Mészáros Gábor chocolatier. A chocome azzal a céllal jött létre, hogy elkészítse a tökéletes csokoládét.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Mészáros Gábor chocolatier. A chocome azzal a céllal jött létre, hogy elkészítse a tökéletes csokoládét."

Átírás

1

2 A chocome azzal a céllal jött létre, hogy elkészítse a tökéletes csokoládét. Elsődleges célunk, hogy folyamatosan kiváló minőségű, a fogyasztói igényeknek minden tekintetben megfelelő, és élelmiszerhigiéniai szempontból is megfelelő csokoládékat készítsünk. A to kéletes csokoládé páratlan minőségű alapanyagokat ko vetel: ezért használja a chocome a francia Valrhona, Michel Cluizel, Cacao Barry és a belga Callebaut csokoládé gyártó vállalatok 100% kakaóvaj tartalmu, felsőkategóriás csokoládé alapanyagait, és ezért szerzi be a külo nbo ző feltéteket válogatott német, olasz és francia beszállítóktól. A csokoládék készítése során a kompromisszum mentesség jegyében csak a legkiválóbb minőségű alapanyagokat használjuk, és a nagyüzemi gyártási folyamatokat mellőzve minden egyes tábla csokoládét kézzel készítünk és csomagolunk. A hibátlan alapanyagokból készült, páratlan ízvilágu csokoládék készítése során rendkívüli figyelmet fordítunk a feltétek elhelyezése során az esztétikumra, mely mára a chocome csokoládék védjegyévé vált. A to kéletességre to rekvés és kompromisszummentesség az alapanyagok beszerzésétől kezdve a csokoládékészítés o sszes lépésén át a kész termék kézhezvételéig bezárólag tetten érhető. Innovatívnak lenni számunkra nem to rekvés, hanem eszko z: így tudunk piaci versenytársaink előtt mindig egy lépéssel járni és ez biztosítja a márka folyamatos fejlődését is. Őszintén remélem, hogy o ro mét leli majd finomságainkban. Mészáros Gábor chocolatier

3 EREDMÉNYEINK, DÍJAINK 2015 augusztusában a tonkababos Raffinée termék két csillagos eredményt (ezüst érmet) nyert Londonban a Great Taste Award 2015 versenyen. A chocome 2015 májusában három bronzérmet szerzett három különböző Raffinée termékével az Acedamy of Chocolate Awards versenyen Londonban, ahol kizárólag a világ legjobb csokoládékészítői mérik össze tudásukat májusában újabb nemzetközi szakmai elismerést kapott a chocome, amivel hivatalosan is a világ legjobb csokoládékészítői közé lépett. A magyar csokoládémanufaktúra ezúttal a nemzetközi, független és a világ egyik legrangosabb csokoládéversenyén, az International Chocolate Awards-on mérettetett meg, és ezüst érmet nyert áprilisban a világ legnagyobb design-versenyén, a Milánóban évente megrendezett A Design Award versenyen mérettetett meg, és nyert. Az 50 tagból álló nemzetközi zsűri a chocome Raffinée termékcsalád csomagolásást a győztesek közé választotta a csomagolás-design kategórián belül augusztusában három chocome termék (egy termék 2 csillagos kitüntetést és két kreáció 1-1 csillagot) kapott szakmai elismerést Londonban a Great Taste Award 2014 nemzetközi gasztronómiai versenyen augusztusában a chocome két termékét is csillagokkal díjazták a világ legnagyobb és legszigorúbb ételkóstoló versenyén, az 1994-ben alapított, londoni székhelyű 2013 évi Great Taste Awards-on novemberében ünnepélyes gálaest keretében adták át Mészáros Gábornak, a chocome tulajdonosának az Ernst &Young Év Üzletembere verseny Jövő ígérete díját szeptember 1-én a Parlamentben vehettünk át két rendkívüli jelentõségû díjat: a Magyar Termék Nagydíjat, illetve a Magyar Termék Nagydíj Innovációért Nívódíjat is szeptember 3-án pedig másodjára vettük át a Magyar Termék Nagydíjat a Raffinée termékcsaládért. 2011, 2012, 2013 és 2014 évben a chocome márka elnyerte a MagyarBrands címet decemberében Az Év Honlapja versenyen a chocome.hu márkasite kategóriában első helyezést ért el júniusában immár harmadik alkalommal rendezték meg a Pakk csomagolásdizájnversenyt. Az Élelmiszer kategória Édesség alkategóriájában elsõ helyezést ért el a chocome csokoládé csomagolódoboza.

4 VALRHONA 66% ÉTCSOKOLÁDÉ A legmagasabb minőségű kakaóbabok házasításából született különleges étcsokoládéban a kakaó intenzív mogyorós és enyhén fahéjas jegyekkel keveredik, hosszan tartó savas piros gyümölcsös lecsengéssel. CSOKOLÁDÉ ALAPANYAGAINK VALRHONA GRAND CRU MADAGASCAR ÉTCSOKOLÁDÉ 64% Madagaszkár szigetén a Sambirano folyó mentén termett és fermentált különleges Criollo és Trinitario kakaóbabokból készített, termőterület szelektált csokoládé, mely rendkívül komplex ízvilággal rendelkezik. A domináns, kissé keserű kakaó mellett egyszerre idézi a vörös bogyós és a citrusos gyümölcsöket, valamint a trópusi gyümölcsös aromákat hordozó borsféléket és az Earl Grey teát is. 64%-os kakaótartalmával rendkívül kiegyensúlyozott ízélményt nyújt, kellemesen hosszú lecsengéssel. A csokoládé alapanyag az egyik legnagyobb szaktekintélyű francia csokoládékészítő vállalattól (Valrhona) érkezik. CACAO BARRY 70% ÉTCSOKOLÁDÉ A francia Cacao Barry 70% kakaótartalmú étcsokoládéja lehengerlően kakaós karakterrel rendelkezik. A csokoládé alapjául szolgáló, válogatott kakaóbabok az egyenlítő közelében elhelyezkedő ültetvényről származnak, ahol a különleges terroir és a kedvező időjárási körülményeknek köszönhetően egyedülállóan gazdag aromákat hordoznak. A csokoládéban így az erőteljes kakaósságot enyhén virágos és savanykás gyümölcsös jegyek teszik teljessé. ARABICA KÁVÉVAL ÍZESÍTETT MICHEL CLUIZEL 60% ÉTCSOKOLÁDÉ Kakaó- és kávébab. Két, különállóan is páratlanul komplex alapanyag, amelyek most egyetlen, különlegesen összetett ízvilágú étcsokoládéban öltenek testet. A chocome által használt étcsokoládé, nem kávéaromával ízesített csokoládé, hanem a konsírozás (a finomra őrölt, pörkölt kakaóbab kakaóvajjal való keverése és préselése) közben kerülnek a kakaómasszába a válogatott arabica kávészemek, hogy a selymes textúrát teljesen átszője a sokrétű kávéaroma. VALRHONA MARIAGE DE GRAND CRUS 40% TEJCSOKOLÁDÉ Eme különleges tejcsokoládé az Egyenlítő mentén termesztett kakaóbabok, krémes tej, nádcukor és lehelletnyi maláta házasságából született. Magas kakaó szárazanyag tartalmának köszönhetően lehengerlő kakaóíz keveredik benne intenzív mandulás ízjegyekkel, karamellás zamatokkal, és egy csipetnyi vaníliával. CHOCOME TEJCSOKOLÁDÉ 40% Az ecuadori chocome kakaóbab kizárólag az Andok egyenlítőhöz közel eső részén terem. A jellegzetes klímának és a különleges termőföld kombinációjának köszönhetően a szemek semmivel össze nem téveszthető zamattal rendelkeznek. A 40%-os kakaótartalmú, chocome kakaóbab felhasználásával készített tejcsokoládé az intenzív kakaó zamata mellett egzotikus gyümölcsök és fuszerek, valamint a krémesen szétomló tej ízét hordozza. CHOCOME KARAMELLÁS TEJCSOKOLÁDÉ HOUSE BLEND 34% A chocome 40% tejcsokoládé és egy különlegesen krémes, karamellás tejcsokoládé keveréke, melyet házon belül alkottunk meg. A karamellás ízjegynek köszönhetően ez a csokoládé cuvée magában hordozza a krémes tej lágyságát, valamint az egyszerre enyhén füstös és mézédes aromákat. VALRHONA 32% SZŐKECSOKOLÁDÉ A mindenki által jól ismert ét-, tej- és fehércsokoládék mellé 2002-ben hozta el a negyedik csokoládétípust a francia Valrhona csokoládé gyártó vállalat. Szalmaszőke színével a tej- és a fehércsokoládé között elhelyezkedő új csokoládétípus ízében leginkább az utóbbira hajaz, elementáris karamell ízzel kiegészítve. A szőkecsokoládé relatív ismeretlensége javarészt bonyolult készítési folyamatának köszönhető: a tejpor megégetése nélkül karamellizálni a cukrot csak különleges szaktudással lehetséges. CHOCOME FEHÉRCSOKOLÁDÉ A Bourbon vaníliában gazdag chocome fehér csokoládé válogatott, minőségi kakaóbabból sajtolt 100%-os kakaóvajból készül. A krémes tejet remekül kiegészíti a buja vanília különleges, semmivel össze nem téveszthető zamata, végeredményként simogató, kiegyensúlyozott ízélményt hagyva a szájban.. CHOCOME CUKORMENTES ÉTCSOKOLÁDÉ Hozzáadott cukrot nem tartalmazó csokoládékollekciónk alapanyaga egy harmonikusan telt, összetett ízvilágú, 53,9% kakaótartalmú, speciális belga étcsokoládé, mely válogatott kakaóbabszemekből, 100% tisztaságú kakaóvajból, bourbon vaníliából és a cukrot helyettesítő

