Ezt a képet teljessé e letûnt világ ízeivel tehetjük. Feltárjuk most tehát - DEAD OR ALIVE - e korszak ételeit, zamatát.

Átírás

1 Ez tt már COLORADO. A szívesen látott vendégek, vándorok földje, ahol a vadnyugat szabad vlága, a poros ksvárosok hangulata, a rég saloonok törvényen kívülekkel, aranyásókkal, hamskártyásokkal telt képe könnyen rabul ejt az de betévedôket. Ezt a képet teljessé e letûnt vlág ízevel tehetjük. Feltárjuk most tehát DEAD OR ALIVE e korszak ételet, zamatát. Porkoláb László Konyhafônök Ak segít: Halkó Szabolcs Üzletvezetô Üzemeltetô: Irány Colorado Kft. Nyíregyháza, Blaha Lujza stny. 46. III. kategóra

2 BILLY, A KÖLYÖK Henry McCarty néven született 1859ben, New Yorkban, később az özvegy édesanyjával nyugatra költöztek. Mkor az anyja újra házasodott, felvette mostohaapja nevét, majd később ezt a nevet Wllam H. Bonneyra változtatta. Ettől kezdve Blly, a kölyök néven smerték. Első bűncselekményét, egy ks összegű lopást 15 évesen, Slver Ctyben követte el. Ezután Arzonába szökött. Egy kocsma összeszólalkozás közben lelőtte Wndy" Cahllt augusztus 17én, és újra meneküln kényszerült, ezúttal vssza Új Mexkóba. Új Mexkóban Blly belesodródott egy rváls kereskedők között dúló konflktusba, amely hamarosan kemény csatározásokba torkollott. Tzenhét évesen elszegődött TunstallMcSween rendcsnáló" gárdához. A fegyveres harcokban hamarosan ktűnt a félelmet nem smerő jellemével, s mellesleg ktűnő lövésznek bzonyult. Blly részt vett Wllam Brady Sherff csapdába ejtésében és megölésében áprls 1én, Lncolnban és 1880 között marhákat lopott a Texas Panhandleben decemberében egy tűzharcot követően Pat Garrett Sherff letartóztatta. Bllyt elítélték Brady Sherff meggylkolásáért, és áprls 28án kötél által halálra ítélték. Bllynek a kvégzése előtt napon skerült megszökne cellájából, mután megölte az őröket és egy sherff helyettest s. Szökése után Pat Garrett Sherff végg az ekkor 21 éves Blly nyomában volt, s júlus 14én skerült rátalálna egy rég katona erődben. Garrett a rég erőd egyk elsötétített szobájában végzett Bllyvel. A Sherff két lövése azonnal megölte Bllyt. Blly hírneve az évek során egyre csak emelkedett a róla megjelenő ponyvaregénytörténetek hatására, amelyek hősként állították be. Valójában saját maga négy embert ölt meg, és résztvett számos más személy meggylkolásában. Több szarvasmarha lopás s a lelkén szárad, vszont sohasem rabolt bankot, üzletet vagy postakocst. Általában sokan szerették, de pokol természete volt. A híres bandta legendáját sokak szernt nem érdemelte k. A vadnyugat "hőse", bárm hajtotta s őket egyénenként, végeredményben törvényeknek engedelmeskedtek. A törvényen kívülek a törvény embere voltak. Annak a törvénynek a megtestesítő, amely az aranyon kívül semmt sem tsztelt.

