NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/ /26. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 18 SZÓJA 22 BURGONYA 23 GYÜMÖLCS 24 ZÖLDSÉG 26 SZŐLŐ 28 BOR 29 ERDŐGAZDÁLKODÁS 32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 4 százalékkal haladta meg a 25. héten: 45,5 ezer forint/tonna volt. A takarmánybúza tonnánként 42,7 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. ROMÁNIA ÉLRE TÖR A GABONAEXPORTBAN (agroinform.hu, június 26.) Románia ebben a szezonban, május végéig 7,15 millió tonna gabonát ezen belül több mint 5 millió tonna búzát exportált, és ezzel az EU legnagyobb gabonaexportőr országainak sorába lépett írja a romanijournal.ro. Keleti szomszédunk a legutóbbi 10 évben, kihasználva egyes körzeteinek, így például Arad és Temes megye, illetve Havasalföld kiváló éghajlati és talajadottságait, erőteljes fejlesztést hajtott végre a gabonatermesztésben és exportban. Ennek eredményeként az ország éves gabonatermésének értéke közel a kétszeresére, 8,34 milliárd lejről 16,1 milliárd lejre, azaz 565 milliárd forintról 1090,6 milliárd forintra emelkedett. Az országban jelenleg több mint 7000 cég foglalkozik gabonatermesztéssel, összesen alkalmazottal. Az exportlehetőségek előmozdításában jelentős szerepe van az ország tengeri kikötőinek, amelyek révén a fuvarköltségek számottevően csökkenthetők. DRÁGÁBB LEHET AZ OROSZ GABONA (blog.syngenta.hu, június 24.) Az idei rendkívül hideg tavasz hátrányosan érintette Oroszország mezőgazdaságát: a tavaszi búza például jóval lassabban fejlődik, mint tavaly. Emiatt a moszkvai mezőgazdasági minisztérium már csökkentette az idei gabonahozamra vonatkozó előrejelzését. A növekvő egyiptomi kereslet és Törökország vásárlásai mellett a rossz termés komolyan befolyásolhatja az árakat. Az orosz és ukrán búzaterméssel kapcsolatos aggodalmak az exportárak emelkedését okozták a harmadik egymást követő héten jelentette június elején a Hellenic Shipping News Worldwide. Az orosz mezőgazdasági minisztérium frissített előrejelzése szerint az ország évi gabonatermése millió tonna lehet a korábban várt 110 millió tonna helyett. A kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt a tavaszi vetés jelenleg 1,1 millió hektáron van elmaradva a évhez képest. Az egyiptomi kereslet növekedése biztosan befolyásolja az árakat. A hónap elején Kairó bejelentette, hogy nagy mennyiségű orosz és román búzát vásárol. Oroszország egy másik kereskedelmi partnere, Törökország várhatóan szintén megkezdi a vásárlást. Ankara ugyanis megszüntette az orosz búzaimport korlátozását. Ebben az évben Oroszország 33,2 millió tonna gabonát exportált, amiből 25,6 millió tonna volt a búza. Ez 1,7 százalékkal több, mint a tavalyi év azonos időszakában kiszállított mennyiség. Növénytermesztés 5

6 BÚZA AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, június 21.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 25 százalékkal kevesebb, 22,966 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a július 1. és június 20. közötti időszakban. A termény behozatala 19 százalékkal csökkent egy év alatt, 3,156 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 5,066 millió tonna ( 51 százalék) árpa exportjához és 397 ezer tonna importjához (+39 százalék) járult hozzá ugyanekkor. A bizottság 2,124 millió tonna kukorica kivitelét és 12,184 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,952 millió tonna exporttal és 13,162 millió tonna importtal. MILYEN LESZ AZ EURÓPAI UNIÓ BÚZATERMÉSE? (blog.syngenta.hu, június 22.) A Franciaországot és Dél-Európát sújtó hőhullámok miatt idén csökkenni fog a francia és spanyol búzatermés, míg Németországban, Lengyelországban és Nagy-Britanniában a növények valósággal fürdenek az esőben, így ezekben az országokban várhatóan magasabb lesz a hozam írta a Reuters hírügynökség. Az Európai Unió legnagyobb búzatermelője és -exportőre Franciaország. A meleg időjárás miatt az ágazati elemzők már a múlt héten 1,1 millióval 141,6 millió tonnára csökkentették az Európai Unió idei várható búzatermésére vonatkozó előrejelzést. Ezzel párhuzamosan az Agritel szintén lefelé módosította prognózisát, így Franciaországban a korábban becsült 37,1 millió tonna helyett már csupán millió tonnát vár az elemző cég. Spanyolországban is hasonló a helyzet: a téli szokatlanul kemény fagyok után a jelenlegi forró szárazság azt jelenti a helyi farmerszövetség, a Cooperativas Agro-alimentarias szerint, hogy a tavalyi 7,2 millió tonna búza helyett csupán 3,7 millió tonnát takaríthatnak be. Az EU második legnagyobb búzatermelőjénél, Németországban ellenben 3 százalékos bővülésre és 25,2 millió tonnára számítanak a gazdák. Májusban még 24,98 millió tonnát vártak. Ugyancsak jó lesz a termés Lengyelországban és Nagy-Britanniában. A lengyelek egy százalékos termésbővüléssel kalkulálnak, ami 11,3 millió tonna termést jelent, míg az Egyesült Királyság a tavalyi 14,38 millió tonna után várhatóan több mint 14,5 millió tonnát takaríthat be. 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza Takarmánybúza Megjegyzés: A malmi búzát május 2., a takarmánybúzát december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 7

