A ház borai / Wines of the House / Weine des Hauses

Átírás

1

2 A ház borai / Wines of the House / Weine des Hauses Konyári Loliense Fehér 2017/2018 Balatonlelle (sauvignon blanc, chardonnay, olaszrizling) Elegáns, komplex sav egyensúlyoz 4 gramm természetes maradék cukorral, frissítő, kerek, egyszerre egreses, almás és őszibarackos, lassan nyílik, utána viszont lédús, nagy ívű bor válik belőle. The elegant, complex acidity is balanced by the 4 grams of residual sugar. Refreshing and round with gooseberry, apple and peach. It opens slowly but after that it becomes a juicy, long wine. Elegante, komplexe Säure balanciert mit 4 Gramm natürlichem Restzucker. Erfrischender, runder, langsam öffnender Wein mit Stachelbeere, Apfel und Pfirsich, dann wird er saftig und großbogig. 520 Ft/0,1 l 3900 Ft/0,75 l Pannonhalmi Tricollis Vörös 2017 Pannonhalma Három dűlő és három fajta (pinot noir, merlot, cabernet franc) összejátszása Pannonhalmáról. A Hemina kistestvére igazi nyári vörös, lendületes, lédús és szomjoltó. Three vineyards and three varieties coming together in Pannonhalma. The little sister of Hemina is a genuine summer red zesty, juicy and thirst-quenching. Drei Weingärten und drei Sorten (Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc) aus Pannonhalma. Echter Sommerwein, belebend, saftig und durstlöschend. 550 Ft/0,1 l 4100 Ft/0,75 l

3 Fehérborok / White Wines / Weissweine Sebestyén Cserszegi Fűszeres 2017/2018 Szekszárd Vidám, üdítő cserszegi fűszeres, amelyből minden évben egy kis tétel készül a szekszárdi szüret első napjaiból. A jovial, refreshing Cserszegi Fűszeres, of which only a small batch is made on the first day of the Szekszárd harvest. Lustiger, erfrischender Cserszegi Fűszeres, woraus jedes Jahr eine kleine Auslese an den ersten Tagen der Weinlese in Szekszárd hergestellt wird. 540 Ft/0,1 l 3600 Ft/0,75 l Figula Olaszrizling 2018 Balatonfüred Tartályban komplexitása érdekében fele részben spontán, fele részben irányított erjesztve, hűtött acéltartályban érlelve, hogy virágos, gyümölcsös frissességét maximálisan megőrizze. Fehér húsú gyümölcsök, kellemes ásványos-édeskés lecsengés és a kortyon végigfutó friss savak. Half of it was spontaneously fermented, the other half underwent controlled fermentation, and it was aged in temperature controlled tanks in order to keep its floral and fruity freshness. White-fleshed fruit, pleasant mineral-sweetish finish, fresh acids throughout the palate. Blumige, fruchtige Frische. Früchte mit hellem Fruchtfleisch, angenehmer, mineralisch-süsser Abklang, sowie frische Säuren entlang des Schluckes. 540 Ft/0,1 l 3600 Ft/0,75 l Göncöl Félédes Furmint 2016/2017 Tolcsva 100% bioművelésű szőlőből készíti a Degenfeld szőlőbirtok borásza, Zsurki Sándor. Könnyed, fehér gyümölcsös, virágos illat, barackos, érett almás íz. Közepes test, hosszú, finoman édes korty. The winemaker of the Degenfeld Estate, Sándor Zsurki, makes this semi-sweet Furmint from 100% organically cultivated grapes. Light, white-fleshed fruit, floral aromas, then peach and ripe apple on the palate. Medium-bodied, long, subtly sweet palate. Der halbsüße Furmint der Göncöl-Serie wird vom Winzer des Weingutes Degenfeld, von Sándor Zsurki aus Traube mit 100% Bioerziehung hergestellt. Blumiger Duft mit weißen Früchten und ein Geschmack von reifem Apfel. 540 Ft/0,1 l 3600 Ft/0,75 l

4 Bolyki Királyleányka 2017/2018 Eger Vidám egri fehér a Hajúhegyről. Tavaszi-nyári virágok illata, citrusok, kis tufás jegy. Ízében is a lédús gyümölcsök és a friss fűszeresség a meghatározók, könnyű korttyal, az acéltartályos érlelés ropogós frissességével. A vivacious Eger white from Hajdúhegy. Spring and summer flowers on the nose with citrus fruit. Juicy fruitiness and fresh spiciness also define the light palate alongside the crispiness of ageing in steel tank. Lustiger Weisswein aus Eger vom Hajúhegy. Der Duft von Frühlings- und Sommerblumen, Zitrusfrüchten, wenig Tuff. In seinem Geschmack sind auch saftige Früchte und frische Würzigkeit bestimmend, mit leichtem Schluck und knuspriger Frische der Reifung im Stahltank Ft/0,75 l Nyakas Irsai Olivér 2018 Tök Zöldfűszeres, szőlős, friss illat, feszes korty, a budai hegyek frissítő meszessége. Könnyű, citrusos, zöldcitromos. Green herbs and grapes on the fresh nose and taut palate, from the refreshing limestone of the Buda hills. Light, citrusy and limey. Frischer Duft mit grünen Gewürzen und Trauben, erfrischende, kalkige Noten der Budaer Berge. Leichter Wein mit Zitrusfrüchten und grüner Zitrone Ft/0,75 l Szászi Ottonel Muskotály 2017/2018 Badacsony A fajta és a termőhely találkozása: nagyon intenzíven illatos, fűszeres, muskotályos, amit tovább gazdagít a vulkáni altalaj kövessége, ásványossága és komplexitása. Vidám, mégis tartalmas, sokízű balatoni fehérbor bio művelésű szőlőből. The variety meets the place of growth: an intensely aromatic, spicy, Muscaty wine that is further enriched by the stoniness, minerality and complexity of the volcanic subsoil. A jovial, yet substantial, multiflavoured Balaton white wine from organically grown grapes. Sehr intensiv duftender, würziger Wein mit Muskateller-Noten. Lustiger, trotzdem reichhaltiger Weißwein vom Balaton mit vielen Aromen, aus Trauben aus Bio-Kultur Ft/0,75 l

