P O O O. OAc A O. OAc



Hasonló dokumentumok
6. Előadás Oligonukleotidok szintézise, koenzimek, vitaminok

Sir Alexander R. Todd ( )

11. Előadás. Nukleinsavak, nukleinsav analitika. Nukleotidok, koenzimek, vitaminok.

Vitaminok meghatározása és csoportosítása

Néhány fontosabb vitamin

Néhány fontosabb vitamin

A vitaminok és az élelmiszerek kapcsolatáról

Általános jellemzés, fogalom Tartós tengeri út Skorbut Hántolt rizs fogyasztása beriberi (1896)

Néhány fontosabb vitamin

A gasztrointesztinális (GI) rendszer élettana IV. Táplálkozás élettan.

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés

TAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

Vitaminok leírása, hatásai

Vitaminok csoportosítása

Max. bekever és napi adagba. Max. életkor NE NE NE NE NE NE NE. nincs korlátozás nincs korlátozás

Fehérjék. SZTE ÁOK Biokémiai Intézet

A nukleinsavak polimer vegyületek. Mint polimerek, monomerekből épülnek fel, melyeket nukleotidoknak nevezünk.

2010. Vitaminok kézi- könyve. Lőrincz Balázs

Táplálkozás. SZTE ÁOK Biokémiai Intézet

Dr. Mandl József BIOKÉMIA. Aminosavak, peptidek, szénhidrátok, lipidek, nukleotidok, nukleinsavak, vitaminok és koenzimek.

A nukleinsavak polimer vegyületek. Mint polimerek, monomerekből épülnek fel, melyeket nukleotidoknak nevezünk.

Az enzimek katalitikus aktivitású fehérjék. Jellemzőik: bonyolult szerkezet, nagy molekulatömeg, kolloidális sajátságok, alakváltozás, polaritás.

Az enzimműködés termodinamikai és szerkezeti alapjai

Vitaminok. = kis mennyiségben szükséges, biológiailag aktív szerves vegyületek, amelyek nélkülözhetetlenek az életfolyamatok szabályozásához

Vitaminok Ásványi anyagok

Hatályosság:

MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben

BETEGTÁJÉKOZTATÓ: INFORMÁCIÓK A FELHASZNÁLÓ SZÁMÁRA. Cernevit por oldatos injekcióhoz vagy infúzióhoz. A, D, E, C és B-vitamin-komplex

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát,

TR90 M-Bars & M-Shakes

Kiegyensúlyozott tápláltsági állapot: A táplálékfelvétel célja: Nutrient Molecules. Tápanyagok: A vitamin (Retinol)

09. A citromsav ciklus

9. Szilárdfázisú szintézisek. oligopeptidek, oligonukleotidok

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

Élvezeti szerek, vitaminok, ásványi anyagok.

A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú különféle kémiai összetételû biológiailag aktív szerves vegyületek.

A magyar lakosság vitaminbevitele. Schreiberné Molnár Erzsébet, Bakacs Márta, Dr. Sarkadi Nagy Eszter, Illés Éva, Prof. Dr.

BIOGÉN ELEMEK MÁSODLAGOS BIOGÉN ELEMEK (> 0,005 %)

Vitaminok. Az antioxidáns forradalom. Kutatások. A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

BIOMOLEKULÁK KÉMIÁJA. Novák-Nyitrai-Hazai

A BIZOTTSÁG 1170/2009/EK RENDELETE

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin

ORGANIKUS GAZDÁLKODÁS BIOLÓGIAI ALAPJAINAK BIOANALITIKAI VIZSGÁLATA AZ ÉSZAK-ALFÖLDI RÉGIÓT JÓL REPREZENTÁLÓ FAJTÁK TEKINTETÉBEN

elektrokémiai-, ozmózisos folyamatokban, sav bázis egyensúly fenntartásában, kolloidok állapotváltozásaiban, enzimreakciókban.