8 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,0 100,0 Takarmánybúza ,6 99,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,8 104,1 Euronext/MATIF ,1 101,8 BÉT 152 Megjegyzés: A malmi búzát május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9

10 KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 1 százalékkal emelkedett a 25. héten, tonnánként 42,3 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 13 százalékkal múlta alul 2016 azonos időszakának átlagárát. A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, júliusi határidő Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,4 101,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,5 99,2 Euronext/MATIF ,9 102,0 BÉT ,3 102,0 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 35,3 ezer forint/tonna volt a 25. héten. BŐ KÉT HÉTTEL HOZTA ELŐBBRE AZ ARATÁST AZ ASZÁLY (agrotrend.hu, június 24.) Csaknem két héttel korábban kezdődött meg az őszi árpa aratása Somogyban. A megyében több mint 9200 hektáron takarítják be a növényt. Az előzetes becslések szerint az aszályos idő miatt egyharmaddal kevesebb lesz a termés, bár a megyén belül nagyok az eltérések. Őszi árpából hektáronként átlagosan 4-5 tonna várható. Mácsai Ádám, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei igazgatója szerint a kevés csapadék miatt a gabonaszemek kényszerérettek, nem tudtak mindenhol a szemek kitelni. Hozzátette: az árpa víztartalma százalék, nem kell szárítani. Vancsura József szerint semmi jóra nem számíthatnak a termelők az árak tekintetében. A takarmányárpa esetében a termelői árak jelenleg forint körül alakulnak tonnánként. A tervek szerint egy-két héten belül befejezik az őszi árpa aratását, majd a repce és a búza betakarítása következik. Növénytermesztés 13

14 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa Megjegyzés: A takarmányárpát december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa ,0 102,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 15

16 NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 15 százalékkal olcsóbban, 100,8 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 25. héten. A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, októberi határidő Megjegyzés: A napraforgómagot május 2. és június 14. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,1 98,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 17

18 REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 114 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 25. héten. BIZTOS ALAPOT A JÓ REPCETERMÉSNEK! (agroinform.hu, június 23.) Az aszálykár lényegesen csökkenthető a repcében a megfelelő trágyázással. A tavalyi kiváló termésből kiindulva a termelők az új szezonban ismét nagy kedvvel készültek a repce vetésére. Az augusztus végén jelentkező aszályos időjárás rontotta a várakozásokat, azonban ez csak akkor okoz terméscsökkenést, ha a vízhiány mellett tápanyaghiány is sanyargatja a növényeket. Lényegesen csökkenthető az aszálykár mértéke a repce NPK-alaptrágyázásával és őszi levéltrágyázásával, mert a tápanyaggal jól ellátott növény kevesebb vizet használ egységnyi szárazanyag előállításához. A tavaszi növényápolási munkák nagyon sok gazdálkodónál a repce első fejtrágyázásával kezdődnek, amit repceállományuk meghálál, termésmennyisége és nyersfehérje-tartalma ezáltal növekszik. Érdemes figyelni arra a tényre is, hogy a nyersfehérje-tartalom túlzott nitrogéntrágyázás esetén az olajtartalom rovására növekszik. Sok termelőt érdeklő kérdés a kéntrágyázás jelentősége is. A kén a növényekben, így a repcében is az alapvető esszenciális aminosavak alkotója, szerepe van az olajtartalom képzésében. Termésképzésben betöltött szerepe jelentős, ezért szükséges a széles körben elérhető NS-műtrágyák használata. Ezen termékekben a nitrogén és a kén hasonló arányban van jelen, ami élettani szempontból megfelelő, mivel a nitrogén és a kén hiánytünetei hasonlóak, hiányuk alapvetően gátolja az állomány egészséges fejlődését. Az idei virágzáskor bekövetkezett havazás és fagy, valamint az akkor esedékes bórtrágyázás jelentősége kiemelt volt a szezonban. A repce virágzáskor még mindig az intenzív növekedés időszakában van. A kijuttatott bórnak itt kettős szerep jut, segíti az aktív ionfelvételt, ezáltal javítja a gyökerek szénhidrát-ellátottságát; ezzel függ össze a virág és termésképződés javulása is. A bórral jól ellátott növények vízhiány esetén jobban képesek gazdálkodni a vízzel. 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, augusztusi határidő Megjegyzés: A repcemagot november 1. és február 1. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 19