5 Miklóscsabi Csoda Ezerjó 2017 Mór Telt, gazdag ezerjó a mészköves Csóka-dűlőből. Virágos, mézes illat, kerek korty, kis természetes maradék cukor és a használt nagyhordó finom fájának izgalmas keveréke. Hosszú, ásványos, tiszta. A full, rich in flavour Ezerjó, which is Csabi Miklós favourite variety, from the limestone Csóka vineyard. Floral, honey nose, beautiful round palate, with the exciting mix of the touch of residual sugar and the delicious oak of the large barrel use. Long, mineral and pure. Die spannende Mischung eines blumigen Duftes mit Honig, eines wunderschönen, runden Schlucks, wenig natürliches Restzuckers und des feinen Holzes des gebrauchten großen Fasses. Lang, mineralisch und klar Ft/0,75 l Kreinbacher Nagy-Somlói Juhfark 2016/2017 Somló Citrusos jegyek mellett a Somlóra jellemző minerális illat és némi menta hűvös karaktere. Kerek, a közepesnél testesebb, tele gyümölcsökkel és friss savakkal. Érett gyümölcsök és körte az utóízében, majd az illatában érezhető sósság is visszatér. Citrusy notes along with the mineral aromas typical of Somló and some cool, minty character. A round wine with medium-plus body, which is full of fruit and fresh acidity. Ripe fruit and pear on the finish, with the saltiness of the nose also returning after some time. Runder Wein, mehr als mittelmäßig vollmundig, voll mit Frucht und frischen Säuren. Reife Früchte und Birne im Nachgeschmack, dann kehrt in seinem Duft auch gut fühlbare Salzigkeit zurück. 650 Ft/0,1 l 4700 Ft/0,75 l Béla és Bandi Sauvignon Blanc 2017/2018 Balatonszőlős Friss, ezüstös, zöld reflexekkel, csalánnal és citrusokkal. Az íze: grapefruit, édesebb citrusok, trópusi gyümölcsök és vágott fű. Vibráló savak, hosszú lecsengés, amely jóleső kesernyével zár. Fresh, silvery colour with green tints, elegant Sauvignon Blanc aromas with nettle and citrus. Palate with the richness of grapefruit, sweeter citrus fruit, tropical fruit and cut grass. Long finish that ends with a tasty bitterness. Frischer Wein mit silbrigen, grünen Reflexen, mit elegantem Duft von Sauvignon Blanc, Nessel und Zitrusfrüchten. Der Geschmack: Grapefruit, süßere Zitrusfrüchte, Tropicalfrüchte und gemähtes Gras. Flimmernde Säuren, langer Abklang und ein Abschluss von köstlicher Bitte. 650 Ft/0,1 l 4700 Ft/0,75 l