3 1.1 v Specaltások Colorado tál 2 személyre (sertéstekercs bundázva, baconnalcsemegeuborkávalllahagymávalsajttal töltve, párzs pulykamell,rántott sertésborda, cgánypecsenye kakastaréjjal, tükörtojás, vaslapon sült csrkemell, rántott kelvrág, lapcsánka, rántott sajt, párolt rzs, hasábburgonya, párolt zöldség, vegyes vágott) 4990,Ft 1.2 Barbecue tál 2 személyre (sertés oldalas, bélszínérmék bacongyûrûben, csrkeszárny, kacsamell steak, sndlnges cheddar sajtos burgonyapüré, grllezett kertzöldség, mazsolás rzs) 8790,Ft v 1.3 Colorado Buffalo Steak /50 dkg bélszínbôl/ (dupla steak, cheddar, prított bacon, jalapeno, grll paprka, ropogós hagymakarka, zöldbors mártás, BBQ, steakburgonya) 10900,Ft 1.4 Barbecue oldalas (35dkg) 2470,Ft 1.5 Néma mennydörgés (vaslapon sült mustáros flekken tehéntúrós sztrapacskával) v Barbecue bélszín taccos (bélszíncsíkok, trcolor paprka, gomba, jalapeno, ropogós hagymakarka, cheddar, jégsaláta, tortllába töltve) 2690,Ft 1.7 Navaho (bélszíncsíkok, füstölt szalonna, sonka, tejszín, csemege uborka, hagyma) 3890,Ft 1.8 Old Shatterhand kedvence (bélszín Gordon Bleu) 3790,Ft 1.9 Részeges marhapörkölt prértésztával (vörösboros marhapörkölt, galuskával) 2140,Ft A Békebíró serpenyôje (lapcsánkába bújtatott marha mexkó módra, sajttal, tejföllel) Csrketál (vödrös csrke) 2 személyre (kukorcabundás csrkefalatok: 3db csrkeszárny, 3db csrkecombrész, 3db csrkemellfalatka, hasábburgonya, 1db választható szószzal: barbecue, buffalo vagy ranch) Szú legenda (rántott sertéskaraj baconnalcsemegeuborkávalllahagymával, füstölt sajttal töltve) 2690,Ft 3290,Ft 1870,Ft

4 hdegmeleg elôételek 2.1 Tatárbeefsteak 2850,Ft 2.2 Texas csrkehúsos saláta (csrkemell csíkok, uborka, paradcsom, póréhagyma, prított kenyérkockák, fôtt tojás, pkáns öntet) 1270,Ft 2.3 Burgonya saláta sndlnges majonézzel 790,Ft 2.4 Majonézes jércemell saláta 1170,Ft 2.5 Jack saláta Ranch öntettel (bélszíncsíkok, sárgarépa, uborka, paprka, sajt, koktélparadcsom, jégsaláta) 1570,Ft 2.6 Kapros túróval töltött gombafejek tartárral 1140,Ft 2.7 Fûszeres Buffalo csrkeszárnyak Ranch öntettel 1280,Ft 2.8 Cowboy lepény (lapcsánka) 750,Ft 2.9 Cowgrl (lapcsánka sajttaltejföllel) 980,Ft Prérkrumpl (egyben fõtt burgonya, darálthúsos raguval, füstölt sajttal töltve, zöldborsmártással leöntve) Lazacflé salátaágyon Ranch öntettel 1160,Ft 2890,Ft 2.12 Ropogós hagymakarka, mézes mustáros szósszal 850,Ft levesek 3.1 Bélszínraguleves csészében 1470,Ft 3.2 Tejszínes erde gombaleves csészében 650,Ft 3.3 Erôleves tojással csészében 600,Ft 3.4 Franca hagymaleves prítóssal csészében 650,Ft 3.5 Sajtleves prítóssal csészében 750,Ft 3.6 Szatmár jérceleves csgatésztával fazékban 870,Ft 3.7 Orjaleves fazékban 950,Ft 3.8 Marhagulyás bográcsban 1270,Ft 3.9 Káposztás bableves fazékban 1270,Ft

5 HAMBURGEREK Mexkó (húspogácsa, sajt, kukorca, sült hagyma, jalapeno, uborka, saláta, tartármártás) Uncle Bll (húspogácsa, sajt, sült sonka, káposzta, paradcsom, uborka, saláta, BBQ mártás) Colorado (húspogácsa, sajt, savanyúság, sonka, sajtkrém, saláta, uborka, tartármártás) Jack Danels (húspogácsa, sajt, sült tarja, llahagyma, torma, saláta, uborka, amerka mártás) Clnt Eastwood (húspogácsa, sajt, tükörtojás, prított gomba, hagyma, uborka, saláta, amerka mustár) Spencer Tracy (dupla húspogácsa, sajt, hagyma, paradcsomos bab, sült bacon, saláta, uborka, BBQ mártás) Texas (húspogácsa, sajt, paradcsom, jalapeno paprka, póréhagyma, saláta, uborka, metélõhagymás tartármártás) 1290,Ft 1350,Ft 1290,Ft 1390,Ft 1320,Ft 1780,Ft 1290,Ft 4.8 Bg Jack (trpla húspogácsa, saláta, cheddar, uborkaszósz, jalapeno, bacon, paradcsom, uborka, ropogós hagymakarkák, BBQ) 2290,Ft 4.9 Csrkeburger (kukorcabundás csrkemell, sajt, sültbacon, paradcsom, saláta, uborka, ranch öntet) 1470,Ft

