NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2017/8. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 19 SZÓJA 23 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 SZŐLŐ 29 BOR 30 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbitól 6 százalékkal maradt el: 44,4 ezer forint/tonna volt a 7. héten. A takarmánybúza tonnánként 43,4 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. BABOT ÉS LENCSÉT ESZÜNK BÚZA HELYETT A JÖVŐBEN (magro.hu, február 21.) Az emberiség legnagyobb ellensége jelenleg a túlnépesedés, az ebből adódó növekvő élelmiszerigény és az ennek a kielégítését megnehezítő globális felmelegedés. Ennek érdekében fontos elterjeszteni a fenntartható gazdálkodás eszméjét, amelynek alapjai a jövőben Magyarországon a hüvelyes növények lehetnek. A globális klímaváltozás értelemszerűen Magyarországra is komoly hatással van. Már érződik, hogy néhány növény, amely régen még nem szerepelt a hazánkban termeszthető növények körében, mostanra már szinte nehézség nélkül termeszthető határainkon belül. Vagy ami még fontosabb: sok növényt egyre nehezebb termeszteni a változó éghajlati körülmények miatt. Egyre több az aszály, egyre inkább a mediterrán hatás érvényesül hazánkban, ezzel több növény nincsen kibékülve. Vagy meg kell oldani az öntözést a mezőgazdasági területeken, vagy új növények termesztésével kell foglalkozni. A hüvelyes növényeket már régen termesztik hazánk területén, de csak kis területen. Babot, borsót inkább a konyhakertekben lehet találni, de a csicseriborsó és a szegletes lednek még a konyhakertekben is csak elvétve fordul elő. Táplálkozási szempontból nézve nem veszítenénk, sőt, nyernénk, ha szélesebb körben elterjednének a hüvelyes növények. Ezek ugyanis rendkívül értékes tápanyagforrások, változatosan lehet elkészíteni őket, és ami a legfontosabb, gabonával kiegészítve teljes értékű táplálkozást biztosítanak. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, február 15.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 8 százalékkal kevesebb, 15,54 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2016. július 1. és 2017. február 14. közötti időszakban. A termény behozatala 17 százalékkal csökkent egy év alatt, 2,244 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 2,916 millió tonna ( 57 százalék) árpa exportjához és 316 ezer tonna importjához (+19 százalék) járult hozzá ugyanekkor. Növénytermesztés 5
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2016 2017 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, 2017. márciusi határidő 2017. 02. 17. 41 000 41 000 41 000 2017. 02. 20. 41 000 41 000 41 000 2017. 02. 21. 41 000 41 000 41 000 2017. 02. 22. 41 000 41 000 41 000 2017. 02. 23. 41 000 41 000 41 000 Takarmánybúza 2017. 02. 17. 2017. 02. 20. 2017. 02. 21. 2017. 02. 22. 2017. 02. 23. Megjegyzés: A malmi búzát 2016. december 1 13. között nem jegyezték a BÉT-en. A takarmánybúzát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2016 2017) 49 47 ezer HUF/tonna 45 43 41 39 37 35 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2016 2017 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 7. hét 2017. 6. hét 2017. 7. hét 2017. 7. hét/ 2016. 7. hét (százalék) 2017. 7. hét/ 2017. 6. hét (százalék) Étkezési búza 47 383 43 542 44 410 93,7 102,0 Takarmánybúza 46 506 42 287 43 416 93,4 102,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 200 190 180 USD/tonna 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 02. 23. 2017. 02. 16. 2017. 02. 23. 2017. 02. 23./ 2016. 02. 23. (százalék) 2017. 02. 23./ 2017. 02. 16. (százalék) CME/CBOT 165 164 161 97,8 97,9 Euronext/MATIF 165 184 181 109,8 98,9 BÉT 160 142 140 87,6 99,2 Megjegyzés: A malmi búzát 2016. december 1 13. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 2 százalékkal csökkent a 7. héten: tonnánként 40,5 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 8 százalékkal múlta alul 2016 azonos időszakának átlagárát. MÓDOSÍTANÁK AZ ASZÁLYKÁR FOGALMÁT (magyarmezogazdasag.hu, február 16.) Törvénymódosítással terjesztené ki az aszály fogalmát a kormány, így a termelők nagyobb eséllyel lennének jogosultak kártérítésekre a jövőben. A jelenleg hatályos meghatározás nem kezeli azokat a hőségnapokat, amikor több csapadék esik le tíz milliméternél, a gazdák mégis súlyos aszálykárokat szenvednek el, mert a hőmérséklet huzamosabb ideig magas tartományban van indokolja a törvénymódosítást a Földművelésügyi Minisztérium. Ezért a definíciót úgy változtatnák meg, hogy a termelők akkor is jogosultak lennének aszálykárenyhítő juttatásra, ha 30 egymást követő napon belül legfeljebb 25 milliméter csapadék hullik és a mért hőmérsékleti maximumok legalább 15 napon meghaladják a 31 Celsiusfokot írja az agrárszektor.hu alapján a nak.hu. Az Országos Meteorológiai Szolgálat (OMSZ) becslései szerint az elmúlt években körülbelül másfélszeresére nőtt volna az aszálykáros települések száma, ha a most javasolt módosítás hatályban lett volna. Az új szabályozás alkalmazásához ugyanakkor szükség van az Európai Bizottság (EB) hozzájárulására és az OMSZ informatikai fejlesztésére is. A kormány a módosítási szándékot 2016 augusztusában bejelentette az EB-nak, és a módosítás gyakorlati alkalmazását a 2017-es kárenyhítési évtől tartja reálisnak, ha a törvénymódosítási javaslatot elfogadja a parlament. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, február 15.) Az Európai Bizottság 1,719 millió tonna kukorica kivitelét és 6,768 millió tonna behozatalát regisztrálta a 2016. július 1. és 2017. február 14. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,175 millió tonna exporttal és 8,817 millió tonna importtal. JÖVŐ MÁJUSRA ÉPÜLHET KI A JÉGKÁRELHÁRÍTÓ RENDSZER (agrarszektor.hu, február 22.) Várhatóan jövő májusra készülhet el az országos hatókörű jégelhárító rendszer. A megvalósításra a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) pályázatot ad be. A több uniós országban már jól működő talajgenerátoros megoldással ezüstjodidot párologtatnak a levegőbe, ezzel több, de kisebb jégszem keletkezik, amelyek lassabban esnek lefelé, az olvadás nyomán pedig méretük jelentősen csökken ismertette Győrffy Balázs, a NAK elnöke az M1 aktuális csatornán. A rendszer nem csak a mezőgazdaságnak hasznos, a számítások alapján minden elköltött egy forinttal 33 forint termelési értéket lehet megóvni. A NAK pályázatot ad be a rendszer megvalósítására. Növénytermesztés 9
KUKORICA EGY PERC ALATT MEGMONDJÁK A GABONA VAGY A KUKORICA BELTARTALMI ÉRTÉKEIT (agroinform.com, február 17.) Az Infracont Kft. gabonafélék, olajos magvak és lisztek gyors minősítésére szolgáló infravörös elemző műszereket, infravörös spektrofotométereket gyárt. Takács Dániel ügyvezető elmondta, hogy ezek nagyjából egy perc alatt meg tudják mérni a különböző kalászosok, a kukorica vagy az olajos magvak beltartalmi paramétereit, illetve egyik modelljük a hektolitersúlyt is bizonyos termények esetén. A készülékek teljes egészében magyar fejlesztésűek, magyar szabadalom alapján gyártják őket. Többségében nagyobb termelők használják a műszereket pár száz hektártól már viszonylag hamar megtérül a beruházás, illetve kereskedők, terményfelvásárlók, szárítótelepek és malmok a vásárlók. Több szempontból is hasznot hajt a műszer használata. Egyrészt az aratás során szét tudja válogatni a termelő a különböző minőségű tételeket, így a jobb minőségűeket magasabb áron tudja értékesíteni, vagyis többletárbevételt generál. Biztonságot is ad a gazda számára, ha pontosan tudja, milyen minőséget termelt, hogy mit ad el. A másik oldalon felvásárlóként szintén elengedhetetlen a megvásárolt tételek minőségi ellenőrzése. Szárítás esetén pedig jelentős költségmegtakarítás érhető el, ha pontosan meghatározható a nedvességtartalom, hiszen nem mindegy, hogy csak fél százalékkal kell-e tovább szárítani adott esetben több ezer tonnát a különbség több millió forint lehet. KÖNNYÍTIK A KÁRTÉRÍTÉSEKET (agrarszektor.hu, február 22.) A mezőgazdasági termelést érintő időjárási és más természeti kockázatok kezeléséről szóló indítvány parlamenti vitája kedden elkezdődött. A javaslat lényege, hogy a mezőgazdasági termelők ezentúl már akkor jogosultak lesznek kártérítésekre az állami kárenyhítési rendszerből, ha egy-egy növénykultúrájukban a hozamérték-kiesés eléri a 15 százalékot a természeti károk miatt. Ezzel jelentősen enyhülne az eddigi szabályozás, mivel mostanáig a 15 százalékos hozamérték-csökkenést üzemi szinten kellett kimutatni. Ezzel az volt a baj, hogy egy-egy gazdaságban a nem károsodott növénykultúrák hozamértéktöbblete sok esetben kioltotta a károsultak hozamérték-csökkenését. Így a termelőket hiába érte egy-egy kultúrájukban komoly kár, az állami kártérítésekre sokszor nem váltak jogosulttá. A törvénymódosítás után is megmarad ugyanakkor az a feltétel, hogy az állami kártérítésekhez a károsodott növénykultúráknak minimum 30 százalékos hozamcsökkenést kell elszenvedniük. Vagyis a termelőknek növénykultúránként kettős előírásnak kell majd eleget tenniük: legalább 30 százalékos termésveszteséget és minimum 15 százalékos hozamérték-csökkenést kell kimutatniuk. A Földművelésügyi Minisztérium szerint az uniós szabályozás nem teszi lehetővé, hogy állami forrásokból a 30 százaléknál kisebb növénykultúránkénti károkat is kompenzálni lehessen. A hozamérték-csökkenésre vonatkozó támogatási feltétel lazítását viszont Brüsszel nem tiltja, és az Európai Bizottság e módosításhoz már hozzá is járult. Így a változtatás a 2017-es kárenyhítési évtől alkalmazható lesz, ha a törvénymódosítást elfogadja a parlament. A szabályozási változtatástól a kormány azt várja, hogy az állami kárenyhítési alapban lévő összegeket könnyebben ki lehet majd fizetni a termelőknek. A fele-fele arányban gazdálkodói befizetésekből és költségvetési forrásokból táplálkozó kasszában mára 24 milliárd forint halmozódott fel, jórészt azért, mert sok esetben nem lehetett kárenyhítéseket folyósítani a szabályozási korlátozások miatt, holott a termelők jelentős természeti károkat könyveltek el. Az agrárkárenyhítési rendszer 72-80 ezer termelői tagot számlál. Az alapban éves szinten mintegy 8,6 milliárd forint képződik, és ez az elmúlt öt évben folyamatosan meghaladta az egyegy évben kifizethető kárenyhítő juttatásokat. Ha a törvénymódosítás után több jogos kárigény keletkezne az évente rendelkezésre álló támogatási összegnél, a gazdálkodók úgynevezett arányos visszaosztással juthatnának kártérítésekhez. