Pálinkák / Spirits Pezsgők / Champagnes Hungaria Extra Dry Etyek-Buda A jól ismert kék címke barátságosan integet felénk, és igaza van. Bátran levehetjük a polcról, hiszen a friss citrusok és a kevéske cukormennyiség behízelgővé teszik. Jól lehűtve pazar ünneplő ital. The familiar sky blue label beckons us and quite rightfully so. We can take it off the shelf without hesitation as the fresh citrus notes and the slight amount of residual sugar make it immediately appealing. Served well-chilled, it s a tremendous festive drink. 1600 Ft/0,2 l 5000 Ft/0,75 l Bestillo Gönci Kajszibarack 1300 Ft/4 cl Bestillo Szilva 1300 Ft/4 cl Bestillo Piros Vilmoskörte 1800 Ft/4 cl Hungaria Irsai Olivér Etyek-Buda A pezsgő üde savainak és cukortartalmának remek egyensúlya, valamint a palackos érlelésnek köszönhető finom élesztősség teszi teljessé az élményt, melyet e pezsgő nyújt. Nagyszerű kísérője friss gyümölcsökből készült gyümölcssalátáknak, desszerteknek. The experience is completed by the perfect balance of fresh acidity and sugar contant and a fine yeasty aroma originated from a long bottle ageing process. It is a great companion with fresh fruit salads, desserts. 5000 Ft/0,75 l Bestillo Birs 1800 Ft/4 cl Bestillo Vadcseresznye 2000 Ft/4 cl Bestillo Málna 3000 Ft/4 cl Bortolomiol Miol Prosecco Extra Dry Treviso DOC Valdobbiadene A klasszikus olasz stílus. Itt mutatkozik meg legszebben a prosecco gyümölcsössége és üdesége. Jéghidegen, reggelitől a vacsoráig, minden napszakban. Classic Italian style, the sugar content shows the most beautiful fruitiness and freshness. In Italy this is one of the favourites, ice-cold, from morning till night. 1500 Ft/0,15 l 7200 Ft/0,75 l
Bortolomiol Prosecco Senior Extra Dry DOCG Valdobbiadene Extra Dry prosecco, azaz a hazájában legnépszerűbb édességű: kristálytiszta, egyenes vonalú és lehengerlően gyümölcsös. Jéghidegen, minden napszakban örömet okoz. Extra Dry Prosecco, which is the most popular level of sweetness in the country: pristinely pure, linear and remarkably fruity. Ice cold, brings joy to every part of the day. 2000 Ft/0,2 l Oremus 3 puttonyos Aszú 2012 Tolcsva Tiszta ásvány, édes és finoman fanyar egyszerre. Kandírozott citrom, bodza és menta. Haladó aszú, lendületes és vibráló, a végén finom sárgabarackkal és mézzel. Pure minerality, sweet and subtly sour simultaneously. Candied lemon, elderberry and mint. A progressive aszú that s vigorous and vibrant, with delicious apricot and honey on the finish. 1600 Ft/0,1 l 8000 Ft/0,5 l oremus 5 puttonyos aszú 2009 Tokaj Kreinbacher Brut Classic Somló Somlói furmint és chardonnay méthode traditionnelle eljárással. Citrusos, grapefruitos, élesztős illat friss musttal. Akác és grapefruit íze. Gazdag, jó szerkezetű, hagyományosan erjesztett pezsgő, amelyben a finom, 10 gramm cukor ideális egyensúlyt biztosít. Hosszú utóíz ásványokkal, elegáns buborékokkal. Somló Furmint and Chardonnay made by the méthode traditionelle. Citrus, grapefruit, yeast on the nose with fresh must notes, followed by acacia and grapefruit on the palate. Rich, nicely structured, traditionally fermented sparkling wine in which the delicious 10 grams of sugar provides ideal balance. Lingering finish with minerality and elegant bubbles. A meleg nyarat optimális ősz követte Tokajban, így tökéletes, ízes aszúszemeket válogathattak a pincénél. A finomság bora: gyümölcsök, birs, kajszi, kiegészülve virágokkal, akáccal. The warm summer was followed by an ideal autumn when alongside the great degree of shrivelling, this made it possible for perfect, flavoursome aszú berries to be selected at the winery. It s the wine of delicacies: fruits, quince and apricot accompanied by flowers, acacia, all in nice harmony. 2600 Ft/0,1 l 12 900 Ft/0,5 l 9900 Ft/0,75 l Sauska Rozé Pezsgő Extra Brut Tokaj Évjárat nélküli, hagyományosan érlelt pezsgő Tokajból. Furmint, chardonnay, hárslevelű és pinot noir házasításából, kilenc hónap seprőn érleléssel. Zamatos, karakteres. A non-vintage, traditional method sparkling wine from Tokaj. A blend of Furmint, Chardonnay, Hárslevelű and Pinot Noir kept for nine months on the lees. Flavoursome and full of character. 1950 Ft/0,15 l 9900 Ft/0,75 l
