Olvass minket rendszeresen!
|
|
- Piroska Rácz
- 7 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1
2 Legyél naprakész! Olvass minket rendszeresen! Köszönjük, hogy itt vagy és falod az információkat. Pontosan miattad és más hasonló gondolkodású emberek miatt írtam meg ezt a könyvet. Forgasd nagy haszonnal, és kérlek írj nekem, ha valami kimaradt volna a könyvből. Köszönöm! címünk: kozpont@egeszsegeletmod.hu Honlapunk: EgeszsegEletmod.hu Facebook oldalunk: Kövess minket, olvass minket!
3 Lőrincz Balázs Az EGÉSZSÉG ÍZE MÁSODIK KÖNYV: Útmutató az egészséges konyhához
4 Író: Lőrincz Balázs Szerkesztette és a borítót készítette: Lőrincz Balázs ELSŐ KIADÁS Minden jog fenntartva. A könyv sem egészében, sem részleteiben nem sokszorosítható vagy közölhető, semmilyen formában és értelemben, elektronikus vagy mechanikus módon, beleértve a nyilvános előadást vagy tanfolyamot, a hangoskönyvet, bármilyen internetes közlést, a rögzítést vagy az információrögzítés bármely formáját. Jogtulajdonos: Lőrincz Balázs, 2015
5 Tartalomjegyzék A "hagyományos" recepteket alakítsuk át!..1 Az igazság a gluténról...4 A tej egészséges vagy nem?...5 Ami "mindenben" van: cukor...6 Az első "pótolhatatlan": tojás...8 Irány a bolt: hogyan vásároljunk egészséges alapanyagokat?!...13 Mitől lesz "egészséges" egy alapanyag?...16 "E"-k a bio- és ökoélelmiszerekben...17 Miért ellenzik a zsírt?...24 Nem a zsír, hanem a glikémiás index a probléma...25 Hogyan tejeljek?...28 Van egészséges liszt?...30 Melyik olajat válasszam?...32 A szokásos kérdés: mit főzzek?...35 Mitől fogja a család minden tagja megenni?...38 Maradékok felhasználásának kreatív módjai...39 Köret maradt...40 Hús maradt...40 Leves maradt...41 V
6 Megszáradt pékáru maradt...42 Felvágott maradt...43 Sütemény maradt...44 Gyümölcs és / vagy csokoládé maradt...44 Hiányzik néhány alapanyag? Főzzünk abból, ami otthon van!...45 Néhány alapanyagból változatosan főzni...47 Melyik régióban mi a szokás?...51 Miért szeretjük a magyar ételeket (még akkor is, ha zsíros)?...54 A hagyomány szerint mennyiszer kellene ennünk egy nap? 55 Milyen a tipikus magyar fűszer?...55 Előételeink és leveseink...57 Főételeink...58 Gondoljunk az italokra is!...59 A fenséges olasz ízek világa...60 Étkezési rend és a tipikus olasz fűszerek...61 Előételek és levesek...62 Ami egyből eszünkbe jut: tészták és a pizza...63 Az olasz sajtok...64 A legfinomabb olasz borok...65 A kihagyhatatlan francia konyha...66 Híresek a francia sajtok...67
7 Francia mártások, szószok...69 A pékáruk francia módra...70 A franciák is szeretik a borokat...71 A francia tájkonyha...72
8 Kik vásárolják ezt a könyvet és miért: - Otthon főzők, akiknek gondot jelent a hagyományos receptek egészségesebbé varázsolása - Diétázók, allergiásak, betegek, akik tudatosabban akarnak vásárolni a boltban, mert az életkörülményeik nem engedik meg azt, hogy bármit megegyenek - A családnak főzők, akik olyan egészséges ételeket szeretnének készíteni, amit a család minden tagja örömmel elfogyaszt - Háziasszonyok, akik rendszeresen szembesülnek azzal, hogy főznének ugyan valamit, de mit kezdjenek az előző napi maradékkal? - Fiatalok, akik szeretnének kiigazodni az egészséges táplálkozás útvesztőjében - Idősebbek, akik már nagy rutinnal mozognak a konyhában, de szeretnének tisztában lenni azzal, hogy miként lehetne egy kicsivel egészségesebben étkezni és mégis megtartani a hagyományos ízeket - Nagymamák, akik még csak most ismerkednek a 21. századi, olykor nehezen érthető bio és egyéb egészségesnek titulált alapanyagokkal Azaz olyanok, akik maguk készítik az ételeiket - amire néha igen kevés idejük van -, és szeretnének egészségesebben étkezni, könnyebben eligazodni a sokféle egészségesnek titulált élelmiszer között - ez a könyv kezükbe adja a céljukhoz vezető út térképét!
9 Ki ez a Lőrincz Balázs, és miért pont rá hallgassak a családom és a saját egészségemmel kapcsolatban? Rólam írják: Készségesen, azonnal reagáltál a problémámra Balázs, önzetlenül és segítőkészen. Jakab Gyöngyi Felnyitottad a szemünket, hogy sokkal jobban figyelnünk kell dolgokra, illetve olyan ismereteket adtál át, amiről korábban nem is hallottunk. File László
10 Négy ok, hogy miért ne vedd meg ezt a könyvet Szia, Lőrincz Balázs vagyok, az EgeszsegEletmod.hu alapítója. Lehet, hogy már olvastad egy cikkemet, fel vagy iratkozva a hírlevelemre vagy követed a facebook oldalamat. Lehet, hogy most azon gondolkozol, hogy megvedd-e ezt a könyvet. Hadd segítsek - mert lehet, hogy nem erre van szükséged! Ez a könyv végre nem fogja senkinek sem a pártját. Nem kardoskodik a tej mellett vagy éppen a tej ellen. Pártatlan és őszinte. De ne ezért vedd meg... Totálisan a magyar viszonyokra épül. Én is rendszeresen főzök magamra, kemény diétát tartok és egészségesen élek. Ezeket a tapasztalatokat osztom meg az olvasóval. De ne ezért vedd meg... Tényekre támaszkodik az írás. Abban a témában, amiben pro és contra is sok érv van, nem török pálcát. Egyszerűen elmondom, hogy én hogyan csinálom és miért éppen úgy. De ne ezért vedd meg... És ne azért vedd meg ezt a könyvet, mert úgy érzed, hogy rábeszéltelek. Nekem nem érdekem, hogy megvedd a könyvet és soha ki se nyitsd! AKKOR vedd meg ezt a könyvet, ha tudod, hogy sokkal egészségesebben is élhetnél - és a családod is. Ezzel a könyvvel nemcsak egy kicsit leszel egészségesebb, hanem Te meg én egyenesen kirobbanó formába hozunk Téged! Ha benne vagy, akkor vidd haza, és fogjunk bele máris...
