A magyarországi élelmiszeripar
|
|
- Artúr Kozma
- 7 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 A magyarországi élelmiszeripar
2 Bevezetı Magyarország természeti adottságainak köszönhetıen évszázadok óta jelentıs és világszerte elismert mezıgazdasági termelést folytat, melynek döntı hányadát a hazai élelmiszeripar dolgozza fel. Hagyományos termékeink közül a szegedi főszerpaprika, a magyar szalámi, a tokaji bor és a pálinka neve bizonyára ismerısen cseng a világ szinte valamennyi fejlett gazdasággal rendelkezı országában. Az elmúlt húsz esztendıben a nagy múltú magyarországi élelmiszeripari ágazatnak ugyanakkor számos kihívással kellett szembenéznie. A rendszerváltás, az uniós csatlakozással járó piacnyitás és a világgazdasági válság egyaránt jelentıs feladatok elé állította az ágazatot. Mindemellett figyelemre méltó, hogy Magyarországnak sikerült megıriznie nettó élelmiszer exportıri pozícióját. Az élelmiszeripar a magyar feldolgozóipari ipari ágazatok között a második legnagyobb foglalkoztatónak számít és fontos befizetıje a költségvetésnek. Helyzetének javítása érdekében a hazai élelmiszeripar szorosan együttmőködik a kormányzattal a gazdaságpolitikába ágyazott sikeres nemzeti élelmiszeripari stratégia megalkotásában, miközben folyamatosan igyekszik megfelelni a globalizálódó gazdaság által állított kihívásoknak. A gyártók keresik kitörési lehetıségeiket és helyüket az unió élelmiszerpiacán és új fogyasztókkal is szeretnék megismertetni magas minıségő és biztonságos termékeiket a nemzetközi piacokon is. Ezzel a kiadvánnyal az a célunk, hogy a magyarországi élelmiszeripar hagyományairól, jelenérıl, eredményeirıl és az elıtte álló kihívásokról átfogó képet tárjunk olvasóink elé. Éder Tamás Elnök Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége 2
3 Tartalomjegyzék 3
4 Hagyomány és megújulás Múlt: az ágazat történelmi öröksége Magyarország élelmiszeripara nagy múltra tekint vissza és régóta nemzetközi elismertségnek örvend. Az ország területének közel 70%-a alkalmas mezıgazdasági termelésre, természeti adottságai kiválóak. Az élelmiszer-elıállítás évszázadok óta a magyar nemzetgazdaság egyik legfontosabb ágazata, ennek köszönhetıen jelentıs szakértelemmel és termelési hagyománnyal rendelkezik. Az önellátás mellett a magyar élelmiszeripari termékeket évszázadok óta külföldön is értékesítik. A második világháborút követı idıszakban az állami kézben lévı, döntıen nagyvállalatokból álló magyar élelmiszeripar egyik fı piaca a Szovjetunió, illetve a többi szocialista ország volt. A 80-as évek végén lezajlott rendszerváltást követıen ezt a piacot Magyarország jórészt elvesztette. Ezzel párhuzamosan az élelmiszeripar vállalati és tulajdonosi struktúrája gyökeresen átalakult. 15 évvel késıbb, hazánk uniós csatlakozásakor a magyar élelmiszeripar számára ismét hatalmas kihívást jelentett a piacnyitást követıen hirtelen kiélesedı verseny. Az ágazat alkalmazkodását nehezítette a világgazdasági válság, melynek negatív hatásait - Európai versenytársaikhoz hasonlóan - a magyar élelmiszer-feldolgozók is kezdettıl fogva érzik. Termékeink iránt csökken a kereslet, szőkül a belföldi piaci részesedés és emelkednek a költségek. Jelen egy ágazat, amely képes a megújulásra A külpiaci változásoknak rendkívüli módon kitett magyar nemzetgazdaság élelmiszeriparát jellemzı adatok utóbbi években bekövetkezett romlása tehát jól tükrözi a globális gazdasági válság következményeit. A válság felerısítette a magyar fogyasztók egyébként is nagy árérzékenységét, így az élelmiszer-feldolgozók a kereskedelmi láncokkal folytatott együttmőködésük során nem tudták megfelelıen érvényesíteni a megemelkedett alapanyagárakat a fogyasztói árakban. Mindez látható veszteséget okozott az élelmiszerfeldolgozók számára. A legfrissebb adatok alapján vannak ugyanakkor biztató jelek arra, hogy ilyen körülmények mellett is lehetséges hazai és nemzetközi szinten is versenyképes, magas minıségő és a biztonságos élelmiszereket elıállítani. Létrejöttek az elsı vertikális integrációk, vannak erısödı piaci pozíciójú vállalatok és van olyan szakágazat, ahol Magyarország kiemelkedıen sikeresnek számít (hízott libamáj elıállítása és exportja). Számos nagy múltú márkánk pedig továbbra is jelentıs hazai és nemzetközi elismertségnek örvend. A magyarországi élelmiszeripari vállalatok célja a kedvezıtlen tendenciák megfordítása és a nagy hagyományokkal rendelkezı magyar élelmiszeripari termelés hazai és nemzetközi elismertségének növelése. 4
5 (különálló, bekeretezett rész) A hagyományok tisztelete A magyar élelmiszeripar nemzetközi elismertségét megalapozó hagyományos élelmiszerek fogyasztása mind a mai napig jelentıs részét képezi a magyar fogyasztók étrendjének. A magyar élelmiszeripar ma is alkalmazza az ısi, tradicionális tartósítási módszereket (füstölés, savanyítás). Az ország különbözı vidékein napjainkban is rendszeresen fogyasztják az adott tájegységre jellemzı, jelentıs történelmi múlttal rendelkezı hagyományos élelmiszereket, amelyeket a házilag, saját fogyasztásra történı elıállítás mellett nagyobb mérető üzemekben is gyártanak. A nemzeti hagyományok fenntartásához oly módon is hozzájárul az élelmiszeripar, hogy megırzi egyes termékeinek hagyományos értékesítési módját (pl. szikvíz házhoz szállítása). Hungarikumok Bor Magyarország hagyományosan jó bortermı vidék. Az ország teljes területe alkalmas a szılıtermesztésre. Minthogy hazánk a szılıtermesztés északi határán helyezkedik el, a tenyészidıszak általában hosszú, s ez aromákban és ízekben gazdag borokat eredményez. A világhírő tokaji bor mellett számos kiváló minıségő fehér, vörös és rozé bort állítanak elı hazánk hat nagy borrégiójában élı borászaink, többek között ıshonos magyar szılıfajtákból (furmint, kadarka). Régi és mindmáig általánosan elterjedt magyar szokás az asztali borokból szikvíz hozzáadásával készült fröccs fogyasztása. Füstölt kolbász, szalámi A magyar kolbász a sertésnek nagyon tisztára mosott vékony beleibe töltött húsmasszából készül. A töltelék húsmassza az ínhártyáktól megtisztított disznóhús, egyenlı mennyiségő szalonnával finomra vagdalva vagy darálva, kellı mennyiségő sóval, borssal, paprikával, köménymaggal és fokhagymával főszerezve. A kolbász kellemesen füstölt, fıszeres illatú, íze harmonikus, a paprikától sokszor csípıs. Sózással, hővös levegın történı szárítással és füstöléssel tartósítják. A kolbásznál nagyobb átmérıjő szalámi felülete a füstölést és szárításos érlelést követıen egyes termékek esetében szürkésfehér nemespenész bevonatot kap. A nagy, neves kolbász- és szalámikészítı üzemeknél a titkos receptet csakis a mesterek ismerték. A falvakban apáról fiúra szállt a receptúra és szinte minden falusi portán volt füstölı. İrölt főszerpaprika Az ırölt főszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából (Capsicum annuum) készült finomra ırölt por. A magyar ételek jellegzetes főszere és világszerte ismert a kalocsai és szegedi főszerpaprika-ırlemény. A paprikát, mint főszert és zöldséget a régi magyar konyha nem ismerte, használata lassan terjedt el és csak a 18. században vált általánosan ismertté és olcsó borspótló főszerként népszerővé. Elıször az alföldi parasztok ismerték fel, hogy a sertészsírban pirított vöröshagymához adva, optimálisan oldódnak ki a főszerpaprikaırlemény íz- és színanyagai. Ez az úgynevezett pörköltalap, amit magyaros ételek jelentıs részének készítésénél máig alkalmaznak. Ez teljesen átalakította a magyar konyhát, nem csak a paraszti, de a polgári szakácsmővészet is alkotott paprikával ízesített ételeket, melyek mind a mai napig a leggyakrabban fogyasztott fogások közé tartoznak Magyarországon (paprikás csirke, gulyás, pörkölt). A pirospaprika emellett a magyar füstölt húskészítmények jellegzetes és nélkülözhetetlen főszere is. 5
