ÚJDONSÁGAINK SISTEREGVE TÁLALVA SPECIALITÁSAINK

Átírás

1 Platán 1992 ÉTLAP

2 ÚJDONSÁGAINK SISTEREGVE TÁLALVA -SÜSSE MEG SAJÁT ÍZLÉSE SZERINT KŐ-PULYKA...pulykamell filé körettel, salátákkal Ft 681. KŐ-SZŰZ...szűzérmék körettel, salátákkal Ft 682. KŐ-BÉLSZÍN...bélszínérmék körettel, salátákkal Ft 683. KŐ-VEGYES...pulykamell filécske, szűzérmécske, bélszínérmécske Ft sisteregve, körettel, salátákkal SPECIALITÁSAINK -AZOKNAK, AKIK MÁR EGY-TÁLBÓL CSERESZNYÉZNEK PLATÁN TÁL Ft 2 személynek kínáljuk a kijevi jércemellel, grillezett natúr pulykaérmével, párizsi szelettel, fokhagymás flekkennel, hagymás rostélyossal és köret kavalkáddal (hasábburgonya, párolt zöldség,jázmin rizs,krokett) megpakolt fatálat VÍZI VITORLÁS-TÁL Ft Halkavalkád két személynek, melyre teszünk tintahalat, pontyot bundában rántva, fogas filét Orly tésztában, pikáns harcsát, fogast roston, burgonyakrokettet, hasábburgonyát és párolt zöldségeket, jázmin rizst, kapros rákragut adunk mellé KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA ZSUGORI ZSIGA ZSIVÁNYPECSENYÉJE Ft Karikára vágott burgonyát piros ropogósra sütöm, összekeverem egy kis pikáns, magyaros lecsóval, tányérra púpozom és a tetejére tálalok két szűzérmét, két hátszínt, amelyet még egy ici-pici fokhagymával teszek pikánsan illatozóvá ERDÉLYI FATÁNYÉROS Ft 1 személynek tálalva: fatányéron illatozik a cigánypecsenye tarjából, tetején a kakas taraja, natúr hátszín, natúr szelet, melyhez pirított burgonyát, vecsési hordós káposztát és savanyított kisdinnyét kínálunk LUCULLUS-I PRÓBATÉTEL Ft Lehetőleg tanyasi csirkét kergetünk végkimerülésig, majd a melle húsát baconba tekerve sütjük nem szárazra, ezután keresünk egy nem túl harcias pulykát és mellfiléjét fűszeres sajtkrémmel töltjük, bebundázzuk ne fázzon és megsütjük ropogósra. Sertésnek csinos csülkét mustárral kenegetve pirítjuk és amíg ez elkészül, fiatal kacsacombot sütünk tepsiben, hogy a burgonya is odaférjen. Pihenésként még panírozott gombafejeket kínálunk és az egész mellé a kacsával sült burgonyát, párolt rizst körítünk KEMENCÉS FELTÖLTŐDÉS Ft Fokhagymás sertéstarját, csontjáról omló vajpuha kacsacombot és sörrel kenegetett csülköt sütünk kemencében, melyek mellé dinsztelt vörös káposztát és hagymás tört burgonyát kínálunk köretnek. Külön tálaljuk, de erősen javasoljuk az általunk készített mézes-chilis mártással locsolgatni mindenkinek, ízlése szerint.

3 REGGELIK -HOGY JÓL KEZDŐDJÖN A NAPJA CONTINENTAL Ft méz, vaj, jam, péksütemény 526. BŐ CONTINENTAL Ft méz, vaj, jam, felvágott, sajt, zöldségek, péksütemény 527. PARASZTTÁL Ft kolbász, szalámi, vaj, főtt tojás, zöldség 528. SAJTTÁL PIRÍTOSSAL Ft 3 féle sajt, vaj, zöldség 529. KÖRÖZÖTT LILAHAGYMÁVAL, PIRÍTOSSAL Ft 530. TOJÁSRÁNTOTTA Ft 3 tojásból 531. SZALONNÁS-HAGYMÁS TOJÁSRÁNTOTTA Ft 3 tojásból 532. KOLBÁSZOS TOJÁSRÁNTOTTA Ft 3 tojásból 533. MOZZARELLÁS OMLETT Ft 534. OMLETT Ft sonkás vagy gombás 3 tojásból 535. HAM AND EGGS Ft 536. FŐTT VIRSLI MUSTÁRRAL, KENYÉRREL Ft 1pár 537. SÜLT VIRSLI MUSTÁRRAL, KENYÉRREL Ft 1pár 538. SAJTTAL TÖLTÖTT/BACON/SZALONNÁBA TEKERT SÜLT VIRSLI Ft 1pár 539. TOJÁSOS LECSÓ Ft 540. BANDI BUNDÁS KENYERE TEÁVAL Ft 3 szelet kenyér

