2009/7 Összeállította: Központi Statisztikai Hivatal www.ksh.hu III. évfolyam 7. szám 2009. január 23. Állatállomány, 2008. december 1. A tartalomból 1 Bevezető 1 Szarvasmarha-állomány 2 állomány 3 Tyúkfélék állománya 3 Liba-, kacsa- és pulykaállomány 4 Juhállomány 4 Egyéb állatfajok 5 Takarmányárak Bevezető Az elmúlt négy hónap során a főbb haszonállatok közül a sertés-, juh- és baromfifélék állománya csökkent, a szarvasmarháké és a lovaké változatlan maradt. Szarvasmarha-állomány A szarvasmarhák száma 2008. december 1-jén 701 ezer volt, az egy évvel ezelőttihez viszonyítva 4 ezerrel (1 kal) csökkent, az utolsó 4 hónap alatt lényegében nem változott. A tehénállomány (324 ezer) az elmúlt egy év során 2 ezerrel lett nagyobb. Mindkét változás a mérési hibahatáron belül van. A szarvasmarha-állomány az elmúlt évek során folyamatosan fogyott, csekély emelkedés mindössze 2007 első felében és 2008 nyarán volt megfigyelhető. A szarvasmarhák száma 10 év alatt 873 ezerről 172 ezerrel (egyötödével) lett kevesebb, az utolsó három év alatt ugyanakkor csupán 7 ezres csökkenés volt tapasztalható. A tehenek száma szintén négyötöde a tíz évvel ezelőtti 407 ezres állománynak. 2007 decembere óta a szarvasmarha-állomány nél 11 ezerrel csökkent, nál 7 ezerrel emelkedett. A gazdasági nél tartott tehenek száma 4 ezerrel kevesebb az egy évvel korábbinál; 6 ezerrel növelték teheneik számát 12 hónap alatt. Az elmúlt egy év során nél 5 ezerrel csökkent, az egyéni nál ugyanennyivel nőtt a tejhasznú tehenek száma. A húshasznú tehénállomány nél egy év alatt ezerrel, nál 3 ezerrel gyarapodott. Az elmúlt 3 évben összességében 12 ezerrel (negyedével) lett több az ilyen célú állomány nagysága. A tehénállomány pótlására szánt előhasi üszők állománya a 2007. decemberi összeírás óta nem változott. Az egyévesnél fiatalabb szarvasmarhák száma szintén változatlan, az 1 2 éves nőivarúaké 3 ezerrel kevesebb a 2007. decemberihez képest. A szarvasmarha- és tehénállomány decemberi alakulása 1. tábla Szarvasmarha tehén 2005 708-15 -2,1 334-11 -3,2 2006 702-6 -0,8 322-12 -3,6 2007 705 3 0,4 322 0 0,0 2008 701-4 -0,6 324 2 0,6 A vágómarha felvásárlási ára 2008 első 11 hónapjában 5 kal, a tehéntejé 17 kal magasabb volt, mint a megelőző év azonos hónapjaiban. A szarvasmarhatáp értékesítési ára 2008 első háromnegyed évében 28 kal haladta meg az egy évvel korábbit. 2008. január és november között az állatvásárokon a tehén piaci ára 6, a növendék bikáé és tinóé 24, a borjúé 7 kal több volt 2007 azonos időszakához képest. 2008 első 11 hónapjában a felvásárolt vágómarhák száma 2 kal, ebből a vágóborjaké 16 kal volt több az egy évvel korábbinál. Tehéntejből 3 kal többet vásároltak fel, mint az előző év hasonló időszakában. A szarvasmarha- és tehénállomány alakulása, (1998-2008) Szarv asmarha 950 900 850 800 750 700 650 600 1998.VI.1. 1999.XII.1. 2000.XII.1. 2001.XII.1. 2002.XII.1. 1. ábra A szarvasmarhát tartó gazdasági száma 3, é 4 kal csökkent 2007 decembere óta. A tehenet tartó gazdasági száma 2 kal kevesebb, gaz- 2003.XII.1. Szarv asmarha 2004.XII.1. 2005.XII.1. 2006.XII.1. Tehén 2007.XII.1. Tehén 440 2008.XII.1. 420 400 380 360 340 320 300