6 Pálinka Hazánk klimatikus viszonyai kedveznek a gyümölcstermesztésnek, ezért a Magyarországon készült pálinkák rendkívül zamatosak, azokat nem lehet összetéveszteni a világ más részein készített gyümölcspárlatokkal. A mai értelemben vett pálinkafélékhez közelálló italt elsıként az 1320-as években említik írásos emlékek Magyarországon. Hazánk Uniós csatlakozása óta öt, meghatározott földrajzi területen elıállított pálinka áll az Európai Unió területére kiterjedı földrajzi árujelzı oltalom alatt, emellett a pálinka és törkölypálinka megnevezés használata is uniós és nemzeti védelmet élvez. Szaloncukor Magyarországon napjainkig hagyományosan nagy a kereslet a karácsonyi, szezonális figurás édességek és szaloncukrok iránt. Ehhez kapcsolódó régi magyar szokás a jellegzetes csomagolású zselés, vajkaramellás, marcipános, kókuszos, diós, mandulás, mogyorós ízesítéső szaloncukor felhasználása a karácsonyfa díszítéséhez. A valószínőleg francia vagy török közvetítéssel Magyarországra került fondant alapú szaloncukor receptje már a XIX. század végi magyar receptkönyvekben megjelent. A szaloncukor jellegzetes, dekoratív csomagolásának formáját a mai napig hően idézik a modern szaloncukrok is: eredetileg elıször selyempapírba csomagolták, erre került a színes sztaniol papír, a selyempapír végét pedig rojtozták. A két világháború között, a nagyobb cukrászdákban karácsony elıtt saját készítéső szaloncukrot készítettek, melyekbıl külön mintakönyv alapján rendelni is lehetett. A szaloncukor gyártásának gépesítése hazánkban több cég nevéhez is köthetı és már 1883-tól megkezdıdött, az évente gyártott mennyiség napjainkban mintegy 5500 tonna. Tepertıs pogácsa A Tepertıs pogácsa kerek, hengeres alakú, 3-5 cm átmérıjő, pirított tepertıt és sertészsírt tartalmazó, élesztıvel lazított, omlós vagy hajtogatott leveles szerkezető, sóval és borssal ízesített sós péksütemény. A pogácsa a Kárpát-medencei, a balkáni és a török konyha jellegzetes terméke. Az egyedül a magyar konyhában elterjedt változata a tepertıs pogácsa, melynek tésztája durvára darált sertés vagy baromfi tepertı hozzáadásával készül. A mai formájában ismeretes változat a késı középkorban vált általánossá Magyarországon mint a paraszti konyha leggyakoribb, változatos összetételben készült sült tésztája, és népszerőségét a mai napig megırizte. Tartalmas levesek (gulyásleves, bableves) után második fogásként vagy mulatságokban borkorcsolyaként szolgálják fel. A háziasszonyok vendégváróként szívesen sütik, a falusi turizmusban is gyakran kínálják. Eredetvédelem A hagyományos magyar élelmiszeripari termékek jövıjének biztosításához hozzájárul az uniós oltalom alatt álló földrajzi árujelzı cím elnyerése is, mellyel jelenleg hat magyar termék büszkélkedhet: Szegedi szalámi vagy Szegedi téliszalámi, Budapesti téliszalámi, Hajdúsági torma, Makói vöröshagyma, Csabai kolbász, Gyulai kolbász. Az Európai Unió területére kiterjedı földrajzi árujelzı oltalom alatt álló pálinkák: Szatmári szilvapálinka, Szabolcsi almapálinka, Kecskeméti barackpálinka, Békési szilvapálinka, Gönci barackpálinka. 6
7 A magyar élelmiszeripar számokban (2009) A szerkezetében az európaihoz hasonló magyar élelmiszeripar az európai élelmiszeripar termelési értékének 1 % -a körüli részesedéssel az Európai Unió tagállamai között a 16. helyen áll. A következı táblázat a magyar élelmiszergazdaságot jellemzı fıbb mutatókat foglalja össze Bruttó termelési érték (2009) 2070 Milliárd HUF (2008-hoz képest - 2 %) Ebbıl a szempontból a 3. legnagyobb feldolgozóipari ágazat Alkalmazottak száma (2009) 96,4 ezer fı (2008-hoz képest - 5 %) Ebbıl a szempontból a 2. legnagyobb feldolgozóipari ágazat Beruházások 76 milliárd (2008-hoz képest - 11,4 %) Vállalkozások száma (2009) Vállalkozások száma: fı feletti vállalkozások száma: 2773 Kettıs könyvvitelt vezetı vállalkozások száma: 4253 A vállalkozások több mint 80 %-a 10 fınél kevesebbet foglalkoztat. A vállalkozások 16 % -a fıt foglalkoztat. Az összes vállalkozás 4 % -a 50 fınél többet foglalkoztat. A külföldi tıke aránya 48 %. Bruttó hozzáadott Hazai fogyasztás érték 591,5 milliárd HUF A háztartási kiadások (a nemzeti GDP 2,26 23,1 %-a %-a) (2008-as uniós átlag: 13 %) 7
8 Az ágazat helye a nemzetgazdaságban A hazai élelmiszeripar központi és meghatározó szereplıje a biztonságos élelmiszerellátásnak és az egészséges táplálkozásnak, ezáltal egy nagy rendszer részeként az egyéb ipari és szolgáltatási szektorok egész sor vállalakozásának mőködéséhez járul hozzá és fontos befizetıje a költségvetésnek. Év A mezıgazdaság részaránya Az élelmiszeripar részaránya a foglalkoztatásban % a GD P A bruttó hozzá adott érték A beru házá sban a foglalk oztatás -ban % A GD P A bruttó hozzá adott érték A beruh ázásb an Mezıgazdasági-, élelmiszeripari termékek, ital, dohányáru részaránya termelésben termelésben a fogyas ztásba n az expo rtba n Külkere skedelm i forgalm ának egyenle ge milliárd Ft Fogyasztói árindex elızı év= 100,0 élelmiszer összese n Folyó áron, % ,5 3,7 4,3 6,1 3,9 2,7 3,2 3,6 26,6 6,5 303,2 102,7 104, ,3 4,1 4,8 4,3 3,6 2,4 2,8 3,7 26, ,1 106,5 106, ,0 3,6 4,2 4,4 3,6 2,2 2,6 3,6 25,1 5,8 181,1 102,5 103, ,9 3,5 4,1 4,2 3,6 2,1 2,5 3,1 25,8 5,5 214,8 107,7 103, ,7 3,4 4 4,0 3,4 2 2,3 3,2 26,8 6,3 360,5 111, ,4 3,7 4,3 4,8 3,3 1,9 2,1 2,5 26,5 6, ,2 106, ,6 2,5 5,6 3,5 2,1 2,5 26,0 7,3 348,4 104,4 104,2 Az ágazat részesedése a nemzetgazdaság teljesítményébıl az EU-belépést követı években a megváltozott versenykörnyezet miatt és a világgazdasági válság hatására csökkent. 8
9 Az ágazat teljesítményének alakulása az elmúlt húsz évben Az élelmiszeripari ágazat teljesítménye 1990-hez képest 2008-ban 76 %-ra csökkent ban a rendszerváltás óta elıször ágazati szinten is (adózótt eredményben) veszteséggel zárta az évet az ágazat ben az ágazat eredménye ismét pozitív. Kiemelhetı ugyanakkor, hogy az élelmiszeripari ágazat által fizetett adók (forgalmi adó, társasági adó, helyi adók, jövedéki adók) összege folyamatosan emelkedett. A termelés, a belföldi értékesítés és az export volumen indexe az elmúlt húsz évben a következık szerint változott: Volumen index: 1990 = Év Termelés Belföldi értékesítés Export értékesítés Volumen index: 1990 = Termelés Belföldi értékesítés Export értékesítés
10 A termelékenység kiemelt tényezıi (a létszám és a termelési volumen változása) Index: 1990 = Év Létszám index Termelés volumen indexe Adózás elıtti eredmény (milliárd Ft) Az élelmiszeripar adózás elıtti eredménye Milliárd Ft
11 Foglalkoztatás az élelmiszeriparban A nemzetgazdaságban foglalkoztatottak számából az élelmiszeripar részesedése csökken, jelenleg (mintegy százezer fıvel) 3 százalék körül van. Ezzel a feldolgozóipar második legnagyobb ágazatának számít. A szakágazatok részesedése az ágazat által foglalkoztatottak számából Húsfeldolgozás Gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Növényi olaj gyártása Tejfeldolgozás 5% 3% 6% 12% 26% Malmi termék, keményítı gyártás Takarmánygyártás Kenyér és friss tészta gyártása 3% 19% 4% 4% 8% 1% 9% Tartósított lisztesáru gyártása Édességgyártás Tésztafélék gyártása Tea, kávé, főszer, máshová nem sorolható Italgyártás Az EU-belépés után az ágazat létszám és termelés adatai a következık szerint változtak: Index: 2003 = Év Létszám Termelés volumene 11
12 Vállalkozások száma Az ágazatban jelenleg mőködı, több mint 8000 vállalkozásnak döntı többsége, mintegy 96 %-a mikro- kis- és közepes mérető vállalkozás. A termelési érték több, mint 70 %-át ugyanakkor a nagyvállalatok állítják elı. A korszerő technológiával rendelkezı, jelentıs részben külföldi tulajdonú nagyvállalatok kötıdéseik, kooperációs kapcsolataik révén az Európai Unió élelmiszeriparának szerves részét képezik. Ugyanakkor a hazai kis- és középvállalkozások egy része, tıkehiány és alacsony élımunka hatékonyságuk miatt a jelen gazdasági és szabályozási környezetben versenyképességük biztosítása és javítása érdekében sok esetben segítségre szorul. A regisztrált vállalkozások számának a foglalkoztatott létszám szerinti alakulása az élelmiszeriparban: Létszám kategória Index: 2003 = létszám és ismeretlen felett Összesen: Kettıs könyvvitelt folytató vállalkozások száma szakágazatonként Húsfeldolgozás Halfeldolgozás Gyümölcs,zöldségfeldolgozás Növényi,állati olaj gyártása Tejfeldolgozás Malomipari termék, keményítı gyártása Sütıipar Édesség gyártása Egyéb élelmiszer gyártása Takarmánygyártás Italgyártás 12