4 HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK, ÉTVÁGYGERJESZTŐ FALATOK -KEZDÉSNEK MAGASRA RAKJUK A MÉRCÉT TATÁR BEEFSTEAK PIRÍTÓSSAL Ft kérésre bekeverjük 551. PADLIZSÁNKRÉM PIRÍTÓSSAL Ft 552. MOZARELLA SAJT PARADICSOMMAL, PIRÍTÓSSAL Ft 553. PÁRMAI SONKA SÁRGADINNYE HAJÓBAN, FRISS Ft BAZSALIKOMMAL ÉS PIRÍTÓSSAL 554. PÁRMAI SONKA MOZARELLA SAJTTAL, Ft BAZSALIKOMMAL, PIRÍTÓSSAL 555. KÖNNYFAKASZTÓ PAPRIKA SAJTTAL TÖLTVE Ft ÉS BACONSZALONNÁBA TEKERVE,ROSTON SÜTVE PIRÍTÓSSAL ÉS LILA HAGYMÁVAL 556. HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA Ft 557. RÁNTOTT SAJT TARTÁRMÁRTÁSSAL KÖRET NÉLKÜL Ft 558. RÁNTOTT GOMBA TARTÁRMÁRTÁSSAL KÖRET NÉLKÜL Ft 559. RÁNTOTT KARFIOL TARTÁRMÁRTÁSSAL KÖRET NÉLKÜL Ft

5 SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK, KOMPÓTOK 700. OLASZ SALÁTA Ft sonka, sajt, főtt tojás, uborka, paradicsom, jégsaláta,hagyma, olasz dresszing, pirítós 701. GÖRÖG SALÁTA Ft jégsaláta, uborka, paprika, paradicsom, feta sajt,olívabogyó, hagyma, pirítós 702. TONHAL SALÁTA Ft tonhal, paradicsom, hagyma, citrom, pirítós 703. CÉZÁRSALÁTA Ft csirkemell csíkok, paradicsom, paprika, uborka, jégsaláta, majonéz, pirítós 704. VEGYES SALÁTATÁL Ft három féle salátából: paradicsom, uborka, káposzta 705. PARADICSOM SALÁTA Ft 706. UBORKA SALÁTA Ft 707. KÁPOSZTA SALÁTA Ft 708. KOVÁSZOS UBORKA Ft 709. CSEMEGE UBORKA Ft 710. ALMAPAPRIKA Ft 711. HÁZI VEGYES SAVANYÚSÁG Ft 712. SAVANYÚ KISDINNYE Ft 713. BARACKKOMPÓT Ft (amíg a Nagyi készlete tart) 714. KÖRTEKOMPÓT Ft (amíg a Nagyi készlete tart) 715. ALMAKOMPÓT Ft (amíg a Nagyi készlete tart)

6 LEVESEINK CSÉSZÉBEN -AZ IDŐT RÁSZÁNJUK ÉS LASSÚ TŰZÖN ROTYOGTATJUK A ZAMATOT HÚSLEVES CÉRNAMETÉLTTEL Ft 501. ERŐLEVES TOJÁSSAL Ft 502. MÁJGOMBÓCLEVES Ft 503. PARADICSOMLEVES PIRÍTOTT ZSEMLEKOCKÁVAL Ft 504. GOMBALEVES Ft 505. MEXIKÓI CSÍPŐS SAJTLEVES PÁROLT ZÖLDSÉGBETÉTTEL Ft 506. TÁRKONYOS RAGULEVES Ft 507. GULYÁSLEVES CSÉSZÉBEN Ft 508. HALÁSZLÉ/HALSZELET NÉLKÜL-BELSŐSÉGGEL CSÉSZÉBEN/ Ft 509. FOKHAGYMAKRÉMLEVES PIRÍTOTT ZSEMLEKOCKÁVAL F 510. TOKAJI HIDEG SÁRGADINNYELEVES Ft 511. JOGHURTOS KÖRTELEVES Ft 512. HIDEG GYÜMÖLCSLEVES Ft TARTALMASABB LEVESEK 513. ÚJHÁZY TYÚKHÚSLEVES CÉRNAMETÉLTTEL, HÚSSAL Ft ÉS ZÖLDSÉGBETÉTTEL 514. ORJALEVES CÉRNAMETÉLTTEL, ZÖLDSÉGEKKEL Ft 515. FRANCIA HAGYMALEVES CIPÓBAN, SAJTTAL BORÍTVA Ft BOGRÁCSBAN LENGŐ LEVESEK 516. GULYÁSLEVES Ft 517. HALÁSZLÉ PONTYPATKÓVAL ÉS BELSŐSÉGGEL Ft 518. CSÜLKÖS BABGULYÁS Ft

7 HÚSNÉLKÜLI ÉTELEK -VEGETÁRIUSOKNAK ÉS KANNIBÁLOKNAK IS (PIHENŐNAPOKON) RÁNTOTT CUKKINI ZÖLDSÉGES JÁZMIN RIZZSEL Ft 572. FÜSTÖLT SAJT STEAK ROSTON SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL ÉS Ft FŰSZERES FOKHAGYMÁS TEJFÖLLEL 573. KARFIOLRÓZSÁK SÖRTÉSZTÁBAN, JÁZMIN RIZZSEL,TARTÁRMÁRTÁSSAL Ft 574. RÁNTOTT GOMBAFEJEK PÁROLT JÁZMIN RIZZSEL,TARTÁRMÁRTÁSSAL Ft 575. RÁNTOTT SAJT VEGYES KÖRETTEL, TARTÁRMÁRTÁSSAL Ft 576. RÁNTOTT CAMAMBERT SAJT VEGYES KÖRETTEL, ÁFONYALEKVÁRRAL Ft 577. VEGETÁRIÁNUS TÁL Ft gomba, karfiol, sajt rántva, párolt zöldség, jázmin rizs, tartármártás 578. ASZALT SZILVÁVAL TÖLTÖTT CAMAMBERT SAJT BUNDÁBAN, Ft JÁZMINRIZZSEL, ÁFONYALEKVÁRRAL 579. CUKKINI FASÍRT KEVERT SALÁTÁVAL ÉS COCKTAIL-SZÓSSZAL Ft 580. CSŐBEN SÜLT KARFIOL Ft 581. KECSKESAJT RÁNTVA ROZMARINGOS Ft BURGONYATALLÉRRAL ÉS SAJTKROKETTEL MENÜK GYERMEKEKNEK ÉS GYERMEKLELKŰ FELNŐTTEKNEK 582. POM-POM MENÜ...Húsleves betűtésztával Ft Rántott husi mosolygós burgonyával 583. FRAKK-MAKK MENÜ...Sült virsli hasábburgonyával, ketchuppal Ft Meglepike desszert 584. MÁRK MENÜJE...Húsleves Ft 2 db lekváros palacsinta 585. KUKORI-KOTKODA MENÜ...Paradicsomleves Ft Rántott pipi falatok rizi-bizivel 586. E.T. -CSÉSZEALJ MENÜ...Gyermek pizza /ahogy kéred/ Ft Gyermek fagyi 587. PUMUKLI MENÜ...Bolognai spagetti Ft Gyümölcssaláta FŐZELÉKEK 590. SPENÓT Ft 591. ZÖLDBORSÓ Ft -ÁRAINK A KÖRETET TARTALMAZZÁK-