6 5.1 steak marha/kacsa (mndegyk steak szelet 25 dkg bélszínbôl vagy 20 dkg kacsa mellbõl készül) ELKÉSZÍTÉSI MÓDOK Rare véres Medumrare közepesen véres Medum félg sült, közepe rózsaszín Medumwell közepesen átsült Well done jól átsült Kacsa esetében rosera sütve Jack Danels steak (bélszín, whskys BBQ) MARHA 5750,Ft KACSA 3750,Ft 5.2 Cowboy steak (bélszín chlsbabbal körítve) 5970,Ft 2970,Ft 5.3 Sherff steak (bélszín, rókagomba, vörösbor, barnamártás) 5890,Ft 3890,Ft 5.4 Golden steak (bélszín, áfonyadzsemes Tokaj aszús barnamártásban) 5750,Ft 3750,Ft 5.5 Oklahoma steak (bélszín, brandy, llahagyma, bacon, barnamártás) 5750,Ft 3750,Ft 5.6 Grand Canyon steak (bélszín, lbamáj, tejszín, gomba, kapor) 6670,Ft 4670,Ft 5.7 Puskaporos steak (bélszín buffalo szósszal, tarkabors kéregben) 5750,Ft 3750,Ft 5.8 Csngacsguk steak (bélszín, tejszínes zöldborsmártással) 5750,Ft 3750,Ft 5.9 Flet Mgnon (bélszínérmék barnamártással) 4990,Ft nncs 5.10 Vadölõ steak (bélszín buffalo szósz, uborkaszósz) 5750,Ft 3750,Ft 5.11 TBone steak (BBQ, whskys barnamártás) 5970,Ft nncs 5.12 New York steak (bélszín, rózsaborsmártás) 5970,Ft 3970,Ft

7 sertéshúsból készült ÉTELEK 6.1 Az Ezüsttó kncse (bundázott seréskaraj metélôhagymás túróval töltve) 2270,Ft 6.2 Wnnetou kedvence (rántott sertésszûz sndlngesmajonézes burgonyasalátával körítve) 2890,Ft 6.3 Borda Fehér Szarvas módra (sertéskaraj, füstölt szalonna, gomba, paprkástejfölös mártással) 1920,Ft 6.4 Cowboyok kncse (sertéstarjába rejtett szalonna, sonka, gomba, hagyma, tojás, zöldborsó, füstölt sajt) 1890,Ft 6.5 Hamskártyások pecsenyéje (sertéskaraj, kolbász, hagyma, füstölt sajt fólába tekerve, paprkás mártással) 1970,Ft 6.6 A hét mesterlövész vacsorája (sertéskaraj három tükörtojással) 1850,Ft 6.7 Mantu bocskora (Óvár sertéskaraj) 1870,Ft 6.8 Msszonárusok étke (bundázott sertéskaraj aszaltszlvával, camambert sajttal töltve, áfonyaszósszal) 2270,Ft 6.9 John Wayne pecsenyéje (natúr tarja, erôs fûszeres buffalo mártással) 1850,Ft 6.10 Szûzpecsenye bôrharsnyában (sertésszûzpecsenye roston, baconszalonnába göngyölve) 2070,Ft 6.11 Telepesek kedvence (rántott sertésborda) 1650,Ft 6.12 Vonatrabló pecsenye (sertés flekken, fokhagyma, szalonnataréj) 1690,Ft Borzongás a prérn (sertésborda lapcsánka masszában sütve, sajttaltejföllel) Vadnyugat chlsbab Szeldített chlsbab (tejföllel, füstölt sajttal) 2470,Ft 1470,Ft 1770,Ft