13 Az elmúlt években folyamatosan csökken a külföldi tıke aránya az élelmiszeriparban, annak mértéke jelenleg 48 %. Külkereskedelem A Magyarországon elıállított élelmiszerek 70 %-a belföldön, 30 %-a külföldön kerül értékesítésre. Magyarország hagyományosan nettó élelmiszeripari exportır, ugyanakkor az élelmiszeripari import nagysága növekszik, az exporton belül pedig a feldolgozott élelmiszerek aránya folyamatosan csökken. Az agrár-exportból a feldolgozott élelmiszerexport mintegy 67 % -ot képvisel. A behozatal a régi tagállamokból növekedett leginkább, a kivitelünk pedig az Európai Unió 11 új tagállamába és a harmadik országokba bıvült a legnagyobb mértékben. Magyarország legnagyobb uniós exportpiaca Németország, ezt követi Románia és Olaszország. A teljes agrárimport több, mint 95 %-a európai országokból érkezik. Az EU-ból érkezı importot tekintve a régi tagországok részesedése 70, az újaké 30 százalék. A legtöbb importáru Németországból, Hollandiából és Lengyelországból kerül Magyarországra. Élelmiszerek, italok és dohányáruk külkereskedelmi forgalma országcsoportok szerint, Millió forint Behozatal Kivitel EU15 Új tagállamok EU-n kívüli európai országok Ázsia Amerikai országok Magyarország külkereskedelmi forgalma összesen, országcsoportok szerint, 2009 Millió forint Behozatal Kivitel 0 EU15 Új tagállamok EU-n kívüli európai országok Ázsia Amerikai országok 13
14 A magyar élelmiszeripar szakágazatai Az ország természeti adottságainak köszönhetıen évszázados hagyományokkal rendelkezı szakágazat a borászat, a húsfeldolgozás, a malomipar, a sütıipar, a tejfeldolgozás, a zöldséggyümölcs feldolgozás és a növényolaj gyártás. A termelés átlagos szintje ugyanakkor folyamatosan csökken és valamennyi élelmiszerágazat kénytelen belföldi piacvesztéssel szembesülni. Az egyes ágazatok súlyának jelenlegi alakulását az alábbiak szemléltetik. A szakágazatok bruttó termelési értékének részaránya az élelmiszeriparban Tejfeldolgozás Húsfeldogozás, tartósítás Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Pékáru, tésztafélék gyártása 1% Gyümölcs-, zöldségfeldogozás 5% 4% 4% 4% 3% 2% 13% 12% Baromfihús feldolgozása, tartósítása Üdítıital gyártása Takarmánygyártás 6% 10% Növényi, állati olaj gyártása 8% 9% 9% 10% Sörgyártás Tea, kávé feldolgozása Malomipari termék gyártása Szılıbor termelése Édesség gyártása Cukorgyártás Növekvı termelési értékő szakágazatok Húsfeldolgozás Takarmánygyártás Üdítıital gyártása Malomipari termékek gyártása Halfeldolgozás Malátagyártás Csökkenı termelési értékő szakágazatok Sörgyártás Hús- baromfihús készítmény Gyümölcs- és zöldségfeldolgozás 14
15 Növekvı belföldi értékesítéső szakágazatok Szılıbor termelése Takarmánygyártás Húsfeldolgozás-, tartósítás Malomipari termék gyártása Üdítıital gyártása Csökkenı belföldi értékesítéső szakágazatok Tejfeldolgozás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Növényi, állati olaj gyártása Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Édességgyártás Sörgyártás Cukorgyártás Az export értékesítés alakulása egyes szakágazatokban (2009) A nemzetgazdasági exportból az agrár- és élelmiszeripari termékek részesedése növekszik, a kiviteli oldal áruszerkezetét a gabona, a hús, az olajas magvak, valamint a zöldség és gyümölcs-készítmények jelentıs súlya jellemzi. Az élelmiszer exporton belül növekszik a nem feldolgozott termékek, alapanyagok aránya. Élelmiszerek exportja (2009) folyó áron, millió forint Hús- és húskészítmény Tejtermék és tojás Gabona és gabonakészítmény Zöldségféle és gyümölcs Cukor, cukorkészítmény és méz Kávé, tea, kakaó, főszer Állati takarmány (gabona nélkül) Egyéb táplálkozásra alkalmas termék és készítmény Ital Növekvı export értékesítéső szakágazatok Édességgyártás Takarmánygyártása Növényi, állati olaj gyártása Csökkenı export értékesítéső szakágazatok Baromfihús feldolgozása, tartósítása Üdítıital gyártása Gyümölcs- és zöldségfeldolgozás 15
16 Malomipari termék gyártása Húsfeldolgozás-, tartósítás Tejfeldolgozás Szılıbor termelése Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Tea, kávé feldolgozása Cukorgyártás Sörgyártás Az import alakulása egyes szakágazatokban (2009) Az importon belül az egyes árucsoportok jelenlegi arányát a következı ábra szemlélteti. Élelmiszerek importja (2009) folyó áron, millió forint Hús- és húskészítmény Tejtermék és tojás Gabona és gabonakészítmény Zöldségféle és gyümölcs Cukor, cukorkészítmény és méz Kávé, tea, kakaó, főszer Állati takarmány (gabona nélkül) Egyéb táplálkozásra alkalmas termék és készítmény Ital Az export és import alakulása 2009-ben, szakágazatonként Érték, folyó áron, millió forint Hús- és húskészítmény Tejtermék és tojás Gabona és gabonakészítmény Zöldségféle és gyümölcs Cukor, cukorkészítmény és méz Kávé, tea, kakaó, főszer Állati takarmány (gabona nélkül) Egyéb táplálkozásra alkalmas termék és készítmény Ital Szakágazat Import Export 16
17 A magyar élelmiszeripar és a fogyasztók Középpontban az élelmiszerbiztonság A magyar élelmiszeripar az uniós élelmiszerbiztonsági elıírásoknak teljes mértékben megfelelı élelmiszereket állít elı, a termékeivel kapcsolatban emelt kifogások száma az uniós átlagnak megfelelıen alacsony. Az élelmiszerfogyasztási szokások átalakulása Az élelmiszerekre fordított kiadások Magyarországon a háztartási kiadások 23 % - át teszik ki, jóval meghaladva az uniós átlagot (amely jelenleg mintegy 13 %). Az utóbbi években készült felmérések szerint a magyar lakosság élelmiszerre költi a legtöbb pénzt és csökken a saját termelésbıl fogyasztott élelmiszerek aránya is (ennek aránya tíz év alatt 20 % - ról 10 % -ra csökkent). Az elmúlt években a makrogazdasági problémák miatt nıtt az otthoni élelmiszerfogyasztás szerepe, a kereslet pedig az olcsóbb termékek felé tolódott el. Ennek megfelelıen nı a sajátmárkás termékek (kereskedelmi márkák) forgalma is, aminek nagysága 2009 elsı félévében mintegy 165 milliárd forint volt. A hagyományos élelmiszerek fogyasztása mind a mai napig jelentıs részét képezi a magyar fogyasztók étrendjének. Ugyanakkor elindultak az élelmiszer-fogyasztási szokások lassú átalakulására utaló folyamatok is, csökken az állati eredető zsiradékok fogyasztása és a korszerőbb táplálkozás felé való elmozdulást jelzi a cukorfogyasztás visszaesése is. Megváltozott a gabonafogyasztás szerkezetének összetétele is: miközben a kenyér fogyasztása jelentısen mérséklıdött, addig egyre több fogy a teljes kiırléső, magos termékekbıl. A húsfogyasztás nagysága nagyjából változatlan, ugyanakkor kevesebb fogy a sertésbıl és több a belsıségbıl. Európai mércével mérve azonban továbbra is alacsonynak tekinthetı a tej-, hal-, valamint zöldség- és gyümölcs fogyasztás. Az egy fıre jutó élelmiszer-fogyasztás alakulása kilogramm Hús Hal Tej Tojás zsiradék Liszt és rizs Burgonya Cukor és méz Zöldségek és gyümölcsök Egyéb növényi eredető élelmiszer Az egy fıre jutó tápanyagfogyasztás alakulása füstölt szárazáruk (sonka, kolbász), szalonna, belsıségbıl készült húskészítmények, fehér lisztbıl készült pékáruk, savanyított tejtermékek (túró, tejföl), hagyományos főszerezéső termékek (elsısorban piros paprika, hagyma, fokhagyma felhasználásával) 17
18 Magyarországon is folyamatosan nı a fogyasztói fogékonyság a környezettudatosság, a társadalmi felelısségvállalás, az egészséges életmód iránt. Ennek a tendenciának megfelelıen a hazai élelmiszeripar törekszik e szemlélet minél szélesebb körő alkalmazására és elterjesztésére, részt vesz az erre vonatkozó nemzeti, uniós és civil kezdeményezésekben (INBÉ, só-csökkentés, támogatási programok). A gyártók aktívan részt vesznek a nemzeti szintő táplálkozáspolitika kialakításában és végrehajtásában, az abban megfogalmazott értékeket közvetítik a fogyasztók felé. Az ábrák felhívják ugyanakkor a figyelmet arra a magyar élelmiszeripar elıtt álló lehetıségre is, amely a hagyományos élelmiszeripari termékek értékeit megırzı innovációban rejlik. Egy fıre jutó fehérje-fogyasztás Fehérje, g Ajánlott Egy fıre jutó energia-fogyasztás Energia, Kj Ajánlott Egy fıre jutó zsírfogyasztás Zsír, g Ajánlott 18
