Az ABO CSOPORT. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX. ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A.

Átírás

1 Az ABO CSOPORT gabonakereskedelem malomipar takarmányozás ABO TRADE Zrt. ABO MILL Zrt. ABO MIX Zrt. ABO TRADE s.r.o. ABO MILL s.r.o. TOV ABO TRADE TOV ABO MIX ABO TRADE s.r.l. ABO MILL S.A. ABO MIX S.A. 1

2 ABO CSOPORT ÜZEMEK A RÉGIÓBAN Telephelyeink: Nyíregyháza ABO HOLDING Zrt. GABONAKERESKEDELEM - TRADE DIVÍZIÓ MALOMIPAR - MILL DIVÍZIÓ TAKARMÁNYOZÁS - MIX DIVÍZIÓ ÁLLATTENYÉSZTÉS ABO FARM Budapest Dobra (SK) Feketehalom (RO) Gyula Karcag Kassa (SK) Kolomija (UA) Kolozsvár (RO) Kondoros Martfő Nagymajtény (RO) Nagyvárad (RO) Nyírbátor Nyíregyháza Selyp Sepsiszentgyörgy (RO) Szatmárnémeti (RO) Szeged Tiszafüred ZIlah (RO) 2

3 A MILL DIVÍZIÓ A sütıipar és a lakosság részére: - Búzaırlemények - Lisztkeverékek - Rozsırlemények - Kukoricaırlemények - Rizstermékek elıállítása és értékesítése. ABO MILL Termékfejlesztés Termék kategóriák: Standard lisztek Céllisztek Reform termékek Prémium termékek 3

4 ABO MILL Termékfejlesztés ABO MILL Termékfejlesztés A gabonafélék a legfontosabb táplálékaink közé tartoznak hiszen majdnem minden olyan anyagot tartalmaznak, amelyre a szervezetünknek szüksége van. Ezért is fontos, hogy minden nap szerepeljenek asztalunkon. 4

5 A búzaszem felépítése A búzaszem összetétele Teljes szem arány % 100 fehérje 16,06 keményítı 63,07 cukor 4,32 Cellulóz 2,76 pento zán a szárazanyag %-ában 8,10 zsír 2,24 hamu 2,18 Endospermium 81,6 12,91 78,82 3,54 0,15 2,72 0,68 0,45 Csíra 3,27 37,63-26,12 2,46 9,74 16,04 5,32 Héj + aleuron 15,13 28,75-4,13 16,20 33,63 7,73 10,51 5

6 Ásványi anyagok búzaliszt búzacsíra búzakorpa Foszfor mg Kalcium mg Kálium mg Magnézium mg Nátrium mg Cink µg Kobalt µg Króm µg Mangán µg Nikkel µg Réz µg vas µg , Vitaminok búzaliszt búzacsíra búzakorpa B1 vitamin µg B2 vitamin µg Niacin mg Pantoténsav 50 0, , B 6 vitamin µg Folsav µg A vitamin µg karotin µg E vitamin µg 20-0, ,5 9,5 6

7 A búzacsíra A búzaszem un. embrió része, csíraállománya gazdagon bıvelkedik ásványi anyagokban, vitaminokban: E vitamin, kálium, foszfor, vas,cink, B1-, B2-, B-6 vitamin, folsav, biotin, króm, magnézium, kalcium. Mindezek a nyomelemek, ásványi anyagok nagyon jelentıs élettani és biokémiai funkciót töltenek be az emberi szervezetben. Sokmagvas keverék búzacsírával és tökmagvas keverék búzacsírával Összetevık: Búzacsíra Búzakorpa Rozsliszt Kukoricaliszt Lenmag Szezámmag tökmag hántolt napraforgó 7

8 Mexikói kukoricás keverék búzacsírával Összetevık: búzacsíra egész, liofilezett csemegekukorica kukoricadara Kukoricaliszt Sárgarépapor Paprika kivonat fokhagymapor A hajdina elınyös tulajdonságai: Magas aminosavtartalom 77% telítetlen zsírsavtartalom Magas kálcium, magnézium, kálium alacsony nátrium vasban, cinkben, rézben gazdag B vitaminok minden tagját tartalmazza Magas E vitamin Magas antioxidáns hatás : flavonoidokat és rutint tartalmaz Magas élelmi rost tartalom 8

9 Hajdinás keverék búzacsírával Összetevık: Hajdinaliszt Egész hántolt hajdina búzacsíra köles lenmag Omega 3 keverék Az Omega 3 zsírsavak jelentıs növényi forrása a lenmag Az Omega 3 keverék - a szervezet számára emészthetetlen nyálkaanyagtól megtisztított és csíráztatott- lenmagot tartalmaz egész és ırölt formában 9

10 Omega 3 keverék A lenmagcsíra magas Omega 3 (α-linolénsav), antioxidáns (β-karotin), E vitamin és rosttartalommal rendelkezik. Az Omega 3 keveréket 30 %-ban ajánljuk cipók, veknik, különbözı péksütemények sütéséhez. A keverékbıl készült kenyérbıl napi dkg elfogyasztása fedezi a napi Omega3 szükségletet. SÁRGABORSÓS FÉLBARNA KEVERÉK Összetevık: Sárgaborsóliszt, csípmentes mustármagliszt, tönkölybúzaliszt Alacsony szénhidráttartalom: diétázáshoz, elhízás ellen,diabéteszesek számára kevesebb inzulinra van szükség Sárgaborsóliszt: koleszterincsökkentı hatás Mustármagliszt: kéntartalmú vegyületei csökkentik a penészgombák növekedését, ezáltal eltarthatóbb a kenyér 10

11 HAJDINÁS ZÖLDKEVERÉK Zöldes szín: tökmaghéj, az olaj préselés mellékterméke Kiemelkedıen magas E vitamin koncentráció a hajdina és a tökmaghéj lisztnek köszönhetıen Jelentıs vas forrás gyerekek és kismamák számára Kitőnı élettani és táplálkozástani jellemzıkkel rendelkezik REFORM TERMÉKEK Rozs lisztek RL60, RL90, RLTK Teljes kiırléső lisztek GL 200 Kukorica liszt Rizs liszt 11

12 12