Tokaji borok / Tokaj Wines Erzsébet Pince Tokaji Furmint-Hárslevelű 2012 Zafír-dűlő Kivételes elegancia Dűlőszelektált száraz tokaji bor, a furmint és hárslevelű fajták házasítása. Intenzív illatú, harmonikus bor, közepes testtel, finom savakkal, erőteljes citrusos aromákkal. Illatában körte, vanília és pirított mandula. Exceptional elegance A blend of Furmint and Hárslevelű grapes. Beautiful balance with intense nose, medium body, and nice acidity. In it, you can detect notes of citrus, lemon peel, lime, pear, white peach. Clean, well-defined aromas, a little bit of vanilla, roasted almond, and strong floral character. Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagne Az erőteljességet finom rafináltsággal ötvöző száraz pezsgő, mely az 1772-ben alapított Veuve Clicquot stílus igazi képviselőjeként, aperitifként a legszebb. Revealing the Art of Champagne this wine is a great introduction of the Veuve Clicquot founded in 1772. Combining finesse with strength this Brut reflects superb vineyards. Real enjoyment of a great aperitif! 19 900 Ft/0,75 l 1600 Ft/0,2 l 5600 Ft/0,75 l göncöl száraz Szamorodni 2009 Tolcsva A szamorodni friss, kortárs arca: könnyed, elegáns, az egyben szüretelt, részben aszúsodott szőlő markáns jegyeivel, birses, mézes zamatokkal. Vulkáni talajon termett furmint, 210 literes erdőbényei hordóban szárazra erjesztve és 24 hónapig érlelve. Kis természetes maradékcukor kerekíti. Light and elegant with the distinctive notes from the partly botrytised grapes harvested together with late harvest grapes, plus quince and honey flavours. A Furmint grown on volcanic soil, fermented to dry in Erdőbénye barrels and aged for 24 months. A touch of residual sugar rounds it out. 1400 Ft/0,1 l 7000 Ft/0,5 l Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne Egy romantikus pezsgő, melyet harmóniája és kifinomultsága tett nem csak a hölgyek kedvencévé. Halvány rózsaszín aranyló csillogással, illatát és ízét egyaránt a piros gyümölcsök határozzák meg. Aperitívként, ételkísérőnek vagy akár desszertnek is tökéletes. Truly romantic Champagne, its harmony and refined character makes it appealing not only to women. Pale pink colour with golden glittering, the nose as well as the palate is dominated by aromas and flavours of red berry fruits. Perfect as an aperitif, but also accompanies meals and desserts nicely. 26 000 Ft/0,75 l Erzsébet Pince Tokaji fordítás édes 2013 Tokaj Hagyományos tokaji kategória de ma már kevesen készítik, igazi különlegesség egy kiváló évjáratból. Botritiszes édesbor, komplex, gazdag de mégsem annyira koncentrált mint egy aszú. Illatában gyümölcskavalkád, friss és aszalt gyümölcsök (barack, narancs, mangó), virágos jegyek. Lecsengése hosszú, savai szépek. Sajtokhoz kiváló választás. Traditional wine category from Tokaj, few producers make it today, a real rarity from an excellent vintage. A botrytis sweet wine, complex and rich but not as concentrated as an aszú. In the nose it is bursting with fresh and dried fruit (apricot, peach, orange) together with some charming floral character. Long finish and beautiful acidity. A great wine to go with cheeses. 1400 Ft/0,1 l 7000 Ft/0,5 l
Fehérborok / White Wines Etyeki Kúria White 2016 Etyek-Buda Királyleányka és szürkebarát Etyek mészköves dombjairól. Friss, citrusos illat, utána körte és grapefruit. Sokszínű sav, vagány struktúra. Élő, hosszú lecsengésű bor, a rövid acéltartályos érlelésnek köszönhetően sok-sok gyümölccsel. Királyleányka and Szürkebarát from Etyek s limestone hills. Fresh, citrus nose, followed by pear and grapefruit. Lively, layered acidity, unique structure. A very pleasant, lively wine with a long finish and tons of fruit owing to the steel tank ageing. 