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus /496 számú előírás Az élelmiszerek tápértékének jelölése

A vitaminok anyagcseréje

MELLÉKLETEK. a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU).../... FELHATALMAZÁSON ALAPULÓ RENDELETE

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus

CHO H H H OH H OH OH H CH2OH HC OH HC OH HC OH CH 2

Minőségi, prémium alapanyagokból és korszerű gyártási technológiával készült étrend-kiegészítő termékcsalád Amerikából.

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.

Termékadat. Összetevők. 100 g por 1 adag (200 g) (50 g por ml víz) Tápanyagok. Összetevők. Sovány tej

ZSÍRSAVAK OXIDÁCIÓJA. FRANZ KNOOP német biokémikus írta le először a mechanizmusát. R C ~S KoA. a, R-COOH + ATP + KoA R C ~S KoA + AMP + PP i

Sporttáplálkozás. Étrend-kiegészítők. Készítette: Honti Péter dietetikus július

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus /46 számú előírás. Étrend-kiegészítők. Food supplements

A piruvát-dehidrogenáz komplex. Csala Miklós

37/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. az étrend-kiegészítőkről

Növényélettani Gyakorlatok A légzés vizsgálata

Összetevők. Sovány tej. Demineralizált savópor. Növényi olajok (szójalecitint tartalmaz) Laktóz. Galakto-oligoszacharid szirup.

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat.

fáradékonyság, hányinger,, bénulás, szívritmuszavar -HiperK: veget., veseelégt. gyengeség, ritmuszavar

Zsírsav szintézis. Az acetil-coa aktivációja: Acetil-CoA + CO + ATP = Malonil-CoA + ADP + P. 2 i

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

A bioenergetika a biokémiai folyamatok során lezajló energiaváltozásokkal foglalkozik.

Figuactiv Levesek és Shakek

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus

2. oldal (3)1 A tápérték jelölésben megadott vitaminnak, illetve ásványi anyagnak jelentős mennyiségben - a napi ajánlott bevitel legalább 15%-ában -

VIRÁGPOR HELYETTESÍTÉSÉRE ALKALMAS KIEGÉSZÍTŐ TAKARMÁNY

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés

EMÉSZTŐRENDSZER. Gyakorló ápoló képzés TÁPCSATORNA SZAKASZAI(8 m)


TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 8. szám, augusztus

Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk

Glikolízis. Csala Miklós

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.

ALKOHOLOK ÉS SZÁRMAZÉKAIK

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Hírlevél

BROJLER. Takarmányok beltartalmi értékei. An Aviagen Brand

37/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet. az étrend-kiegészítőkről

A glükóz reszintézise.

Vitaminok (konzultáció)

37/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. az étrend-kiegészítőkről

Ahol a család és az üzlet találkozik

Termékkatalógus Veterinary HPM Macska terméksor MÁRCIUS

egészség tetôtôl talpig kedvence számára!

Baby Top prestarter E 10

SZERETET ARANYAT ÉR. SELECT GOLD.

Összetevők. Glükózszirup. Növényi olajok (pálma-, repce-, kókusz-, napraforgó-, egysejtű olaj) Kazein (tejből) Trinátrium-citrát.

35/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet. a csecsemők és kisgyermekek számára készült feldolgozott gabona alapú élelmiszerekről és bébiételekről

CH 2 =CH-CH 2 -S-S-CH 2 -CH=CH 2

Betegtájékoztató: Információk a felhasználó számára. Elevit filmtabletta 12 féle vitamint, 4 féle ásványi anyagot, 3 féle nyomelemet tartalmaz

Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, június 6. (OR. en)

Szenzáció az orvoslásban és a természetgyógyászatban. Made by"nature"

A koenzim Q10 fél évszázados története

A Magyar Élelmiszerkönyv /496 számú elıírása az élelmiszerek tápérték jelölésérıl

t udod- e? A vitaminok

Vitaminok A-B. Vitaminok A-tól B-ig. Leírása, hatása, hiánya, túladagolása, táplálékforrása. A-vitamin

4. SZERVES SAVAK. Az ecetsav biológiai előállítása SZERVES SAVAK. Ecetsav baktériumok. Az ecetsav baktériumok osztályozása ECETSAV. 04.