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) ezer HUF/tonna 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2017. márciusi határidő 2017. 02. 17. 40 800 50 500 42 500 2017. 02. 20. 40 800 50 500 42 500 2017. 02. 21. 40 800 50 500 42 500 42 700 42 700 43 500 2 42 700 2017. 02. 22. 40 800 50 500 43 300 43 300 43 300 43 500 30 43 300 2017. 02. 23. 40 800 50 500 43 300 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2016 2017) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2016 2017 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 7. hét 2017. 6. hét 2017. 7. hét 2017. 7. hét/ 2016. 7. hét (százalék) 2017. 7. hét/ 2017. 6. hét (százalék) Takarmánykukorica 43 846 41 331 40 505 92,4 98,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 02. 23. 2017. 02. 16. 2017. 02. 23. 2017. 02. 23./ 2016. 02. 23. (százalék) 2017. 02. 23./ 2017. 02. 16. (százalék) CME/CBOT 143 147 144 100,9 97,9 Euronext/MATIF 160 183 182 113,7 99,4 BÉT 150 147 148 98,7 101,1 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa 37,9 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli termelői áron cserélt gazdát a 7. héten. MIÉRT NEM TERMEL TÖBB RIZST NIGÉRIA? (blog.syngenta.hu, február 22.) Nigériában azt jelenti a rizs, amit nálunk a kenyér. Mindenki rizst eszik, számtalan módon elkészítve, de a fogyasztás mintegy fele importból származik, és a 60 százalékos vámtarifa miatt egy év alatt megkétszereződtek az árak. A BBC utánajárt, miért nem termesztenek többet, hiszen mindenük megvan hozzá: föld, munkáskéz, víz. A ma 170 milliós Nigéria negyven éve importálja a rizst, és manapság napi ötmillió dollárt fordít a termény szállítására. Ezt nem engedhetjük meg magunknak tovább jelentette ki Audu Ogbeh mezőgazdasági miniszter, aki szerint ez a hibás importpolitika okozta az ország elszegényedését. Nézzük a számokat: az elmúlt öt évben 17 millió tonna rizst vásárolt külföldön Nigéria. A FAO adatai szerint csak tavaly 2,3 millió tonnát, miközben 5,2 millió tonnára volt igény. Jóllehet a legnagyobb rizsfarm évi 50 ezer tonnát bocsát piacra, a legtöbb farmer kisméretű földeken dolgozik, elavult módszerekkel. A termelési módszerek fejlesztésére és a hozam növelésére pedig ugyan lenne igény, de nincs rá pénz, mert a kereskedelmi bankok óriási kamatot kérnek állítja a helyi Rizstermelő Szövetség. Amint azt Joseph Jatau Kudu, egy rizsfarmer a BBC-nek elmondta, csak 30 százalékos kamatra kapna hitelt, ezért a 15 hektárján mindent kézi munkával végeznek. A mezőgazdasági miniszter szerint az idei év végéig rizsből önellátó lesz az ország, de az AgroNigeria ügyvezető igazgatója, Richard Mbaram ezt vágyálomnak tartja, és elképzelni sem tudja, hogy az évtized végéig elérjék a célt. Mert hiába költenek sokat logisztikára a raktáraktól a szállításig, sőt, még kutatás is folyik, ha a fejlesztések nem jutnak el a termelőkhöz. 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 48 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa 2017. 02. 17. 2017. 02. 20. 2017. 02. 21. 2017. 02. 22. 2017. 02. 23. Megjegyzés: A takarmányárpát 2016. december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2016 2017) 45 43 ezer HUF/tonna 41 39 37 35 33 31 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2016 2017 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 7. hét 2017. 6. hét 2017. 7. hét 2017. 7. hét/ 2016. 7. hét (százalék) 2017. 7. hét/ 2017. 6. hét (százalék) Takarmányárpa 44 114 38 600 37 876 85,9 98,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 9,5 százalékkal olcsóbban, 108,8 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 7. héten. A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2016 2017 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, 2017. márciusi határidő 2017. 02. 17. 98 000 115 000 107 550 2017. 02. 20. 98 000 115 000 107 550 2017. 02. 21. 98 000 115 000 109 500 110 000 107 550 2017. 02. 22. 98 000 115 000 107 550 2017. 02. 23. 98 000 115 000 107 000 107 000 107 550 Forrás: BÉT Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2016 2017) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2016 2017 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 7. hét 2017. 6. hét 2017. 7. hét 2017. 7. hét/ 2016. 7. hét (százalék) 2017. 7. hét/ 2017. 6. hét (százalék) Ipari napraforgómag 120 193 104 225 108 791 90,5 104,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a repcemag 122,2 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 7. héten. TÉL VÉGI REPCEHELYZET ÁLLOMÁNYMUSTRA ÉS TAVASZI STRATÉGIA (agroinform.com, február 19.) Januárban teljes erejével csapott le a tél Közép-Európára, és ez alól Magyarország sem volt kivétel. Az éjszakai minimum-hőmérséklet az ország számos pontján 15 és 20 C körül alakult sőt néhány helyen még lejjebb süllyedt, és a nappali hőmérséklet sem haladta meg a 8, 10 C-os maximumot. Ezzel párhuzamosan az őszi vetések bizonyos régiókban az erős fagyban napokig érdemi hótakaró nélkül vagy csak nagyon vékony hólepeltől védve dacoltak a hideggel. Mindez fokozott figyelmet érdemel, hiszen az őszi káposztarepce télállóságának határát szakmai berkekben 15 és 20 C között szokás meghatározni, így joggal merül fel a kérdés a repcetermesztőkben, hogy hogyan tudták átvészelni ezt a kritikus időszakot a repceállományok, illetve milyen következményekre és ebből adódóan milyen állománykezelési stratégiákra érdemes felkészülni az elkövetkezendő hetekben. A teljes elemzés és a javasolt teendők a www.rapool.hu/index.cfm/nav/327/article/3996.html oldalon találhatók meg. Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016 2017) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2016 2017 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, 2017. augusztusi határidő 2017. 02. 17. 109 000 109 000 109 000 2017. 02. 20. 109 000 109 000 109 000 2017. 02. 21. 109 000 109 000 109 000 2017. 02. 22. 109 000 109 000 109 000 2017. 02. 23. 109 000 109 000 109 000 Megjegyzés: A repcemagot 2016. november 1. és 2017. február 1. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2016 2017) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 90 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2016 2017 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2016. 7. hét 2017. 6. hét 2017. 7. hét 2017. 7. hét/ 2016. 7. hét (százalék) 2017. 7. hét/ 2017. 6. hét (százalék) Repcemag 122 235 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016 2017) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2016 2017 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 02. 23. 2017. 02. 16. 2017. 02. 23. 2017. 02. 23./ 2016. 02. 23. (százalék) 2017. 02. 23./ 2017. 02. 16. (százalék) Euronext/MATIF 389 453 436 111,9 96,1 BÉT 379 376 373 98,4 99,2 Megjegyzés: A repcemagot 2016. november 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016-2017) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 900 850 800 750 700 650 600 550 500 450 400 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2016 2017 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2016. 02. 23. 2017. 02. 16. 2017. 02. 23. 2017. 02. 23./ 2016. 02. 23. (százalék) 2017. 02. 23./ 2017. 02. 16. (százalék) Szójabab 319 383 372 116,4 96,9 Szójadara 290 377 365 125,7 96,7 Szójaolaj 679 739 712 104,9 96,4 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
BURGONYA BURGONYÁSOK GALGAHÉVÍZEN (magyarmezogazdasag.hu, február 15.) A 2016-os esztendő is erősen próbára tette a burgonyatermesztők szakértelmét. Míg két esztendővel ezelőtt az aszályos nyárnak volt köszönhető a közepes termés, tavaly szinte minden szélsőséges időjárási elemmel találkozhattak a burgonyatermelő gazdák. A piacképes mennyiséget tovább csökkentették a minőségi problémák, amelyek javarészt a betakarításkori száraz melegre a sérült, ütődött gumók magas arányára vezethetők vissza. Így mindkét esztendő mentes volt a fölöslegtől, a tárolók kapacitása elegendőnek bizonyult. A gazdákat a betakarításkori magasabb felvételi ár kárpótolhatta valamelyest. Az elmúlt esztendőben két új burgonyás termelői csoport is alakult. Mindez azon a fórumon hangzott el, amelyet a közelmúltban az Agrico Magyarország Kft. és Mészáros Vendel, helyi gazda szerveztek Galgahévízen. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016 2017) 150 140 130 HUF/kg 120 110 100 90 80 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 2016 2017 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 8. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Alma (Idared) 175 110 195 198 200 250 333 Alma (Golden) 190 210 198 200 250 316 Dió 2 800 2 000 2 200 2 980 4 500 2 600 Körte 380 360 499 480 599 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 8. hét) 400 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Jonathan) Alma (Idared) Alma (Granny Smith) Körte (Alexander/Bosc kobak) 2017. 8. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ALACSONYABB AZ ALMA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 8. héten a hazai almafajták közül az Idared 175 forint/kilogramm ára 3, a Granny Smith 200 forint/kilogramm ára 7, a Jonathan 150 forint/kilogramm ára 14 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Az olaszországi Alexander/Bosc kobak körtét 450, a hazait 380 forint/kilogramm áron kínálták. Az előbbi 11, az utóbbi 10 százalékkal volt magasabb a 2016 8. hetében jellemzőnél. Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS HISZTÉRIKUS NARANCSPIAC: BRAZÍLIA BAJBAN, REKORDNAK ÖRÜL TUNÉZIA (blog.syngenta.hu, február 13.) A klímaváltozás különös módon befolyásolja az idei narancsszezont: míg a brazil termesztők óriási veszteségekről számolnak be, Tunéziában rekordhozamnak örülhetnek a gazdák, de valószínűleg nem sokáig. Egyelőre kérdéses ugyanis, mit kezdhet a szektor a fölösleggel. Az El Niño lecsapott Brazíliára: a magas hőmérsékletet, páratartalmat és megnövekedett légnyomást okozó globális időjárási jelenség hatására a dél-amerikai országban huszonnyolc éve nem látott mélységbe esett a narancstermés. A forgalmazók több mint egy éven át lenyelték a nyersanyagok áremelkedését, a termés mennyiségének radikális csökkenését azonban már