8 Szárnyasok 7.1 Brokkols pulykamell psztolycsôbôl lôve (pulykamell csõben sütve brokkolval, besamellel) 2190,Ft 7.2 Camambert sajttal töltött pulykamell (bundázva, áfonyával) 1970,Ft 7.3 Eldorádó csrkemellflé (vaslapon sült csrkemell tejszínes gombamártással) 1820,Ft 7.4 Kentucky fûszervajas csrkemell (csrkemellflé fûszervajjalsajttal töltve, bundázva) 1790,Ft 7.5 Kspsztoly kedvence (csrkemell, bacon, sajt, gomba fokhagymás bundában) 1970,Ft 7.6 MaryAnn kedvence (csrkemell sajttalsonkával töltve, bundázva) 1970,Ft 7.7 McKenna aranya (szezámmagos rántott csrkemell) 1690,Ft 7.8 Roston sült csrkemell Msssspp módra (sajtmártással) 1790,Ft 7.9 Lávakõrõl pattant csrkemell 1370,Ft 7.10 Apacsok étke (mézes chls csrkemellcsíkok) 1690,Ft 7.11 "A Jó, a Rossz és a Csúf" (roston, párzs és rántott csrkemell) 1780,Ft 7.12 Mexkó csrke burtto (tortllába tekert mexkó csrkemell csíkok) 1870.Ft 7.13 Sült lbamáj ropogós hagymakarkákkal 4790,Ft 7.14 Lbamáj sült almával, áfonyával 5470,Ft 7.15 Lbamáj brandy szószban 5240,Ft

9 8.1 v Vegetáránus és kímélô ételek Aranyrögös burgonya túróval (sndlngestejfölöstúrós töltött burgonya szezámmaggal) Hatlövetû zöldségtál (sajt, párolt zöldség besamel mártással csõben sütve) Rántott karfol tartármártással Rántott camambert áfonyával Rántott sajt tartármártással Pocahontas álma (djon mustáros csrkemell, frss kert salátával) BBQ csrke saláta (édes, füstös BBQ szószos grllezett csrkemellszeletek vegyes salátaágyon) Medterrán csrke saláta (Feta sajtos öntetbe forgatott csrkemellszeletek, frss salátaágyon) 980,Ft 1270,Ft 1070,Ft 1830,Ft 1590,Ft 1970,Ft 2190,Ft 2470,Ft személyes halfatányéros (sügérflé roston, psztráng egészben sütve, pontypatkó Orly módra, harcsaflé rántva, kaprosfokhagymás burgonyagerezd, frss kert saláta) Ponythalászlé (korhelyesen +250 Ft) Harcsahalászlé (korhelyesen +250 Ft) Harcsaflé rántva Pontypatkó Orly módra Harcsaflé roston kaprostejszínes mártással Vajasfokhagymás sügérflé roston Harcsapaprkás túróscsuszával Psztráng roston salátaágyon HALÉTELEK 4750,Ft 1170,Ft ,Ft 1470,Ft 2170,Ft 2290,Ft 2970,Ft 1150,Ft/10dkg 9.10 Jack Danel s BBQ lazacflé 2590,Ft 9.11 Grzzly Medve kedvence (10dkg) (psztráng roston ctromfû mártással) 990,Ft

10 TÉSZTAÉTELEK 10.1 Kaprostúrós sztrapacska 1650,Ft 10.2 Túrós csusza 1650,Ft 10.3 Bologna spagett 1870,Ft 10.4 Káposztás sztrapacska 1500,Ft KÖRETEK 12.1 Burgonyapüré 12.2 Sndlnges, cheddar sajtos burgonyapüré 650,Ft 12.3 Dollárchps (karkaburgonya) 12.4 Grllezett kert zöldségek (gomba, póréhagyma, cukkn, padlzsán, paprka, paradcsom, zellerszár) 850,Ft 12.5 Párolt zöldség (bébrépa, bébkukorca, brokkol, karfol, zöldbab, cukkn, padlzsán, llahagyma, kápa paprka, gomba) 850,Ft 12.6 Hasábburgonya 12.7 Krokett 12.8 Párolt rzs 12.9 Rzbz Mazsolás rzs Kukorcás rzs Prértészta (galuska) Steak krumpl Vegyesköret (fél adag hasábburgonya, fél adag rzs) Vajaspetrezselymes burgonya Héjában sült burgonya fokhagymás tejfölös sndlnges öntettel 650,Ft

