SZIKRA ÉTTEREM ÉS GALÉRIA
A Festménygyűjtemény és a Városkép meghatározó épületegyüttese, jelentős értékeket képvisel. A polgári miliőbe helyezett különleges festménygyűjtemény és a köré csoportosuló gasztronómiai egységek országosan is egyedinek számító lehetőséget teremtenek. Ez a körülmény és lehetőség nemcsak Jászberényben és a Jászságban, hanem országosan is egyedivé teszi a kultúra, a gasztronómia és a szórakozás magas szintű találkozását. E különleges helyzetre és lehetőségre alapozva a kultúra és a gasztronómia szimbiózisba kerülnek. A Szikra Galéria, Étterem, Kávéház fejlesztésével, - a vendéglátás művészi színvonalú életre hívásával, méltó úton vihetők tovább az eddigi értékek, elköteleződés a minőség, a művészi színvonal mellett. A kiemelt értékek közül a tradíció, a művészet, az elegancia és a minőség, mind szorosan kötődik a vendéglátáshoz, - ami jó kezekben, és jó szívvel művelve: művészet.
ELŐÉTELEK Tatár beefsteak, friss zöldségekkel 2 600 Ft Chilis óriásgarnéla, spenótos paradicsom mártogatóssal, pirítóssal 1 500 Ft Cézársaláta 1 400 Ft Grillezett camembert, diós szőlősalátával 1 200 Ft LEVESEK Marha húsleves, eperlevéllel Tárkonyos kacsaragu leves, burgonyagombóccal 1 200 Ft Gyömbéres körte krémleves, pirított mandulával
FŐÉTELEK Sertésszűz mignonok baconos tejszínes kelkáposzta ágyon, polentával 2 100 Ft Pácolt, grillezett tarja parázsburgonyával, bajor káposztával 1 Házi barbecue pácban érlelt sertésoldalas, steak burgonyával tzatziki salátával 2 200 Ft Sertésszűz aprópecsenye, kocka burgonyával tejföl alatt egybesütve 2 100 Ft Szarvas pörkölt gulykával, vörösboros aszalt szilvával ahogyan Rudnay Gyula festőművész szerette 2 Bélszín szeletek serrano sonkával, grillezett camemberttel ropogós burgonyával és sült paradicsommal 3 600 Ft Bélszín steak bordírozva, vargányamártással házi héjas burgonyával, sült hagymával 4 700 Ft
FŐÉTELEK Egészben sült pisztráng, petrezselymes parázsburgonyával, párizsi répával és tejszínes rózsabors mártással 2 400 Ft Lazac steak, ropogós fűszeres édes burgonyával és narancsos vajmártással 3 400 Ft Garnélás spagetti, koktélparadicsommal és parmezánnal 2 600 Ft Póréhagymás fetával töltött csirkemell filé kukorica bundában, szarvasgombás burgonyapürével és grillezett zöldségekkel 2 100 Ft Ricottás spenótos ravioli, mozzarella mártással, parmezán forgáccsal GLUTÉNMENTES 1 600 Ft VEGETÁRIÁNUS Vaslapon sütött csirkecomb filé, steak burgonyával, grillezett zöldségekkel, paprika salsával 1 Fél kacsasült, burgonyapürével és almás párolt káposztával 3 000 Ft Bécsi szelet (sertés vagy csirkehúsból) hasábburgonyával és fokhagymás mártogatóssal 1
DESSZERTEK Brownie, fagylalttal, gyümölccsel Szilvás torta, rumos-fahéjas öntettel Mascarponés gesztenyehab, piskótával AJÁNLATUNK GYEREKEKNEK Rántott csirkemell párolt rizzsel 850 Ft Rántott sajt hasábburgonyával 850 Ft SAVANYÚSÁGOK Tzatziki 450 Ft Paradicsomsaláta 450 Ft Csemegeuborka 450 Ft