5 ETIÓP YIRGA KÁVÉ A kézzel válogatott Etióp Yirga kávészemeit nem véletlenül nevezik a kávék gyémántjának: egyszerre hordozza magában a citrusos és a bogyós gyümölcsösség meghatározó aromáit, melyek a markáns savakkal keveredve valósággal elborítják az ízlelőbimbókat. PIEMONTE-I MOGYORÓ A piemontei mogyorót nem csak mi tartjuk a világ legjobbjának: Michelin-csillagos éttermek séfjei és neves cukrászok egyaránt erre esküsznek. A kizárólag az olaszországi Langhe-hegyek lankáin megtermő mogyoró zamatos aromáját a különleges termőföld, a tenger felől begyűrűző, magas sótartalmú levegő és az állandó napsütés alakította ennyire tökéletesre. Bársonyosan krémes, jellegzetes, semmilyen más mogyorófajtával össze nem téveszthető karakteres íze nagyszerűen illeszkedik mindhárom csokoládénkhoz. LIOFILIZÁLT GYÜMÖLCSÖK A liofilizálási folyamat lényege, hogy a szárítani kívánt nedves (vizet tartalmazó) terméket lefagyasztják, aztán nagyon alacsony nyomáson, nagyon lassan felmelegítve a terméket, a jéggé fagyott vizet eltüntetik belőle. Pontosabban a jég átmenet nélkül gőzzé változik a folyadékfázist kihagyva, azaz szublimál. Nagy előnye a fagyasztva szárításnak a hagyományos szárításokkal szemben, hogy nem éri komoly hőhatás a szárítmányt, ennek köszönhetően az értékes összetevők nem károsodnak. A vitaminok nem bomlanak el, a termék színe és íze megmarad, és nem károsul a gyümölcscukor BRONTEI PISZTÁCIA TENGERISÓ TAHITI SZIGETÉRŐL SZÁRMAZÓ VANÍLIAPORRAL ÖSSZEKEVERVE A bourbon vaníliával ízesített tengeri só helyesen használva az ízlelőszervek extázisát váltja ki: mi leginkább karamelles csokoládépasztillával szeretjük kombinálni, a sós karamell ugyanis régi kedvencünk, utána pedig egy ilyen biztos alapra BÁRMIT elhelyezhetünk, nem fogunk csalódni! Az igazán kifinomult ízlésűek tudják, a világ legjobb pisztáciáját Szicíliában találják, ezen belül is az Etna lábánál, a 20 ezer lakosú Brontéban. A brontei pisztácia igen különleges, csak minden második évben szüretelik. A brontei verzió gyümölcse kifejezetten nagy, hosszúkás alakú, igen intenzív az illata és erőteljes smaragdzöld a színe. A pisztácia a mai napig ismert gyógyhatásáról és vágykeltő erejéről. Az Etna lábánál termesztett ősi mag mára az egész világra exportált luxus hozzávaló lett. A brontei zöld arany néhány kitűnő szicíliai séfnek köszönhetően, a cukrászatokon túl, a csúcskonyhákba is betette a lábát.

6 VÖRÖSBOROS TENGERISÓ Nem meglepetés, hogy francia termék! Ile de Ré egy apró francia sziget Franciaország nyugati partjainál, ahonnan a só származik. A bordeaux-i borvidéket nem kell bemutatni. E két terület termékeinek a párosítása adja ezt a különleges gasztronómiai élményt, melyet csokoládén is feltétlenül ki kell próbálnia! MADAGASZKÁRI VADBORS 23 KARÁTOS EHETŐ ARANY Igazi különlegesség ez a Madagaszkáron őshonos fűszer, melyet közvetlenül egy helyi termelőtől vásárolunk. Az 5-6 mm hosszú, egészen furcsa formájú és nyelvtörő nevű Voatsiperifery bors a világ talán legritkábbja, az őslakók évente mindössze 1500 kg-ot szüretelnek belőle. Páratlanul összetett, izgalmas fűszer, leginkább fás ízjegyekkel, mely pezsdítően friss, citrusos csípősségét remekül ellenpontozza az erdei gyümölcsöket idéző visszafogott savassága. A madagaszkári vadbors íze hosszan lakozik a szájüregben. A festői Firenzében található cég megalkotta az ehető arany művészi formáját, mely könnyen alkalmazható ételek, desszertek és akár italok dekorálására is. Ugyan repülni nem fogunk tudni tőle, és halhatatlanok sem leszünk, de a szemet gyönyörködtető kreációk megédesítik napjainkat. TONKABAB A ráncos, fekete színű, hosszában elnyújtott tonkabab páratlanul gazdag illat- és ízvilággal bír: egyszerre idézi a vaníliát, a fahéjat, a szegfűszeget és a mandulát. EHETŐ RÓZSASZIROM A rózsák íze pontosan olyan, mint az illata! Rendkívül különleges élmény, amikor a rózsa illata ízként jelenik meg a szájüregben. Ezt a különleges készítményt Franciaországból vásároljuk.

7 ENTRÉE Legfőbb törekvésünk, hogy elkészítsük a világ legkülönlegesebb ízvilágú csokoládéit. Elképzeléseinket chocolatierek, cukrászok és séfek segítségével tökéletesítettünk. Különböző csokoládétábláinkban egyetlen dolog közös: a legmagasabb minőségű alapanyagok használata. A válogatott kakaóbabszemekből készített chocome csokoládékra 20 különböző országából szerezzük be a legkíválóbb feltéteket, melyeket egyenként, kézzel helyezünk el megismételhetetlenül egyedi, páratlan ízvilágú csokoládékat alkotva. Az ENTRÉE termékek tömege: 100g/3,5oz

8 GYÜMÖLCSÖS TERMÉKCSALÁD Liofilizált gyümölcs feltéteinknél az alapanyagul szolgáló gyümölcsökből csak a gyümölcs nedvességtartalma kerül kivonásra, a jellegzetes ízek koncentráltan megmaradnak, és az értékes vitaminok, ásványi anyagok sem vesznek el. Ezek az egyedi módon feldolgozott gyümölcsök nem tartalmaznak semmilyen hozzáadott tartósítószert, aromát, cukrot, színezéket, minden eredeti bennük. FŰSZERES TERMÉKCSALÁD MAGVAS TERMÉKCSALÁD A csokoládék alapanyagául szolgáló kakaóbabok rengeteg, egymástól jól elkülöníthető aromát rejtenek magukban, amiket a táblák fűszerezésével tudunk a leghatásosabban előcsalogatni. Csípős fanyarság, egzotikus kesernyésség vagy lágy, fahéjas krémesség minden a felhasznált fűszereken múlik, amikhez karakterben hasonló feltéteket párosítottunk. Csokoládé + mogyoró. Vagy mandula. Klasszikusok. Mi mégis egyedivé tettük őket: egyrészt ezeknek a rostban gazdag, egészséges és finom feltéteknek a mixelésével, másrészt a legkiválóbb alapanyagok használatával: a világ legjobbjának tartott piemonti mogyoróval vagy a sztárszakácsok által piedesztálra emelt brontei pisztáciával. MAGVAS-GYÜMÖLCSÖS TERMÉKCSALÁD A fehérjében és rostokban gazdag, olajos magvak és a természetesen eleven liofilizált gyümölcsök hosszan lecsengő, intenzív ízélményt hagynak maguk után, bármelyik csokoládéalapra is helyezzük őket. A finoman szétomló gyümölcsök és a lágyan roppanó magok kombinációja felejthetetlen élményt kínál a szájnak. VIRÁGOS TERMÉKCSALÁD A virágos csokoládékkal gasztronómiai szinesztéziát valósítottunk meg: orrunkkal érezzük a rózsa, az ibolya és a jázmin illatát, a nyelven szétterülő válogatott feltétek pedig ezeket kiegészítve töltik meg a szájat és a garatot természetes, enyhén édeskés aromákkal. Vigyázat: már egyetlen virágos kreáció kóstolása után is gyomorkorgásunk támadhat egy bokréta láttán.