6 Etyeki Kúria Chardonnay 2016/2017 Etyek Testes chardonnay az etyeki Nagy-Látó és Öreg-hegy meszes talajáról. Tartályban erjedt, majd harmada hordóban érett egy évig. Illatában finoman toast-os, vajas és citrusos. A széles kortyot, lendületes savak tartják egyenesben. Telt, tartalmas és hosszú. A full-bodied Chardonnay from the limestone soil of Etyek s Nagy-Látó and Öreg-hegy vineyards. It was fermented in tanks, then one-third of it was aged in barrels for a year. Slightly toasty, buttery and citrusy nose. The wide palate is kept in balance by the zesty acids. Full, substantial and long. In seinem Duft feine Toast-Noten, Butter und Zitrusfrüchten. Der breite Schluck wird von lebendigen Säuren linear gehalten. Mollig, reichhaltig und lang. 650 Ft/0,1 l 4700 Ft/0,75 l Villa Tolnay Pinot Gris 2016/2017 Badacsony Enyhén rózsás szín, hihetetlenül gazdag gyümölcsillat, édeskés hordófűszerek, ananász és mangó. Kivételesen illatos szürkebarát, a fajtára jellemző visszafogott illatjegyek itt erősek és felismerhetők. A slightly rosy colour, an incredibly rich fruity nose, sweetish barrel spices, pineapple and mango. Immensely aromatic, exceptionally so for a Pinot Gris, with the restrained aroma notes typical of the variety strong and easily recognisable. Unglaublich reichhaltiger Fruchtduft, Ananas und Mang. Sehr aromatischer, außerordentlich duftender Pinot Gris, für die Sorte charakteristische, zurückhaltende Duftnoten sind hier belehrbar stark und gut erkennbar Ft/0,75 l Gróf Degenfeld Hárslevelű 2015/2016 Tokaj 100% érett hárslevelű tarcali és mádi területekről, reduktívan iskolázva a friss, virágos, gyümölcsös jegyek megtartásáért. Hársfavirág, méz, virágpor és sárgahúsú őszibarack. Ízében a fajtának és a kis maradék cukornak köszönhetően enyhe mézesség dominál annak ellenére, hogy száraz bort kóstolunk. 100% ripe Hárslevelű from Tarcal and Mád, reductively made to keep the fresh, floral and fruity notes. Linden flower, honey, pollen and white-fleshed peach. Owing to the variety and the touch of residual sugar, a slight honey-feel dominates the palate, despite the fact that it s a dry wine. Lindenblüte, Honig, Blütenstaub und Pfirsich mit gelbem Fruchtfleisch. In seinem Geschmack dominieren infolge der Sorte und des wenig Restzuckers die Noten von Honig, obwohl er ein trockener Wein ist Ft/0,75 l

7 Káli Kövek Szentantalfa Rajnai Rizling 2017 Köveskál Fantasztikus citrusokkal, ásványokkal és sárgabarackkal. A szentantalfai Sósi-dűlőről tradicionális módon készült falubor, Sólyom György területéről, a Nivegy-völgy meszes és a Halom-hegy vulkanikus tömegéről. Spontán erjedt, élénk savait finom természetes maradék cukor ellensúlyozza. Gazdag ízű, kivételesen hosszan érlelhető. Lively, vibrant Riesling with fantastic citrus fruit, minerality and apricot. It was fermented spontaneously, its lively acids are balanced by the residual sugar. Rich palate, exceptionally long ageing potential. Fantastische Zitrusfrüchte, Mineralien und Aprikose. Er hat spontan gegoren, seine lebendigen Säuren werden vom feinen natürlichen Restzucker kompensiert Ft/0,75 l Váli Budai Zöld 2017/2018 Agyagtalajról szüretelt bioszőlő tartályban erjed spontán, majd érik finomseprőn további fél évig. Citrus és zöldalma illat, a vékony és ásványos kortyot pedig ropogós savak vezetik. The organic grapes of the Ágyús Vineyard and Tóti-hegy, frombasalt debris and clay soil were spontaneously fermented in the tank, then aged onfine lees for another half a year. Citrus and green apple aromas, with the lean and mineral palateled by the crispy acids. Bio-Traube hat spontan im Behälter gegoren und wurde ein weiteres halbes Jahr auf Feintrub gereift. Er wurde mit niedrigem Schwefeldioxidgehalt in Flasche gefüllt. Ein Duft von Zitrusfrüchten und Grünapfel, der dünner und mineralischer Schluck wird von knusprigen Säuren geführt Ft/0,75 l Szászi Kéknyelű 2017 Badacsony Tartályban, spontán erjedt, majd 600 literes hordóban érett két hónapon át. Virágos, érett gyümölcsös aromák, mellette mandula és dió. Zamatos és ásványos, elegáns savakkal, minimális természetes maradék cukor kerekségével. Spontaneously fermented in tanks, then aged inbarrels for two months. Floral, ripe fruity aromas alongsidealmond and walnut. Flavoursome and mineral with elegant acids and theroundness of the minimal residual sugar. Blumige Aromen mit reifen Früchten, daneben Mandel und Nuss. Aromatisch und mineralisch, mit eleganten Säuren und Runde von minimalem, natürlichem Restzucker Ft/0,75 l

8 Szepsy Furmint 2016/2017 Tokaj Fiatal, halványsárgás szín, lassan nyíló illat, finom propolisz, szőlő. Szájban kiteljesedik, komoly szerkezet és ásványosság. 7-es sav mellett 2 gramm cukor, ami szép egyensúlyt tart, mindezt 13,5-es alkohol mellett. Bomba furmint. Young, pale yellow colour, slowly opening nose, delicious bee glue, grapes. It comes out perfectly in the mouth with serious structure and minerality. Alongside the 7g/l acidity, the 2 grams of sugar keeps a nice balance, and all this with 13.5% alcohol. A great Furmint. Ernste Struktur und Mineralität. Neben einer Säure mit Wert 7, 2 Gramm Zucker, der eine schöne Balance hält, dies alles neben einem 13,5%igen Alkohol. Ein fantastischer Furmint Ft/0,1 l 9900 Ft/0,75 l Demeter Zoltán Kakas Furmint 2015 Tokaj Nem került hordóba, illata mégis fűszeres, elegáns. A 4,1 g cukor ellenére száraz érzetű, erősen ásványos: kiváló arányok. It wasn t put into barrels, yet its nose is still spicy and elegant. Despite the 4.1g/l of residual sugar, it has a dry and strongly mineral feel to it. Perfect balance. Er ist nicht in Fass geraten, sein Duft ist trotzdem würzig, elegant. Trotz des 4,1 g Zuckers leiht er ein trockenes, stark mineralisches Gefühl: ausgezeichnete Verhältnisse Ft/0,75 l Szepsy Úrágya Furmint 2015/2016 Tokaj Melegebb karakterű furmint, enyhén édes jegyekkel és gyümölcsökkel: őszibarack, birsalma. Határozott savgerinc, sós ízek, ásványosság. A Furmint with warmer character, slightly sweetish notes and fruits: peach, quince. Pronounced acid backbone, salty flavours, minerality. Furmint mit wärmerem Charakter, wenig süßen Noten und Früchten: Pfirsich und Quitte. Ausgeprägtes Säuregrat, salzige Aromen, Mineralität Ft/0,75 l