2 Állatállomány, 2008. december 1. Statisztikai tükör 2009/7 daságoké 1 kal több lett. Egy év alatt nél 545-re, nál 12-ről 13-ra nőtt az egy gazdaságra jutó szarvasmarhák száma. 2. tábla A szarvasmarha-állomány decemberi alakulása gazdálkodási formák szerint szarvasmarhaállománya, Változás az előző, nél nál 2005 474 234-0,2-6,0 2006 481 221 1,5-5,6 2007 485 220 0,8-0,5 2008 474 227-2,3 3,2 állomány A sertések száma az elmúlt négy hónap alatt 9 kal csökkent, közel 3,4 millió volt december 1-jén. Az állomány nagysága az egy évvel korábbinál mintegy félmillióval (13 kal) kisebb volt. A sertések száma az elmúlt tíz évben 3,4 és 5,8 millió között változott; 2007 decembere óta folyamatosan négymillió alatt van. Az anyakocák száma (230 ezer) 2007 decemberéhez képest 29 ezerrel (11 kal) lett kisebb. Az állomány 2008 augusztusa és decembere között 16 ezerrel, a megelőző év ugyanezen időszakában 19 ezerrel esett vissza. A sertés és anyakoca-állomány decemberi alakulása 3. tábla anyakoca 2005 3 853-206 -5,1 277-19 -6,4 2006 3 987 134 3,5 290 13 4,7 2007 3 871-116 -2,9 259-31 -10,7 2008 3 383-488 -12,6 230-29 -11,2 A sertésállomány 67 át gazdasági, 33 át egyéni tartják. A megoszlás egy évvel ezelőtt hasonló, két évvel ezelőtt 63 és 37 volt. Az 1990-es évek elején még domináló háztáji tartás évről évre háttérbe szorul: egyre kevesebben és egyre kisebb arányban tartanak sertést. 4. tábla A sertésállomány decemberi alakulása gazdálkodási formák szerint sertésállománya, Változás az előző, nél nál 2005 2 331 1 522-1,6-9,9 2006 2 519 1 468 8,1-3,5 2007 2 604 1 267 3,4-13,7 2008 2 267 1 117-12,9-11,8 2007 decembere óta sertésállománya 337 ezerrel, é 150 ezerrel (13, illetve 12 kal) fogyott. A gazdasági anyakocáinak száma egy év alatt 19 ezerrel (10 kal), é 11 ezerrel (14 kal) csökkent. A sertésállomány kor, ivar, illetve hasznosítási irány szerinti összetétele: egy év alatt valamennyi korcsoportban kevesebb lett a sertések száma. A 2007. decemberi összeíráshoz képest a malacok száma 14, a süldőké 11, a hízósertéseké 13, az üres kocáké 16, a szűz kocasüldőké 4, az előhasi kocáké 14 kal fogyott. A vemhes kocák száma egy év alatt 9, két év alatt 19 kal csökkent, ami a tenyésztési kedv folyamatos visszaesését jelzi. A sertésállomány összetétele 100% 46,4% 22,4% 40,1% 44,4% 46,0% 25,4% 24,2% 22,0% 3. ábra 2. ábra A sertés- és anyakoca-állomány alakulása, (1998-2008) 6000 5500 5000 4500 4000 3500 3000 1998.IV.1. 1999.IV.1. 2000.IV.1. 2001.IV.1. 2002.IV.1. 2003.IV.1. 2004.IV.1. 2005.IV.1. 2006.IV.1. Anyakoca 2007.IV.1. 2008.IV.1. Anyakoca 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 240 220 0% 22,0% 25,0% 22,2% 22,5% 9,1% 9,3% 9,0% 9,3% 2007. XII.1. 