8 CSIRKE 600. RÁNTOTT CSIRKEMELL HASÁBBURGONYÁVAL Ft 601. RÁNTOTT CSIRKECOMB FILÉ RIZI-BIZIVEL Ft 602. PÁCOLT CSIRKECOMB FILÉ ROSTON Ft VEGYES FRISS SALÁTÁVAL, BALZSAMECETTEL 603. ROSTON SÜLT CSIRKEMELL FILÉ Ft PÁROLT KÁPOSZTÁVAL, PETREZSELYMES BURGONYÁVAL 604. MEDITERRÁN CSIRKEMELL FILÉ ROSTON GRILLEZETT Ft FETASAJTTAL, PARADICSOMMAL, PAPRIKÁVAL, HASÁBBURGONYÁVAL 605. BACON SZALONNÁBA TEKERT CSIRKEMELL FILÉ ROSTON, Ft KUKORICÁS JÁZMINRIZZSEL ÉS BARNAMÁRTÁSSAL 606. SZEZÁMMAGOS CSIRKEMELL CSÍKOK Ft BURGONYAKROKETTEL, BARACK BEFŐTTEL 607. KŐMŰVES KELEMEN KÜLDETÉSE Ft (Csirkemell csíkok kéksajt mártással fugázva és rösztiburgonyával vakolva.) 608. KÖRTÉS-SAJTOS CSIRKEZSEB KÖRTEMÁRTÁSSAL, Ft BURGONYAKROKETTEL 609. HAGYMÁS SÜLT CSIRKEMÁJ FŐTT BUGONYÁVAL Ft 610. CSIRKEMÁJ RÁNTVA BURGONYAPÜRÉVEL Ft 611. BBQ CSIRKE (5db) Ft (Csirkék szárnyát bbq mártással bevonva sütjük aranybarnára és párolt rizzsel kínáljuk fogyasztásra) 612. CSIRKE KÍSÉRLET Ft (Szárnyas húst pácolunk barnacukorral, mézzel és szezámmaggal dúsított szójaszószban bizonytalan ideig, majd sörtésztába bújtatjuk és készre sütjük. Párolt jázminrizst javaslunk köretnek.)

9 SZÁRNYASOK INNEN-ONNAN 613. PULYKAMELL MILÁNÓI MÓDRA Ft 614. HAWAII PULYKAMELL PÁROLT JÁZMIN RIZZSEL Ft ÉS HASÁBBURGONYÁVAL 615. ÉN ÉDES KATINKÁM Ft (fehérboros meglepetés tekerccsel, fokhagymás, tejszínes gombás csusza tésztával) 616. CORDON-BLUE HASÁBBURGONYÁVAL Ft (sajttal, sonkával, gombával töltve) 617. CHUANG Ft (csípős keleti varázslat joghurtos salátával, hasábburgonyával) 618. PULYKAÉRMÉK ROSTON, FÜSTÖLT SAJTMÁRTÁSBAN, Ft HASÁBBURGONYÁVAL 619. PULYKAMELLFILÉ GÖRÖGÖSEN BACONNEL, PÓRÉHAGYMÁVAL, Ft PARADICSOMMAL, FETA SAJTTAL TÖLTVE, BUNDÁBAN RÁNTVA, RESZELT SAJTTAL, OLIVABOGYÓVAL MEGHINTVE ÉS BURGONYAPÜRÉVEL TÁLALVA 620. PULYKAMELL CAMEMBERT SAJTTAL ÉS ASZALT SZILVÁVAL TÖLTVE, Ft VEGYES FRISS SALÁTÁVAL, (paradicsom, uborka, jégsaláta balzsamecettel) FŰSZERES BURGONYASPIRÁLLAL -PULYKA- -LIBA-KACSA ROPOGÓS SÜLT LIBACOMB HAGYMÁS TÖRT BURGONYÁVAL, Ft PÁROLT KÁPOSZTÁVAL 623. SÜLT LIBACOMB DIÓS NUDLIVAL, PÁROLT GYÜMÖLCSÖKKEL Ft 624. LIBAMÁJ SZELETEK ROSTON, AMIT TORMÁS-MÉZES SÜLT ALMÁVAL, Ft LILAHAGYMÁVAL ÉS FŰSZERES BURGONYASPIRÁLLAL KÍNÁLUNK 625. LIBAMÁJ SZELETEK LYON MÓDRA FŰSZERES BURGONYAGEREZDDEL Ft 626. LIBAMÁJ RÁNTVA BURGONYAPÜRÉVEL, LILAHAGYMÁVAL Ft 627. KACSAMELL FILÉ ROSTON Ft (fokhagymás mézes mustárban pácoljuk, dödöllével és erdei gyümölcsmártással tálaljuk) 628. CSONTJÁRÓL LEOMLÓ FOKHAGYMÁS KACSACOMB Ft VELE SÜLT TEPSIS BURGONYÁVAL

