Az alma szaporítása, fitotechnikája

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Az alma szaporítása, fitotechnikája"

Diána Nemes
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Az alma szaporítása, fitotechnikája Faiskolai oltványelıállítás Alany fajta (vegetatív) Bujtvány törzs anyatelep Nemes fajta Szemzıhajtást, oltóvesszıt termı törzsültetvény Bujtvány Bujtvány anyatelep Szemzıhajtás vagy oltócsap Bujtvány csemete Oltványiskola Alanycsemete nevelés Szemzés (oltás) Téli kézbenoltás Konténeres nevelés Suháng és koronás oltvány Suháng és koronás oltvány Ültetvényanyag értékesítés Alma alanyok XX. sz. közepéig magoncok (70-90%) Vegetatív úton szaporított alanyok szelekciója Angliában 20-as évek: East Malling alanyok (M sorozat), 30-as évek: vértetőnek ellenálló alanyok: Malling Merton (MM) sorozat Törpe alanyok paradicsomi almák (Malus pumila var. paradisiaca) Féltörpe-középerıs alanyok forgácsalmák (Malus pumila var. Frutescens) Malus domestica Vadalma fajok (mag) 1

2 Alanyfajták eloszlása 100% 80% 60% 40% 20% 0% M.9 M.26 MM.106 MM.111 M.4 Interstem Others A fıbb alanyfajták Malling 9 Syn: Sárga metzi paradicsomi alma Malus pumila var. paradisiaca magonca Francia eredető, 1700-as évek vége Hatton -> EM IX, Malling 9 Bujtással szap. Jól ered, jól szemezhetı Könnyen törik (gyökere is) TÁMRENDSZER Törpe Intenzív ( fa/ha) Öntözés Koraiság, jó színezıdés Gyors termıre fordulás és elöregedés!(15 év) Közepesen fagyálló (-10fok C) Rezisztencia: fitoftóra Érzékenység: lisztharmat, vértető, Erwinia EU legelterjedtebb (70-95%) Klónjai: M9 Emla M9 Infel M9 Pajam1-2 Kamara Zalai erıs A fıbb alanyfajták Malling 26 East Malling, Malling 16 X Malling 9, 1958 Feltöltéses bujtás, változó sarjhozam Fásdugványozás, mikroszaporítás Szemzése aug. második felében optimális Gyorsan vastagodik Kompatibilitása jó M9-tıl 30-50%-kal nagyobb növ., gyökérzete is! Intenzív támrendszer Korai termıre fordulás Nagy termésmennyiség (növekedési egyensúly!) Szárazságra érzékeny (önt.) Magas mésztartalmat nem szereti Nyugalmi állapota hosszabb az M9-nél (télállóság) Érzékeny:vértető, erwinia, phytophthora Elterjedt alany 2

3 Egyéb alanyfajták Malling 4 (Syn: Sárga doucin, Holland doucin) Hollandia, 1935->HU Feltöltéses bujtás Korai szemzés (aug. eleje) Középerıs növekedés Extenzív Laza homokon megdılhet, közepesen rögzít Kissé fagyérzékeny Termıre fordulás közepes, hosszú élető fákellenáll: Phytophthora Érzékeny: vértető, erwinia Hazánkban 70-es évekig népszerő, mára lecsökkent Malling-Merton 106 East Malling, Northern Spy X Malling 1 Feltöltéses bujtás Hosszú ideig szemezhetı (szept. magas szemzés, mély telepítés) Féltörpe-középerıs Félintenzív Szilárd tartás, jó regenerálódás Megfelelıen télálló, talajvízre érzékeny Ellenáll: vértető, gyökérgolyva, jó talajon: Phytphthora Hazánkban jelentıs Egyéb alanyfajták Malling-Merton 111 M4-nél 30%-kal kisebb Korai termıre fordulás, nagy termés Szárazságtőrı Talajnedvességre, fagyra érzékeny, Ellenáll: gyökérgolyva, vértető Érzékeny: lisztharmat Jork 9 Törpe, késıbb öregszik 10-15% -kal nagyobb, mint M9 Korai termıre fordulás, rendszeres, bı termés Érzékeny (lisztharmat, varasodás, erwinia, vértető) Az almaültetvények mővelési rendszerének változása 3

