VS96DC Csomagológép ismertető TARTALOM: A GÉP LEÍRÁSA ÉS ISMERTETÉSE ALAPRAJZI MÉRETEK TECHNIKAI ADATOK AZ ALAPGÉP ÉS A RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTÉSEK Sealed Air Magyarország Kft. H-2367 ÚJHARTYÁN Amerikai u.1. HUNGARY Telefon: +36 29 573 300 Telefax: +36 29 573 355 cryovac.cemkt@sealedair.com www.sealedair-emea.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Copyright Sealed Air Corporation 2013. Minden jog fenntartva. A nyomdai munka Svájc-ban készült. A 9 Dot Logo és a Sealed Air márkanév a Sealed Air Corporation (US) tulajdona. A Sealad Air Corporation előzetes, írásbeli engedélye nélkül tilos a termékismertető bármely részét lemásolni, sokszorosítani, vagy bármilyen módon harmadik félnek átadni.
1 A gép leírása és ismertetése 1.1 A gép leírása A Cryovac VS96DC automatikus csomagológépét közepes és nagy méretű vákuumra érzékeny termékek (lágy sajtok és feldolgozott hústermékek) ipari méretű csomagolására fejlesztettük ki, valamint vákuumra nem érzékeny termékek Cryovac tasakos csomagolására. A VS96DC gép megfelelő válaszás nagyméretű egész Emmentáli sajtok és európai piacra szánt sajtdarabok csomagolásához. Működése során különböző, a vákuumcsomagolásban újabban kifejlesztett megoldás kap fontos szerepet, Jellemző példa a Cryovac DC vákuum rendszer, aminek segítségével a vákuumra érzékeny termékek is gazdaságosan csomagolhatóak, valamint az Advanced Vacuum Control System (AVCS) a vákuumra nem érzékeny termékekhez. Mindkét funkció révén a VS96DC a gép az élelmiszeripar igen széles termékválasztékának döntő hányadához nyújthat csomagolási megoldást, megbízható és megfelelő csomagolást biztosítva a termékekhez. A VS96DC új mércét állít a biztonság területén is, a kimondottan az élelmiszeripari alkalmazásokhoz tervezett Active Safety System (Aktív Biztonsági Rendszer) révén. A VS96DC berendezést egy PLC (programozható logikai vezérlő) irányítja, amely a berendezés működésének összes fázisát felügyeli és rendszerezi. Számos programot tartalmaz, egyéni igényekhez igazítható paraméterekkel. A programozás rendkívül egyszerű, az érintőképernyős vezérlőpanelről végezhető. A szerkezet egyszerű és masszív. Az élelmiszergyártó és csomagoló helyiségekben gyakori a korrozív környezet, ezért minden kritikus részegységet kezeltünk korrózió ellen. A tervezésében alapvető volt az ergonómia, a biztonság és a higiénia, ezért használata és tisztítása és karbantartása egyszerű, valamint az EU minden biztonsággal és higiéniával kapcsolatos rendelkezésének eleget tesz. A gép teljesen mosható kivitelű. 2
1.2 A gép ismertetése Nagyméretű kamrával ellátott, automatikus, behordószalagos vákuumcsomagoló gép, melynek működtetéséhez elrendezéstől függően 1 vagy 2 kezelő szükséges Érintoképernyőn keresztül egyszerűen programozható, előre betáplált és termékhez igazítható programadatokkal. Kapcsolóval állítható lágy vákuum (érzékeny termékekhez) és kemény vákuum (nem érzékeny termékekhez) A berendezés 2 ciklus/perc sebességre képes lágy vákuum módban és 3 ciklus/perc sebességre kemény vákuum módban (mindkét mód terméktípustól, vákuum beállításoktól és szalagsebességtől függ) A továbbfejlesztett vákuumkezelés segítségével gyors és hatásos vákuumozás még nedves, meleg termékeknél is (kemény vákuum módban) A továbbfejlesztett Cryovac DC vákuumrendszer segítségével gyors és hatásos csomagolás valósítható meg, még érzékeny