Előétel/ Appetizer/ Vorspeisen

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Előétel/ Appetizer/ Vorspeisen"

Csaba Varga
7 évvel ezelőtt
Látták:

1 Gyevi Étlap

3 Előétel/ Appetizer/ Vorspeisen Grillezett kecskesajt friss salátával Grilled goat cheese with fresh salad Gegrillter Ziegenkäse mit frischem Salat Dijoni mustáros tepertőkrém házi kenyérrel Greaves cream and Dijon mustard, and with home bread Dijoner Senfgriebencreme mit häuslichem Brot Libamáj zsírjában lilahagymával, pirítóssal Goose liver with onion and toast Entenleber in seinem Fett mit Purpurzwiebeln, mit dem Toast Lencsepástétom burgonyás kekszen tálalva Paste of Lentil, served on potato crackers Linsenpastete auf den Kartoffelnkeksen serviert Leves/Soup/Suppe Pulykaraguleves Turkey ragout soup Putenragoutbrühe Gulyásleves Goulash soup Gulaschsuppe Erőleves royal módra Consommé in royal style Kraftbrühe auf Royaler Art Hagymakrémleves fűszeres zsemlekockákkal Cream of onion soup with seasoned bread cubes Zwiebelcremesuppe mit gewürztem Semmelwürfel Levendulás eperkrémleves vanília fagylalttal Lavender - strawberry creamsoup with vanilla ice cream Levandelerdbeerencremsuppe mit Vanileis

4 Főétel/ Main Course/ Hauptspeise Rántott sertéskaraj Fried pork loin Gebratenes Schweinskotelett Rántott csirkemell Fried chicken breast Gebratene Hähnchenbrust Rántott pulykamell Fried turkey breast Gebratene Putenbrust Cordon bleu Cordon bleu Cordon bleu Brokkolival és füstölt sajttal töltött pulykamell rántva Stuffed turkey breast with broccoli and with smoked cheese Gebratene Putenbrust gefüllt mit Brokkoli und gerauchertem Käse Csirkemell cornflakes bundában Cornflakes breaded chicken breast Hähnchenbrust im Cornflakes ausgebacken Roston csirkemell ajvárral Grilled chicken breast with Ajvar Gegrillte Hähnchenbrust Cigánypecsenye Gipsy roast Zigeunerbraten Algyői zsebes hús (kacsamájjal, gombával töltött sertéskaraj) Algyői pocket meat (duck liver, stuffed pork chop with mushrooms) Algyőer Taschenfleisch (Schweinskotelet, das mit der Entenleber und den Pilzen gefüllt ist) Algyői betyár ragu (szalonna, lilahagyma, kolbász, tejföl) Outlaw ragout of Algyő (bacon, onion, sausage, sour cream) Algyőer Betyarragout (Speck, Purpurzwiebel, Wurst, saure Sahne)

5 Rántott pontyszelet magvas bundában Seedy breaded carp slices Gebratene Karpfenscheibe mit Körner ausgebacken Natúr harcsafilé erdei gombamártással Catfish fillet with mushroom sauce Naturwelsfilet mit Pilzsoße Vörösboros marhapörkölt Beef stew with red wine Rindsgulasch, das mit Rotwein gekocht ist Spenótos marharagu tükörtojással Beef stew with spinach and fried egg Spinatsrindsragout mit Spiegelei Szarvasszelet erdei gyümölcsös szószban Venison slice in berry sauce Hirschschnitzel in der Früchtensoße Kétszemélyes Gyevi tál Gyevi dish for 2 person Gyeviplatte für 2 Personen (pontyszelet magvas bundában rántva, csirkemell cornflakes bundában, algyői zsebes hús, rántott gombafejek, rántott sajt, választható kétféle körettel) (seedy breaded carp slices, chicken breast in cornflakes breaded, Pocketed meat of Algyő, fried mushrooms, fried cheese with a choice of twogarnish) (Gebratene Karpfenscheibe mit Körner ausgebacken, Hähnchenbrust im Cornflakes ausgebacken, Algyőer Fleisch mit Taschen, gebratene Pilzköpfe, gebratene Käse mit zwei frei gewähltem Beilage) Házi hamburger menü, steak burgonyával, aioli mártással Home made hamburger menu, with steak potato, and with aioli sauce Häusliches Hambergermenü, mit Bratkartoffeln, Aioler Soße