9 KREÁCIÓK EHETŐ ARANNYAL Bár a csokoládék illatát és ízvilágát nem befolyásolják, a táblákra helyezett valódi, 23 karátos aranyfüst mellett nem lehet szó nélkül elsétálni. Az reneszánsz bölcsőjéből importált legnemesebb feltéthez színben passzoló kreációkat készítettünk. KREÁCIÓK BOROKHOZ Csokoládé és bor - önmagukban is izgalmas ízvilágú gasztronómiai termékek, melyek egyenként is több száz különböző aromakomponenst kínálnak az ízlelőbimbóknak. Mi történik, ha ezeket társítjuk? Olyan csokoládé összeéllításokat készítettünk neves borsommelier segítségével, mely összeállítások hasonló ízjegyekkel rendelkeznek, mint az adott típusú bor. A kóstolásnál érdemes az alábbi sorrendben haladni: először élvezzük a kézzel készült csokoládé egyedi látványát, textúráját és a bor színét, csillogását. Ismerkedjünk meg az ital aromájával, a csokoládé és a feltétek illatával. Kortyoljunk egyet a borból, majd vegyünk a szánkba egy apró kockát az édességből, és adjunk neki néhány másodpercet szétolvadni, mielőtt ismét egy kis korty bort innánk rá. KREÁCIÓK EHETŐ EZÜSTTEL A ragyogás talán még soha nem volt ennyire kívánatos. Az ehető ezüst feltét igazi kuriózum, amely még egy gondosan összeállított kreáció fényét is képes tovább emelni. Bár az ezüst önálló ízzel nem rendelkezik, fémes csillogásával és exkluzivitásával azonnal rabul ejti a szemeket. KÁVÉS TERMÉKCSALÁD EXKLUZÍV TERMÉKCSALÁD A kávé és a csokoládé olyannyira rokonok egymással, hogy nevezhetnénk őket akár kuzinoknak is. Hasonló földrajzi összetevőkből származik alapanyaguk, és gyártási eljárásuk műveletei (például a pörkölés) is részben azonosak. Nem csoda hát, ha jól illenek egymáshoz. Manapaság az ún. tiszta termékek a divatosak, például a tiszta etióp, a tiszta galapagosi stb. Ugyanakkor a különböző termőhelyekről származó, különféle kávéfajtákból készülő keverékkávék is mindig is különlegesek maradnak, amelyeknél az alkotórészek kellemesen harmonizálnak egymással. Csomagolásában és ízében is különleges, korlátozott ideig és mennyiségben elérhető exkluzív termékcsaládunk tábláin egyedi feltétek és ünnepi motívumok egyaránt megtalálhatóak.

10 CARRÉ Carré. Az íz elkísér. A chocome legújabb fejlesztése: Carré. Tenyérnyi méretű, formabontó csokoládé: a gömb alakú Raffinée fejlesztésünket követően újra visszatérünk a szögletes formákhoz. A téglalap alakú, 100g-os chocome táblák természet ihlette, az aranymetszés arányait követő kialakítását átörökítettük a négyzetes Carré-ra is, amely kompakt kialakításának köszönhetően mindig könnyen elérhetővé teszi a chocome élményt. Bár a méret változott, célunk ugyanaz maradt: a legfinomabb belga csokoládékra kézzel felhelyezni a világ 20 országából gondosan összeválogatott, legjobb minőségű feltéteket, elkészítve ezzel a legkülönlegesebb ízösszeállítású csokoládé táblákat. A CARRÉ termékek tömege: 50g/1,76oz

11 CUKORMENTES Cukormentesen is édes a csábítás. Új, cukormentes termékfejlesztésünkkel a cukorbetegségben szenvedőknek és a cukrot nem fogyasztóknak szeretnénk betekintést nyújtani a chocome páratlan ízvilágába. Hozzáadott cukrot nem tartalmazó csokoládékollekciónk alapanyaga egy harmonikusan telt, összetett ízvilágú, speciális belga étcsokoládé, mely válogatott kakaóbabszemekből, 100% tisztaságú kakaóvajból, bourbon vaníliából és a cukrot helyettesítő maltitólból készült. Az étcsokoládé 53,9% kakaó szárazanyag tartalommal rendelkezik. A cukormentes csokoládék öt féle ízösszeállításban érhetőek el 50g-os kiszerelésben. A CUKORMENTES termékek tömege: 50g/1,76oz

12 RAFFINÉE A Raffinée golyócskáknál a természetes összetevőkben és ízekben gazdag liofilizált gyümölcsök és olajos magvak, valamint a kiváló minőségű belga csokoládé ideális arányára törekedtünk. A gyümölcsszemeket és magvakat ezért épp csak lágyan öleli körbe egy vékony csokoládéréteg, hogy a csokoládéval bevont termék íze főízként megmaradjon, ugyanakkor megjelenjen a csokoládé kellemes kísérő íze is.

13 RAFFINÉE VADBORSOS MANDULA A hömpölygő, madagaszkári kakaóbabokból készült étcsokoládémasszát finomra őrölt, kézzel szüretelt, Madagaszkáron termő vadborssal (Voatsiperifery pepper) zabolázzuk meg, majd ebbe a tüzes elegybe pirított mandulaszemek merülnek alá, melyeket kakaópor köntösbe öltöztetünk. 120g/4,23oz Ref.nr.: RF105 RAFFINÉE PEKÁNDIÓ A sűrűn kavargó karamelles csokoládé és a krémes tejcsokoládé édes házasságát Tahiti szigetéről származó vaníliaporral és őrölt tengeri sóval tesszük még egzotikusabbá. A pekándiók ebben a csokoládéfolyamban mártóznak meg, majd hántolt ostyahalomba hemperegnek. 120g/4,23oz Ref.nr.: RF104 RAFFINÉE MÁLNA A liofilizált málnaszemek természetesen eleven gyümölcsíze dominálja ezt az összeállítást: az élettel teli gyümölcsöt vékony fehércsokoládéval vonjuk be, amit kívülről finomra aprított málnadarabokkal fedünk. 100g/3,5oz Ref.nr.: RF106 RAFFINÉE PIEMONTEI-MOGYORÓ A világ legfinomabbjának tartott piemontei mogyorószemeket fahéjjal finoman átszőtt, 40% kakaótartalmú tejcsokoládé köntösbe burkoltuk, hogy bársonyosan krémes, jellegzetes ízük az édes réteg alatt is megmaradjon. 120g/4,23oz Ref.nr.:RF103 RAFFINÉE SZŐKECSOKOLÁDÉS MANDULA A Szicíliából származó, lapos, hosszúkás, kesernyés mellékíztől mentes, krémesen édes mandulaszemek tört ostyával dúsított szőkecsokoládés fürdőbe merülnek alá, ahonnan a markáns karamellás jegyek elementáris erővel törnek elő a Guérande sónak köszönhetően. A vékony csokoládérétegtől fénylő mandulaszemeket ezután hántolt ostyába forgatjuk, hogy még ropogósabbá tegyük. 120g/4,23oz Ref.nr.:RF108 RAFFINÉE TONKABABOS AVOLA-I MANDULA A frissen pörkölt Avola-i mandulaszemeket a tonkababbal finoman ízesített, krémesen lágy, chocome Mariage de Grand Crus 40% tejcsokoládé párosításával tesszük ellenállhatatlanná. Az édes fürdő után finomra őrölt kakaóporba hempergetjük őket. 120g/4,23oz Ref.nr.: RF107 RAFFINÉE KÁVÉS MANDULA Szicília talán legfinomabb, szokatlanul lapos alakú és intenzíven krémes ízű manduláját finomra pörkölt, őrölt arabica kávébabbal ízesített csokoládémasszába eresztjük. A kávéaromával sűrűn átitatott szemeket ezután egzotikus ízű kardamommal fűszerezett kakaóporba hempergetjük. 120g/4,23oz Ref.nr.:RF109