10 AZ ÁRRAL SZEMBENI KÜZDELMES PARTOT ÉRÉS MEGÉRDEMELT HALKAVALKÁD JUTALMA 630. BAKONYI BETYÁROS HALFILÉ GALUSKÁVAL Ft (tejfölös, gombás) 631. TENGERI HALFILÉ TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁSSAL,JÁZMIN RIZZSEL Ft 632. TENGERI HALFILÉ RÁNTVA HASÁBBURGONYÁVAL Ft ÉS TARTÁRMÁRTÁSSAL 633. SÜLT HEKK VEGYES KÖRETTEL Ft 634. TINTAHAL KARIKÁK BUNDÁBAN, GRILLEZETT GYÜMÖLCCSEL Ft ÉS KROKETTEL 635. FOGASFILÉ ROSTON, JÁZMIN RIZZSEL Ft ÉS BALZSAMECETES FRISS VEGYES SALÁTÁVAL 636. FOGASFILÉ RÁNTVA FŰSZERES BURGONYASPIRÁLLAL Ft ÉS BALZSAMECETES FRISS KEVERT SALÁTÁVAL 637. FOGASFILÉ ORLY MÓDRA Ft (jázmin rizs, párolt zöldség) 638. FOGASFILÉ KAPROS RÁKRAGUVAL ÉS PÁROLT RÁZMIN RIZZSEL Ft 639. PISZTRÁNG EGÉSZBEN SÜTVE, PETREZSELYMES BURGONYÁVAL Ft 640. RÁNTOTT PONTYFILÉ VEGYES KÖRETTEL Ft 641. HARCSA PAPRIKÁS KAPROS TÚRÓS CSUSZÁVAL Ft 642. RÁNTOTT HARCSAFILÉ FEHÉRBOROS FOKHAGYMAMÁRTÁSSAL, Ft VEGYESKÖRETTEL 685. VÍZI VITORLÁS-TÁL Ft Halkavalkád két személynek, melyre teszünk tintahalat, pontyot bundában rántva, fogas filét Orly tésztában, pikáns harcsát, fogast roston, burgonyakrokettet, hasábburgonyát és párolt zöldségeket, jázmin rizst, kapros rákragut adunk mellé.

11 SERTÉS SÜTVE FŐZVE 650. RÁNTOTT BORDA VEGYES KÖRETTEL Ft 651. PÁRIZSI SZELET BURGONYAPÜRÉVEL Ft 652. RÁNTOTT VELŐ HASÁBBURGONYÁVAL, TARTÁRRAL Ft 653. RÁNTOTT SZŰZÉRMÉK BURGONYAPÜRÉVEL Ft 654. KEMENCÉBEN SÜLT RÁNTOTT SZELET Ft (a frissen sült rántott husit fokhagymás, tejföllel megkenem, megszórom sajttal és kemencében rásütöm, hasábburgonyával tálalom) 655. BÜSZKE HUNYADIAK TÖLTÖTT SERTÉSE Ft (pirított burgonyával és füstölt sajtmártással) 656. CIGÁNYPECSENYE PIRÍTOTT BURGONYÁVAL, Ft VECSÉSI VEGYES-VÁGOTTAL 657. SZŰZÉRMÉK TEJSZÍNES GOMBÁS MÁRTÁSBAN Ft (jázminrizsre fektetve) 658. MEDVETÁNCOLTATÓ CSÍPŐS SZŰZÉRMÉK Ft LECSÓS KOCKABURGONYÁVAL 659. FÖLDVÁRI FINOM FALATOK HASÁBBURGONYÁVAL, Ft FRISS SALÁTÁVAL ÉS KAPROS JOGHURTTAL 660. ÍNYENC SERTÉSBORDA JUHTÚRÓVAL TÖLTVE Ft HASÁBBURGONYÁVAL 661. BÖLLÉR SZELET Ft (tojásos velővel beborítom, és hasábburgonyával tálalom) 662. BAKONYI BETYÁROS SZELET NOKEDLIVEL Ft 663. BRASSÓI APRÓPECSENYE, PIRÍTOTT BURGONYÁVAL Ft 664. SASLIK HASÁBBURGONYÁVAL Ft 665. CSÜLÖK TÁL PÉKNÉ MÓDRA Ft AMITŐL AKÁR KÉT SZEMÉLYNEK IS TELIK GYOMRA 666. SERTÉSPÖRKÖLT FŐTT BURGONYÁVAL Ft 684. PLATÁN TÁL Ft 2 személynek kínáljuk a kijevi jércemellel, grillezett natúr pulykaérmével, párizsi szelettel, fokhagymás flekkennel, hagymás rostélyossal és köret kavalkáddal - hasábburgonya, párolt zöldség, jázminrizs, krokett 687. ERDÉLYI FATÁNYÉROS Ft 1 személynek tálalva: fatányéron illatozik a cigánypecsenye tarjából, tetején a kakas taraja, natúr hátszín, natúrszelet, melyhez pirított burgonyát, vecsési hordós káposztát és savanyított kisdinnyét kínálunk MANGALICÁBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK 851. MANGALICA VÖRÖSBORBAN PÁROLVA Ft 852. KÁPOSZTÁS MANGALICAPÖRKÖLT NOKEDLIVEL Ft 853. PÁCOLT MANGALICATARJA HAGYMARAGUVAL Ft ÉS BURGONYAKROKETTEL -ÁRAINK A KÖRETET TARTALMAZZÁK-