9 Rozék / Rosé Wines / Roséweine Etyeki Kúria Rosé 2018 Etyek 100% pinot noir több szüretből válogatva, rozénak szüretelve. Vidám, vibráló gyümölcsösség, eper, erdei szamóca, mellette frissítő, élénk savak, finom csipkebogyó, cseresznye, piros ribizli összhangja. 100% Pinot Noir selected from several separate harvests, picked especially to make rosé. Vivacious, vibrant fruitiness, strawberry and wild strawberry alongside the refreshing, lively acids, and the jovial harmony of delicious rosehip, cherry and redcurrant. Crispy, light and long. 100% Pinot Noir. Lustige, flimmernde Fruchtigkeit, Erdbeere, daneben die lustige Harmonie von erfrischenden, lebendigen Säuren, feiner Hagebutte, Kirsche und roter Johannisbeere. Knusprig, leicht und lang. 480 Ft/0,1 l 3600 Ft/0,75 l Pannonhalmi Rosé 2018 Pannonhalma Örök klasszikus: élénk rózsaszín, friss gyümölcsökre emlékeztető illatok és ízek. A pinot noir cseresznyéje, a merlot málnája, földiepre, mellettük izgalmas vérnarancs és a cabernet franc hosszú feszessége. Laza, elegáns és tartalmas. The eternal classic: lively pink colour, nose and palate reminiscent of fresh fruit. Pinot Noir s cherry, Merlot s raspberry and strawberry, plus exciting blood orange and the long tautness of Cabernet Franc. Laid-back and elegant. An frische Früchte erinnernde Düfte und Aromen. Die Kirsche von Pinot Noir, die Himbeere und Erdbeere von Merlot, daneben spannende Blutorange und lange Spannung von Cabernet Franc. 480 Ft/0,1 l 3600 Ft/0,75 l Figula Rosé Cuvée 2018 Balatonfüred A rozéra szüretelt merlot (60%) és kékfrankos (40%) rövid héjon áztatást követően hűtött tartályban erjedt, majd röviden érett. Málna és szamóca illata, a korty puha és kerek kimondottan tartalmas. Merlot (60%) and Kékfrankos (40%) harvested especially to make rosé, fermented in temperaturecontrolled tanks after brief skin contact, then aged briefly. Raspberry and wild strawberry, soft and round on the palate. Der für Roséwein gelesener Merlot (60%) und Blaufränkisch (40%) haben nach kurzer Einweichung im gekühlten Behälter gegoren, dann wurden hier kurz gereift. Ein Duft von Himbeere und Erdbeere, der Schluck ist weich und rund, besonders reichhaltig. 480 Ft/0,1 l 3600 Ft/0,75 l

10 Vörösborok / Red Wines / Rotweine Heimann Kékfrankos 2016/2017 Szekszárd Tartályban erjedt, hordóban érett cseresznye-meggy illatú, közepes testű, gyümölcsös kékfrankos. Jó arányok, könnyen érthető és nagyon szerethető korty, a hét hónapos nagyhordós érlelés finom fájával. Medium-bodied with fruity cherry and sour cherry Kékfrankos aromas, fermented in tanks and aged in barrels. Well proportioned with loveable palate with the subtle oak of the seven months of ageing in large barrels. Im Behälter gegorener und im Fass gereifter fruchtiger Blaufränkisch mit einem Duft von Kirsche- Sauerkirsche und mit mittlerem Körper. Gute Verhältnisse, leicht verständlicher und sehr entzückender Schluck, mit feinem Holz der sieben monatigen Reifung im großen Fass. 520 Ft/0,1 l 3900 Ft/0,75 l Sebestyén Kadarka 2017 Szekszárd Halvány cseresznyés szín, édes illat: májusi cseresznye, piros ribizli, hecsedli és a nagymama cseresznyebefőttje. A korty: nagyon vidám, tiszta gyümölcs, finom lekvárosság, könnyű alkohollal. Following the cherry colour, its sweet nose explodes in the glass: May cherry, redcurrant, rosehip and grandma s tastiest cherry. The palate is very vivacious, pure fruit, delicious jam, with taut acidity and light alcohol. Nach seiner blassen Kirschfarbe explodiert der süße Duft im Glas: Maikirsche, rote Johannisbeere, Hiefenmark und das feinste Kirschkompott der Großmutter. Der Schluck folgt auch den Duft: sehr lustig, voller Frucht, feine Marmeladennoten, feste Säuren und leichter Alkohol. 550 Ft/0,1 l 4100 Ft/0,75 l Gál Tibor Pinot Noir 2016 Eger A Síkhegy és a Pajados riolit platóinak pinot noirja, szép érettségben szüretelve. Halvány, elegáns szín, csipkés, szilvás illat, tufás, ásványos és hordós jegyekkel. Az íz is hasonló: vibráló, kedvesen csipkebogyós, finoman ásványos, a hordós érlelés fűszereivel. The Pinot Noir of the Síkhegy and the Pajados vineyards. Pale, elegant colour, lacy, plum aromas with tuff, mineral and barrel notes. The palate is similar: vibrant, nice rosehip, deliciously mineral with the spices of barrel ageing. Ein Duft von Pflaume und Zacke, mit Noten von Tuff, Mineralien und Fass. Der Geschmack ist auch ähnlich: flimmernd, fein mineralisch, mit Hagebutte und Gewürzen der Fassreifung. 660 Ft/0,1 l 4800 Ft/0,75 l