20 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag ,2 101,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,7 103,1 BÉT ,0 100,9 Megjegyzés: A repcemagot november 1. és február 1. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21

22 SZÓJA SZÓJA: AZ ÉVSZÁZAD HASZONNÖVÉNYE (agrotrend.hu, június 24.) A szójabab globális termelése és felhasználása az elmúlt évtizedben az ázsiai országok elsősorban Kína húsfogyasztásának növekedésével szinte töretlenül fejlődött. Mivel a fejlődő Kína polgárai több csirkét és sertést fogyasztanak, egyre nő az igény a haszonállatok megfelelően gyors növekedését biztosító szójabab iránt, mivel ehhez nélkülözhetetlen az olajnövény magas fehérjetartalma. Az előrejelzések szerint világszinten 344 millió tonna szóját fognak termelni az idén. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,0 101,3 Szójadara ,1 100,2 Szójaolaj ,2 102,5 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 BURGONYA NŐ A BURGONYATERMELÉS CSEHORSZÁGBAN (fruchthandel.de, június 26.) Csehországban a következő években több burgonyát fognak termeszteni, mivel az ország a belpiaci hiányt szeretné ezzel csökkenteni. A burgonya szántóföldi termesztése lényegesen magasabb munkaigényű a gabonatermesztésnél magyarázta a csehországi mezőgazdasági miniszter, Marian Jurečka a prágai rádióban. Csehország burgonyatermő területe a évi hektárról hektárra csökkent 2016-ig. A burgonyatermés tonna volt 2016-ban, és további tonnát importáltak Egyiptomból, Izraelből, Marokkóból, Olaszországból, valamint Spanyolországból. A csehországi burgonyatermelők szövetsége a tárolási kapacitás kiépítését sürgeti. A belpiaci szükséglet saját termelésből történő fedezéséhez a belföldi betárolt burgonyának tovább frissnek kellene maradnia. A csehországi statisztikai hivatal jelentése szerint a burgonya egy főre jutó fogyasztása 2016-ban az előző évihez képest 1,7 kilogrammal 68 kilogrammra nőtt. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 23

24 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 26. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Alma (Idared) Kajszi Málna Cseresznye Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Kajszi Cseresznye (Germersdorfi) Nektarin Szamóca hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: MEGJELENT A BELFÖLDI NEKTARIN A PIACON (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 26. héten a szamóca 850 forint/kilogramm ára közel 30 százalékkal elmaradt a tavalyi év azonos hetében jellemző ártól. A kajszi 450 forint/kilogramm ára 10 százalékkal, a cseresznye (Germersdorfi fajta) 550 forint/kilogramm ára 8 százalékkal volt alacsonyabb az egy évvel korábbinál. A nektarin 400 forint/kilogramm ára 9 százalékkal magasabb volt a heti árhoz képest. 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 GYÜMÖLCS MAGYAR CSODAGYÜMÖLCS (nak.hu, június 22.) Teljes C-vitamin-bevitelünket kiválthatjuk egy nemrég bemutatott magyar meggyfajtával. A Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Zrt. által nemesített Pipacs 1 névre keresztelt gyümölcs beltartalmi vizsgálatai során kiderült: a savanykás ízű meggynek kiemelkedően magas az antioxidáns- és a melatonintartalma, tehát hazai különlegesség lehet a nálunk is egyre népszerűbb superfoodok között. A Pipacs 1 a csonthéjas és bogyós gyümölcsök között is kitűnik: antioxidánstartalma a legtöbb gyümölcsét meghaladja. A nemesítés egy hosszadalmas folyamat, nem lehet egyik napról a másikra új fajtákkal megjelenni: év kell magához a fejlesztéshez és további év az eredmények elismertetéséhez. Ekkor kezdődhet csak a piaci bevezetés, vagyis a kutatók munkája hosszú évek múlva terem csak valódi gyümölcsöt mondta Kasztovszky Zoltán, a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója. Néhány éven belül akár már a hazai boltokban is találkozhatunk a magyar csodagyümölccsel. BIZTATÓAN INDULT A MEGGYSZEZON (magyarmezogazdasag.hu, június 26.) Hamarosan befejeződik az ország nyugati és középső vidékein a korai érésű Érdi bőtermő meggyfajta szürete. A minőség elmarad a várttól, az árak azonban kedvezően alakulnak, közölte a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) és az Egyéb Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (ÉKASZ). A minőségi gondok egyrészt a hirtelen lezúduló sok esőre vezethetők vissza, ami felpuhította a gyümölcsöt, és a könnyen repedő termés kevésbé alkalmas befőttkészítésre. A tavaszi kedvezőtlen időjárás miatt a fán belül is egyenetlenül érett a meggy, ami az első szedések alkalmával okozott gondot. Főként a kiskerti meggyesekben nagymértékű cseresznyelégy-fertőzöttség tapasztalható, a kukacos meggy pedig csak légyártásra alkalmas. Nagyobb üzemekben sikerrel birkóztak meg a cseresznyeléggyel, csak helyi szinten voltak fertőzött tételek. Számítani lehet arra, hogy a várható kánikula előrehozza és összetolja az érést, illetve a következő napokra prognosztizált zivatarok tovább befolyásolják a mennyiséget és a minőséget. Az árak megnyugtatóan alakultak a szezon elején. Jól érzékelhető a lengyel felvásárlók jelenléte, akik az ország minden termőtájáról vásárolnak, és várható, hogy a jobb minőségű késői főfajták szüretével a lengyel kereslet fokozódhat. A hazai konzerv- és hűtőipart nyomják az átlagosnál magasabb alapanyagárak és a vártnál gyengébb minőségből adódó nagyobb feldolgozási veszteség, ami növeli a költségeket. Néhány gyümölcsféle 26. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföldi belföldi belföldi Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Kajszi külpiaci Olaszország Olaszország Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 25