12 BORJÚ, BÁRÁNY ÉS MARHAHÚSSAL KÉSZÜLT ÉTELEK 667. BORJÚ BÉCSI HASÁBBURGONYÁVAL Ft 668. BORJÚJAVA JÓASSZONY MÓDRA PIRÍTOTT BURGONYÁVAL Ft 669. CITROMOS VAJAS BORJÚSZELET PETREZSELYMES BURGONYÁVAL Ft 670. BORJÚ PÖRKÖLT KAPROS-TÚRÓS CSUSZÁVAL Ft 671. TEPSIBEN SÜLT BÁRÁNYCSÜLÖK RATATOUILLE ZÖLDSÉGÁGYON Ft 672. ROZMARINGOS-MUSTÁROS BÁRÁNYMEDALION Ft VAJAS ZÖLDSPÁRGÁVAL -BORJÚ- -MARHA- (Rendelésnél kérjük közölje, hogy angolosan, közepesen vagy jól átsütve kéri!) 673. BÉLSZÍNFALATKÁK CSÍPŐS CHILIS GOMBAMÁRTÁSSAL, Ft BURGONYAPÜRÉVEL 674. TOLDI MIKLÓS ÚTMUTATÁSA: BÉLSZÍNÉRMÉK BUDAPEST MÓDRA, Ft JÁZMIN RIZZSEL 675. BÉLSZÍN TÜKÖRTOJÁSSAL, RÓKA GOMBÁVAL, Ft RÖSZTIVEL ÉS BARNAMÁRTÁSSAL 676. HAGYMÁS ROSTÉLYOS HASÁBBURGONYÁVAL Ft 686. KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA ZSUGORI ZSIGA ZSIVÁNYPECSENYÉJE Ft Karikára vágott burgonyát piros ropogósra sütöm, összekeverem egy kis pikáns, magyaros lecsóval, tányérra púpozom és a tetejére tálalok két szűzérmét, két hátszínt, amelyet még egy ici-pici fokhagymával teszek pikánsan illatozóvá VÖRÖSBOROS MARHAPÖRKÖLT GALUSKÁVAL Ft 678. PACALPÖRKÖLT SÓS BURGONYÁVAL Ft 679. VELŐS PACAL SÓS BURGONYÁVAL Ft 690. CHEDAR STEAK Ft (bélszín,cheddar sajt és steak-köret) 691. FARMER STEAK Ft (hátszín-steak, bacon szalonna és steak-köret) 692. BOSTON STEAK Ft (rump-steak, sült kukorica és steak-köret) 693. B.B.STEAK Ft (bélszín,b.b.q. szósz és steak-köret) STEAK-KÖRET: rántott hagyma, fűszeres burgonyagerezd, vajon párolt zöldbab -ÁRAINK A KÖRETET TARTALMAZZÁK-

13 OLASZ ÉS MAGYAR TÉSZTÁK 750. BOLOGNAI SPAGHETTI Ft 751. MILÁNÓI SPAGHETTI Ft 752. SPAGHETTI CARBONARA Ft 753. SPAGHETTI PARADICSOM SZÓSSZAL Ft 754. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPRONCIO Ft (fokhagyma, olívaolaj, petrezselyem, erős paprika) 755. PENNE ALLA CIOCIARA Ft (sonka, gomba, borsó, tejszín, paradicsomszósz) 756. PENNE ALLA ARRABIATA Ft (csípős paradicsomszósz, olívabogyó fokhagyma) 757. PENNE PARADICSOM SZÓSSZAL Ft 758. RIGATONI SÜTŐBEN Ft (sonka, gomba, borsó, húsos ragu, tejszín sütve) 759. RIGATONI AL QUATTRO FORMAGGI AL FORNO Ft (4 féle sajttal sütve) 760. LASAGNE AL FORNO HÚSOS KEMENCÉBEN SÜTVE Ft 761. GNOCCI PLATÁN MÓDRA Ft (sonkát pirítunk, majd póréhagymás tejszínes mártással összeforraljuk) 762. TEJSZÍNES PARAJOS GNOCCHI CSIRKEMELL CSÍKOKKAL Ft ÉS PARMEZÁNSAJTTAL 763. TÚRÓS CSUSZA SZALONNAPÖRCCEL Ft 764. JUHTÚRÓS SZTRAPACSKA Ft