11 Thummerer Tréfli Cuvée (édes) 2015/2016 Eger Népszerű édes vörös, hét fajta házasításából. Tartályban erjedt, majd két évig érett nagyhordókban. Gazdag gyümölcsös illat, hömpölygő, viszkózus korty. Alacsony alkoholtartalom, 45 gramm természetes maradék cukor, hosszú utóíz. A popular sweet red from a blend of seven varieties. It was fermented in tanks and then aged for two years in large barrels. Rich fruity nose followed by a smooth, viscous palate. Lowish alcohol, 45 grams of residual sugar. Ein Verschnitt aus sieben Sorten, Reichhaltiger Fruchtduft, fließender, viskoser Schluck. Niedriger Alkoholgehalt, 45 Gramm natürlicher Restzucker, langer Nachgeschmack. 750 Ft/0,1 l 5500 Ft/0,75 l St. Andrea Áldás (Egri Bikavér) 2016/2017 Eger Kékfrankos alapú bikavér a hűvös egri tufáról kirobbanó gyümölcsökkel, főleg piros bogyósokkal és elegáns fűszerekkel. Érett, de nem túlérett jegyek, fő hangsúllyal a gyümölcsökön. Szép balanszos a korty, tökéletes érettség, kerek, izgalmas és hosszú. A Kékfrankos-based Bikavér from the cool Eger tuff with explosive mainly red berry fruits and elegant spices. Perfect ripeness, round, exciting and long palate. Stierblut (Bikavér) mit Blaufränkisch-Grundwein, mit explodierenden Früchten und eleganten Gewürzen. Reife, aber nicht überreife Noten, mit Hauptfokus auf die Früchte Ft/0,75 l Németh János Deviant Syrah 2017 Szekszárd Kisfürtű, vastag héjú syrah, bogyózás után kádba került, ahol spontán, csömöszölés közben erjedt. Mély, sötét rubin szín, gazdag bors illat, közepes testű korty és finom tanninszerkezet. The small-bunch, thick-skinned Syrah was put into vats afterdestemming where it fermented spontaneously along with punching down carried out.dark, deep ruby colour, rich pepper aromas, medium-bodied palate andfine tannin structure. Syrah mit kleinen Traubenbeeren und dicker Schale. Nach Abbeeren ist er in Wanne geraten, wo er spontan während dem Stampfen gegoren hat. Tiefe, dunkle rubinrote Farbe, reichhaltiger Duft von Pfeffer, ein Schluck mit mittlerem Körper und feine Tanninstruktur Ft/0,75 l

12 Gere Cabernet Sauvignon 2014/2015 Villány Közepes testű villányi cabernet a Csillagvölgyből. Tartályban erjedt, majd 16 hónapig érett nagy ászokban. Illatában cigánymeggy, fekete ribizli és szamócás jegyek, melyeket a nagyhordós érlelés finom fűszeressége egészít ki. Kellemes korty, sok gyümölccsel, érett savakkal, kerek tanninnal. Sour cherry, blackcurrant and wild strawberry aromas, fleshed out with spiciness from the ageing in large barrels. Pleasant palate with lots of fruit, ripe acidity and round tannins. In seinem Duft Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Noten von Erdbeere. Angenehmer Schluck mit zahlreichen Früchten, reifen Säuren und rundem Tannin. 950 Ft/0,1 l 6900 Ft/0,75 l Bolyki Merlot 2015/2016 Eger Fiatal lilás szín, gyümölcsös, frissítő illat fűszerekkel, borssal, frissen gyűjtött zöldfűszerekkel. A korty is lendületes, csikó kora ellenére jó zamatú, hosszú és száraz. Spontán erjedt, 500 literes hordóban érett 18 hónapon át, mielőtt szűretlenül a palackba került. Youthful purplish colour, fruity and refreshing aromas with spices, pepper and freshly picked green herbs. The palate is also zesty, and despite its youth, it s flavoursome, long and dry. It was fermented spontaneously. Jugendliche, lila Farbe, fruchtiger, erfrischender Duft mit Gewürzen, Pfeffer und frisch gesammelten grünen Gewürzen. Der Schluck ist auch belebend, trotz seines jungen Alters ist er lang und aromatisch Ft/0,75 l Günzer Ördögárok 2015 Villány Merlot, cabernet franc és cabernet sauvignon házasítása. Mediterrán karakter, szantálos, füstölős tölgy jegyek, szeder, áfonya és tejcsokoládé az illat és az íz meghatározó jegyei. Sötétlila, gazdag, vastag. A Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon blend. Mediterranean character with sandalwood, smoky oak notes, blackberry, blueberry and milk chocolate notes defining the nose and the palate. A dark purple, rich, dense wine. Ein Verschnitt aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Mediterraner Charakter, die bestimmenden Noten von Duft und Geschmack sind: Sandelholz,, Räuchern, Brombeere, Heidelbeere und Milchschokolade Ft/0,75 l