14 VOILÉ A chocome-nél nem pusztán az ízekkel szeretünk kísérletezni, hanem a formákkal is ben a táblás csokoládénk megjelenésekor formabontó méretű és arányú termékkel jelentünk meg, majd ban elkezdett gömbölyödni a chocome: bevezetésre került a Raffinée termékcsalád ben ismét visszatértünk a szögletes formához, megjelent a Carré, a négyzet alakú, tenyérnyi méretű táblás csokoládénk pedig egy teljesen új formát hoz a chocome választékába, megjelennek az ívelt és hasáb jellegű termékek, legújabb fejlesztésünk a VOILÉ termékcsalád (ejtsd: voálé).

15 ÉTCSOKOLÁDÉBA MÁRTOTT KANDÍROZOTT SPANYOL NARANCSHÉJ FAHÉJAS- SZEGFŰSZEGES FŰSZEREZÉSSEL VL101 A Spanyolországból (Valencia) érkező narancshéjat gondosan, kézzel szeleteljük a chocome falai között, hogy ne csak felejthetetlen íze, de formája, megjelenése is még hivalkodóbb legyen. A narancshéjat egy csipetnyi fahéjas-szegfűszeges fűszerezéssel tesszük még emlékezetesebbé. 120g/4,23oz ÉTCSOKOLÁDÉBA MÁRTOTT KANDÍROZOTT SPANYOL CITROMHÉJ VL102 A 70% kakaótartalmú étcsokoládéra jellemző intenzív kakaós ízjeggyel tökéletes párost alkot a Spanyolországból érkező citrom íze, ahol a csokoládé nem szándékozik a kellemes citrusosságon felülkerekedni. 120g/4,23oz ÉTCSOKOLÁDÉBA MÁRTOTT KANDÍROZOTT GYÖMBÉR VL103 Az ecuadori Arriba és afrikai Forastero blend markáns kakaós íze szinte kívánkozik a gyömbérre jellemző - rendkívül hosszan lecsengő - egyszerre friss, csípős, kesernyés, édeskés és frissítő íze mellé. Szokatlan ízvilág kifejezetten ínyencek részére. 120g/4,23oz

16

17

Liofilizált gyümölcsös termékek

Liofilizált gyümölcsös termékek Liofilizált gyümölcsös termékek A liofilizálási folyamat lényege, hogy a szárítani kívánt nedves (vizet tartalmazó) terméket lefagyasztják, aztán nagyon alacsony nyomáson, nagyon lassan felmelegítve a

Részletesebben

Csokoládé Katalógus: Helység: Tompa 6422 Cím: Öregjárás 14-16 Telefon: Le Nougat de Savoie +36(77) 950-420 +36(30) 970-6883. Kramell tengeri sóval

Csokoládé Katalógus: Helység: Tompa 6422 Cím: Öregjárás 14-16 Telefon: Le Nougat de Savoie +36(77) 950-420 +36(30) 970-6883. Kramell tengeri sóval Helység: Tompa 6422 Cím: Öregjárás 14-16 Telefon: +36(77) 950-420 +36(30) 970-6883 Le Nougat de Savoie Csokoládé Katalógus: Kramell tengeri sóval Ez a tradicionális régimodi édesség kizárólag kiváló minőségű

Részletesebben

Térképezzük fel a kakaó ízét

Térképezzük fel a kakaó ízét Térképezzük fel a kakaó ízét Térképezzük fel a kakaó izét Csakúgy, mint a bornál, a csokoládé egyedi íze a kakaóbab termőterülettel erősen befolyásolja. A kakaóbab íze függ a termőföld minőségétől, a termelés

Részletesebben

FAGYLALT KATALÓGUS. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés

FAGYLALT KATALÓGUS. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés FAGYLALT KATALÓGUS cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés Érezze Olaszország ízét a Pernigotti fagylaltokkal! Az olasz Pernigotti céget 1860-ban egy piemonti városban, Novi Ligure-ben alapították.

Részletesebben

2013 Újdonságok. PreGel örömmel mutatja be 2013 legújabb termékeit.

2013 Újdonságok. PreGel örömmel mutatja be 2013 legújabb termékeit. PreGel örömmel mutatja be 2013 legújabb termékeit. Bio Világ Új Sprint termékkör az egyszerű és gyors fagylaltkészítéshez. A bio ízek szélesebb fagylaltválasztékot kínálnak vendégei számára. Gombócos és

Részletesebben

FAGYLALT KATALÓGUS. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés

FAGYLALT KATALÓGUS. cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés FAGYLALT KATALÓGUS cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés HAGYOMÁNYOS FAGYLALTOK FAGYLALT PASZTÁK Érezze Olaszország ízét a Pernigotti fagylaltokkal! Az olasz Pernigotti céget 860-ban egy piemonti

Részletesebben

2015 Újdonságok. 30 év sikere Önökkel. 1985-ben a PreGel megalkotta a Yoggi fagylaltport, az első joghurt ízű fagylaltot.

2015 Újdonságok. 30 év sikere Önökkel. 1985-ben a PreGel megalkotta a Yoggi fagylaltport, az első joghurt ízű fagylaltot. 2015 Újdonságok 30 év sikere Önökkel 1985-ben a PreGel megalkotta a Yoggi fagylaltport, az első joghurt ízű fagylaltot. Megszületése után 30 évvel, a PreGel örömmel ünnepli a joghurt fagylaltot, partnereivel,

Részletesebben

Adjon ízt, textúrát és kifinomultságot csokoládé alkotásainak

Adjon ízt, textúrát és kifinomultságot csokoládé alkotásainak Adjon ízt, textúrát és kifinomultságot csokoládé alkotásainak Finest Belgian Chocolate csokoládék összetéveszthetetlen ízzel Étcsokoládék Folyékonyság Termékleírás Összetétel* Csomagolás Termékkód** Powerful

Részletesebben

Ünnepi Desszertek. Gerbeaud diós vagy mákos beigli Nettó töltősúly: 500 g Szavatossági idő: 3 hét

Ünnepi Desszertek. Gerbeaud diós vagy mákos beigli Nettó töltősúly: 500 g Szavatossági idő: 3 hét Ünnepi Desszertek Gerbeaud beigli: Gerbeaud diós vagy mákos beigli Nettó töltősúly: 500 g Szavatossági idő: 3 hét Kis doboz méret: 86 mm*265 mm*54 mm Nagy doboz méret: 167 mm*265 mm*54 mm Gerbeaud jour

Részletesebben

VENDING professional

VENDING professional VENDING professional SQD Choc Line A csokoladé a boldogsag forrasa A nyersanyagok gondos kiválasztása, a finom feldolgozás, valamint a legkülönlegesebb alapanyagok jól kiegyensúlyozott keverése az alapja

Részletesebben

AJÁNDÉKCSOMAG KATALÓGUS 2013

AJÁNDÉKCSOMAG KATALÓGUS 2013 AJÁNDÉKCSOMAG KATALÓGUS 2013 Kedves Vásárlónk, Katalógusunkat úgy állítottuk össze, hogy mindenki megtalálja a megfelelő ünnepi meglepetést. Akár családtagjainak és barátainak, akár munkatársainak vagy

Részletesebben

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com

Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com HOT DRINKS Szívmelengető italok téli időszakra marche-restaurants.com Hazavinni & kipróbálni Aromás teák Narancs-menta-tea Hozzávalók 1 teáspohárhoz: V narancs 3-4 friss mentalevél 250 ml víz 1 ek mentaszirup

Részletesebben

Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben

Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben Édesipari termékek a Magyar Élelmiszerkönyvben Általános és kézműves termékekre vonatkozó szabályozások Magyar Élelmiszerkönyv szervezete, működése A Codex Alimentarius mintájára: Magyar Élelmiszerkönyv