19 Egy fıre jutó szénhidrát-fogyasztás Szénhidrát, g Ajánlott 19
20 Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége A magyarországi élelmiszergyártás 85 % - át reprezentáló Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) 1989-es megalakulása óta a magyarországi élelmiszeripari vállalkozások egyetlen országos gazdasági, szakmai érdek-képviseleti szervezete. Az ÉFOSZ 12 országos élelmiszeripari szakmai szövetség, egyesülés, valamint több mint 70 közvetlen egyéni tag föderációja. Emellett a szövetség együttmőködik más, a föderációhoz nem tartozó, országos szakmai szövetségekkel is óta teljes jogú tagja az Európai Élelmiszeripari Konföderációnak, a CIAA-nek. Az ÉFOSZ célja a tagvállalatai hazai és nemzetközi versenyképességének javítását elısegítı szabályozási környezet létrehozásában történı részvétel. Kidolgozza, tolmácsolja és képviseli az iparág érdekeit védı álláspontot a hazai és uniós törvényalkotó szervek felé. Segíti az élelmiszergyártókat a fogyasztói bizalom fenntartásában és együttmőködik az élelmiszerláncban tevékenykedı minden résztvevıvel. Különösen fontosnak tartja olyan integrált nemzeti és uniós élelmiszer politika kialakítását, amely elismeri az ágazat nemzetgazdaságban betöltött stratégiai szerepét és az élelmiszerlánc egységeses egészként történı kezelésére helyezi a hangsúlyt. Folláth Györgyné ügyvezetı igazgató Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége 20
21 Jövıkép: az ÉFOSZ stratégiai célkitőzései Nemzeti élelmiszergazdasági stratégia megalkotása, az ágazat számára kedvezıbb szabályozási és pénzügyi környezet kialakítása. Az export belsı szerkezetének átalakítása és a belföldi piac visszaszerzése. A kis- és közepes vállalatok és a nagyvállalatok kiegyensúlyozott egymás mellett élésének biztosítása. Az élelmiszerláncon belüli kapcsolatok javítása, az aránytalan jövedelemelosztás megszüntetése. Versenyképes, megkülönböztethetı termékek elıállításának ösztönzése. A fenntarthatósági szempontok érvényesítése a termelésben. Kutatás-fejlesztésre fordítható források növelése. Fogyasztói tudatosság és elkötelezettség kialakítása. Hatékony ágazati érdekképviselet. 21
22 ÉFOSZ tagszövetségek: Magyar Húsiparosok Szövetsége Magyar Tejipari Egyesülés Magyar Pékszövetség Cukoripari Egyesülés Magyar Édességgyártók Szövetsége Magyar Tartósítóipari Szövetség Magyar Konzerv és Hőtıipari Szövetség Magyarországi Üdítıital-, Gyümölcslé- és Ásványvízgyártók Szövetsége Magyar Szılı és Bortermelık Szövetsége Magyar Sörgyártók Szövetsége Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács Magyar Ásványvíz Szövetség és Terméktanács 22
23 Külsı borító: Kiadja az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége Budapest, 2010 A kiadványban szereplı adatok a Központi Statisztikai Hivataltól és az Agrárgazdasági Kutató Intézettıl származnak 23
A hazai élelmiszeripar, helyzete és kilátásai. Palotásné Gyöngyösi Ágnes osztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
A hazai élelmiszeripar, helyzete és kilátásai Palotásné Gyöngyösi Ágnes osztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály A hazai élelmiszer-feldolgozás jelentősége Élelmiszer-feldolgozás nélkül nincs életképes
RészletesebbenAz építőipar számokban
Az építőipar számokban A magyar építőipar az Európai Unión belül 2014. évi termelési érték Ország Mrd Németország 293 Franciaország 164 Nagy-Britannia 157 Olaszország 135 Spanyolország 95 Hollandia 55
RészletesebbenBudapest, 2015. április A beutazó turizmus jellemzői és alakulása 2015-ben A KSH keresletfelmérésének adatai alapján
Budapest, 2015. április A beutazó jellemzői és alakulása 2015-ben A KSH keresletfelmérésének adatai alapján 2015-ben 20,2 millió külföldi turista látogatott Magyarországra, számuk 17,0%-kal nőtt 2014-hez
RészletesebbenA közraktározási piac 2015. évi adatai
A közraktározási piac 2015. évi adatai Az alább közölt adatok forrása a közraktározás-felügyeleti tevékenység során végzett adatgyűjtés és adatfeldolgozás. A közraktározási piac szereplőinek csekély száma
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2010. július 12. Élıállat és Hús hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Dr. Stummer Ildikó, Thury Eszter Kiadja: Agrárgazdasági
RészletesebbenBorpiaci információk. IV. évfolyam / 24. szám 2006. december 14. 47-48. hét. Bor piaci jelentés
A K I Borpiaci információk IV. évfolyam / 24. szám 26. 14. 47-48. hét Bor piaci jelentés Hazai borpiaci információk Magyar borászati termékek exportja 1-2. táblázat, 1-8. ábra: Belföldi értékesítési árak
RészletesebbenAz élelmiszeripar helyzete (Kivonat a 2014. évi Agrárjelentésből 7. fejezet) 1. Termelés és értékesítés
Az élelmiszeripar helyzete (Kivonat a 2014. évi Agrárjelentésből 7. fejezet) 1. Termelés és értékesítés Az élelmiszeripar 1 teljesítménye 2 az előző évi megtorpanást követően 2014-ben ismét jelentősen
RészletesebbenA fizetési mérleg alakulása a 2001. januári adatok alapján
A fizetési mérleg alakulása a 21. januári adatok alapján A végleges számítások szerint 21. januárban 237 hiánnyal zárt a folyó fizetési mérleg. Az nek az előző év januárhoz mért 16 s romlása mögött az
Részletesebben2010.05.12. 1300 Infó Rádió. Hírek
2010.05.12. 1300 Infó Rádió Hírek 100512 1303 [1127h GAZ MKIK - pozitív index MTI km 100512] Jelentősen javultak a magyar vállalatok várakozásai a következő félévre a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara
RészletesebbenBorpiaci információk. V. évfolyam / 11. szám 2007. június 20. 22-23. hét. Borpiaci jelentés. Hazai borpiaci tendenciák
A K I Borpiaci információk V. évfolyam / 11. szám 2007. június 20. 22-23. hét Borpiaci jelentés Hazai borpiaci tendenciák 2. old. 1-2. táblázat, 1-8. ábra: Belföldön termelt fehérborok értékesített mennyisége
RészletesebbenAGRÁRPIACI JELENTÉSEK
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ÉLİÁLLAT ÉS HÚS 2010. november 29. Élıállat és Hús 2010. 46. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Módos Rita modos.rita@aki.gov.hu Kiadja:
RészletesebbenInnováció és gazdaságfejlesztés
Zempléni Regionális Vállalkozásfejlesztési Alapítvány Az innováció és a megújuló energia kérdései 2010. November 23. Innováció és gazdaságfejlesztés (Regionális energetikai stratégia) DR. NYIRY ATTILA
RészletesebbenGazdasági együttműködési lehetőségek, tapasztalatok a német piacon
Gazdasági együttműködési lehetőségek, tapasztalatok a német piacon Dr. Czukor József Magyarország berlini nagykövete A magyar-német kapcsolatok egyes főbb állomásai Közös történelem: minden évben van valami
RészletesebbenReform és Fordulat. 51. Közgazdász vándorgyűlés Gyula. A nem-hagyományos magyar válságkezelés sikere 2010 és 2014 között Matolcsy György
Reform és Fordulat A nem-hagyományos magyar válságkezelés sikere 2010 és 2014 között Matolcsy György 51. Közgazdász vándorgyűlés Gyula 2013. szeptember 28. Tartalom A monetáris politika reformja Strukturális
RészletesebbenKiskunmajsa Város Önkormányzatának partnertérképe
Kiskunmajsa Város Önkormányzatának partnertérképe Kiskunmajsa Város Önkormányzatának potenciális partnerei Helyi vállalkozások Kiskunmajsa Város Önkormányzata számára a lehetséges vállalati partnerek feltérképezéséhez
RészletesebbenTámogatási lehetőségek a borágazatban Magyarország Nemzeti Borítékja. Bor és Piac Szőlészet Borászat Konferencia 2011
Támogatási lehetőségek a borágazatban Magyarország Nemzeti Borítékja Bor és Piac Szőlészet Borászat Konferencia 2011 Miben lehet a minisztérium a borászati vállalkozások segítségére A minisztérium elsősorban
RészletesebbenAgrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. III. évfolyam / 7. szám 2005. április 28. 14-15.
