékkel fogyasszunk Ne fogyasszunk a szükségesnél kevesebbet, legyengít a szervezetet Ne fogyasszunk túl sokat, csökken az emésztőerő, betegségek
RészletesebbenICEG VÉLEMÉNY XIX. Borkó Tamás Számvetés Lisszabon után öt évvel. 2005. december
ICEG VÉLEMÉNY XIX. Borkó Tamás Számvetés Lisszabon után öt évvel 2005. december TARTALOMJEGYZÉK Bevezetés 4 Lisszaboni Stratégia 5 Lisszabon szembesítése a tényadatokkal 6 Változások félúton 12 Lisszabon
RészletesebbenA MAGYAR DIETETIKUSOK LAPJA
Új 2015/5 XXIV. évfolyam, 5. szám A MAGYAR DIETETIKUSOK LAPJA Kutatás A magyar gyermekek és felnőttek táplálkozási szokásainak összefüggései Esettanulmány Kemoterápiás kezelés alatt álló beteg táplálásterápiája
RészletesebbenEgészséges táplálkozást támogató tájékoztató füzet MI VAN A TÁNYÉRON?
Egészséges táplálkozást támogató tájékoztató füzet MI VAN A TÁNYÉRON? Az első tanári órához Kedves Pedagógusok! Az egészséges táplálkozás biztosítása nagyon fontos a gyermekek számára, hiszen szervezetük
RészletesebbenMISKOLCI EGYETEM EGÉSZSÉGÜGYI KAR EGÉSZSÉGÜGYI GONDOZÁS ÉS PREVENCIÓ ALAPSZAK
MISKOLCI EGYETEM EGÉSZSÉGÜGYI KAR EGÉSZSÉGÜGYI GONDOZÁS ÉS PREVENCIÓ ALAPSZAK A VÉDŐNŐ SZEMLÉLETFORMÁLÓ SZEREPE ÉS LEHETŐSÉGEI GONDOZOTTJAI EGÉSZSÉGMAGATARTÁSÁNAK ALAKÍTÁSÁBAN Az 1-3 éves gyermekek táplálásával
RészletesebbenSporttáplálkozás. Étrend-kiegészítők. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július
Sporttáplálkozás Étrend-kiegészítők Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Étrend-kiegészítők Élelmiszerek, amelyek a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak
RészletesebbenTISZTELETPÉLDÁNY AKI A FŐBB MEZŐGAZDASÁGI ÁGAZATOK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE A TESZTÜZEMEK ADATAI ALAPJÁN 2009-BEN. Agrárgazdasági Kutató Intézet
Agrárgazdasági Kutató Intézet A FŐBB MEZŐGAZDASÁGI ÁGAZATOK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE A TESZTÜZEMEK ADATAI ALAPJÁN 2009-BEN AKI Budapest 2010 AKI Agrárgazdasági Információk Kiadja: az Agrárgazdasági
RészletesebbenDivatos fogyókúrás diéták evidenciája
Divatos fogyókúrás diéták evidenciája Kiss Erika dietetikus, táplálkozástudományi szakértı Semmelweis Egyetem I.sz. Gyermekklinika Fogyókúrás módszerek térhódítása 1960-as években a fogyasztói társadalom
RészletesebbenDr. Kardeván Endre VM államtitkár
Az EK-műtrágya -ként megjelölt műtrágyák forgalomba hozataláról és ellenőrzéséről szóló 37/2006. (V. 18.) FVM rendelet - Projekt neve: ÁROP-2.2.10-10-2010-0005 Jogalkalmazás javítása a mezőgazdasági Készítette:
RészletesebbenLaktózérzékenyek táplálkozási szokásainak hatása a testösszetételre
Laktózérzékenyek táplálkozási szokásainak hatása a testösszetételre DR. PÁLFI ERZSÉBET 1, DAKÓ SAROLTA 2, MOLNÁR RÉKA 3, DR. MIHELLER PÁL 2 1 SEMMELWEIS EGYETEM EGÉSZSÉGTUDOMÁNYI KAR DIETETIKAI ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI
RészletesebbenBernát Anikó Szivós Péter: A fogyasztás jellemzői általában és két kiemelt kiadási csoportban
Bernát Anikó Szivós Péter: A fogyasztás jellemzői általában és két kiemelt kiadási csoportban (elektronikus verzió, készült 2006-ban) A tanulmány eredetileg nyomtatásban megjelent: Bernát Anikó Szivós
RészletesebbenSzalayné Kónya Zsuzsa. A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet dióhéjban. A Közétkeztetési rendelet -ről közérthetően
Szalayné Kónya Zsuzsa A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet dióhéjban A Közétkeztetési rendelet -ről közérthetően A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet dióhéjban A Közétkeztetési rendelet -ről közérthetően
RészletesebbenTAPASZTALATCSERE. A fogvatartottak élelmezésének kérdéséhez
TAPASZTALATCSERE A fogvatartottak élelmezésének kérdéséhez A fogvatartottak élelmezéssel kapcsolatos jogait, illetve a büntetésvégrehajtás ezirányú kötelezettségeit magas szintű jogszabály, az 1979. évi
