Mézvásár 2015 Közzétéve itt: magyarmezogazdasag.hu az Agrárhírportál ( Mézvásár

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Mézvásár 2015 Közzétéve itt: magyarmezogazdasag.hu az Agrárhírportál ( Mézvásár"

Dániel Nemes
5 évvel ezelőtt
Látták:

1 1. oldal (összes: 5)

Ahogy máskor is, úgy ebben az évben is már hónapokkal a rendezvény napja előtt elkezdődött a szervezés. A program még az utolsó napokban is formálódott, amint a kiállítók száma is.

2 Ahogy máskor is, úgy ebben az évben is már hónapokkal a rendezvény napja előtt elkezdődött a szervezés. A program még az utolsó napokban is formálódott, amint a kiállítók száma is. Évről évre rekordot dönt a standok száma, így volt ez az idén is, a kiállítók már a Bercsényi utca mellett a Zoltán utca egy részét is elfoglalták. A távoli és a nagy kiállítók már előző este bepakoltak, és feltöltötték standjaikat. Másnap az időjárás is kegyes volt, és minden feltétel összeállt a sikeres rendezvényhez. Gyógyhatású termékek 2. oldal (összes: 5)

3 Aztán reggel érkeztek a méhészek az ország minden részéből és a vásárlás mellett jutott idő a szakmai beszélgetésre is. Simon Diána tavaly megválasztott mézkirálynő megérkezése, hozzá illő módon, hintón és huszárkísérettel már a hivatalos program kezdetét jelezte. A megnyitó köszöntések után újra a mézkirálynőé volt a főszerep, de ekkor az idei év jelöltjeként tíz másik jelölt társaságában vonult fel, s máris elkezdődött, ekkor még csak a méhészek között, és csak a megjelenés alapján, az esélylatolgatás. A Sportcsarnok programja mellett a megszokott helyszínen, az Ifjúsági Házban is elindult az élet. Az első előadó dr. Körmendy-Rácz János, a Magyar Apiterápiás Társaság elnöke volt, aki a méhészeti termékek gyógyhatásairól beszélt. A piacokon és vásárokon a méhészek közvetlenül a fogyasztóknak adják el termékeiket, így nagyon fontos a termékismeret. A virágpor nemzeti kincs hangzott el meg kell óvni, nem szabad a virágzó növényeket lekaszálni. Tökéletes élelmiszer, ha valaki csak virágport fogyaszt és vizet, minden szükséges tápanyaghoz hozzájut, növeli az erek rugalmasságát, segíti a növekedést. A virágportermelő méhészek egy része nem gyűjt tavaszi virágport, a méhcsalád fejlődése érdekében. Ez helytelen, ugyanis elszedés esetén növekszik a család gyűjtési kedve és jut elegendő a méhcsaládnak is. A fűz virágpora hatásos a prosztataproblémákra, fogyasztása az 50 év feletti férfiaknak ajánlott. A méhkenyér szennyezettsége és a méhcsalád állapota között erős az öszszefüggés, a legyengült, elpusztult méhcsalád virágporkészlete mindig magasan szennyezett. Ízületi gyulladások kezelésére a legalkalmasabb a méhméreg-terápia. Egy klinikai vizsgálat szerint 89%-ban volt hatásos, de alkalmazását megelőzően a betegeknél természetesen méhméregallergia-vizsgálatot kell végezni. Ukrajnában a méhészek méhészeti termékként méhtetemeket is árulnak. A szárított méhhulla, teaként elkészítve izomfájdalmak kezelésére alkalmas. OMME-beszámoló Pontosan tudjuk, hogy hány méhcsalád van Magyarországon és ez nagy segítség a es Méhészeti Nemzeti Program tervezéséhez. Az EU-ban sehol sincs olyan pontos méhcsaládnyilvántartás, mint nálunk. Ezeket már dr. Mészáros László OMME-elnök mondta előadásában. A méhészek számát tekintve az Európai Unióban en, Magyarországon en, OMME tagként en méhészkednek. A Nemzeti Program a pénzek szabad átcsoportosítási lehetősége miatt maximális kihasználtsággal működik. Mindezeken kívül van még egy keretösszeg, és Tantó Sándort, az FM méhészeti felelősét arra kértem, 20 millió Ft-tal segítse az ágazatot mondta el az elnök. A mézárak veszélyes szakmai része az életemnek folytatta előadását. A virágméz 800 Ft-ról indult, jelenleg 750 Ft, az akác 1500 Ft-ról, de most a Dunántúlon nem vásárolnak. Ki kell várni a nyár végét és majd utána meglátjuk. A hazai kevert mézek esetében az OMME azt kérte az állami vezetéstől, hogy kötelező legyen az eredet megjelölése, a pontos összetétel feltüntetése. Az OMME ezért már tüntetett is, de nem volt eredményes. Az OKJ-s méhészképzést már régen át kellett volna vennie az OMME-nak. Ez még mindig nem valósult meg, az egyesület most méhészeti alapvizsga bevezetését tervezi március 15-ig az egyesületeknek új alapszabállyal kell rendelkezniük. Az OMME ellen a közelmúltban rendőrségi feljelentést tettek, főügyészségi vizsgálat indult, de tisztségviselőt is feljelentettek. Az ügyek egy részét már lezárták, 5-6 peres eljárás van jelenleg folyamatban. Majd eldönti a bíróság, én ezt már nem értem mondta. Többször vádolták az OMME-t korrupcióval, én C típusú nemzetbiztonsági vizsgálaton estem át. Nincs korrupció, ésszerű gazdálkodás van, amit korábban az OMME 100 Ft-ért csinált meg, az most 10 Ft-ba kerül. Dr. Bálint György a méhes megporzás jelentőségéről mondta el gondolatait. Laptársunk, a Kertészet és szőlészet egykori főszerkesztőjét, az Ablak című műsor Bálint gazdáját mindannyian ismerjük. Édesapja egy családos nádfedeles méhesben tartotta méheit, s az itt elhelyezett lócák, székek, asztalok mellett beszélték meg az élet fontos dolgait. (Bálint György előadásának összefoglalóját a 12. oldalon olvashatjuk. A Szerk.) Az idei méztermésről Az elméleti program a szokásnak megfelelően a mézpiaci helyzetképpel zárult. A szervezőknek évek óta ennek a programnak a megszervezése az egyik legnehezebb feladat. A cél az, hogy a termelők és a kereskedők minden évben közösen értékeljék a hazai termést és a várható mézpiaci 3. oldal (összes: 5)