1100 Ft/0,2 l 3850 Ft/0,75 l Sauska Cuvée 7 2012 Villány Cabernet sauvignon (55%), cabernet franc (30%) és merlot (15%). Gyönyörű sötétvörös szín, mély tónussal. Illata intenzív, mélyről jövő; finom kakaópor és földes jegyek. Érett maszkulin illat, cassisszal és feketeszederrel. Jó szerkezetű, erőteljes és arányos. Cabernet Sauvignon (55%), Cabernet Franc (30%) and Merlot (15%). Intense and oozing aromas with cocoa and earth notes. Ripe, masculine and it gets even more complex with time: cassis and blackberry. Well structured, nicely proportioned, long. 12 900 Ft/0,75 l Béla és Bandi Pinot Gris 2016 Balatonszőlős Csillogó, ezüstös szín, fehérvirágos, szürkebarátos illat, ízben élénk, arányos, jósavú. Zamatos, florális jegyek, hosszú, csonthéjasokra emlékeztető, száraz lecsengés. Öreg tőkék termése, spontán, tartályban erjesztve és fél éven át érlelve, a legkisebb beavatkozással iskolázva. Bright silvery colour, Pinot Gris nose with white flowers, and a lively, harmonious palate with good acidity. Flavoursome, floral notes, with a long, dry finish that conjures up stone fruit. The crop of old vines fermented spontaneously in tanks for a year and a half and made with minimum intervention. 1200 Ft/0,2 l 4200 Ft/0,75 l kreinbacher syrah 2013 Somló Gránátvörös, intenzíven borsos, piros gyümölcsökkel, kis füsttel és mentával. Arányos, kifejezetten jó egyensúlyú, érett, jól integrálódó tanninokkal és savakkal. Zabolázatlan csikó még, kér, hogy elfogy, mielőtt tökéletesre érne a palackban. A garnet red, intensely peppery wine with red fruit, a touch of smoke and mint. A harmonious, well-balanced, ripe wine with nicely integrated tannins and acidity. It s still very young, so it s a pity if it runs out before it ages to perfection in the bottle. 17 900 Ft/0,75 l pannonhalmi Sauvignon blanc 2016 Pannonhalma Zöld füvek, fűszerek elegáns illata, kis csalán, vágott fű. Intenzív savtartalom a korai fehérhúsú gyümölcsök felé terelik az ízvilágot: zöld héjú alma, egres, kis grapefruit. Friss tavaszi, nyári karakter, vidám korty. Green herbs and spices on the elegant nose, with a touch of nettle and cut grass. The intense acidity leads the flavours towards the early white-fleshed fruits: green-skinned apple, gooseberry, a touch of grapefruit. Fresh spring cum summer character, vivacious palate. 1800 Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l Gere Solus Merlot 2009 Villány Klasszikus, mély rubinszínű villányi merlot meleg évjáratból. Fás, vaníliás illat, érett fekete gyümölcsök, étcsokoládé. Nem titkolt fahordó-használat, vastag, nagy testű, kissé kakaóporos és hosszú. Classic Merlot with a deep ruby colour from Villány, from a warm vintage. Oak, vanilla nose, ripe black fruit, dark chocolate. Evident barrel use, dense, fullbodied, long, with a touch of cocoa powder. 19 900 Ft/0,75 l
kiss gábor Cabernet Sauvignon 2015 Villány Két francia klón: egy nagy bogyós, tiszta gyümölccsel és egy apróbb, a tanninért és a savakért. Tiszta cassis, fekete áfonya, mellette a hordók pörkölési aromái. Vagány bor. Two French clones: one that has big berries and is full of fruit, and a tiny one for its tannins and acids. Pure cassis and blackberry, alongside the aromas of toasting. A hip wine. 2200 Ft/0,2l 7800 Ft/0,75l ST. ANDREA NAPBOR 2016 Eger Világos citrom szín, közepes intenzitással. Friss citrusfélék, fehérhúsú őszibarack, fehérszirmú virágok illata. Száraz, üdítő korty, hosszú, határozott, friss savak. Ízében citrusfélék, barack, a végén pici keserűmandula. Medium intensity, pale lemon colour. Fresh citrus, white-fleshed peach, flowers with white petals on the nose. Dry, refreshing palate, long and pronounced with fresh acids. Citrus fruit, peach on the palate with a touch of bitter almond on the finish. 1800 Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l Ikon Cabernet Franc Evangelista 2012 Dél-Balaton Mély, érett cabernet franc egy éven át barrique hordóban érlelve. Kávés, finoman fás illat, gazdagon fűszeres kortya nagy élmény fekete, kerek, vastag. Deep, ripe Cabernet Franc aged for a year in barrique. Coffee, discreet oak on the nose, richly spicy palate a great experience. Black, round and dense. 8200 Ft/0,75 l Sauska Chardonnay 2014/2015 Zemplén Világos szalmasárga. Illatban kedves chardonnay jegyek, sárgadinnye, zöldfűszerek. Ízében: fű, lime és nagyon finom vanília. A korty jól eső, harmonikus, kifejezetten ízletes, hosszú. Pale straw yellow colour. Gentle Chardonnay notes of melon, green herbs on the nose. Grass, lime and very tasty vanilla on the remarkably delicious, harmonious and long palate. 