11 A csodálatos új életed itt és most kezdődik... mert arra, aki tudja hogyan kell egészségesen élni, akármilyen helyzetbe is kerüljön akár hol is éljen, vidámság és életrő vár. Jó egészséget kívánok: Lőrincz Balázs, Budapest
12
13 Irány a bolt: hogyan vásároljunk egészséges alapanyagokat?!
14 Ne azt vedd meg, ami jónak tűnik, hanem azt, ami valóban jó! Hogyan állapítható meg, hogy az adott élelmiszer valóban egészséges? Ha nem fogadod meg a fejezet tanácsait: továbbra is olyan, látszólag egészséges ételeket fogsz enni, amik hosszú távon egészségtelenek az egyik leggyorsabban terjedő betegség kialakulásának a kockázatát növeled: a cukorbetegségét továbbra is egészségtelen zsírokat, liszteket és mesterséges szerekkel dúsított ételeket fogsz fogyasztani Ha megfogadod: akármilyen csomagolása lehet az élelmiszernek, Te mindig a legegészségesebbet fogod megvenni pontosan annyi és olyan minőségű zsírt fogsz fogyasztani, amire Neked a legjobban szükséged van ösztönösen jól fogod kiválasztani az egészséges alapanyagokat, például liszt, tej, olaj sokkal egészségesebben fogsz étkezni (és a családod is), mint eddig bármikor Megéri foglalkozni ezzel a fejezettel?
15 Irány a bolt: hogyan vásároljunk egészséges alapanyagokat?! Következzen mindennek az alapja: az alapvető élelmiszerek és a különböző termékek összetevői Sokszor anélkül vásárolunk meg valamit, hogy valóban tudnánk, hogy az miből áll. Például a bio termékek minőségét általában nem kérdőjelezzük meg, hiszen a bio csak jó lehet. Ez sajnos nem mindig van így. A zsírokat kikiáltották ellenségnek, pedig a szervezetnek szüksége van zsírokra is. A disznózsír használata nem feltétlenül egészségtelen. Ez esetben is inkább a mértékkel van gond. Ugyanakkor a glikémiás index -re nem figyelünk, amiből viszont óriási gondok lehetnek. Nem tudjuk, hogy milyen tejek léteznek, és a liszt fajtákkal sem vagyunk tisztában. Most véget vethetünk ezeknek a hiányosságoknak. Sokkal tudatosabbá és ezáltal egészségesebbé válhatunk. Sőt, a családunk is profitálhat a dologból, ha van beleszólásunk a vásárlásba. Ez a fejezet segíteni fog abban, hogy tudatosabban válogasd meg az ételeidet és könnyebben felismerd a nem egészséges alapanyagokat. Abban is segítségedre lesz, hogy tudd melyik alapanyagot hogyan tudhatod a legjobban felhasználni. Vagyis mi, mire való. 3
16 Lőrincz Balázs - Az Egészség Íze Hogyan tejeljek? Most kétféle tejre térek ki: az állati tejek és a növényi tejek. Kezdjük az állati tejekkel. A szarvasmarha, a juh, a kecske, a bivaly, a szamár, a lókanca és a teve teje emberi fogyasztásra alkalmas. Vitáznak arról, hogy egészséges-e vagy sem az ember számára az állati tej. Ebbe a vitába nem szállok be. Ha ilyen tejeket szeretnél fogyasztani, akkor fogyaszd. Ezekből készülnek a tejfölök, kefirek, joghurtok, sajtok, túrók és minden egyéb tej alapú élelmiszer. Az állati tejben van két összetevő, amire allergiás lehet a fogyasztója: laktóz (tejcukor) és tejfehérje. Készítenek laktózmentes tejet és diétás tejet. A diétás tejben van laktóz, csak kevesebb, mint a normálban. Viszont a diétás tejben a zsírtartalom is alacsonyabb. Ezek mind jó választási lehetőségek lehetnek. A laktózmentes tejnek kiemelkedően magas a cukortartalma általában, ezért böngésszük át a címkét. Nézzük meg a növényi tejek milyen alternatívát jelentenek. A "növényi tej" nem tej. Hasonlít a tejhez, de nem az. A növényi tejek íze és állaga attól függ, hogy gabonából (rizs, zab, árpa), hüvelyesből (szója), magból (napraforgómag, szezámmag) vagy csonthéjasból (mandula, dió, gesztenye, kókusz) készülnek. Ezek a készítmények megvásárolhatók készen is, de elkészíthetőek házilag is. A kérdés mindig az, hogy egészséges-e a növényi tej vagy sem. A válaszom, hogy nem ártalmas, de alapvetően nincs rá szükségünk. Mivel az állati tejre allergiás vagyok, ezért ilyet nem használok. A növényi tejeket pedig nagyon ritkán használom, talán egy évben 1 liter elfogy. Az is általában valamilyen étel alapanyagaként és nem önmagában iszom meg. Ha valamilyen receptben tejet kellene használni, akkor egyszerűen vizet teszek bele a tej helyett. Ha Neked ízlik a növényi tej, akkor bát- 4