11 saláták Frss vegyes saláta Paradcsom saláta (llahagymás dressznggel) Coleslaw (amerka káposztasaláta) Jalapeno (szeletelt csípõs paprka) Uborka saláta Tejfölös uborkasaláta Káposzta saláta Ecetes paprka Csemege uborka Vegyesvágott Kovászos uborka 590,Ft 390,Ft 450,Ft 450,Ft 390,Ft 450,Ft 390,Ft 390,Ft 390,Ft 390,Ft 450,Ft desszertek Amerka palacsnta (vastagtésztás palacsnta juharszruppal, gyümölccsel) Csoks almás palacsnta Mazsolás túrós palacsnta vaníla/csok öntettel Fagylaltkehely Colorado sajttorta erde gyümölcsraguval Mogyorókrémmel töltött palacsnta Batyus almás palacsnta vanílás öntettel Muffn a la Colorado (vaníla, csoköntet) Ház túrógombóc édestejföllel Gofr a la Colorado (vaníla fagy, erde gyümölcsragu) Browne (vanílafagylalt, karamellöntet) Palacsnta ízes/kakaós 750,Ft 750,Ft 750,Ft 750,Ft 950,Ft 650,Ft 850,Ft 850,Ft 850,Ft 850,Ft 850,Ft 600,Ft ÖNTETEK Fokhagymás tejfölös / kapros tejfölös Buffalo (csípõs) Cheddar sajtszósz French s Yellow mustár Sweet Pckles Relsh (uborka lekvár) Ranch (majonézes, joghurtos, fokhagymás, fûszeres) Mézesmustáros BBQ 350,Ft 350,Ft 450,Ft 250,Ft 350,Ft 350,Ft 350,Ft 350,Ft

12 ITALOK Csapolt sörök Sopron Ászok Sopron Fekete Démon 0,3l pohár 0,5l korsó 1 lter 290 Ft 320 Ft 490 Ft 520 Ft 980 Ft 1040 Ft Üveges sörök Heneken Gösser alkoholmentes Gösser ctromos Gösser alkoholmentes ctromos Edelwess szûretlen búzasör 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33l 0,5l 1 üveg 390 Ft 390 Ft 390 Ft 390 Ft 690 Ft Whskeyk 4 cl 2 cl 1 lter Johnne Walker Red Label Jack Danel s Jack Danel s Honey Jm Beam Famous Grouse Skotch Chvas Regal 12 years 600 Ft 600 Ft 990 Ft 300 Ft 300 Ft 495 Ft Ft Ft Ft Tequlák 4 cl 2 cl 1 lter Tequla Serra Slver El Jmados Reposado 670 Ft 335 Ft Ft Konyakok, borpárlatok Metaxa *** Metaxa ***** Hennessy V.S. 4 cl 2 cl 1 lter 690 Ft 980 Ft 345 Ft 490 Ft Ft Ft Gn 4 cl 2 cl 1 lter Gordon s 550 Ft 275 Ft Ft Rum 4 cl 2 cl 1 lter Bacard Carta Blanca KeserûlkõrökApertf Zwack Uncum Jagermester Martn Banco 4 cl 2 cl 1 lter 1dl 490 Ft 1 lter 4900 Ft Vodka 4 cl 2 cl 1 lter Fnlanda 450 Ft 225 Ft Ft