4 folyamatokat. A hangsúly itt a közös szón van. Termelők és kereskedők sokszor egyaránt visszautasítják a meghívást, máskor elfogadják, de mégse jönnek el, vagy eljönnek, de az előadók számára fenntartott helyek helyett hátul, a látogatók között foglalnak helyet, és jó esetben válaszolnak a hozzájuk intézett kérdésekre. Nincs általános szabály, volt úgy, hogy a látogatóba érkezett kereskedő is tartott kérésre ismertetést a mézpiacról. Idén több kereskedő is jelezte részvételét, de csak egy érkezett meg. Az OMMEból, az előzetes ígéret ellenére, egy előadó sem jött el, így a hazai és nemzetközi mézkereskedelmi folyamatok termelői oldalról való értékelése elmaradt. A szervezők Fekete József általános elnökhelyettest, és nem biztosra dr. Cserényi Péter szakmai elnökhelyettest várták, de egyikük sem érkezett meg. A széksorok között több OMME Intéző Bizottsági tagot sikerült, mint nézőt beazonosítani, és volt olyan, aki hozzászólt. Ez azonban nem helyettesít egy megalapozott, alapos, a termelői, kereskedelmi, piaci folyamatokat elemző, a magyar méhész érdekképviselet csúcsszervét képviselő, termelői álláspontot ismertető előadást. Nincs izgalom a mézpiacon Fazekas Gyula, a Pannon Honig Kft. ügyvezetője értékelésben elmondta, hogy az idén Magyarországon jóval több akácméz termett, mint tavaly, tavalyelőtt, a napraforgó kb. 2/3-a a korábbi évekének. A tapasztalat szerint a termelésben az akácméz adja a profitot, a többi méz a költségeket fedi le. Repcemézre komoly kereslet mutatkozott egy pontig, kb. június 15-ig, mikorra is kiderült, hogy jó akácméztermés lett. Az akácméz 2000 Ft-os árról indult, majd hirtelen 1500 Ft-ra esett. A tavalyi akácméz gyenge minőségű volt, de volt ízjavító hatása és kellett hozzá a kínai akácméz. Mára Nyugat-Európában már a fogyasztók megszokták ezt a kínai akácmézkeveréket. Az előadó álláspontja szerint vége az 1500 Ft-os akácmézárnak, Ft-tal kell számolni. A kereskedőknek nincs miért aggódni, hiszen a termés megtermett, csak a kereskedők által felkínált áron nem adják a méhészek. Az idő múlásával azonban ez megváltozik, a méhészek ugyanis nem az idei termés maguknál tartásával fogják a jövő évi termést előállítani. Nagy izgalom nincs a piacon, valamikor ezt a mézet a termelők el fogják adni. Miért nem vásárolnak a kereskedők raktárra akácmézet? hangzott el a kérdés egy termelőtől. A válasz, mert nem bíznak az ár emelkedésében, 4. oldal (összes: 5)

5 ha ez reális lenne, természetesen megtennék, mert senki sem ellensége a maga pénztárcájának. Az ár nagysága egyébként elsősorban termelői kérdés, a kereskedő árrésben gondolkodik, melyet akár magas, akár alacsony ár mellett, ugyanúgy lehet realizálni. Nos, a Fazekas Gyula által elmondott gondolatok azok, amelyek alapján jelen sorok írója szerint az OMME-nak mindig rendelkeznie kellene egy mézpiaci, elemző, termelői érdeket képviselő állásponttal. Nem elég csak kritizálni a kereskedőket, megfelelő piacismeret, érvek szükségesek, hogy mézkereskedelmi területen az egyesület megfelelő vitapartnere legyen a kereskedőknek. Minden termelő az egyesületnek szurkol, és elfogadja az OMME álláspontját, már ha van, amelyet a kereskedők részvétele mellett a méhészek elé tár a Jászberényi Mézvásáron. Szerző: Malya Péter Közzététel ideje: , vasárnap, 15:44 A forrás webcíme: 5. oldal (összes: 5)

Hasonló dokumentumok

Szeretettel köszöntöm az. Öko-logikus gazdálkodás, aktuális kérdések az agrárgazdaságban. tanácskozás minden résztvevőjét!

Szeretettel köszöntöm az. Öko-logikus gazdálkodás, aktuális kérdések az agrárgazdaságban. tanácskozás minden résztvevőjét! Szeretettel köszöntöm az Öko-logikus gazdálkodás, aktuális kérdések az agrárgazdaságban tanácskozás minden résztvevőjét! A magyar biogazdálkodás aktualitásai Előadó: dr. Roszík Péter a Magyar Biokultúra