4 Az alma természetes gömbkoronája (alany: vadalany - 10 x 10 m 100 fa/ha) Az alma termıkaros orsó koronája (alany: M4, MM106-7,5 x 4,5 m 296 fa/ha) Termıkaros orsó kialakítása Középerıs növ. alanyok A termıkarokat visszametszés nélkül, csúcsrügybıl neveljük 1. év: A termıkarok a központi tengelyen csigavonalban, 40-60cm-re suháng esetén törzsmagasságra metszünk (60cm+ 4-6 r.) Lekötözés Nyáron 2X válogatás, augusztusban lekötözés 2. év a túl hosszú, lehajló vesszıket enyhén visszametszük Sudarat felére m. Központi tengelyen lévı vesszıket lekötjük Hajtásválogatás 3-4. év Elızıek követése, alsó karok már teremnek 4

5 A termıkaros orsó hátránya: A korona elsőrősödik Napfény, permet nem hatol be Termés csak kívül A lekötözött karok vagy a földre feküdtek, vagy sorvadni kezdtek Az alma szabadorsó koronája (alany: M26-5 x 2 m 1000 fa/ha) Lekötözést nem alkalmazunk Irányítás metszéssel A hegyesszögben elágazó, felfele törı habitusú fajtáknál nem alkalmazható A kombinált korona és a termıkaros orsó kombinációja Gyümölcsritkítás nehézkes, nagy kézimunkaigényő, sőrő korona Maximális fénykihasználás intenzív koronaforma Az alma karcsúorsó koronája (alany: M9, M27 3,8-4,5 x 0,75-1,5 m fa/ha) 5

6 1. év 2. év 3. év 6

7 4. év A karcsú orsó Tulajdonságok: Intenzív Gyenge növ. alanyon Törzs: 60cm Támrendszer! A korona kialakítása A suháng visszavágása: 60-90cm rügy Zöldválogatás és hajtáslekötözés!!! 3-4 jó helyzető, egyforma erısségő hajtásból lesz a vázág A sudár és a vázhajtások kivételével mindent tıbıl lemetszünk A sudarat a támkaróhoz folyamatosan rögzítjük Az alsó hajtásokat os szögben rögzítjük Tavasszal a virágokat távolítsuk el! 7

8 2.év Tavasszal a sudarat a felére visszavágjuk A vázágvesszıket felsırügyes metszéssel bekurtítjuk A virágzatokat meghagyjuk, ha nem végálló rügybıl lettek Hajtásválogatás során a konkurenseket tıbıl eltávolítjuk, v. levélkoszorúra visszametszük A befelé és meredeken felfelé növı hajtásokat eltáv. Azt hagyjuk meg vezérhajtásnak, amely tartja a vázág szögét A sudáron képzıdött hajtásokat a vezér hajtás kivételével vízszintes alá kötözzük vagy csavarjuk A vezérhajtást pedig a támkaróhoz rögzítjük 3.év Az alakító metszés megegyezik az elızı évivel A vázágak oldalvesszıit gyengén vágjuk vissza, a sudarat pedig a felére Zöldmunkák egyeznek a 2. évivel,hajtásválogatással egy idıben termésritkítást végzünk Ha a fánk elérte a 2-2.5m magasságot a sudarat egy laposan növı oldalhajtásra vágjuk vissza Szuperorsó Szuper intenzív 6-10 ezer db/ha Tıtáv: cm Termıgallyazat folyamatosan ifjítva Kérdés: gazdaságos-e? Nehéz visszafogni a növekedést Nehezen hasznosítható helyek, kerítések mellé jó lehet, ritkítás után karcsú orsó nevelhetı belıle Hosszabb ideig üzemeltethetı V szisztémában 8