A K I Borpiaci információk III. évfolyam / 7. szám 25. április 28. 14- Bor piaci jelentés Borpiaci információk 1-4. táblázat, 1-8. ábra: Belföldi értékesítési-árak és mennyiségi adatok 2. oldal 3-7. oldal
RészletesebbenA magyar vegyipar* 2006-ban
MAGYAR VEGYIPARI SZÖVETSÉG A magyar vegyipar* 2006-ban A vegyipar fejlődését megalapozó gazdasági környezet 2006-ban a magyar gazdaság növekedése az előző évekhez képest kissé lassult. A bruttó hazai termék
RészletesebbenOSAP 1626 Bér- és létszámstatisztika. Vezetõi összefoglaló
OSAP 1626 Bér- és létszámstatisztika ágazat Vezetõi összefoglaló 2012 GYEMSZI Gyógyszerészeti és Minõség- és Szervezetfejlesztési Intézet Informatikai és Rendszerelemzési Fõigazgatóság Az Emberi Erőforrás
Részletesebben54 345 03 0000 00 00 Munkaerőpiaci szervező, elemző Munkaerőpiaci szervező, elemző 54 345 06 0000 00 00 Személyügyi gazdálkodó és fejlesztő
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenTradicionális értékek szerepe és védelme a falusi turizmusban. Dr. Szalók Csilla Falusi és Agroturizmus Országos Szövetsége 2015. december 14.
Tradicionális értékek szerepe és védelme a falusi turizmusban Dr. Szalók Csilla Falusi és Agroturizmus Országos Szövetsége 2015. december 14. Falusi és Agroturizmus Országos Szövetsége - FATOSZ 1994 óta
RészletesebbenFENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS
FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS Kump Edina ÖKO-Pack Nonprofit Kft. E-mail: edina@okopack.hu Web: www.okopack.hu Dunaújváros, 2014. november 07. A FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS FOGALMA A fenntartható fejlődés a fejlődés
RészletesebbenMinőségmenedzsment a szerb élelmiszeripari vállalkozásoknál
Minőségmenedzsment a szerb élelmiszeripari vállalkozásoknál Minőségmenedzsment az élelmiszergazdaságban 2015 Szeged, 2015. November 25. Dr. Kovács Sárkány Hajnalka 1/19 BEVEZETÉS Szerbia élelmiszer-biztonságra
RészletesebbenGenerali Alapkezelő Privát Vagyonkezelés Befektetési szakértelem immáron 20 éve
Bemutatkozás Települési Önkormányzatok Országos Szövetsége Generali Alapkezelő Zrt. Generali Alapkezelő Privát Vagyonkezelés Befektetési szakértelem immáron 20 éve Jogi személyiség A Generali Csoport világszerte
RészletesebbenGazdasági biztonság és a kis országok
Gazdasági biztonság és a kis országok Inotai András XXIII. Nemzeti Minőségügyi Konferencia ISO 9000 FÓRUM, Balatonalmádi, 2016. szeptember 15. Miért értékelődik fel a gazdasági biztonság? korábbi katonai
RészletesebbenAz abortusz a magyar közvéleményben
Az abortusz a magyar közvéleményben Országos felmérés a egyesület számára Módszer: országos reprezentatív felmérés a 18 éves és idősebb lakosság 1200 fős mintájának személyes megkérdezésével a Medián-Omnibusz
RészletesebbenEnergiagazdálkodás: a fenntarthatóság egyik kulcsterülete
Energiagazdálkodás: a fenntarthatóság egyik kulcsterülete Kaderják Péter Kutatóközpont vezetı Fenntartható társadalom konferencia MTA, 2012. április 25. Alapvetı kihívások egy mondatban Globális energiagazdaság
RészletesebbenA központi költségvetés és az államadósság finanszírozása 2015-ben
A központi költségvetés és az államadósság finanszírozása 215-ben Fő kérdések: 1. Az állampapírpiac helyzete és a központi költségvetés finanszírozása 214-ben. 2. A 215. évi finanszírozási terv főbb jellemzői.
RészletesebbenA fizetési mérleg alakulása a 2001. májusi adatok alapján
A fizetési mérleg alakulása a 21. májusi adatok alapján A végleges számítások szerint 21. májusban 134 millió euró hiánnyal zárt a folyó fizetési mérleg, amely 54 millió euróval magasabb a tavalyi adatnál.
RészletesebbenA fizetési mérleg alakulása a 2001. áprilisi adatok alapján
A fizetési mérleg alakulása a 21. ilisi adatok alapján A végleges számítások szerint 21. ilisban 2 millió euró hiánnyal zárt a folyó fizetési mérleg. Az egyenlegnek az előző év ilishoz mért 23 millió eurós
RészletesebbenMŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS 2009. I-III. negyedév
Agrárgazdasági Kutató Intézet Statisztikai Osztály MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS 2009. I-III. negyedév A K I BUDAPEST 2009. december Készült: Agrárgazdasági Kutató Intézet Gazdaságelemzési Igazgatóság Statisztikai
RészletesebbenOTP Bank 2006. első negyedévi eredmények
OTP Bank 26. első negyedévi eredmények SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ Dr. Spéder Zoltán, alelnök, vezérigazgató-helyettes 26. május 15. 26 első negyedévének főbb jellemzői 16/5/26 Külső tényezők: Változatlan jegybanki
RészletesebbenMonetáris politika. 5. el adás. Hosszú távú modell: alkalmazások. Kuncz Izabella. Makroökonómia Tanszék Budapesti Corvinus Egyetem.
Hosszú távú modell: alkalmazások Makroökonómia Tanszék Budapesti Corvinus Egyetem Makroökonómia Mit tudunk eddig? Hogyan épül fel a hosszú távú modell? Hogyan hat a skális politika a gazdaságra? Hogyan
RészletesebbenKülgazdasági szakos hallgatók részére
AJÁNLOTT SZAKDOLGOZATI TÉMAKÖRÖK Külgazdasági szakos hallgatók részére Dr. Kacsirek László CSc, főiskolai tanár 1. Az EU és az USA tervezett transzatlanti kereskedelmi és beruházási partnersége (TTIP).