17 Irány a bolt: hogyan vásároljunk egészséges alapanyagokat?! ran fogyaszthatod, illetve felhasználhatod ételekben. Néhány népszerű növényi tej: Szója-tej: fehérjében a leggazdagabb növényi tej. Ha egyébként is sok szóját eszel, akkor inkább más tejfélét válassz magadnak. Kender-tej: kiváló Omega-3 forrás. 10 féle esszenciális aminosavat tartalmaz. Mandula- és mogyoró-tej: a mandula-tej kiváló kalciumforrás, míg a mogyoró-tej B- és E-vitaminokban gazdag. Zab-tej: egészséges rostokban gazdag. Kalcium és vas tartalma is jelentős. Rizs-tej: kevés tápanyag van benne, de az allergiások sokszor ezt választják. Kókusz-tej: ez is egy ellentmondásos készítmény. Nagyjából ugyanannyian ellenzik, mint pártolják. Az tény, hogy nagyon sok kalória és zsír van benne. A növényi tejek nem úgy viselkednek, mint a jól megszokott tehéntej. Más az állaguk, és sokszor markáns, egyedi ízük van. Ezért mindig kis adagokkal próbálkozzunk első alkalommal. Ha találunk bevált receptet, akkor azt kövessük. A kísérletezésnek az eredménye nem mindig olyan jó, mint azt elsőre gondolnánk. Ha készen vásárolsz növényi tejet, akkor feltétlenül olvasd el, hogy milyen összetevői vannak. A legtöbb növényi tejet cukrozzák és tartósítószereket is tartalmazhatnak. 5
18 Lőrincz Balázs - Az Egészség Íze Van egészséges liszt? Lisztfajtákból rengeteg van. Alapvetően a "liszt" alatt a gabonaliszteket szoktuk érteni. A gabona liszteknél előtérbe kerül a sikér kérdése. A sikér a gabonafélék szemtermésében előforduló, vízben nem oldódó fehérjék együttese, amelyek főként a tészta rugalmasságát és nyújthatóságát határozzák meg. A sikértartalmat a liszt elnevezéséből is megtudhatjuk. Például BL-55 = rétesliszt = nem fogós vagyis alig van sikér tartalma. A lisztek elnevezései (L-nem fogós, F-fogós, FF-kétszerfogós, FFF-háromszorfogós): BL-55: finom(búza)liszt, BL-80: fehér kenyérliszt, BL-112: félfehér kenyérliszt, BFF-55: rétesliszt, AD: búzadara, GL-200: Graham liszt; TL-50 (vagy BFFF-50): tésztaipari liszt, DSL: durum simaliszt, TDD: tésztaipari durum dara, TBL-70: fehér tönköly(búza)liszt, TBL-300: teljes kiőrlésű tönköly(búza)liszt, RL-60: fehér rozsliszt (rozsláng), RL-90: világos rozsliszt, RL-125: sötét rozsliszt, RL-190: teljes kiőrlésű rozsliszt. Mitől lesz egészséges egy liszt? Erről megoszlanak a vélemények. Én kétféle lisztről hallottam, hogy nagyon egészséges, és ha lehet, használjam azt: a mandula liszt és a tápióka liszt. Nézzünk át néhány liszt fajtát, amelyek gluténmentesek: Mandula liszt: piskótákhoz és kekszekhez használják. Kalciumban, E-vitaminban és egyszeresen telített zsírsavakban gazdag. 6 Tápióka liszt: szénhidrátokban gazdag, viszont tápanyag-
19 Irány a bolt: hogyan vásároljunk egészséges alapanyagokat?! ban szegényes. Kenyerekhez és sűrítésekhez használják, általában fele-fele arányban más lisztekkel. Konjak liszt: nagyon alacsony szénhidrát tartalma miatt érdemes kipróbálni. Alkalmas ételek sűrítésére, maglisztekből készült sütemények, kenyerek állagának javítására, pudingnak, önteteknek, zselés készítményeknek. Amaránt liszt: készülhet belőle kenyér, pizza, édességek, legfeljebb 1/4 arányban elkeverve más lisztekkel. Chia liszt: a chia liszt nagyon tápláló (ún. superfood), tele van omega-3 zsírsavval, rosttal, kalciummal és fehérjével. Ha sütéshez chialisztet használunk, a folyadék mennyiségét és a sütési időt növelni kell. Rizs liszt: kevés tápanyag van benne. Ha túl sokat teszünk belőle a tésztába, akkor grízessé válhat. Sűrítésre, panírozásra kiválóan alkalmas. További gluténmentes lisztek: mák, dió, kókusz, csicseriborsó, köles, burgonya, hajdina, kukorica stb. Ha találunk olyan lisztet, aminek a tápértéke megfelelő és be tudjuk illeszteni a diétánkba, akkor jól választottunk. Szerintem a legtöbb ember megtalálja azt a lisztfajtát, ami számára megfelelő. 7
20 Lőrincz Balázs - Az Egészség Íze Tetszett az ízelítő? Már csak egy kérdés maradt hátra: egészségesen akarsz élni, vagy inkább a küzdelmes, betegségekkel és problémákkal tarkított életet választod? Rendeld meg a könyvet most az alábbi linken: 8
21 Rendeld meg MOST 9
Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10
RészletesebbenII. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenA tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér?