RészletesebbenActa Sana Mens sana in corpore sano
Acta Sana Mens sana in corpore sano Az egészségügyi és a szociális ellátás elmélete és gyakorlata A Szegedi Tudományegyetem Egészségtudományi és Szociális Képzési Kar Tudományos Lapja 2007. II. évfolyam
RészletesebbenCukorbetegek étrendi kezelése
Cukorbetegek étrendi kezelése A cukorbetegség komplex anyagcserezavar, ahol a szénhidrát anyagcsere zavara dominál. A betegség okai: abszolút vagy relatív inzulinhiány. Klinikai tünetei : - fokozott étvágy
RészletesebbenDOKTORI (Ph.D.) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI
DOKTORI (Ph.D.) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI KAPOSVÁRI EGYETEM ÁLLATTUDOMÁNYI KAR Élettani és Állathigiéniai Tanszék A doktori iskola vezetője: DR. HORN PÉTER Az MTA rendes tagja Témavezető: DR. KOVÁCS MELINDA Az
RészletesebbenDivatdiéták hatása a compliance-re Gyakorlati gyerekgyógyászat, Bókay délután 2016.02.04.
Divatdiéták hatása a compliance-re Gyakorlati gyerekgyógyászat, Bókay délután 2016.02.04. Kiss Erika dietetikus, táplálkozástudományi szakértő Semmelweis Egyetem I.sz. Gyermekklinika Fogyókúrás módszerek
RészletesebbenA TIENS Kínai datolya (Jujuba) kivonat tápláló és egészséges
TIENS Kínai datolya (Jujuba) kivonat Nagyszerű választás a vér táplálásához és az idegek megnyugtatásához! A kínai medicina szerint az Aranyszínű selyemdatolya (Jujuba), vagy más néven kínai datolya segít
RészletesebbenTUDOMÁNYOS ÉLETMÓDTANÁCSOK I. ÉVFOLYAM 52. SZÁM
Tisztelt Olvasó! A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) kiemelt célja, hogy a hazai médiában dolgozó szakembereket folyamatosan forrásanyaggal és hiteles információkkal lássa el az egészséges
RészletesebbenSZERETET ARANYAT ÉR. SELECT GOLD.
Tökéletes a szükségleteknek megfelelő táplálkozáshoz. SELECT GOLD Complete prémium szárazeledel mindenféle termetű és életkorú kutya számára. A SZERETET ARANYAT ÉR. SELECT GOLD. kiváló minőségű, funkcionális,
RészletesebbenUFS Productspecification
Page 1 of 5 General Information Dry mix for 'Potato Flakes with Milk' - the mixture contains skimmed milk powder - solely water is necessary for the preparation of the potato mash - bulk density 380-420
RészletesebbenMARKETINGTERV 2014 mellékletek
Magyar turizmus zrt. MARKETINGTERV 2014 mellékletek Tartalom 1. Részletes helyzetelemzés 2 1.1. A turizmus jelentősége Magyarországon...................................................................
RészletesebbenVetőné Mózner Zsófia Fogyasztási szokások és trendek vizsgálata Európában és az USA-ban
Vetőné Mózner Zsófia Fogyasztási szokások és trendek vizsgálata Európában és az USA-ban Bevezetés A tanulmány célja, hogy bemutassa milyen fogyasztási szerkezettel rendelkeznek a európai kontinens országai,
RészletesebbenAz EFSA küldetése és feladatai az európai élelmiszerlánc biztonságban
Az EFSA küldetése és feladatai az európai élelmiszerlánc biztonságban Szeitzné Szabó Mária PhD igazgató NÉBIH Élelmiszerbiztonsági Kockázatértékelési Igazgatóság Áttekintés Előzmények Lényegi elemek Az
RészletesebbenAllergia, intolerancia
Veresegyház.net Allergia, intolerancia Élelmiszer allergia és élelmiszer intolerancia. Mi a különbség? Az élelmiszer allergia a szervezetünk reakciója az élelmiszerekben lévő bizonyos fehérjékkel szemben.
RészletesebbenTéli vitaminkosár zöldségekbõl, gyümölcsökbõl
Téli vitaminkosár zöldségekbõl, gyümölcsökbõl A téli hónapokban sem kell lemondanunk az egészséges zöldségekrõl és gyümölcsökrõl. Számos fajtájuk télen is bõvelkedik vitaminokban, gyakori fogyasztásukkal
RészletesebbenTÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA
Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási
Részletesebben