13 PálnkákPárlatok 4 cl 2 cl 1 lter Rézangyal 55% Meggypálnka Rézangyal 55% Szlvapálnka Rézangyal 55% Kajszbarack Demeter Sárgabarack 40% Demeter Brs 40% Demeter Bodza 40% Demeter Szomolya Cseresznye 40% Demeter Körte 40% Demeter Meggy 40% Demeter Almapálnka 40% Demeter Szlva 40% Demeter Sárgamuskotály Szõlõ 40% Demeter Vlmoskörte 40% Demeter Szlva 50% Demeter Alma 50% Lkõr 950 Ft 950 Ft 950 Ft 650 Ft 790 Ft 790 Ft 650 Ft 650 Ft 650 Ft 650 Ft 790 Ft 790 Ft 475 Ft 475 Ft 475 Ft 325 Ft 395 Ft 395 Ft 325 Ft 325 Ft 325 Ft 325 Ft 395 Ft 395 Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft 4 cl 2 cl 1 lter Baley s 600 Ft 300 Ft Ft Pezsgõk Hungára Extra Dry Törley Charmant Doux Törley Gála Üdítõk Coca Cola, Coca Cola Lght Fanta Knley Gyömbér/Tonc Sprte Cappy rostoslé (narancs, alma, õszbarack) Nestea ctrom/barack NaturAqua ásványvíz (savas, szénsavmentes) NaturAqua ásványvíz (savas, szénsavmentes) Burn energatal Jeges lmonádé Kávéféleségek Eszpresszó kávé / Hosszú kávé Cappucno Latte Machato Jeges kávé Koffenmentes kávé Forró tea Forró csok (fehér, classc) 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,2l 0,25l 0,25l 0,75l 0,25l 0,8l 3750 Ft/palack 1800 Ft/palack 1800 Ft/palack 1 üveg 290 Ft 290 Ft 290 Ft 290 Ft 310 Ft 310 Ft 270 Ft 470 Ft 550 Ft 1200 Ft 1 adag 270 Ft 350 Ft 450 Ft 290 Ft 290 Ft 450 Ft

14 Borok Vllány Bock Royal Cuvée Vllány 0,75l Bock Ermtage 0,75l Gere Cabernet Sauvgnon 0,75l 1 dl palack 5900 Ft 4425 Ft 5300 Ft Szekszárd 1 dl palack Hemann Merlot 0,75l Sebestyén Kadarka 0,75l 490 Ft 3600 Ft 3675 Ft Tokaj 1 dl palack Béres Hárslevelû 0,75l Béres Magta Cuvée 0,5l Béres Tokaj Száraz Szamorodn 0,5l Béres Tokaj Édes Szamorodn 0,5l Béres Tokaj Aszú 3 puttonyos 0,5l 350 Ft 2625 Ft 3950 Ft 2450 Ft 2950 Ft 3950 Ft Etyek 1 dl palack Nyakas Buda Chardonnay 0,75l Konyár Cabernet Sauvgnon 0,75l Konyár Rosé Balatonlelle 0,75l Szeremley Szemelt Rzlng 0,75l Eger Gál Tbor Egr Bkavér 0,75l Thummerer Tréfl Cuvée 0,75l 290 Ft 350 Ft 380 Ft 1 dl 470 Ft 2175 Ft 3300 Ft 2625 Ft 2850 Ft palack 4275 Ft 3525 Ft