A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér? Árpa A rizs egyik legegészségesebb alternatívája. Oldható rostokat tartalmaz, fogyasztása után pedig hosszabb ideig érezzük
RészletesebbenHogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus
Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia
Részletesebbenwww.tantaki.hu Oldal 1
www.tantaki.hu Oldal 1 Problémacsillapító szülőknek Hogyan legyen kevesebb gondom a gyermekemmel? Nagy Erika, 2012 Minden jog fenntartva! Jelen kiadványban közölt írások a szerzői jogról szóló 1999. évi
RészletesebbenMost fehérje. vegetáriánus vegán flexitárián mentes kalória. szénhidrát teljes kiőrlésű. zsír rost
Most 2000 fehérje 1980 1990 zsír rost szénhidrát teljes kiőrlésű vegetáriánus vegán flexitárián mentes kalória Közérzet javítása Bőr problémák Gluténmentes diéta Egészségtudatosság Súly kontroll Glutén-
RészletesebbenKiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.
Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez
RészletesebbenSütőipari termékkoncepciók
Sütőipari termékkoncepciók Ismerkedjen meg legsikeresebb és legkedveltebb koncepcióinkkal! A Zeelandia termékfejlesztése a nemzetközi fogyasztói piac felmérésein alapszik. Termékkoncepcióit ez alapján
RészletesebbenMIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk?
MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk? CUkorBETEgEk étrendje = EgészségEs TáPlálkozás KICSÁK MARIAN, NAGY KRISZTINA Az oktatóanyag A MAgyAr diabetes TársAság vezetôsége MEgBízásáBÓl, A sanofi TáMogATásávAl készült
RészletesebbenÚszó sportolók táplálkozása
Úszó sportolók táplálkozása 11-16 éves úszók részére Győr, 2017. október 30. Börzsei Cecília / Dietetikus A sporttáplálkozás célja A terhelhetőség optimalizálása Gyors kifáradás elkerülése Gyors regeneráció
RészletesebbenA kiegyensúlyozott táplálkozás alapja
A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja Formula 1 Shake Formula 2 Multivitaminkomplex Rost tabletta Herbalife Formula 1 shake - egészséges étkezés Az ízletes Formula 1 shake finom, könnyen elkészíthető egészséges
RészletesebbenUtazás Étteremben. Étteremben - A bejáratnál. Étteremben - Rendelés. Szeretnék foglalni egy asztalt _[hány főre] [idő]_.
- A bejáratnál Szeretnék foglalni egy asztalt _[hány főre] [idő]_. Asztalfoglaláskor Egy asztalt szeretnék _[emberek száma]_ főre. Asztalfoglaláskor/ Lehet kártyával fizetni? Arra rákérdezés, hogy elfogadnak-e
RészletesebbenMarton Melinda Gluténmentes kisokos (PDF)
Marton Melinda Gluténmentes kisokos (PDF) www.testtudatos-taplalkozas.hu melinda@testtudatos-taplalkozas.hu Kiadó: Marton Melinda e.v. Első kiadás Budapest, 2019 Fotók a Shutterstock license alapján Felelős
RészletesebbenSMART DIET. Táplálkozási kézikönyv
SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó
RészletesebbenFogyókúrák. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Fogyókúrák Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Sztárok Sztárok fogyókúra után http://www.rtlklub.hu/bulvar/video/54598 Fatorexia Az újabb testkép zavar Míg a legtöbb ember tisztában van a súlyfeleslegével,
RészletesebbenDiabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz Életmód és terápia június 2., szombat
Diabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz 2007. Életmód és terápia 2007. június 2., szombat Papp Rita, dietetikus tudományos főmunkatárs Fresenius Kabi Hungary Kft., Budapest Megelőzés Törekvés
RészletesebbenA fordítás alapja: Mummy & Me: Cook First published in Great Britain, Copyright Dorling Kindersley Limited, 2014 A Penguin Random House Company
anyu és én főzünk LONDON, NEW YORK, MUNICH, MELBOURNE, and DELHI A Dorling Kindersley Book www.dk.com A fordítás alapja: Mummy & Me: Cook First published in Great Britain, 2014 Copyright Dorling Kindersley
RészletesebbenA világ 10 legtáplálóbb étele
Koreai kutatók több, mint 1000 nyers élelmiszer tápanyag információit felhasználva becsülték meg minden étel tápanyag összetevőjét, a napi tápanyag szükséglet kielégítésének tekintetében. Egyes ételek
RészletesebbenII. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai
RészletesebbenMikor születtél?. év hónap.. nap..(pl.: )
Mérési azonosító (Nem kell kitöltened!) Egészség kérdőív 6. osztályos tanulók részére Mikor születtél?. év hónap.. nap..(pl.: 2005.10.12.) Kérlek, hogy válaszodat jelöld így! (Ha elrontottad a választ,
RészletesebbenAz aranyat érő tejsavó
A tej legértékesebb része 1. oldal (összes: 5) 2. oldal (összes: 5) A sárgás színű, áttetsző folyadék, amit a sajt lecsöpögtetése során nyerünk, maga a tejsavó, és ezzel találkozunk akkor is, ha aludttejet
RészletesebbenEgészséges ételek, életmódjához igazodva
1 w 01/10 5299-Herbalife Formula 1 Shakes & Express Bar Gatefold ID: 5299-F1 Shakes & Exp Bar Gatefold_HU Egészséges ételek, életmódjához igazodva Formula 1 Shake a megfelelő testsúly-kontroll megoldás
RészletesebbenSúlycsoportos Sportágak Táplálkozása
Súlycsoportos Sportágak Táplálkozása Súlycsoportos sportágak Gyorserő sportágak közé soroljuk - 50-60 % szénhidrát - 25-20 % fehérje - 15-20 % zsír Ezen arányok személyre szabottan, kor, nem, célok, súlycsoport
RészletesebbenA tej. A tej szerepe az egészséges táplálkozásban
A tej A tej szerepe az egészséges táplálkozásban A tejfogyasztás múltja Az ember 6500 éve fogyasztja más emlősök tejét Képesek vagyunk megemészteni: - a juh, a kecske - a bivaly, a ló kanca - a teve és