ÜDÍTŐK Szénsavas 0,25 l Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley gyömbér, Kinley tonik Nestea 0,25 l őszibarack, citrom Cappy 0,25 l őszibarack, narancs, ananász, alma, eper koktél Naturaqua 0,25 l szénsavas, szénsavmentes Limonádé 0,4 l gyümölcsszörppel SÖRÖK Staropramen csapolt Staropramen Dark üveges Staropramen szűretlen búza üveges Staropramen alkoholmentes üveges Borsodi üveges Borsodi friss citrom üveges 300 Ft 300 Ft 300 Ft 240 Ft 550 Ft 0,3 l 0,33 l 320 Ft 0,5 l 480 Ft 500 Ft 500 Ft 450 Ft 420 Ft 400 Ft
A HÁZ BORAI TÓTH ÉS TÓTH PINCÉSZET, ALDEBRŐ FEHÉR BOR Debrői Hárslevelű száraz, félédes, édes ROSÉ BOR Debrői Szamócás Rosé SILLER BOR Debrői kékfrankos Siller VÖRÖS BOR Debrői Cabernet sauvignon Debrői Cabernet Franc száraz 0,1 l 300 Ft 0,1 l 300 Ft 0,1 l 400 Ft 0,1 l 400 Ft 400 Ft
BORVÁLOGATÁSUNK FEHÉR BOROK Csanádi Irsai Olivér Laposa Rizling friss Kreinbacher Frumint Konyári Loliense Légli Sauvignon Blanc Günzer Chardonnay 2013. Göncöl 3 puttonyos aszú ROSÉ BOROK Dúzsi Rosé Sauska Rosé VÖRÖS BOROK Etyeki Kúria Red (2014.) Thummerer Tréfli (2014.) Thummerer Egri Bikavér (2011.) Gere Cabernet Sauvignon (2013.) Malatinszky Noblesse Cabernet Franc (2009.) Ikon Királyok 1199 (2012.) Bock Merlot (2013.) Bock Royal Cuvée (2011.) Bock Ermitage (2013.) 0,75 l 2 200 Ft 2 3 300 Ft 3 500 Ft 3 600 Ft 3 000 Ft 4 500 Ft 0,75 l 2 700 Ft 2 0,75 l 2 4 5 000 Ft 6 000 Ft 8 600 Ft 9 000 Ft 5 9 500 Ft 9 500 Ft
PÁLINKÁK Erős Pálinkafőzde Jászberény Kajszibarack, Presenta szilva, meggy, cigánymeggy, Irsai Olivér Agárdi Kajszibarack, Szilva, Érlelt Alma, Irsai Olivér Karikás Kajszi, Szilva PÁRLATOK Bacardi Finlandia Beefeater Olmeca tequila Blanco, Gold Ballantine's Jack Daniel's Jameson Martell VS LIKŐRÖK Jägermeister Unicum Unicum szilva Baileys VERMUTOK Martini Bianco Martini Extra Dry 2 cl 650 Ft 4 cl 1300 Ft 650 Ft 1300 Ft 300 Ft 600 Ft 4 cl 1 200 Ft 4 cl 8 cl 600 Ft 600 Ft
PEZSGŐK 0,2 l 9 FRANCOIS PRESIDENT Nyerspezsgő 2014 Hungária Extra Dry száraz 3 200 Ft 2 400 Ft Törley Charmant Doux édes Törley Gyémánt alkoholmentes 0,75 l 2 400 Ft KÁVÉK Espresso 350 Ft Hosszú kávé 400 Ft Cappuccino 450 Ft Latte Machiato 500 Ft Forró csoki 400 Ft Tea 350 Ft Amennyiben allergiája, vagy érzékenysége van valamelyik étellel, itallal szemben, azt kérjük, előre jelezze. A számla végösszege tartalmazza a jogszabályokban előírt 18% illetve 27% áfá-t. Az árak forintban értendők.
INFORMÁCIÓK: JÁSZBERÉNY, RÁKÓCZI ÚT 40. TEL.: 06-30/256-4514 HONLAP: WWW.SZIKRAETTEREM.HU E-MAIL: INFO@SZIKRAETTEREM.HU WWW.FACEBOOK.COM/SZIKRAGALERIAETTEREM 2017. NOVEMBER 1. ÜZLETVEZETŐ: BORICS DÁNIEL KONYHAFŐNÖK: BÓNA TAMÁS