9 Egyéb koronaformák 5x3m térállás Gyenge növ. alanyt igényel 70-es évek kudarca, rossz alany és fajta választás Középerıs alanyok, v. gyenge alany takarási szándékkal Kezdeti sőrő koronaszerk., sorirányú vesszılekötözés Támberendezés!!! (70+3X40) Sudár erıs visszavágása, hajtásválogatás!!! 4-5. évben termıkarok ritkítása A metszést kiegészítı eljárások Lekötözés Sebkezelés Hajtás tépése, szakítása (magasságkorl. Tm, korona felsı harmadában) Hajtáscsavarás (Nym. növekedés gyengítése) Hajtásmegtörés (Nyár vége növ.gyen. Tm. levágjuk) Törzsbemetszés (növ.gy.) Tél végén: hajtásnöv. gy. Júliusi hullás csökken Mérete minél nagyobb, annál erısebb hatás Karmegtörés (roppantás)(késı t.fagy, túltrágyázás miatti növekedés) Vegyszeres és kézi gyümölcsritkítás 9

10 Vegyszeres termésszabályozás Termıre fordulás gyorsítása Talajmővelés Gyökérzet: 0-40cm között (intenzív, törpe alany) Minimális mővelést kedveli Mechanikai (sekély) Sorköz: feketeugaros homokon vagy öntözés nélkül Facsík: oldalazó, törzskerülı gépek Integrált: Sorköz: füvesítés ( mm víz, kg N/ha, 6-10X kaszálni) Facsík: talajtakarás (szalma, fekete fólia) Tápanyagutánpótlás Intenzitás = kiszolgáltatottság Fiziológiás megbetegedések Közepes tápanyaghasznosítás, terméssel kevés t.a. kivonás Tartalékoló trágyázás: Talajtulajdonságtól függ a mértéke Max kg P 2 O 5, kg K 2 O, 10-12tCaCO 3, 2-4t dolomit /ha, t szerves trágya Fenntartó trágyázás: Talaj és levélanalízis N trágyázás!!! 50-70kg/ha, kora tavasszal, kora ısszel Tavaszi talajvizsgálatkor kg NO 3 /ha, nem kell K, P: 2-3 évente (laza homok!) Mikroelemek: lombtrágya, növényvédıszerek 10

11 Öntözés Kis növ.er. alany nélkülözhetetlen Gyökérzóna mélysége aszály Vízigény függ: Lombfelület (LAI, levelek/m 2 ) Napi középhım., relatív pára, szélsebesség, napsütéses órák száma, besugárzás erıssége Módok: bármelyik, mikro, csepegtetı Célok: vízpótló, tápoldatozó, színezı Növényvédelem Bio, integrált, hagyományos Vírusok: almamozaik, almasöprősödés Baktérium: agrobaktériumos gyökérgolyva mentes szaporítóanyag elıállítása! Fıbb kórokozók: Erwinia amylovora (ervíniás elhalás, tőzelhalás) Venturia inaequalis (ventúriás varasodás) Podosphaaera leucotricha (lisztharmat) Monilia fructigena (almamonília) 11

12 12

13 Alma fıbb kártevıi: Cydia pomonella (almamoly) Quadraspidiotus perniciosus (kaliforniai pajzstető) Panonychus ulmi (piros gyümölcsfatakácsatka) Vértető Sodrómolyok Levélaknázó molyok Levéltetvek Almamoly 13

14 Prospaltella kaliforniai pajzstető piros gyümölcsfa-takácsatka vértető Lombosfa-fehérmoly Sodrómoly 14

15 Felhasznált és ajánlott irodalom: Dr.Sípos Béla Zoltán: Gyümölcsfák alakító metszése (Kertész praktikák) Papp János (szerk.): 2. A gyümölcsök termesztése Dr. Pethı Ferenc: Alma 15

Hasonló dokumentumok

Gyümölcsök metszése és koronaformái

Gyümölcsök metszése és koronaformái Művelési rendszer Telepítési rendszer Termőfelület- és termésszabályozás Ültetési rendszer tőtávolság Faalak Sorés Törzsmagasság és koronaforma Metszés Növekedés- és