RészletesebbenVÁLTOZÁSOK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN CÍMŰ KONFERENCIA
Közétkeztetési rendelet kapcsán felmerülő táplálkozás-egészségügyi feladatok Barnáné Susa Éva dietetikus okleveles táplálkozástudományi szakember Komárom-Esztergom Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi
RészletesebbenTermékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* *AOAC szerint. Számított tápanyagértékek
Termékadat Összetevők Összetevők VÍz Zöldborsó* (45,6%, passzírozott) Rizskeményítő Paszternák* Növényi olaj* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Tápanyagok 100 g-ban Energiatartalom 254 kj (60 kcal)
RészletesebbenÁltalános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2. Javítóvizsga tematika 2016./17. Nagyné Erős Irén
Általános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2 Javítóvizsga tematika 2016./17. 1. Élelmiszer alkotók 2. Víz 3. Fehérjék 4. Szénhidrátok 5. Zsírok 6. Vitaminok 7. Ásványi anyagok 8. Járulékos agyagok 9. Ballasztanyagok
RészletesebbenGlutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek
Allergén nevét olyan szedéssel például betűtípussal, stílussal vagy háttérszínnel kell kiemelni, amely azt egyértelműen elkülöníti a többi összetevőtől. Allergén anyagok: Glutént tartalmazó gabona (búza,
RészletesebbenEgészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008
Mit is jelent az egészséges táplálkozás? Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő, rendszeres fogyasztását jelenti. Nincsenek
RészletesebbenIceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor
IceCenter Budapest Dr Géczi Gábor A jégkorongozó céljai Minél jobb játékos legyen Válogatottság NHL? Edzésen való teljesítés Mérkőzésen való teljesítés Mindez nem olyan hatékony, ha nem fordít kellő figyelmet
RészletesebbenTihanyi András WELLNESS ÉTREND
Tihanyi András Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Mindennapi útmutató a testi-lelki egészséghez * Diétás szakácskönyvek White Golden Book Budapest A könyv szerzője TIHANYI ANDRÁS dietetikus Lektorálta DR.
RészletesebbenA B C D E F 1. Nyersanyag Korcsoportok év 4 6 év 7 10 év év 15. évtől
melléklet a 37/014. (IV. 30.) EMMI rendelethez Nyersanyag-kiszabati előírás egy adagra/fő Nyersanyag Korcsoportok. 1 3 év 4 6 év 7 10 év 11 14 év évtől 3. 1 g 0 30 g 40 0 g 4. színhús: színhús: 60 80 g
RészletesebbenAlakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként
Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként Az első témakör, amit a vegetáriánus táplálkozással kapcsolatban bővebben kifejtenék, a vegetáriánus alakformáló diéta. A fogyás, súlycsökkenés önmagában nem
Részletesebbenvolt szó. Szénhidrát A szénhidrátok az
Táplálkozási ismeretek haladóknak II. Az előző fejezetben a fehérjéket alkotó aminosavakról volt szó. Most folytassuk a szénhidrátokkal. Azt az alapismeretek III. részében már megtanultuk, hogyan kell
RészletesebbenTáplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz
Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási
RészletesebbenTermékadat. Összetevők. 100 g-ban. Tápanyagok. ebből cukrok. ebből telített zsírsavak. Élelmi rost* Összetevők. Víz. Paradicsomsűrítmény (14%)
Termékadat Összetevők Összetevők Víz Paradicsomsűrítmény (14%) Csirkemell (8,5%) Burgonya Almalé sűrítmény Rizskeményítő Burgonyapehely Napraforgóolaj Paszternák Petrezselyemlevél Szegfűbors Tápanyagok
RészletesebbenSzójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004
Szójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004 Résztvevők: VIRECO Kft. Konzorciumvezető Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi
RészletesebbenÉtlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.11.07. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Õszi zöldségleves Hentes tokány Párolt rizs Nutella Félbarna kenyér 2016.11.08. KEDD Kakaó Fahéjas
RészletesebbenTIBIBADO Gluténmentes Natúr croissant
Natúr croissant kölesliszt, keményítő (tapiókaliszt), ivóvíz, növényi rostok (bambuszrost liszt, útifű maghéj liszt), növényi olajok és zsírok /kókuszolaj, pálma, repce, víz, emulgáló szerek ( mono- és
RészletesebbenElixír az izületek védelmére
Elixír az izületek védelmére Glükozamin Segíti az ízületi porcok és kötőszövetek épülését Eredmeny mar 1 7 nap utan Porcképző szulfátok Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatás Collagén peptid Elősegíti
RészletesebbenSporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július
Sporttáplálkozás Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Az egészséges ember számára megfogalmazott táplálkozási ajánlások érvényesek a különböző sporttevékenységet végzők számára is. Kiegyensúlyozott
RészletesebbenEgészséges táplálkozás:
KORSZERŰ TÁPLÁLKOZÁS Egészséges táplálkozás: Az egészséges :egy megfelelően összeállított menü, a szervezetnek szükséges energia és tápanyag mennyiséget biztosítja ahhoz, hogy tartósan egészségesek maradjunk.
RészletesebbenÉTLAP. Citromos tea Olasz felvágott Delma light margarin Teljes kiőrlésű kenyér Paradicsom. Allergének: glutén, szójabab, tej
II. kerület iskola ÉTLA Budapest 3x-i étkezés ált.iskola 'A' 2019.01.21. 2019.01.27. TÍZÓRAI EBÉD étfő edd erda ütörtök éntek Tej Főtt tojás karika, glutén, tojás, tej akaós tej Briós glutén, tojás, szójabab,
RészletesebbenMARTON MELINDA. 5 perces desszertek. 5+1 gluténmentes recept teljes értékű növényi alapanyagokból.