26 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 26. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Cukkini Fokhagyma Zöldborsó Paradicsom (gömb) Sárgarépa Petrezselyem Vöröshagyma Fejes káposzta (fehér) Fejes káposzta (vörös) Kelkáposzta Kígyóuborka Csiperkegomba Padlizsán Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Tölteni való paprika (70 mm feletti) Zöldbab Sárgadinnye (sárgahúsú) Görögdinnye (gömb-csíkos) hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 26 NAK Piaci és Árinformációk

27 ZÖLDSÉG MÁR A PIACOKON A SZABADFÖLDI MAGYAR PAPRIKA IS (magyarmezogazdasag.hu, június 26.) Szabadföldi paprikát mintegy 900 hektáron termesztenek Magyarországon: fehér paprikát hozzávetőlegesen 250 hektáron, paradicsompaprikát 300 hektáron, kápia paprikát 350 hektáron. A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) elnöke, Ledó Ferenc elmondta: megkezdődött a korai fehér paprika szedése a földeken, amelynek mintegy negyven százaléka étkezési célokat szolgál, a többit a konzervipar dolgozza fel. A kápia és a paradicsompaprika szüretelése július derekán indul meg. Hajtatott paprikát 1500 hektáron termelnek itthon, főként fehér paprikát, étkezési célra. Ebből 300 hektáron fűtött fóliás, illetve üvegházi módszerrel, a maradék 1200 hektáron hideg fóliával. Mennyiségben a fehér paprikát a kápia, a hegyes erős, majd a paradicsompaprika követi. Hajtatott paprikából mintegy 150 ezer tonna terem. Itthon az éves fogyasztás fejenként 15 kiló. Magyarországon a fehér paprika a kedvelt, fő exportpiacunkon, Németországban a kaliforniai paprika, illetve a piros színű kápia. Éves paprikaexportunk, amelynek jelentős része kápia, ezer tonna. A paprika vetésterülete nemigen változott az utóbbi években, de a tápanyagoknak, az öntözés korszerűsítésének köszönhetően javultak a hozamok. Egy üvegházi beruházás hektáronként 250 millió forintba kerül, a fűtött fólia kialakítása hektáronként millió forint, a hideg fóliáé pedig millió forint befektetést igényel. Hajtatott paradicsomot mintegy 380 hektáron termesztenek Magyarországon, ebből csaknem nyolcvan hektáron üvegházban, húsz hektáron fűtött fóliával, míg háromszáz hektáron hideg fóliával. A FruitVeB elnöke hangsúlyozta: míg bő tíz éve még 900 hektáron termesztettek hideg fóliás paradicsomot, addig mára ez hektárra zsugorodott, már nem éri meg ezzel foglalkozni. Egy négyzetméterre vetítve üvegházban kilogrammnyi terméssel lehet számolni, hideg fóliás módszerrel csak kiló paradicsom szedhető. A szabadföldi termesztésben az utóbbi években számottevően növekedett az ipari célra előállított paradicsom termőterülete, az étkezési paradicsom pedig eltűnt. Míg 2011-ben mindössze 15 ezer tonna ipari paradicsom megvásárlására kötöttek szerződést a magyarországi feldolgozóüzemek, addig jelenleg ezer tonnát is feldolgoznak évente, világszerte emelkedett ugyanis a kereslet a paradicsomsűrítmények, ketchupok iránt. Csaknem 1500 hektáron foglalkoznak ipari paradicsomtermesztéssel, hektáronként a nyolcvantonnás hozam is elérhető, az előállítási folyamat gépesített. Néhány zöldségféle 26. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld belföldi belföldi Padlizsán külpiaci Hollandia Hollandia Cukkini belföld belföldi belföldi Zeller belföld Hollandia Hollandia Fokhagyma külpiaci Spanyolország Spanyolország Csiperkegomba belföld Lengyelország Lengyelország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 27