2000 Ft/0,2 l 7200 Ft/0,75 l Szepsy Furmint 2015 Mád Konyári Loliense 2012 Balatonlelle Gazdag illat: kávé, áfonya, cseresznye és vanília. Ízében aszalt gyümölcs és dió, egy kevés eukaliptusz és szantál. Jól passzol steak-hez és aszalt áfonyához. A szójaszósz sóssága ráadásul lágyítja a tanninokat is. Rich aromas: coffee, blueberry, cherry and vanilla. Dried fruit and walnut flavours, with a little eucalyptus and sandalwood. It goes very well with steak and dried blueberry. The savouriness of soya sauce softens the tannins too. 8200 Ft/0,75 l Komoly furmint: bontás után ásványos illat, kis méz, majd lassú és magával ragadó kitárulkozás. Az íz már nagyon gazdag, minimális természetes maradékcukor mellett gazdag és széles savkészlet vibrál a szájban. Citrusok, méz, fehér gyümölcsök és az illatban már megismert ásványok. Gazdagságát fele részben újhordós érlelés keretezi. A serious Furmint: it begins with a mineral nose, a touch of honey, then it slowly and engagingly opens up. The palate is already very rich; beside the minimal residual sugar, the rich and broad acidity vibrates on the palate. Citrus, honey, white flowers and the minerality we ve already encountered on the nose. 2800 Ft/0,2 l 9800 Ft/0,75 l
Rozék / Rosé Wines Vörösborok / Red Wines légli Rozé 2016 Balatonboglár Látványos narancs szín, rózsaszín belű füge, illata, izgalmas, hosszú és kerek, narancsos, zamatos korty. Lédús, tartalmas, gránátalmás rozé merlot, kékfrankos és pinot noir házasításából. A spectacular rosé colour, rose-fleshed fig on the nose, then orange on the exciting, long, round and flavoursome palate. A juicy, substantial rosé with pomegranate, made from blending Merlot, Kékfrankos and Pinot Noir. 1100 Ft/0,2 l 3850 Ft/0,75 l Konyári Kékfrankos 2015 Balatonlelle Kishegyi kékfrankos hét hónapig ászokhordóban érlelve. Lilába hajló bíbor szín, zöldfűszeres, sós illat, finom gyümölcsök, jó egyensúly. Konyári Dani szerint 15 kiváló év volt a fajtának: lendületes savak, jó szerkezetű tannin tartja össze a bort, hosszú és sokízű. Kékfrankos from the Kishegy, aged in ászok barrels for seven months. Purplecrimson colour, green herbs on the salty nose, delicious fruit, good balance. According to Dani Konyári, 2015 was an excellent year for the variety: the wine is held together by its zesty acids and nicely structured tannins. Long and full of flavour. 1600 Ft/0,2 l 5600 Ft/0,75 l Sauska Rosé 2016 Villány Eper, csipkebogyó és hibiszkusz illat, virgonc savak, gránátalma, korai cseresznye és citrusok. Fűszeres, kerek és üdítő. - meséli Hága Balázs, borász. Vidám, elegáns rozé, amelybe a birtok összes szőlőfajtája bekerült. Reduktív iskolázás, hosszabb finomseprős érlelés, december eleji palackozás. A vivacious, elegant rosé into which all the grape varieties of the estate were put. Reductive, long ageing on the fine lees, early-december bottling. 1200 Ft/0,2 l 4200 Ft/0,75 l Heimann Merlot 2015 Szekszárd Ropogós bogyósok uralják az illatot és ízeket egyaránt, amelyet nagyhordós érlelés kerekít, finoman keretezve a fajta piros- és feketegyümölcseit. Fűszeres korty, jó tanninszerkezet. Komplex és vidám, ászkolt szekszárdi merlot. Crispy berries reign both the nose and the palate, rounded out by the ageing in large barrels, and subtly framed by the red and black fruit of the variety. A spicy mouthful with good tannin structure. A medium-bodied, complex and vibrant, big barrel-aged Szekszárd Merlot. 1800 Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l St. Andrea Áldás egri bikavér 2015 Eger Érett meggy, cseresznye, finom füst és babér. Ízében is a gyümölcsös karakter dominál, elegáns hordóval és földes-gombás terroir jegyekkel. Zamatos, lédús, közepesen testes, szép arányokkal. Ripe sour cherry, cherry, subtle smoke and bay leaf. The fruity character also dominates the palate, alongside the elegant barrel and earthy/mushroom terroir notes. A flavoursome, juicy wine with medium body, nice details. 2100 Ft/0,2 l 7600 Ft/0,75 l