MARTON MELINDA 5 perces desszertek 5+1 gluténmentes recept teljes értékű növényi alapanyagokból www.testtudatos-taplalkozas.hu 1 A szerzőről Marton Melinda tudományos kutató, a helyes ételtársítás és a
Részletesebben22. HETI ÉTLAP DIABETES 50Ch Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek
K2F Kft Közétkeztetés 22. HETI ÉTLAP DIABETES 50Ch 2017.05.29 2017.05.30 2017.05.31 2017.06.01 2017.06.02 Sárgabarack leves 2dl Párolt vegyes 100g 100g 411 Kcal 26 g 11 g / 3 g 0,9 g 100g 353 Kcal 19 g
RészletesebbenFiguactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés
Figuactiv Szeletek Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés Egyre kevesebb az idınk, és sokat utazunk. Utazások során vagy munka közben gyakran nincs lehetıség arra, hogy az ember készítsen magának
RészletesebbenAllergia, intolerancia
Veresegyház.net Allergia, intolerancia Élelmiszer allergia és élelmiszer intolerancia. Mi a különbség? Az élelmiszer allergia a szervezetünk reakciója az élelmiszerekben lévő bizonyos fehérjékkel szemben.
RészletesebbenEzek az ételek javítják az agyműködést
Olajos halak Az olajos halak kiváló omega-3 zsírsav források. Ezek a zsírsavak fontosak, mert a test sejtmembránjainak alkotóelemei, beleértve az agysejteket is. Ezáltal tudják javítani a szerkezetét.
RészletesebbenHulladék megelőzés, hasznosítás, szelektív gyűjtés könnyen érthetően. Gruiz Katalin Down Alapítvány
Hulladék megelőzés, hasznosítás, szelektív gyűjtés könnyen érthetően Gruiz Katalin Down Alapítvány Háztartási hulladék Európában 900 kg/fő 800 700 600 500 400 300 200 100 0 EU átlag Dánia Svájc Magyaro.
RészletesebbenÉleterő, Sport és Fittség
Életerő, Sport és Fittség Guarana Tabletta Tapasztalja meg a Guarana élénkítő hatását A Guarana egy Dél-Amerikában őshonos cserje, koffein tartalma, élénkítő serkentő hatásai miatt használják Kényelmes
RészletesebbenI. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenB-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód...
TARTALOM Előszó... 11 ALAPISMERETEK... 13 A táplálkozás Egészségformáló szerepe... 15 A baba Első tápláléka Az AnyAtEj... 20 mesterséges és vegyes táplálás... 26 Csecsemőtápszerek... 27 Tápszerválaszték...
RészletesebbenHepAsHAke májdiéta Az első hét eltelt!
Hepashake májdiéta Az első hét eltelt! Premium Diet Hepashake Hogy érzi magát? Van észrevehető változás? Mi az, ami még mindig nehéz? Mi az, ami könnyű? Mi a teendő éhség esetén? Növelje a zöldségmennyiséget
RészletesebbenAz egészséges életmód fontossága.
Az egészséges életmód fontossága. Itt a heti foglalkozások keretében a tanulók korosztályának megfelelő formában a hallottak feldolgozásra történik. A hetedik osztályosok által készített prezentáció (kis
RészletesebbenCINNAMON ALPHA (FAHÉJAS) TÖLTELÉK Termék száma
Termék információ Oldal 1/2 Leírás/Felhasználás Keverék fahéjas töltelékhez Fizikai megjelenés Száraz anyag 95% Összetétel cukor (40%) dextróz (30%) módosított keményítő (15%) laktóz (6%) fahéj (5%) tejfehérje
Részletesebbenegészségére és adja tovább! Váljék Étkezési kisokos Egészséges gondolatok az étkezésrôl Cukorbetegeknek
Étkezési kisokos ököl = 1 pohár (2.5 dl) Az Ön esetében = 2 adag tészta vagy zabpehely hüvelykujj Az Ön esetében = 1 adag sajt marék Az Ön esetében 3 6 dkg mag egészségére Váljék és adja tovább! tenyér
RészletesebbenA cöliákia a lakosság 1-2%-át érinti, de csak minden 10. beteg tud a betegségéről! Hasznos információk a gluténérzékenységről
A cöliákia a lakosság 1-2%-át érinti, de csak minden 10. beteg tud a betegségéről! Hasznos információk a gluténérzékenységről Szerkesztette: A gluténérzékeny.hu csapata Lektorálta: Dékei Zóra dietetikus.
RészletesebbenÉlelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője
Élelmiszer allergének szabályozásának jelene és jövője Ősz Csabáné vezető főtanácsos Wessling Hungary Kft. 2010.03.04. Témakörök Allergének jelölése: 19/2004. (II. 26.) FVM-ESZCSM-GKM rendelet Kiemelt
RészletesebbenAllergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében
Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében 2014. április 16. Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes 1 A FOGYASZTÓK ÉLELMISZEREKKEL KAPCSOLATOS TÁJÉKOZTATÁSA 1169/2011/EU 2000/13/EK
RészletesebbenCoeliakiás gyermekek diétájának helyes vezetése
Coeliakiás gyermekek diétájának helyes vezetése Kiss Erika dietetikus, jogi szakokleveles táplálkozástudományi szakértő Semmelweis Egyetem I.sz. Gyermekklinika Dietetikai tanácsadás I. Hogy jut el a páciens
RészletesebbenÉlelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek
Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Kovács Ildikó dietetikus Egészséges Magyarországért Egyesület Szívbarát program Diabétesz 2007. Életmód és kezelés Budapest, 2006. június 2. Cukorbetegek étrendje
RészletesebbenJavítóvizsga tematika. 9. i, c Termelés elmélet. Nagyné Erős Irén
9. i, c Termelés elmélet 1. Vendéglátás feladatai 2. Vendéglátás jelentősége 3. A vendéglátás tevékenységi körei: főfolyamatok: árubeszerzés, áruszállítás 4. Főfolyamatok: áruátvétel, raktározás 5. Főfolyamatok:
RészletesebbenUFS Productspecification
Page 1 of 5 Általános információk Leírás Roux light coloured - 'klassische Mehlschwitze, hell' Granulated Roux - Base for light coloured sauces, soups and meals Terméknév Ország Knorr Márka Név Ételsűrítő
RészletesebbenEgészséges táplálkozás itthon és a világban
Egészséges táplálkozás itthon és a világban (általános iskolásoknak szóló kiadvány) készítette: Papp Andrea Ibolya A tanulmány elkészítését a TÁMOP6.1.2.B-14/1-2015-0001 számú Egészséges alapanyagokegészséges
RészletesebbenTermékadat. Összetevők. 100 g por 1 adag (200 g) (50 g por ml víz) Tápanyagok. Összetevők. Sovány tej
Termékadat Összetevők Összetevők Sovány tej 17,4% kekszliszt (búzaliszt, szacharóz, vaj, édes savópor, térfogatnövelő szer: kálium-karbonát, só, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, vanília) Növényi
RészletesebbenFrollini 40-30-30 Omlós keksz zabbal Extra szűz olívaolajjal 1 csomag = 10 blokk 4 keksz = 1 blokk Blokk: A Zóna-diéta mérőegysége
EnerZona márkanév alá azok a termékek tartoznak, melyeket Dr. Barry Sears receptje alapján fejlesztettünk ki és kizárólagos licensszel rendelkezünk egész Európában. EnerZona egy olyan termékcsalád, mely
RészletesebbenKülönleges táplálkozási igényt kielégítő élelmiszerek. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Különleges táplálkozási igényt kielégítő élelmiszerek Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Száraztészták A száraztésztákat összetétel és alak szerint csoportosítják, emellett külön csoportba sorolják a
RészletesebbenBEVEZETÉS A 28 NAPOS PROGRAMBA. by 4% Fitness
BEVEZETÉS A 28 NAPOS PROGRAMBA by 4% Fitness A 28 NAPOS PROGRAM KÉT CÉLJA: 28 nap alatt minél jobb formát érj el 28 nap alatt olyan dolgokat tanulj meg az étkezésről, az edzésről és a saját testedről,
RészletesebbenAz ABO CSOPORT. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX. ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A.
Az ABO CSOPORT gabonakereskedelem malomipar takarmányozás ABO TRADE Zrt. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A. ABO MIX S.A.
RészletesebbenÉtlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2018.10.01. HÉTFÕ Citromos tea Kockasajt Zsemle Zeller leves Brassói aprópecsenye Párolt rizs Vegyes savanyúság Párizsi 2018.10.02. KEDD : 220,022
RészletesebbenSzakmai beszámoló Generációs-híd program Jeles napok tevékenység
Szakmai beszámoló Generációs-híd program Jeles napok tevékenység Előzmények Projekt adatai: Kedvezményezett Projekt címe Projekt azonosítója Alsómocsolád Község Önkormányzata Mintaprogram a minőségi időskorért
RészletesebbenTermékeink. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által minősített 100%- ban bio alapanyagokból készülnek.
1 A Galgafarm Első Magyar Organikus Mezőgazdasági Szövetkezet alapítója Varga Géza a biokultúra mozgalom magyarországi meghonosításának és a Biokultúra Egyesület megalakításának egyik úttörője, vezetésével
RészletesebbenHatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről
Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2014. február 18. Tejtermékek
Részletesebben6/1. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve. Tej és az abból készült termékek is /beleértve a laktózt/
Tápérték adatok Allergén információk Ételcsoport Termék megnevezése Termék leíró neve Összetevők Töltősúly (g) Energia kj/kcal (g/100 g) Fehérje g/100 g Zsír g/100 g Ebből telített g/100 g Szénhidrát g/100
RészletesebbenRicotta gnocchi aszalt paradicsommal
Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz tésztaételek) készítése. Sajnos én csak havonta egyszer, egy hétvége erejéig tudom
RészletesebbenTej összetételének vizsgálata
A kísérlet megnevezése, célkitűzései: A tej összetételének, tulajdonságainak vizsgálata A házi tej (nyers tej) és a boltban kapható tej összehasonlítása Eszközszükséglet: Szükséges anyagok: salétromsav,
RészletesebbenHEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség
HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges Élethez
RészletesebbenAz ősz sztárja: Töltött hokkaido tök
Az ősz sztárja: Töltött hokkaido tök Burcsa Annamária A hokkaido tök, amelyet tévesen japán sütőtöknek is neveznek, egy igazi kuriózum. A tökfélék közül leginkább édes ízével tűnik ki Az észak-amerikai
RészletesebbenA feladatlap elküldésének határideje: március 21. (csütörtök) 15:00 A feladatlapot a következő címre küldjétek:
Fenntarthatósági témahét 2019. március 18-22. feladatlap A feladatlap elküldésének határideje: 2019. március 21. (csütörtök) 15:00 A feladatlapot a következő e-mail címre küldjétek: szikora.verus@gmail.com
RészletesebbenSebestyén Szilvia: Egészséges és harmonikus élet természetes ételekkel
Sebestyén Szilvia: Egészséges és harmonikus élet természetes ételekkel MAKROBIOTIKA INTÉZET Ételek Oktatás Könyvek Tanácsadás Fő az egészség a fazékban Fitten, vonzóan, tele energiával és kortalanul fiatalosan
RészletesebbenA szabályozás. Hol jelenik meg allergén információ? A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei. Pálfi Erzsébet 2008.