RészletesebbenA hazai szántóföldi növénytermesztés munkaerő-gazdálkodásának helyzete és kilátásai
A hazai szántóföldi növénytermesztés munkaerő-gazdálkodásának helyzete és kilátásai Biró Szabolcs Debrecen, 2016. április 22. Miről lesz szó? Ágazat jelentősége Gazdálkodási jellemzők Értéklánc Fejlesztési
RészletesebbenM A G Y A R K O N G R E S S Z U S I I R O D A
Magyar Turizmus Zártkörűen Működő Részvénytársaság Magyar Kongresszusi Iroda 1115 Budapest, Bartók Béla út 105-113. Tel.: (06-1) 488-8640 Fax: (06-1) 488-8641 E-mail: hcb@hungarytourism.hu www.hcb.hu A
RészletesebbenXV. évfolyam, 15. szám, 2012. Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS
XV. évfolyam, 5. szám, 202 Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS Élőállat és Hús Élőállat és Hús XV. évfolyam, 5. szám, 202 202. augusztus 07. Megjelenik kéthetente Felelős szerkesztő Dr. Stummer Ildikó
RészletesebbenENERGETIKAI SZEKTOR. Fejlesztések, helyi erőforrások felhasználásával ennek foglalkoztatási hatásai
ENERGETIKAI SZEKTOR Fejlesztések, helyi erőforrások felhasználásával ennek foglalkoztatási hatásai Heves Megyei Kereskedelmi és Iparkamara egy gazdaságfejlesztési konzultációja 2012. november 29. Előadó
RészletesebbenEsti 11. A területi fejlettség különbség jellemzői, az eltérő gazdasági fejlettség okainak feltárása; a regionális politika lényegének megértése.
Esti 11. Óra Tananyag Fejlesztési cél, kompetenciák Tanulói tevékenységek /Munkaformák Felhasznált eszközök 1. Év eleji ismétlés Az Európai Unió (Tk.:32-40.) Az együttműködés kialakulását és elmélyítését
RészletesebbenA HÓNAP KÜLDŐORSZÁGA ROMÁNIA. Kiss Kornélia Magyar Turizmus Zrt. Budapest, 2007. május 30.
A HÓNAP KÜLDŐORSZÁGA ROMÁNIA Kiss Kornélia Magyar Turizmus Zrt. Budapest, 2007. május 30. Adatforrásaink UN WORLD TOURISM ORGANIZATION IMF, CIA World FACTBOOK INTERNET WORLD STATS EUROPEAN TRAVEL COMMISSON
RészletesebbenA Heves megyei egyéni vállalkozók 2011. évi tevékenységének alakulása
A Heves megyei egyéni vállalkozók 2011. évi tevékenységének alakulása Az elmúlt évek válsághatásai a társas vállalkozásokhoz képest súlyosabban érintették az egyéni vállalkozásokat, mivel azok az egyre
RészletesebbenAutópálya matrica árak 2011
Autópálya matrica árak 2011: drágább az autópálya matrica díja 2011-ben. 2011-től átlagosan 8,7 százalékkal emelkednek az úthasználati díjak. A Nemzeti Fejlesztési Minisztérium közleménye szerint a drágulás
RészletesebbenBARTHA ÁKOS RETAIL ÜGYVEZETŐ IGAZGATÓ GAZDASÁGFEJLESZTÉSI KILÁTÁSOK BANKI SZEMMEL KAVOSZ GAZDASÁGI FÓRUM TATABÁNYA, 2016. ÁPRILIS 21.
BARTHA ÁKOS RETAIL ÜGYVEZETŐ IGAZGATÓ GAZDASÁGFEJLESZTÉSI KILÁTÁSOK BANKI SZEMMEL KAVOSZ GAZDASÁGI FÓRUM TATABÁNYA, 2016. ÁPRILIS 21. FORDULAT ELŐTT A HAZAI KISVÁLLALATI SZEKTOR A MAGYAR GDP TÖBB, MINT
RészletesebbenJavaslat: A TANÁCS HATÁROZATA. a tagállamok foglalkoztatáspolitikáira vonatkozó iránymutatásokról
EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2011.1.12. COM(2011) 6 végleges 2011/0007 (CNS) Javaslat: A TANÁCS HATÁROZATA a tagállamok foglalkoztatáspolitikáira vonatkozó iránymutatásokról INDOKOLÁS 1. A JAVASLAT HÁTTERE
RészletesebbenA Dél-alföldi régió gazdasági folyamatai a 2009. évi társaságiadó-bevallások tükrében
A Dél-alföldi régió gazdasági folyamatai a 2009. évi társaságiadó-bevallások tükrében Készítette: Szeged, 2010. december 20. Tartalomjegyzék I. AZ ELEMZÉS MÓDSZERTANA... 3 II. ÖSSZEFOGLALÓ... 3 III. A
RészletesebbenA kamarák szerepe a vállalkozások innovatív működésének elősegítésében
A kamarák szerepe a vállalkozások innovatív működésének elősegítésében Dunai Péter főtitkár, MKIK 2012. december 5. Nyíregyháza A kamarai tevékenység változásai 2012-ben - Kötelező kamarai regisztráció
RészletesebbenA mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2012
A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 212 Központi Statisztikai Hivatal 213. július Tartalom 1. Az élelmiszergazdaság nemzetgazdasági súlya és külkereskedelme...2 1.1. Makrogazdasági jellemzők...2
RészletesebbenÁLLAMPAPÍRPIAC. HAVI TÁJÉKOZTATÓ 2016. július
HAVI TÁJÉKOZTATÓ 216. 216. végéig 497,6 milliárd forint összegű nettó kibocsátás valósult meg, amelyből a nettó forintkibocsátás 1719,2 milliárd forintot, a nettó devizatörlesztés 122 milliárd forintot
RészletesebbenAz AAA AUTO Csoport N.V. áttekintése. AAA Auto Group N.V.
Az AAA AUTO Csoport N.V. áttekintése AAA Auto Group N.V. Hollandiai székhelyű, magántulajdonban lévő vállalat Csehországban, Szlovákiában, Oroszországban és Magyarországon üzemelteti használtautó-kereskedés
Részletesebbendecember 22. március 7. április-június
2012 2013 2014 december 22. március 7. április-június A Partnerségi Megállapodás tervezésének kezdete Széleskörű szakmai konzultáció a Partnerségi Megállapodásról Elkészült a PM végleges, benyújtásra alkalmas
RészletesebbenKözéppontban az ember
A Digitális megújulás - Magyarország középtávú IKT cselekvési terve négy intézkedési főirány mentén elemzi a jelenlegi helyzetet és fogalmazza meg a teendőket,középpontba állítva országunk lehetséges kitörési
RészletesebbenH A T Á S V I Z S G Á L A T I
H A T Á S V I Z S G Á L A T I L A P Iktatószám: A hatásvizsgálat elkészítésére fordított id : Hatásvizsgálatba bevont személyek, szervezetek: Dátum: Kapcsolódó hatásvizsgálati lapok: Vizsgált id táv: El
RészletesebbenPackadémia Fórum, Budapest, 2013 október 1.
Packadémia Fórum, Budapest, 2013 október 1. 12 vállalat alapította 2002-ben 2013-ban 54 tagvállalatot és 2 300 dolgozót képvisel Non-profit szervezet A Szövetség elnöke Dávid István Alelnökök: Rácz Károly
Részletesebben12. sz. melléklet. Intézmény neve címe: KÖZÉTKEZTETÉS ÖSSZESÍTETT
12. sz. melléklet 1 FRISS ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS: Burgonya Vöröshagyma Zöldhagyma Fokhagyma Sárgarépa Petrezselyem gyökér Petrezselyem zöld Zeller Karalábé Karfiol Kelkáposzta Fejeskáposzta Retek Uborka Saláta
RészletesebbenA VISONKA Takarmánykeverı és Szolgáltató Nyilvánosan Mőködı Részvénytársaság idıközi vezetıségi beszámolója. 2013. november
A VISONKA Takarmánykeverı és Szolgáltató Nyilvánosan Mőködı Részvénytársaság idıközi vezetıségi beszámolója 2013. november Alapadatok a Társaságról A Társaság cégneve: VISONKA Takarmánykeverı Szolgáltató
RészletesebbenAz Európai Unió regionális politikája III.