28 SZŐLŐ A BALATONI SZŐLŐKET FÉLTIK AZ INGATLANOK SZAPORODÁSÁTÓL A BORÁSZOK (mti.hu, június 26.) A szőlők megóvása érdekében építési moratórium bevezetését kezdeményezték a Balaton északi partjának külterületein borászok hétfőn. A felhívást három balatoni szervezet, a Balatoni Kör, a Csopaki Kódex és a Rizling Generáció tette közzé. Az aláírók szerint elindult a táj visszafordíthatatlan megváltoztatása a Balatonnál, és a tó melletti ingatlanvagyon középtávú leértékelődését is eredményező folyamat zajlik. Laposa Bence, a Balatoni Kör elnöke az MTI-nek kifejtette, az észak-balatoni kultúrtájon, az ország egyik legértékesebb szőlőterületén sorra épülnek a medencés nyaralók olyan külterületi ingatlanokon, ahol az érvényben lévő jogszabályok értelmében csak gazdasági épületeket lehetne létesíteni, továbbá a terület 80 százalékán szőlőművelést kellene végezni. Becslései szerint több ezer ingatlan épült szabálytalanul az északi part szőlőterületein. Minimumcélként a borászok, civilek, településvezetők azt akarják elérni, hogy az államigazgatás szigorúan betartassa az érvényben lévő jogszabályokat közölte Laposa Bence. Megjegyezte: az ingatlanpiacon tapasztalható fellendülés tovább növelte az érdeklődést az észak-balatoni külterületi szőlők iránt. Ha szeretnénk, hogy legyen jövője a szezonhosszabbító balatoni borturizmusnak, sürgősen lépni kell figyelmeztetett. 28 NAK Piaci és Árinformációk