2008. IV. 1. 2008. VIII. 1. 2008. XII. 1. Koca Süldő Malac Hízósertés A sertésállomány összetétele az év folyamán szezonálisan változik: a hízósertés aránya év közben növekszik (40 46 ), a malac- és süldőállomány aránya (25 22, illetve 25 23 ) csökken. A vágósertés felvásárlási ára az elmúlt év első 11 hónapjában 17 kal magasabb volt, mint 2007 azonos időszakában. Ugyanezen időszak alatt 5 kal csökkent a vágómalac, 11 kal nőtt viszont a vágósüldő ára. A sertéstáp értékesítési ára 2008 első háromnegyed évében harmadával volt több az egy évvel korábbinál. 2008 első 11 hónapjában a malac piaci átlagára 7, a süldőé 8, a hízósertésé 2 kal magasabb volt 2007 azonos időszakához képest. 2008. január és november között 343 bal (9 kal) keve-
Statisztikai tükör 2009/7 Állatállomány, 2008. december 1 3 sebb vágósertést vásároltak fel, mint az előző év hasonló időszakában. Ugyanezen idő alatt 14 ezerrel (16 kal) csökkent a vágómalac és vágósüldő felvásárlása. A felvásárolt felnőtt vágósertések átlagsúlya (113,9 kg/darab) lényegében azonos volt a 2007 első 11 hónapjában felvásárolt vágósertések átlagsúlyával. A 2008. december 1-jén sertést tartó gazdasági száma 9, az egyéni é 6 kal kevesebb volt az előző évinél. Egy év alatt az anyakocát tartó gazdasági száma 13 kal, az egyéni é valamivel több mint ötödével csökkent. Az egy gazdaságra jutó sertéslétszám nél és nál is fogyott. Tyúkfélék állománya A tyúkfélék száma 31,2 millió volt decemberben, 1,3 millióval (4 kal) több az egy évvel korábbinál. Az augusztus 1-jei állományhoz viszonyítva az állomány nagysága 6,8 millióval (18 kal) volt alacsonyabb. A tojóállomány az egy évvel korábbinál 700 ezerrel (6 kal), a négy hónappal ezelőttinél 336 ezerrel (3 kal) több volt, számuk 2008. december 1-jén 13,3 millió volt. A tyúkféle és tojóállomány decemberi alakulása 5. tábla Tyúkféle tojó 2005 31 902-912 -2,8 15 483 38 0,2 2006 30 303-1 599-5,0 14 815-668 -4,3 2007 29 866-437 -1,4 12 644-2 171-14,7 2008 31 165 1 299 4,3 13 344 700 5,5 6. tábla A tyúkféleállomány decemberi alakulása gazdálkodási formák szerint tyúkféleállománya, Változás az előző, nél nál 2005 16 038 15 864-0,6-4,9 2006 15 093 15 210-5,9-4,1 2007 16 433 13 432 8,9-11,7 2008 16 762 14 403 2,0 7,2 2008 első 11 hónapjában a vágótyúkfélék felvásárlási ára 19, a tyúktojásé 34 kal magasabb volt, mint 2007 azonos időszakában. A takarmánykeverékek értékesítési árai közül mind a brojler-, mind a jérce- és tojótáp ára 2008 első 9 hónapjában magasabb volt a megelőző év azonos időszakának árainál: előbbié 34, utóbbié 33 kal. 2008. január novemberben megközelítőleg ugyanannyi vágótyúkfélét vásároltak fel, mint egy évvel korábban. Az élő csirke piaci átlagára 2008 első tizenegy hónapjában 7, az élő tyúké 8, a tyúktojásé 14 kal lett magasabb 2007 ugyanezen időszakához viszonyítva. 