14 PIZZÁK KICSI NAGY (26 cm) (31 cm) 800. PIZZAKENYÉR (jó fokhagymásan) Ft Ft 801. NÁPOLY (pizzaszósz, sajt, paradicsomkarikák) Ft Ft 802. GARGANI (pizzaszósz, sajt, kolbász, darálthús, bab, kukorica) Ft Ft 803. FUNGHI (pizzaszósz, sajt, gomba) Ft Ft 804. LAZACOS (pizzaszósz, sajt, lazac, kapor) Ft Ft 805. CARDINALE (pizzaszósz, sajt, sonka) Ft Ft 806. MATHIAS (pizzaszósz, sajt, kolbász, olívabogyó, pfefferoni) Ft Ft 807. AMERICANA (pizzaszósz,sajt,kolbász,szalonna,gomba,hagyma) Ft Ft 808. SPECIALE (pizzaszósz, sajt, sonka, gomba, főtt tojás, kukorica) Ft Ft 809. VEGETÁRIÁNUS (pizzaszósz, sajt, szezonzöldségek) Ft Ft 810. REGINI (pizzaszósz, sajt, sonka, gomba) Ft Ft 811. HAWAII (pizzaszósz, sajt, sonka, ananász) Ft Ft 812. MEXIKÓI (pizzaszósz,sajt,darálthús,bab,kukorica,hagyma,chili) Ft Ft 813. FRUTTI DI MARE (pizzaszósz, sajt, tengergyümölcsei) Ft Ft 814. TONHALAS(pizzaszósz, sajt, tonhal, hagyma) Ft Ft 815. MAGYAROS (pizzaszósz,sajt,kolbász,szalonna,hagyma,pfefferoni) Ft Ft 816. RÓMEÓ (tejföl, sajt, sonka, főtt tojás, kukorica) Ft Ft 817. VELENCEI (tejföl, sajt, sonka, ananász) Ft Ft 818. TROPICALE (pizzaszósz, sajt, sonka, kukorica, tükörtojás) Ft Ft 819. AL CAPONE (pizzaszósz, sajt, sonka, gomba, hagyma) Ft Ft 820. CSIRKEHÚSOS (pizzaszósz, sajt, csirkehús) Ft Ft 821. SZALÁMIS (pizzaszósz, sajt, szalámi ) Ft Ft 822. MARGHERITA ( pizzaszósz, sajt) Ft Ft 823. PROSCIUTTO DI PARMA (pizzaszósz, sajt, pármai sonka) Ft Ft 824. QUATTRO FORMAGGI (pizzaszósz, négy féle sajt) Ft Ft 825. KOLBÁSZOS (pizzaszósz, sajt, kolbász) Ft Ft 826. BOLOGNESE (darált hús, sajt) Ft Ft 827. SÍRNI FOGSZ Ft Ft (pizzaszósz, sajt, szalámi, csülök, lilahagyma, erős paprika, chili) 828. SZICÍLIA Ft Ft (pizzaszósz, sajt, szardella,fokhagyma,csípős pfefferoni sonka, tojás) 829. JUHTÚRÓS (tejfölös alap, sajt, juhsajt, sonka, kapribogyó) Ft Ft 830. PLATÁN (pizzaszósz, sajt, sonka,gomba,zöldség,darálthús) Ft Ft 831. KÍVÁNSÁG (maximum öt féle alapanyagból) Ft Ft

15 DESSZERTEK 900. FÖLDVÁR PALACSINTA Ft (gyümölccsel-túróval töltve, kemencében sütve) 901. GUNDEL PALACSINTA Ft 902. POMPADÚR PALACSINTA Ft (vanília fagylalttal, gyümölccsel) 903 SOMLÓI GALUSKA Ft 904. CSÁSZÁRMORZSA BARACKLEKVÁRRAL Ft 905. GAVALLÉRKEHELY Ft (somlói, fagylalt, gyümölcs, tejszínhab) 906. TIRAMISU Ft 907. MÁKOSGUBA KEMENCÉBEN SÜTVE, VANÍLIA ÖNTETTEL Ft 908. SÜLT BANÁN MÉZZEL, MANDULFORGÁCCSAL Ft DB PALACSINTA Ft (túrós, kakaós, lekváros, fahéjas, nutellás, csokis) 910. ALMÁS-FAHÉJAS PALACSINTA VANÍLIA ÖNTETTEL Ft 911. TÚRÓGOMBÓC FAHÉJAS TEJFÖLLEL SZÓRVA Ft 912. TÚRÓGOMBÓC MÁKKAL SZÓRVA Ft 913. SOMLÓIVAL TÖLTÖTT PALACSINTÁJA Ft 914. POHÁRKRÉMEK Ft (aktuális választékról érdeklődjön kollégáinknál) 915. RÉPATORTA Ft 916. ERDEI GYÜMÖLCSÖS SAJTTORTA Ft 917. TEJSZÍNES CSOKITORTA Ft (diabetikus) 918. KÓKUSZVIRÁGTORTA Ft (cukor és laktózmentes) 919. NARANCSOS TRÜFFEL Ft 920. PROFITEROL NERO Ft 921. FRISS VEGYES GYÜMÖLCS ÍZELÍTŐ TÁL Ft

16 ITAL KÍNÁLATUNK KÁVÉVÁLASZTÉK TEA KÍNÁLAT-TEE 400. PRESSZÓKÁVÉ Ft 401. HOSSZÚKÁVÉ Ft 402. CAPPUCCINO Ft 403. LATTE MACHIATO Ft 40. FEKETE TEA Ft 41. ZÖLD TEA Ft 42. CSÜMÖLCSÖS TEÁK Ft TÖBB ÍZBEN 404. CAFFEE MACHIATO Ft 405. MELANGE Ft 406. KOFFEINMENTES Ft PRESSZÓKÁVÉ 407. KOFFEINMENTES Ft HOSSZÚKÁVÉ 408. KOFFEINMENTES Ft CAPPUCCINO 409. KOFFEINMENTES Ft LATTE MACHIATO 410. KOFFEINMENTES Ft CAFFEE MACHIATO 411. KOFFEINMENTES Ft MELANGE 412. JEGES KÁVÉ Ft LIMONÁDÉK 0.5L 80. KLASSZIKUS LIMONÁDÉ Ft (citrom, cukorszirup, szóda) 81. MÁLNÁS LIMONÁDÉ Ft (citrom, málnaszörp, vegyes gyümölcs, szóda) 82. ERDEI LIMONÁDÉ Ft (citrom, ribizli szörp, vegyes gyümölcs, szóda) 83. BODZÁS LIMONÁDÉ Ft (citrom, bodzaszörp, vegyes gyümölcs, szóda) 413. FRAPPÉ Ft 414. FORRÓ KAKAÓ Ft TEJSZÍNHABBAL