A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei 1. Jogi szabályozás 2. Allergia Adatbank Pálfi Erzsébet 2008. A szabályozás Az élelmiszer jelölés alapelveinek európai szintű érvényesítése egységes
RészletesebbenÉTLAP. Tea csipkebogyó Tojáskrém Kifli Sárgarépa hasáb. Allergének: glutén, tojás, szójabab, tej, mustár
II. kerületi Iskola ÉTLA Budapest 3x-i étkezés ált.iskola 'B' menü 2018.12.31. 2019.01.06. ütörtök éntek TÍZÓRAI EBÉD Tea csipkebogyó Tojáskrém ifli Sárgarépa hasáb glutén, tojás, szójabab, tej, mustár
RészletesebbenÉtlap ( ) Helyben, Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.12.03. HÉTFÕ Citromos tea Kockasajt Zsemle Lilahagyma Gomba leves Sertésrizottó sajttal Cékla Zöldséges felvágott 2018.12.04. KEDD Tejes kávé Teljes kiõrlésû kifli Zöldség leves Almás csirkemell csíkok
RészletesebbenÉtlap ( ) Helyben, Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.12.03. HÉTFÕ Citromos tea Kockasajt Zsemle Lilahagyma Gomba leves Sertésrizottó sajttal Cékla Zöldséges felvágott 2018.12.04. KEDD Tejes kávé Teljes kiõrlésû kifli Zöldség leves Almás csirkemell csíkok
RészletesebbenDiabétesz napló. Oktatási és segédprogram 2-es típusú diabéteszben szenvedő betegek számára
Diabétesz napló Oktatási és segédprogram 2-es típusú diabéteszben szenvedő betegek számára A napló tulajdonosa Név Cím Telefon E-mail cím Az engem kezelő egészségügyi szakemberek adatai Telefonszám Családorvos
RészletesebbenÉRD, BUDAI ÚT 20. ALAGSOR 7. TEL.: 06-23-365-629 ÉDESSÉGEK
ÉRD, BUDAI ÚT 20. ALAGSOR 7. TEL.: 06-23-365-629 ÉDESSÉGEK NORBI Update 1 - csokoládés töltött sütemény - 120g tésztája: linzer készült: friss tojásból, tartósítószer nélkül töltelék: wellness sárgabarack
RészletesebbenÉtlap ( ) Helyben, Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2019.01.02. SZERDA Kakaó Kifli Jókai bableves Sajtos pogácsa Narancs Pulykasonka Retek 2019.01.03. CSÜTÖRTÖK Gyümölcs tea Sajtmester sajtkrém Grízgaluska leves Zöldbab fõzelék Vagdalthús : 360,160 kcal
RészletesebbenGabona, malom-, tészta- és sütőipari áruk
Gabona, malom-, tészta- és sütőipari áruk Dr. Buzás Gizella Szakáruismeret c. tananyaga alapján Készítette: Friedrichné Irmai Tünde A legelterjedtebb gluténtartalmú gabonafélék a búza, a tönköly,
RészletesebbenÉtlap ( )
2017.10.02. HÉTFÕ Zalai felvágott Tv paprika Zeller leves Gyõri aprópecsenye Petrezselymes burgonya Vegyes savanyúság Fõtt csirkemell Gyümölcs mártás Dara 2017.10.03. KEDD Kakaó Margarin Jam Korpás kifli
RészletesebbenAz ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma
Jelen anyag az OÉTI munkatársai által készített A rendszeres étkezést biztosító, szervezett élelmezési ellátás keretében szolgáltatott élelmiszerekre vonatkozó táplálkozásegészségügyi elıírásokról rendelettervezet
RészletesebbenFoglalkozási napló a 20 /20. tanévre
Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre Vendéglátó eladó szakma gyakorlati oktatásához OKJ száma: 34 811 05 A napló vezetéséért felelős: A napló megnyitásának dátuma: A napló lezárásának dátuma: Tanulók adatai
RészletesebbenDr. Rodler Imre. Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával
TÁPLÁLKOZÁSI AJÁNLÁSOK, ADATOK A TÁPANYAGTÁBLÁZATBÓL Szerkesztette: Dr. Rodler Imre Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával A Táplálkozási ajánlásokat készítette: Dr. Antal Magda,
RészletesebbenHasznos tudnivalók az étrendkiegészítőkről
Hasznos tudnivalók az étrendkiegészítőkről Egy bölcs mondás szerint az leszel, amit eszel, vagyis elmondhatjuk, hogy létünk, így az egészségünk A szervezetünk nem működik megfelelően, ha nem kapja meg
RészletesebbenÉtlap ( )
2018.01.02. KEDD Karfiol leves Paprikás csirkemell csíkok Zöldséges barna rizs Finomfõzelék Virsli 2018.01.03. SZERDA Jókai bableves Sajtos pogácsa Narancs Illatos sült csirkecomb Köles 2018.01.04. CSÜTÖRTÖK
RészletesebbenAz elhízás korszerű diétás
XII. Országos Járóbeteg Szakellátási Konferencia Balatonfüred, 2010.Szeptember 10. Az elhízás korszerű diétás kezelése Dr.Pados Gyula c.egyetemi docens, kandidátus Szent Imre Kórház Lipid Részleg Vezető
RészletesebbenTÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Magas koleszterinszint
TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB201220022 EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN Magas koleszterinszint Tudja e Ön, hogy mennyi az átlagos koleszterinbevitel a magyar lakosság körében? 500-600
RészletesebbenHidegen sajtolt mákolaj, a csontok őre
Hidegen sajtolt mákolaj, a csontok őre Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Ki vagyok én? Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője,
Részletesebben1. Szerinted mit tehetünk azért, hogy egészségesek legyünk?
Téma 1: Egészséges test 1. Szerinted mit tehetünk azért, hogy egészségesek legyünk? 2. Mik az egészséges ember jellemzői? A, egészséges csontok, izmok B, elvékonyodott haj, töredezett körmök C, Betegség
RészletesebbenA magyar háztartások fogyasztásának ökológiai lábnyoma
(L)Egyél zöldebben A magyar háztartások fogyasztásának ökológiai lábnyoma Forrás: Csutora, Mária and Tabi, Andrea and Vetőné Mózner, Zsófia (2011) A magyar háztartások ökológiai lábnyomának vizsgálata.
Részletesebben