29 BOR UNIÓS FORRÁSBÓL ALAKÍTJÁK KI A SZŐLŐ- ÉS BORÁGAZAT ELEKTRONIKUS RENDSZERÉT (agrotrend.hu, június 23.) Uniós pénzből alakítják ki a szőlő- és borágazat elektronikus rendszerét, amely az eddiginél hatékonyabb ügyintézést és ellenőrzést szolgálja majd közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) kiemelt borágazati feladatokért felelős miniszteri biztosa egy szakmai fórumon a tárca közleménye szerint. Kiss Eliza beszámolt arról, hogy a projekt a Közigazgatás- és Közszolgáltatás-fejlesztési Operatív Program (KÖFOP) és a Versenyképes Közép-Magyarország Operatív Program (VEKOP) támogatásával valósul meg mintegy 1,2 milliárd forint uniós keretösszegből. A projekt megvalósítását végző konzorcium vezetője az FM, a konzorcium tagja a Kormányzati Informatikai Fejlesztési Ügynökség, de a megvalósításban számos együttműködő szervezet is részt vesz (például borvidékek, Budapest Kormányhivatala, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, valamint a Belügyminisztérium). Az új integrált, az FM kezelésében álló központi közhiteles ágazati nyilvántartás létrehozásával megteremtődik annak a lehetősége, hogy a borágazati szereplők papíralapú ügyintézése visszaszoruljon, helyette újraszervezett egykapus elektronikus ügyintézés működjön. A rendszer révén a fogyasztók tájékozódási lehetőségei szintén szélesednek, nő a termék iránti bizalom, továbbá a hatósági háttérműveleti folyamatok is hatékonyabbak lesznek. A projekt szakmai tartalma három pillérre épül: a szervezetfejlesztés mellett a komplex informatikai fejlesztésre, illetve az igazgatásszervezés hatékonyabbá tételére. Így például kiépül a hiteles és megbízható alapinfrastruktúra, ami elérhető lesz 24 órán át, kialakítják a közhiteles nyilvántartást és annak adatbázisát; létrehozzák a munkafolyamat-támogatást biztosító rendszert; továbbá kialakítják az interfészeket a csatlakozási pontokat a kapcsolódó rendszerekhez és létrehozzák a térképi megjelenítést szolgáló alrendszert is. A BORVERSENY EREDMÉNYEI A MINDENNAPOKBAN IS KAMATOZNAK (kormany.hu, június 27.) Az Országos Borversenyen elért eredmények egyre inkább kamatoznak a mindennapokban, értékük van az üzleti tárgyalásokon mondta Kiss Eliza, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa a 38. Országos Borverseny díjkiosztóján Budapesten, ahol 95 arany és 7 nagyarany érmet adtak át a legjobbnak ítélt borok termelőinek. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) idei megmérettetésére rekordszámú nevezés érkezett, a hazai és nemzetközi szakemberekből álló zsűri 195 pincészet 628 tételét bírálta. Az arany- és nagyarany érmek mellett 104 ezüstérmet adtak át, bronzérmet ezúttal nem osztottak ki. A díjátadón Kiss Eliza hangsúlyozta: a magyar borágazat csak együttes cselekvéssel, közös akarattal fejlődhet tovább, ezért az eltérő véleményeket közös nevezőre kell hozni, hogy a magyar borok bel- és külföldön az eddiginél is piacképesebbek legyenek. Gál Péter, a szaktárca eredetvédelemért felelős államtitkára úgy vélte, a kedvezőbb piaci pozíciók elérése érdekében a földrajzi árujelzőkben rejlő lehetőségeket is az eddiginél jobban ki kell használni. Légli Ottó, a HNT elnöke szerint a bormustra fontos abból a szempontból is, hogy megmutatja, kinek miben kell még javítani a munkáján. Erre a visszajelzésre pedig mindenkinek szüksége van tette hozzá. Az Országos Borverseny célja az elit borszalon létrehozása: a díjnyertes tételekből készül az a borválogatás, amellyel itthon és külföldön a magyar borokat népszerűsíti a HNT és a Magyar Turisztikai Ügynökség. Az első nemzetközi siker már meg is született Csehországban: az Oenoforum 2017 nemzetközi borversenyen a természetes édes borok kategóriagyőztese a Basilicus Tokaji 2013-as 6 puttonyos Aszúja lett, a legjobb vörösbor címet pedig a Sauska Pincészet 2012 Villányi Prémium Cabernet franc-ja nyerte el a múlt héten. A HNT a közeli külpiacok, így a Visegrádi négyek felé is nyitna, az idén több megjelenést is terveznek a V4-es országokban közölte az MTI-vel Brazsil Dávid, a HNT főtitkára. Növénytermesztés 29

30 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,8 84,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,4 95,3 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 31