17 SZÉNSAVAS ÜDÍTŐITALOK 0,2L 1. COCA-COLA Ft 2. COCA-COLA LIGHT Ft 3. FANTA NARANCS Ft 4. FANTA CITROM Ft 5. SPRITE Ft 6. TONIC Ft 7. GYÖMBÉR Ft 8. TRAUBISODA Ft 9. CAPPY NARANCS Ft 10. CAPPY EPER Ft 11. CAPPY KÖRTE Ft 12. CAPPY MULTIVITAMIN Ft GYÜMÖLCSLEVEK 50. ALMALÉ...120/dl 51. ŐSZIBARACKLÉ...120/dl 52. NARANCSLÉ...120/dl 53. KÖRTELÉ...120/dl 54. ANANÁSZLÉ...120/dl 55. PARADICSOMLÉ...120/dl TURMIXOK 0,4L 26. BANÁNOS Ft 27. CSOKOLÁDÉS Ft ÁSVÁNYVIZEK 0.33L 30. NATURAQUA Ft SZÉNSAVMENTES 31. NATURAQUA Ft SZÉNSAVAS 32. SZIKVÍZ...30/dl 20. RED BULL Ft ENERGIAITAL 0,25L 21. RED BULL LIGHT Ft ENERGIAITAL 0,25L CSAPOLT SÖRÖK 166. SOPRONI 0,3L Ft 159. SOPRONI 0,5L Ft 160. HEINEKEN 0, Ft 161. HEINEKEN 0, Ft 162. DIESEL Ft (SOPRONI+COLA) 0,3L 163. DIESEL Ft (SOPRONI+COLA) 0,5L 164. RADLER Ft (SOPRONI+SPRITE) 0,3L 165. RADLER Ft (SOPRONI+SPRITE) 0,5L PALACKOZOTT SÖRÖK 100. HEINEKEN 0,33L Ft 101. GÖSSER 0,33L Ft 102. GÖSSER Ft ALKOHOLMENTES 0,33L 103. GÖSSER CITROM 0,33L Ft 104. GÖSSER CITROM 0,33L Ft ALKOHOLMENTES 105. KRUSOVICE (Barna) 0,33L Ft 106. EDELWEISS 0,5L Ft

18 MINŐSÉGI TERMELŐI BOR -KŐRÖSHEGY-SZÓLÁD- GYÓGYNÖVÉNY KESERŰLIKŐRÖK 250. PODMANICZKY...200/dl KŐRÖSHEGYI RAJNAI RIZLING (száraz fehér) 251. PODMANICZKY...200/dl IRSAI OLIVÉR (édes fehér) 252. PODMANICZKY SZÓLÁDI...200/dl CABERNET SAUVIGNON (száraz vörös) 253. PODMANICZKY...200/dl PINOT NOIR 254. PODMANICZKY SZÓLÁDI...300/dl PINOT NOIR ROSE (száraz rose) -TOKAJI BOROK 0.5L TOKAJI SZAMORODNI Ft (édes, száraz) 248. TOKAJI ASZÚ Ft -TOVÁBBI MINŐSÉGI PALACKOZOTT BOR KÍNÁLATUNKAT KÜLÖN BORLAPON TALÁLJA MEG- PEZSGŐK 0,75L 380. BB ÉDES Ft 381. BB SZÁRAZ Ft 382. HUNGÁRIA EXTRA DRY Ft 383. TÖRLEY ÉDES Ft VERMOUTH 2 CL / 4 CL 303. ZWACK UNICUM...300/600 Ft 304. ZWACK UNICUM...300/600 Ft NEXT 305. JAGERMEISTER...300/600 Ft ÉGETETT SZESZEK 2 CL / 4 CL 307. ZWACK...300/600 Ft VILMOSKÖRTE 308. ZWACK...300/600 Ft VILMOSKÖRTE NEKTÁR (mézes) KONYAKOK 2 CL/4 CL 309. HENESSY V.S...450/900 Ft 310. METAXA 3*...300/600 Ft 311. METAXA5*...350/700 Ft RUMOK-RUM 2 CL / 4 CL 312. BACARDI WHITE...350/700 Ft 313. PORTORICO...350/700 Ft VODKÁK 2 CL / 4 CL 314. KALINKA...300/600 Ft 315. FINLANDIA...350/700 Ft 300. MARTINI BIANCO 8CL Ft 301. MARTINI EXTRA DRY 8CL Ft 302. MARTINI ROSSO 8CL Ft 306. CAMPARI BITTER 4CL Ft GINEK-GIN CL / 4 CL 316. MARINE DRY GIN...300/600 Ft 317. GORDON S GIN...350/700 Ft