6 Vegetáriánus/ Vegetarian/ Vegetarier Grillezett tofu sajtmártással, friss salátával Grilled tofu with cheese sauce, and fresh salad Gegrillter Tofu mit Käsesoße und mit frischem Salat Fokhagymás paradicsomos trikolor penne Garlic- tomato Tricolor pasta Penne mit Knoblauch und Tomaten Rántott camembert sajt diós bundában, áfonyalekvárral Breaded camembert cheese with walnut, and cranberry jam Gebratener Camembertkäsein Nüssen ausgebacken mit Heidelbeerenmarmelade Allergén mentes ételeink / Allergen-free foods/ Allergiefreie Speise Habos mandulás almaleves (glutén-, laktóz-, tejfehérje- és tojásmentes) Apple and almond soup (gluten, lactose, milk protein and egg-free) Mandel-, Apfelsuppe mit Schlagobers (gluten,-laktosen-, Milchweiß-, und Eierfrei) Kéksajttal és fügével töltött csirkemell (gluténmentes) Stuffed chicken breast with blue cheese and figs (gluten-free) Hähnchenbrust gefüllt mit Blaukäse Feigen (glutenfrei) Rozmaringos hússzeletek párolt répakarikával (glutén-, laktóz-, tejfehérje-, tojásmentes) Rosemary meat slices, with steamed carrot slices (gluten, lactose, milk protein, egg-free) Rozmaringos Fleischscheiben mit gedünsteten Karottenscheiben (gluten-, laktosen-, Milcheiweiß--,Eierfrei) Diós brownie (gluténmentes) Walnut brownies (gluten-free) Brownie mit Nüssen (glutenfrei) Gyerek menü/kid menu/ Kindermenü Rántott sajt Fried cheese Gebratener Käse Bolognai spagetti Spaghetti Bolognese Bolognaer Spaghetti

7 Köret/ Garnish/ Beilage Párolt rizs Steamed rice Gedünsteter Reis Burgonyapüré Mashed potatoes Kartoffelpüree Steakburgonya Steak potato Steakkartoffel Hasábburgonya French fries Bratkartoffel Burgonyakrokett Potato Croquettes Geröstete Kartoffeln Röszti burgonya Hash browns Im Butter gedünstete Gemüs Vajas párolt zöldségek Steamed, butter vegetables Galuska Gnocchi Nockerl Majonézes kukoricasaláta Sweet corn with mayonnaise Maissalat in der Majonäse

8 Saláták/ Salads/ Salat Friss zöldsaláta Fresh green salad Frischer Grünsalat Paradicsomsaláta Tomato Salad Tomatensalat Uborkasaláta Cucumber Salad Gurkensalat Vegyes savanyúság Mixed pickles Gemischtes Sauergemüse Őszibarackbefőtt Peach compote Pfirsichkompott Mártások / Sauces / Soßen Tartármártás Tartar sauce Tartarsoße Mézes mustáros mártogatós Honey - mustard dips Honig-Senfsoße Barbeque BBQ Barbeque Aioli mártás Aioli sauce Aiolisoße

9 Desszert/ Desserts/ Nachspeise Csokoládés epres torta Strawberry cake with chocolate Erdbeerentorte mit Schokolade Gyümölcsös pite Fruit Pie Obstkuchen Pohárkrém French creme custard Bechercreme Palacsinta (túrós, almás, diós) Pancake (cheese, apple, walnut) Palatschinken (gefüllt mit Quark, Äpfel, Nüsse)

12 Üzemeltető: Gyevitur Kft. 6750, Algyő Téglás utca 151. Üzletvezető: Kovács Andor Megbízott konyhavezető: Márton Zsoltné Nyitva tartás: Vasárnaptól csütörtökig 11:30 20:00 Péntek-szombat 11:30-21: Algyő, Téglás utca 151. A kisadag ételekért az ételár 70%-át számoljuk fel. Az étlapváltoztatás jogát fenntartjuk.

Hasonló dokumentumok

ÉTLAP/MENU /SPEISEKARTE

ÉTLAP/MENU /SPEISEKARTE LEVES/SOUP/ SUPPEN Gyöngyös erőleves cérnametélttel zöldborsóval....1200.- Clear soup of Guine fowl with peas and noodles Perlhunsuppe mit Nudeln und Erbsen Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal....890.- Cream