32 ERDŐGAZDÁLKODÁS AZ IPARIFA-ÜLTETVÉNY TELEPÍTÉSE IS TÁMOGATHATÓVÁ VÁLT (agronaplo.hu, június 16.) A most megjelent kormányrendelet segítségével a Vidékfejlesztési Program Erdősítés támogatása című, mintegy 50 milliárd forint keretösszegű pályázata esetében nyílik lehetőség az ipari célú fás szárú ültetvények telepítésének támogatására. A rendelkezésre álló források ezen irányú felhasználása érdekében ugyanis szükséges volt az említett ültetvénytípus telepítésére vonatkozó jogszabályi háttér létrehozására, mely önálló rendeletként tartalmazza a részletes szabályokat. A vonatkozó 135/2017. (VI. 9.) Korm. rendelet a Magyar Közlöny évi 86. számában jelent meg. ÓVATOSAN AZ UTAKON, VÁRATLANUL UGRANAK KI A VADAK A BOZÓTBÓL (magyarmezogazdasag.hu/bama.hu, június 23.) Nyáron növekszik a vadbalesetek száma, ilyenkor nappal is többet mozognak az állatok és gyakran kelnek át a közutakon is. Tavaly Baranya megyében összesen 171 esetben intézkedtek a rendőrök vadelütés miatt. Az elmúlt év adatait a 2015-ben bekövetkezett 189 vadelütéses balesethez viszonyítva 9,5 százalékos csökkenés tapasztalható. A vadelütésekből származó balesetek leginkább Sátorhely, Babarc, Versend, Szederkény, Udvar, illetve Villány, Nagyharsány, Kákics, Harkány és Túrony környékén fordulnak elő. Az autósok legtöbb esetben őzzel, szarvassal és kutyával ütköznek. A vaddal való ütközéskor minden esetben javasolják, hogy az érintettek hívjanak rendőrt a helyszínre, függetlenül attól, hogy a vad elhullott-e vagy esetleg elment a baleset helyszínéről. A kiérkező helyszínelő megvizsgálja, hogy a járművezető részéről megállapítható-e a KRESZ valamely szabályának megsértése. Amennyiben igen, akkor szankcionálja azt, azonban ha nem történt szabályszegés, akkor is rögzíti a tényeket. Megállapítja továbbá, hogy melyik vadásztársaság az illetékes a területen és intézkedik a kiértesítéséről, az elhullott állat elszállíttatásáról, valamint a későbbi kárrendezéshez a jogosultak kérésére a rendőrség kiadja az elkészített iratokat. Az ezt követő kártérítési hercehurca kicsit sem egyszerű: a károk jellemzően százezrekben mérhetők. GÖCSEJ KINCSEI MELLETT AZ ERDEI VONATOZÁS IS IZGALMASNAK BIZONYULT (magyarmezogazdasag.hu/zaol.hu, június 23.) Gyertyafényes tárlatvezetés során ismerkedhettek az érdeklődők Göcsej kincseivel, az erdővel és a fával a múzeumok éjszakája helyi programján. A Zalaerdő Zrt. a programsorozat keretében idén is meghirdette hagyományos rendezvényét, amelyen a látogatók megtekinthették a fűrészüzemet, valamint a megújuló energiákról és a pelletgyártás folyamatáról hallhattak információkat az érdeklődők. Akik csak este csatlakoztak a programhoz, azokat éjszakai múzeumlátogatásra és erdei vasutas utazásra invitálták a szervezők. A kisvonat 20 órakor indult el Lentiből Zajdára. Az út során a figyelmes utazóknak meglepetésekben is részük lehetett, hiszen erdei nagyvadakat is felfedezhettek a sötétben. 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 ERDŐGAZDÁLKODÁS HŐHULLÁMOK ÉS ERDŐTÜZEK (magyarmezogazdasag.hu/freshplaza.com, június 22.) Korai hőhullámok, csapadékhiány és ezek következtében kialakult erdőtüzek sújtják Európát. A jelenség azonban nem egyedi, a világ más tájain is hasonló jelenségekről számolnak be a meteorológusok. A tudósok szerint a jövőben a hőhullámok egyre gyakoribbá, hosszabbá és intenzívebbé válhatnak. Április óta Európa számos országa súlyos csapadékhiánnyal küzd. A kontinensre általában nyugati irányból érkeznek a csapadékot hozó légtömegek, ebben az évben viszont a légnyomás eloszlása és a vele járó időjárási sémák egyértelműen különbözőek voltak. A magas légnyomású részek sokszor beragadtak a térség fölött, ezzel megakadályozták, hogy elérjék Európát az esőt hozó légtömegek. Ráadásul a kevés csapadék mellett meleg volt ez az időszak, és a déli részeken a száraz talaj is segítette a felmelegedést. Európa mellett a Közép-Keleten, Észak-Afrikában és az Amerikai Egyesült Államokban is extrém magas májusi és júniusi hőmérsékleteket mértek. A hőhullámok szokatlanul korán érkeztek idén. Az erdőtüzek kialakulásának okai közül csupán egy az extrém magas hőmérséklet, emellett jelentős szerepet játszott a csapadékhiány és az erős szél is. Az időjárási tényezők mellett megváltozott a termőföldek és az erdők kezelése. A mezőgazdasági területek felhagyásával megnőtt a bokros, bozótos területek száma az ilyen területeken a tűz gyorsabban képes terjedni. Portugáliában az eredeti fenyőés tölgyerdőket lassan lecserélik a papíripar által kedvelt eukaliptuszokra, ami különösen gyúlékony faj. Itt törvényi szabályozás is van a tüzek megelőzésére, azonban azt nem tartatják be. A JÉG ÉS A HÓ PUSZTÍTÁSA UTÁN LASSAN HELYREÁLL A BÜKK (magyarmezogazdasag.hu/heol.hu, június 23.) Áprilisban nagy károk keletkeztek a Bükkben a télies időjárás miatt. Főként a madarak életét zavarta meg a szokatlan időjárás, az ősemberbarlang pedig egyelőre nem látogatható Szilvásváradon. A hirtelen jött hideg és nagy mennyiségű hó miatt a korán költő énekesmadarak költése meghiúsult. A tavasz második felében a madarak pótköltésekbe kezdtek, de ilyenkor a költőpárok már csak kevesebb fiókát nevelnek fel. A legnagyobb problémák az méteres magasságban fekvő erdőkben jelentkeztek, ahol már akkoriban kilombosodott állapotban voltak a fák. A levelekre rakódott nagy mennyiségű vizes hó miatt fák dőltek ki vagy ágak szakadtak le. Más madaraknál is akadtak fiókakárok, például a vándorsólymok esetében is. Ez a faj nemrég telepedett meg újra a hegységben. Leginkább a bükk- és tölgyfákat érintette negatívan a havazás, mert már akkorra kihajtottak, s az éjszakai fagyokban a friss leveleik lefagytak. A leveleket fogyasztó gerinctelen állatok száma is erősen lecsökkent, ezért az énekesmadarak is alig jutottak táplálékhoz. A fák azóta újra kihajtottak, de az árnyas bükkösök most sokkal napfényesebbek. Növénytermesztés 33