Részletesebben

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék Szőlőbirtok és pincészet Badacsonyi borvidék A kis hegy, ahol nagy élmények várnak A Káptalantóti határában emelkedő 217 méter magas Sabar-hegy, a Balaton-felvidék hegyeinek talán legkisebbike, adottságait

Részletesebben

Az időt tisztelő hagyomány. Az állandó minőség keresése

Az időt tisztelő hagyomány. Az állandó minőség keresése Termékválaszték Az időt tisztelő hagyomány A Vergnano cég igazán büszke örökségére, amelynek történte 1881-re nyúlik vissza, amikor a család megnyitotta az első kis fűszerboltját szülővárosukban Chieriben,

Részletesebben

Kis pralinéismeret. is pralinéismeret

Kis pralinéismeret. is pralinéismeret Kis pralinéismeret is pralinéismeret Ínyenc receptek édes finomságokhoz Saját készítésű ízletes pralinék. Jó alapanyagokkal, megfelelő kellékekkel és egy kis gyakorlattal Ön is varázsolhat kicsi, édes

Részletesebben

alkossunk közösen nagyszerű történeteket

alkossunk közösen nagyszerű történeteket alkossunk közösen nagyszerű történeteket 04 Finest Belgian Chocolate 10 Csokoládék hozzáadott cukor nélkül 12 Fairtrade & Bio csokoládék 08 Az Origin csokoládé kollekció 25 Csokoládépor 14 Forró csokoládék

Részletesebben

Tea, Kávé, Desszertlap. Dessert, Coffee, Tee

Tea, Kávé, Desszertlap. Dessert, Coffee, Tee Tea, Kávé, Desszertlap Dessert, Coffee, Tee Vintage Teák A tea az álmodók bora /Kosztolányi Dezső/ Zöld teák A zöld tea nem pusztán élvezeti szer, hanem természetes gyógynövény. A és E vitaminban gazdag.

Részletesebben

Szendvicsek. Szendvicsek

Szendvicsek. Szendvicsek ÁRLAP Szendvicsek Szendvicsek Szendvics / szalámis rozskenyér vagy házias jellegű kenyér vendégeink részére készített krémmel megkenve, téliszalámival, sajttal és zöldségekkel gazdagon díszítve Szendvics

Részletesebben

Borlap. Montenegrói Gurman Étterem

Borlap. Montenegrói Gurman Étterem Borlap Montenegrói Gurman Étterem Fehérborok Krstac Nemzeti, kiváló minőségű száraz fehérbor. A krstač nevű szőlőfajtát a podgoricai borvidékeken termesztik. Nevét különleges alakjáról kapta mely keresztre

Részletesebben

KARÁCSONYI AJÁNDÉKCSOMAGOK

KARÁCSONYI AJÁNDÉKCSOMAGOK KARÁCSONYI AJÁNDÉKCSOMAGOK APRÓ FIGYELMESSÉG Csomag Hölgyek számára Helia-D Aquaboom szuperhidratáló krémgél, normál bőrre (50 ml) Helia-D Hidratáló arctisztító kendő (10 darab) Helia-D Ápolókrém (100

Részletesebben

Gerbeaud kézműves bonbon szögletes fadobozban Szavatossági idő: 6 hét Doboz méretek: 200 g: 210 mm*125 mm*45 mm 400 g: 210 mm*125 mm*60 mm

Gerbeaud kézműves bonbon szögletes fadobozban Szavatossági idő: 6 hét Doboz méretek: 200 g: 210 mm*125 mm*45 mm 400 g: 210 mm*125 mm*60 mm Gerbeaud kézműves bonbon papírdobozban Szavatossági idő: 6 hét Doboz méretek 25 g: 67 mm*47 mm*33 mm 45 g: 128 mm*47 mm*33 mm 90 g: 128 mm*89 mm* 33 mm 180 g: 248 mm*89 mm*33 mm 360 g: 248 mm*171 mm* 33

Részletesebben

A katalógus megtekin!ető i#.

A katalógus megtekin!ető i#. Termékkatalógus A katalógus megtekin!ető i#. Megtekin!ető i#. Ta$alomjegyzék Chi-Lee, Csák Norris...1. oldal Tűzköpő, Pusztapaszta... 2. oldal Macskajaj, Füst az üstben...3. oldal Tüzes vörös chili lekvár,

Részletesebben

TORTA KATALÓGUS. 2014. június

TORTA KATALÓGUS. 2014. június TORTA KATALÓGUS 2014. június A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is készített,

Részletesebben

11. 1. Italok 11. 2. Higiéniai termékek

11. 1. Italok 11. 2. Higiéniai termékek 11. 1. Italok 11. 2. Higiéniai termékek Konyha és üzemeltetés 11 Konyhai és üzemeltetési KiegészítőK I Italok Ásványvíz TheodóRa frissítő, kellemes ízű, természetes ásványvíz Üdítő coca-cola, FaNTa frissítő,

Részletesebben

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig

Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig Argentin Steak Gascogne Steak Pecsenye-grillsteak Pecsenye-grillsteak sómentes Steak Steakbors egész Steakbors roppantott Schweizersteak dekor Szuper GrillCsirke Szuper GrillSertés Fűszerkeverékek gasztro

Részletesebben

A kakaótól. a csokoládéig. az Istenek eledele SWISS

A kakaótól. a csokoládéig. az Istenek eledele SWISS A kakaótól A svájci csokoládék szakértője. www.swiss-.hu a csokoládéig az Istenek eledele A neves botanikus Carl von Linné, nem véletlenül nevezte el a kakaót Theobroma Cacao L -nek, azaz az Istenek eledelének,

Részletesebben

Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei

Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei EGÉSZSÉGES CUKORMENTES GLUTÉNMENTES FINOM KÖRNYEZETTUDATOS TERMÉKEINKRŐL A nyers étkezés alapelveinek megfelelően, legfeljebb 41 C-on történő hőkezelést

Részletesebben

Tájékoztató és felkérő termékgyártók részére

Tájékoztató és felkérő termékgyártók részére Tájékoztató és felkérő termékgyártók részére Tisztelt Igazgató Úr / Úrhölgy! 2014-ben rendeztük meg először Magyarországon a Szaloncukor Szépségversenyt és vásárt a támogatók segítségével Budafokon a Nagytétényi

Részletesebben

Termék és árlista 2010/2 Érvényes 2010.03.08-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK

Termék és árlista 2010/2 Érvényes 2010.03.08-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Termék és árlista 2010/2 Érvényes 2010.03.08-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Exkluzív Product Kft CÍM 2030 Érd Balatoni út 61 TELEFON 0670-9770007 FAX 0623-524229 EMAIL info@xkluziv.hu WEB

Részletesebben

A kávé szerelmeseinek

A kávé szerelmeseinek A kávé szerelmeseinek Ha kávéról van szó, a Nespresso semmit nem bíz a véletlenre. Rendületlenül törekszünk a tökéletességre, és a kávécserjétől a csészéig terjedő értéklánc minden fázisában fáradhatatlanul

Részletesebben

Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei

Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei Sületlenségek az ÉletKonyha nyers vegán kézműves termékei EGÉSZSÉGES CUKORMENTES GLUTÉNMENTES FINOM KÖRNYEZETTUDATOS TERMÉKEINKRŐL A nyers étkezés alapelveinek megfelelően, legfeljebb 41 C-on történő hőkezelést

Részletesebben

Szamos László A Szamos Csokoládé Műhely tulajdonosa

Szamos László A Szamos Csokoládé Műhely tulajdonosa Szamos László A Szamos Csokoládé Műhely tulajdonosa A Szamos Marcipán ajándékkatalógusban a legkíválóbb termékeinket mutatjuk be. Segítünk kiválasztani az ajándékot, amennyiben partnereinek, munkatársainak,

Részletesebben

FRUTTUOSA. A Fruttuosa Giuso egyet jelent a _ minőséggel _ egyszerűséggel _ hatékonysággal.

FRUTTUOSA. A Fruttuosa Giuso egyet jelent a _ minőséggel _ egyszerűséggel _ hatékonysággal. FAGYLALT ÚJDONSÁGOK FRUTTUOSA Az új Fruttuosa gyümölcsfagylalt paszták arra születtek, hogy gyorsabbá, egyszerűbbé tegyék a kézműves fagylalt elkészítését, anélkül, hogy mindez a minőség rovására menne.