Izoprén-származékok. Koleszterin. Szteroid hormonok

Átírás:

6. Előadás ligonukleotidok szintézise, koenzimek, vitaminok

ligonukleotidok szintézise Elv: ( ) 1. Kondenzáció ( ) 5 - + (3 ) 2. Vízmentes közeg 3. Védőcsoportok Módszerek 1. Karbodiimid módszer, oldatban (1955) Tood (obel díj 1957), Khorana (obel díj 1975) Kapcsoló szer: DCC/iridin 8-12 tagszám 2. Foszfit módszer, szilárd hordozón Beaucage, Caruthers; Matteucci, (Merrifield obel dij, 1984)

1. Szintézis oldatban Kapcsoló szer: Védőcsoportok: DCC/iridin acetil, tritil 1. Lépés: Kapcsolás C Acetil (Ac) C 6 4 C Tritil (Tr) C C, diciklohexil-karbodiimid (DCC) Acetil (Ac)

2. lépés: A védőcsoportok eltávolítása Tr Ac A Ac C 1. Lúg 2. Sav (80% Ac) A C Ac Lúg Tr A C + T Ac 3. lépés: Láncnövekedés

Megjegyzések: (alkalmas a ribooligonukleotid sorban is) Védőcsoportok MMTr A Bz 2 Bz védelem (MMTr) védelem (Bz) C Me C MMTr = monometoxi-tritil

2. Szintézis szilárd fázison 2.1 Szilárd hordozó: szilika, üveggyöngy, műanyag, cellulóz, papir szilika Si szilika Si (C2)3 2 1. borostyánkősavanhidrid 2. védett nukleotid savérzékeny DMTr Bz A 2 szilika Si (C2)3 C (C2)2 C bázis érzékeny + Bz A szilika Si (C2)3 C (C2)2 C + DMTr + λ= 498 nm (karbokation)

2.2 Védőcsoportok DMTr + DMTr A Bz 2 Si (C2)3 C (C2)2 C C + szilika C C 2 benzoil -6-benzoil adenin [A Bz ] -4-benzoli citozin [C Bz ] 4,4 -dimetoxitritil -2-isobutil guanin [G IBu ] a) C 3 - b) β-c-c 2 -C 2 - (β-cianoetil) C izopropioil, diizopropil

2.3 Aktiválás A DMTr 3C A DMTr 3C tetrazol Bz Bz diizopropil foszforamidát 2.4 Kapcsolás A DMTr 3C Bz G Szilika IBu A DMTr 3C G Szilika IBu Bz + tetrazol

2.5 xidáció: foszforossav (foszfonsav) foszforsav DMTr Bz A DMTr A Bz I 2, 2 IBu 3C G kollidin* 1 3 G IBu Szilika 2 Szilika *trimetil-piridin 2.6 asítás 1. C 3 eltávolítása (tiofenol) 2. ligonukleotid hasítása a hordozóról ( 3 ) 3. ukleozid bázis védőcsoport (Bz, IBu) eltávolítása ( 4 + hő) 2.7 Tisztítás LC Elektroforézis

Sapkázás (capping): reakció ecetsavanhidriddel, a szabad acetilezése

DS/oligonukleotid szintetizátor

DS/oligonukleotid chip (csip)

DS/oligonukleotid analitika (elektroforézis)

Expression levels of 50 genes most highly correlated with the acute lymphoblastic leukemia (ALL) and acute myeloid leukemia (AML). Expressed in ALL Expressed in AML Expression levels greater than the mean: red, below the mean: blue. TR Golub et al Science 286: 531 (1999)