nem tudják ellensúlyozni. Tarthatatlan a helyzet Franciaországban, ahol idén akár 50 százalékkal is emelkedhet a narancslé ára. Miközben a brazil gazdák évtizedes krízist élnek át, Tunéziában az elmúlt öt évben elért 400 ezer tonna helyett tavaly 550 ezer tonna máltai vérnarancsot szüreteltek. A farmerek elsősorban a szokatlanul száraz időjárással magyarázzák a rekordtermést. A vérnarancsfajták között a legédesebbnek számító gyümölcsöt ugyanis nem használják a légyártásban, vagyis az extra mennyiség nem pótolhatja a Brazíliában kieső termést. Mi több, Tunéziában sem légyártó kapacitás, sem a megnövekedett exportigényt kielégítő infrastruktúra nincs, így a helyi gazdáknak gyors megoldást kell találniuk arra, hogyan értékesíthetik az óriási mennyiségű termést, mielőtt megromlana. LÉZERREL ÉGETIK RÁ A TERMÉKADATOKAT A GYÜMÖLCSRE (magyarhirlap.hu, február 16.) Csomagolás és címkézés helyett lézerrel égeti rá a termék nevét, származási helyét és kódszámát az organikus gyümölcsökre és zöldségekre egy svéd élelmiszeráruház-lánc. A tavaly december óta alkalmazott új technológiával terveik szerint sikerülhet csökkenteni az organikus élelmiszerekhez használt csomagolóanyagok és címkék mennyiségét. Az áruházlánc az édesburgonyán és az avokádón teszteli első körben a lézeres technológiát. Még idén szeretnék bevezetni a lézerbélyegzett dinnyéket és néhány olyan terméken is ki akarják próbálni a technológiát, amelynek a külső héja is ehető. A lézer a külső héj pigmentjeit eltávolítva égeti be az információkat a gyümölcsökbe és zöldségekbe. A lézeres címkézés már 2009 óta bevett gyakorlat Ausztráliában és Új-Zélandon, az Európai Unió országaiban 2013-ban engedélyezték. A módszer persze nem használható minden terméken. A citrusfélék például képesek az öngyógyításra, ezért a lézerrel készített hegek pár óra alatt eltűnnének. Bizonyos esetekben pedig a csomagolásra azért van szükség, hogy a termék tovább megőrizze a minőségét. Néhány gyümölcsféle 8. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföldi 86 119 belföldi 262 293 belföldi 247 277 Citrom külpiaci 371 428 Spanyolország 288 452 Spanyolország 288 370 Körte belföldi 143 249 Olaszország 447 493 Olaszország 401 432 Banán külpiaci 289 356 tengerentúli 402 428 tengerentúli 428 462 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 8. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Zeller 180 200 330 398 600 400 326 Fokhagyma 1 340 1 200 1 450 1 149 2 200 2 000 2 009 Cékla 120 100 170 148 300 200 Paradicsom (gömb) 950 700 920 850 799 Sárgarépa 110 110 130 148 250 160 151 Petrezselyem 400 400 510 499 950 680 695 Vöröshagyma 73 70 155 148 200 200 164 Fejes káposzta (fehér) 75 100 170 148 250 200 163 Fejes káposzta (vörös) 130 160 280 349 380 350 248 Kelkáposzta 280 350 420 498 580 510 504 Kígyóuborka 900 850 650 1 000 850 799 Csiperkegomba 450 500 420 599 900 540 856 Laskagomba 650 580 889 1 450 700 1 294 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017. 8. hét) HUF/kg 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Kelkáposzta Petrezselyemgyökér Kígyóuborka Paradicsom (gömb) 2017. 8. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG FEJENKÉNT HÁROM FEJ SALÁTA (magyarmezogazdasag.hu, február 3.) A legnagyobb áruházláncok vásárlási korlátozást vezettek be egyes zöldségfélékre, amelyekből a déleurópai időjárás miatt hiány van. Egyes áruházakban vásárlónként csak három fej jégsaláta, illetve brokkoli vásárolható, hogy megelőzzék készletek túl gyors kifogyását. A helyi közétkeztető és vendéglátóipari vállalkozásoknak megtiltották a nagy mennyiségű áruvásárlást. A vásárlók a közösségi médiákon teszik közzé az üres zöldséges polcokról készített képeket, amelyeken tájékoztató áll arról, hogy a szokatlanul kemény spanyol tél miatt egyes salátafélékből hiány van, így kérik a vásárlókat, hogy személyenként legfeljebb három darabot tegyenek belőlük a kosarukba. Az őszi aszályt követő téli időjárás, a heves esők miatti áradások és a fagyok miatt súlyos károkat szenvedtek a zöldségállományok Spanyolország déli részén, ahonnan ebben a téli időszakban a brit zöldségellátás 80 százaléka származik. A spanyol zöldségés gyümölcsexportőrök szövetsége, a Fepex arra figyelmeztet, hogy több zöldségféléből egészen április elejéig hiány lehet. A legsúlyosabb kár a szabadföldi levélzöldségeket és salátaféléket, többek között a fejes salátát, a jégsalátát, az endíviát és a spenótot érte. Zöldségfélénként eltérő mértékű a terméskiesés, de átlagosan 30 százalékkel kevesebb spanyol árura lehet számítani. DÍJAZTÁK A LEGSZEBB KONYHAKERTET (agroinform.hu, február 22.) A Ments meg egy kertet! program keretében díjazták a legszebb konyhakertet. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter által 2016-ra meghirdetett Kertészkedés Éve programsorozatban a Földművelésügyi Minisztérium agrárszakképző intézményei is részt vettek. A díjazottaknak járó elismeréseket Román István, a tárca agrárszakképzésért felelős helyettes államtitkára, valamint Kovács Szilvia, A legszebb konyhakertek program ötletgazdája adta át. A Földművelésügyi Minisztérium 2016-ban Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepén hirdette meg a Kertészkedés Évét, melynek része a Ments meg egy kertet! program is. E program részt vesz A legszebb konyhakertek Magyarország legszebb konyhakertjei országos versenyben. A Kertészkedés Éve programsorozat célja, hogy a magyar emberek minél több zöldséget és gyümölcsöt termeljenek, vásároljanak és fogyasszanak. Román István köszöntőjében kiemelte, hogy a kezdeményezés célja elsősorban a kertészkedésre való ösztönzés és az ehhez szükséges tudás átadása, valamint a kert mint élőhely megőrzése. A programban a minisztérium 56 agrárszakképzési intézménye vett részt, melyek diákjai a projekt ideje alatt 76 kertet vontak művelés alá. A tanulók elsősorban azon kerteket kutatták fel településeiken, amelyek elhanyagoltak voltak vagy idős tulajdonosaik egyedül már nem tudták megművelni azokat. Néhány zöldségféle 8. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 57 86 belföld 154 185 belföld 154 216 Padlizsán külpiaci 855 927 Spanyolország 401 493 Spanyolország 493 617 Cukkini külpiaci 542 599 Spanyolország 370 432 Spanyolország 432 493 Zeller belföld 114 143 belföld 170 216 belföld 154 216 Fokhagyma külpiaci 1 069 1 426 Spanyolország 1 079 1 202 Spanyolország 1 079 1 233 Csiperkegomba belföld 446 499 Lengyelország 555 678 Lengyelország 462 771 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ KEVESEBB SZŐLŐ LESZ AZ IDÉN (mti.hu, február 18.) Kevesebb szőlő lesz idén a tartós fagy miatt mondta Brazsil Dávid. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára elmondta, csak rügyfakadáskor derülhet ki, pontosan mennyi szőlő élte túl a januári tartós hideget, de az biztos, hogy az idei szőlő mennyisége elmarad a tavalyitól. Hozzátette, azok a szőlőfajták, amelyeket a Kárpát-medencében nevelnek, általában mínusz 15-20 Celsius-fokig ellenállóak, ugyanakkor a tavaly nyári károk miatt a téli állapotuk nem volt megfelelő, nehezebben bírták a hideget. A szakmai szervezet úgy látja, az így károsodott gazdáknak akár két-három évnyi kieséssel kell számolniuk. BÍRTÁK A HIDEGET A VASI SZŐLŐK (agrotrend.hu, február 20.) Vas megyében enyhébbek voltak az év eleji éjszakák és hajnalok, itt nem okozott kárt a fagy. Pesszimista a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a tartósan fagyos január után, kevesebb lehet a szőlőtermés, kisebb a termőterület idén. Mínusz 12-13 Celsius-fok volt, az Alföldön volt mínusz 23 Celsius-fok is. Ott azért a szél is járt, nem volt veszélyes a fagy összegezte Jagodics Tamás borász a Borsmonostori dűlőben az egészséges tőkék között. Azt reméli, a tavasz napos és kellően csapadékos lesz, nem járnak úgy, mint tavaly. Akkor Szent György napja után jött a háromnapos fagy és gyakorlatilag nem tudtak szüretelni, teljesen elmaradt a betakarítás, minden elfagyott. Az biztos, hogy az idei januári fagyok nem okoztak kárt ezen a területen. Az Országos Meteorológiai Szolgálat havi éghajlati jelentése szerint Kőszegen mínusz 14,8 Celsius-fok volt a legalacsonyabb januári hőmérséklet, ennyit január 11-én mértek. Ezt a hideget még el kell bírnia az alvó szőlőnek, nem extrém fagy. Ugyanezt mondta el cáki szőlőjéről Stefanich Kornél. A borász szerint ebben a térségben nem beszélhetünk januári fagykárról. A kőszegi terület, sőt egész Vas megye szerencsés kivétel ebből a szempontból. Az extrém hideget kapott vidékeken viszont megtizedelhette a fagy az ültetvényeket. Nem a minőséggel lehet majd gond (arra még nagyon korai lenne jósolni), hanem a termőterülettel. A tartós fagy, amely több területen akár mínusz 20 Celsius-fok alatti hőmérsékletet is jelentett, elsősorban a mély fekvésű, fagyzugos szőlőterületeken okozott kárt. A károsodás persze nem egységes. Annak mértékét jelentősen befolyásolja az adott szőlőfajta hideggel szembeni ellenálló képessége, illetve az is, hogy milyen állapotban van a szőlőültetvény, és természetesen annak földrajzi kitettsége. Egyes fajták esetében néhány területen a termőrügyek kilencven százaléka is áldozatául esett a fagynak. A terméscsökkenés nagyságára nézve az lesz a döntő, hogy a mellékrügyek milyen mértékben károsodtak és azok mennyi termőképletet tartalmaznak. Ettől függ a szőlő regenerálódó képessége és ennek nyomán a szőlő-, illetve a bortermés. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa mind a szőlő felvásárlási árának, mind a borok árának emelkedésére számít 2017-ben. Jöhetnek még persze tavaszi (kora nyári) fagyok, akár jégverés, de aszályos hetek is keseríthetik a gazdákat. Azonban ha az év további részére a szőlő számára ideális időjárással számolunk, akkor Vas megyében lehet a legjobb a 2017-es bor de erre egyelőre még nagyon korai következtetni. Növénytermesztés 29