Részletesebben

Termék és árlista 2010/2 Érvényes 2010.03.08-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK

Termék és árlista 2010/2 Érvényes 2010.03.08-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Termék és árlista 2010/2 Érvényes 2010.03.08-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Exkluzív Product Kft CÍM 2030 Érd Balatoni út 61 TELEFON 0670-9770007 FAX 0623-524229 EMAIL info@xkluziv.hu WEB

Részletesebben

Törtcsokoládés muffin

Törtcsokoládés muffin Törtcsokoládés muffin 300 g fi nomliszt, 3 és fél kk sütôporral elkeverve 55 g porcukor 190 g fehércsokoládé, darabokra vágva 100 g tört grillázsos csokoládé 1 tojás, könnyedén felverve 60 g olvasztott

Részletesebben

FM GROUP Értékesítési segédlet. 2013. szeptember

FM GROUP Értékesítési segédlet. 2013. szeptember termékkatalógus FM GROUP Értékesítési segédlet 2013. szeptember .. Élelmiszeripari termékek... 3 Természetes kávék... 3 Aurile excellence őrölt kávé... 4 Aurile Excellence Szemes kávé... 5 AURILE ESPRESSO

Részletesebben

A Szamos Marcipán ajándékkatalógusban a legkíválóbb termékeinket mutatjuk be.

A Szamos Marcipán ajándékkatalógusban a legkíválóbb termékeinket mutatjuk be. Szamosgolyó fémdobozban 12 db különleges krémmel töltött marcipángolyó 324 g Cikkszám: d0795 A Szamos Marcipán ajándékkatalógusban a legkíválóbb termékeinket mutatjuk be. Segítünk kiválasztani az ajándékot,

Részletesebben

HAND IN HAND O R RAPUNZEL FAIR

HAND IN HAND O R RAPUNZEL FAIR CSOKOLÁDÉK HAND IN HAND ORGANIC RAPUNZEL FAIRTRADE RAPUNZEL CSOKOLÁDÉK. AZ EREDETI. A világon elsőként a Rapunzel cég készített ellenőrzött ökológiai alapanyagokból csokoládét. A Rapunzel biocsokoládékínálata

Részletesebben

kakaóbabtól a csokoládéig be lgi u m ba n

kakaóbabtól a csokoládéig be lgi u m ba n kakaóbabtól a csokoládéig be lgi u m ba n FRISS TAVASZI receptekkel finest belgian chocolate 1911. Wieze (Belgium). Octaaf Callebaut a nagypapájától örökölte a különleges ízek iránti szeretetét, mellyel

Részletesebben

K ő t e l e k i K a p t á r. P r é m i u m m i n ő s é g ű, n y e r s f a j t a m é z e k

K ő t e l e k i K a p t á r. P r é m i u m m i n ő s é g ű, n y e r s f a j t a m é z e k K ő t e l e k i K a p t á r P r é m i u m m i n ő s é g ű, n y e r s f a j t a m é z e k Fantasztikus íz és illat. Olyan tisztaságú, hogy szinte érezni lehet benne a virágokat! MIGUEL VIEIRA az első magyar

Részletesebben

Termék és árlista 2010/4 Érvényes 2010.04.20-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK

Termék és árlista 2010/4 Érvényes 2010.04.20-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Termék és árlista 2010/4 Érvényes 2010.04.20-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Exkluzív Product Kft CÍM 2030 Érd Balatoni út 61 TELEFON 0670-9770007 FAX 0623-524229 EMAIL info@xkluziv.hu WEB

Részletesebben

Present Royal Reklámstúdió Méz kínálatunk

Present Royal Reklámstúdió Méz kínálatunk Méz kínálatunk A legfinomabb és legkülönlegesebb mézeket gyűjtöttük itt össze Önöknek, melyek remek ajándékként szolgálnak az ünnepek közeledtével. Termékeink más és más kiszerelésben kaphatóak. 36g tól

Részletesebben

TORTA KATALÓGUS. 2014. november

TORTA KATALÓGUS. 2014. november TORTA KATALÓGUS 2014. november A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is készített,

Részletesebben

TEA ÁRLISTA GOLOKA TEAHÁZ

TEA ÁRLISTA GOLOKA TEAHÁZ TEA ÁRLISTA GOLOKA TEAHÁZ Tea árlista -os kiszerelésre Fekete Teák 1. Darjeeling TGFOP-1 LINGIA first flush 1260 Ft Finom és lágy karakterű, első szüretből származó tea, kissé édes ízhatással. 2. Darjeeling

Részletesebben

receptfüzet Legyen vonzóbb, mint valaha A recept egyszerû!

receptfüzet Legyen vonzóbb, mint valaha A recept egyszerû! Legyen vonzóbb, mint valaha A recept egyszerû! Kövesse a Wellness by Oriflame 3 lépésbõl álló ajánlását, így gyorsan csökkentheti a testsúlyát és hatékonyan meg is tarthatja azt. 1 Igyon egy pohár turmixot

Részletesebben

TORTA KATALÓGUS. 2014. szeptember

TORTA KATALÓGUS. 2014. szeptember TORTA KATALÓGUS 2014. szeptember A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is

Részletesebben

Szójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004

Szójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004 Szójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004 Résztvevők: VIRECO Kft. Konzorciumvezető Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi

Részletesebben

Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599

Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599 Gelato Italiano Kft. 2851 Környe, Tópart u. 1. Tel.: 34/573-590, 20/480-1410 Fax: 34/573-599 A talján mesterek receptje szerint Ha a napfényes Itáliában fagylaltot kóstolunk, az ókortól népszerű csemege

Részletesebben

YERBA MATE TEA. A yerba mate 100%-ban természetes, az elkészítése során nem részesül semmilyen vegyszeres kezelésben.

YERBA MATE TEA. A yerba mate 100%-ban természetes, az elkészítése során nem részesül semmilyen vegyszeres kezelésben. YERBA MATE TEA A yerba mate (Ilex Paraguariensis) Dél-Amerika egyes szubtrópusi régióiban őshonos, vitaminokban, ásványi anyagokban, aminosavakban és antioxidánsokban rendkívül gazdag növény. Magas antioxidáns

Részletesebben

Ft / palack. Eberhardt Pincészet Minőségi Száraz Fehérbor Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Eberhardt Pincészet

Ft / palack. Eberhardt Pincészet Minőségi Száraz Fehérbor Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Eberhardt Pincészet Fehérborok Ft / palack Mohácsi Sauvignon Blanc 0,75 2006. 1500,- Könnyű és zamatos, intenzív illattal. Sültekhez, pörköltekhez ajánljuk. Mohácsi Olaszrizling 0,75 2005. 1500,- Finom gyümölcsös, viszont

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-102 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-102 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-102 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott édesipari termékek Sweet and confetionery products with distinctive quality indication

Részletesebben

Christmas Special 2014

Christmas Special 2014 Christmas Special 2014 Pasta Italiana ajándékcsomag Ez az ajándékcsomag egy igazi kulináris élmény az olasz ételek kedvelőinek, mely egy kellemes főzéssel és remek ételekkel teli családi, vagy baráti vacsorát

Részletesebben

II. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

II. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 1. óra Készült az Európai

Részletesebben

Gildan 2000. Étcsolokádéval bevont liofilizált eper 100 gr/csomag. Étcsokoládéval, kakaóporral bevont liofilizált meggy 100 gr/csomag

Gildan 2000. Étcsolokádéval bevont liofilizált eper 100 gr/csomag. Étcsokoládéval, kakaóporral bevont liofilizált meggy 100 gr/csomag Gildan 2000 A liofilizálási folyamat lényege, hogy a szárítani kívánt nedves (vizet tartalmazó) terméket lefagyasztják, aztán nagyon alacsony nyomáson, nagyon lassan felmelegítve a terméket, a jéggé fagyott

Részletesebben

KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK

KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK Szlanyinka Edina Kis-, Közép-, Agrárvállalkozók, Sajtkészítők Egyesülete titkára Vidékfejlesztési Minisztérium, Budapest, 2014. április 1. HIÁNYZIK A POLCOKRÓL! Az össz. sajtfogyasztásunkban