Az Európai Unió regionális politikája III. Stratégiák, mőködési elvek, gyakorlat 5. elıadás Regionális politika tudományos segédmunkatárs MTA RKK NYUTI Alkotmányos különbségek a szubnacionális kormányzati
RészletesebbenKÖZGAZDASÁGI- MARKETING ALAPISMERETEK
Közgazdasági-marketing alapismeretek emelt szint 0631 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2006. október 24. KÖZGAZDASÁGI- MARKETING ALAPISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ OKTATÁSI
RészletesebbenI. Országgyűlés Nemzeti Választási Iroda
I. Országgyűlés Nemzeti Választási Iroda I. A célok meghatározása, felsorolása A választási eljárásról szóló 2013. évi XXXVI. törvény (a továbbiakban: Ve.) 76. -a alapján a Nemzeti Választási Iroda folyamatosan
RészletesebbenÉVKÖZI MINTA AZ EGÉSZSÉGÜGYI BÉR- ÉS LÉTSZÁMSTATISZTIKÁBÓL. (2004. IV. negyedév) Budapest, 2005. április
ÉVKÖZI MINTA AZ EGÉSZSÉGÜGYI BÉR- ÉS LÉTSZÁMSTATISZTIKÁBÓL (2004. IV. negyedév) Budapest, 2005. április Évközi minta az egészségügyi bér- és létszámstatisztikából Vezet i összefoglaló Módszertan Táblázatok:
RészletesebbenREGISZTRÁLT GAZDASÁGI SZERVEZETEK SZÁMA AZ ERDŐGAZDÁLKODÁSBAN, FA- ÉS BÚTORIPARBAN
REGISZTRÁLT GAZDASÁGI SZERVEZETEK SZÁMA AZ ERDŐGAZDÁLKODÁSBAN, FA- ÉS BÚTORIPARBAN ERDŐGAZDÁLKODÁS 2011-ben tovább emelkedett a regisztrált szervezetek száma az erdőgazdálkodás területén (+8,9%). Folytatódott
RészletesebbenDemográfiai helyzetkép Magyarország 2014 Spéder Zsolt
Demográfiai helyzetkép Magyarország 2014 Spéder Zsolt Igazgató, KSH Népességtudományi Kutatóintézet Az előadás menete Népesség = + születések halálozások +/- vándorlási egyenleg Témák: Termékenység F (párkapcsolatok)
RészletesebbenKözhasznúsági beszámoló
Közhasznúsági beszámoló Hangadók Közhasznú Alapítvány 2440 Százhalombatta, Liszt Ferenc sétány 29. 2009. évről A Közhasznúsági Jelentést a Kuratórium 2010. május 31-i ülésén fogadta el. Tartalom 1. Számviteli
RészletesebbenFeltámadnak a kispapírok?
Feltámadnak a kispapírok? 2016. Május 18. 17:30 Nagyot ment a BUX 2 A BUX és BUMIX relatív alakulása a válság óta 3 Pedig nem volt ez mindig így 4 Olcsók a kispapírok? 5 ANY Biztonsági Nyomda: Stabilan
RészletesebbenGazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program pályázatainak ismertetése
Európai Uniós támogatások pályázati roadshowja Széchenyi 2020 GINOP Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program pályázatainak ismertetése Halász Eszter projektmenedzser Zala Megyei Vállalkozásfejlesztési
RészletesebbenHőszivattyú. Zöldparázs Kft
Hőszivattyú Ez az előadás 2010.szeptember 20-án hangzott el. Mivel az internetes keresők hosszú időre megőrzik a dokumentumokat, vegye figyelembe, hogy az idő múlásával egyes technikai megoldások elavulttá
RészletesebbenXXV. évfolyam, 2. szám, 2014. Statisztikai Jelentések MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS. 2014. I. negyedév
XXV. évfolyam, 2. szám, 2014 Statisztikai Jelentések MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS 2014. I. Műtrágya értékesítés Műtrágya értékesítés XXV. évfolyam, 2. szám, 2014 Megjelenik ente Osztályvezető Dr. Vágó Szabolcs
RészletesebbenDÉL-DUNÁNTÚLI REGIONÁLIS MUNKAÜGYI TANÁCS 2009. MÁJUS 5-I ÜLÉS
DÉL-DUNÁNTÚLI REGIONÁLIS MUNKAÜGYI TANÁCS 2009. MÁJUS 5-I ÜLÉS 10. sz. napirendi pont A Dél-dunántúli Regionális Munkaügyi Tanács 2009. évi költségvetésének megtárgyalása Elıadó: Gaszné dr. Szekér Erzsébet
RészletesebbenNövekedési Hitelprogram
Növekedési Hitelprogram Pulai György Hitelösztö zők főosztály vezetője InnoTrends Hungary 2014 2014. október 17. 1 Tartalom Az NHP felépítése A program eddigi eredményei 2 A Növekedési Hitelprogram célja
RészletesebbenEPER E-KATA integráció
EPER E-KATA integráció 1. Összhang a Hivatalban A hivatalban használt szoftverek összekapcsolása, integrálása révén az egyes osztályok, nyilvántartások között egyezőség jön létre. Mit is jelent az integráció?
RészletesebbenVÁLTOZÁSOK ÉS EREDMÉNYESSÉG: A DÉLUTÁNIG TARTÓ ISKOLA BEVEZETÉSÉNEK INTÉZMÉNYI TAPASZTALATAI
XXI. Századi Közoktatás (fejlesztés, koordináció) II. szakasz TÁMOP-3.1.1-11/1-2012-0001 EREDMÉNYESSÉG ÉS TÁRSADALMI BEÁGYAZOTTSÁG (TÁMOP 3.1.1. / 4.2.1.) VÁLTOZÁSOK ÉS EREDMÉNYESSÉG: A DÉLUTÁNIG TARTÓ
RészletesebbenA közbeszerzési eljárások egyszerősítése - a lengyel tapasztalatok
- a lengyel tapasztalatok Dariusz Piasta Nemzetközi Konferencia a Közbeszerzések Tanácsa szervezésében Budapest, 2011. november 17. Az elıadás vázlata: 1. Egyszerősítés - jelentése és korlátai 2. A kiindulási
RészletesebbenJELENTÉS az agrárgazdaság 2006. évi helyzetérıl
Földmővelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium JELENTÉS az agrárgazdaság 2006. évi helyzetérıl TÁBLÁZATOK, GRAFIKONOK Budapest, 2007. október 2 TÁBLÁZATOK 3 4 TÁBLÁZATOK JEGYZÉKE 1. Földterület használat
Részletesebbentartalmazó becsült értékek. 2 2011. októbertől a lakáscélú és szabad felhasználású jelzáloghitelek új szerződéses összege tartalmazza a
Grafikonkészlet a háztartási és a nem pénzügyi vállalati kamatlábakról szóló közleményhez 2012. január 1. ábra: A háztartási forint, euro és svájci frank lakáscélú hitelek új szerződéseinek értéke a szezonálisan
RészletesebbenVéleményezési határidő: 2013. november 26. Véleményezési cím:
Budapest Főváros IV. kerület ÚJPEST ÖNKORMÁNYZAT 1041 Budapest, István út 14. 231-3141, Fax.: 231-3151 mszabolcs@ujpest.hu ALPOLGÁRMESTERE www.tuv.com ID 9105075801 Management System ISO 9001:2008 valid
RészletesebbenCSATLAKOZÁSUNK AZ EURÓPAI UNIÓHOZ - A MAGYAR MEZİGAZDASÁG ÉS A JÁSZSÁG A LEHETİSÉGEI
Kis Zoltán CSATLAKOZÁSUNK AZ EURÓPAI UNIÓHOZ - A MAGYAR MEZİGAZDASÁG ÉS A JÁSZSÁG A LEHETİSÉGEI Az ezredforduló felé közeledve egyre reálisabbnak és kézzelfoghatóbbnak tőnik Magyarország csatlakozása a
RészletesebbenPályázatok és projektek
Pályázatok és projektek Hazai és Európai Uniós pályázati lehetőségek innovatív kis- és középvállalkozások számára Előadó: dr. Bándi Gábor tanácsadó Pályázati lehetőségek itthon és az EU-ban EU-s támogatások
RészletesebbenKapcsolt vállalkozások évzáráshoz kapcsolódó egyéb feladatai. Transzferár dokumentálás Szokásos piaci ár levezetés
Kapcsolt vállalkozások évzáráshoz kapcsolódó egyéb feladatai Transzferár dokumentálás Szokásos piaci ár levezetés Feladatok I. Kapcsoltság vizsgálat II. Cégcsoport méret feltérképezés III. Transzferár
RészletesebbenHavi elemzés az infláció alakulásáról. 2015. december
Havi elemzés az infláció alakulásáról. december A jegybanktörvény (a Magyar Nemzeti Bankról szóló,. évi CXXXIX. tv.). () az árstabilitás elérését és fenntartását jelöli meg a Magyar Nemzeti Bank elsődleges
RészletesebbenTermék megnevezése Gyüjtő/Kínáló Kínáló/DB Ár/Kínáló. 110 Ft/Kg Édesburgonya. 580 Ft/Kg Import burgonya. 135 Ft/Kg Csicsóka. 240 Ft/Kg Vöröshagyma
Nagyker Árlista RENDELÉS FELVÉTEL E-mail:edessegitalnonstop@gmail.com ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS TERMÉKEINK Burgonya 110 Ft/Kg Édesburgonya 580 Ft/Kg Import burgonya 135 Ft/Kg Csicsóka 240 Ft/Kg Vöröshagyma 130
RészletesebbenII. kötet MAGYAR KÖZTÁRSASÁG KORMÁNYA. J/4455. számú. jelentés. az agrárgazdaság 2010. évi helyzetérıl. I-II. kötet. Elıadó:
MAGYAR KÖZTÁRSASÁG KORMÁNYA J/4455. számú jelentés az agrárgazdaság 2010. évi helyzetérıl I-II. kötet II. kötet Elıadó: Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter Budapest, 2011. október TARTALOMJEGYZÉK
RészletesebbenSzéchenyi Programirodák létrehozása, működtetése VOP-2.1.4-11-2011-0001
Széchenyi Programirodák létrehozása, működtetése VOP-2.1.4-11-2011-0001 Gazdaságélénkítés és munkahelyteremtés 2011-2013 2011-13 között közel 2000 milliárd forint uniós forrás állt Magyarország rendelkezésére,
RészletesebbenA Közbeszerzések Tanácsa (Szerkesztőbizottsága) tölti ki A hirdetmény kézhezvételének dátuma KÉ nyilvántartási szám
KÖZBESZERZÉSI ÉRTESÍTŐ A Közbeszerzések Tanácsának Hivatalos Lapja 1024 Budapest, Margit krt. 85. Fax: 06 1 336 7751, 06 1 336 7757 E-mail: hirdetmeny@kozbeszerzesek-tanacsa.hu On-line értesítés: http://www.kozbeszerzes.hu
Részletesebben118. Szerencsi Többcélú Kistérségi Társulás
BAZ MTrT TERVEZŐI VÁLASZ 118. Szerencsi Többcélú Kistérségi Társulás 1. Szakmai szempontból elhibázott döntésnek tartjuk a Tokaji Borvidék Világörökségi terület közvetlen környezetében erőmű létesítését.
