Termék és árlista 2010/4 Érvényes 2010.04.20-tól a következő árlistáig AZ ÁRAK NETTÓ ÁRAK Exkluzív Product Kft CÍM 2030 Érd Balatoni út 61 TELEFON 0670-9770007 FAX 0623-524229 EMAIL info@xkluziv.hu WEB www.xkluziv.hu Megenevezés Louis Francois termékek Pectagel Rose 1 kg Pektin NH 1 kg Pektin X58 1 kg Pektin NH95 1 kg Kandírozott virágok Rózsa levelek 1mm 500 gr Ibolya levelek 1mm 500 gr Festék porok 50 gr/doboz Lila Kék Burgundy vörös Menta zöld Arany metál Ezüst metál 20 gr/doboz Speciális termékek Mediterrán joghurt por 1 kg Zöld tea MATCHA 250 g Koncentrált neutrális nappage 7 Kg Koncentrált neutrális nappage 3 Kg Hideg neutrális bevonó zselé 3 Kg Promilk Shake tejpor 500 g Eszenciák,kivonatok,parfümök 50gr/üveg (rendelésre) Bazsalikom Yuzu BItter Red Bull Zabainoe Fehér szarvasgomba Rózsa virág Mediterrán erdő Ibolya Orgona Fekete szarvasgomba Gyömbér Kamilla Kókusz Banán Passion fruit Sárgadinnye cantaloup Zöldeper Nettó ár 16 350 Ft 13 390 Ft 13 390 Ft 13 215 Ft 9 850 Ft 10 570 Ft 1 750 Ft 3 050 Ft 1 180 Ft 2 820 Ft 3 316 Ft 1 675 Ft 7 960 Ft 10 520 Ft 8 850 Ft 5 050 Ft 4 100 Ft 2 500 Ft 7 700 Ft 5 500 Ft 7 300 Ft 4 800 Ft 5 480 Ft 6 250 Ft 10 980 Ft 4 950 Ft 4 950 Ft 5 120 Ft 5 120 Ft
Eper Füge Tiramisu Vargánya Pisztácia Zöldalma Erdei eper Szeder Madagaszkári vanília Keserű csokoládé Füstölt bacon Mango Citrom Lime Levendula Jázmin Görögdinnye Cukrok Speicális porcukor anti.hum 0,75 kg Természetes barna cukor Reunion Island 1 kg Muscovado cukor Mauritius 0,75 kg Invert cukor 1 kg Isomalt 1 kg Glükóz folyékony 1,5 kg Glükóz szárított 600 g Maltodextrin 600 g Fresh (xylitol) cukor 750 g Dextróz 750 G Olajos magvak Fekete szezámmag 1 kg Brontei pisztácia zöld szemes tisztított 1 kg Makadám dió egész 1 kg Pekán dió egész 1 kg Paszták Tiszta mandulapaszta 1 kg Tiszta pekán diópaszta 1 kg Tiszta katalán diópaszta 1 kg Tiszta makadám diópaszta 1 kg Tiszta piemonti mogyorópaszta 1 kg Arab kávépaszta 1,25 kg Arab kávépaszta fehér 1,25 kg Olasz citrom-vanília 6 kg Katalán házi finomított torrone paszta 6 kg Katalán krém paszta 1,25 kg Kókusz paszta 6 kg Kókusz paszta 4,5 kg Eper paszta 1,25 kg Zöldalma paszta 6 kg Erdeieper paszta 1,25 kg 4 980 Ft 5 850 Ft 9 130 Ft 4 930 Ft 5 115 Ft 4 170 Ft 6 940 Ft 4 970 Ft 4 970 Ft 3 850 Ft 5 060 Ft 5 110 Ft 6 400 Ft 16 580 Ft 1 160 Ft 1 620 Ft 1 840 Ft 1 350 Ft 2 330 Ft 2 400 Ft 1 200 Ft 2 200 Ft 4 700 Ft 1 200 Ft 2 100 Ft 11 151 Ft 8 860 Ft 7 570 Ft 4 560 Ft 8 360 Ft 5 020 Ft 8 610 Ft 4 110 Ft 10 170 Ft 8 460 Ft 16 620 Ft 22 620 Ft 3 820 Ft 23 970 Ft 17 825 Ft 4 180 Ft 16 550 Ft 5 850 Ft Page 2