termékeknél is Sziget üzemmódban és automatikus csomagolóvonalba integrálva is működtethető A szivattyú elindítására és leállítására szolgáló távvezérlő Automatikus terméktovábbítás Ultraseal rendszer, hatékonyabb hegesztés a tökéletesített hőmérséklet-vezérlésnek köszönhetően Hegesztés utáni tasakvéglevágás és gyűjtés Automatikus átváltás energiatakarékos üzemmódba, amikor a berendezést egy adott időtartamon keresztül nem használják Tisztítási helyzetbe állítás és teljes moshatóság Az Ultravac rendszer alapkiépítés Alacsony zajszint, zajmentes kivitel a fordulaszám-szabályozott booster szivattyúnak köszönhetően (kemény vákuum módban) Az Active Safety System hatására magasfokú biztonság A higiénikus kialakításnak köszönhetően könnyen és hatékonyan tisztítható Karbantartáskor egyszerű hozzáférés Nagy teljesítmény és kiváló megépítés, kizárólag élelmiszerekkel való használathoz engedélyezett anyagok felhasználásával 3
2 Alaprajzi méretek 2-1. kép, Alaprajzi méretek VS96DC - alap adagoló szállítószalag 4
2-2. kép, Alaprajzi méretek VS96DC - BC - beépített pufferes szállítószalag, elrendezés 5
2-3. kép, Alaprajzi méretek VS96DC - rövid adagolóval, elrendezés 6
3 Technikai adatok 3.1 A gép méretei Hosszúság, szélesség és magasság Lásd a berendezés elrendezését 3.2 Tömeg Tömeg kb. 3 000 kg (alapkiépítés) 3.3 Betápenergiák 3.3.1 Préslevegő Minőség (ISO8573-1:2001) Nyomás Fogyasztás Csatlakozás típusa 3.3.2 Electromos energia 5.4.4. osztály 3.4.2. osztály észtert tartalmazó olajok használatakor 3.3.2. osztály a berendezés 5 C alatt történő használatakor 0.6 MPa (6 bar) 15 Nm/h (névleges) G 1/2 menetes Minden adat a vákuumszivattyú értékeit is tartalmazza Feszültség Fázisok száma Frekvencia Energiafogyasztás óránként (átlagosan) Telepített teljesítmény Áramvédelem 400 V 3 + föld 50 Hz 4,6 kwh 13,5 kw Min. 32 A, max. 40 A C típus az IEC 60898-1 szerint 3.3.3 Vákuum * SV/HV (alapkiépítés) * SV (verzió) Főszivattyú 630 és. 1 000 m/h között 630 m/óra Booster szivattyú Busch Puma 1250 m3/h - frekvenciaváltós booster szivattyú Külső szivattyú csatlakozó 3 cső 3 cső * SV = Soft Vacuum (lágy vákuum), HV = Hard Vacuum (kemény vákuum) 7
3.4 Termelési jellemzők 3.4.1 A legnagyobb kezelhető termék adatai Hossz / átmérő Magasság Súly 845 mm max. 225 mm max. 120 kg max. 3.4.2 A hegesztőegységek * SV/HV * SV (verzió) (alapkiépítés) Hosszúság 1 500 mm 1 500 mm Magasság SV = 65 mm HV = 55 mm 65 mm 3.4.3 Tasakadatok Opció: SV = 40 mm / HV = 30 mm * SV = Soft Vacuum (lágy vákuum), HV = Hard Vacuum (kemény vákuum) Hosszúság Szélesség Tasaktípusok A termék szerint A termék szerint A jelenleg forgalomban lévő Cryovac zsugortasakok, (automatikus adagolás csak az OSB tasakok esetében) 3.4.4 Működési adatok Munkasebesség Zajszint Kezelők száma * SV = 2 / * HV = 3 ciklus/perc (terméktípustól és szivattyútól függően, maximális kihasználtságú szállítószalaggal) 76 db (A) a gépkezelő helyén mérve 1 vagy 2 kezelő * SV = Soft Vacuum (lágy vákuum), HV = Hard Vacuum (kemény vákuum) 8