RészletesebbenEGYSZERŰSÍTETT ÉVES BESZÁMOLÓ
Kulturális Eszperantó Szövetség HU-1193 Budapest, Leiningen u. 4. 2015 nyilvántartási szám: statisztikai szám: 6.Pk.63770 19654690-9499-549-01 EGYSZERŰSÍTETT ÉVES BESZÁMOLÓ A beszámolási időszak kezdete:
RészletesebbenGOP PÁLYÁZATOK. Szabó Sándor András. pályázati és innovációs tanácsadó regisztrált pályázati tréner egyetemi oktató
GOP PÁLYÁZATOK Szabó Sándor András pályázati és innovációs tanácsadó regisztrált pályázati tréner egyetemi oktató 1. Ami tetszik: Általában - közös részletes pályázati útmutató - kikerült a részvételi
RészletesebbenMŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS. 2011. I-III. negyedév
MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS Műtrágya értékesítés Megjelenik negyedévente Felelős szerkesztő: Dr. Vágó Szabolcs osztályvezető Készítette: Petőné Varga Éva petone.varga.eva@aki.gov.hu Telefon: (06 1) 476-3081 Közreműködött:
RészletesebbenAz uniós vidékfejlesztési politika magyarországi alkalmazása
Az uniós vidékfejlesztési politika magyarországi alkalmazása Regionális politika Vidékfejlesztés 2000-2004 2004-2006 2007-20013 ERFA, ESZA, Kohéziós Alap, HOPE, EMOGA Orientációs Részleg ISPA, PHARE ERFA,
RészletesebbenSTATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42
2014. július A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban, 2013 STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42 Tartalom VI. évfolyam 42. szám Összefoglalás...2 1. Nemzetközi kitekintés...3 2. A mezőgazdaság és az élelmiszeripar
RészletesebbenVII. Gyermekszív Központ
VII. Gyermekszív Központ Dr. Szatmári András Magyarországon évente kb. 75-8 gyermek születik szívhibával, mely adat teljesen megegyezik az európai országok statisztikáival, nevezetesen, hogy 1 millió lakosra
RészletesebbenSzéchenyi2020 Pályázati aktualitások
Széchenyi2020 Pályázati aktualitások Kőfaragó és Műkőkészítő Vállalkozók Országos Ipartestülete 17. Nemzetközi Kőkonferencia Pilisvörösvár 2016.02.27. Készítette: ECONOSERVE Pályázati Kft. Büki Péter Tematika
RészletesebbenA kettős könyvvitelt vezető egyéb szervezet egyszerűsített beszámolója és közhasznúsági melléklete
Törvényszék: Tárgyév: 03 Kecskeméti Törvényszék 2 0 1 4 Beküldő adatai (akinek az ügyfélkapuján keresztül a kérelem beküldésre kerül) Előtag Családi név Első utónév További utónevek Viselt név: Születési
RészletesebbenTermékek és/vagy szolgáltatások Utazásszervezők Utazási irodák Fogyasztók. Motiváció(k) ismerete Kereslet ismerete. Szolgáltatások biztosítása
Kínálat = turisztikai termék: Egyetlen, néhány szolgáltatás, szolgáltatások halmaza Utazásszervező vagy maga a turista állítja össze, vásárolja meg (szervezett [egyéni vagy csoportos] ill. nem szervezett
RészletesebbenÉVKÖZI MINTA AZ EGÉSZSÉGÜGYI BÉR- ÉS LÉTSZÁMSTATISZTIKÁBÓL. (2004. III. negyedév) Budapest, 2004. december
ÉVKÖZI MINTA AZ EGÉSZSÉGÜGYI BÉR- ÉS LÉTSZÁMSTATISZTIKÁBÓL (2004. III. negyedév) Budapest, 2004. december Évközi minta az egészségügyi bér- és létszámstatisztikából Vezet i összefoglaló Módszertan Táblázatok:
RészletesebbenAgrár és vidékpolitika aktualitásai 2013. Czerván György agrárgazdaságért felelős államtitkár Vidékfejlesztési Minisztérium
Agrár és vidékpolitika aktualitásai 2013. Czerván György agrárgazdaságért felelős államtitkár Vidékfejlesztési Minisztérium Budapest, 2013. április 30. KAP 2014-2020 KAP 2007-2013 I. pillér II. pillér
RészletesebbenMunkaerő-piaci helyzetkép. Csongrád megye
CSONGRÁD MEGYEI KORMÁNYHIVATAL MUNKAÜGYI KÖZPONTJA Munkaerő-piaci helyzetkép Csongrád megye 2013. június 6721 Szeged, Bocskai u. 10-12. +36 (62) 561-561 +36 (62) 561-551 www.csmkh.hu csongradkh-mk@lab.hu
RészletesebbenELŐTERJESZTÉS. Dombóvár Város Önkormányzata Képviselőtestületének 2011. április 28-i ülésére
Egyszerű többség ELŐTERJESZTÉS Dombóvár Város Önkormányzata Képviselőtestületének 2011. április 28-i ülésére Tárgy: Az önkormányzat legalább többségi tulajdonában lévő gazdasági társaságok bérkompenzációjának
RészletesebbenSZLOVÁKIA A HÓNAP KÜLDO ORSZÁGA RENDEZVÉNYSOROZAT CSEHORSZÁG ÉS SZLOVÁKIA PREZENTÁCIÓJA KISS KORNÉLIA KUTATÁSI IGAZGATÓ MAGYAR TURIZMUS ZRT.
A HÓNAP KÜLDO ORSZÁGA RENDEZVÉNYSOROZAT CSEHORSZÁG ÉS SZLOVÁKIA PREZENTÁCIÓJA SZLOVÁKIA KISS KORNÉLIA KUTATÁSI IGAZGATÓ MAGYAR TURIZMUS ZRT. SZLOVÁKIA Területe: 48 845 km 2 Lakosainak száma: 5,4 millió
RészletesebbenÖNKÖLTSÉGSZÁMÍTÁSI SZABÁLYZAT
ÖNKÖLTSÉGSZÁMÍTÁSI SZABÁLYZAT A szabályzat hatályos: 2010. január 1-tıl. I. ÖNKÖLTSÉGSZÁMÍTÁSI SZABÁLYZAT CÉLJA, TARTALMA Az államháztartás szervezetei beszámolási és könyvvezetési kötelezettségének sajátosságairól
RészletesebbenTÁJÉKOZTATÓ A KKV MINŐSÍTÉS MEGÁLLAPÍTÁSÁHOZ ÉS A PARTNER ÉS KAPCSOLÓDÓ VÁLLALKOZÁSOK MEGHATÁROZÁSÁHOZ
TÁJÉKOZTATÓ A KKV MINŐSÍTÉS MEGÁLLAPÍTÁSÁHOZ ÉS A PARTNER ÉS KAPCSOLÓDÓ VÁLLALKOZÁSOK MEGHATÁROZÁSÁHOZ a 2004. évi XXXIV. törvény a kis- és középvállalkozásokról, fejlődésük támogatásáról alapján 1) KKV-nak
RészletesebbenKerékpárlabda kvalifikációs szabályzat
Kerékpárlabda kvalifikációs szabályzat Érvényesség kezdete: Junior kategória 2016 június 1 Felnőtt kategória 2016 január 1 Tartalom I. Célja... 3 II. Szabályozás... 3 1) A versenyek meghatározása... 3
Részletesebben