34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS TERMŐFÖLDJEINK VÉDELMÉÉRT ÖSSZEFOGÁSRA ÉS TUDÁSRA VAN SZÜKSÉG (magyarmezogazdasag.hu, június 21.) Elméleti és gyakorlati szakemberek vették számba, mit tehetünk termőterületeink megóvásáért. A folyamatosan növekvő népesség komoly élelmiszer-ellátási kihívások elé állítja a gazdálkodókat. A talajok termékenységének drasztikus csökkenése az elmúlt évben megközelíti a százalékot. A gazdálkodási szokások is megváltoztak, a szerves trágya és a mészhasználat háttérbe szorult. A szakmai fórum fontos célja a bérlők és tulajdonosok kapcsolatának tisztázása is, hiszen a bérlő célja minél nagyobb hozamot realizálni, de emiatt a termőföld állapota és tápanyagkészlete károsodhat. A bérbeadás kezdetén lehetőség legyen tápanyagvizsgálat elvégzésére, és a bérlet lejártával ellenőrizhetővé váljon a talaj állapota. A lehetséges megoldások között felmerült az is, hogy az uniós kifizetéseket tápanyag-gazdálkodási vizsgálatokhoz kössék. Nem helyes az a szemlélet, hogy a támogatások csak mennyiségi alapon járnak a gazdálkodóknak. A támogatások feltételeként minőségi szempontokat is célszerű érvényesíteni, és ebben a talaj minőségének is szerepelnie kell. A termőföld védelmének érdekében a gazdák számára tanfolyamokat tervez az FM a NAK segítségével. A szántóterületek egyharmadát veszélyezteti erősen vagy közepesen az erózió, a termőterület 60 százalékát pedig valamilyen szintű talajdegradáció, illetve azok százaléka savanyú, 10 százaléka szikes talaj. OLASZORSZÁGBAN A SZÁRAZSÁG MIATT SÚLYOS VÍZHIÁNY VAN (MTI/magyarmezogazdasag.hu, június 22.) Katasztrófa sújtotta területnek nyilvánította és a víz adagolását rendelte el az olasz kormány Parma és Piacenza városok térségében a szárazság okozta vízhiány miatt. A nyári szezonban több vízre lenne szükség a térségbe érkezett turisták miatt is. Erről a helyi önkormányzatok döntenek: szükség esetén bizonyos napszakokban teljesen elzárhatják a vízszolgáltatást vagy páros-páratlan napok szerint működtetik azt. Van, ahol a lakossághoz tartálykocsikkal visznek vizet. Emilia-Romagna térségében lévő agrártermelői szövetség jelezte, hogy a vízhiány miatt teljes kiszáradás fenyegeti a zöldség- és gyümölcsültetvényeket, a napraforgótáblákat, a szőlőket, és súlyos gondokat okoz az állattenyésztőknek is. 20 millió köbméternyi víz hiányzik, ami a Comói-tó vízmennyiségének felel meg. Kritikus a helyzet Veneto és Friuli-Venezia Giulia tartományban, valamint Szardínia és Szicília szigetén is, ahol szintén korlátozták a vízhasználatot. Szardínián 1922 óta nem esett ilyen kevés csapadék, a sziget egyes vidékein 90 százalékkal kevesebb víz van a tározókban, mint a nyári időszakban lenni szokott. Hasonló a helyzet Szicíliában, ahol a számítások szerint több mint 80 millió köbméter víz hiányzik. VÍZHIÁNYOS IDŐSZAK KIHIRDETÉSÉT KEZDEMÉNYEZTE A NAK (Élelmiszer Online, június 23.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) a biztonságos élelmiszer-termelés fenntartása érdekében a vízhiányos időszak június 1-jétől visszavonásig érvényes megállapítását kezdeményezte Pintér Sándor belügyminiszternél. Az elmúlt hetek, illetve hónapok csapadékhiánya miatt már most százalékkal kevesebb gabonatermés prognosztizálható idénre. Ezen felül a tavaszi és a nyár eleji száraz időszakok a szabadtéri tüzek számát is megnövelték. A meteorológiai előrejelzések alapján hosszabb távon is száraz, meleg, csapadékmentes időszak várható, amely tovább fokozza az aszálykárokat, valamint a szabadtéri tűzeseteket kockázatát. A napokig tartó hőség pedig megnöveli a károkozó erős szelek, jégesők kockázatát, amelyek újabb veszteségeket okoznak a gazdálkodóknak. 34 NAK Piaci és Árinformációk