4 Az alapmodel és a rendelhető kiegészítések 4.1 Az alapmodel Siemens PLC S7-300 A termék haladási iránya jobbról balra Alap adagoló szállítószalag (VS96DC) A szalagmeghajtó motor fordulatszáma szabályozható (nemesacél dobmotor) Egyszerűen programozható érintőképernyő Sima felületű, könnyen cserélhető, biztonsági rendszerrel ellátott szállítószalag Automatikus szalagfeszítés Tapadásmentes továbbítás Ultraseal rendszer, hatékonyabb hegesztés a tökéletesített hőmérséklet-vezérlésnek köszönhetően: Elővágó rendszer Tasakvéglevágó rendszer Tapadásgátlás Levehető tasakzáró rendszer (csak kemény vákuumos módban) Fix hegesztőegység magasság * SV = 65 mm / * HV = 55 mm Ultravac rendszer Kapcsolható lágy / kemény vákuum Továbfejlesztett vákuumrendszer, amely tartalmazza: Zajcsökkentett kettős vákuumszelep Továbbfejlesztett Cryovac DC vákuumrendszer, lágy visszakapcsolással Továbbfejlesztett vákuumszint ellenőrzés, teljes vezérelhetőség és komfort Önszabályozó vákuumkarakterisztika a stabil termékminőség érdekében Booster szivattyú (1250 m 3 /h, Busch gyártmányú) fordulatszám szabályozással, maximálus vákuum teljesítmény érdekében minimális zajszint mellett A be- és kimeneteknél aktív biztonsági rendszerek Beépített tasakvég-elszívó ventilátor Fotocellás termékérzékelő Fotoérzékelős indítási rendszer Illesztőfelület adagoló szállítószalaghoz Biztonsági rendszerillesztés a teljes gyártósorhoz (vészleállítás) Funkcionális rendszerillesztés a rá- és elhordó rendszerekhez Levehető tasak felfújódás gátló gumiháló (csak kemény vákuumos módban) Szennyfogó tálca Pótalkatrész készlet Telepítő készlet Műszaki kézikönyv Megfelelőségi nyilatkozat * SV = Soft Vacuum (lágy vákuum), HV = Hard Vacuum (kemény vákuum) 9
4.2 Változatok Termékáramlás balról jobbra VS96DC gép beépített pufferes szállítószalag (VS96DC - BC) Megjegyzés: VS96DC a fontosabb részegységek rozsdamentes acélból készültek esetén nem áll rendelkezésre. VS96DC gép rövid adagolóval Megjegyzés: VS96DC a fontosabb részegységek rozsdamentes acélból készültek esetén nem áll rendelkezésre. VS96DC a fontosabb részegységek rozsdamentes acélból készültek VS96DC csak lágy vákuumozáshoz (nincs beépített booster szivattyú) VS96DC gép booster szivattyú nélkül Tápellátás 3 x 400 VAC 60 Hz Speciális igény esetén (szállítási határidőt és mennyiséget kérjük egyeztetni): Alternatív tápellátás 4.3 Külön térítés ellenében rendelhető kiegészítések A következő opcionális felszerelések érhetők el a VS96DC külön tartozékaiként: Kérjük, forduljon a helyi Cryovac irodához a további részletek érdekében. Fix hegesztőegység magasság * SV = 40 mm / * HV = 30 mm Külső tasakvég elővágó egység gyűjtőtartállyal Külső tasakvég elővágó gyűjtőtartály nélkül Tasakvég gyűjtő rendszer Vákuumszivattyú 630 és 1000 m 3 /h közötti kapacitással Gravitációs kimeneti görgők Rövid kimeneti szállítórendszer mechanizmus (hossza 600 mm) Hosszú kimeneti szállítórendszer mechanizmus (hossza 1200 mm) Kiadó görgők a szállítószalag felé A kimeneti szállítórendszer szinkronozó invertere PC kamera (világítással és kamrába szereléssel) Nagy tapadóképességű szalag * SV = Soft Vacuum (lágy vákuum), HV = Hard Vacuum (kemény vákuum) 4.4 Az ajánlott csomagolóvonal VS96DC + rövid kimeneti szállítórendszer mechanizmus + kiadó görgők a szállítószalag felé + ST99 + WR81-800 VS96DC + hosszú kimeneti szállítórendszer mechanizmus + a kimeneti szállítórendszer szinkronozó invertere + STE98-800 + WR81-800 Megjegyzés: A termékszélesség az STE98-800 sorozatokra korlátozódik (kérjük, nézze meg az egyes berendezések információs lapját). Megjegyzés: A termékszélesség a WR81-800 gyártósorra korlátozódik. Az optimális kapacitás fenntartása érdekében a termékeket helyes irányba kell behelyezni és belépés előtt egynástól el kell választani. 10