15 BUTCH CASSIDY ÉS A SUNDANCE KÖLYÖK: Robert Leroy Parker alas Butch Cassdy" 1866ban született, mután a szüle Utah államban telepedtek le. Tzenéves korában nagy hatással volt rá Mke Cassdy marhatolvaj, ak megtanította a psztoly használatára, lovagoln, lasszózn és a későbbekben nagy hasznát vett különböző lótolvajlás trükkökre. Mután elutazott Cassdyvel a colorado Tellurdebe, Butch csatlakozott a Tom McCarty és Matt Warner bankrabló pároshoz. 1887ben részt vett egy meghúsult vonatrablásban, de ez a kudarc azért nem szegte kedvét és krabolt egy pár bankot Denverben és Tellurdeban. Először a George Cassdy nevet használta, de mután egy mészárosnál dolgozott Rock Sprngsben, Wyomngban, ráragadt a Butch Cassdy név, amely már végg kísérte őt egész életében. Butch dolgozott, mnt bányász, hentes, marhapásztor (cowboy), de hamarosan áttért a törvényen kívül oldalra. Egy Utah, Colorado és Wyomng határán fekvő, a törvényen kívülek által felállított hegy táborban, Brown's Holeban találkozott Harry Longabaughval, smertebb nevén a Sundance kölyökkel" és a hírhedt Wld Bunch banda több tagjával. 1892ben marhatolvajlás matt két évre ítélték. Szabadulása után vsszatért Brown's Holeba, és pár bandtát gyűjtve elkezdte az öt évg tartó bank és vonatrablás sorozatát. Wyomng és Délkelet Utah mély canyonjaban megbújva ntézték a támadásakat a vonatok ellen szeptemberében, Butch és két másk társa krabolta a Frst Natonal Bankot Wnnemuccaban, Nevadában, $t zsákmányolva. Ezek után Forth Worthban, Texasban húzódtak meg, s amíg ott voltak Butch, Sundance és a banda néhány tagja lefényképeztette magát. Butch pmaszul elküldte a képet a Wnnemucca banknak, megköszönve tulajdonosanak a nagy szajrét. A kép később nyomra vezette a híres Pnkerton roda detektívjet végén, Butch, Sundance és Sundance szeretője Etta Place áthajóztak DélAmerkába, ahol feltételezések szernt egy ranchet rányítottak, melőtt újra elkezdtek bankokat és vonatokat raboln. 1908ban, Bolívában haltak meg, és a legenda szernt bolíva katonák ölték meg őket, mután kraboltak egy aranybányát. Fennmaradt egy másk verzó s, mszernt a két férf vsszatért az Egyesült Államokba. Úgy tudják, hogy 1925ben Butch meglátogatta a családját Utahban; egy másk teóra szernt zsoldosként szolgált a Mexcó Forradalomban, és ezután Spokaneben Washngton Államban telepedett le Wllam T. Phllps álnév alatt, és ott halt meg 1937ben. Sundance elvette Ettát feleségül, és évekg Mexkóban és Új Mexkóban éltek. 1957ben halt meg 96 éves korában. A vadnyugat "hőse", bárm hajtotta s őket egyénenként, végeredményben törvényeknek engedelmeskedtek. A törvényen kívülek a törvény embere voltak. Annak a törvénynek a megtestesítő, amely az aranyon kívül semmt sem tsztelt.

16 JESSE & FRANK JAMES: A Mssourból származó James fvérek voltak a leghíresebb bandták az amerka vadnyugaton. Frank 1843tól 1915g, Jesse 1847 és 1882 között élt. Hosszú a bűnlajstromuk rablásokból és a gylkosságokból. A dél államokkal szmpatzáltak a polgárháború alatt. Frank egy dél szabadcsapathoz csatlakozott, amely a Kansas Mssour határvdéken portyázott. Frank tt kötött barátságot Cole Youngerrel. Jesse ezalatt a Bloody Bll" lázadóknál harcolt. Mndkét csapat fosztogatott a rabszolgatartásellenes városokban, rajtaütöttek az északak csapatan, így a háború alatt skerült elsajátítanuk a rablás fortélyat. Jesse az egyk csatában súlyosan megsebesült. Felépülése után, február 13án, Frankkel kraboltak egy bankot Lbertyben, Mssour államban, mközben lelőttek egy bámészkodót. Cole Younger néhány testvérével együtt csatlakozott a James fúkhoz, és így megalakult a James Banda. Iowatól Alabamán keresztül egészen Texasg folytatták a bankrablásokat, és 1873tól elkezdtek vonatokat s raboln, emellett még fosztogattak postakocskat, üzleteket sőt még magánszemélyeket s. A banda hamarosan a regényírók fantázájának tárgyává vált, s hősökként tüntették fel őket a kalandregények olvasó számára. Az emberek szmpátája tovább növekedett, mután az őket üldöző békebírók, hogy elkapják őket, dnamtot dobtak szülek házára. A légnyomás leszakította az édesanyjuk karját, és megölte Jesse nyolc éves féltestvérét szeptemberében megpróbálták kraboln a Mnnesota állambel Northfeld város Frst Natonal Bankját. Ez a lépés végzetesnek bzonyult. Colet, Jmet és Bob Youngert elfogták és életfogytglan fegyházra ítélték. A James fúknak skerült megmenekülnük. Három évg Nashvlleben, Tennessee államban húzódtak meg, majd egy új bandában tűntek fel. Az első rablásuk októberében történt, amkor egy vonatot skerült kfosztanuk. Számos gylkosság és rablás után 5000 $os vérdíjat tűztek k a fejükre. Az egyk bandatag, Robert Ford, Jesse ellen fordult, és lelőtte őt a vérdíj fejében, áprls 3án, malatt Jesse felállt egy székre, hogy meggazítson egy képet a szobája falán. Hónapokkal később Frank feladta magát. Habár három, külön lefojtatott tárgyalás s volt a rablások és a gylkosságok ügyében, végül nem tudták rábzonyítan a bűnösségét, s felmentették. 1915g a hátralévő évet egy család farmon töltötte, és ugyanabban a szobában halt meg, amelyben megszületett. A vadnyugat "hőse", bárm hajtotta s őket egyénenként, végeredményben törvényeknek engedelmeskedtek. A törvényen kívülek a törvény embere voltak. Annak a törvénynek a megtestesítő, amely az aranyon kívül semmt sem tsztelt.