13 Ikon Cabernet Franc Evangelista 2015 Rádpuszta Kíméletesen, gravitáció segítségével feldolgozva, tartályban erjesztve, majd egy évig érlelve új és másodtöltésű trust hordókban. Mély, gyümölcsös, fűszeres illat, sűrű korty. Hosszú utóíz,. Gently processed with the help of gravity, fermented in the tank and then aged for a year in new and second-fill Trust barrels. Deep, fruity, spicy aromas, sustained and dense palate. Long aftertaste, great ageing potential. Er wurde schonend, mit Hilfe der Gravitation verarbeitet, im Behälter gegoren, dann ein Jahr lang in neuen und in Trust-Fässern von zweiter Füllung gereift. Tiefer, fruchtiger, würziger Duft, linealischer und dichter Schluck. Langer Nachgeschmack, großes Reifungspotential. 990 Ft/0,1 l 7100 Ft/0,75 l Sauska Cuvée Villány Kiváló évjáratban szüretelt merlot, kékfrankos,cabernet franc házasítás. Mély lilásvörös szín, finoman fás, dzsúzos, gazdag illat, sokszínű fűszerességgel a paprikától a szantálon, ánizson át a tölgyig. A korty dinamikus, élő, jó savú nagyon sok érett gyümölccsel. A Merlot, Kékfrankos and Cabernet Franc blend. Deep purplish-red colour, subtly oaky, juicy and rich nose with diverse spiciness from the paprika to the sandalwood, anise and oak. Ein Verschnitt aus Merlot, Blaufränkisch und Cabernet Franc. Fein holziger, reichhaltiger Duft mit Juice, und vielfältiger Würzigkeit. Der Schluck ist dynamisch, lebend, mit guten Säuren und zahlreichen reifen Früchten Ft/0,75 l Takler Bikavér 2015/2016 Szekszárd Kékfrankos, kadarka, merlot, cabernet sauvignon és syrah tartályban erjesztve, 15 hónapon át hordóban érlelve. Friss gyümölcsök, vidám, száraz korty, finom ászokhordós jegyek. Fresh Bikavér in the Szekszárd style from the loess side of Decsi Hill and from Báta s red clay. Kékfrankos, Kadarka, Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah fermented in tanks, aged in barrels for 15 months. Fresh fruit, vivacious, dry palate, subtle ászok barrel notes. Blaufränkisch, Kadarka, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah im Behälter gegoren und 15 Monate im Fass gereift. Frische Früchte, lustiger, trockener Schluck, feine Lagerfassnoten Ft/0,75 l

14 Luka Madárlátta Merlot 2017 Sopron Fiatal kora ellenére érett, gazdag merlot. Apró tétel, mint ahhoz már hozzászokhattunk, meggyel, szederrel, finom keleti fűszerekkel, elegáns erdei gyümölcsösséggel és a csillámos, gneiszes soproni talaj finom ásványosságával. Despite its youthful age, this is a mature, rich Merlot. A tiny batch as we ve already come to expect with sour cherry, blackberry, delicious eastern spices, elegant forest fruitiness and the subtle minerality of the mica, gneiss Sopron soil. Reichhaltiger Merlot mit Sauerkirsche, Brombeere, feinen östlichen Gewürzen, eleganten Waldfrüchten und feiner Mineralität des Glimmer- und Gneisbodens in Sopron Ft/0,1 l Ft/0,75 l Pannonhalmi Infusio / Magnum infusio 2016 Pannonhalma 80% merlot, 20% érett, paprikás franc. Mélybordó szín, fekete maggal, konyakmeggy és étcsokoládé illat, a sűrűszövésű kortyban finomra csiszolt tannin és extrakt-édesség. Részletgazdag nagy bor, jó arányok mentén elkészítve. 80% Merlot, 20% Franc. Deep claret colourwith a black core, sour cherry liqueur bonbons and darkchocolate on the nose, refined tannins and a touch of sweetness from the rich extract on thedensely-knit palate. 80% Merlot, 20% reifer Franc mit Paprika. Ein Duft von Kognakbohne und Bitterschokolade, im dichten Schluck fein geglättetes Tannin und Extrakt-Süße. Ein großer Wein mit Reichhaltigkeit in allen Teilen Ft/0,75 l Ft/1,5 l St. Andrea Merengő 2016 Eger Komplex, feketeribizlis, bogyós gyümölcsös, kék szirmú virágokkal, avarral, borssal, tejcsokoládéval. Az élénk, fiatalos savak mellett olajos textúra, komoly test követi az illatot, a száj minden szegletét kitölti a bor. A korty nagyon hosszú, lendületes, összetett. Complex aromas of blackcurrant, berry fruit with blue-petal flowers, forest floor, pepper and milk chocolate. The nose is followed by oily texture alongside the still lively, youthful acids and serious body. Komplexer Wein mit schwarzen Johannisbeere, Beerenfrüchten, Blumen mit blauen Blumenblättern, Waldboden, Pfeffer und Milchschokolade. Neben den lebendigen, jugendlichen Säuren folgt den Duft eine ölige Textur und ein ernster Körper, der Wein füllt jeden Teil des Mundes Ft/0,1 l Ft/0,75 l