5. ábra A vágótyúkfélék, a takarmánykukorica és az étkezési tyúktojás felvásárlási árának alakulása 2007. november-2008. november 2007. november = 100 % 120 100 80 A tyúkféle- és tojóállomány alakulása, Tyúkféle 50000 45000 40000 35000 30000 25000 20000 1999. XII. 1. 2001. IV. 1. 2002. VIII. 1. 2003. XII. 1. 4. ábra 2007 decembere óta tyúkállománya 329 ezerrel (2 kal), é közel egymillióval (7 kal) emelkedett. A gazdasági tojóállománya közel félmillióval (11 kal), é 218 ezerrel (3 kal) nagyobb volt 2008 decemberében az egy évvel korábbinál. 2005. IV. 1. Tyúkféle 2006. VIII. 1. 2007. XII. 1. tojó Tojó 24000 22000 20000 18000 16000 14000 12000 10000 60 40 2007. XI. 2008. I. Vágóty úkfélék Étkezési tyúktojás III. V. VII. IX. XI. Takarmánykukorica Liba-, kacsa- és pulykaállomány A libaállomány 2008. december 1-jén 2,1 millió, 303 ezerrel (17 kal), a kacsaállomány (2,9 millió) 674 ezerrel (30 kal) több volt, mint 2007 decemberében. A pulykaállomány (3,5 millió) 841 ezerrel (19 kal) kevesebb volt az egy évvel ezelőttinél. 2008 első 11 hónapjában a vágóliba felvásárlási ára 15, a vágókacsáé 19, a vágópulykáé 21 kal emelkedett 2007 hasonló időszakához képest. A tápok értékesítési árai közül 2008 első háromnegyed évében a libatáp ára 44, a kacsatápé 40, a pulykatápé 37 kal magasabb volt az egy évvel korábbinál. Az élő liba piaci átlagára 2008. január és november között 1, az élő kacsáé 2 kal több, az élő pulykáé 6 kal kevesebb volt, mint a megelőző év azonos időszakában. 2008. január novemberben vágólibából 322 bal (8 kal), a vágókacsa esetében 710 ezerrel (6 kal), a vágópulykánál
4 Állatállomány, 2008. december 1. Statisztikai tükör 2009/7 676 ezerrel (7 kal) csökkent a felvásárolt mennyiség 2007 azonos időszakához képest. A liba-, kacsa- és pulykaállomány decemberi alakulása 7. tábla Liba- Kacsa- Pulyka- Változás az előző állomány,, 1000 darab liba kacsa pulyka 2005 1 370 3 389 4 415-35,6 21,2 22,9 2006 2 708 2 579 4 087 97,7-23,9-7,4 2007 1 817 2 230 4 368-32,9-13,5 6,9 2008 2 120 2 904 3 527 16,7 30,2-19,3 A gazdasági és anyajuhállománya egyaránt 7 7 ezerrel (6, illetve 1 kal) lett kevesebb az elmúlt egy év folyamán. 2008 első 11 hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva a vágójuh felvásárlási ára lényegében nem változott, a juhtejé 17 kal emelkedett. Január és november között 12 kal kevesebb vágójuhot vásároltak fel, mint 2007 első 11 hónapjában. A tápok értékesítési ára jelentősen emelkedett: a báránynevelő-, -hizlalótáp ára 35, a juhtápé 32 kal magasabb volt 2008 első kilenc hónapjában, mint egy évvel korábban. 7. ábra A juh- és anyajuhállomány alakulása, (1999-2008) 1600 1400 6. ábra A vágóliba, a vágókacsa, a vágópulyka és a takarmánykukorica felvásárlási árának alakulása 2007. november-2008. november 2007. november = 100 1200 1000 800 % 120 600 100 1999. XII. 1. 2000. XII. 1. 2001. XII. 1. 2002. XII. 1. 2003. XII. 1. 2004. XII. 1. 2005. XII. 1. 2006. XII. 1. 