Koenzimek

Koenzimek Enzim = apoenzim (fehérje) + koenzim (nem-fehérje) Szubsztrátspecifitás Reakciótípus Típusai ukleotid Fémion (példa) Egyéb Fe (citokróm oxidáz) AD Cu (aszkorbinsav oxidáz) B1 FAD Zn (alkohol dehidrogenáz) B6 AT Mn (hisztidin ammónia-liáz) B12 Koenzim A Co (glutamát mutáz) folsav i (ureáz) pantoténsav Mo (xantin oxidáz) biotin V (nitrát reduktáz) Se (glutation peroxidáz)

ukleotid koenzimek 1. Adenozin mono-, di- és trifoszfát felfedezés: Lohmann, Fiske (1929) észterkötés 2 - - D-ribóz β--glikozid Adenozin-monofoszfát (AM) 2 ciklusos AM 2 - - - + 2 - - + - - AT AD foszforsav = -31 kj/mol

2. AD/AD: oxidáció 2 5 nikotinamid D-ribóz 2 5 adenin élda: C 3 -C 2 - + nikotinamid-adenin-dinukleotid (AD + ) AD enzim C 3-C + AD + AD = alkohol dehidrogenáz acetaldehid AD Mechanizmus 2 2 + +2e - + + R R AD + AD

3. FAD/FAD 2 : oxidáció oxidált /enzimkötődés/ redukált Flavin-adenin-dinukleotid (FAD) Flavus (latin), sárga

4. Koenzim-A (CoA) felfedezés: Lipmann, 1946 adenozin-3,5 -difoszfát észter kötés 5 észter kötés 3 savamid kötés 2,4-dihidroxi-3,3- dimetil-vajsav β-alanin ciszteamin pantoténsav (vitamin) savamid kötés S-acetil koenzim-a (Ac-CoA) - (C 2 ) 2 - S - (C 2 ) 2 - S C C 3

5. Koenzim-Q (ubikinon, CoQ) szemikinon (Izoprén egységek) ubikinon Koenzim Q 4, n = 4 Koenzim Q 9, n = 9 Koenzim Q 10, n = 10 ubikinol

VITAMIK 1912: vitamin = vita amines (Casimir Funk) Kis mennyiségben kívülről kell felvenni. em vitaminok: esszenciális aminosavak esszenciális zsírsavak rovitaminok Antropocentrikus pl. C-vitamin: ember (tengeri malac) igen patkány nem p-amino-benzoesav: baktérium igen ember nem Kémiai szerkezet: heterogén Felosztás (oldékonyság alapján) Vízoldékony Zsírban oldódó B, C, és vitaminok A, D, E és K vitaminok - koenzimek is - bélből szívódnak fel - felesleg kiürül - májban raktározódnak 1958: 15-20 féle vitamin

B1 vitamin (tiamin) szerkezet 1934, szintézis 1936 Beriberi piroszőlősav nem bomlik le pirimidin tiazol - - 3C 2 + tiamin S C2C2 AT 3C 2 2 3 + - C2C2 tiamin-pirofoszfát (koenzim) S 1 piroszőlősav: 3C C piroszőlősav-dekarboxiláz - - 2 + C2C2-3C S C 3C aktív piruvát brit tengerészek (1747) Ch. Eijkman (1897), F.G. opkins [orvosi obel-díj (1929)] C. Funk vita amin (1912)

B 2 -vitamin (riboflavin) izolálás: Kuhn (1933), 4500 liter tejsavóból 1g (természetben 1-foszfát-észter) D-ribóz bőrbántalom növekedés 3C 3C Izo-alloxazin váz 1,3,5,8-tetraazanaftalin (pteridin) B 6 -vitamin (piridoxál, piridoxin) izolálás: Euler (1937) C C2 C C2 - - 3C 3C piridoxál (- C) piridoxin (- ) Bőrbántalmak, élesztő 5 -foszfát - észter (koenzim)

rof. D. odgkin, ational ortrait Galery, London

B 12 -vitamin (kobalamin) korrinváz Szerkezet: D. odgkin, xford obel díj, 1964 (penicillin is)