15 Gere Kopar 2015 Villány Kevesebb cabernet sauvignon és több villányi franc került a merlot mellé a palackba a Kopár, Csillagvölgy, Konkoly és Ördögárok dűlőkből. Illatában és ízében is meghatározók az erdei fekete gyümölcsök és a fahordó, e mindez hűvös eleganciával párosul. Less Cabernet Sauvignon and more Villány Franc was put into it. Black forest fruit and the oak dominate both the nose and the palate that is also characterized by cool elegance. Weniger Cabernet Sauvignon und mehr Villányer Franc sind neben den Merlot geraten. Sowohl im Duft als auch im Geschmack erscheinen schwarze Waldfrüchte und Holzfass. Dazu kommt noch eine kühle Eleganz Ft/0,75 l Bock Cuvée 2014/2015 Villány 60% cabernet sauvignon, 30% cabernet franc, 10% merlot Klasszikus bordói. 2 év kishordóban, majd további 3 palackban. Sötét vörös szín, mély gyümölcs illat cseresznyével, dohánnyal, az ízben a hordós érlelés fűszereivel, telt korttyal. After two years of ageing in small barrels, it spent another three in the bottle. Dark red colour, deep fruity aromas of cherry, tobacco and the spices of barrel ageing on the full palate. Klassischer Bordeauxer. 2 Jahre im kleinen Fass, dann weitere 3 Jahre in der Flasche. Dunkle rubinrote Farbe, tiefer Fruchtduft mit Kirsche und Tabak, im Geschmack Gewürze der Fassreifung, sowie ein voller Schluck Ft/0,75 l Konyári Páva 2012 Balatonlelle Komoly szerkezet, vastagság, de mellette rengeteg gyümölcs és finom keleti fűszer. Lédús, cabernet sauvignon gerincre épített házasítás, cabernet franc fűszerekkel, bordeaux-i mintára. Nagyobb részt új, kisebb részt használt magyar hordóban érett tökéletesre 16 hónapon át. Serious structure and density but also heaps of fruit and delicious eastern spices. A juicy blend with a Cabernet Sauvignon backbone, with the spice of Cabernet Franc, based on the Bordeaux benchmark. Ernste Struktur, Dicke, aber daneben zahlreiche Früchte und feine östliche Gewürze. Saftiger Wein mit Säuregrat von Cabernet Sauvignon, mit Gewürzen von Cabernet Franc nach Bordeauxer Muster Ft/0,75 l

16 Gere Attilla Cuveé 2009 Villány Különleges hordóválogatás a pince új barrique hordóiból. Mély, összetett, koncentrált csúcsbor a jól ismert villányi pincétől. Special barrel selection from the barrique barrels of the cellar. Deep, complex and concentrated top wine from the well-known Villány cellar. Eine besondere Selektion aus den neuen Barrique-Fässern der Kellerei. Ein tiefer, komplexer, konzentrierter Spitzenwein von der gut bekannten Villányer Kellerei Ft/0,75 l SAUSKA Cuvée Villány Cabernet franc, merlot és cabernet sauvignon klasszikus, bordeaux-i stílusú házasítása A rendkívül finom struktúra és tanninok mellett a kakaóbab, aszalt gyümölcsök, cassis és cseresznye jelenik meg a kortyban. Kifinomult, karakteres. Bordeaux-style blend of Cabernet Franc, Merlot and Cabernet Sauvignon. Extremely delicate structure and tannins, cocoa beans, dried fruit, cassis and cherry appear on the palate. Ein Bordeauxer Verschnitt aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Neben der besonders feinen Struktur und Tanninen erscheinen im Schluck Kakaobohne, getrocknete Früchte, Cassis und Kirsche. Verfeinert und charakteristisch Ft/0,75 l Tokaji borok / Tokaj Wines / Tokajer Weine Oremus 3 Puttonyos Aszú 2012 Tolcsva 9 dűlő, öt fajta, megszámlálhatatlanul sok kézi szüret. 115 gramm természetes maradék cukor, szép, érett savak, sok-sok erdei méz, körte, sárgabarack és hársvirág. Hosszú és elegáns. Nine vineyards, five varieties, uncountable hand harvests. Residual sugar of 115 grams, lovely and ripe acids, tons of forest honey, pear, apricot and linden flower. Long and elegant. 9 Weingärten, fünf Sorten, unzählig viele handgelesene Trauben. 115 Gramm natürlicher Restzucker, schöne, reife Säuren, zahlreiche Waldhonig, Birne, Aprikose und Lindenblüte. Lang und elegant Ft/0,5 l