2007. XII. 1. 2008. XII. 1. 80 Juh any ajuh 60 40 2007. XI. 2008. I. III. V. VII. IX. XI. A juhot tartó gazdasági száma az elmúlt egy év során 2 kal csökkent. 2008. december 1-jén 21,3 ezer egyéni gazdaság tartott juhot, ez 1 kal kevesebb az egy évvel ezelőttinél. Vágóliba Vágókacsa Vágópuly ka Takarmánykukorica 9. tábla A juhállomány decemberi alakulása gazdálkodási formák szerint Juhállomány A juhállomány 1,2 millió volt december elején, az egy évvel korábbinál 4 ezerrel több, a 2008. augusztus 1-jeinél 33 ezerrel alacsonyabb. Az anyajuhok száma nem érte el az egymilliót, egy év alatt 13 ezerrel, az elmúlt négy hónap során 25 ezerrel fogyott. A változás mértéke valamennyi esetben a mérési hibahatáron belül van. A juh- és anyajuhállomány decemberi alakulása 8. tábla tyúkféleállománya, Változás az előző, nél nál 2005 180 1 225-1,1 0,8 2006 182 1 116 1,1-8,9 2007 173 1 059-4,9-5,1 2008 168 1 068-2,9 0,8 Juh anyajuh Az elmúlt egy év alatt és átlagos juhállománya lényegében nem változott. 2005 1 405 8 0,6 1 082 132 13,8 2006 1 298-107 -7,6 1 030-52 -4,8 2007 1 232-66 -5,1 977-53 -5,1 2008 1 236 4 0,3 964-13 -1,3 Egyéb állatfajok 2008. december 1-jén az ország lóállománya 58 ezer volt, az egy évvel ezelőttinél 2 ezerrel kevesebb; ezen belül a kancaállomány ezerrel csökkent, számuk 30 ezer. A kecskeállomány egy év alatt ezerrel csökkent, december elején 66 ezer darab volt. Egy év alatt juhállománya 5 ezerrel csökkent, az egyéni é 9 ezerrel nőtt.
Statisztikai tükör 2009/7 Állatállomány, 2008. december 1 5 Egyéb állatfajok decemberi állománya 10. tábla A 732 ezres házinyúlállomány 229 ezerrel kisebb az egy évvel korábbinál. A vágógalambok száma 301 ezer, a méhcsaládoké 421 ezer volt. Ló kanca Kecske anyakecske Házinyúl () anyanyúl Vágógalamb Méhcsalád 2005 71 35 79 47 1 043 171 298 641 2006 60 31 70 45 941 144 267 493 2007 60 31 67 37 961 140 271 553 2008 58 30 66 36 732 121 301 421 Takarmányárak 2008 első 11 hónapjában a takarmányozásban felhasznált gabonák felvásárlási ára csökkent, a piaci forgalomban ami a takarmányforgalom elenyésző részét teszi ki az ár emelkedett a 2007. azonos időszakihoz viszonyítva: A jelzett időszakban a búza felvásárlási ára 12, az árpáé 1, a kukoricáé 35 kal volt alacsonyabb. A szálastakarmány-széna ára ugyanezen időszak alatt háromnegyedével emelkedett. A takarmánybúza, -árpa és a -kukorica piaci ára 25, 16, illetve 31 kal volt több, mint 2007 első 11 hónapjában. További Információk, adatok: Táblázatok Módszertan Elérhetõségek: Peter.Toth@ksh.hu Telefon: 345-6705 Információszolgálat Telefon: 345-6789 www.ksh.hu KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL, 2009 A kiadvány kialakítása egyedi, annak tördelési, grafikai, elrendezési és megjelenési megoldásai a KSH tulajdonát képezik. Ezek átvétele, alkalmazása esetén a KSH engedélyét kell kérni. Másodlagos publikálás csak a forrás megjelölésével történhet!