19 TEQUILA 2 CL / 4 CL KEVERT ITALOK 2 CL/4 CL 318. SILVER...350/700 Ft 319. GOLD...350/700 Ft WHISKEY 2 CL / 4 CL 320. BALLANTINES...350/700 Ft 321. JOHNNIE WALKER...350/700 Ft RED LABEL 340. BACARDI+COLA...500/800 Ft 341. WHISKEY+COLA...500/800 Ft 342. VODKA+NARANCS...500/800 Ft 343. VODKA+ANANÁSZ...500/800 Ft 344. VODKA+RED BULL...900/1200 Ft 345. WHISKEY+RED BULL...900/1200 Ft 322. JIM BEAM...350/700 Ft 323. JACK DANIEL S...400/800 Ft LIKŐRÖK 2 CL / 4 CL 324. AMARETTO...300/600 Ft 325. BAILEYS...350/700 Ft 226. GARRONE SHERRY...300/600 Ft 327. OUZO...300/600 Ft 328. ST.HUBERTUS...300/600 Ft

20 -A platán manója- Éjszaka volt, mikor a Balaton tava fölé egy fekete madár ereszkedett alá, hogy kiterjesztett szárnyaival eltakarja a Tavi király birodalma elől az ég pislákoló lámpásait és a Holdvilágot, mely a manók számára híd volt a lenti s fenti világ között... A Birodalom aprócska lakóiban a hirtelen jött sötétség riadalmat keltett, és az addig serénykedő lények egyszerre mind a hínárok közt találtak biztonságos menedéket. Ahogy a tó sötétbe borult, a felszínre vezető út lassacskán eggyé vált a végtelen víztömeggel, és egy pillanatra úgy tünhetett, hogy már sohasem mutatja meg a felszínre vezető útirányt egyikőjüknek sem. Sokkal nagyobb volt a baj, mint azt bárki is gondolhatta volna. Ezalatt a parthoz közel egy közülük való kismanó hortyogott békésen egy kiálló, langyos sziklaszirten, aki éppen csak egy rövid időre akarta lehunyni apró szemeit, miután összegyűjtötte a tóparton sorakozó ritka, ám nemes platánfák kérgeinek foszlott darabkáit, hogy aztán a manóság vacsorájába rakja. Platty, mert így hívták, kiváló tudója volt a szakácsmesterségnek, melyre ember barátai tanították. Odalenn a tó mélyén tágas fakéregben lakott, s mint éppen most is, a konyhájából áradó finom illatok úgy lengték be a mélység zúgait, hogy a legtávolabbi szegletből is odacsalogatta az éhes manónépséget a rotyogó fazekak köré. De hiányzott valami az ételből, s Platty úgy gondolta, hogy anélkül mit sem érhet a sok fáradozás, így hát nyakába kapta a lábát és a felszínre sietett. A parti fák kérgeit csupán éjjel gyűjthette be, hiszen nappal emberek jártak arra, de ember és manók találkozása túl hosszadalmas és gyöngéd kaland lett volna és ő most igencsak elfoglalt volt, hiszen egy egész manóhad várta korgó gyomorral a vacsora elkészültét. Sietnie kellett...dolga végeztével még egyszer szeretett volna a tótükör és az égbolt között egyensúlyozni, ám csakhamar elfogta a buzgalom s békésen elszunyókált. Ekkor történt, hogy a badacsonyi boszorkány csóka képében reátelepedett a tóra, mert megirigyelte a manóktól az emberek szeretetét, így akarta elzárni az egymáshoz vezető utat mindörökké... Mikor Platty fölriadt és meglátta a kiterjesztett szárnyú madarat, rögtön felismerte benne a boszorkányt, aki lépten-nyomon igyekezett valahogyan borsot törni a manóság orra alá, de tudta, hogy egyedül semmire sem megy. Már hajnalodott, de a madár mozdulatlanul feszült a tó vizére... Az arra járó emberek kétségbeesve futottak el a partról, de volt ott egy vendéglős, akit nem ért váratlanul a boszorkány újabb fondorlata, hisz azelőtt számtalanszor kellett visszaűznie őt a hegyek közé. De az ember nem túl észrevétlen, s a manó nem túl erős, hogy a boszorkány farktollát kihúzza, pontosan azt, amelyikből az irigysége fakadt. Össze kellett hát fogniuk, de igyekezniük kellett. A vendéglős a sáljáról csimpaszkodó Plattyal a parti platánok egyikének tetejére mászott, s mikor a madárhoz legközelebb eső ágat elérték, a kismanó rászökkent annak hátára, s addigaddig futott, mígnem elérte a madár farktollát, ám azt hiába rángatta, hiába húzta s cibálta, nem tudta kitépni sehogyan sem. A fekete tollú madarat azonban annyira csiklandozta Platty ütyködése, hogy egyszer csak megrázkódott hatalmas szárnyaival, majd kacagva és csapdosva felhúzott a magasba, azután egyenest délnek repülve eltűnt a messzeségben. Platty a kezében maradt farktollal a szellő szárnyán ért partot, ahol már nagyon várták őt. Az átok megtört, és a tó ismét a Hold fényében úszott...lassacskán halk bugyborékolások hallatszottak a tó felől, majd egymás után bukkantak elő a víz felszínén kiváncsiskodó manófejek, akiknek az volt az első kérdésük: Platty, mi lesz a vacsora? Platty, mikor lesz vacsora?? Platty...éhes vagyok...! A manó és a vendéglős örök és felbonthatatlan barátságot kötöttek, így történt, hogy ezen a helyen, ahol most fogyasztod a finomabbnál-finomabb ételeket, a sarokban találni egy kis platán házikót, ahová Platty olykor visszajár, hogy néha szundikáljon egy kicsit, vagy a vendéglőssel újabb és újabb finomságokon törjék a fejüket. Vége Platán 1992