17 Szepsy Édes Szamorodni 2013 Tokaj Egy komolyabb, testes bort akartak a szamorodniból. Kajszibarack, mazsola, dohány, tea és narancshéj illat. Varratmentes korty, ásványos zárással és hibátlan arányokkal. Maradék cukor: 190 gramm The Szepsys wanted a more serious, fuller-bodied wine from theszamorodni. Apricot, raisin, tobacco, tea and orange peel aromas.smooth on the palate with a mineral finish and faultless proportions. Residualsugar: 190 grams. Aus Szamorodni wollte man einen ernsten Wein mit größerem Körper herstellen. Ein Duft von Marille, Rosine, Tabak, Tee und Orangenschale. Reibungsloser Schluck mit mineralischem Schluck und perfekten Verhältnissen. Restzucker: 190 Gramm Ft/0,5 l Kikelet 6 puttonyos Aszú 2013 Tokaj Izgalmas, sok ízű aszú a tarcali löszről, furmint és hárslevelű házasságából. Hordóban, spontán erjedt, majd 2,5 éven át hordóban érett. 153 gramm természetes cukortartalom és vibráló, 8,7 grammos sav szép harmóniája. Vastag, mégis elegáns, citrusokkal és egzotikus gyümölcsökkel. An exciting multi-flavoured aszú from Tarcal s loess soil, made via the marriage of Furmint and Hárslevelű. Nice harmony between the 153 grams of residual sugar and the 8.7 grams of acidity. A thick yet elegant wine with citrus and exotic fruit. Furmint und Lindenblättriger. 153 g natürlicher Zucker und 8,7 g Säuregehalt. Dick, trotzdem elegant, mit Zitrusfrüchten und exotischen Früchten Ft/0,5 l Balassa 6 Puttonyos Aszú 2013 Tokaj Öt dűlő éves furminttőkéiről szüretelt, spontán erjesztett aszú. Édes, mézes, birses illat és finom ásványosság. 240g természetes maradék cukor és vibráló savak összhangja. Sokrétegű, eleven korty. Spontaneously fermented aszú harvested from five vineyards 50- to 80-year old Furmint vines. Sweet nose with honey, quince and subtle minerality. The nice balance of 240 grams of residual sugar and vibrant acidity. Layered, lively mouthful, serious substance. Von 50-80jährigen Furmint-Weinstöcken von fünf Weingärten gelesener, spontan gegorener Aszu- Wein. Süßer Duft von Honig und Quitte, feine Mineralität. Die Harmonie vom 240 g natürlichen Restzucker und flimmernden Säuren. Mehrschichtiger, lebendiger Schluck, ernster Inhalt Ft/0,5 l

18 Pezsgők / Sparkling Wines / Sekte Törley Charmant Doux Törley Charmant Doux Törley Alkoholmentes Törley Talizmán Asti Cinzano édes Hungaria Extra Dry Hungaria Extra Dry Kreinbacher Brut Nature Kreinbacher Prestige BruT Kreinbacher Rosé Brut Domaine De L éveché Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Torello Cava Brut Reserva Special Edition 2012/13 Billecart BruT Veuve Clicqout Extra Brut Extra old 1200 Ft/0,2 l 3600 Ft/0,75 l 3600 Ft/0,75 l 3600 Ft/0,75 l 8500 Ft/0,75 l 1600 Ft/0,2 l 4200 Ft/0,75 l 7900 Ft/0,75 l 7900 Ft/0,75 l 7900 Ft/0,75 l 7500 Ft/0,75 l 7500 Ft/0,75 l Ft/0,75 l Ft/0,75 l

19 Pálinkák / Spirits / Schnapse Agárdi Cigánymeggy pálinka Agárdi Barrique Szilva pálinka Agárdi Piros vilmoskörte pálinka Agárdi Bodza pálinka Agárdi Birs pálinka Agárdi Szeder pálinka Bestillo Érlelt Aszútörköly pálinka Bestillo Gönci Kajszibarack pálinka Bestillo Szilva pálinka Bestillo Málna Cuvée pálinka Pannonhalmi Bencés Meggylikőr Pannonhalmi Bencés Gyógynövénylikőr 990 Ft/2 cl 990 Ft/2 cl 990 Ft/2 cl 990 Ft/2 cl 990 Ft/2 cl 1200 Ft/2 cl 750 Ft/2 cl 750 Ft/2 cl 750 Ft/2 cl 1200 Ft/2 cl 750 Ft/2 cl 750 Ft/2 cl