ÉDESBURGONYA TERMESZTÉS

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "ÉDESBURGONYA TERMESZTÉS"

Adrián Hegedűs
7 évvel ezelőtt
Látták:

2 ÉDESBURGONYA TERMESZTÉS Balla Zoltán Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Földhasznosítási, Műszaki és Területfejlesztési Intézet Nyíregyháza március 2.

3 I. TERMESZTÉSTECHNOLÓGIA Terület kiválasztása Elővetemény Talajművelés Talajfertőtlenítés Ültetés Tápanyagellátás Növényvédelem kórokozók kártevők gyomnövények jégverés Betakarítás szártalanítás termesztő-berendezés eltávolítása felszedés osztályozás tárolás

4 TERÜLET KIVÁLASZTÁSA Optimális termesztési terület jellemzői: laza szerkezet; jó vízgazdálkodás; gyom-, kártevő-, kórokozó mentes; öntözhető; ph: 5,8-6,2 (gyengén savanyú) KA -> (homok) sík terület -> öntözés, betakarítás

5 TÁBLA KIALAKÍTÁSA

6 ELŐVETEMÉNY Jó elővetemény: napraforgó-zab keverék rozs Megfelelő kulturállapotú talajt hagy maga után. Tápanyagban gazdagítja a talajt. Önmaga után ne kerüljön.

7 TALAJMŰVELÉS mélyművelés: cm mélységben nedvesség megőrzése laza talajszerkezet rögmentes ültetőágy

8 TALAJMŰVELÉS kb. 15 cm mély ültetőágy cm mélységben, laza, légjárható talaj

9 TALAJFERTŐTLENÍTÉS legfontosabb kártevők a pajorok, drótférgek, fonálférgek TALAJFERTŐTLENÍTÉS ALAPVETŐ FELTÉTEL! 2x-i védekezés Bora ill. Artis (I1) BIO -> fehér mustár, (I2) facélia (I3) (I1)

10 ÜLTETÉS kézi ültetés; (1.év) sortávolság 1 m; tőtávolság 30 cm; palánta 1/3-a felszín felett; beiszapolás

11 ÜLTETÉS - SÍKMŰVELÉS PALÁNTÁK 1/3-a földfelszín felett kb. 15 cm mély ültetőágy cm mélységben, laza, légjárható talaj

12 ÜLTETÉS - BAKHÁTMŰVELÉS PALÁNTÁK 1/3-a földfelszín felett kb. 15 cm mély ültetőágy + BAKHÁT cm mélységben, laza, légjárható talaj

13 TÁPANYAGELLÁTÁS zöldtrágya alkalmazása napraforgó-zab; rozs; szöszösbükköny; bíborhere. Kálium pótlás -> kálisó, káliumszulfát (bio) NPK műtrágya N: kg/ha P: kg/ha K: kg/ha Bór-> gumótörés Kalcium-> szöveti állomány Szervestrágya kerülendő -> kártevők BIOKONTROLL HUNGÁRIA

14 NÖVÉNYVÉDELEM -KÓROKOZÓK vetésforgó alkalmazása; izolációs távolság; ELŐFORDULHAT: mozaik vírusok, szár tarkulás (Édesburgonya sárga törpülés vírus törpe növekedést okozhat) (I4) (I4) (I8)

15 NÖVÉNYVÉDELEM - KÁRTEVŐK TALAJFERTŐTLENÍTÉS; laza talajszerkezet; vetésforgó alkalmazása; ELŐFORDULHAT pajorok, drótférgek, lótücsök; levéltetvek, atkák. (I5)

sorköz) sorközökben mulcs - szalmatakarás jellemző fajok:

16 NÖVÉNYVÉDELEM - GYOMNÖVÉNYEK jó kultúrállapotú, gyommentes terület; elővetemény gyommentes; mechanikai gyomirtás (sor, sorköz) sorközökben mulcs - szalmatakarás jellemző fajok: (I6) disznóparéj, kakaslábfű, muharfélék, parlagfű, tarackbúza. (I7)

17 NÖVÉNYVÉDELEM - JÉGVERÉS megfelelő kondícióban lévő állomány kisebb jégverést probléma nélkül átvészel. szeptemberi jégverés: a termésre nincs nagy hatással.

18 ÖNTÖZÉS ültetés -> beiszapolás szükség szerinti okszerű öntözés víz- stressz -> gumó repedés a területen egyenletes víz kijuttatás csepegtető, vagy vízágyú

19 BETAKARÍTÁS - SZÁRTALANÍTÁS felszedés előtt közvetlenül, DE max. 2-3 nappal azt megelőzően; mechanikai lombtalanítás eszközei: láncos szárzúzó; motoros kasza.

20 BETAKARÍTÁS - FELSZEDÉS kézi betakarítás; esetleg gépi betakarítás, egyeztetés után; sérülésmentes gumó kiemelés; föld, szennyeződés mentes gumók; szükség esetén gumó mosás.

21 BETAKARÍTÁS - OSZTÁLYOZÁS I. osztály: gramm; Sérülésmentes, ép gumók; gramm is elfogadható külön ládázva. II. osztály gramm 1000 gramm felett minimális felületi hiba megengedett, mely nem befolyásolja az eltarthatóságot, fogyaszthatóságot. Selejt osztály I. és II. osztályon kívüli, fagyott termés.

hőmérséklet; állandó 90-92% páratartalom.

22 BETAKARÍTÁS - TÁROLÁS ÁTVÉTEL FRISSEN, LÁDÁBA VÁLOGATVA. Hőkezelés - gyógyítás Időtartam 5-7 nap; állandó C terem hőmérséklet; állandó 90-92% páratartalom. Elsődleges cél, a felületi sérülések begyógyítása. Téli tárolás 14 C teremhőmérséklet 40-45% páratartalom mellett

23 Kép és Ábra jegyzék - Források S saját fotó, saját szerkesztésű ábra I1 I2 - I3 - I4 - I5 - I6 - I7 - I8 -

24 KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!

Hasonló dokumentumok

Ismertesse az őszi búza termesztésének célját, jelentőségét, technológiáját! Információtartalom vázlata:

1. Ismertesse az őszi búza termesztésének célját, jelentőségét, technológiáját! Információtartalom vázlata: Termesztés céljai, jelentősége (fő- és melléktermékek felhasználása) Fajtaismeret (fontosabb