Részletesebben

Fogyasztóvédelemért Felelős Helyettes Államtitkárság hírlevele 26/2015 Több üzletben találtak szabálytalanságot húsvét előtt az ellenőrök

Fogyasztóvédelemért Felelős Helyettes Államtitkárság hírlevele 26/2015 Több üzletben találtak szabálytalanságot húsvét előtt az ellenőrök Fogyasztóvédelemért Felelős Helyettes Államtitkárság hírlevele 26/2015 Kedves Kolléga! Kérem engedje meg, hogy tájékoztassuk a március eleje óta tartó húsvéti fogyasztóvédelmi ellenőrzéssorozat tapasztalatairól,

Részletesebben

A gyümölcs felhasználásának különböző formáit különböztetjük meg, pl.: A gyümölcs darabossága szerint megkülönböztetünk:

A gyümölcs felhasználásának különböző formáit különböztetjük meg, pl.: A gyümölcs darabossága szerint megkülönböztetünk: Áruismeret Dzsemek A NYERSÁRU A kiváló minőségű dzsemek előállításának alapfeltétele a kifogástalan nyersanyagok felhasználása. A gyümölcs felhasználásának különböző formáit különböztetjük meg, pl.: Friss

Részletesebben

Harmonikus színkombinációk. Szebb életterek. CombiColours a BLANCO színes mosogatóközpontjai.

Harmonikus színkombinációk. Szebb életterek. CombiColours a BLANCO színes mosogatóközpontjai. Harmonikus színkombinációk. Szebb életterek. CombiColours a BLANCO színes mosogatóközpontjai. 555_10_Farbbroschuere_HU.indd 1 17.11.2010 15:24:16 Uhr Kreatív megoldásokat kínálunk. BLANCO CombiColours

Részletesebben

Mindaz, ami az édességekből kihagyhatatlan

Mindaz, ami az édességekből kihagyhatatlan 2015 december 26. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még nincs értékelve Értéke: 1/5 Értéke: 2/5 Mérték Értéke: 3/5 Értéke: 4/5 Értéke: 5/5 Az Ünnepek közeledtével egyre többet szorgoskodunk a konyhában és

Részletesebben

Fedezze fel. karácsonyi ajánlatunkat

Fedezze fel. karácsonyi ajánlatunkat Fedezze fel karácsonyi ajánlatunkat A karácsony már a küszöbön áll Gondolkodott már azon, mivel lepje meg szeretteit? Egy tökéletes és stílusos ajándékot keres? Állítsa össze egyedi szettjét, vagy válasszon

Részletesebben

Somló Spirit Pálinkaház. A gyümölcs lelke. www.somlospirit.hu. Itallap_2014_NYOMDAI.indd 1 18/03/14 11:15

Somló Spirit Pálinkaház. A gyümölcs lelke. www.somlospirit.hu. Itallap_2014_NYOMDAI.indd 1 18/03/14 11:15 Somló Spirit Pálinkaház A gyümölcs lelke www.somlospirit.hu Itallap_2014_NYOMDAI.indd 1 18/03/14 11:15 Somló Spirit Pálinkaház Hazánk időjárása, klímája, talaja kiválóan alkalmas arra, hogy földjén lédús,

Részletesebben

JÉGKOCKA, JÉGPEHELY KÉSZÍTÕK ÉS ADAGOLÓK

JÉGKOCKA, JÉGPEHELY KÉSZÍTÕK ÉS ADAGOLÓK JÉGKOCKA, JÉGPEHELY KÉSZÍTÕK ÉS ADAGOLÓK JÉGKOCKA KÉSZÍTÕK JÉGKOCKA KÉSZÍTÕGÉPEK BEÉPÍTETT TÁROLÓVAL Az ICE-O-Matic Önálló Jégkocka Készítõgép több méret / teljesítmény választékot kínál a Kis Irodai /

Részletesebben

Fedezze fel. karácsonyi ajánlatunkat

Fedezze fel. karácsonyi ajánlatunkat Fedezze fel karácsonyi ajánlatunkat A karácsony már a küszöbön áll Gondolkodott már azon, mivel lepje meg szeretteit? Egy tökéletes és stílusos ajándékot keres? Állítsa össze egyedi szettjét, vagy válasszon

Részletesebben

borszőlők vörös fajták:

borszőlők vörös fajták: Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni

Részletesebben

Fedezze fel az AMWAY illatait!

Fedezze fel az AMWAY illatait! Fedezze fel az AMWAY illatait! WISTFUL - Minden napnak megvan a maga pezsgése Felpezsdítő és elragadó nőiesség A szabadság pezsdítő ereje Felpezsdítő és felfrissítő hangulat WISTFUL WISTFUL No1 WISTFUL

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-231 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-231 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-231 számú irányelv (régi 2-86 számú irányelv) Kávé, kávékeverék, pótkávé és egyéb kávékészítmények Coffee, coffee mixes, coffee substitutes and other

Részletesebben

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV ...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT

Részletesebben

MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK

MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK MINŐSÉGI ITALOK, ITAL-SZETTEK ZWACK UNICUM 0,5 L ELEGÁNS FÉMDOBOZBAN ZWACK UNICUM SZILVA 0,5 L ELEGÁNS PAPÍRDOBOZBAN ZWACK UNICUM NEXT 0,7 + 2 POHAR DÍSZDOBOZBAN ZWACK UNICUM 0,7 L + 2 POHÁR DÍSZDOBOZBAN

Részletesebben

Unifine Food Service választék. Passion for Pastry

Unifine Food Service választék. Passion for Pastry Unifine Food Service választék Passion for Pastry A Unifine Food and Bake Ingredients vállalat csoport az 1899-ben alakult holland Royal Cosun nemzetközi csoport tagja, amely az élelmiszeripar, cukrászok,

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus)

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1 Az 56/2004. (IV.24.) FVM rendelet mellékletének40. sorszámú előírása MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-3-2000/36 számú előírás (2. kiadás 2006.) Az emberi fogyasztásra szánt kakaó-

Részletesebben

Egészséges ételek, életmódjához igazodva

Egészséges ételek, életmódjához igazodva 1 w 01/10 5299-Herbalife Formula 1 Shakes & Express Bar Gatefold ID: 5299-F1 Shakes & Exp Bar Gatefold_HU Egészséges ételek, életmódjához igazodva Formula 1 Shake a megfelelő testsúly-kontroll megoldás

Részletesebben

FINOMSÁGOK. finomságok

FINOMSÁGOK. finomságok FINOMSÁGOK finomságok 167 7 g-os csokoládé tallér Aranyfóliába csomagolva, etikett címkével. Alapanyag: belga tej- és étcsokoládé minimálisan rendelhető mennyiség: 500 db 9552281 5 db 4 g-os kocka csokoládé

Részletesebben

Helena projekt. A projekt célja 12/04/2011. Campden BRI 1

Helena projekt. A projekt célja 12/04/2011. Campden BRI 1 Helena projekt Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence A projekt célja A HELENA program EU FP 6-s kutatási program része volt, amely az európai fiatalok étkezési- és fogyasztási szokásainak

Részletesebben

ÉRD, BUDAI ÚT 20. ALAGSOR 7. TEL.: 06-23-365-629 ÉDESSÉGEK

ÉRD, BUDAI ÚT 20. ALAGSOR 7. TEL.: 06-23-365-629 ÉDESSÉGEK ÉRD, BUDAI ÚT 20. ALAGSOR 7. TEL.: 06-23-365-629 ÉDESSÉGEK NORBI Update 1 - csokoládés töltött sütemény - 120g tésztája: linzer készült: friss tojásból, tartósítószer nélkül töltelék: wellness sárgabarack

Részletesebben

Vinasse +P szakmai ismertető anyag

Vinasse +P szakmai ismertető anyag Vinasse +P szakmai ismertető anyag Vinasz avagy Vinasse, szerves trágya A vinasz a szeszgyártás során keletkező tisztán növényi eredetű anyag, amely koncentrált és azonnal felvehető formában tartalmazza

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

SIRHA Budapest Desszert verseny 2014. március 11.