BOR NYILATKOZNIUK KELL A BORTERMELŐKNEK TEVÉKENYSÉGÜKRŐL A NAV-NÁL MÁRCIUS 10-IG (mti.hu, február 16.) Minden bortermelőnek kötelező bejelentenie március 10-ig, hogy április 1-jétől egyszerűsített adóraktári engedélyesként vagy kisüzemi bortermelőként kíván tovább tevékenykedni, a változás a termelők több mint 90 százalékának jelenthet könnyítést hívta fel a figyelmet a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT). A januártól hatályos új jövedéki törvény bevezeti a kisüzemi bortermelő kategóriáját, amely a várakozások szerint az eddiginél lényegesen egyszerűbb ügyintézést tesz majd lehetővé. Jellemzően a saját vagy vásárolt szőlőből, legfeljebb 1000 hektoliter mennyiségben bort előállító borászatok választhatják a kisüzemi bortermelő státuszt. Ezek a termelők 100 hektoliter palackos erjesztésű pezsgőt is készíthetnek, csak magyar szőlőt dolgozhatnak fel, és nem vásárolhatnak bort. A közleményben Légli Ottó, a HNT elnöke kifejtette, a kategória bevezetésével elsősorban a kis családi borászatok adminisztrációs terheinek csökkentése volt a cél, ezért nyújtották be javaslatukat a jogalkotóknak. Nyilatkoznia valamennyi borászatnak kötelező, március 31-ével ugyanis minden termelőnek automatikusan megszűnik az eddigi engedélye. A tájékoztatás szerint alapesetben a kisüzemi bortermelőknek jövedéki ügyekben ezentúl nem lesz kapcsolatuk a Nemzeti Adó- és Vámhivatallal (NAV), kivéve, ha uniós tagállamba kívánnak bort értékesíteni. Ilyen esetekben a NAV-tól kapott egyedi azonosító birtokában állíthatnak ki kísérőokmányt. Azok, akik egyszerűsített adóraktári körben maradnak, új elektronikus engedélyt kapnak a NAV-tól. Nyilvántartásukat a jelenlegi pincekönyvben vezethetik tovább, a hamarosan megjelenő új pincekönyvrendelet értelmében azonban ez a nyilvántartás is egyszerűbbé válik hangsúlyozta a HNT, hozzátéve, hogy javaslataik szerint a kisüzemi bortermelőknek várhatóan még ennél is egyszerűbb nyilvántartást kell vezetniük. Az új szabályoknak megfelelően kevesebb adatra lesz szükség az elszámolás leadásához is, és ezeket csak évente egyszer, a borpiaci év végét követően, augusztus 15-ig kell a termelőknek benyújtaniuk a hegybíróhoz. A termelői pezsgőt előállító, tároló termelőknek ezzel egy időben kell megküldeniük jövedékiadóbevallásukat a NAV-nak, és ekkor fizetik meg az adót is. 2017 A FURMINT ÉVE (Trade magazin, február 21.) A Furmint évének nyilvánította 2017-et a kormányzat, azzal a céllal, hogy felhívja a nemzetközi és a hazai piac, illetve a fogyasztók figyelmét az egyik legfontosabb őshonos magyar szőlőfajtára. A furmint olyan helyi fajta, amely méltó arra, hogy a magyar borágazatot képviselje a nemzetközi és a hazai piacon egyaránt mondta a Furmint Február programsorozat idei budapesti nyitórendezvényén a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borágazati ügyekért felelős miniszteri biztosa, Kiss Eliza. Azért éppen a furmintra esett a választás, mert Tokaj már a nemzetközi piacon is sikeres brand, és ott a furmint a vezető fajta. Magyarországon jelenleg 3951 hektáron terem furmint, ebből 3800 hektáron Tokaj-Hegyalján, de a fajta szinte mindegyik magyar borvidéken megtalálható már. A Furmint Február projekt 2010-ben indult el, és azóta mind több termelőt és érdeklődőt vonz a Vajdahunyad várba. A furminttal kapcsolatos általános kérdések megválaszolására, valamint márkanevének erősítésére vállalkozik a www.furmint.hu Minden, ami furmint oldal. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 7. hét 2017. 6. hét 2017. 7. hét 2017. 7. hét/ 2016. 7. hét (százalék) 2017. 7. hét/ 2017. 6. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 27 202 18 928 19 113 70,3 101,0 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 102 23 557 25 572 115,7 108,6 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2016 2017) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2016 2017 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2016. 7. hét 2017. 6. hét 2017. 7. hét 2017. 7. hét/ 2016. 7. hét (százalék) 2017. 7. hét/ 2017. 6. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 19 668 29 754 32 655 166,0 109,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 29 721 29 268 31 440 105,8 107,4 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS KÖRNYEZET- ÉS TERMÉSZETVÉDELEMRE 3540 MILLIÁRD FORINTOT FORDÍTHATUNK 2020-IG (FM Sajtóiroda, február 15.) Magyarországon soha nem látott mértékű támogatási forrás áll rendelkezésre környezet- és természetvédelemre. A 2020-ig tartó európai uniós költségvetési ciklusban 3540 milliárd forintot fordíthatunk erre a célra, például energiatakarékos technológiák támogatására, agrár-környezetgazdálkodásra, valamint vizes élőhelyek védelmére. A következő években a korábbinál jóval többet, közvetlenül mintegy 61,5 milliárd forintot használhatnak fel a nemzeti parkok természetvédelmi célokra. Idén négy nagy beruházás indul: a Kis-Balatonnál, a Dunakanyarban, a Körösvölgyben, illetve a Bükk keleti kapujában látogatóközpontok épülnek, amelyek az érdeklődők, a természetjárók százezreit képesek fogadni. Emellett mintegy százezer hektár védett terület természeti, környezeti állapota javulhat, hiszen élőhely-rehabilitációk, vízpótlás, vizes élőhely-rehabilitációk is szerepelnek a programban. GEMENC: ERDŐLÁTOGATÁSI TILALMAT RENDELTEK EL (magyarmezogazdasag.hu/teol.hu, február 17.) Február 1. és március 24. között teljes napszakra vonatkozó erdőlátogatási tilalmat rendel el a Gemenc Zrt. Ebben az időszakban 8 és 17 óra között látogatható helyek: a kisvasút megállói annak menetrend szerinti járataival; a töltés Keselyűs és Pörböly között gyalog és kerékpárral; a Bárányfoki, a Nyéki- Holt Duna, a Molnárka és a Keselyűsi tanösvény, valamint a Sárosi kilátótorony Keselyűs felől; Lassiból Malomtelelőn át a töltésig jelölt kék kereszt turistaút; a nagyrezéti Vadmegfigyelő az Ökoturisztikai Központból induló kijelölt gyalogösvényen; Baja-Dunafürdőtől a Vén-Duna partján a Cserta-Duna torkolatáig a kék sáv turistajelzés, valamint a zöld fa turistajelzés az ország legnagyobb kerületű fájáig; valamint a Bédai Vadászházhoz vezető bekötőút. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS EGYRE KEVESEBB A BELVIZES MEZŐGAZDASÁGI TERÜLET (NAK, február 20.) A Tiszán levonult a jeges árhullám, így hétfőre Magyarországon mindenhol visszavonták az árvízvédelmi készültséget. A belvíz miatt jelenleg tíz vízügyi igazgatóság területén, harmincnyolc szakaszon van érvényben készültség: ebből hét szakaszon másod-, harmincegyen elsőfokú a készültség. A belvízzel elöntött terület nagysága fokozatosan csökken, jelenleg 35 400 hektár, ebből több mint 18 ezer hektár vetés-szántó. Legnagyobb elöntések a Körösök és a Közép-Tisza vidékén vannak. A csapadékmennyiség előrejelzése alapján a legtöbb területen a belvízelöntés lassan, de tovább csökkenhet, illetve stagnálhat, a belvízzel elöntött területek jelentős növekedésére nem kell számítani. A NATURA 2000 MEZŐGAZDASÁGI TERÜLETEKEN TILOS A BELVÍZELVEZETÉS (NAK, február 17.) A Natura 2000 területen gazdálkodók ügyeljenek arra, hogy a Natura földhasználati rendeletben előírt szabályok megsértésének jogkövetkezménye a pályázati felhívásban rögzített mértékű szankció. Mivel az elmúlt hetek időjárása során több helyen is jelentős mennyiségű csapadék keletkezett, melynek következtében a belvízzel érintett területek kiterjedése megnövekedett, a Kamara emlékezteti az érintett gazdálkodókat, hogy a Natura 2000 gyepterületekről a belvíz elvezetése tilos. Azok, akik Natura 2000 területen gazdálkodnak, valamint a kompenzációs támogatás kifizetésében is érdekeltek, ügyeljenek arra, hogy a Natura földhasználati rendeletben előírt szabályok megsértésének jogkövetkezménye a pályázati felhívásban rögzített mértékű szankció. A belvíz gyepterületről történő elvezetését tiltó szabály megsértése esetén például a jogsértéssel érintett mezőgazdasági táblára eső támogatást 40 százalékkal csökkentve fizetik ki. VÍZGAZDÁLKODÁSI REFORMOT JAVASOL A MAGOSZ (NAK/MTI/Világgazdaság, február 21.) A vízgazdálkodás megreformálását és a precíziós gazdálkodás hazai elterjesztését tartja a legfontosabb feladatnak Jakab István, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek (Magosz) elnöke. Az érdekképviselet és az agrárgazdasági kamara stratégiai javaslata az, hogy a vízközművek működtetése közérdekből állami feladat legyen, és a vízhasznosításra, a vízzel való gazdálkodásra a gazdáknak egymással együttműködve legyen lehetőségük. Kiemelte: első lépésben a mostani 80-100 ezer hektárról minimum 500 ezerre kell emelni az öntözött területek nagyságát. Hozzátette: ha ezt nem sikerül meglépni, nem lesznek képesek végrehajtani a fehérjeprogramot, továbbá az ipari zöldségtermesztés és a gyümölcstermelés is lemarad a világpiaci küzdelemben. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS RÉZ- ÉS CINKHIÁNY OKOZTA PROBLÉMÁK A SZÁNTÓFÖLDI TERMESZTÉSBEN (Agroinform/Kwizda Agro Hungary Kft., február 20.) Az utóbbi évek eredményei megerősítették, hogy a hazai talajok többsége cinkből nem megfelelően ellátott, de rézhiánnyal számolhatunk a magasabb szervesanyag-tartalmú, homok, homokos vályog fizikai féleségű, valamint 7,5-8,0 kémhatás feletti talajokon is. A cinkhiány jellegzetes tünete a levelek érközi klorózisa, szélsőséges esetben a levéllemez teljes kifehéredése tapasztalható. Mivel a cink az egyik legfontosabb növekedési hormon, az auxin szintéziséhez is rendkívül fontos, hiányában torzulás, rozettásodás, törpe szártagúság is kialakul. Réz hiányában a növények növekedése lelassul, a levelek szürkészöldekké válnak. A kalászosok jellegzetes rézhiánya a fehérkalászúság, ami jelentős termésveszteséget okoz. A hiánytünetek megjelenésekor már igen jelentős terméscsökkenéssel kell számolni (40-60%), de nem elhanyagolható az a termésveszteség sem, ami ugyan látható tünetet nem okoz, de bizonyos élettani folyamatok már zavart szenvednek. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2017. JANUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/2. szám) Januárban a megfigyelt mezőgazdasági inputok közül csak műtrágyák iránt volt kereslet. A műtrágyák forgalma a tárgyhónapban megközelítette az előző év januárit, az értékesítési árak 10-30 százalékkal alacsonyabbak voltak, mint egy éve. Az előző hónaphoz képest a 2017. évi januári árak néhány százalékkal növekedtek, kivéve az NPK (15:15:15), aminek az átlagára 17 százalékkal csökkent a megfigyelt körben. A mezőgazdasági termelők részére értékesített műtrágya nitrogén-, foszfor-, káliumhatóanyag-tartalma 200 180 160 ezer HUF/tonna 140 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. 2016 2017 Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 12. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 35