Pralinék 50% Piemonti mogyoró 1 kg Mogyoró-mandula 1 kg Makadám dió 1 kg Katalán dió Fűszerek Kardamon 0,18 kg Tonka bab 0,25 kg Gyömbérpor 0,18 kg Bors rózsaszín Curepipe-Mauritius 0,15 kg Bors fehér füstölt 0,3 kg Bors fehér 0,3 kg Bors Jamaika 0,15 kg Vanília rúd-madagszkár 0,25 kg Egész fahéj rúd 300gr/csomag Zöld tea matcha 250 gr Espelette parika 250 gr Sóféleségek Só kasmír gyémántja 0,65 kg Só pehely mediterrán Cyprus 0,5 kg Só fekete Hawai 1 kg Só füstölt Viking Norvégia 1 kg Só piros 1 kg Crispy-k Joghurt crispy 0,3 kg Capuccino crispy 0,25 kg Karamell crispy 0,75 kg Cseresznye crispy 0,3 kg Eper crispy 0,2 kg Öntetek Amaretto 1l Karamell 1l Toffee 1l Csokoládé 1l Csokoládé-menta 1l Curacao Blue 1l Málna 1l Eper 1l Kiwi 1l Mango 1l Passion-fruit 1l Erdei gyümölcs 1l Dió 1l Banán 1l Vanília 1l Kókuszdió 1l Amaréna 1l Liofilizált gyümölcsporok Instant Ananász 1 kg 4 150 Ft 3 430 Ft 6 460 Ft 3 570 Ft 3 300 Ft 1 615 Ft 2 025 Ft 2 990 Ft 3 600 Ft 1 315 Ft 5 750 Ft 3 350 Ft 12 600 Ft 11 200 Ft 1 685 Ft 2 920 Ft 7 800 Ft 6 000 Ft 4 900 Ft 4 650 Ft 5 300 Ft 4 500 Ft 3 600 Ft 2 465 Ft 2 560 Ft 2 270 Ft 2 100 Ft 2 150 Ft 2 310 Ft 2 050 Ft 2 260 Ft 2 690 Ft Page 3
Instant Eper 1 kg Insatnt Őszibarack 1 kg Málna por 500 g Eper por 500 g Molekuláris alapanyagok Zselésítők Zselatin por növényi 0,5 kg Agar agar 0,5 kg Metilgel 0,3 kg Gelburguer 0,5 kg Instantgel 500 g Gellan gum 0,5 kg Pektin alma 0,5 kg Szferifikálók Gelesfera A-Alginat 0,75 kg Clorur-Calciumchlorid 0,75 kg Gluconolactat 750 g Ph Kit savtalanító lakmusz papírral 750 gr Sűrítők Gelespessa-Xantan 0,5 kg Gelcrem cold 0,5 kg Gelcrem hot 0,5 kg Emulgeálók Szója lecitin por 0,5 kg Glycerin 1 kg Egyéb termékek Ovoneve szárított tojásfehérjepor 0,5 Kg Maltosec 0,5 kg Robbanós csokoládészemek 0,9 kg Robbanós cukorka neutrális 0,75 kg Antioxidáns por 0,5 kg Fizz por-fizzy 0,7 kg Glow 100 g fluoreszkálós por Stabilizátorok Proespuma meleg 0,5 kg Proespuma hideg 0,7 kg Procrema 50 hideg 3 kg Procrema 50 meleg 3 kg Prosorbet 3 kg Molekuláris eszközök Precíziós mérleg Filterbag 1,3 L 250MN Molekuláris konyha kezdőkészlet DVD Molekuláris konyha Spherification alap készlet Spherification készlet kicsi Spherification fordított készlet Spherification fordított készlet kicsi Kaviár készítő 4 000 Ft 12 500 Ft 12 500 Ft 3 235 Ft 11 075 Ft 6 195 Ft 4 710 Ft 3 480 Ft 16 450 Ft 6 985 Ft 6 275 Ft 5 395 Ft 7 340 Ft 10 100 Ft 2 620 Ft 2 120 Ft 3 280 Ft 3 210 Ft 2 680 Ft 4 650 Ft 5 610 Ft 9 170 Ft 7 650 Ft 2 000 Ft 3 295 Ft 1 290 Ft 2 450 Ft 3 450 Ft 15 250 Ft 13 450 Ft 13 260 Ft 19 500 Ft 10 500 Ft 44 640 Ft 7 285 Ft 27 605 Ft 28 060 Ft 23 870 Ft 18 870 Ft 24 645 Ft Page 4
Kaviár kanál Mérőkanalak 5db-os Cseppentő üveg 30 ml Tejtermékek Németországból Állati tejszín 30% 1l UHT Vaj 5 kg Állati tejszín 32% 5l vödör Tej 3.5% 1l UHT Tej capuccino 2,8% UHT Termékek Franciaországból Citromlé natúr 100% 1l Gél alk. amaretto 2l Gél alk. armagnac 2l Gél alk. cognac 2l Gél alk. cseresznye 2l Gél alk. rum tradicionális 2l Gél alk. rum Jamaika 2l Gél alk. Triple Sec 2l Gél alk. whisky 2l Gél alk. vilmoskörte 2l Egyéb termékek Szilikonos sütőpapír 40x60 cm 500 db 2 000 Ft 2 340 Ft 600 Ft 500 Ft 7 400 Ft 2 710 Ft 172 Ft 305 Ft 800 Ft 3 300 Ft 3 200 Ft 3 720 Ft 2 800 Ft 2 200 Ft 2 800 Ft 2 900 Ft 3 200 Ft 4 190 Ft Page 5