SIRHA Budapest Desszert verseny 2014. március 11. SIRHA Budapest Desszert verseny 2014. március 11. Tisztelt Kollegák! Nagy megtisztelés számomra és örömmel jelentem be, hogy a márciusi SIRHA Budapest nemzetközi szakkiállítás egyik fő attrakciója - a

Részletesebben

A csoki útja SZKA_210_31

A csoki útja SZKA_210_31 A csoki útja SZKA_210_31 TANULÓI A CSOKI ÚTJA 10. ÉVFOLYAM 369 31/1 TUDOD-E HONNAN ÉRKEZIK A KAKAÓ? Járj körbe az osztályban és kérdezgessétek társaidat: tudod-e, hogy honnan érkezik a kakaó Magyarországra?

Részletesebben

Papyrus Hungária Zrt - Grafikai papírok - Kreatív papírok. Arculati papírcsaládok

Papyrus Hungária Zrt - Grafikai papírok - Kreatív papírok. Arculati papírcsaládok Fuego Lines (Dali) Arculati papírcsaládok A Fuego Lines famentes, színes, mázolatlan, igen finom papír, nagy és mindkét oldalán szerkezetes, vonalkázott felülettel. A Fuego Lines beágyazott vonalkázása

Részletesebben

Minden, ami csokis! 2.rész

Minden, ami csokis! 2.rész 2.rész Receptsorozatunkkal segítséget szeretnénk adni a minden és ünnepnapok megédesítésére! Használja egészséggel! További megjelent gyűjteményünk: Csokis álmok Vaniliás finomságok Trópusi ízek Ünnepi

Részletesebben

Áremelkedés 2012.Augusztus. 21től Termék neve Kiszerelés Me.

Áremelkedés 2012.Augusztus. 21től Termék neve Kiszerelés Me. Áremelkedés 2012.Augusztus. 21től Termék neve Kiszerelés Me. Kenyerek Cipó 1 kg db. Házikenyér 1 kg db. Házikenyér szeletelt 1 kg db. Formakenyér szeletelt 1 kg db. Formakenyér 1 kg db. Házikenyér hosszú

Részletesebben

Pincészet rövid bemutatása

Pincészet rövid bemutatása Pincészet rövid bemutatása A pincészetet Dr. Porgányi Gyula kertészmérnök alapította, gazdagítva ezzel is Tokaj hegyalja mozaikszerűen épülő és szépülő szőlészetét és borászatát. Feladatunk, a hagyományokhoz

Részletesebben

A csokoládé átváltozásai

A csokoládé átváltozásai A csokoládé átváltozásai Az igazán nagy borok a hozzájuk méltó társaságban tárják fel előttünk egyéniségük igazi értékeit. Ilyen izgalmas és nemes társaságot jelenthet a bor és a csokoládé együttese. Elsőre

Részletesebben

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014

I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014 Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai

Részletesebben

Irodai kapszulás kávérendszer Érvényes 2015 februártól visszavonásig

Irodai kapszulás kávérendszer Érvényes 2015 februártól visszavonásig kávé az irodában Irodai kapszulás kávérendszer Érvényes 2015 februártól visszavonásig A Mitaca kapszulás eszpresszó rendszer bemutatása Az illycaffé és leányvállalata, a Mitaca által kifejlesztett eszpresszó

Részletesebben

SZAKÉRTŐ A NÖVÉNYI EREDETŰ SZÉPSÉGÁPOLÁSBAN. Boldog KARÁCSONYT! Ajándékötletek már. 890 Ft* -tól. www.yves-rocher.hu

SZAKÉRTŐ A NÖVÉNYI EREDETŰ SZÉPSÉGÁPOLÁSBAN. Boldog KARÁCSONYT! Ajándékötletek már. 890 Ft* -tól. www.yves-rocher.hu SZAKÉRTŐ A NÖVÉNYI EREDETŰ SZÉPSÉGÁPOLÁSBAN Boldog KARÁCSONYT! Ajándékötletek már 890 Ft* -tól www.yves-rocher.hu Ínyenc édesség Kandírozott narancs & Mandula Igazi karácsonyi illat Kandírozott narancs

Részletesebben

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim

Merena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim Merena Mónika Kedvenc sütemény receptjeim Gyors meggyes joghurtos sütemény 4 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár kristálycukor, 3 joghurtos pohár finomliszt, 1 csomag

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-401 számú irányelv (régi 2-5210 számú irányelv) Jégkrémek Ice creams Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2002. (2. kiadás) 2 I. Általános

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-5210 számú irányelv Jégkrémek 2. kiadás, 2007.

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-5210 számú irányelv Jégkrémek 2. kiadás, 2007. MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-5210 számú irányelv Jégkrémek 2. kiadás, 2007. 1. 1. Ezen irányelv az élelmiszerekről szóló 2003. évi LXXXII törvény 17. (2) bekezdésének b) ja

Részletesebben

A kávégépek új generációja megérkezett

A kávégépek új generációja megérkezett Kávéházi élmény, barista minőség otthon 19 bar nyomás a tökéletes kávékrémhez 15 másodperces felfűtési idő Alumíniummentes kapszulák 50 éves kávépörkölői tapasztalat UTZ TANUSÍTVÁNY, a biztonságos kávészabvány

Részletesebben

Ajándékkatalógus 2009

Ajándékkatalógus 2009 Ajándékkatalógus 2009 A valóban felelős cégeknek a valóban felelős ajándék Ajándék, amivel kétszer ad Bemutatkozunk A fruit of care cégajándékaival nem csak partnereit, ügyfeleit és munkatársait ajándékozza

Részletesebben

Világot látott Eger EGER WINERY. Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.

Világot látott Eger EGER WINERY. Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery. WINERY Borászat megtekintése vagy borkóstoló bejelentkezés: +36 36 70 452 2626; info@kovacsnimrodwinery.com www.kovacsnimrodwinery.com Tel: +36 36 537 232 / Fax: +36 36 537 233 H-3300 Eger, Verőszala u.

Részletesebben

Kiváló minőségű fagylalt és cukrász alapanyagok

Kiváló minőségű fagylalt és cukrász alapanyagok Kiváló minőségű fagylalt és cukrász alapanyagok Termékek receptek 2 Gelateria Cégtörténet 5 Fagylalt Alapok Paszták 6 7 CukrászATI alapanyagok Toppingok 10 10 4 Cégtörténet Több mint 50 év tapasztalattal

Részletesebben

A bor polifenoljainak fejlődése: egy komplex anyag

A bor polifenoljainak fejlődése: egy komplex anyag A bor polifenoljainak fejlődése: egy komplex anyag ANTOCIÁNOK FLAVÁNOK TANNINOK TANNINOK monomerek < 7 monomer > 7 monomer HOSSZÚ ÉRLELÉSŐ BOROK KÖZÉPHOSSZÚ ÉRLELÉSŐ BOROK ÚJBOROK HÉJON ÁZTATÁS POLISZACHARIDOK

Részletesebben

Bagett. 28 egy falat Franciaország

Bagett. 28 egy falat Franciaország 28 egy falat Franciaország Bagett Franciaország híres jelképének története nem oly régi. A hagyományos francia kenyér a pain de champagne volt: a nagy, kerek, kovászos tésztából készült cipó csábított,

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. MÉ 2-108 számú irányelv

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. MÉ 2-108 számú irányelv MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus MÉ 2-108 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott fűszerpaprika-őrlemény Ground paprika with distinctive quality label Jóváhagyta

Részletesebben

Karácsony 2012. Év végi kedvezményes ajánlat cégeknek

Karácsony 2012. Év végi kedvezményes ajánlat cégeknek Karácsony 2012 Év végi kedvezményes ajánlat cégeknek Állítsa velünk össze karácsonyi ajándékcsomagjait, amelyeket: a legjobb kedvezménnyel, szakértő segítséggel, egyedi csomagolásban, előre összekészítve,

Részletesebben

asztalka mini falatnyi otthon

asztalka mini falatnyi otthon asztalka mini falatnyi otthon Friss sütemények, illatos teák, mosolygós arcok, otthonhangulat... Ha szeretnéd, ellátogatunk rendezvényedre falatnyi finomságainkkal, hogy belekóstolj az Asztalka világába

Részletesebben

Különleges Feng Shui receptek! Ötletes karácsonyi ajándékok 2. rész.

Különleges Feng Shui receptek! Ötletes karácsonyi ajándékok 2. rész. Különleges Feng Shui receptek! Ötletes karácsonyi ajándékok 2. rész. Jól és sokat ad az, aki az ajándékkal mosolyt is ad. Az első részben (Különleges Feng Shui receptek! A Víz elem íze a sós 1. rész.)

Részletesebben