Folsav (pteroil-glutaminsav) izolálás: eterson (1940) vérszegénység (anémia, leukopénia) p-amino-benzoesav 2 pteridin glutaminsav 4 C 5 2 2 1 8 7 5-formil-5,6,7,8-tetrahidrofolsav, folinsav (koenzim)

skorbut C-vitamin (L-aszkorbinsav) felfedezés: 1928 izolálás: Szentgyörgyi A. (1932) 1 3 4 6 2 2-keto-L-gulonsav γ-laktám = -vitamin (biotin) 6 1 C 2 L-aszkorbinsav) izolálás: Kögl (1936) 2800 kg tojássárgája 390 mg 1 tojás 50 g, ebből 17 g sárgája 390 mg = 164 706 db tojás imidazolidin * * * tetrahidrotiofén Avidin biotin K d = 10-15

ikotinsav(niacin)/ B 3 vitamin és a nikotinsavamid hiánya: pellagra (pelle agra = durva bőr) nikotinsavamid 2 niacin AD + (koenzim) Koleszterin szint szabályozó (?) antoténsav/b 5 vitamin 3C pantothen (πάντοθεν): mindenfelől koenzim A élesztő β-alanin α,γ dihidroxi β,β- dimetil-vajsav Roger J. Williams 1933 stressz ellenes vitamin

C 3 A-vitamin C 2 =C-C=C 2 provitamin: β-karotin Kuhn, 1931 halak májából növekedési A vitamin világos sárga olaj fp.: 136 C (vákuum) A 1 = retinol A 2 = dehidroretinol faktor, farkasvakság 1 7 11 4 all-transz retinal 0,5-1 mg/nap 11 12 11-cisz-retinal 1 E = 0,6 mg 2 -protein opszin rodopszin hν -protein -protein 2 2 -protein +

2 3 1 A 4 R 1 0 5 1 1 1 9 B 6 19 R 1 1 2 1 C 3 1 8 4 7 3 7 5 R 2 1 7 1 1 6 5 D 3C 7-dehidrokoleszterin 20 Állati eredetű élelmiszerek alolaj, máj, tojás, tejtermék D-vitaminok napfény hν 270-300 nm 3C C2 D 3 -vitamin (kolekalciferol) op.: 84-85 C 3C 3C hν 3C C2 ergoszterol övényi eredetű élelmiszerek Sörélesztő, gombák D 2 -vitamin op.: 115-117 C (ergo)kalciferol 1 E = 0,025 mg Szerepe: Ca 2+ - és foszfát felszívódás, csontképződés sziv- és érrendszer védelme, immunhiányos állapot, osztódás iánya: angolkór (rickets), csontritkulás, csontosodási zavar ipervitamiózis: Csontszövet Ca2+- lerakódás, vesekőképződés

E-vitamin (tokoferol) τόκος [tókos], φέρειν [phérein] = születés, hordozni izolálás 1936 felfedezés 1927 szintézis 1938 R3 R2 7 3C 5 R1 kromán váz C16 lánc halványsárga olaj R 1 =R 2 =R 3 =C 3 R 1 =R 3 =C 3, R 2 = R 2 =R 3 =C 3, R 1 = α-tokoferol (5,7,8-trimetil) β-tokoferol (5,8-dimetil) γ-tokoferol (7,8-dimetil) Előfordulás: növényi olajok, napraforgó, oliva, tökmag hús, máj, tojás, tejtermék Szerepe: antioxidáns, gyulladásgátló iánya: vérszegénység, iyomsorvadás, meddőség (embernél ritka) ipervitamiózis: Csontszövet Ca2+- lerakódás, vesekőképződés E-vitamin (tokotrienol) R3 R2 3C R1 antisterilitás (patkány)

K 1 -vitamin (fillokinon) sárga olaj 1 4 2 3 3C naftokinon fitil-csoport 2-metil-3-fitil-1,4-naftokinon Előfordulás: spenót, káposztafélék, saláta, brokkoli tejtermék, máj Szerepe: antioxidáns, gyulladásgátló, koaguláció iánya: vérzékenység (a koaguláció hiánya miatt) Bomlás: fény, hő (100 o C felett)