17 WYATT EARP: Wyatt Berry Strapp Earpként született 1848ban, Monmouthban, Illons államban. Ő volt a leghíresebb békebíró a vadnyugaton, habár az élete nyolcvan évéből csak hat évet szolgált a törvény embereként. Több mnt hat láb magas, szőke hajú és kék szemű ember volt. Megjelenésében kfogástalan személység, úgy tudták, hogy sohasem lépett k az utcára kabát és nyakkendő nélkül. Az első, a jog betartatásával kapcsolatos munkáját 1870 ben Lamarban, Új Mexkóban kapta, ahol az első számú békebírónak jelölték k. 1871ben azonban elhagyta a várost, mután első felesége, Urlla Sutherland meghalt tífuszban. Kansasba, Texasba, majd Új Mexkóba utazott, ahol volt szerencsejátékos, postakocshajtó, bölényvadász; síneket fektetett a Unon Pacfc vasúttársaságnál, és természetesen dolgozott mnt békebíró s. Rendőrként szolgált Wchtaban, Kansasban, és 1878ban város helyettes marsall lett Dodge Ctyben. Itt találkozott Bat Mastersonnal és Doc Holdayvel. Szntén tt smerte meg később másodk feleségét Cecela Matte" Blaylockkot. Hogy hogyan jellemezte Bat Masterson Wyattet: azon kevesek egyke, akt úgy smerek, hogy nem érez félelmet, egy csendes szerény ember, ak sohasem hangoskodk, de mnden körülmények között egy hűséges barát és egyaránt veszélyes ellenség." 1879ben a feleségével együtt Tombstoneba, Arzona államba utaztak. Egy bányászváros, ahol nem smerték a törvényeket. Wyatt tt csatlakozott a fvérehez, Vrglhez, Morganhez, Jameshez, és Warrenhez. 1880ban Vrglt a város marsalljává nevezték k, malatt Wyatt postakocskat kísért. Alkalmanként bátyját s helyettesítette tsztségében. Az egyk dolog, amely kváltotta a később jól smert ellenszenvet az Earp fvérek és a Clantonok között, (am tulajdonképpen fegyveres harchoz vezetett) az Wyatt vonzódása egy san francsco színésznőhöz, nevezetesen Josephne Sarah Marcushoz, ak egy fellépés révén került a városba. Marcus korábban az egyk Clanton fú barátnője volt. Wyatt és Josephne egyre közelebb kerültek egymáshoz, s amkor Wyatt felesége meghalt, ő és Jose összeházasodtak. Az gaz összecsapásra az Earp testvérek és a Clantonok között október 26án került sor, am két Clanton fú halálával, s Vrgl és Morgan Earp sebesülésével végződött márcus 28án lelőtték Morgant, malatt egy tombstone kocsmában bllárdozott. 1906tól 1929g Wyatt és Jose beutazták az egész vadnyugatot, s végül Los Angelesben telepedtek le. Wyatt Earp január 13án halt meg. 1931ben könyv jelent meg az életéről Wyatt Earp, a vadnyugat marsall" címen. Ezután számos Earp ellenes könyv s napvlágra került, amelyben bérgylkosként, csalóként és hamskártyásként tüntették fel. A vadnyugat "hőse", bárm hajtotta s őket egyénenként, végeredményben törvényeknek engedelmeskedtek. A törvényen kívülek a törvény embere voltak. Annak a törvénynek a megtestesítő, amely az aranyon kívül semmt sem tsztelt.